ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. /Curd buns. Рецепты от Галины.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте :vk.com/club93481338
Приготовление смазки-красивая колеровка:
• Дрожжевые пирожки,приг...
Дорогие друзья, если Вы любите выпечку с творогом, обязательно приготовьте эти завитушки.
Мягкие, ароматные булочки , сладкая творожная начинка.... это так по домашнему вкусно.
Тесто:
200 мл. молока,
25 гр. прес. дрожжей ( 8 гр сухих ),
75 гр. сахара,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соли,
75 гр. слив.масла,
1 ч.ложка ваниль.сахара,
500-550 гр. муки.
Выход теста 980 гр.
Начинка:
600 гр. творога(жирность 9%),
75 гр. сахара,
1 яйцо +1 белок,
1 ч. ложка ваниль.сахара.
1 желток на смазку.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 минут.
Dough:
200 ml of milk, 25 g of pressed yeast,
75 g sugar, 2 eggs,
0.5 tsp salt, 75 g butter,
1 tsp vanilla sugar
500-550 gr flour.
Filling:
600 gr of cottage cheese (fat content 9%),
75 g sugar, 1 egg +1 protein,
1 teaspoon vanilla sugar.
1 yolk per grease.
Кремневый коврик для теста:nc.ggood.vip/d44m
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
А я,наконец,благодаря Вам,начала печь пироги.И они стали получаться.Либо я старею,либо Вы так доступно об'ясняете.Лучше второе.Спасибо Вам большое.Пироги у Вас самые вкусные.
Людочка,я думала теж саме!)))))
@@user-wl2lk4wv2h Аналогічно!!! Ватрушки, булочки, пиріжки та маковий рулєт - фантастика!!! Правда пиріжки я ліплю трішки по своєму, бо прості пиріжки у мене розповзаються по шву((( дякую і бажаю процвітання сім'ї та каналу!!!
С Галиной всё получается😇😊👍
Галина дорогая моя очень понравилось все, ты умница , но зачем перчатки?
Я очень рада, что попала на Ваш канал. У меня никогда не получались вкусные пироги. Благодаря Вам я теперь готова их печь каждый день, получаются очень вкусные. Пересмотрела много каналов, но только у Вас все очень подробно. Большое спасибо за Ваш труд.
В субботу пекла завитушки по Вашему рецепту- сказать,что это вкусно- не сказать ничего. Тесто воздушное,в меру сахар,начинка вкусная. Хочу это тесто использовать и для других булочек- очень,очень плнравилось. Спасибо за рецепт! Желаю успехов и млн подписчиков!!!
❤❤❤ ❤
Все Ваши видио смотреть одно удовольствие!! Вы ,человек на своём месте ,все так профессионально и с любовью !! Спасибо !
Одно слово - Профессионал!
@@swetlanawollert3110 T
Не знаю за что сказать спасибо в первую очередь: за профессионализм, за подачу, за искренность, или за Ваш, Галина, успокаивающий голос. Никогда не занималась дрожжевым тестом. Перелопатила интернет вдоль и поперёк в поисках правильного обучения и Бог подбросил мне ваш канал🙏🙏🙏 Теперь и я, как бабушка, пахну пирогами❗️🥖🍕🌭🥖 Б Л А Г О Д А Р Ю❗️ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕМ РОДНЫМ❗️ 👍👍👍
я делала по рецепту Галины булочки с заварным кремом, получилось бомбически )) Правда, не совсем хотела именно дрожжевое тесто с кремом, поэтому пришла вот специально за булочками с творогом. Само по себе тесто и в том рецепте просто изумительное
Ваш видео рецепт - смотрю как художественный фильм! Смотрю с удовольствием и, надеюсь повторить Ваш рецепт уже в своём исполнении! Искренне благодарю Вас за все Ваши рецепты сегодняшние и будущие,,!!!!!
,,,
Мне тоже очень нравится вас смотреть и слушать! Спасибо большое за вашу выпечку, красота и вкусно а!🍩☕
«Бесконечно можно смотреть на три вещи: горящий огонь, бегущую воду и на то, как работает другой человек» Спасибо за рецепт!
Приятно смотреть работу профессионала такой обмен своими знаниями и умением очень полезен нельзя не отметить. Конкретность. Без побочных эмоций слов жестов. Такие знания сразу же. Прилимпнут к слушателю
Умница
Тесто великолепное. Делала на этом тесте булочки с джемом, все получилось очень классно. Просто в Европе трудно найти классический в нашем понимании кефир, по этой причине подбирала рецепт на молоке. Прям радуюсь. Вы очень талантливая, здоровья вашим рукам.
Я тоже в Европе, у нас кефир есть, а вот с творогом проблема или зернистый для салатов или творожная масса.
Ну до чего же приятно смотреть на вашу работу с тестом, оно вас любит! Не всем это дано. Спасибо 😊 за прекрасные рецепты.
Josvainių gėlės
Галина Ивановна ,низкий вам поклон за этот и не только рецепт теста ,наконец-то у меня получилось тесто на булки ,как должно быть ,пирожки ,беляши я делаю тесто хорошее ,а вот на булки только сегодня ,внуки довольны ,а я так больше всех .Спасибо за ваш труд ,радуйте нас м дальше,здоровья вам
Случайно, канал выпал в рекомендованных. Теперь это самый любимый мой канал. Иногда готовлю, но чаще просматриваю, получая эстетическое удовольствие от вашего мастерства. Рецепты супер!!! Готовите супер!!! Даже без "тает во рту" 😅
И я испекла!!! Превосходные булочки! Тесто -просто прелесть! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
Посмотрела и поняла надо делать. Замес сделала на два «рулета» .Одна начинка сладкая яблочное повидло(из запасов «заготовка на зиму) ,вторая - творог+ брынза, зелень. Булочки получились с первого раза. Нежные, воздушные, ароматные . Вчера пекла. А с утра кофе с «завитком» , обалденно вкусно!. Лайк однозначно. Спасибо за рецепт, идею)))
Очень люблю выпечку с творогом 👍👍👍🌹🌹🌹
Галина,добрый день.Вам большое спасибо за все ваши рецепты.Выпечку делаю только по вашим рецептам. Всегда все отлично.Вы талантливый не только кулинар и кондитер,а и учитель.
Смотреть и слушать вас одно удовольствие, пользуюсь почти всеми вашими рецептами, спасибо вам большое
Благодарю за прекрасные булочки-завитушки творожные! Замечательная выпечка вкусная,воздушная и очень аппетитная!👍♥️🙏
Галочка,спасибо!Красивейшие завитушки,обязательно испеку.Здоровья Вам!
Испекла по вашему рецепту, получились очень вкусные и нежные таяли во рту😋 Спасибо за чудесный рецепт👍👍👍
Очень приятный голос , а главное ничего лишнего ,, 👍
Здравствуйте Галина! Очень редко пишу коментарии, но Вам хочу сказать большое спасибо за отличные рецепты. Мне особо нравится Ваша сдобная выпечка. Все получается просто супер после подробных подсказок. Спасибо за Ваш труд, процветания каналу, а Вам здоррвья и благополучия!
Как всегда, восхитительно!!! Дождаться пока они остынут - просто не возможно!!! Спасибо огромное🥰
сказать нечего, слов не хватает спасибо вам большое Галина за ваши шедевры, и за то что вы всегда расскажите все от а до я
Спасибо большое за рецепт! Творога у меня было 670 граммов, весь положила. И добавила цедру лимона и изюм. Вышло 12 больших булок. Такую съедаешь, и все, сразу спать… Вкусно очень. В следующий раз разделю тесто на большее количество булочек поменьше, чтоб не толстеть 😜😜
Булки это тайный враг. Я вчера пекла творожные кексы.. Сказать, что это вкусно, не сказать ничего. И съедите вы одну большую или две маленьких, суть дела не меняет...😊
Все ваши рецепты по дрожжевому тесту получаются с первого раза огромное спасибо за то что делитесь. Здоровья Вам!
Спасибо Вам огромное за чудесные рецепты! Завитушки получились восхитительные, нежные и вкусные.😉
Галина, смотрю Ваш канал с огромным удовольствием! Все, что готовлю по Вашим рецептам, получается очень вкусно! Большое спасибо за Ваш труд, жду новых видео!👍
Вы просто кудесница! Все ваши рецепты Чудо!!! Вы находка для нас! Всех вам благ, здоровья на долгие годы!!! 🥐🥐🥐🥯🥯🥯🍩🍩🍩🥮🥮🥮🍪🍪🍪Спасибо вам от всей души!!! 🤗🥰😘
Ваши видео вдохновляют, после просмотра начинаю печь и самое приятное, что все удаётся) Спасибо вам огромное!
Какая вы умница! Вас так приятно слушать и смотреть как вы работаете, я тоже люблю тесто, как говорят знакомые и тесто любит меня, но мне до вас долеко, я увас узнала много тонкости, спасибо вам, удачи .
Мастерица. Спасибо большое многому учусь у вас. Дай вам бог здоровья !
Супер булочки - замечательное нежное тесто и вкуснейшая начинка!!!
Спасибо,Галиночка за рецепт!!!Здоровья вам!
Резать ниткой, никогда бы не догадалась. Спасибо за рецепт, дай, Бог, Вам здоровья
Дякую!!!
Видно что человек делает все с любовью нежно и аккуратно тоже обязательно попробую
Галина, какая Вы мастерица! Пеку только по Вашим рецептам! Спасибо!
Спасибо что есть Вы и ваш канал!
Спасибо,Галина,что напомнили мне эти великолепные булочки моего детства,так пекли моя бабушка и мама, запах стоял на весь дом ,я с удовольствием спекла эти завитушки,они получились на славу!!!!
С большим удовольствием смотрю ваши видео, хотя практически ничего не пеку и не ем мучное. Вы большая молодец, спасибо вам за ваше великое мастерство.
Спасибо за ваши знания и отличные рецепты. Всем успеха.
Готовила сегодня по этому рецепту ❤Какие же вкусные они получились Тесто божественное воздушное Огромнейшее спасибо вам Галина Про пирожки с добавлением заварного тестам другая песня Готовлю уже не помню сколько раз Сегодня внучка с мясом захотела Пеку
Ой какие классные завитушки обязательно приготовлю спасибо. Скорейшего вам выздоровления ❤
Дуже доступно пояснюєте.Дякую
Спасибо за подробную и приятную подачу Ваших рецептов
Постоянно пеку такие булочки. В Санкт-Петербурге и Карелии они называются калинками. Это действительно вкусно.
Здоровья вашим ручкам,Как всегда рецепт замечательный.
Шикарно!, спасибо большое. Вы прекрасно рассказываете и объясняете,что к чему.
Очень красивые,аппетитные завитушки! Спасибо большое за рецепт! Всего самого хорошего!
Вы фантастический кулинар! По Вашим рецептам все получается! Спасибо!
Спасибо Галина за ваш труд. Здоровья вам и вашей семье❤
Большое спасибо за рецепт таких шикарных булочек,будем печь.
Галина, как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Красота и вкуснота!
Галя здравствуйте! Вы моя самая любамая мастерица! Благодаря вам у меня получается,не знаю почему,мне легко понять и запоминаю наизусть ваши рецепты,не нужно записывать,но переписываю т.к.за себя не ручаюсь !спасибо вам,ооочень все рецепты нравятся!
Девушка вы просто супер,молодец.Сразу лайк,без болтовни.Молодчина
Супер булочки! Лучший кулинарный канал! Спасибо Галина, многому у Вас научилась.
Как же приятно слушать и учиться.Ташенька,спасибо!
Волшебные завитушки! Спасибо за рецепт
Спасибо. Хороший рецепт,приятная хозяюшка.
Супер хозяюшка, всех земных благ Вам!!!!
Слушать и смотреть, одно удовольствие!!! Всё понятно и ничего лишнего, большое спасибо!!! Здоровья Вам!!!
Спасибо огромное за ваш канал, смотрю его с удовольствием и восхищаюсь Вашими шедеврами. Пеку только по вашим рецептам и все идёт на ура, съедается быстро и просят добавки. Спасибо огромное за Ваш труд.
Добрый день, уважаемая Галина! Хочу выразить огромную благодарность за данный рецепт. Булочки бесподобные. Думала, что идеальное тесто "Водолаз", ошиблась, по Вашим рецептам любая выпечка бесподобная. Спасибо за Ваш труд! ❤
Просто нет слов в этом бедном русском ... Истекаю слюной. Ватрушки это моё любимое блюдо! Спасибище огромное... Здоровья вам навеки
Не хочу обидеть других блогеров,но для меня Вы -лучшая.!!!Прекрасные рецепты,доступное объяснение и результат превосходит все ожидания.Спасибо большое,будьте здоровы.❤
Очень красивые кулинарные изделия. Спасибо за такую вкусную эстетику и, конечно, рецепты.
Спасибо огромное за рецепт вкуснейших завитушек.!!!
Галина! Это не завитушки! Это- песня!!! Спасибо за очередную интересную идею. Здоровья Вам и Вашим близким!
Сегодня испекла творожные завитушки. Тесто прекрасное, слов нет, но творог почему-то сильно повылезал, а снизу очень поджарился. Мне кажется лучше было бы испечь просто ватрушки. Но в общем получилось всеравно очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Случайно попала на ваш канал и не жалею. Вы очень хорошо рассказываете ясно, чётко, со всеми тонкостями....это великий дар. Я теперь всё время буду слушать вас и учиться вкусно готовить.
Я их приготовила ,это что-то божественное!!! Спасибо за рецепт и приятный голос!
Какая вы молодец. Булочки легко и просто.От меня лайк.
Завитушки получились отличные, спасибо большое за рецепт. 😋👍
Как всегда,шикарно! Спасибо за великолепные рецепты,Галина.Выше всяких похвал.
Спасибо за новый рецептик, с Вами всегда отличная выпечка
Так все кропотливо, детально объясняете. Просто грех не повторить за Вами. Спасибо
Зачем я подписалась на ваш канал Зачем вы все так подробно рассказываете Все получается супер ! Хочется пробовать новые рецепты Спасибо вам огромное !
Благодарю Вас за прекрасные творожные булочки!!!
Галина,с благодарностью смотрю ваши видео!Спасибо от души!
Галина вы Умничка! Очень хорошо готовите и главное вкусно😋
Огромная благодарность! Здоровья Вам.🙏👑💥
Огромная благодарность за Подробное обьяснение, за рецепты. Здоровья вам крепкого .
Очередной ваш шедевр. Не перестаю восхищаться вашим мастерством.
Галина спасибо за рецепт,а ещё за идею разрезать тесто ниткой 👍👌😋🤗💋
Галина, большое спасибо за очередной шедевр . Я, в прямом смысле , подсела на ваши творения. Очень часто пеку и именно по вашим рецептам.
Спасибо, Любовь, мне очень приятно.🍦 Готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊
@@user-kx5ni5kt9s Я почти всё попробовала печь из выпечки Галины и не было такого ,что бы не получилось .И без комбайна, в крайнем случае миксером .Хотя всю жизнь пеку. Здесь очень хорошо и доступно .
Спасибо умница! И смотреть и слушать - одно удовольствие. Верю, что и очень вкусно!Здоровья тебе и удачи!👍🌷
Огромное спасибо за рецепт! Он шикарный. Сегодня испекла завитушки. Тесто обалденное. Дай Бог вам здоровья, мирного неба.
Огромное спасибо!Рецепт просто шикарный.Вчера сдела завитушки по вашему рецепту,получились просто воздушные,очень вкусные,семья в восторге.Все просто,доходчиво,ОГРОМНОЕ СПАСИБО от всей моей семьи.
Замечательные булочки, здорово!!!!
Как всегда все было на высшем уровне. Спасибо большое.
Супер, как всегда.Здоровья...здоровья..здоровья...
Спасибо за рецепт! Много раз уже готовила, и на удивление ничего не меняла в рецепте! Вкусно!👍👏
Вы столько рецептов знаете и один лучше другого ,смотрю и восхищаюсь Вами ,так легко и играючи все делаете ,все такое красивое и вкусное .Пост закончится обязательно испеку по Вашему рецепту булочки.Голос у Вас такой спокойный и приятный ,хочется смотреть и учиться у Вас мастерству видео -уроки у Вас самые лучшие на Ютубе.
Приятный спокойный голос.
Рецепт просто суперрр... Всё получилось бесподобно... 👏👏Ооочень вкусно.. Булочки как пух! Спасибо за рецепт 🙏🙏🙏
Благодарю вас, дорогая,за ваши умения и знания, доброту души!
Галя,огромное спасибо за рецепт.Благодаря Вам научилась печь из дрожжевого теста,ещё раз СПАСИБО!!!
Спасибо, супер. Слов нет, один восторг. Здоровья вам и удачи во всём, мира и добра. ❤❤❤
Как я рада что попала на ваш канал. Вы чудесный учитель. Всё замечательное. Спасибо вам 👍 🌹
Галочка-спасибо,спасибо ,спасибо за рецепт и подачу урока!
Спасибо большое! Красота! За секретик разрезать ниткой спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!! Действительно очень вкусно и интересно! Приятно смотреть, учиться и готовить!
Это просто, чудо! Вы, молодец! Голос убаюкивающий! Всегда учусь у вас! Будьте здоровы!!!!! Спасибо!!!!
Галина ,огромное спасибо за ваш труд ,этот рецепт ваших завитушек стал одним из любимых ,вы гений в своем деле ,я рада что попала на ваш канал ,дай Бог вам здоровья !!!💯👍