ЛИМОННИК или Самый Вкусный Лимонный ПИРОГ
Прекрасный лимонный пирог!
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Самый вкусный лимонный пирог или Лимонник ( форма 30*22 см, или диаметром 28 см)
Тесто:
320 г муки
150 г сметаны 15-20%
150 г сливочного масла
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
Начинка:
1 лимон ( 100 г)
200 г сахара
Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35...40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#лимонный_пирог #лимонник #Шобутинская #пирог
Спасибо Вам большое! Приготовила и получилось изумительно вкусно 😋 Мягкий, нежный, а начинка бомбическая! Очень понравился лимонный пирог✔🎶
Р
это не торт, а пирог 😅
Начинки не маловато?
Олечка, извините, хотела внести небольшую подсказку, если в лимонную смесь добавить десертную ложку крахмала( кукурузного, картофельного можно поменьше) то получится ещё вкуснее и начинка будет держать форму и при разрезании не вытекать. Всем удачи и благополучия на кухне.
Для этого пирога крахмал не нужен, начинка не вытекает, потому что её не так много.
Я тоже добавляю крахмал кукурузный ), но пеку с тремя такими лимонами , очень их люблю . После выпечки, начинка застывает и получается как мармелад .
Юз
А можно вместо масла маргарин
Спасибо за совет.
Наконец то я нашла этот рецепт. Такой лимонник пекла моя прабабушка через день. Ее уже 35 лет нет с нами, а я до сих пор помню этот вкус и аромат , несмотря на то что была совсем ребенком . Спасибо, Оленька.
Я готовлю по этому рецепту с 1980 года. Меня научила свекровь . Вот даже негде свои 5 копеек вставить! Вы все сделали в точности , как в старом рецепте . Наш любимый пирог.
Доброе время суток! Хотела спросить, а в тесто сахар добавлять не надо?
@@user-xe9gt5gc2i если вы меня спрашиваете - я не добавляю. Тесто не сладкое , начинки хватает Сверху я посыпаю сахарной пудрой , но это скорее для красоты
@@user-xe9gt5gc2iнет, он и так будет сладким!
@@user-xe9gt5gc2iв тесто сахар не нужно добавлять, сверху можно сахарной пудрой посыпать. Вообще это старинный рецепт песочного пресного теста , он очень хорош и для пирогов с капустой и с мясом, и для сладких. Я, например, делаю начинку из кураги, смешанной с яблоками. Курагу предварительно заливаю кипятком и немного протушиваю чтоб мягкой стала. А яблоки свежие добавляю
А можно вместо сливочного масла добавить растительное? Ответьте кто-нибудь, пожалуйста
Уже очень много лет наша мама печёт этот пирог по точно такому же рецепту , ни больше ни меньше !!!!!! Обожаем его всей семьёй !!! Спасибо большое что выложали этот рецепт, пусть как можно больше хозяюшек знают о нём !!!!!!! Это Очень просто и Очень вкусно !))))
Ольга, очень рада, что нашла ваш канал. Редко встретишь такое короткое, четкое и грамотное объяснение. Спасибо за хороший русский язык, без уменьшительных суффиксов и сюсюканий со зрителями. Успехов!
Методом научного тыка выяснила, что если лимоны заморозить, то потом их можно целиком использовать в такие пироги и никакой горечи нет. Размораживаю, вынимать косточки и готовлю как по рецепту. (Муж по дешёвке купил мешок лимонов, и куда их? Заморозила, теперь отличные лимонники пеку!) За рецепт теста - спасибо!❤
Спасибо
Очень вкусный пирог, когда-то назывался не просто Лимонным, а Царским.) Ольга, Вас приятно слушать и смотреть, Ваши рецепты у меня всегда получаются! Благодарю!
Точно так пеку "апельсинник"😊 Получается очччень вкусно. Попробуйте, не пожалеете, кто любит апельсины. Удачи и доброго здравия всем хозяюшкам, Олечке спасибо за прекрасный ролик.❤
Апельсины тоже со шкуркой варите?
Далала всегда с невареными лимонами. Горечи нет. Апельсины горчат.
у апельсин мало кислоты и пирог получается пресным. попробовали не то.
Мне тоже больше нравится начинка из апельсина, лимонная начинка горчит, у лимона надо убирать белую мякоть под цедрой.
Тесто делаю без сметаны и соды, только масло, мука и щепотка соли. Лимоны немного проварить, прокрутить в измнльчителе с сахаром, добавить столовую ложку кукурузного крахмала. Выпекать. Лимонник охладить ночь. Начинка схватывается, становится каа мармелад, не течёт и очень вкусная.
Дайте пожалуйста полный рецепт, как вы готовите
@@user-ld8hu1up3v 250г сливочное масло, мука сколько возьмёт тесто и щепотка соли. Замесить тесто. Лимон 2 штуки немного проварить целиком, измельчить в измельчителе с сахаром по вкусу. Начинку готовлю заранее, оставляю в холодильнике, тогда она схватывается с сахаром и становится как мармелад. Тесто раскатать, в начинку добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Выпекать. Готовый лимонник оставить под полотенцем на ночь. Утром нарезать как нравится. Очень вкусно. Любимый пирог❤️
@@user-yb1su4zz6tотэ
@@user-yb1su4zz6t А можно заменить растительным маслом? Сейчас сливочное масло как маргарин
@@GulyGuly-vw5lq нет, я не пробовала 😂
Девочки вот только что испекла . Только начинка другая . Это восторг !!!! Угостила друга , так теперь замуж берет 🤭🤭🤭🤭
А вы согласны???
Бегите! Пусть сам себе готовит! Мужики они хитрые!
Душа просит продолжения истории😊😊😊
Оля, какая помощница уже большая! Она - самый лучший дегустатор твоих вкусняшек!
Знакомый с детства рецепт! Спасибо что напомнили! В семье его называли и Немецким, и Швейцарским. Все очень его любили и передавали рецепт по наследству. А теперь открыл интернет и вот пожалуйста- как встреча с детством. Надеюсь, что ваша дочка тоже его будет печь!
Оленька, сердечно благодарю за прекрасные рецепты, за лаконичность, за Вашу теплоту и доброту!🙏❤🌹
Каааак вкусно, не передать. Тает во рту. Ничего не меняйте в рецепте, и крахмал не нужен. Рекомендую, приготовьте пожалуйста. Лёгкий, бюджетный рецепт.
Поддерживаю, крахмал не нужен. Когда пирог остынет, лимон не будет вытекать.
Пирог как песня! Так люблю лимонную выпечку! Спасибо большое! Олечка!
Быстро, вкусно и ароматно! Спасибо, Оля за хороший рецепт!!!
Не вздумайте готовить этот торт! Иначе родственники будут просить приготовить его каждые выходные!!!))) Оля, браво!
Не переживайте, никто не попросит. И даже в гости больше не придут, чтобы этой фигней не кормили 😂
@@user-wp7hx1fe2vешьте сладкое. Вам будет полезно Очень желчь из вас прет
это пирог, а не торт
Меня научили его делать в 1980 году и с тех пор я готовлю на Новый год его как обязательную программу ❤
@@user-wp7hx1fe2vСогласна с Вами.Достали уже этими примитивными пирогами,хотя даже пирогом эту фигню назвать сложно
Я тоже давно готовлю по такому рецепту,только вторую маленькую часть теста отправляю в морозилку,потом натираю поверх начинки,тогда внешний вид пирога смотрится еще красивее.
Ага,я тоже так больше люблю когда из морозилки натрешь на тёрке,он намного нежнее..
Большое спасибо за совет❤
А в начинку только один лимон кладете?
@@alisabatterfly6526 нет,1 лимон с цедрой (косточки убираем)+1 стакан сахарного песка+по желанию 1ложку крахмала.Пропустить через блендер(я так делаю)или натереть на терке.
А тесто также делаете? В таких же пропорциях? А то мне кажется , может на такое количества теста положить 2 лимона
Помощница- просто прелесть!!! Всем счастья и здоровья!!! Ждём новых рецептов!!
Замечательный рецепт! У нас в семье есть похожий, мама и бабушка стряпали. Правда, нечасто. Я тогда была ещё маленькая. А когда я стала сама такой стряпать- я заметила, что такая начинка- не всем для желудка подходит... У меня повышенная кислотность, и желудок побаливает, когда такой пирог поем... А ещё- на наш пирог я стала делать посыпку- штрейзель. Крошки из смеси муки, масла и сахара, в равных частях. Вкусно! 😋
Хороший рецептик, простой и вкусный, то,что надо!
Оленька,поздравляю Вас и Вашу доченьку с праздником!Желаю Вам здоровья,весеннего тепла,хорошего настроения,процветания Вашему каналу! Спасибо за Ваши прекрасные рецепты!Благодаря Вашим рецептам во многих домах наступает праздник,уют,который не возможен без запаха пирогов! Пусть Ваш канал процветает,новых Вам кулинарных идей~
Дорогая Оля!!, ОГРОМНОЕ Вам спасибо за прекрасный рецепт!
Благодарим Оля за рецепт аппетитного и уверена вкусного лимонника. Всего вам доброго.
Спасибо за приятные эмоции!, это наша любимая семейная выпечка из детства. Мы считаем его нашим семейным рецептом, только я каждое печенье обваливаю ещё в сахарной пудре. Это действительно, один из самых вкусных рецептов выпечки.
Вы супер. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ за вкусный и прекрасный рецепт🙏👍👣
Спасибо, Оленьа, за рецепт лимонника именно в твоем исполнении!👍👍💯💯❤️❤️
Конечно, лайк ! Такая дегустатор пирога вдохновляющая, сразу приготовить захотелось😊
Спасибо Вам , Оленька, за чудесный рецепт пирога 🙏
Дочка,просто чудо,как хороша!Пирог ,думаю,вкусный
Вкуснятина!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
В выходные обязательно приготовлю. Большое спасибо вкусный за рецепт! ))
Спасибо, Олюшка. Всё великолепно,- как всегда. Уже доедаем, такой вкуснючий, такой ароматный, пирог. Здоровья всем, мира и добра.🌹🌹🌹
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецептик!!!
Объязательно испеку,у меня все получается по вашим рецептам!! Будь счастлива маленькая красивая девочка.Одно удовольствие смотреть на вашу чудную девочку!! Удачи вам!!
быстрый и простой рецепт. Получилось очень вкусно ! Обожаю выпечку с лимоном. Спасибо за рецепт ! ❤️
Оленька, так мечтала испечь лимонник, а тут Ваш рецепт! Все- таки мысль материальна. Спасибо, Вам большое за детально проработанные рецепты. Печь по ним - одно удовольствие!
У меня давно спрашивали рецепт лимонника)
Лимонник очень хорошый. А девочка красавица.
@@Olga_Shobytinskay kzhead.info/sun/asqDcbOLfqOgeWg/bejne.html
Спасибо за рецепт! Обязательно испеку. Обожаю лимонную выпечку!
Спасибо Олечка.Рада встрече с Вами.Обязательно попробую❤
Оленька! Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила очень легко и быстро, а, главное, очень вкусно!❤
Чудесный пирог!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Вы лучшая.
Спасибо за рецепт, хороший вариант десерта!👌👌👌👌
Оля спасибо за рецепт.Как всегда вкусняшка!
Огромное спасибо за рецепт, будем готовить и наслаждаться.
Как просто,доступно без лишних ,ненужных слов ,все преарасно!!@ Благодарю,давно уже не слышала нормальных людей!!!!!❤
Даа, это очень вкусно! Давно пеку по такому рецепту!!! 🥰🥰🥰
Спасибо Вам за рецепты 👍🏽 Все очень красиво и вкусно , обязательно тоже попробую приготовить 😀
Благодарю за рецепт. Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!Многое готовила все идеально получается,обожаю красный бархат, ваш рецепт самый наивкуснейший !!!
Попробовала этот рецепт) получилось божественно! Очень понравилось, песочное тесто и начинка немного кислая и лимонная))) идеальное сочетание. Спасибо за рецепт!
ооо! это пирог моего детства)) обожаю! спасибо за видео! рецепт до сих пор наизусть помню!
Самый вкусный лимонник, из всех которые я пробовала.Оля, СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт ! Супер !
Спасибо огромное за рецепт.Получилось безумно вкусно,в меру сладко!Очень понравился рецепт!Все близкие были в восторге!!!
Рецепт изумительный , легко готовится, и выходит не дорого. Сегодня приготовила, рекомендую! Спасибо Олечка!
Мой муж обожает такой 🍋 ик. Просто и о-ч-е-н-ь вкусно! Спасибо, что поделились.
Как же я люблю Ваши рецепты! ❤спасибо! И Ваша малышка - прелесть! 💞
Давно искала этот рецепт. Спасибо большое!
Благодарю.Будьте счастливы.Всем Мира и добра.❤
Точно, самый вкусный лимонник, тесто идеальное, слоистое и рассыпчатое!!!! СПАСИБО🙏,
Уже готовила 2 раза 😻😻😻😻 влюбилась в этот пирог . Начинка не вытекает, все отлично 👍
Отличный рецепт лимонного пирога. Спасибо вам большое
ООО, КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!! ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКОЙ АРОМАТ ШЁЛ ПО КУХНЕ.... 😋😋😋😋😋😋😋😋СПАСИБО, ОЛЕНЬКА, ЗА РЕЦЕПТ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ЭТОТ ПИРОГ, ПОРАДУЮ СВОИХ ДОМАШНИХ.... 👍👍👍👍👍👍👍👍
Именно это тесто делала моя бабуля..как давно это было..лет 50 назад..искали мы рецепт...огромное благодарю🌹🌹🌹🌹🌹
Очень простой в приготовлении и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ пирог!!! Спасибо Вам за рецепт!
Ольга спасибо за вкусный рецепт.
Аппетитно выглядит. Обязательно попробую испечь. Спасибо
Давно искала такой рецепт. Большое спасибо. Сохранила.
Я испекла, это невероятно вкусно, записала в любимые рецепты, спасибо Вам!
Добрый вечер, Ольга 😊 Спасибо Вам большое за рецепт вкусняшки, замечательный пирог, супер 💯👍
Огромное,огромное спасибо Оленька за ваши чудесные рецепты, за ваш труд!!! Очень много раз готовила по вашим рецептам и всегда получался отличный результат. Желаю вам и вашей семье всего самого самого хорошего. Очередной прекрасный рецепт,который обязательно нужно приготовить.👍👍👍
Спасибо за вкусный рецепт
Шикарный рецепт. Спасибо большое вам. Буду готовить. 😊
Спасибо за видеоролик. Особая благодарность за краткость изложения. Рецепт очень хороший
Обожаю лимоны... Обязательно приготовлю по вашему рецепту этот пирог... Благодарю за рецепт 😋😋😋...
Ещё пробовала печь этот пирог с кислым густым вареньем , тоже вкусно !
Оленька, спасибо за такую нежную вкуснятину. Обязательно испеку.
Это очень вкусный пирог. Потрясный рецепт. Огромное спасибо.
Спасибо большое Оля!
Благодарю. Довольно просто. Обязательно сделаю.
Приготовила...как же это вкусно!у вас очень хорошие рецепты,просто суперрр!)
Спасибо большое за вкусный пирог 👍👍👍
Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо Оля за вкусноту ваших изделий, за вашу добрую и красивую улыбку. 🌹💖
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!❤
Проверенный временем рецепт ! Давно пеку по этому рецепту ! Ещё с курагой вкусно тоже !
Пирог очень аппетитный, 👍👍👍Спасибо большое за рецепт 💐💐💐ОТЛИЧНОГО ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ 💖💖💖🌷🌷🌷
Классный рецепт, благодарю Ольга😍 Я добавила два больших лимона - вкуснотища нереальная😘
Олечка,какая вы молодец,просто ясно,никаких лишних слов,нникогда вас раньше не слышала,тепеть буду смотреть!!!!❤❤❤
Давно искала этот рецепт. Спасибо!
Оленька, спасибо Вам огромное.!!!🤗
Ваши ручки всегда слушается тесто😊,прямо какое-то волшебство (удачи вам и новых рецептов нам от вас)
Твой "дегустатор" просто молодец, ест всё что мама готовит👍👍👏👏😘
Оля, спасибо за рецепт. У меня мама такой в детстве пекла.
Вкуснятина! Спасибо!
Благодарю за рецепт обязательно попробую
Супер!!! Спасибо ⚘⚘⚘ Всё есть дома, пошла печь 🐝
Готовлю по Вашему рецепту осетинские пироги с мясом, с картошкой !!! Спасибо большое !!! Этот рецепт офигенный и тоже полюбится моей семье !!! Всем удачи !!! Всех люблююю !!!😘😘😘