⬇️ РЕЦЕПТ. СОХРАНИ ИДЕЮ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ В Телеграм пишу про Осознанное питание. Переходи по ссылке в шапке профиля. Шоколадный кулич с крем-чизом Тесто: 500 г муки 35 г какао 130 г сахара 2 яйца 240 мл молока 8 г сухих дрожжей 110 г растительного масла 100 г горького шоколада щепотка соли Смешать яйца с сахаром. Добавить тёплое молоко и масло. Перемешать. Добавить муку и какао, а после соль и дрожжи. Хорошо вымешать тесто. Затем добавить шоколад и перемешать ещё раз. Накрыть ёмкость пищевой плёнкой и убрать на расстойку в тёплое место на 1,5-2 часа. Я убираю в духовку при 40°С. Разложить тесто по формочкам - чуть меньше половины. Оставить на 20-30 мин в тёплом месте. Выпекать 30 минут при 170°С. Это на размер формы 8×8 см Дать остыть. Срезать верх. Убрать серединку и наполнить кремом. Крем-чиз 200 г сливок 33% 200 г творожного сыра 4 ст. л. сахарной пудры Охлаждённые сливки взбить с пудрой. Как только масса увеличиться примерно в 2 раза, постепенно добавить сыр и взбить до однородности. Верх кулича вернуть на место. Полить глазурью. Глазурь: 2 белка 140 г сахара (1 часть белка+2 части сахара) Белок с сахаром подогреть на водяной бане до растворения крупинок сахара. Взбить миксером пару минут. Украсить по желанию. У меня декор из соломки, маршмеллоу и сахарной пудры. Как его сделать подробно покажу в следующем ролике. Приятного аппетита😘
@olesyashabanova16 күн бұрын
Вы большая умница ❤Продолжайте делиться своими рецептами 😊
@user-qx4xt3zz2w14 күн бұрын
Спасибо за поддержку❤️
@olesyashabanova13 күн бұрын
😢😢😢🎉😊❤
@user-xb2ki5ok5c13 күн бұрын
Если надо, чтобы вкусный, то зачем он должен быть обязательно куличом. Не компрометируйте шоколадым тестом "пасхальный кулич"
⬇️ РЕЦЕПТ. СОХРАНИ ИДЕЮ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ В Телеграм пишу про Осознанное питание. Переходи по ссылке в шапке профиля. Шоколадный кулич с крем-чизом Тесто: 500 г муки 35 г какао 130 г сахара 2 яйца 240 мл молока 8 г сухих дрожжей 110 г растительного масла 100 г горького шоколада щепотка соли Смешать яйца с сахаром. Добавить тёплое молоко и масло. Перемешать. Добавить муку и какао, а после соль и дрожжи. Хорошо вымешать тесто. Затем добавить шоколад и перемешать ещё раз. Накрыть ёмкость пищевой плёнкой и убрать на расстойку в тёплое место на 1,5-2 часа. Я убираю в духовку при 40°С. Разложить тесто по формочкам - чуть меньше половины. Оставить на 20-30 мин в тёплом месте. Выпекать 30 минут при 170°С. Это на размер формы 8×8 см Дать остыть. Срезать верх. Убрать серединку и наполнить кремом. Крем-чиз 200 г сливок 33% 200 г творожного сыра 4 ст. л. сахарной пудры Охлаждённые сливки взбить с пудрой. Как только масса увеличиться примерно в 2 раза, постепенно добавить сыр и взбить до однородности. Верх кулича вернуть на место. Полить глазурью. Глазурь: 2 белка 140 г сахара (1 часть белка+2 части сахара) Белок с сахаром подогреть на водяной бане до растворения крупинок сахара. Взбить миксером пару минут. Украсить по желанию. У меня декор из соломки, маршмеллоу и сахарной пудры. Как его сделать подробно покажу в следующем ролике. Приятного аппетита😘
Вы большая умница ❤Продолжайте делиться своими рецептами 😊
Спасибо за поддержку❤️
😢😢😢🎉😊❤
Если надо, чтобы вкусный, то зачем он должен быть обязательно куличом. Не компрометируйте шоколадым тестом "пасхальный кулич"
Это не кулич, а какая то плюха