Easy and delicious chicken kofta kebab stir fry! With an amazing sauce!
Easy and delicious chicken kofta kebab stir fry! With an amazing sauce!
صاجية كفتة كباب دجاج سهلة ولذيذة! مع اروع صوص!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
(600g) Minced chicken
One onion (150g, grated, water strained)
One fourth of a cup Parsley (10g)
Three Cloves of garlic (12g)
Two tbsp Breadcrumbs (49g)
One tsp Cumin
One tsp Paprika
Half a tsp Black pepper
Salt to taste
Instructions:
Combine minced chicken, grated onion, parsley, garlic, breadcrumbs, cumin, paprika, black pepper, and salt in a bowl.
Wet hands, shape mixture into kebabs using a kebab stick, and place on oiled parchment paper.
Refrigerate kebabs for 30 minutes.
In a pot with vegetable oil, sauté tomatoes, hot peppers, garlic, salt, and black pepper for 5 minutes.
Add one fourth of a cup of vinegar, blend into a smooth sauce, and set aside.
Sear chicken kofta until golden brown, then cover and set aside.
Reduce oil, sauté onion, bell peppers, garlic, salt, and black pepper.
Add diced tomatoes, return kofta to the pan, and cook for 10 minutes.
Garnish with parsley and serve the chicken kofta with the prepared sauce, ideal with bread or rice. Enjoy!
المكونات:
(600 جرام) دجاج مفروم
بصلة واحدة (150 جرام، مبشورة، مصفى من الماء)
ربع كوب بقدونس (10 جرام)
ثلاثة فصوص من الثوم (12 جرام)
ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز (49 جم)
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح للتذوق
التعليمات:
يُمزج الدجاج المفروم، والبصل المبشور، والبقدونس، والثوم، وفتات الخبز، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح في وعاء.
بأيدٍ مبللة، قومي بتشكيل الخليط على شكل كباب باستخدام عود الكباب، ثم ضعيه على ورق زبدة مدهون بالزيت.
ضعي الكباب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في قدر مع الزيت النباتي، تُقلى الطماطم والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق.
أضيفي ربع كوب من الخل، واخلطي للحصول على صلصة ناعمة، واتركيها جانبًا.
تقلى كفتة الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تغطى وتترك جانباً.
يُقلى البصل، والفلفل الرومي، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
تُضاف الطماطم المقطعة، وتُعاد الكفتة إلى المقلاة، وتُطهى لمدة 10 دقائق.
تزين بالبقدونس وتقدم كفتة الدجاج مع الصلصة المحضرة، لذيذة مع الخبز أو الأرز.
#delicious #tasty #yummy
#kofta #cooking
ماشاء الله..اللهم صل على محمد يعطيك العافية، جدا رائع..
ماشاءالله عليج والله يعطيج العافيه على هل الطبخات الحلوه والطيبة 👏👏👏👏👏
اجمل قناة واروع شيف على الأطلاق احب قناتك لأنها تخلو من الموسيقى ولجمال التصوير ولذاذة الطبخات الرائعة الله يوفقك ويبارك فيك أختي الفاضلة..
ماشاءالله هجربها ويارب يطلع طعمها حلو❤
الله يعطيك صحه يسلمو الأيادي
بارك الله فيك والله يرزقك من واسع فضله
حبيته طبق جدا وشهي يسلمو الأيادي الف عافية شكله رؤعة ❤🎉🎉
اللهم صلي على محمد وٱله محمد تسلم الايادي سوف نعملها على فطور رمضان الكريم
ماشاءالله عليك تبارك الرحمن تسلم يديك طبخاتك كله تمام الله يعطيك الصحة والعافية ❤
ما شاء الله..... يعطيك ألف عافية ❤
ماشاء الله عليكي فنانه بكل حاجه❤ ربي يحفظك
يعطيكي الف عافية من زمان وانا بتابعك شغلك منظم ، أدوات المطبخ نظيفة ومرتبة، وتشتغلي بكل إتقان . ماشاء الله عليكم ❤
أروع صاجية تسلم أيدك👏🏻💐👍🏻🌹
تبدو شهية ساجربها باذن الله يعطيك العافية
الله يعطيك صحه وعافيه
اتمنى أن تستمري في هذا الابداع شكراً
يمي يمي 😋تسلم الايادي ❤
Ma Sha Allah bohot khub. Must try recipe
تسلم الأيادي شكلها 😋😋 جاري التجربة ان شاءالله. الله يعطيكِ العافية.
ماشاء الله تبارك الله على طبخك الحلو الجميل يشهي مره مره مره
سلمت يداك وكتب الله أجرك .
جزاك الله خيرا وبارك فيك يارب احسنتى
الف صحه وهنا وعافيه مشاء الله
شكرا على هذه الوصفة الرائعة
ماشاء الله بباؤن عليه طبق لذيذ بصراحة انت فريدة فى محتواك .اللهم نصرك لأهل غزة ومجاهديها.👍👍👍🇪🇬🇪🇭
Ma sha Allah aachi recipe ❤
في كل الموائد العالمية لايوجد أطيب من النكهة الشرقية وخاصة من الأيادي اليمنية بارك الله فيكي اختي العزيزة .
❤ماشاء الله تبارك الله
Excellent as always! Thank you!❤
رهيبه سلمت الايادي
ربنا يحسن مابين ايدك❤
MashAAllha nice recipe
Thank you so much for sharing your recipes I really love the spices that you use in your cooking
Thanks Chef 🧑🍳 your food looks so delicious 😋
تسلم يدك ربي يحفظك
رائع جدا يعطيك العافية ❤
الله الله على وصفاتك ما شاء الله. يعطيك الصحة ❤️🌹🇩🇿
الله الله عالمي
Ma sha allah ❤❤
ما شاء الله تبارك الله
جميله ولذيذه وتسلم الايادى❤
شو هاالجمال يشهل كتير
تسلم ايديكي فعلا اطيب كفتة ان شاء الله ح جربا متابعتك من سنين اكلك ولا اطيب من هيك من سورية
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك ❤❤❤❤تسلم ايديك وعيونك ياشيف
Masha Allha❤❤
شي فاخر صارحه رح اجربها
Yemen you make us proud ❤
تسلم دياتك
الوصفه سهلة وجميلة تسلم ايدك
جدا سهله وحلو طريقة حمسة الخضار
تسلم ايدك يابنتى ربنا يبارك فيكي يارب
Ficou maravelhoso adorei
تسلم ايدك حبيبتي ❤❤
Me encanto esa receta , se ve deliciosa y la voy a preparar , gracias , bendiciones😊
MA SHA ALLAH Looks Delicious
Ma sha ALLAH ♥️ Very nice recipe 🥰🤤🤤🤤
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
ماشاء الله عنك بدي اجربها
As always peaceful cooking
تسلم ايدك وبالف هنا وشفا
بارك الله فيك انا من ليبيا
مشاالله ٢ اوصفه 👍 شكلها حلو واكيد طعمه يجنن ربنا يحفضك ويبعدك من العين والحسد . انا من اليمن
ماشاءالله يشهي
Hvala za prekrasan recept ! Jako mi se dopada.👌👌👌🥒🥬👌😊😊😊🇷🇸🇷🇸🇷🇸👍
عاشت ايدج🇮🇶
Se ve exquisito gracias por compartir tus maravillosas recetas Dios bendiga tus manos 👌👍😋😋😍♥️♥️🌲🌲
تسلم إيدك ي حببتي ❤❤❤❤
رووووووعة تسلم يدك
Ma Sha Allah your food looks so yummy
جميلة ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر
الله ع الجمال ريحتها جميلة والله شهية ولذيذة كمام تسلم ايدك نزلتها وجربها بإذن الله ضروري وحبلغك
Mashaallah definitely delicious ❤
MashaaAllah
МашааЛлах. Красиво!
تشهي يعطيك الصحة
رائع وذوق ودقة وسهولة واختصار وقت احسنتم 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻😂
Looks yummy. inshaAllah will try. Sallahu Alhewasalam.
روعه تسلم الايادي
تسلم ايدك . جميله
ياعطيك الصحة يشهي اختك من الجزائر
Looks delicious.
Masha Allah great Sharing ❤❤❤
لاول مرة اعرف انكم تستعملون نفس التوابل لبنستعملها مطبخكم يشبه مطبخنا وحتى الطريقة نفسها برافو طلع يهبل
Fabulous as always...Thank you 🙏🏻🙋🏻♂
Masha Allah 🤗🤗🤗🤗
الف عافية يارب
اصبحت كجزائرية احب اليمن ..واكل اليمن ..وطبخات اليمن ..وناس اليمن..❤
شكرا رائعة
تسلم ايدك 😊
بسم الله ماشاء الله يسلمودياتك يابنتي أروع كفتة دجاج شي بيشهي والله أنااحب قناتك ووصفاتك وهدوءك بارك الله فيك خالتك من سوريه❤❤❤
طبق راءع بارك الله فيكم
This kofta kebab looks so delicious 🤤
تسلم ايديك. اتابعك من مصر
اطيب الوصفات 👍👍👍👍
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد يسلم يديك ما شاء الله
تسلم ايدك سوف اطبخه اليوم
حلوه اوووى تسلم يدك
تسلم ايدك يابنتى وربنا يحسن مابين ايديكي يارب العالمين
Ellerinize sağlık çokta güzel oldu ❤❤❤
Mrc bcp c très bonne travaille ❤❤❤❤