Easy and delicious lamb kofta kebab stir fry! With sauce recipe!
Easy and delicious lamb kofta kebab stir fry! With sauce recipe!
صاجية كفتة كباب سهلة ولذيذة! مع اروع صوص طحينية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
Kofta Kebab Mix:
(500g) minced lamb
(100g) grated onion (strain water)
(6g) chopped parsley
(10g) grated garlic
One tsp cumin, one tsp paprika, and half a tsp each of black pepper and salt
Vegetable Mix:
(100g) chopped white onion
(100g) chopped red onion
(150g) chopped bell peppers
(10g) sliced garlic
Optional hot peppers
Salt and black pepper to taste
(240g) diced tomatoes
Garnish:
Chopped parsley
Instructions:
Mix lamb, grated onion, parsley, grated garlic, cumin, paprika, black pepper, and salt.
Wet hands, shape kebabs, fry in a hot pan with oil until browned, set aside.
Reduce oil, add white onion, red onion, bell peppers, garlic, hot peppers (optional), salt, and black pepper.
Add diced tomatoes, return kebabs to pan, cover, and cook over low heat for 10 mins.
Garnish with chopped parsley.
White Tahini Sauce:
In a bowl, mix tahini sauce, lemon juice, yogurt, salt, black pepper, water, and grated garlic.
Drizzle the white tahini sauce over a lamb kofta sandwich made with pita or your preferred bread
المكونات:
خلطة الكفتة كباب:
(500 جرام) لحم ضأن مفروم
(100 جرام) بصل مبشور (مصفى من الماء)
(6 جم) بقدونس مفروم
(10 جرام) ثوم مبشور
ملعقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من البابريكا، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح
مزيج الخضار:
(100 جرام) بصل أبيض مفروم
(100 جرام) بصل أحمر مفروم
(150 جرام) فلفل رومي مقطع
(10 جرام) ثوم مقطع
فلفل حار اختياري
الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
(240 جرام) طماطم مقطعة مكعبات
بقدونس المفروم
التعليمات:
نخلط لحم الضأن، والبصل المبشور، والبقدونس، والثوم المبشور، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.
تُبلل الأيدي، ويُشكل الكباب، ويُقلى في مقلاة ساخنة بالزيت حتى يُحمر، ويُترك جانبًا.
خففي الزيت وأضيفي البصل الأبيض والبصل الأحمر والفلفل الحلو والثوم والفلفل الحار (اختياري) والملح والفلفل الأسود.
تُضاف الطماطم المقطعة، ويُعاد الكباب إلى المقلاة، ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُزيّن بالبقدونس المفروم.
صلصة الطحينة البيضاء:
في وعاء، اخلطي صلصة الطحينة وعصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الأسود والماء والثوم المبشور.
قم برش صلصة الطحينة البيضاء فوق شطيرة كفتة لحم الضأن المصنوعة من خبز البيتا أو الخبز المفضل لديك.
#delicious #tasty #yummy #cooking #kofta #lambkebab #tahinisauce
شن المطبخ اليمني قداش هو لذيذ الأقرب لقلبي ولم اكن اعرفه هو الأفضل بالنسبة لي والتونسي أنا من ليبيا أتابعكم لذذذذذذذذذذيذ👌👍
انا دخلت لاجل انا احب اهل يمن وصديقاتي يمنيات اعزهم كثير الله اوفقك واحفظ اليمن واهلها يارب كل الحب من 🇲🇦💓
إن اليمن وحكومته وشعبه مصدر فخر لجميع المسلمين، ففي هذه الأيام التي سقط فيها الحجاب عن وجوه كل الدول، أثبتت شجاعة وتضحية اليمنيين لجميع المسلمين. ومن كان عدواً لليمن وأنكر هذا الإيثار، فهو والله عدو للإسلام و الانسانیه.
ونحن اليمنيات لنا الشرف فيك
يسعدك ربي في الدنيا والاخرة
3:38 😮😮
❤
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
حيا آلله اليمن وشعب اليمن الحبيب تسلم دياتك شي بيشهي
طبخك سهل ولذيذ كل ما اطبق يطلع👌🏼😋🤤
أنا من الأردن أحيي شعب اليمن الحبيب لقد أثبت هذا الشعب أنهم من أفضل شعوب ورجاله من أفضل الرجال الذين ينصرون إخوانهم في فلسطين فلكم مني كل تقدير واحترام
Мира на ваших древних землях! И пусть все ,кто вам дорог- живут 100 лет ❤ Привет ,из прохладной Москвы !
Asalam Alikum Sister your recipes are always so good! I will definitely try this too.
اكثر من رائعه تسلم الايادي مبدعه ❤
ماشاءالله الاكل بيشهي تسلم ايدك حبيبتي
ماشاء الله أحلى طبخة تسلم أيدك👏🏻💐
تسلم الأيدي مبدعة دائماً ورائعة بل أكبر ربي يحفظ اليمن وأهلها ❤
تسلم يدك والله تعلمنا منك الكثير ربنا يسعدك
ماشاء الله عليك دائما مبدعه ❤
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
لا إله إلا الله يسلمووووووا لكــِ خالص الشكر والتقدير 🌹
ماشاءالله الملة لذيذة مبدع دائما
ماشاءلله تبارك الرحمن تسلم الأيادي ❤
تسلم ايدك يارب روعة
ماشاءالله تسلم ايدك ❤ وصحتين وعافيه اطيب اكل من ايدك ❤❤ ام رامي 😘🌷
يديك العافية 🌹
تسلم ايدك جزاكى الله خيرا
روعة أعجبتني الوصفة🇲🇦
ما شاء الله تبارك الله عليك مبدعه تسلم الايادي وأحلى 👍
شكرا جزيلا على وصفاتك كلها رائعة عن تجربة فعلا محتوى رائع
مبدعه تسلم يدك
Aslam u Alaikum Kasei hain AP l hope you are well. Amazing recipe looking very tasty 😋 I like 👍 it
تسلم إيدك😊
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيكم العافيه جميعا على الوصفات اللذيييييييذه🎉
تسلم يدك❤️
Wow i like it i should make it for my family today Thank you for this good and great recipe
This recipe looks so delicious thank you!!!!
شغل نظيف ومرتب ولذيذ من شكله بالتوفيق
Merci beaucoup pour cette recette coloré, bonne et facile a réaliser 🙏🙏🙏
MashaAllah delicious yummy recipe, thank you, your recipes are the best
Селям алейкум! Я попробовала сделать. Очень вкусно получилось. Спасибо большое за рецепт.
يعطيك العافيه👍
تسلم الايادي 👍 وصحة وعوافي عليكم أن شاءالله 🤲
رائع جدا ماشاءالله
🤩ما شاء الله❤
تحفه بجد تسلم ايديكى ياقمر 😊😊
ماشاءالله تسلم يدك
Как это красиво, просто и как всегда вкусно! Спасибо, бкюудем готовить!
It looks so delicious 😋 thank you chef
مبدعة 👍 👍 تسلم أيدك ❤ تحية طيبة🇩🇿
هنا القاهرة❤❤ حيا بالقلب حيا❤❤
Спасибр за рецепт.С любовью из России ❤❤❤
MASHALLAH super delicious recipe 👌👌thanks for sharing 😋😊❤
التميز هو أن المواد موجودة لدى الجميع ولكن الجودة تفرق كثيرا هذا هو حال قناتنا الراقية
السلام ماشاء الله عليك الله يحفضك🌹🌹🌹
جدا رائع ❤
الله يحمي اليمن وشعبها وكل المقاومين فيها وأسعدهم يارب...
Very tasty 😋 i should try this in Sha Allah
Masha Allah ! Absolutely It, Looks Delicious & Yummy ❤️❤️❤️
تسلم ايدك❤.لو أضفتي كمون للطحينة بدل الفلفل الأسود اعتقد إن التست هيكون افضل.مع تحياتى.شيف هشام.
❤سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
المطبخ اليمني روعة
Love your videos and delicious recipes 🥰
ماشاءالله وصفه رائعه
MAA SHA ALLAH
Well done Yemen
تسلم ايدك ❤ عوافي عليكم جوعتيني 😅
I will try insha ALLAH
طريقه جيده لتحضير هذا النوع من الطعام وعنجد طعام حلو جدا وشكرا
U mix so fast but y didn't the kebabs break That's great👍👏
Ma sha Allah
Kofta provides the palate with taste and textures .amazing dish. Willl be loved by kids as well as grown ups.
Wow looks delicious watching from Philippines with love and thanks for sharing your recipe
Salem un grand bravo !! Vive le yemen et les yemenites
تسلمي وتسلم ايدك الحلوة حبيبتي والله اليوم جربت هالوصفة وحبيتها وابني حبها كثير جزاك الله خير الجزاء
بالف عافية
You food always look so delicious 🤤👍👍👍👍👍
م شا ء الله❤ Ellerinize sağlık
ما شاء الله 😊
It’s amazing❤
ماشاء الله❤❤❤
I like Yemeni cooking mashallah very good and tasty 😊
Bravo très belle recette ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Wow! It looks like so delicious and appetizing recipe with great ingredients and a good explanation that is easy to follow, I must try it soon.❤❤❤❤❤
EXCELLENT RECIPE ❤👌
سلام لاجمل قناة وشكرا شكرا شكرا على وصفاتك الرائعة
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي جميل جدا جدا صباح الفل والياسمين 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽♥️🌹👏👏👏👏
Mmm looks delicious 😋
ماشاءالله❤
Thank you for the delicious food recipe
بسیارخوشمزه بنظرمیرسد عالی بود عزیزم.... ممنون از اشتراک گزاری
Love from Pakistan 🇵🇰 ♥️
من مصر اللهم احمي اهل اليمن علي مساعدتهم لفلسطين
عوافي وهنا
wow so yummy kofta kebab❤
ما شاء الله الحمد لله
تستاهلي احلى لايك
Yammy from somalia😮😮😮😮😮
Looks yummy yummy delicious 😋
Ya salame 🤲🏻
يجنن
✨ماشاءالله🌷فاخر من الأخر يسلم ايدكم هني وعافيه ضيفه جديده عندكم✨🕊️💚🕊️
Hola profe me encanta todas tus recetas ya las hice algunas y me salieron exquisita abrazo desde Paraguay 🥰🥰😘
قال النبيﷺ:(إِنَّ أَحَبَّ الْكَلَامِ إِلَى اللهِ: سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ)
Dana kıyma kullansam olur mu elinize sağlık 🌸
Wow très délicieuse recette merci
Nice video the dish you may look delicious to eat.🤤👍💯