MOUSSE CAKES HEARTS / STRAWBERRY YOGURT. Subtitles ENG
Friends, join me and SUBSCRIBE:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Yandex.Zen zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
My RECIPE WEBSITE www.lubovicveti.ru/
COLLECTIONS OF RECIPES IN CONVENIENT PDF FORMAT lubovicveti.ru/m/
---------------------------------------------------------------------------
STRAWBERRY YOGURT CAKE • ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ...
---------------------------------------------------------------------------
MIRROR GLAZE for coating mousse desserts • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для...
--------------------------------------------------------------------------
For 7 cakes of 100 ml each:
Strawberry Confit
Strawberry puree 200 g
Sugar 50 g
Gelatin 9 g
Water for gelatin 50 g
Sponge Cake
Eggs 2 pcs
Sugar 75 g
Flour 75 g
Butter 40 g
Strawberry Yogurt Mousse
Strawberry puree 100 g
Sugar 50 g
White chocolate 50 g
Gelatin 9 g
Water for gelatin 50 g
Cream 33% 150 g
Yogurt 150 g
COLLECTIONS OF RECIPES IN CONVENIENT PDF FORMAT lubovicveti.ru/m/
--------------------------------------------------------------------------
Music:
ES_Arms of Gold (Instrumental Version) - Tape Machines
ES_Do You Think of Me (Instrumental Version) - House Of Say
ES_It's All About Us (Instrumental Version) - Jaslyn Edgar
Спасибо..рада что есть "не жадные " кондитеры которые делятся такой красотой🖐🌹
♥️👌
@@LyubaKuzmicheva мне 12 лет и у моей мамы день рождение я приготовила такие пироженки очень вкусно получилось спасибо!
@@lifeoftherabbit4618 супер 🔥🔥 спасибо большое за отзыв ♥️🙏
Такие кондитеры - это круто, но иногда им приходится покупать курсы с этими рецептами за несколько десятков тысяч рублей. Так что, думаю, кондитеры не жадные. Они просто сами много вкладывают в своё обучение. Ну, а публикация уникального рецепта в свободный доступ этих денег не вернёт) Всё вышесказанное без негативного посыла. Просто хочу объяснить, почему так делают далеко не все) Автору огромное спасибо за крутой рецепт! Всем хорошего дня!
Они не жадные, просто для выведения собственных рецептов и ньюансов им приходится много экспериментировать и на это затрачиваются материалы, деньги и время поэтому вполне понятно то что некоторые кондитеры не желают расскрывать свои рецепты
Как же всё просто и понятно. Спасибо вам большое ❤
Какая красота! ❤️❤️❤️
вы молодец. видео короткое, все четко и по делу.
Очень эффектно👍попробую приготовить,спасибо за рецепт!
Очень крутой и красивый рецепт! Обязательно попробую приготовить! Спасибо!
Спасибо Вам! Приготовила и они очень вкусные! Спасибо, что делитесь проверенным рецептом
Умница! Красота!
Спасибо большое за рецепт! Мне 14 лет и у меня все получилось. Все просто и понятно
Идеальный рецепт,получилось очень вкусно!Спасибо!
БлагоДарю!🌞🦋
Спасибо большое за рецепт! Очень нежные и вкусные получились😊
спасибо большое за рецепт, мне 10 лет и у меня получилось приготовить пироженки на свое день рождения благодаря вашему поэтапному видео, огромное спасибо
Мне тоже 10 лет и мне тоже интересно всё такое кондитерское я
Благодарю ❤ большое большое спасибо. Именно то что искала 😊 объясняете очень понятно. Скоро приготовлю 🧑🍳
Спасибо большое ❤️🌹 обязательно буду пробовать, всё очень хорошо объяснили
Супер! Так к стати! Буду делать. Благодарю Вас за вкусняшку и красоту!!!
Спасибо вам за рецепт. ❤
Счастлив, что получилось! Семья довольна, очень вкусно! С температурой глазури только пришлось только прийти к своему параметру для нужного результата. Благодарю!
Никогда раньше не делала и не пробовала муссовые пирожное. Всё делала по вашему рецепту , только с малиной . Не смогла удержаться и через 3 часа полезла в морозилку , ничего не застыло , я расстроилась . Но утром , я так прыгала от радости . Такие хорошенькие , такие нежные , воздушные и такие вкусные . Спасибо вам за такой великолепный рецепт. 😍
А они не поплыли после разморозки?
Я сделала , очень вкусные ! После разморозки не поплыли, только почему то цвет поменялся …. Заливала красным , на сл день стали светло розовые ….
@melkova.56 так желатин не успевает сработать и сразу в заморозку! Если бы постоял просто, сработал, а потом заморозили это одно. А если сразу все жидкое заморозили, после оттайки у меня лично все поплыло и я так уже не делаю. Сначала даю поработать какое то время желатин у, а потом в морозилку. Может быть я в чем то ошибаюсь.
Я в том году в колледже была волонтёром у ребят которые экзамен сдавали, я на повара - кондитера учусь, тоесть заканчиваю, так вот ребята сделали муссовые пирожные и я влюбилась в них сразу, а в этом году нас научили их делать, я так их люблю.
Я раньше не знала что такое пирожное вообще существует.
Очень класный рецепт.Спасибо большое!
Очень красиво,спасибо!
Благодаря Люба!
Благодарю , получилось суперр..Все в восторге,муж сказал это шедевр.Правда у меня была замороженная вишня.
очень доходчиво рассказывает , спасибо
Супер. Как апетитно.
Здравствуйте. Спасибо за такой подробный рецепт. Я словно платный курс купила, а не ролик в Ютюбе нашла. Успеха вам и процветания !!! ❤❤❤
Спасибо большое!🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт
Спасибо 🙏 за рецепт у меня с первого раза получилось
Выглядит супер аппетитно!!!
Спасибо очень красива. Умничка 👍👍👍
Люба спасибо за рецепт стаю и готовлю конфи клубничный придут гости 😍🙏🔥
Дякую, за чудовий рецепт
♥️🌹
Щиро дякую за рецепт, обов'язково спробою приготувати
Очень понравилось видео, все понятно, надо пробовать)))спасибо
Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт! Раньше муж говорил,что подобного рода пирожные не любит, а оказалось, ох как любит)))и сыну очень понравились! Делала без зеркальной глазури, получилось в меру сладко и нежно❤
Очень красиво и празднично!
Благодарю ♥️🙏
Ох как шикарно.
Спасибо за этот рецепт. Получились прекрасные сердечки. Всё чётко объяснили)))
😍😍😍как красиво
Шедевр👍👍👍
Просто замечательно, 🙏💕СПАСИБО
Боже, какая красота !!! А глазурь как блестит!😍
дааааа!)) очень эффектно
А можно рецепт глазури?
Это очень вкусно
Обязательно попробую
Пирожные просто супер
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤ Спасибо за доступный рецепт!🤗🌹
Спасибо за рецепт, буду использовать в качестве декора для тортика) надеюсь ничего с ними не случится, тк планирую ставить их на торт, покрытый ганашем. Покрывать пироженки ничем не буду Спасибо еще раз за видео, очень полезная информация
Спасибо большое ща рецепт. Очень мне полюбились Ваши рецепты, Люба, никогда не делала муссовые торты/пирожные, но сейчас, следуя Вашим советам, наверное отважусь.
Здравствуйте! очень рада, если мои рецепты вас вдохновят!)
Здорово! Спасибо
Оооочень красиво и вкусно смотрятся.
Нина, спасибо большое ♥️
Меня восхищает этот рецепт. Готовлю на заказ) использовала разные ягоды, малину и клубнику ( в разные сердечки). Всё получается и очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Обалденно как 😋
Любовь, как вы во время))) спасибо огромное.🌹
Екатерина, благодарю, рада, что рецепт актуален!
@@LyubaKuzmicheva вы молодец...процветания вашему каналу ❤️
@@user-ss2pv2xk1o ♥️🤗🌹
💕🌟Божественные пироженые🍰
Спасибо Вам
Потрясные сердечки,спасибо за рецепт!
Спасибо большое ♥️🙏
Спасибо за рецепт❤ Я упростила и вместо бисквита сделала песочную основу, (печенье со сливочным маслом перетерла в крошку) Тоже очень вкусно 😋
Автор, спасибо за рецепт! Пёк маме на ДР, осталась в восторге!
Как здорово!😊 Спасибо, что поделились отзывом 🙏
Любовь вы прям вовремя, я как раз уже думаю что же мне приготовить на день Валентина , и вот ваш ролик через Инстаграм увидела, спасибо большое, хочу попробовать приготовить, и рецепт не сложный. И как всегда вы все подробно объясняете. Спасибо большое
Надя, спасибо большое за обратную связь 🙏 очень рада, если этот рецепт поможет вам определиться с выбором👌♥️
Здравствуйте! Какие они красивые , очень красивая подача , интересно попробовать ))
Пирожные просто супер таит во рту это просто божествннное и нежное ! Спасибо большое !
Клубнику заменила на вишню!
@@huaweiy6pro193 большое спасибо вам за отзыв ♥️ очень рада, что пирожные вам понравились 👍
Хочу сказать про себя, я жуткая сладкоежка ! Пока я это все смотрела, я захлебнулась слюной, огромная вам благодарность что вы такое делаете , делитесь своими рецептами ,мне очень тоже захотелось попробовать это сделать я обязательно попробую! Благодарю за ваш труд!♥🔥🔥🔥😋😋😋❤❤❤
Очень классно
Спасибо ❤️
супер именно такую рецепт я и искала🥰
как здорово! я рада!
@@LyubaKuzmicheva а сколько держать в морозильнике нужно и потом сколько в холодильнике
Приготовила по вашему рецепту не пирожные ,а торты! Очень вкусно! Но глазурь немного не получилась,была жидковатой
Спасибо!)
МОМБА МОЛОДЕЦ
Никогда не делала муссовые пирожные.но благодаря вашему видео обязательно попробую сделать . .Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием! Рада, что вы вдохновились♥️
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте , подскажите пожалуйста , какая сила ( в блюмах ) Вашего желатина ?
Спасибо большое за рецепт, все получилось, все очень веусно!)))) Спасибо огромное)))
Скажите пожалуйста а какой йогурт вы брали?
Спасибо, было интересно, я вчера первый раз пробовал сделать тоже сердечки только без бисквита , лежат теперь в холодильной камере, вот думаю что делать дальше, можно и так скушать, наверное я попробую чем либо покрыть, чтобы были красивые !😀
Такой подробный рецепт,буду делать в первый раз,но думаю все получится)
сделали? получилось?
@@naas_tyyya1459 да,глазурь конечно сложнее всего далась,ну и без формочек не так удобно,а сам рецепт рабочий)
Какая мододец,красота
Большое спасибо за рецепт. Быстро, понятно, без воды.
Красата
Спасибо за рецепт. Скорее выкладывайте видео приготовления глазури 🙂
♥️🤗 👌
Ааа, я приготовила их. Получилось просто невероятно вкусно!!!!
Конфи долго в морозилке держали? Я уже сутки держу, боюсь не переморозится ли и не будет ли конденсата. И бисквит за 10 мин в моей духовке вышел с корочкой и хрустящий, но вкусный-передержала похоже
@@user-gt3yx8jr5p У меня за ночь застыло все. Потом разморозила, все было в порядке
Люба, здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт! Подскажите пожалуйста, можно ли в клубничной начинке заменить желатин на пектин nh?
Все просто супер! Подскажите йогурт натуральный или любой соплкий можно брать?
Приготовила, поставила в морозилку, как теперь выждать 6 часов и не залезть раньше времени🙂 Рецепт простой, мусс невероятно вкусный🥰 надеюсь они получится🙏🏾
Здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт!). Подскажите, пожалуйста, можно ли убрать в морозилку уже покрытые глазурью пирожные?
Вы просто супер!!! Я влюбилась в Ваш канал!!!🔥🔥🔥💥💥💥👍👍👍👏👏👏
Ирина, спасибо огромное ♥️ очень рада!🌸
Просто супер!!! Хто і не думав про такі тістечка, обов'язково приготовить. Я за всих підтримую!!! ПРАВИЛЬНО???
Правильно.
Так, Людочка👍🏻
Любовь, хочу сказать вам огромнейшее спасибо за ваш рецепт и ваш канал. Благодаря этому видео, я сделала свои первые муссовые десерты. И теперь начинаю делать на заказ. У меня к вам вопрос. Скажите пожалуйста, как вы расчитываете себестоимость десертов муссовых или торта муссового?
Please can you translate the ingredients in English too. All ur recipes looks yummy.
Выглядит невероятно! Жду технологию приготовления глазури)
Сергей, благодарю вас 🙏 рецепт глазури уже вышел сегодня👌
На выходных хочу сделать эти пироженые по вашему рецепту, надеюсь получится
получилось ?
@@ayamansurova6826 да
Не ожидала , что у меня муссовое пирожное получится с первого раза. Благодаря вашему рецепту все получилось, вышло на 8 сердечек. Очень вкусное,нежное, особенно детям понравилось.
Надя, очень рада, что у вас все получилось и понравилось!😍 Благодарю вас за отзыв!♥️
@@LyubaKuzmicheva не нашла рецепт глазури? И ещё, если можно, подскажите, пожалуйста: если делать конфи из вишни, а бисквит с какао, то какой лучше сделать мусс? Если йогуртовый или сырный, но без добавок вкуса фисташки? Спасибо большое.
Скажите пожалуйста. Цена одного сердца
@@user-wk9pc2su8j вам надо рассчитать все ингредиенты и поделить на 8 шт сердечек.+работа. Зависит от города. Сколько вы будете брать за работу+коробка+лента, упаковка и т.д и т.п
Скажите пожалуйста после покрьітия глазурью можна снова в морозилку?
Люба, здравствуйте Спасибо за рецепт Из этого объема получается 7 пирожных?
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста если сделать это тортиком, то диаметр 18 см подойдёт? Или на 16? Спасибо заранее!
Здравствуйте, Люба. Спасибо вам за рецепт)))) У меня вопрос- если желатин листовой, добавить также 9грамм или меньше?
Спасибо большое за рецепт. Какой желатин Вы использовали и какое клубничное пюре?
Спасибо за рецепт! А сила желатина какая?
Получились ооочень вкусные пирожные ❤️ в меру сладкие, правда пробовала их без глазури 😄 думаю с ней будет еще лучше) Вкус - 💣
Здорово! Благодарю за обратную связь!
@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте. А можно приготовить пирожные и вынимать из формы и хранить в морозилке? какое время можно хранить в морозилке? или лучше хранить в форме и есть сразу как приготовили? Спасибо
@@user-jb1pe4sv7x добрый день, мусс из формы можно вытащить и хранить до 2 недель в морозильной камере
Спасибі огромное ,так всьо доступно обясняете что дуже е сли дви левее руки всьо рівному получитса..Жаль что немогу заказать книгу.я уже вам писала что я живу и работаю в Італії. Здоров'я вам .И творчества.Спасиба.
Спасибо за рецепт, сегодня сделаю. А можете сказать, сколько у вас пирожных вышло?
Ваууу!
Здравствуйте Благодарю за рецепт ) Хотела уточнить , если пюре уже готовое , все равно добавляем сахар? Или не нужно
можно агар агар