Армянский салат Хоровац. Вкус лета на вашем столе.
Армянский хоровац это фантастическое блюдо, оно несет в себе нотки лета и яркого солнца... Наслаждайтесь!!!
#Хоровац #Салат #Армения #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Уважаемый Василий , я летом обжариваю на костре баклажаны, помидоры и перец, естественно, чищу от кожуры и порционно замораживаю в пластиковой посуде на зиму. Зимой надо только разморозить и приготовить этот самый салат , с дымком от костра и натуральными летними овощами. Очень вкусно и полезно. С приветом и наилучшими пожеланиями из Армении.
Вот это дельный совет! Благодарю.
Спасибо за совет!
Мы тоже на решетке на костре запекаем,вкус дымка придает.Потом просто добавляем свежий лук репчатый,перед подачей,такое впечатление,что свежеприготовленный хоровац,вот только что с грядки.И в банки закатываем,едим зимой.
Ваш совет стоит упоминания Василием в другом видео!!!
Сусанна Закарян Сусанна, я тоже так делаю, научили когда была в гостях в Ереване! И когда готовлю горшочки с мясом в духовке, добавляю в них немного, получается тоже очень вкусно! Привет гостеприимной Армении!
Красавец Мужчина! Красиво говорит! Красиво Готовит! Красиво Чавкает! Смотреть на Вас -Одна Красота!!!)
Чавкать и причмокивать - это не одно и то же:-) А Вы именно причмокиваете и очень аппетитно! Потому продолжайте пробовать! Это вдохновляет на подвиги!!!
Оооо Красавец САМ ЛИЧНО ВАМ СЕРДЦЕ ПОСТАВИЛ. Что значит комплемент. Иначе как мне показалось САМ не реагирует на коменты и не отвечает...
@@karavart8819 Да ему некогда комменты комментировать
))))
ДА, ДА, ДАДАДАДА!!!!! КРАСАВЧИК!
Смотрю Ваши ролики как художественный фильм даже когда ничего не надо готовить
И Я
Согласна!!!😋😋😋
Я тоже) 🙋
Аналогично, просто посмотреть приятно да и полезно
@@ChernezoVlad что вам нужно?
Здравствуйте Уважаемый Василий. В очередной раз, прекрасный рецепт! И отличное видео! Позвольте поделиться одной хитростью, в приготовлении Деревенского Хороваца, от моего старого армянского друга(он реально старый , ему 70😄) Овощи, после нарезки, не солите совсем!(они не отдадут сок в процессе обжарки) Но в то время пока овощи находятся в духовке(или на гриле) приготовьте, в широкой кастрюле соляной раствор: очень холодная, круто посоленая(скажем так, пересоленая) вода. Затем овощи из духовки сразу помещаем в воду. Минута и поочерёдно доставая овощи, чистим. 1: Как говорил Арсэн: "Горячий овощь всегда вазьмёт соль, но не вада!" 😄 2: от "ожога" холодной водой, шкурка практически отходит сама. 3: не обжигаем руки😉 Попробуйте, надеюсь Вам понравится😊
Супер совет! Возьму на вооружение!!💪👏👍🔥
Зз
Василий пример всем блогерам!!! Сам уматал на Пхукет а горшочек его здесь печёт! Не даёт нам скучать! Красава!
Очень нравится что Василий не бегает и не мельчишит на кухне, как многие другие повара. Спасибо за интересные рецепты
Так у нас на советских кухнях и бегать некуда 😂 стал рядом со столом - всё, места нет. А вообще да, радует глаз!
Пожалуйста, Василий, пробуйте блюдо всегда! Сердце радуется когда видишь человека,который не боится наслаждаться жизнью,едой,вкусом блюд!Тот момент когда вы пробуете приготовленное блюдо,это кульминация вашего видео!Как же без этого!
Так не честно! Кому чавканье не нравится, могут выключить звук. А я может почти что ради этого смотрю. Как мне включить ваше чавканье, если его нет? Без этого невозможно! Под вашу ответственность. Чавканье это 50% успеха! ООООчень вкусно. А еще это блаженное лицо!
Согласно Такой смак когда Василий пробует! Особенно жду этого момента ✌️😍
@@karavart8819 Да!!!
Он не чавкает! Он нормально ест с закрытым ртом! Вот Обломов, например, тот чавкает. Не смог досмотреть от него обзор Бургер Кинга - чуть не вывернуло.
Василий, пробуйте, чавкайте, на вас смотреть одно удовольствие как вы это делаете. Всем не угодишь. 😁👍👍👍
владислав чернецов что нужно, странный человек? В каждый комментарий вставляет свои пять копеек, не понятно к чему.
Василий у плиты творит,Как на крыльях он парит,всё бурлит вокруг него,обожаю я его.Каждое его творенье,просто сказка,обьеденье!!!
Отличные стихи. Молодец Браво!!!!
@@user-wg8qf1ly2v, да и ладно!👌
Фу рифмоплет.
Ну орел! Стишок 👍
Василий прав,смотрю и чувствую вкус
Василий! Спасибо вам огромное за преданность и любовь к своему делу! Благодаря таким поварам, я думаю, у многих людей проявляется интерес к кулинарии.
Василий, смотрю и захлебываюсь, это мое любимое блюдо ! Браво!
👋❤💋👋❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲А Р М Я А Н СК И ЙСЕРДЕЧНЫЙ ПРИВЕТ❤💋❤💋я всегда сматрю и с табой гатовлю все .Дарагой ты как брат мне 😘😘🏆🥇🥇🥇🥇🥇
не слушайте их, "чавкайте". у вас это красиво получается.
обожаю чавкать и причмокивать
Василий, пробуйте, чавкайте, шутите и рассказывайте)) именно за эту подачу рецептов, мы Вас и любим! А салат и правда вкусный, вкусовые рецепторы взрываются даже от просмотра. Спасибо!
Eto moi samie Lubimie salad s detstva Vi molodec vseqda vse horosho obiyasnyaite odno udovolstvie smotret Vas I slushat I vseqda vkusnie resepti
Салат изумительный) Хочу в Армению) Жена и Тёща в восторге))
Спасибо за рецепты! Вы поднимаете аппетит..Прикольная подача и шикарное чавкание
Пробовать, обязательно надо!! Я так ждала этого , по-вашему лицу видно что очень вкусно!!! Огромное спасибо!!! Никогда не говорите, что не будете пробовать. Не огорчайте нас!!!
Как не пробовать?😲 Я чуть было не растроилась... 😁😍👍 Василий, пробуйте еду всегда. 🥗😉
Спасибо!!! Что Ты Есть!
Обожаю просто так посидеть на вашей кухне. Какая же прекрасная атмосфера! Спасибо большое за ваши труды!
Спасибо вам,Василий, за шикарный рецепт. За юмор, за позитив👍
Вы очень позитивный и поэтому все что Вы готовите это вкусно красиво и аппетитно
Василий джан , я вот Армянка, это блюдо в домашних условиях я готовлю так, бывают такие сетки которые можно ставит прямо на газ, так вот все овощи я ставлю на эту сетку, с кожурой , и периодически поворачиваю, о потом снимаю кожуру рублю на большие кусочки а дальше всё как сделали вы, только мы ещё любим добавлять фиолетовый базилик, оно же( Rehan ) самая Армянская зелень 😁, братья Грузины прошу не спорить 😘😉
Самый вкусный салат в мире!!!!! Спасибо, что Вы напомнили !
Супер:), вкусно, пахнет и в Литве:). Смотрю и радуюсь, обезательно буду готовить
Очень люблю смотреть как вы готовите море позитива здоровья ваи
Василий ! Немного фантазии и вкус и запах ощущался прямо по интернету !!!
Согласна на сто процентов! Ереван - взрыв эмоций для гастрономического туризма. Вкусно, много, красиво!!!👍👍👍 И не только в столице, а по всей Армении.
100%. spasibo
@Vovan V eto normalno
Спасибо
@Vovan V А вы щи сварите и пр игласите. Настоящие. У вас там какая-то немного другая капуста, вкуснее, здесь не тот вкус получается... И хлебца подового, ммммм...
@Vovan V От сердца - это самое главное :)
Домохозяин Василий нас просто балует частотой новых видяшек с рецептами)) 👍
Овощи лучше не рубить кусочками - а запекать целиком и не жарить в начале . Сразу - на лист и в печь . Тогда они сохранят сочность и сладость
Здравствуйте. Не слушайте тех, кому не нравится как Вы пробуете! Нам с дочкой очень нравится. На здоровье. Смотрим с большим удовольствием и готовим по Вашим рецептам!
Ну вот и пришло время зацепить салат!!!!!!просто песня!!!!!!всем советую!!!!!!спасибо за рецепт!!!!!
Когда Вы сказали, что не будете пробовать это блюдо, я расстроилось! Но в конце всё таки дождалась. Как вкусно Вы едите! Никого не слушайте, всегда пробуйте, это так вкусно!
Василий,вас слушать приятно,своего рода терапия,даже рецепты не смотрю,просто фоном слушаю))
Спасибо вам Василий за безумно вкусные блюда,за бесподобный голос и пробы блюд. Даже не пробуя уже понимаешь как вкусно
Василий, молодец, мастер, приятный человек и, вообще!
Рецепт - то, что надо при переходе с зимы на весну! Настроение улучшилось только от просмотра ролика и вкусной подачи. Так только Василий умеет! А как пробует! ААААА! Сказка!
Вы так вкусно пробуете Василий, что конечно пробуйте всегда!
Супер. Вкус. Наслаждениеспасибо
Спасибо огромное ,чуть слюной не захлебнулась ! Боже ,какое удовольствие Вас слушать и наблюдать за действием !!
Василий в очередной раз красавец! Сделал шикарное блюдо! Давай, кошечка! )))
Как всегда нас оящий шедевр!! Особенно зимой!! Спасибо большое Василий!!
Благодарю Вас, Василий, за прекрасный рецепт!!!
Спасибо Василий.! Как же вкусно смотреть на Ваши пробования!!
Василий! Очень вкусно. Пробуй всегда. Спасибо .
Овощи на гриле - это очень вкусно! Спасибо за рецепт! 🙂
Не первый раз смотрю и буду ещё пересматривать, когда хочу приготовить этот салат. Спасибо вам большое!
Каждое лето готовим такой теплый салат. Так же делаем на зиму.
Василий, вы просто прелесть ! Спасибо за видео , фото и желание делиться своим опытом и мастерством . Удачи , здоровья и терпения во всем .
Пробуйте, Василий, пробуйте!!!! Потому что вкус блюда сыграть не возможно.....😀👋👍.
С удовольствием смотрю, глотаю слюнки, восхищаюсь, распространяю, как могу, гостей у меня в группе ОК более 3000 человек.. А насчет того, что пробовать Вам или нет... Пробовать!!! Однозначно.
Пробуйте всегда просто приятно смотреть как вы наслаждаетесь своими результатами 👍
Василечек! Всегда! Всегда пробовать! Как можно приготовить и не съесть!?! Душевная концовка мастер классов!!!!
Согласна, вкус формиется в сознании, поэтому и смотреть вкусно. Василий классный шеф - капитан!
Василий, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за твои рецепты. По ним,рецептам, смотрю только твои выпуски.
Шикарный рецепт. Не сомневаюсь что очень вкусно. Приготовлю обязательно.
Пока смотрела, два раза рассмеялась. Особенно когда в миску лицом окунулся. Это действительно Вкусно. Но, как пишут товарищи, овощи запекайте целиком. Радует Вы своими видео. Я отслеживаю все Ваши рецепты. На новый год готовила шарики из свеклы в уроке. Было и вкусно , и нарядно, теперь такое оформление будет всегда на моем новогоднем столе. С большим уважением!
Айййй) это самый вкусный салат, который есть)) все видео смотрел и так хотелось бы пару ложек съесть)))))))) класс !!!!! Привет из Украины, г. Кривой Рог
Ух ты, земляк 👍💥! Я тоже из Кривбасса и тоже этот салатик очччень люблю, всегда летом на даче готовим на мангале 🍀🥰💖
Да у вас в Украине тоже есть хороший салатик, по-моему соте из синенькие называется. А вообще сссровское наследие, знаем кухню соседей, как свою. Привет из Латвии, а деды с Украины.
Всем привет из Москвы!)
Обажаю Тебя смотреть и слушать - трудно остановится ! Так держать !! 👌👌👌
Приятно смотреть и слушать.
И как это не пробовать и не чавкать? На мой взгляд топовое видео и сильно недооцененное - это где 10 минут Василий ест блюдо из горшочка)))
Спасибо за рецепты! Всегда интересно рассказываете
Василий, вы просто большой молодец. Слушать одно удовольствие.
Обожаю печёные овощи!!! А салат такой сделаю обязательно! Благо Дарю, Василий, за ваши соблазны!))😀
Пробовать обязательно! Нельзя не пробовать. Спасибо Шеф!
Как всегда потрясающе!!! Спасибо Вам ❤️
Василий! Вы творите высокохудожественно! Вкусовой шедевр!
Отличное общение! Красивая подача, а главное, готовность импровизировать. Любое блюдо можно приготовить под настроение.
Спасибо, Василий, за салатик, он у нас в Ростовской области модный. Но только летом. А теперь.. Завтра за овощами. И да, обязательно пробуйте, большинство ЗА. С уважением.
Privet iz Armenii. Eslib vi videli nash novogodnii stol🤗🤗.
❤❤🌶👍
@@vemelyanenko , ты когда стрим проведёшь????
Лучше нам этого не видеть!!😥
@@irinakorotkich8586 дааа, а то все на свете диеты вылетят из головы😁👍. Я вот на интервальном голодании и 20 часов вообще на еду не смотрю😣😣😣😁😁😁
@@annayeghikyan1017 знаете, как-то по жизни так сложилось, что у моих родителей все друзья были армяне... после похода е ним в гости, я на след.день ...рыдала!!!! Потому что...я не все успела попробовать!!! А еда ааакая вкусная!! Ох....))) и сейчас во взрослом возрасте, любимая кухня ...армянская!!! Обожаю!!!)))
Армянские друзья) Очень прекрасные, добрые люди!
Спасибо за добрую характеристику моего народа!
Моя тетя Гаша в Одессе жарила баклажаны и перец болгарский на газовой плите, на рассекателе огня. Было это в далеком 1975 году
Всегда готовлю перед шашлыком, так как жар сильный и быстро запекаются овощи. А рецепт давно подсмотрел у Жоржа.
Огонь блин слюна потекла!!!
А Вася слушает,да ест!Молодец,браво!
Здорово! Готовить буду прямо сейчас. Ходила вокруг баклажана и перца, думала, что приготовить, и тут рецепт... Спасибо, маэстро!
Василий МОЛОДЕЦ! Отличный рецепт! Прям лето вспоминается! Спасибо!
Это мой любимый салат! Я его готовлю уже много лет! Благодарю 🙏🏻 за рецепт!
Спасибо, для зимы, дома. Супер👍
Добрый день , добрый шеф! Спасибо за моё национальное блюдо. Это отличный салат и к тому же гарнир к шашлыку. На моей родине именно такой салат едят с шашлыком из свинины.
Василий! Обожаю Ваши рецепты! А как всё подано! И ,пожалуйста, пробуйте ВСЕГДА! Это - высший пилотаж. Спасибо
На вашей- нашей Родине едят такой салат с растительным маслом ???!!!!🙈🙈🙈😲😲😲😲😲
Ваш армянский салат не просто мечта поэта,а сдобренный Вашими вкусными и одновременно поэтическими комментариями превращается в песню поэта. Здорово, слюнки текут от одного созерцания. Спасибо за видео.
Etot salat nikakoy ne armyanskiy. Ego mnogiye gotovyat. V Azerbaycane etot salat nazivayetsya "Mangal salati".
Василий, Благодарю за салатик!!! Конечно пробовать, кому не нравится пусть не досматривают до конца!
А я все купила и сейчас буду готовить. Дай бог получиться, ну думаю все равно будет вкусна и паприка копчёная оказалась дома. Спасибочки.
Обожаю этот салат и делаю много лет и только тут узнала. что он так называется )))
Мангал салат
Василий, вы как всегда на высоте👍
Молодец, хороший повор должен попробовать то, что приготовил, да еще так вкусно.
Оооо! Это божественно! Слов не надо , только чав- чавка!!!
Красота) 👍 Аж Шашлычков и Лета захотелось))) 🍻 Спасибо) 👍
Скажу по армянски: шноракалуцюн, Василий джан. Оказывается я частенько делаю Хоровац.
На русском портале лучше по-русски говорить.
блин вы мой любимый ютуб-повар)) самый классный с потрясным чю!
Как всегда, вы супер,приезжайте в ереван, будем очень рады.
спасибо салатик конечно же няшка,обожаю овощи особенно баклажаны
Делаю на костре, обалденная вещь!
Василий здравствуйте! Сегодня 6мая, нахожусь на даче -погода, дождь, но не жарко. Приехала на дачу 21апреля -карантин, но уже цветет жимолость, смородина и войлочная вишня, груша, а вот для армянского салата пока еще нет овощей, но в августе вырастут, я обязательно зделаю да и на мангале запеку овощи. А, сегодня пошла на огород нарвала крапиву, листья одуванчика, дикий чеснок, редиска (в теплицы ), отварила яйцо домашнего (у соседей купила ) картошки и сделала салат -заправила растительным маслом. Морковь с луком обжарить и куриная грудка, 1стакан булгура (крупа ) 2стакана кипятка залить ( специи для курицы, хмели сунели ), 30мин. Вот так Василий, я готовлю, живя на даче на карантине. Бабушка Алла.
Василий Вы самый классный и позитивный повар на Ютюбе . Обожаю Вас смотреть.
Блин, в конце ролика аж слюни потекли...прям вкус на языке почувствовал
Тот момент, когда наконец купила копченую паприку💪😂🤘
вкусно тебе.Василий?- аж зажмурился от удовольствия1 приятного тебе апетита и будь здоров! большая тебе благодарность-за такое шикарное блюдо!
Отличный рецепт.Мпосибо большое Василии.Все супер .