ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ/Повтор
2024 ж. 17 Сәу.
3 146 Рет қаралды
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца - 6 шт
молоко - 250 мл
сливки - 200 мл 20% жирн
сл масло - 230 гр
коньяк - 2 ст л
соль - 1 ч л
сахар - 280 гр
ван сахар - 16 гр
изюм - 120 гр
мука - 1кг ( + - )
дрожжи - 40 гр
мускатный орех - по вкусу
кардамон - по вкусу
ГЛАЗУРЬ:
яичный белок - 1 шт
Сах.пудра - 100 или 120 гр
сок лимона - 1 ч л или
щепотка лим.кислота
С НАСТУПЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ !!!!
Замечательные куличи! Вы очень умелая хозяйка!И ваше обращение « и гости моего канала « очень приятно слуху!Благодарю!👍🏻👏
Здравствуйте Roza 🙋♀️ Вам тоже большое спасибо за просмотр. Спасибо за комментарий. Мне очень приятно. Всего вам доброго 🤗💐💐💐
ЗДРАВСТВУЙТЕ ЗОЛОТЦЕ ВЫ ОЧЕНЬ УМЕЛАЯ И ОЧЕНЬ СТАРАТЕЛЬНАЯ Я БЛАГОДАРНА ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПРОШ ВАС НЕ БЕРИТЕ В ОБИДУ ВЫ СМАЗАЛИ ДОСТОЧКУ ПЛАСТИКОВУЮ И МЕСИЛИ ТЕСТО А ЧАШКУ ПОСТАВИЛИ ПРЯМ НА МАСЛО А ДЛЯ ВАС ТРУДА БОЛЬШЕ ТАК КАК ВЫ И ТАК ТРУДИТЕСЬ НЕ МАЛО ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ЗА ОТКРОВЕНИЕ🙏
Очень понравился ваш рецепт.Куличи красавцы!!! Спасибо,хозяюшка❣
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Здраствуйте дорогая. Спасибо за прекрасные рецепты. Здоровья мира и добра,процветания и тепла в душе❤❤❤❤❤
Здравствуйте Любовь. Вам тоже Спасибо большое🤗 Как у вас с наводнением? Утихает? Наш сын тоже живёт в Казахстане город Павлодар, но у них там Слава Богу 🙏 🙏🙏 нет такой стихии. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Браво!!! Рецепты, выпечка - шикарные. Мира и добрам🕊💞💐💞🕊
Здравствуйте Людмила 🙋♀️ СПАСИБО за высокую оценку. Мне приятно. Спасибо большое, что смотрите. Всего самого наилучшего, здоровья и благополучия 🤗💐💐💐
Подписалась на вас , очень понравился рецепт куличей! Спасибо что делитесь❤
Здравствуйте Маргоша. Я очень вам благодарна за подписку. Спасибо, что не прошли мимо, а посмотрели, подписались и оставили комментарий. Всего вам самого наилучшего, здоровья и благополучия 🙋♀️💐💐💐
Ирина, спасибо огромное за рецепт, это куличи замечательнейшие 🤗🍀Да, много времени, но это того стоит 👍🏻
Здравствуйте Марина. Вы правы. Многих конечно смущает длительный процесс приготовления. Но всегда есть выбор, поэтому можно выбрать кому что нравится. Вам большое СПАСИБО за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋♀️💐💐💐
❤❤❤❤❤
Здравствуйте Мария. Увидела комментарий с сердечками и сразу поняла, что это вы 🤗 Спасибо большое. Благодарю, что смотрите и оставляете смайлики. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина спасибо за совет.Буду печь кулич на заварном тесте со сливками❤❤❤
Татьяна желаю, чтобы у вас выпечка получилась мягкой, румяной и пышной. Потому что вкусные куличи - это залог удачной ПАСХИ. Надеюсь, что результат вас порадует и вы не будете разочарованны 🤗🤗🤗 Если вам не составит особого труда, напишите мне пожалуйста потом, как вам понравились такие куличи или нет. Хорошо 🤗 Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Спасибо за рецепт и видео,,здоровья вам и настроения
Здравствуйте Галина. Спасибо большое, что продолжаете смотреть. Спасибо за комментарии. Вы мне написали уже 10 шт👍 Всего вам самого доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина вы лучшая !!!!! Я в больнице, сегодня оперировали, операция сложная. Муж позвонил поговорили. Ты не думай о боли, отвлекись Посмотри Ирину в Ютубе😊 вот я послушала его совет 😊 смотрю вас , дорогой наш человек !!!!!
Здравствуйте Татьяна. Спасибо вам и вашему мужу 🤗 Вам желаю скорейшего благополучного выздоровления. Главное, что операция уже позади. Всё будет хорошо, надо надеяться и верить. Меня, несколько лет назад, сбила машина. Вертолётом отправили в Мюнстер в клинику, там была в реанимации несколько дней. Потом на десятый день сделали первую операцию, у меня был поломан таз. А ещё через 10 дней вторая операция. Была поломана коленка. Ничего, с Божьей помощью 🙏 и с помощью замечательных врачей всё перенесла и всё прошло хорошо. Дай Бог 🙏🙏🙏 чтобы у вас тоже всё было хорошо. У вас, что за операция была? Татьяна выздоравливайте 🤗🤗🤗 Спасибо, что посмотрели. Спасибо что написали комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Татьяна,желаю вам скорейшего выздоровления. Храни вас Господь!❤ Вера.
@@user-qw8mo2bi9x спасибо 🙏🙏🙏 большое вам.
Спасибо сегодня буду делать пробу.
Здравствуйте Лидия. Если вам нравится такое более тяжёлые тесто, тогда этот рецепт для вас. Если средней сложности, тогда советую заварные куличи на сливках 👇 kzhead.info/sun/ZKqrodCBnGePm5E/bejne.htmlsi=x_tT0O_Ce3YhvnBd А если более лёгкий, тогда куличи на желтках 👇 kzhead.info/sun/YKWfpah-bJF3fXA/bejne.htmlsi=y6EAfQJGh2azY9uP Желаю вам удачных пробных куличей. Надеюсь понравятся. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Спасибо за рецепт .обязательно испеку
Здравствуйте Ирина. Мне этот рецепт в прошлом году написала моя подписчица Марина. Рецепт конечно сложный, но результат того стоит. В прошлом году я на Пасху делала такие куличи, а в этом году сделала заварные куличи на сливках. Мне ооочень понравились. Если вам будет интересно посмотрите, возможно вам он тоже понравится 👇👇👇 kzhead.info/sun/ZKqrodCBnGePm5E/bejne.htmlsi=x_tT0O_Ce3YhvnBd Удачных вам куличей. Благодарю за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Очень понравился рецепт, спасибо.
Здравствуйте Alexandra. У вас красивое имя. У нас сын тоже Alexander. Спасибо, что не прошли мимо, а посмотрели и оставили комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋♀️💐💐💐
@@GenLid Спасибо, Ирина, мне очень приятно! Я также желаю Вам всего наилучшего и продолжу смотреть Ваши рецепты, особенно выпечку.
Дякую за видио. А щоб не було комочків у запарі муки її треба розбавити у холодному молоці і влити в горяче молоко. як робити клейстер, і не буде комків
Здравствуйте Светлана. Спасибо большое. Благодарю вас, что смотрите и оставляете комментарии. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Здравствуйте Ирина. Вы показали столько рецептов куличей!Нужно только выбрать какой приготовить. Этот рецепт я пекла раньше.Очень хороший.
Здравствуйте Татьяна. Если бы вы спросили у меня - какой выбрать рецепт? Я бы посоветовала вам вот этот 👇 kzhead.info/sun/ZKqrodCBnGePm5E/bejne.htmlsi=x_tT0O_Ce3YhvnBd Для меня эти заварные куличи на сливках, самые лучшие 👍👍👍 Советую 🤗🤗🤗
Здравствуйте Ирина. Спасибо большое за рецепт.
Здравствуйте Ирина, восхищаюсь выпечкой в Вашем исполнении, столько любви к своему делу, спасибо, что делитесь опытом.У меня вопрос, тесто разложили сразу по формочкам, выпекали в два захода в духовке, вторая партия расстаивалась где? Как надо, чтоб не перекисло? Благодарю за ответ.
Здравствуйте. Первую партию ставлю в духовку и сразу раскладываю по формам вторую партию. А до этого тесто просто лежит в чашке. Благодарю вас за добрые слова. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Моя хорошая, я только от Вас услышала,что Вы кладёте мускатный орех и кардамон..это истинные пасхи...а цедру апельсина кладут только в кекс..Спасибо Вам..🎉
Здравствуйте Татьяна. Спасибо вам, что не прошли мимо, а посмотрели и оставили комментарий. Мне очень приятно 🥰 Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Очень сдобное тесто, а куличи выглядят как простой хлеб???!!!
Здравствуйте Татьяна. На вкус и цвет товарища нет. Поэтому я вас понимаю. Но одно хочу сказать, что эти куличи с хлебом не сравнишь. Вкус и текстура мякиша далеки от хлеба. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
То,что надо! Мякиш мелкопористый,такие долго не черствеют,у них насыщенный вкус и аромат.Цвет красивый ,натуральный,а не ядовито жёлтый от куркумы.
Рецепт заинтересовал,но сладенькая ли будет мамочка?
Здравствуйте Любовь. Вы меня озадачили вопросом 🤔🤔Сладенькая ли будет мамочка? ( шутка 😉) Я понимаю, что часто бывает такое, когда пишешь одно, а в результате получается другое слово 🤗 Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
В муку надо лить молоко, не будет комков
Здравствуйте Вера. Спасибо. Благодарю, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина, не могу сейчас смотреть ваши ролики, некогда. Переживаю это. Буду дома, всё посмотрю и отвечу. Удачи и везения вам.
Здравствуйте Татьяна. Слава Богу 🙏🙏🙏 вы вышли на связь. Я так уже привыкла к вам, а когда связь прервалась, я заволновалась. Думала что то у вас не так. Наверное что то случилось. Желаю вам удачи и чтобы у вас всё было хорошо. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
@@GenLid Спасибо вам. Просто уехала в Москву. У детей родился второй ребенок, вот со старшем занимаюсь (3 года).
А пышит оно, от того,что заварное,затем белки и желтки взбиты отдельно...
Здравствуйте Ольга. Спасибо вам большое, что смотрели. И за комментарий спасибо. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Нет ,извините в конце дрожжи есть
Любовь, я после вашего комментария зашла в описание и там были дрожжи 40 грамм. Благодарю вас, что смотрели и оставили комментарии 🙋♀️🤗🤗🤗
В рецепте тоже нет дрожжей,добавьте пожалуйста!
Здравствуйте Любовь. В описании реуепта есть дрожжи - 40 грамм. Посмотрите 🤗 пожалуйста.
За три часа ,тесто не перекиснеть...
Вы знаете Ольга, такое долгое тесто делала первый раз. Сама переживала по этому поводу, но ничего всё хорошо. Ничего не перекисло 🤗 Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Вроде такая хорошая закладка продуктов,а вид кулича не порадовал.😮
Очень даже порадовал.Мякоть мелкопористая,а не с дырками.Такие долго не черствеют,вкус и аромат насыщенные,цвет натуральный,кремовый,а не ядовито - жёлтый от куркумы.Куличики красивые,не лопнувшие.
@@swetlanawollert4957Светлана здравствуйте. Спасибо за поддержку и понимание. Мне очень приятен ваш комментарий. Ещё раз спасибо. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
❤❤❤❤❤
Здравствуйте Любовь. Спасибо вам, что не прошли мимо, а посмотрели и оставили чудесные смайлики сердечки 🤗 Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐