Рецепт вкусного шашлыка.Шашлык из свиной вырезки.
2020 ж. 11 Шіл.
21 201 Рет қаралды
Понравилось видео - подпишись - goo-gl.ru/6eCN
---------А ВОТ ЧЕГО ПОНАДОБИТЬСЯ-----------
Свиная вырезка - 1кг.
Простокваша - 250мл.
Приправа "Хмели-сунели" - 2ст.л.
Сладкая красная паприка - 2ст.л.
Зира - 1ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Подсолнечное масло - 2ст.л.
Соль
Черный перец
Рецепт вкусного шашлыка.Шашлык из свиной вырезки.
Сегодня покажу как приготовить шашлык из свиной вырезки правильно. Многие знают, что свиная вырезка достаточно постная и когда готовишь такое мясо на мангале есть шанс пересушить его. Несколько простых правил, идеальный маринад для шашлыка и вы никогда не разочаруетесь результатом. Расскажу, какие специи добавить в маринад чтобы мясо оставалось сочным и нежным, а также сколько времени потребуется на маринование шашлыка.
Друзья, если видео вам понравилось поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!) Понравилось видео - подпишись - goo-gl.ru/6eCN
3 минуты смотрел, чтобы услышать хмени сунели для вырезки. спасибо, досвидания
Сегодня жарили шашлык из шейки в таком маринаде. Правда, мариновалось сутки. Получилось классно, очень сочно. Респект!
Как вовремя я встретила ваш канал!
Спасибо большое за рецепт. Я приготовила такой шашлык, из свиной вырезки, простокваша. Идеально сочный. Очень вкусно. Готовлю дальше по Вашим рецептам 😁👍
Весь секрет сочности не в очередном "супер-маринаде", а в неравномерной, корявой прожарке😁 На срезе кусков эти слои четко видны. Середина явно сыровата. К тому же, сжег корочку: на кажом куске есть угли, и немаленькие.
Отличный шашлычок 👌 спасибо за рецепт 👍
Вы делали по этому рецепту?
Готовлю из вырезки много лет. Побольше лука, минералка100мл(кг мяса), универсальные специи,50мл подсолнечного масла и жарить через 12 часов. И самое главное куски должны быть крупнее чем у автора. Если не передержите, то мясо реально вкуснейшее и нежнейшее. У автора на вид сухое.
А смысл был укладывать аккуратно мясо, если вы его всё равно перемешали???
Ну а кто нибудь делал по этому рецепту? Кроме автора ролика.
Шашлык у Вас получился сухой и подгоревший. Для вырезки классика жанра, как Вы сказали, не подходит. Его нужно крутить нон стоп, не дожидаясь образования корочки.
Да он его жарить не умеет, жарит до сгоревшей корочки, сгорел к УЯМ, ПОВАР БЛИН Х........ВАР.
Шашлык у вас сгорел😢
А шашлык то сгорел к УЯМ, жарил до корочки, вот угольные корочки и получились. Кулинар блин.
На вид сухой.
Убил мясо .
Славу богу рецепт не "лук соль перец" тошнит уже от этого рецепты
Тошнит от этих хмели сунели,а идеальный шашлык лук, соль, перец!
не дожарен внутри, сгорел снаружи... автор просто испортил продукты. Да уж это точно не Рамзи...