We have prepared a vintage dish in the oven ENG
By advertising:
sunray.advert1@gmail.com
_______________________________________________
Vanzai channel: kzhead.info/tools/w9L.html...
_______________________________________________
Look for us in TikTok: vm.tiktok.com/ZSPwmkm8/ _______________________________________________
We prepared old dishes in the oven: bread and borscht .
Dry the bread on hop leaven.
For baking bread weighing about 1 kg, take a plate of dry hop sourdough (or 2
tablespoons of dry crumbly sourdough), soak in warm water (approximately 0.5
add 1 tsp of honey (sugar) and flour to the consistency
of sour cream. Mix thoroughly, cover with a linen or cotton
towel and put in a warm place to ripen. The maturation time of the sourdough is from
several hours to one day, depending on the room temperature
(the warmer, the faster). Maturation is determined by the foaming bubbly
surface of the top layer of the starter. Heat is a prerequisite for the rapid
maturation of the starter culture.
Add 0.6 kg (approximately 1 liter jar) to the matured starter culture)
sifted flour, 2-2. 5 cups of warm water (after dissolving 1 tea in it.
a spoonful of salt), 1-2 table. spoons of any vegetable oil.
Knead the dough thoroughly. If desired, you can add bran, cake, dill seeds,
pumpkin seeds to the dough ...
put the Kneaded dough in a form greased with butter (vegetable) oil
, put it in a warm place to rise, covering the form with a cotton or
linen napkin.
In favorable warm conditions, the ascent time is about 3-4 hours. If
the temperature is cool, the period of rising bread lasts longer.
We put the approached bread in the oven heated to 220 degrees and keep it at this
temperature for 8-10 minutes. Then 25-30 mins dopagem at a temperature of 180-200 degrees.
The total baking time is approximately 35-40 minutes.
The readiness of bread is determined by the color of the crust, by tapping on the lower crust of bread
(a distinct sound - the bread is ready, if muffled, then you still need to finish baking). You can also
check with a sharp wooden stick - if there are traces of dough, the bread is not yet
fully baked.
To avoid the formation of sticky crumb, rubbery crust and other things.
bread should be taken out carefully, cooled slowly, in no case should it be
taken out in the cold, put it so (on a sieve, obliquely, etc.) that the bottom of the bread has
air access, otherwise the bottom of the bread will remain wet.
The MAIN RULE: in order not to be disappointed in home-made bread,
you need to bake it only when it rises twice!
Use only warm food and utensils to prepare the dough. "Lift" the bread in the heat.
Borsch :
* meat 1 kg;
* lard 100 gr.;
* beets 2 PCs.;
* carrots 2 PCs. ;
* potatoes 10 PCs.;
* cabbage 1 kg ;
* onion 3 PCs.;
* garlic 5 cloves ;
* tomato juice 1 l ;
* sauerkraut tomatoes;
*sour cream;
*salt ;
*sugar;
*dill.
Ну нельзя так с подписчиками! Мы тут весь пол слюной залили!😂😂😂😂😚
Точно 😂👍
Я соседей затопил
Почему?
@@zumer5392 он говорит что потопил слюнами соседей потомучто смотрел этот ролик
Ага 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😅😅
У Ванзая такая красивая мама ヽ(。◕o◕。)ノ
Агась красива дуже
Ваня сам то красавчик🙂
Живу в общаге ..... Что же вы делаете . Мы тут с соседями чуть вилки не съели , пока ролик под доширак смотрели
Вот прям в конце не хватало стопарика самогончику под борщец и хлеб с салком!:)
Подпишис на мой канал если ти адикватний
Я могу, давай взаймно. Пж.
Я тоже его ждал.
Лучше без хлеба.он вреден для здоровья
@@AnderwoodTvDJMixed Ага 😀 а типо самогон с салом ппц как "полезны" А на счёт хлеба, не чего глупее я в жизни не слышала!🤦🏻♀️Знайте меру, и будет вам счастье.
Ай, борщ и серый хлебчик... Ну за живое прям взяла... БОРЩ... 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Що це коiться! 116 лайкiв?! Дякую! 😁😁😁
НАЙКРАЩЕ КАЗАТИ НА УКРАЇНСЬКІЙ МОВІ!
Можна просто казати на украiнськiй мовi
Слава Україні Героям слава!
По традиции: смотрим но не готовим👀👍
Ахах ага
@@user-tb7qr7bc4c апахпххп с удовольствием😂😂👍
@Spencer точно
Мая мама скажет деристика какая то ешь что есть
@Lena's Life не волнуйтесь❤. Грузия это прекрасная страна очень гостепримная ,здесь грузины очень всех любят и уважают начиная с самой религии.. Не обращайте внимания на комментарии, кстати добро пожаловать ❤
Даже запах почувствовала, действительно вкусное видео.
У вас шизофрения
@@user-ql7zg4qo5o если любишь вкусно покушать!? тут не только шизофрения разовьется!😁
@@0x773 согласен
В дурку вас
@@nurdan7003 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ааа аж слюнки потекли в конце Как же повезёт жене Андрея и вашим внукам
Всегда рада смотреть видео сына и Ваше) мама очень красивая, и голос приятный) папа вообще золотой) понятно в кого сынулька! Так держать!!!)))))
Цей казан , в якому готувався борщ, моя бабуся називала баняк. Взимку, в баняку, ще пекла картоплю . Бабусі вже давно немає😢 , а смачніших від її страв в печі, я ще не куштувала ...)))
Подпишис на мой канал если ти адикватний
@@BS-lw1fj ну мы то адекватные, а ты видимо нет. Адекваты в данном случае не подпишутся
Казан
@@user-sm8lg7hw1k ?
@@BS-lw1fj хорошо
Экологически чистый, вот какая здоровая пища, а не всякие химикаты. Спасибо вам, обязательно нужно попробовать сделать.
Я заметил,что вы часто видео делайте,это круто,надеюсь скоро лям добьём👍
Друзья, кого заинтересует мой канал, прошу поддержать подпиской!!!! Ирочка КМ
Так много готовить А Андрей до сих пор худой
Подпишис на мой канал если ти адикватний
Ем борщ и смотрю как готовят борщ👍👍👍😂😂❤ЛЮБЛЮ❤
Подпишис на мой канал если ти адикватний
@@BS-lw1fj нихт ни адикватний!
Слава роду славянскому!
У вас добрая, дружная, любящая друг друга семья, и я вам по доброму завидую, удачи вам)
Половину лайков достоин Батя
Ой, какая красота сразу вспомнила обед!!! Всё так замечательно борщ самый домашний и настоящий, хлеб самый свежий и с душой
Мне по душе рубрика "домашняя жрака"
Вы крутые желаю вам удачи в канале моя мама как посмотрела сразу стала готовить как вы
Ваш муж такой молодец он помогает и ванзаю и вам
Спасибо за видео! Как говорила моя бабушка - Сколько хозяек, столько и рецептов Борща!
Я так рада что мы с вами земляки! Борщ это действительно очень вкусно, а ещё с тёплым хлебушком... Ммм! Очень интересная рубрика, я надеюсь, что вы её продолжите! Жаль что у нас нет печи, я бы попробовала приготовить такой борщик. А мама бы помогла с хлебом, у неё есть опыт.
Зачем ты это написал! Я тут весь пол слюной залила!
Я одна смотрю но не готовлю?
Не одна
@@user-tb7qr7bc4c ага а намджун .. 😂😂 наоборот
Подпишис на мой канал если ти адикватний
Готовлю сейчас борщ
Я думал я такой 1
Всё, я захлебнулась слюнями...
Видео со вкусом и запахом... тоже пойду борща поем, спасибо, вы принесли мне аппетит :)
Боже, наконец-то, я дождалась именно этого видео. Шик
Настоящий ржаной хлеб не будет пышный,он будет всегда плотный
Когда нету видео у Ванзая то смотрю вас, и получаю не менее удовольствия как от вашего сына😊
Весь выпуск сплошной гастрономический оргазм))Потрясающие рецепты,домашний хлебушек с борщичком мммм сказка)Ждем рецепты мяса в печи от сурового Андрея))Госпожа Тандем как всегда чертовски шикарна)
Я не из Украины, но такой тандем один из любимых. Обожаю борщ с салом и хлебом))) Но такое не пробовал, надо будет устроить.
Подпишис на мой канал если ти адикватний
@@BS-lw1fj грамотей
@@BS-lw1fj а если он не потпишется он неадекват?
Я Украинец, готовил по подобному рецепту (без болгарского перца) и одно могу сказать, это стоит повторить! Овощи становятся мягче
Хлеб вреден для здоровья
Вчера подписался на ваш канал, почти все ролики просмотрел ... Спасибо вам, успехов вам..
Оце по нашому!!!!!! БРАВО!👏👏👏 дуже цікаве і колоритне відео! Чекаю на продовження страв в печі.👍
КАК ЖЕ Я ХОЧУ БОРЩ!!!
Прикольная идея старинных блюд! Шикарно!
очень классная идея! а можно в следующий раз в этой рубрике какие-то старинные блюда Руси, которые сейчас уже никто не готовит?)
Дякую за українські страви, у вашому варіанті виглядає дуже-дуже смачно, якійсь ефект присутності) Аромат відчувається крізь екран.Щастя вам люди!
Мне одному привычнее буряк нежели свёкла?
Что такое буряк?😂😅
@@user-hx3gp9oe7w Буряк- это диалектное слово, означает свекла
@@user-nd9ep2sn1o спасибо
Как говорится "одним хлебом сыт не будешь"
Борщ в печи😍 Тут от зависти умереть можно)
Как говорят Как классно радоваться за других!! Удачи вам
Блін нащо ви так подаєте все вкусно я з України і все слюня тіче рікой від КРАСНОГО БОРЩА В ПЕЧІ особіно🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Настоящий українець!
@@user-mi4kj3eg8x справжній*
Особливо*
Аххх,борща захотелось.Прошу еще таких видео вы лучшая.
Это так круто когда вся семья занимается кулинарией , я прям в восторге от вас😊❤
Приветушки Ребятушки
Ну это вообще шедевр. Мама умница. После Вашего ролика вся наша семья борща захотела. Вам Всем огромный дайк. Кстати, Ваш папа тоже супер. Ну а про сына слов вообще нет. Удачи Вам всем.
Попробуйте приготовить индийское блюдо "МОМО". Спасибо, люблю ваши видео. Кто из Украины ✋✋
Наверное борщ и хлеб был очень вкусный мммм😍😍😍 я с Украины и знаю что борщ и сало это всё самое вкусное и полезное👍
Сало нас не полезноо
@@Pain-wy4kr не полезное но вкусное очень😂
Вау! У Ванзая такая красивая мама, так молодо выглядит 🌺🥺🥰🤩😍
Боже мне 13 лет но благодаря вашей семье я начал любить готовку. Спасибо вам от всей души!
Даже,скажем так,промышленное изготовление хлеба в тунельных печах переняло эти древние "лайфхаки".это повышенная влажность на входе,чтоб не пересушить поверхность и обработка паром перед выходом для хрустящей корочки.
тандем и ванзай заслуживают быть поварами Екатерины 2
Вау! Какой вкусный хлеб! :) Но, Я не любитель борщика, поэтому предлогаю в следующем видео сделать Салянку (колбасно-кислый суп)
Хоть я и не люблю борщ, но вы ребята красавчики! Надеюсь, много ещё вам предстоит отснять видео на этот канал. Желаю удачи!
Спасибо вам за интересный ролик😄😄😊😊
Я заплакала... Моя бабушка так когда-то готовила, прям почувствовала вкус и запах тех времён. Как же скучаю за не🥺😥
0:58 теперь понятно из чего эльфа в хоббите делали свой хлеб
Вы такая молодец...прямо хозяюшка.....ждём больше новинок
Я не можу на таке спокійно дивитись!!! Ви кращі!!! Будую піч )))
Ну нельзя так с подписчиками 😅 Желудок сам себя съест. Бегу куда-нибудь , где подают борщ
Терпеть не могу борщ, но ваш так аппетитно выглядит, что с удовольствием бы попробовал! Прекрасное видео! Спасибо!
Новое видео круто
Vanzai: Сегодня делаем очередное огромное блюдо. его батя: No god please no! NOOOOOO!
Вы просто молодцы, ваш сын и вы готовите очень интересные и вкусные блюда!!! Однозначно лайк!
Борщ выглядит просто божественно! Захотелось попробовать)) 😋
Ещё приготовьте колобок на сметане, масле, яйцах и молоке, омлет в горшочке) мои любимые лакомства из детства!)
Я только проснулся и сразу вышло ваше видео я уже чувствую что это доброе утро
Подпишис на мой канал если ти адикватний
Офигенно! Вы большие молодцы! Обожаю вас!
БАЛДЕЖ❤❤❤
СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ - это идея! ☝️😀 Отдельный лайк за это. 😀👍
Как в сказку попал,красотища...
'Что бы ложка стояла' 🤣👍
Ох!Так и слюной захлебнуться не долго🤤
Вот идея для новой рубрики. Национальные блюда с разных стран
Давайте старорускую молочку в печи: каймак, варенец, томленое молоко. Моя бабушка в деревне так делала. А ещё откидное молоко, уверена что мало кто пробовал)
У нас в семье принято в борщ добавлять фасоль Еще вкуснее и сытнее получается
это слишком красиво
Эх, аж воспоминания детства нахлынули) Как бабушка пекла хлеб в печи, сразу на неделю-две) И как большинство блюд зимой готовили в печи, так как газопровода не было, а покупать баллонами дорого.
Тандем"выбекайте хлеб 8-10 минут" Я:"а где печь взять?"
ОБОЖАЮ БОРЩ ОСОБЕННО КОГДА МНОГО МЯСА И СВЕКЛЫ
мы любим кислый борщ, поэтому берём квашеную капусту 🙂
Смотрю вас с самого начала канала! Вы такие молодцы, некоторые блогер ленятся а вы столько всего делаете для канала.😁 Можете в следующем видио приготовить творожную запеканку Заранее спасибо, даже если вы не приготовите
При Союзе нашу семью к салу приучила тётя Люба. В 90е им только и спасались. Мясо было нереально дорогое. Борщ тоже обожаю. Когда болею, хочется только его. Мечтаю попробовать из печи... С уважением из Казахстана.
Пошёл я греть вчерашний борщь.
Мммм борщец с хлебушком и салом что может быть лучше?
Вы супер, рубрика очень классная, пытаюсь всё приготовить то что и вы готовите🤗😉👍🤤🤤🤤
Ммммм оч вкусно наверно
Подпишис на мой канал если ти адикватний
@@BS-lw1fj адекватный проигнорит вон жертва пиара
Ильяс Жандильдин тоже везде видишь таких людей которые рекомендуют свои Каналы?
@@LeviQWTWQ да я этого идиота не один раз видел
Чуть слюной не захлебнулась🤤
Какая же вы красивая женщина 😍 , и руки золотые (у всей семьи).
Выпуск БОМБИЧЕСКИЙ! (как всегда)! А салко вы сами солите? Есть секретные рецепты? Поделитесь!
Старинные блюда в печи, ЭТО НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНО!!!!
Подпишис на мой канал
Я вас давний фанат
Какой ты давний фанат, каналу год всего
@@CheLoveChina.5. ну поздравляю
Ни и кто теперь у всех залитый пол слюной будет вытерать а???
Я очень люблю ваш канал,ваш сын лучший повар...(меня зовут Ваня)😃
Привет Ваня
@@aboba228_vape привет
@@user-ft5ep2rd9l привет
Моего брата зовут Ваня. это совпадение не думаю
@@tasty._.dianka7342 привет сестра брата Вани
можно от вас сердецко хочу стать поваром❤🙂
Бомбовый выпуск
Подпишис на мой канал если ти адикватний
Вы как всегда супер!!!! 🙂🙂🙂
Подпишис на мой канал если ти адикватний
Боже это божественно 😍😍😍🥰🥰🥰🥰
Для вдохновения решила посмотреть видос и не прогодала, на ужин приготовила борщ, по вашему рецепту, правда не в печи а на плите))), довольны остались все! Спасибо вам огромное за ваш титанический труд!!! У вас просто золотые руки.
Лайк за просування і підтримку української кухні. Дуже гарний рушник, і вишиванка. Дякую, ви молодці.
Оохх как же вкусно снято! Слюней полный рот)) жаль такой дома не пришотовить