Шашлыки в духовке упали, но получились вкусно.
На обед готовлю шашлык в духовке на шпажках и вкусный салат на гарнир. Несмотря на шашлыкопад, мясо мягкое и вкусное. Салат очень вкусный, я потом в салат кукурузу добавила.
Шашлык:
мясо - 1 кг.(свинина с жирком вкуснее, у меня и свинина- 500 гр. и куриное филе - 500 гр.)
соль - 1 ч. ложка
специи по вкусу, у меня хмели сунели, черный перец
сушеный чеснок - 1. ч. ложка
масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
соевый соус - 1-2 ст. ложки
лук - 2 шт.
помидоры небольшие - 4-5 шт.
картофель сырой под шпажки
- мясо нарезать крупными кусочками, добавить соль, перец, чеснок, соевый соус, масло, специи, хорошо перемешать, добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать, закрыть крышкой мариновать 2-3 часа, можно и на ночь
- из картофеля сделать устойчивую подставку, воткнуть шпажку, нанизывать мясо, чередуя помидором и луком
- готовить в духовке при 180, примерно, 40 минут
Салат:
сырой рис - 150-200 гр.
крабовые палочки - 200 гр.
яйца - 5 шт.
кукуруза - 1 банка
лук - четвертинка
соль по вкусу
майонез по вкусу
- рис промыть, отварить до готовности и снова промыть, чтобы стал рассыпчатый
- яйца и крабовые палочки нарезать, как нравиться
- с кукурузы слить жидкость
- лук мелко нарезать
- все ингредиенты соединить, заправить майонезом, хорошо перемешать
* Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok
- Мой KZhead канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
Пробовал готовить подобный "шашлык"... Не то!!! Шашлыком там и не пахнет, нет той изумительной костровой корочки. Просто печеное мягкое мясо. Мне не зашло абсолютно. Уж лучше потушить с овощами и соусом: и сочнее, и вкуснее.
Я шпажки с мясом кладу на стекл.форму, как бы на весу... Получаются настоящие шашлыки...
Люди добрые , больше позитива, чем больше желаете добра , тем больше придет к вам ,Оля молодец ,хозяюшка , мы все учимся на ошибках
Марина, благодарю Вас.
Так это и ошибкой нельзя назвать. Всё ведь прекрасно получилось. 😊
Спасибо за идею. Очень понравился рецепт.
Оленька,солнышко Вы наша.Я с таким теплом смотрю ваши видео❤.Всех благ Вам и всего самого хорошего, доброго.Вам очень идёт улыбка и смех❤
Елена, благодарю Вас.
Коньячок забыла поставить! Шашлычок под коньячок! И вагон подруг,вот это дело!
Очень понравилось спасибо попробую
Олюнь, чтоб шпажки не горели, их надо замачивать в воде( предварительно)- я жарю так с грибами( привет Тимохе от Туси, а тебе от меня😽)
показала мастер - класс🍖
Светлана, благодарю за совет. Привет Тусе тоже. 😘
@@user-tx6cq7nw2m Вам показали способ приготовления. Что не так? У вас есть дельный совет или так, мимо проходила и гаднула?
Вы сказали из говядины а сами курицу показали...
Вы не внимательно смотрите?! 😮 Где здесь про говядину идëт речь???!!! СВИНИНА И КУРИЦА!!! 😅
Оля, а я прямо на протвине складываю и в процессе жарки несколько раз переворачиваю. Или можно на решётке жарить, а снизу протвинь подставить. У вас всё очень вкусно получилось и так уютно в доме. Счастья вам и добра.
@daivadaiva3359, согласна, если класть мясо на противень, то сочнее получается, но попробовала и так, тоже вкусно.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Не сомневаюсь! У вас всё так вкусно, уютно, по домашнему😊😊😊
А салат из крабовых я люблю без риса
Все замечательно получилось
Купите электрошашлычницу
Екатерина, она мне не нужна, я не так часто готовлю шашлыки в духовке, просто захотелось, а вкуснее шашлыков, чем на природе на мангале, не бывает.
Упаси боже!!! Жрёт энергию этот прибор за обе щеки!!!!!
Такие шашлычки можно в банке делать,сверху фольгой прикрыть. Ставить конечно только в холодную духовку.
Это будет уже тушёное мясо, но очень вкусно
@@daivadaiva3359Если на шпажках в банке, то нет. Картошка в соке, если снизу находится, а мясо поджаристое. А без шпажек, получается тушенка. Все вкусно)
@@user-dm2ni7ee1r Если на шпажках в банке, то да, я думала вы просто складываете в банку мясо. Спасибо за идею
Упали,потому что картошка разварилась .А шашлыки тяжелее оказались.
Да, так и получилось. Ничего.
Оля,замените филе грудки на филе бедра,будет сочно. Что бы шпажки не падали на верх решутку и сквозь нее верхушки шпажек просунуть.
@user-rb5vl3wt1q, супер идея, как здорово, благодарю Вас. Одна голова хорошо, а много отлично.
Всё равно заваляться, ведь отверстия не маленькими квадратиками, чтобы шпажки удержать
❤
Какой стол красивый.Вкусненько все!❤❤❤
Оля, вы столько сьедите салата
Галина, съедим, конечно, не за один раз. Для хранения есть холодильник.
Ольга здравствуйте !!! Я рада вас увидеть , вы молодец готовите эксперементируете !!! Всё хорошо получилось !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤
Талина, благодарю Вас от всего сердца.
👍👍👍
Здравствуйте Оля. В этот салатик можно добавить маринованные огурцы. Попробуйте, тоже очень вкусно получается. Мы так часто готовим, с огурцом.
Алла, здравствуйте! С маринованными огурцами такой салат не готовила, обязательно приготовлю. Благодарю Вас за совет.
Их надо лёжа ложить и картошку чуть тоньше она перевешивает. В банке получается не то,от мяса будет накипь и сок из мяса выделяется тушеное мясо но не шашлык.
В банке на шпажках получается не тушеное мясо, также поджаривается, а картошка получается в мясном соке. Если без шпажек, то тушеное,так делала тушенку. Ну кому что. Лучше конечно на мангале)
Я без шпажек готовила в банке,получилось тушеное с накипью и сок. Шпажек не видела чтоб в литровую банку подошли.
@@user-dm2ni7ee1r именно тушеное мясо и получается. Вместо картошки лучше рис с морковкой. Он как раз жирком с мяса и соком напитывается и мне больше мяса гарнир понравился))
@@BrizbrizbrizЯ готовила, мясо поджаристое на шпажках в банке. Так же очень давно увидела у блогера, думала и банка треснет и тушенка будет. Ставила 200гр,мясо получается сочное, но поджаристое. У каждого свои духовки и рецепты) Но у меня маленькая духовка и банки 1.5л влезают, может из-за этого.
Очень аппетитно, спасибо за идею
Олюшка ! Ням - ням ! Спасибочки Вам огромное ! 🌞💐🌼☕♥️
Умница талантливая женщина.
Первый раз такой рецепт вижу, сами придумали?! В духовке все вкусно и полезно! Фантазерка, молодец!
Наталья, знакомая подсказала так попробовать.
Олечка, шашлычки выглядят очень аппетитно, благодарю за позитивное видео 🌞💓🌹🌹🌹
Картошку не надо чистить, готовить в кожуре
Оленька какая вкуснятина и красота мы последние время не добавляем рис этот салат он становится легче ❤
Здравствуйте, Ольга! Благодарю за видео -работу 👍 ,За идею,все вкусно!🥰🌺
Здорово🎉🎉🎉 Спасибо что поделились, попробую приготовить😊 А кукурузу не важно когда добавлять, вспомнили что забыли, так берите и добавляйте, как по мне это не испортило бы салат, а наоборот😊😊😊
Прикольно, надо попробовать
Здравствуйте, я на решётке готовила в духовке. Сухой был. Говорят можно в стеклянной форме готовить....
готовила на элекрич. шашлычнице получались вкусные и сочные- зимой. а летом на мангале в саду на природе...
Я в такой салат добавляю огурчик и баночку кукурузы, а лук и помидор нет. Вкуснота, попробуйте приготовить, если захотите
Ирина, я тоже так готовлю, а помидор один остался, вот и добавила, так помидоры в этот салат не добавляю, но получилось вкусно с помидором.
Помидор в крабовым палочкам отлично идет. Частенько их женю)
А вот Олечка и так и так готовит))) Молодец👍
Ольга, а за 40мин картошка приготовится? Блюдо оригинальное приготовлю , Вы умница , от Вас идет один позитив💯💯💯💥💥💥🌹🌹🌹
Оля, если сильно крупная, не приготовится, еще от сорта зависит.
Супер. Никогда не додумалась бы так поставить шашлыки .Наверное,для поддержки палочек ,можно было их через решетку ставить🙏
оригинальненько оля я пожалуй тоже приготовлю такой шашлык
Ольга, я один раз тоже забыла положить кукурузу. Пообедала. И очень долго думала почему салат не удался. Что не так. И только к вечеру до меня дошло, что не добавила кукурузу. 🤣🤣🤣
Мой муж бы только обрадовался такому салату, потому как не любит кукурузу.😆
Оленька, очень вкусненько❤
Когда шашлык на улице не можешь готовить, в духовке тоже вкусно. Это совсем разные блюда, для разнообразия. В духовке тоже очень вкусно и необычно. У меня только одна палочка упала, остальные устояли 😅
Люди, так тоже можно готовить. Это вкусно. А шашлыки на природе никто же и не отменял. 👌
Оля молодец, шашлычки по домашнему очень нормально получились😊
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Спасибо Оля !
Олечка делала по твоему рецепту шашлычки,,ну очень вкусно,просто вместо филе бедрышки, они пожирней.А вот картофель резала вдоль, это более устойчиво получилось,Спасибо за рецепт,спасибо за доброту ,позитивный ты человек,и заряжаешь тем же!!!!
Любовь, благодарю от всего сердца. Очень рада, что Вам такой вариант понравился. Нам тоже очень понравились шашлычки. Пожалуй, да, вдоль устойчивее было бы. Как здорово, что мне подсказываете и делитесь своим опытом.
Ну что вы так! Это же домашняя кухня! Оля поделилась своей готовкой! Дома можно всё , что душе угодно! Молодец Оля , подала идею! А вы готовьте на углях , как душе заблагорассудится!
Интересный способ. Шпажки неплохо заранее замочить.👍
Ольга, спасибо за идею! Наверное сразу положу палочки с шашлыком плашмя. Будут лежать, воткнутые в картофелины с 2х сторон.
Светлана, тоже интересный вариант, благодарю Вас. Уже несколько способов интересных мне написали.
Я такой салат делаю со свежей капустой, мелко рубл, и ещё добавляю кукурузу. Поми
Я иногда с пекинской капустой делаю + немного укропа, но без риса.
Будем жарить шашлычок, Нарвём зелени пучок. Появляется дымок, Ах, как пахнет шашлычок, Запах на всю улицу, Шашлычник только жмурится, Да водичку подливает, Огоньки ему мешают. А потом сорвём огурчик, Вот забегал котик Мурчик, Тоже любит шашлычок, Угостим тебя, дружок. Очень вкусный шашлычок, Привлекает всех дымок.❤💪👍💪
@user-uy9mr4yn3v благодарю Вас за прекрасный стишок про вкусный шашлычок. Самый вкусный шашлычок на углях пожаренный да лучком заправленный. Издаёт дымок приятный, очень вкусный, ароматный. Не откажется никто от такого блюда, обожают все его, даже детки любят.😊
А фунчозу едите?? Чим Чим фирма вкусная
А мне вот такая идея понравилась.. У нас тоже дачи нет, а шашлык хочется иногда. Всегда делала горизонтально на решётке. А вот так очень интересно. Ещё и картошка вкусная будет. Спасибо за идею. А идиотов, кто гадости пишет, не слушайте
Оля, спасибо за видео. Не ошибается тот, кто ничего не делает. У всех бывают промахи.
Анжела, согласна с Вами. Зато много подсказок написали, как можно лучше сделать и это так здорово.
Олечка, вы молодчинка. Всё так мило, как всегда...
А я поставлю лайкосик, я сегодня невредная😊
😊
На 2 шпажки надо.)
👍👍👍♥♥♥🤗
Оленька ты выдумщица 🤗😂🫖насчет покушать👍👍👍💕🌹привет от соседей🫖🫖🫖☘️☘️☘️🤗
Валентина, благодарю от души. Соседский привет принят😊
Даже на вид очень вкусно 😊😊 Рецепт просто супер 😊. Я ✍️ Ся ,вы?+
Оль надо попробывать, только на стеклянную форму, а то голова кругом, не знаешь что приготовить.
На сколько человек готовите???
Мне ненравица с помидором
А вы вообще замужем?? Официально?? Простите
@user-zt4dr1oz9k это имеет какое то значение?
А вы?
Олечка, так и хочется называть тебя- Олечка- хмели- синели ..
Хмели сУнели
@@tatyanatimofeevna7340 а почему и для чего🤔
@@user-tx6cq7nw2m Да потому что ни одно блюдо у нашей Ольги не обходится без этой приправы..
Кстати жидкий дым придает запах дыма
8:37 стрижка ужасно не идёт показывает подчёркивает черты лица лошадиные у мадам да сама она постарел подурнела
чистые ухоженные волосы и не одной седины
Злыдни, интересно посмотреть на того кто пишет гадости, это зависть
Ой, прям красавишна какая, гляньте на неё
Ой, да ладно вам.. Что бы Оля с собой ни сделала, в том числе и с собой, обязательно найдутся злопыхатели, которые чем-то в ней недовольны. Потому что проблема в вас, а не в Ольге.😏
🙋♀️🙋♀️👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷💐💐💐
Кариночка, благодарю от души. Хорошего тебе настроения.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok СПАСИБО ОЛЕЧКА 🙏💋
Шашлык готовят на углях,а у вас имитатция фальшивка😢
@user-lo1zw5kj7y у меня шашлык в духовке. Конечно, самый вкусный шашлык на углях, с этим даже не спорю.
Всё вкусно! На углях и в духовке. 😊
Маруся вы только не плачьте уж так, не убивайтесь)) И главное, берегите себя!👆
Так вам же его не есть, чего так фыркаете?
Неприятная вы женщина, пусть фальшивка но вкусненько😊
Оценка сделать курицу с луком и с собой рецептов много прям во рту она тает
@user-co9vx7ob3t на моём канале очень много вкусных рецептов с курицей.