ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ. ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД
2022 ж. 12 Қаң.
1 536 829 Рет қаралды
Всем привет, сегодня готовим шашлык в томатном маринаде. Готовим дома в духовке. Когда нет возможности выбраться на природу, такой шашлык прекрасная альтернатива!
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Ингредиенты:
Свиная шея
Помидоры в томатном соусе
Лук
Соль
Перец
#Шашлык#Мясо#Свинина
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
Привет!Можно ли заменить помидоры томатной пастой?Или нужны именно помидоры?
первое твоё видео,я посмотрел про Плов,где ты готовил для друзей и коллег на природе.Очень прошло много времени) это было твое 43 видео
Идеально для зимы !!!
@@user-rt9ln8lj3v ж
06:48 Ну дам совет по дымку, если нужно конечно. Если живёте в квартире то на балкон вынесете миску большую по диаметру на дно опилки можно любую доску(но не крашенную и с малым содержанием смол) пилкой поелозить что бы опилки сделать. Поверх на решётку мясо жареное, потом подпалить опилки и накрыть крышкой или листом железа(или что не горит) что бы пошёл дым и так некоторое время подержать что бы дымком обдало))
чтобы мясо легко переворачивать его надо нанизывать на две параллельных шпажки. получается плоскость и мясо легко перевернуть, оно не крутиться.
Идея, бро! 💪🤝👍☝️
@@user-qp7rl6ee4q а есть двойные шампуры, их можно найти в интернете, или заказать знакомому сварщику
@@user-lv2dg8rc3m , для дома? Зачем так заморачиваться, деревянные ок
Все клево, только луковицу можно взять меньше и потереть ее на колючей терке или в блендере измельчить в кашу, лучше промаринуется и не сгорит на мясе, а в маринад можно томатный сок, также выйдет, только дешевле немного
Тся
Давно смотрю ролики этого Сени .Я не повар но готовить люблю и иногда приходится это делать. Мне очень нравится отношение к готовке и пище.Наслаждение от приготовления и кайф от употребления ! Спасибо Сеня !
Шашлык в духовке это круто!!! Спасибо!!!
Понравилось,что очень близко показали как кусочек шашлыка выглядит внутри,ну очень аппетитно,да ещё маринованный лук сверху!
Спасибо огромное за все ваши рецепты!!!!
На Вашу работу уже просто смотреть приятно. Работаете аппетитно... Сразу хочется повторить Ваш рецепт! Спасибо!
Мясо даже визуально выглядит аппетитно, благодарю за чудесный рецепт.
Здорово! Спасибо за вкусный рецепт!🌷👍
Очень аппетитно и вкусненькое, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт. 👍👍👌👌
Спасибо за оригинальный рецепт.
Денис спасибо за шашлык в духовке.Нужно попробовать✌😋
Впечатляет. Обязательно попробую приготовить.
Коротко и понятно, обязательно попробую, благодарю вас. 👍💖
Я лайки всегда ставлю, я сегодня приготовил точно так же, шашлык дома, огонь 🔥
Спасибо, как вкусно пахнет
каждый год 31 декабря я с сыном ухожу из уютной квартиры, где жена с дочкой готовят салаты, на опушку леса с мангалом, углем, маринованным мясом и ребрышками (это лакомство для сына) и жарим мясо для НГ стола. через 3 часа возвращаемся и всю НГ ночь нас окружает запах шашлыков ))) у нашей традиции появился конкурент )))
Вчера приготовил мясо по данному рецепту. Вся семья в восторге. Готовлю по Вашим рецептам уже не первый раз. Всегда супер. Огромное спасибо за интересный канал. Успехов Вам, и всех благ!
горелкой тоже прошлись?))
Нет, обошёлся без горелки!)))
Я хз кто у вас в восторге, рецепт хрень полная. Картошка сырая получается,плавающая, в жиже, мясо не готовое. Тайминг приготовления полностью иной от заявленного, но даже это не спасает,так как мясо пересыхает,ели делать до готовности. В итоге нет иного шашлыка,чем на мангале, это все фигня!
Спасибо большое за вкусный рецепт
да ну
Большой умничка, все по делу.Очень вкусно. Быстро четко без всякой воды.
Спасибо за чудесный рецепт !!!❤😊
Очень нужный и вкусный рецептик! 🔥👍😋😋😋❗ Спасибо, вам, Сеня!🤝🌲😊 Лайк и Подписка! 🌹🌲❄
Да, мясо, замаринованное в томате, это очень вкусно! Нам очень нравится этот маринад!!!
Спасибо за интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Люблю шашлык.
Прекрасный совет и рецепт
Со старым новым годом. Любви счастья здоровья исполнения желаний вам веселого настроения и удачи во всём.
Вай как лета захотелось....Спасибо за рецепт
Огромное спасибо за хороший пецепт и интересний канал
Вы - умничка, очень интересный рецепт...спасибо...буду пробовать
Ооо! По моему вкусу все, как я люблю, я тоже шейку мариную в томатах! А после того как мясо будет готово, включаю верхний гриль в духовке и .... шашлычок под коньячок 😉🍷готов👍😋! Спасибо за самый вкусный рецептик🙏
Самое большое зло, связанное с потребностью в мясе - это уничтожение лесов. На протяжении всей истории главной мотивацией к вырубке лесов было желание пасти животных. В Коста-Рике, Колумбии, Бразилии, Малайзии, Таиланде и Индонезии тропические леса расчищаются под пастбища для выпаса скота. Но мясо животных не помогает бедному населению этих стран. Вместо этого его продают предпринимателям в крупных городах или экспортируют. П.Сингер "Освобождение животных"
Если нет возможности выбраться к мангалу то рецепт стоящий !!! Шейку сложно испортить в принципе , подойдёт любой маринад !! Этот тоже надо обязательно брать на вооружение !!! По мне можно для домашнего шашлыка добавить копчённой паприки , это ещё более усилит именно ощущение костра ! Спасибо за рецепт как всегда все на высоте !!!!
Согласен. Тоже хотел про копченую паприку написать.
жидкого дыма добавить и все
Хотя на промышленных фермах крупному скоту скармливаются и экскременты других видов, куриный помет считается более питательным для коров, чем навоз свиней. С учётом того, что куриный помет в восемь раз дешевле, чем люцерна, американские фермы предпочитают кормить свои стада именно им. Стая из тысячи кур производит помета достаточно, чтобы кормить телёнка весь год. Доктор Майкл Грегер
@@azuli222 опять химия
Статистика, собранная Британской государственной ассоциацией по водным ресурсам, показывает, что начиная с 1985 года стоки с ферм загрязнили воду более 3500 раз. Вот лишь один пример того года: в свинарнике прорвался резервуар, и четверть миллиона литров свиных экскрементов попали в реку Пери. В результате погибло 110 000 рыб. П.Сингер "Освобождение животных"
Очень интересный рецепт. Попробуем
Благодарю за рецепт!!!👍👍👍❤️❤️❤️🙏
шашлык в духовке это что-то новое Денис спасибо
Сеня, респект!!! Побольше рецептов "на кухне"!!!
Спасибо большое за рецепт!
каждый раз когда Сеня готовит на кухне где-то в мире грустит один многоуважаемый казан )
Mikhail T, ☺☺☺
Какой режим духовки бро ?!
Wot kakraz taki , etot Senja otdixaet w storonke , ot wsemi ywa)i(aemimi kazanami ... Prosto neye....nnij powar ...
Спасибо вам, вашей жене повезло, дома, такой кулинар!!!👍🤗💓💚🍒
Жены поваров страдают) Повар дома отдыхает. И всё время оценивает приготовленное женой
Лук с солью пожамкать,для меня открытие,спасибо.обязательно попробуем.
Аромат дымка!!!Фишка что надо! Обязательно попробую, лайк!!
Спасибо за приготовления шашлыка в домашних условиях. Оригинально, надо сделать. Спасибо.
Еще очень вкусно, когда в маринад добавляешь гранатовый сок👍
рецепт хороший ! спасибо !
Очень хороший рецепт, спасибо, завтра приготовлю.
Денис, вы как всегда на высоте! Просмотрела несколько вариантов, ваш лучший. Спасибо большое 👍
И всё испортил химическим дымом..
на днях на улице готовил шашлык) ПРИВЕТ ИЗ КАРАГАНДЫ!!
Всё как и всегда превосходно
Добрый день! Приготовила Ваш рецепт, очень понравился, спасибо большое!
Отлично выглядишь!!! Сеня😁. Интересный рецепт.
Подобным образом тоже готовлю мясо, но только без спажек и в рукаве, а потом разрезаю рукав и включаю верхний гриль! Главное в рукав, сверху на мясо, положить прилично так лука!
Так вкусно Пойду готовить
Объединение😋. Всегда маринуем мясо для шашлыка в томатном соке. Другое не признаём 😊. Спасибо❤️
выглядит очень апппппетитно🙂👍
В данном случае, шашлык - это громко сказано. Просто это отличный и красивый рецепт мяса в духовке. Лучок в соус лучше порезать полукольцами и очень тоненько, так будет сочнее.
Я на тёрке тру лучок, сока море. Ну и от сорта лука тоже зависит.
@@user-hg8rx1vc7r Аж слёзы навернулись от твоего комментария. 😁
@@vadim_76rude55 на кг мяса полкило лука или больше. Вообще не проблема лук перетереть на терке. Главное быстро руками шуршать😂
Вы просто МОЛОДЧИНА 👍 С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2023 🎉 привет из Сиднея 🤗⛄️👋🏻‼️
Так же делаю, только вместо томат поливают лимонным соком, добавляю пересоль и обязательно лавровый лист разминаю с мясом. Получается мягким, сочным и ароматным от лавиового листа. Советую, попробуйте!
Вот это по хозяйски, молодец!!!
Отличный вариант, как можно красиво подать мясо к столу.
Отлично приготовлено 👍👍🤩🥰🥰🤗🤗
Спасибо. Идея хорошая. Буду пробовать.
Денис подписан смотрю и готовлю по твоим рецептам все супер но лучше насаживать на две шпажки удоней переворачивать спасибо тебе за твои рецепты
Прекрасный шашлык, и желаю всем здоровья, удачи. И спасибо за рецепт друг
спасибо
Посмотрел, аж слюни потекли🤤 Спасибо за рецепт!
Спасибо ЕСЕНИЯ,🤚👍👍👍 очень полезное,и вкусно
До вас куча
Видео с запахом и вкусом. 😁😁👍
Отличный рецепт, получилось божественно вкусного блюдо. Респект ❤
Шпажки на сколько минут замачивать в воде? Можно подумать они не высохнут и не пересохнут при 200градусах.а если не замачивать ,загорались?👀
Можно дома в духовке да картошкой классно спасибо
Спасибо! Это класс! 👍❤️
Идеально, спасибо за идею шашлыка
Спасибо за ролик!Как вариант зимой подойдёт.
Бистро просто и очень вкусно 👍👍👍👍💯💯💯💯✨✨✨✨✨
На этот новый год решили попробовать надеюсь будет вкусно спасибо Денис👍
Поверх картошки распределить мясо,-просто,чисто и быстро..Спасибо за рецепт!!
Сеня спасибо за рецепт, очень вкусное мясо получилось.
@@user-uv2sb9zh1f милый человек вы слышали что блогер сказал? Если нет возможности, на даче или ещё где-то, можно дома сделать жс💝
@@user-uv2sb9zh1f дибилка
@@user-uv2sb9zh1f вопрос от чего? 🙉
Спасибо за потраченное время!!! Лучший!!!
спасибо
Отличный рецепт! Спасибо! Буду пробовать! 1
Здравствуйте спасибо большое очень приятно ❤❤❤❤
шикарно
Я мариную мясо для шашлыка на рассоле из помидоров, а лук на мясорубке прокручиваю, чтоб сок был, плюс приправа и шашлык аж тает во рту 😊
Блэндэр есть для этого.
Герберт Уэллс писал о вегетарианстве в книге "Современная Утопия", его видении будущего мира: "В мире Утопии нет мяса. Раньше было. Но теперь мы не можем выносить мысль о скотобойнях. И среди повсеместно образованного и имеющего аналогичный уровень физического изящества населения практически невозможно найти того, кто кромсал бы мёртвого быка или свинью. Мы не решали вопрос необходимости поедания мяса для нашего здоровья. Мы руководствовались другим аспектом. Я до сих пор помню, как ещё мальчишкой веселился по поводу закрытия последней скотобойни".
попробуй на огуречном рассоле замаринуй или на компоте из сухофруктов.
Как всегда всё хорошо. Красиво показывает, красиво говорит. Аппетитно ! Ставлю 5+
С дуру посмотрела Ваше видео на ночь глядя,думала подовлюсь слюной,спасибо, надо будет днем приготовить🤣🤣🤣👍👍👏
СУПЕР
Вот то что я искал , спасибо за ролик
Приятный человек и голос приятный.
лучше -20 чем как у нас в Минске сейчас +5 с противным ветром и дождем ! Отличный вариант Сеня !
Привет Денчик, как всегда оригинально, ну и по традиции уже как всегда палец в верх 👍😉
На стадии приготовления уже вкусно🤗. Спасибо за видео❤
Да, это интересно!
Очень понравился рецепт, попробую. Для ленивых домашних жоп - самое оно :)
Как раз сейчас не летная погода, дожди, то снег. Можно готовить шашлык в духовке! Спасибо за рецепт и хорошую идею. 👍А я иногда готовлю шашлык из курицы, просто на сковородке. Тоже получается сочно и вкусно. А вы попробуйте👍
Это как на сковородке? А рецепт?
Купила электрошашлычницу и не парюсь, очень нравится
Благодарю вас !!!
Не верю я в шашлык в духовке, на сковороде, в казане и т.д. З.Ы. Живу в Красноярске, даже при -40 нет проблем выбраться на природу пожарить мясо, мангал и уголь всегда вожу в багажнике. На самый край, дома стоит электрошашлычница, пыль собирает.
а чем отличается электрошашлычница от духовки? да ничем! :) к казану у меня тоже были претензии, но вот тут вполне себе нормальный вариант. кстати, готовил почти по такому же варианту, только без картошки, вполне себе похоже на шашлык, особенно если горелкой пройтись
@@C4hku чтобы получить вкус газа на мясе? лучше в гастроёмкость - бросить 1 разожженный уголёк и подождать пока мясо пропитается именно угольным дымком - мясо получится чуть подкопченным , но это в разы ближе к шашлыку чем горелкой.
Круто! И очень вкусно походу!
Вот правильный рецепт маринада..где нет уксуса или лимона..достаточно томатов😊спасибо огромное...а мне придется мариновать в кетчупе для шашлыков..вот и картошечка к стати..здорово спасибо большое за рецепт .а главное в духовке..супер !!! Ростовская обл.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Хороший репепт.
Сеня себе не изменяет, заморочиться с маринадом, а потом умять залив всё это счастье кетчупом...)
Ребята!!!! Ну нравится человеку так готовить! Шашлык в духовке!!! Он Вам это показывает!!! Зачем писать, что это не шашлык! (только на углях)!!! Он не дурак!!!
Давно искал! Лайк!!!
Класс! Надо приготовить на своем канале. Денчик молодец, так держать! 👍👍👍✌🏻✌🏻✌🏻👌👌👌
Заткнись
@@user-sf4cl7wv8g упрись