Икру в магазине не покупаю Делаю сама! Домашняя кабачковая икра на зиму.

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт вкусной кабачковой икры на зиму:
кабачки - 2 кг.
морковь - 700 гр.
лук - 600 гр.
масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
томат паста - 2 ст.л. с горкой (у меня домашняя 200 гр.)
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (30 гр.)
лавровый лист - 1-2 шт.
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход - 4 банки 0,5 л. + 150 гр. на пробу.
Икра из баклажанов на зиму, через мясорубку • Лучшая вкуснятина из б...