Наш бессменный бармен Василий Захаров подробно рассказывает, как собрал домашний бар у себя на балконе и что нужно делать, чтобы бар выжил после пьянки с друзьями.
🔧 Барные штуки: edim.tv/bar
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Магазин барного инвентаря: edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #барныештуки #домашнийбар #какстатьбарменом #каксобратьдомашнийбар #домашнийбарвасилия #алкогольдлядома
Первое правила домашнего баревича, ни кто не должен о нем знать! © Василий Захаров
взял это правило и себе на вооружение!
У меня все знают о моём баре, но я никого не приглашаю в гости, достаётся только мне и подруге. В следующем году будет новое жильё и постройка бара. В квартире или в моей подземной пещере, пока не решил, вот тогда ущерб для бара будет вполне реален. :)
Идеально вообще никто не знал, даже ты сам. Тогда гарантия того что бар будет полным 99%. 😂
Крохаборы
Кек
-"Главное не бухать! А с бурбонами я расправляюсь мгновенно!" В.Захаров. бармен с Едим ТВ
Так это не бухать, это выпивать. Раз в два дня или неделю вовсе, сесть и выпить пару сауэров, ничего страшного.
@@mineacton это да, только лучше "гламурный белый русский" или "крёстный отец" Хотя и бурбоны отличная тема.
@@user-mc5ek3om1f "лучше", понятие субъективное.
Бальзам "Чёрный знахарь" от тёщи - это очень подозрительно😂
Привет, с Хабаровского края. Не ожиданно было увидеть в баре у Василия, Doctor August. :D
Я думал у Василия бар больше. Я себе уже пипец какой собрал. А началось с ваших видосов. Просто посмотрел у вас как делать б52 и понеслась. )))
главное чтобы любить содержимое своего бара) а размер уже опционален=)
Скорее всего у тебя не бар, а коллекция алкоголя! У меня есть один знакомый, который из путешествий привозит всяческий алкоголь, но сам его не пьет и другим не дает, а просто все стоит и душу греет хозяину))))
@@violettavioletta9313 как я понимаю вашего знакомого))) есть такие люди)))
@@user-dx3yp9ue1x А я вот его, и таких людей не понимаю! Вот случись что с тобой, и выпьет эту коллекцию кто-то другой(а ведь это так и будет), а ты на небесах, и не попробывал всех вкусняшек стоящих у тебя на полочках))))
Аха, у меня также))
Спасибо Васе и Евграфу за интересные видосы
Отлично! Сравнил, получилось я в тренде... Все реально. Самооценка на месте... Василий, Евграф - респект! Большое спасибо за видео... Вы большие молодцы... Совесть чиста!
Спасибо вам за контент! Благодаря вам, стал обладателем своего домашнего бара. Друзья рады =)
Спасибо за такой уютный видос!
"Не смотрю с укором на тех, кто так делает" Ахаха 👌 прям представил Василия с его взглядом)))
Спасибо за полезную информацию про домашний бар 👏👏👏👏👏
Вася, настойки "Доктор Август", это Уссурийский ЛВЗ. Довольно легендарное предприятие, которое в своё время выпускало "Уссурийский Бальзам", "Чёрный бархат", "Капитанский ром" и прочие вещи, которые в своё время зачастую были легендарными. У предприятия были периоды расцвета, упадка, застоя, но всегда они выпускали что-то необычное и интересное! ))) Приморский край, он вообще очень необычен в плане алкогольной культуры. Это лишь один из отзвуков.... )))
всегда думал что, Доктор Август, это разработка Архангельского АЛВИЗа, поискал, оказывается что нет, Доктор август это Уссурийск, а у нас его как свой собственный бренд гонят =)) интересненько
Stroh 80 - one love! А стрэйнер с черепом просто шик!
Спасибо за суперский видос, как всегда пушка!)))
Среди всего прочего на верхней полке я узнала свой шейкер у Василия))) Ура Custom Bar! Именно я у него свой любимый Бостон заказывала!
Ребят спасибо за видео! И вообще за канал! Очень душевно, и классно сделано, приятно смотреть. Удачи Вам!
спасибо
Красиво, спасибо за видосики)
Как приятно смотреть видео Серёжи Омельяненко, а потом приходить на ваш канал и тут слышать уже знакомые имена)) Эх, земля слишком круглая)
Однозначно топ контент. Ламповый)
Классный бар для дома, ещё колоночки под стойкой - кайф ;)
Блин, ну когда уже я себе полку для барных штучек и столик сделаю. Изначально был запланирован барный уголок. Полка, барная стойка, подсветка, в общем все как положенно. А на практике места не хватает. Мне бы балкон как у Васька, круто придумал!
Спасибо за обзор!
Душевно, спасибо
Долгожданный видосик!
Вот думал я: "Бар у Васи больше, никогда такой не соберу", а тут смотрю, да нормально вроде.
Просто его опустошают часто. У меня поболее, но только лишь потому что гости редко бывают
@@nickb.9677 да не, не часто. Прям чтобы ОПУСТОШИЛИ - такого вообще не бывает. Бывает что на утро три павюкета стекла выносишь, но там обычно рядовые позиции. Типа набор лонгацленда
Да, ничего особенного, на сам деле )
@@alcoblog просто, Василий, вас многие (я в частности) позиционируют как пример для подражания. И я конкретно, считал, что ваш бар просто эллегиоэпический по своему размеру, от чего и заготавливал огомную под него площадь. А сейчас смотрю, что есть бутылок 20-30 рядовых позиций и понимаю что "короля", я рано или поздно перещеголяю.
@@mineacton ожидание - реальность ) Ну так-то у меня в районе 50-70 бутылочек в баревиче ) P.S. Спасибо за приятные слова, буду стараться оправдывать ожидания )
Урррооооо!!!! Дождались!)
Проход в тайную комнату открыт! Спасибо за идею бара из балкона, буду иметь ввиду!
О, прям настальгия, что то из тех времен когда я работал на мафию "Лимонное амаретто без амаретто" Кайф
Василий, искренне завидую Вашей силе Воли!
Спасибо, после ваших видосиков тоже начал бар собирать. Незаметно бутылочек до 10 уже собрал, понятия пока не имею как и где организовать барчик дома, когда будет бутылок 20 -30
Надо кладовку под это дело, наберется 30 - вряд-ли остановишься. У меня не получаеться. Но будет сильное ограничение, если не в мск живешь, выбор резко и сильно ограничивается, у нас же москвичи избранные, а слать алко почтой низзя
Самый классный Алкоблогер. Вася ты красавчик, приятно тебя смотреть
Душевный обзор!
Начал пробовать коктейли и собирать свой бар как раз после того, как полночи проблевал от полбутылки Капитанского рома и дал себе обещание: Лучше пить подороже и меньше, чем эту дешманскую отраву))
Капром - это лютобешено! Для большинства жителей России/СНГ, увлекающихся алкоблогами, барменским искусством - да и просто разнообразным алкоголем - Капром - это дальневосточная экзотика. Для нас же, 30+ владивостокцев (ну и для примкнувших к нам хабаровчан), Капром - это вкус студенческой юности, заплетающиеся ноги и язык, блевотина на унитазе, одежде и диване, разламывающаяся башка наутро...)))) В последние годы Капром старается прилизаться, огламуриться - сделал ребрендинг бутылки на более модерновый лад, с 48/51 градусов в лихие 90-е снизил планку до 45... Но - суровый владивостокский анонимус всё помнит!!!
@@Limonadnaya666 капром - даже звучит как копро.... )))
А я посли дешманки купил аппарат, но сделать бар хочу но из своих настоек и тд. Сейчас делаю джин
@@Limonadnaya666 это шедевр, в амурке тоже пили такое, вспомнил свои походы в общагу, спасибо бро
Аминь,пропуск в святая святых!
Каааайф, хотим больше видеодневников!
Хотелось бы выпуск чисто про декорации коктейлей
Спасибо братаны
Доктор август удивил, давненько его с друзьями не брали. Вот и отличный повод прикупить бутылочку
С монти пайтона угарнул) полезный выпуск, спасибо
невероятно вкусный и душевный видос
БРАВО!!!
Красиво. Ну хозяин)
Сейчас заценим)
Василий здорова посмотрел твой видос про твой бар ,хотел бы тебе один ликёрчик выслать ,иногда сам пью его, прикольный .
А я дома делаю так , если чисто зашёл гость , то могу угостить вкусным коктельчиком разок , но если приходят пить конкретно , то у меня есть цены по себестоимости коктейлей которых я делаю , именно на тот случай что бы бар чисто случайно не пропал .И как правило все довольны , по себестоимости что бы попить выходит очень даже дёшево ,но при этом всегда вкусно и интересно . На лето закупил себе одноразовых стаканов с крышкой , что бы можно себе чего-то холодненького брать в дорогу , лето прошло хорошо )
То что делаете вы, коренным образом отличается от того, что делает Василий. Если честно брать деньги за выпивку от друзей, ставить на коктейли ценники это просто омерзительно.
@@aitait9669 Мммм, вы на скриншоте где-нибудь видите «ценники» или что-то ещё? :-)) «Не разобрался, но осуждаю», вот что действительно омерзительно. Каждый скидывается сколько хочет (можно ноль), просто друзья не глупые и у половины из них дома свой бар, и каждый из них прекрасно умеет считать, чтобы прикинуть сколько будет стоить одному человеку содержать бар, к которому еженедельно по субботам прикладываются 10-12 человек. Никто с терминалом оплаты над душой не стоит, бар - вот он у всех на виду, каждый подходит и смешивает сам что хочет (если умеет), или просит меня, и никто никому не говорит «слышь, а ты бабки скинул за коктейль?». Не знал что взрослому человеку вроде вас вообще нужно это разжёвывать. Кому-то проще принести свою бутылку, а кому-то - кинуть через Сбер рублей 200, бухать весь вечер субботы и не трахать себе мозги.
@@sergeymayner во первых я вообще не вижу скриншот. Не понимаю о чем вы. Во вторых человек отчётливо написал, что берет за коктейли по себестоимости, то есть он их продает. Ни кто не говорил, о том что вы мне тут отписали.
@@aitait9669 Продавать ≠ договориться с друзьями вместе бухать элитный алкоголь по себестоимости, у вас странная система оценки происходящего. Если у вас друзья предъявляют претензии на просьбу как-то разделить финансовую нагрузку - это вопрос ваших с ними отношений, которые мне возможно тоже покажутся омерзительными. У автора оригинального коммента и у меня очевидно иные договорённости и, простихоспаде, «понятия» со своими друзьями относительно того, кто, за что и в каком объёме платит. «Дружба дружбой, а когда большая компания бухает не на твоём ДР - деньги врозь».
@@aitait9669 омерзительно быть адекватным и дружить с адекватными людьми? я когда иду куда-то просто беру с собой бутылку и учитывая ,что это всегда 1,5 тыщи в среднем за оную пью потом ,что хочу. а у вас ,видимо,бутылка водки в холодильнике и есть весь бар)
Душевное видео👍
Отдельный + за упоминание о Монти Пайтоне!)))
Выпуск классный)
шикаааарно!!! мойку ведь можно сделать из 20л бутылок и оформить красиво, тогда будет полный набор
Не мой вариант. Это всё-таки дом, с возможностью выпить, а не бар, где можно жить )
Привет. Я приготовил ликёр Шамбор от Добровар. Очень понравился. Василий говорил есть коктейль на нем покажите пожалуйста.
По моему сладкие это наливки. При царе была интересеая настойка - листовка. На почках и молодых листьях смородины.
У меня наоборот растёт и растёт бар, ставить некуда пузыри, а выпить на чужбине особо и не с кем, особенно крепкие напитки вроде вискаря
жена в тихаря текилку попивает! )))))
тоже так подумал))
Жена попивает винишко, сауэры и Манхэттены ) текилку попивает друг, который заменяет ею водку в белом русском. Ну и в Лонг Айленд она уходит регулярно
@@alcoblog слышал, что белый русский некоторые сравнивают с олд фешном, намекая, что водка заменяется почти любым крепким дистиллятом
@@dragonlordskater5028 da
Удачи вам !
Очень грамотный подход к бару. У меня пару раз за вечеринки, по пятнадцать бутылок выпивалось.
Согласен, Хантинг отличная вещь! Я себе купил травяную и ягодную по Акции за 600 каждая
Сразу напомнила мой гараж только объёмы разные
тебе бы написать полный список здесь )
Вы просто любите всю линейку Белуга групп и хантинг и август, и ром капитанский:)
что думаешь по вермутам Perlino???поставщик Лудинг
Кайфовые вы ребята!
Вася привет!!! Хороший контент!!!
О! Привет! Спасибо! ))
У меня вопрос насчёт открытого алкоголя: он не меняется, когда долго стоит? Я слышал, что виски, водку, коньяк и т.п. допустим можно хранить 2-3 месяца из-за реакции с воздухом, и чем меньше в бутылке тем меньше срок. Это правда, или можно хранить бутылку с виски, ликёром и прочим алкоголем сколько тебе нужно (в пределах пары лет)?
Я закупориваю, но храню долго.
Гавана испортилась скорее всего от того, что ты дозатор использовал сразу на несколько бутылок (одной налили, в другую вставил - налил). Собственно остатки одного алкоголя попали в другой. У меня так же было, когда одним дозатором пользовался за всю попойку. Пол бара потом с таким осадком стояло.
Нет, дозаторами дома пользуюсь крайне редко. Только для слоистых коктейлей, которые ооооосень редко делаю. Обычно б52
@@alcoblog, тогда все тлен :( Но осадок похож на попадание одного алкоголя в другой...
Некоторые напитки, настоянные на натуральных ингредиентах, имеют свойство, при определенных условиях, выпадать в осадок. Я так ром домашний настаивал на миксе фруктов, после настаивания все отфильтровал хорошенько, разлил по бутылкам и убрал. Часть была выпита на праздники, а несколько бутылок осталось. Стояло это дело в темном, но не очень прохладном месте(+ 22-25 градусов) и через какое то время выпал осадок... на самом деле ничего страшного, вскрыл, отфильтровал, снял пробу, вкус тот же, ничего не испортилось. Самый простой вариант - кофейный фильтр, или ватный диск в воронку.
@@galeon285это ж настойка, а не ром
а где в баре Мараскино, Бенедиктин, Шартрёз ? )) Надо подкупить
"Доктор август" в Питере чуть ли не в каждом магазине "Продукты 24".
Очень ничего!
Тот самый момент, когда в домашнем баре крутого бармена родимый Дальневосточный кэпром 😎😅
30 лет шейкерочик может и проживёт,:а вот Василий.. ну дай бох здоровья 😂
Доктор аугуст! Архангельский завод алвиз! Привет с севера! У них есть очень крутые то настойка Морошка и Бальзам Поморье! В Москве находил в Винлабе!
печаль главная для меня - ангостуру сейчас фиг достанешь по норм цене. Кучу битеров на замену перепробовал, но всё фигня. А олд фэшнд вечерочком - это святое.
Белуга hunting неплоха, мне на травах больше зашла, очень много бутылок выпито мной😅
Добрый день. Альтернатива Метаксы может быть Атикус?))
Доктор август в винлабе продаётся в огромных количествах
А как же Porto Aguila? На полочке (а в оконцовке видео и на барной стойке) фигурировал данный напиток, но о нем почему то решили умолчать. Сделайте обзор/сравнение портвейнов пожалуйста
супер начал копить свой бар
Оч удивился, когда Вася с таким тёплом рассказывал про Доктора Августа. Живу в Ярославле и у нас Доктор Август считается дешевым пойлом для бичей🤔
Замечательно!
Вижу Василевса и ставлю лайк______)
Ты молодец 👏
Евграфу большой привет!! Операторская работа тяжела и неблагодарна, а он так здорово вписался!!
Спасибо. Я не оператор, если что, этой мой канал ;-)
@@EdimTV ну я имел в виду человеку за камерой. Подписка!)
Красава!!!👍
Я только собирался написать:"а как доставать деньги ", а потом Вася сказал что такую красивую бутылочку надо разбить...
Вася красава.
Коллекционирование алкогольных напитков, я думаю, интересное занятие.😂❤ К тому же позволяет время от времени отпить от бриллиантов своей колоекции, чего не сможет сделать ни один другой коллекционер.😊
Ммм, балдеж)
Крутое инсайдерское видео!
Отличное видео.
"Удивительная, между прочим, вещь: как ни придёшь - вечно эти бармены бокалы протирают, словно у них от этого зависит спасение души."Вспомнилось что-то ассоциативно.
Люди нервничают, когда бармен стоит без дела.
@@fi1exin,так я и не в претензию говорю.Это из "Пикника на обочине" Стругацких цитата.
@@user-cs7vt3qz4p а моя фраза от робобармена из к/ф Пассажиры
@@fi1exin,мельком смотрел,поэтому не запомнил.Mea culpa.
Классный бар👍👍👍
Чуваки вы супер
Не густо... Удивило количество трипл сека) на мой взгляд куантро можно найти по акции.
Сам в шоке. Иногда встречаются дубляжи и менее нужных вещей. Это происходит, когда в магазин виду что-то по акции )
Вот почему то у меня после некоторого времени простоя початых бутылок они выдыхаются и теряют свои свойства., вроде качественное всё бралось., и закрыты плотно...
Домашний бар Насилия ))
Как называется твой шейкер??? Это как Бостонские?
Можете посоветовать какой-то сайт с базой по коктейлям и напиткам, что бы можно было сделать свой профиль, вести что-то вроде wishlist? Нашел красивый, удобный в плане миксования, но как зарегистрировался, профиль пользователя там - "убогая подворотня"((
Махнэттен:)
А ещё есть FINSKY который делается в БЕЛАРУСИ. В такой же бутылке как и финский, сделан по лицензии хорошим заводом.
И хрень полная
Porto Aguila, очень вкусная штука) хоть чистым пить или с горячим крепким чаем. А в коктейли она годиться?
я не оценил..
Тут у меня односолодовые вискари чивас и туламоре дью😆
Даже у гуру случаются промахи))))
@@y.m.2893 особенно когда я не гуру, а просто бармен )
На новый год купил все 5 компонентов для Лонг Айленда, хватило на 3 дня.