Принципы приготовления пельменей

2014 ж. 21 Жел.
853 940 Рет қаралды

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: www.tveda.ru/articles/principy...

Пікірлер
  • Илью Лазерсона знаю очень давно (из интернета)! Он настоящий ШЕФ и кухонный помощник !!! Спасибо ему за то, что он обучает население правильно готовить пищу! Спасибо вам большое , Илья ! Вы мой главный педагог !

    @lidiyaermolova2392@lidiyaermolova23922 жыл бұрын
  • Первый раз смотрю его видео, но сразу же произвел впечатление.Чистоплотный, рукава закатаны, руки моет, чего не делают многие женщины...Кухня чистая. Делает все как-то основательно, не суетливо.Уважаю таких мужчин.Речь правильная, профессиональная.Обязательно попробую его рецепт и подпишусь.

    @user-pm5ec2ks6k@user-pm5ec2ks6k6 жыл бұрын
    • Для меня бесспорный авторитет по приготовлению пищи. Если брать глубже, экономика и организация процесса правильная.

      @team_4e@team_4e2 жыл бұрын
    • Не надо есть в гостях у женщин, которые не моют руки.....

      @user-yi5nu3ph9l@user-yi5nu3ph9l2 жыл бұрын
    • Мало смотрела его- у него всё летит, на посуде остаётся масса продукта и вообще-то он привык работать в кабаках, где всё оплатит клиент.

      @user-sedoikot@user-sedoikot2 жыл бұрын
    • @@user-sedoikot лол ему ж надо контент снимать, а не скрести миску пол часа, этим уже можете уже сами страдать, а по поводу кабаков, то высокой кухни на обычно кухне не приготовишь, где ещё работать шеф повару? Как деньги поварам вообще зарабатывать, кроме как в заведении?

      @daniilkuzmenko8808@daniilkuzmenko88082 жыл бұрын
    • @@user-sedoikot в кабаках?😆 Лазерсон вообще то президент ассоциации шеф поваров Санкт Петербурга и насколько я помню отметился работой в Гранд отель Европа.

      @sergeisuslov8125@sergeisuslov8125 Жыл бұрын
  • Лазерсона смотрю как медитацию. Отличный фон для домашних дел, да еще и с полезными советами.

    @Spring-Cat@Spring-Cat6 жыл бұрын
  • как по мне, одна из самых крутых кулинарных передач,все по мужски,щикаааарно!

    @vladsektor@vladsektor9 жыл бұрын
    • vladsektor

      @juliakurochkina6564@juliakurochkina65646 жыл бұрын
    • vladsektor рр

      @user-ql3cg5ks1r@user-ql3cg5ks1r5 жыл бұрын
    • Не всё. Что мешает бросить при варке 1 лавровый листик на 10-15 пельменей + перчик чёрный горошком! Появится тот классный душистый запах! Ем пельмени только со сметаной ... Что мешает ,что бы в 1 тарелке находились пельменей горячие ,а 2 глубокую небольшого размера сделать для сметаны ,как соусница -- берёшь один горячий пельмень и в сметану его! а не на все сразу..

      @user-vm4bh3pb8x@user-vm4bh3pb8x4 жыл бұрын
    • 4ээ

      @user-dn7jr2ii4y@user-dn7jr2ii4y3 жыл бұрын
    • @@juliakurochkina6564 тип

      @dionisieoprea4514@dionisieoprea45143 жыл бұрын
  • Дело мастера боится! Илья! Это про Вас! Восторг и Уважение! Благодарю!

    @user-zg4sr9fn4c@user-zg4sr9fn4c3 жыл бұрын
  • Смотрю Ваши передачи уже пару месяцев. Всегда чистенький, аккуратный и с чувством юмора. Рецепты блюд- сказочные! Спасибо Вам большое!!!

    @nataliastepanova9827@nataliastepanova98272 жыл бұрын
  • Ну что сказать... в одной из передач сказал про себя что гений... вот даже спорить не хочется!!! Респект и уважуха!!! Красава!!!

    @user-pg8gf6yy8e@user-pg8gf6yy8e5 жыл бұрын
  • Спасибо Вам за ваш светлый ум, и доброту, таких как Вы, должно быть больше. ваша кухня, это поэзия!

    @user-fu7kz1ev2m@user-fu7kz1ev2m2 жыл бұрын
  • Спасибо. Вспомнила лихие, голодные 90 годы. Я подглядела у мамы, что она в фарш на котлеты добавляет свежую (натертую на крупной терке) капусту. Все гости ели, нахваливали и никто не понял из чего были эти котлетки. Они были cочные, мякинькие вкусные. Фарша было мало, а людей много. Но все были довольны. Уже сделала фарш и буду лепить пельмени.Люблю Ваш юмор, ваши замечания, логику и Вашу приятную внешность. С уважением.

    @user-qf2xv8dd8o@user-qf2xv8dd8o6 жыл бұрын
    • Это уже называется "ленивые голубцы" и действительно, они очень сочные, воздушные и вкусные.

      @user-zg6ge8rp2e@user-zg6ge8rp2e5 ай бұрын
    • Это уже называется "ленивые голубцы" и действительно, они очень сочные, воздушные и вкусные.

      @user-zg6ge8rp2e@user-zg6ge8rp2e5 ай бұрын
  • Благодоря этому повару наша семья не голодная ‚он научилась меня готовить ! Спасибо Вам

    @juliadovhan7054@juliadovhan70545 жыл бұрын
  • Кто бы мог подумать, что капуста в пельменях нужна, а ещё другая сторона другая для фарша в кружочке лучше )))), отличная идея с луковой жижей в тесте. Всё! В следующие выходные лепим. Спасибо за видео.

    @user-zo6su1cc4k@user-zo6su1cc4k2 жыл бұрын
    • Странно, что масла в тесто не нужно..

      @focusonplanning1105@focusonplanning1105 Жыл бұрын
  • Всë очень шикардозно! Давно живу, радуюсь, что смотрю, словно озвучиваются мои рецепты. О вкусах не спорят, а здесь они совпадают на сто процентов! Спасибо за труд!

    @user-bw6qd6zm2y@user-bw6qd6zm2y2 жыл бұрын
  • Спасибо маэстро, буду пробовать делать с капустой, всегда думала, что есть какой-то секрет сочности пельменей. Смотреть очень интересно и приятно, очень обаятельный Илья Лазерсон

    @user-kb7sw4tw3b@user-kb7sw4tw3b5 жыл бұрын
  • Вас хочется слушать, Илья! Включив на минутку, с желанием бегло просмотреть, ловишь себя на мысли, что оторваться уже не сможешь и непременно досмотришь до конца.Подозреваю, что так же трудно оторваться от Вашего блюда. Здоровья Вам, Илья, на долгие годы, чтоб Вы радовали нас всегда!

    @user-ui9zz9gt3k@user-ui9zz9gt3k2 жыл бұрын
    • Ээээгч для с

      @user-uq3ce2im8x@user-uq3ce2im8x7 ай бұрын
  • Любимый Илья - самый лучший повар !!!!! Обожаю и следую только его рецептам! Благодарю от души и желаю крепкого здоровья и успехов !!!! Обнимаю!!!!

    @HELPPLANETA@HELPPLANETA2 жыл бұрын
    • МОЛОДЕЦ!

      @user-hn8fk3lx7e@user-hn8fk3lx7e Жыл бұрын
  • Обожаю этого повара,готовит просто класс!!!

    @tamaratrindyuk7940@tamaratrindyuk79405 жыл бұрын
  • Спасибо, Илья Исаакович. Вы прекрасный кулинар!

    @user-vk8br8rn5o@user-vk8br8rn5o6 жыл бұрын
  • Большое спасибо. Очень интересно . Шеф повар просто класс !!! Очень все доступно. Смотрю с огромнейшим удовольствием .

    @user-ve5fr5dq4y@user-ve5fr5dq4y7 жыл бұрын
  • Как же интересно Вас слушать!!! И слюнки бегут каждый раз от того, что Вы готовите!!

    @user-bu4ix6er6u@user-bu4ix6er6u6 жыл бұрын
  • Благодаря ему у меня появилось желание готовить. Спасибо Ему! Живу один(

    @dmitryvastjanoff6061@dmitryvastjanoff60616 жыл бұрын
    • Умница мужик,дай бог здоровья

      @user-mi3rl5ve4t@user-mi3rl5ve4t5 жыл бұрын
    • Классно

      @user-tu9hl3ll6u@user-tu9hl3ll6u4 жыл бұрын
    • Научитесь готовить- жена появится))

      @user-xo1yc8dk1r@user-xo1yc8dk1r4 жыл бұрын
    • @@user-xo1yc8dk1r а как она появится?

      @lisica772@lisica7724 жыл бұрын
    • Андрей М. На запах прийдет)))

      @user-xo1yc8dk1r@user-xo1yc8dk1r4 жыл бұрын
  • Приготовила пельмени по этому рецепту. Это просто песня, я никогда не ела вкуснее этих, ооочень вкусно!!!! Спасибо большое.

    @-olesya-@-olesya-2 жыл бұрын
  • попробывал сделать именно с капустой и вспомнил вкус из детства , илья спасибо , хорошая фишка , вся семья приболдела и стар и млад супер 8)))

    @TheCoolEgorNO@TheCoolEgorNO7 жыл бұрын
    • Это не пельмени..

      @user-vt7ny2nw7b@user-vt7ny2nw7b2 жыл бұрын
    • А тесто делаете тоже с помощью комбайна ?

      @focusonplanning1105@focusonplanning1105 Жыл бұрын
  • А я люблю Лазерсона за его вкусные рецепты...

    @user.muser.viser.vaser.jopa23@user.muser.viser.vaser.jopa238 жыл бұрын
    • Ага, таких вкусных пельменей накрутил, что даже попробовать не решился

      @T3xnolog@T3xnolog3 жыл бұрын
  • Лаврушку, чуть перца и соль в кастрюлю, вот это мои принципы обязательно, варить не в обычной воде, а в ароматной, разница есть. Спасибо за ваш показ.

    @pohuistb13@pohuistb138 жыл бұрын
  • Оооочень вкусные пельмешки получаются. Спасибо за секреты в приготовлении Ваших блюд!

    @user-cp1wj8ei1g@user-cp1wj8ei1g6 жыл бұрын
  • Не могу сказать, что всё в передачи по-мужски или для мужчин, просто ПО УМУ передача, всё по делу и ничего лишнего! Спасибо!

    @user-bd1rt6hz6c@user-bd1rt6hz6c4 жыл бұрын
  • Столько для нас нового! Благодарим. Особенно за сборку пельмешек.

    @user-gd1be2nl4t@user-gd1be2nl4t Жыл бұрын
  • Всегда, когда магистра смотрю, хочется кушать)))) Сам все делаю по его рецептам. И все в округе считают что я повар)))

    @WoT-cn7dw@WoT-cn7dw8 жыл бұрын
    • Поэтому я всегда смотрю, когда кушаю блюда по его рецептам одновременно!

      @user-nx2lb2ye5w@user-nx2lb2ye5w7 жыл бұрын
    • Изю

      @michaeltetruashvili2394@michaeltetruashvili23946 жыл бұрын
    • SUPER рецепт.МОЛОДЧИНКА. Всегда с удовольствием смотрю и делаю по вашему рецепту все блюда . Большое спасибо.

      @user-dn5ev7df4e@user-dn5ev7df4e2 жыл бұрын
  • Спасибо огромное Вам за творческий подход к вкусовым качествам Ваших пельменей!Год назад в 2017 смотрели Ваш ролик - принцип приготовления божественных пельменей с луковой водой и варёной капустой в фарше! Теперь в нашей морозилке всегда лежат приготовленные по Вашим рекомендациям ШЕФ!!! пельмени, по 350 штук за раз, для всей нашей дружной семьи. Спасибо шеф!

    @nicolapiter4372@nicolapiter43726 жыл бұрын
  • Готовлю всегда пельмени только по этому рецепту! Вкусно!

    @user-ue3pv7zu4m@user-ue3pv7zu4m4 жыл бұрын
    • Как все.доходчиво

      @user-nq2nd9ue6w@user-nq2nd9ue6w2 жыл бұрын
  • ... если позволите, вставлю свои "пять копеек": - в фарш лучше добавлять холодную воду. Личное мнение. - залепленные пельмени лучше выкладывать на чистое полотенце, а не на мучную поверхность. На вкус это конечно не повлияет, но вода при варке не будет мутной. - готовность пельменей после всплытия определить можно по тому, надулись они или еще нет. Если пельмени свои - они обязательно надуются. Тогда они точно уже готовы. - перед варкой пельмени неплохо бы поморозить. Они так "дозревают" Ваша подача материала - она неповторима. И это радует. Как обычно ставлю лайк от всей души. Спасибо))

    @user-qt8wu4qb2z@user-qt8wu4qb2z6 жыл бұрын
    • В фарш нужно добавлять только кипячёную воду и ни в коем случае не сырую.

      @Jack_Sparrow17@Jack_Sparrow175 жыл бұрын
    • @@Jack_Sparrow17 А если сырая, то что будет? 😏

      @user-sw3yd9zr4o@user-sw3yd9zr4o5 жыл бұрын
    • @@user-sw3yd9zr4o если сырая, то фарш скиснет если долго постоит, в сырой воде есть бактерии и как только вода сырая попадёт в фарш, сразу начнётся процесс.

      @Jack_Sparrow17@Jack_Sparrow175 жыл бұрын
    • @@Jack_Sparrow17 воду можно заменить на небольшое количество бульона

      @user-le8vp6pv6i@user-le8vp6pv6i4 жыл бұрын
    • @@user-le8vp6pv6i я вообще сливки вместо воды использую😀

      @Jack_Sparrow17@Jack_Sparrow174 жыл бұрын
  • Очень интересный рецепт!!! У замечательного повара огромное удовольствие учиться

    @user-zg2lu9ju1k@user-zg2lu9ju1k2 жыл бұрын
  • для тех, кому хочется поживее смотреть и слушать , можно поставить ускорение воспроизведения видео.

    @alekseeva_ab@alekseeva_ab4 жыл бұрын
  • Огромное спасибо! Отличная идея с капустой, обязательно попробую!

    @olgapog1@olgapog17 жыл бұрын
    • Даааа,Илья, вкусно рассказываете

      @user-xp1zl5ng9i@user-xp1zl5ng9i2 жыл бұрын
  • Приколист! Всегда смотреть приятно/весело, не говоря уже о познавательности! )))

    @super1business2mensuper1bu8@super1business2mensuper1bu86 жыл бұрын
  • Полезно, увлекательно, весело. Спасибо, Илья!

    @user-nk7kb2gn6u@user-nk7kb2gn6u8 жыл бұрын
  • Ну какой же ты молодец учитель твоему рассказу заслушаешься. По вашему рецепту готовил блинчики с мясом, получилось очень здорово. Спасибо большое! +лайк!

    @user-hp9we9sx2c@user-hp9we9sx2c6 жыл бұрын
    • Благодарю за секретики с луковой водой и капустним отваром.Не каждий повар поделится ,а как раз в етом изюминка.

      @user-ch6bu8lw2i@user-ch6bu8lw2i2 жыл бұрын
  • Илья Исаакович, спасибо за рецепт! Капуста для меня - открытие в этом деле, да и луковая вода тоже.

    @user-kj2ng9tj9d@user-kj2ng9tj9d6 жыл бұрын
  • Спасибо Илья: первый раз вижу фарш для пельменей с капустой сегодня же попробую . Вашим ИСКУССТВОМ , именно искусством кулинарии интетесуюсь очень давно , со времён Ваших изданий в мягкой обложке - СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ и др. Ваш талант кулинарии от Бога. Успехов Вам!

    @user-mo1ut3tk8g@user-mo1ut3tk8g2 жыл бұрын
  • Сегодня приготовила по этому рецепту. Первый раз увидела подобное (я про капусту и луковую воду в тесто), но решила рискнуть. Получились невероятно вкусные и сочные пельмени. Этот рецепт в копилочку к рецепту сердечек с картошкой)

    @vik_nik_@vik_nik_4 жыл бұрын
    • Я тоже сделала пельмени такие с капустой в фарше и ....нам не понравились , сластят , какие то безвкусные , не помогают никакие специи , а я аж два кг фарша накрутила .... очень жаль ... пропорции : на 2 кг мяса - 300 г. отварной капустки .

      @user-rq8if8cr1k@user-rq8if8cr1k2 жыл бұрын
    • @@user-rq8if8cr1k это дело вкуса)

      @vik_nik_@vik_nik_2 жыл бұрын
    • @@user-rq8if8cr1k спасибо что поделились, теперь точно такие пельмени делать не буду, а то уже хотела поэкспериментировать т.к. другие нахваливают. Уж лучше буду делать по старинке и знаю, что точно съем.

      @Djeama@Djeama2 жыл бұрын
    • А я слелала ро этому рецепту пельмени вкусные получились ,, За рецепт пельменей Спасибо Огромное .

      @user-so6xs5ey8z@user-so6xs5ey8z2 жыл бұрын
    • @@user-rq8if8cr1k скажите пожалуйста че в итоге с фаршем делать, чтобы мягкое получилось

      @anyaann2008@anyaann2008 Жыл бұрын
  • Илья вы очень мне нравитесь со своей оригинальной подачей приготовления блюд...аппетитно..смачно...! Достижения максимума ваших подписчиков!

    @user-lv8ew9wz1x@user-lv8ew9wz1x6 жыл бұрын
  • Много полезного, например вареная капуста в фарш. Не увидела, как вы солите воду при варке пельменей. Сегодня с мужем будем лепить с учетом Ваших пожеланий! Спасибо Вам за Ваш труд, Вы артист в своем деле. Я все готовлю с Вами. Муж немного ревнует, но с удовольствием смотрит вместе со мной Ваши…рецепты- не правильно сказать- Ваше изумительная подача любого блюда. Особенно мы навострились делать тирамису, точно следуя Вашим указаниям ! Спасибо Вам огромное! Отдельное спасибо за рецепт буженины, затем готовим чудесный борщ!!!❤🎉😮

    @user-rw5sx3pd7v@user-rw5sx3pd7v4 ай бұрын
  • Приготовила начинку по рецепту Ильи Исааковича, она получилась сочной, вкус капусты отсутствует. Мне понравилось! Взяла на вооружение! Спасибо!

    @user-qo5zk1og3p@user-qo5zk1og3p6 жыл бұрын
    • Серьёзно ? Думаю капустой нести не будет ,потом ищу капусту на столе думаю оставил или убрал как комбайн вычистил.

      @user-le2cv3vy8u@user-le2cv3vy8u4 жыл бұрын
  • Леплю пельмени уже лет 10. Каждый раз совершенствую. Попробую на этот раз капусту и луковую воду 👌

    @Anna.NAV.@Anna.NAV.2 жыл бұрын
  • Очень важная передача. 1. Наконец я понял какой наполнитель (варёная капуста) идёт в фарш! Если только мясо, то после варки мясо уменьшается в размере и пельмень выглядит сморщенным (в отличии от магазинных!). 2, Добавление в тесто "луковой воды" - это гениально. Спасибо!

    @Kuzmich210@Kuzmich2109 жыл бұрын
    • Кузьмич Кузьмичёв

      @user-uz6cp4rq1z@user-uz6cp4rq1z6 жыл бұрын
  • Ну ,Лазерсон опять удивил!!! До сих пор готовлю котлеты по рецепту Лазерсона и лучше их нет, проверено множество раз!!! Спасибо за реальные советы профессионала!!!❤❤❤

    @user-kn5fe2ou2u@user-kn5fe2ou2u5 ай бұрын
  • Илья! безконечное спасибо!!! сегодня наколдовал Ваш рецепт с капустой и немного дополнительного творчества. Фарш - говядина + бараний жир + варённая капуста + много лука + оливковое масло + чиснок + соль, перец, петрушка. Тесто - всё как обычно + луковая вода + оливковое масло + сухой куриный бульён (порошок). Варка а курином бульёне, подача, бокал Кабарне Савеньон урожая 2015 года. Тесто очень вкусное и нежное, мясо сочное, реально взрывной вкус!!! = Райское наслождение!!! СПАСИБО!!!

    @Michartv@Michartv4 жыл бұрын
    • Вино с пельменями??? Только водка.

      @magl6722@magl67223 ай бұрын
    • Масло и куриный порошок лишние

      @OKSUH89@OKSUH89Ай бұрын
  • Спасибо за чудесный рецепт.

    @timatleulinov3689@timatleulinov36895 жыл бұрын
  • Прекрасный рецепт! Спасибо!

    @user-ng8us7md5c@user-ng8us7md5c6 жыл бұрын
  • Спасибо вам огромное. Вы так все хорошо объясняете!

    @irashishonkova8626@irashishonkova86264 жыл бұрын
  • Илья все замечательно в рецепте, единственное хотел бы добавить - в окончательной фазе подготовки фарша Вы добавили воды (абсолютно с этим согласен), но я в этом случае в процессе подготовки фарша параллельно в малом объеме воды (примерно том, которое собираетесь добавить в фарш), кипячу минут 7 пару листиков лаврушки и вот этот настой и добавляю в фарш. Появляется особые дополнительный аромат. Попробуйте, уверен Вам понравится! С удовольствием смотрю Ваши рецепты, многое пробую! Спасибо!

    @user-id5jt9fh6u@user-id5jt9fh6u6 жыл бұрын
    • Вы больной человек)... Добавь в воду при варке и все... Зачем кипятить?)))

      @vadimkuznetsov4007@vadimkuznetsov4007 Жыл бұрын
    • @@vadimkuznetsov4007 б

      @user-ql5jf8ir4n@user-ql5jf8ir4n Жыл бұрын
    • В фарш добавляют ледяную воду для сочности,уж никак не кипячёную

      @OKSUH89@OKSUH89Ай бұрын
  • Век живи и век учись!Спасибо Вам!!!

    @nataliyafrolova7489@nataliyafrolova74895 жыл бұрын
  • Спасибо! У нас в семье "кружки" называли сочнями. И ещё. Чтобы оставалось место для бульона внутри пельменя - есть вариант на сгибать сочень, а оставлять его "открытым", как обычно лепят вареники. Так делал мой первый тесть Лев Кузьмич, царствие ему небесное. Внутри теста вкуснющему бульону было просторно!

    @user-nw5qs5xy5f@user-nw5qs5xy5f3 жыл бұрын
    • Почему всегда в одной и той же рубашке?

      @razikamergenbaeva4355@razikamergenbaeva4355 Жыл бұрын
    • @@razikamergenbaeva4355 ему идёт красная

      @anyaann2008@anyaann2008 Жыл бұрын
  • Лазерсон Молодец! Талантище!

    @Lexxd8@Lexxd87 жыл бұрын
    • Благодарю, замечательный урок с фишечками кулинарными. Мастер,

      @user-rr8kp5mq4o@user-rr8kp5mq4o3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, все просто замечательно, вкусное тесто, сочный фарш, всем рекомендую!

    @user-fr8jy4gr9q@user-fr8jy4gr9q3 жыл бұрын
  • Маэстро как всегда на высоте!

    @user-fm1jw9nl4x@user-fm1jw9nl4x8 жыл бұрын
  • супер, мужчина, вы необыкновенный!

    @tanjaw2600@tanjaw26006 жыл бұрын
  • Илья вы гуру и учитель который очень доступно и понятно доводит до нас азы принципы готовки это супер,я любил готовить а с вами обожаю и не могу остановиться спасибо вам

    @user-zy5ko9je4w@user-zy5ko9je4w3 жыл бұрын
  • Хочу сказать большое Вам спасибо за рецепты, за принципы приготовления. Всегда и во всех Ваших видео нахожу для себя что-то полезное и интересное. Стараюсь готовить по Вашим рецептам. Все профессионально, просто, удобно и понятно!

    @edelweissalpine801@edelweissalpine8017 жыл бұрын
    • Edelweiss Alpine Х

      @adilbekabilmajinov3615@adilbekabilmajinov36156 жыл бұрын
    • Отличные пельмени!

      @user-jt7oj7vb6t@user-jt7oj7vb6t5 жыл бұрын
  • Уважаемый Илья, лайк, однозначно. за Ваш юмор! Здоровья Вам доброго!

    @user-cc2sw4xr5j@user-cc2sw4xr5j Жыл бұрын
  • Спасибо вам хорошо ведете,узнала много нового ведете интересно!оригинально! Хотелось бы еще много нового,здоровья вам !успехов! СПАСИБО!!!

    @user-gc3ix3ld3b@user-gc3ix3ld3b7 жыл бұрын
    • Я ВАС ПРИВЕТСТВУЮ УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ Я ПРИЯТНО УДИВЛЕНА,ЧТО ВЫ СЕКРЕТАМИ ДЕЛИТЕСЬ ВЫ УМНЫЙ И ЮМОРНОЙ А КАК У ВАС ГОТОВИТСЯ ОВАЛДЕННО ВКУСНО ,ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНО.КАКОЙ ВЫ ПРЕКРАСНЫЙ И ДОБРОДУШНЫЙ ИЛЬЯ СПАСИБО.СПАСИБО.СПАСИБО!!!

      @user-uf7ov1no1i@user-uf7ov1no1i3 жыл бұрын
  • Спасибо большое шеф, очень интересно и никогда не слышала о добавке капусты. Буду делать так вы удивительный, прекрасный, с очень хорошим вкусом!!! Спасибо 🙏

    @innarabinovich816@innarabinovich816 Жыл бұрын
  • Красавчик Илья, спасибо Вам .

    @user-el6nn1ou5z@user-el6nn1ou5z5 жыл бұрын
  • мне очень нравится как вы расказываете. спасибо.

    @user-rn8iu5cl3w@user-rn8iu5cl3w6 жыл бұрын
  • Спасибо за капусту в мясо, долго искала этот рецепт, а про лук в тесто первый раз слышу, сейчас попробую. Большое спасибо!!!!

    @user-gq5cc6um5m@user-gq5cc6um5m4 жыл бұрын
    • Не лук,а луковую воду!

      @767485a@767485a Жыл бұрын
    • А я в фарш добавляю кабачок,тоже даёт сочность фаршу.Надо будет капусту попробовать!

      @user-we8ci4fc1d@user-we8ci4fc1d Жыл бұрын
  • Илья, я Вас абожаю. Вы круче всех крутых. Спасибо Вам огромное за уроки

    @user-jd7ve9qr9z@user-jd7ve9qr9z6 жыл бұрын
  • Спасибо,большое,все оченьприятно,спокойно,и хорошо,что без музыки👌👍👏🌈🍀

    @user-wm2xc3ss4c@user-wm2xc3ss4c2 жыл бұрын
  • Спасибо за советы! Таких пельменей еще не готовила, обязательно попробую!!!))

    @user-so8gx9en9g@user-so8gx9en9g5 жыл бұрын
  • Спасибо за видео и тонкости приготовления . Доноситься ВКУСНО , УБЕДИТЕЛЬНО , работаете красиво , аккуратно . Лайк и подписка ,

    @ninalazarchik6753@ninalazarchik67537 жыл бұрын
  • Меня мама учила тесто долго месить руками до такой эластичности, чтобы щелкало, ведь вкус пельменей это не только мясо. А за идею с капустой спасибо, попробую.

    @user-xe2kb8gv2r@user-xe2kb8gv2r2 жыл бұрын
  • смотрел сюжет и для поддержки штанов поставил рядом тарелку с котлетами-своеобразное противоядие-чтобы слюной не изойти.

    @ngidibobo7868@ngidibobo78687 жыл бұрын
  • Спасибо вам огромное за то, что вы делаете!

    @tzwolf1@tzwolf16 жыл бұрын
  • Благодаря вам, многому научилась! Спасибо вам!!!

    @user-jg6tg3tv9j@user-jg6tg3tv9j7 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, здоровья вам, и всех благ 👍👍👍🌟🌟🌟

    @kitteninamitten3318@kitteninamitten33184 ай бұрын
  • Смотрю ,учусь .Спасибо.Котлеты твои самые вкусные !!!

    @user-op7cm2eb2e@user-op7cm2eb2e5 жыл бұрын
  • Ваша самая лучшая программа

    @user-ks9vv8vw9d@user-ks9vv8vw9d2 жыл бұрын
  • Обожаю вас, все конкретно.. Просто.. Супер..

    @evgenias8144@evgenias81443 жыл бұрын
  • Подлив супер!!! Мои все оценили. ТЫ САМЫЙ КРУТОЙ И КЛАССНЫЙ !!! Жаль что раньше не познакомилась с каналом.

    @user-op7cm2eb2e@user-op7cm2eb2e5 жыл бұрын
  • Ну умничка, ну волшебник! Спасибо за луковую воду, за добавку капусты. Обязательно сделаю именно так. А вот, чтобы пельмешки не прилипали я вливаю в кипящую воду капельку растительного масла 😜. К тому же, живя в дали от Родины, пельмешки хочется всегда с маслицем и сметанкой 😇

    @olgadelvolga3566@olgadelvolga35664 жыл бұрын
  • А мне понравилась идея с луковой водой в тесто, представляю, как это будет вкусно и ароматно в итоге, надо попробовать, спасибо 😊

    @user-xo1yc8dk1r@user-xo1yc8dk1r4 жыл бұрын
    • А вы тесто делаете с помощью комбайна ?

      @focusonplanning1105@focusonplanning1105 Жыл бұрын
  • Какой ты классный!) обожаю тебя ) 🥰

    @Anatolevna-1985@Anatolevna-19853 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, приготовила, очень вкусно. Моим мальчикам очень понравилось! Готовьте не прогадаете!

    @user-oq1yq9rm8q@user-oq1yq9rm8q Жыл бұрын
  • хорошо готовит, смеюсь от позитива, Татьяна!

    @user-sb8le6gn9m@user-sb8le6gn9m8 жыл бұрын
  • есть что послушать - спасибо от души

    @user-cu8pw1hg2x@user-cu8pw1hg2x7 жыл бұрын
  • Очень нравится ,Илья!Интересно и очень всегда вкусненько!!!

    @user-xb7mr6rz2i@user-xb7mr6rz2i5 ай бұрын
  • Спасибо шеф, прекрасный повар, всегда все вкусно и понятно👌👍🤗

    @user-nn7zr5xm3s@user-nn7zr5xm3s9 ай бұрын
    • Госпидя подавлюсь😂😂😂

      @dim4ik375@dim4ik3752 ай бұрын
  • Отличный дядька, готовящий с душой душевную еду.

    @akorn1033@akorn10338 жыл бұрын
    • Еще бы этот дядька КОРМИЛ МОЮ СЕМЬЮ.....А ТО ВОТ ПРИХОДИТЬСЯ УЧИТЬСЯ.

      @user-mq8pb3fl4d@user-mq8pb3fl4d7 жыл бұрын
    • Ну пиздец, ты сказанула, дура((

      @str123123123@str1231231237 жыл бұрын
    • ты чмо на женщин хлебало свое не раскрывай

      @user-bu3sp2nw2k@user-bu3sp2nw2k6 жыл бұрын
  • Узнала очнень много полезного Спасибо!!!

    @airelahayk9722@airelahayk97227 жыл бұрын
  • Спасибо Вам, Илья Исаакович,за Ваш талант! Слушаем Вас всей семьёй с огромным удовольствием!!! После Ваших передач поднимается настроение и хочется бежать на кухню готовить!

    @user-ef8yp7nd5r@user-ef8yp7nd5r3 жыл бұрын
  • Komplimenti! -eto mozno uslishat tolko na kuxne i restorana v adress italjanskogo maestro - koka . idealnij rezept daze dlia detskogo pitanija.

    @a.p.344@a.p.3448 жыл бұрын
  • Моя семья любит пельмени с куриным фаршем. Побольше лука, перчика и немного холодной воды. Они не жирные,но не сухие. Сочные,вкусные. А вот за подсказку,добавить в тесто луковой воды, спасибо. Обязательно попробую,согласна, должно быть ароматно.

    @user-uy9my6uv3v@user-uy9my6uv3v7 жыл бұрын
  • Илья, спасибо огромное.

    @user-nk2hy5hy8r@user-nk2hy5hy8r Жыл бұрын
  • Теперь не хочется никого смотреть, только его. Спасибо. Жалко,что узнала совсем недавно .

    @user-bp5mf4pj7k@user-bp5mf4pj7k3 жыл бұрын
  • все гениальное - просто! Это гениально!

    @Ne_Tayoshi@Ne_Tayoshi5 жыл бұрын
  • Ням ням вкусненько.Я тоже так готовлю очень вкусно.Добра вам и процветания.Вы позитивчик

    @user-ze3gc6ku6i@user-ze3gc6ku6i3 жыл бұрын
  • Можно ещё сделать так сказать приправу для пельменей,для этого нужно растопить сливочное масло грамм 50 и добавить немного перечной мяты,довести до кипения и сразу снять с огня,и залить пельмени,это очень вкусно,попробуйте

    @user-ex6cp1np5r@user-ex6cp1np5r3 жыл бұрын
  • Шедеврально!!!

    @abdulazizkholov1700@abdulazizkholov17003 жыл бұрын
  • проще, чем кажется! спасибо!

    @4x4clubtjk59@4x4clubtjk592 жыл бұрын
  • Наконец-то у меня получаются шикарные пельмени!!! Теща нервно курит в сторонке, ее так называемые "пельмени", по сравнению с моими, просто жалкие детские куличики из песка, замешанного на курином помете и кошачьих неожиданностях! Лазерсон просто красава, хочется смотреть и пересматривать.

    @nikolaylokhanov7019@nikolaylokhanov70194 жыл бұрын
    • Ну это уж вы слишком, про тёщу то! 😉😁

      @lenaElena1965@lenaElena1965 Жыл бұрын
    • Вы плохой и не порядочный человек, а ещё называете себя женщиной,

      @user-zn3ud3zv1v@user-zn3ud3zv1v Жыл бұрын
    • @@user-zn3ud3zv1v А почему Вы решили, что Николай, это женщина? 🧐

      @lenaElena1965@lenaElena1965 Жыл бұрын
    • @@lenaElena1965 извините, я была невнимательна, но если это мужчина,!!!! Тем более непорядочно, по отношению к женщине

      @user-zn3ud3zv1v@user-zn3ud3zv1v Жыл бұрын
    • Ахахахха,пельмени моей тещи тоже куличики из гавна))ну это правда ,что я сделаю ))

      @user-vc1ef9hh7l@user-vc1ef9hh7lАй бұрын
  • Мой любимый мировой повар, обожаю вас Илья ❤️

    @user-sc8vu8kn8t@user-sc8vu8kn8t Жыл бұрын
KZhead