ТОП-7 пивных и кафе в Москве 1970-х - Москва Раевского
2020 ж. 28 Мау.
119 029 Рет қаралды
В этом выпуске «Москвы Раевского» - топ-7 московских заведений общепита 1970х!
Как советский бар "Яма" провалился в реальную яму? Где Иосиф Бродский заказывал пельмени? Куда ходила самая золотая молодёжь Москвы 1970-х? И где в Москве с советских времён до сих пор готовят самые знаменитые пончики?
Команда:
автор и ведущий - Владимир Раевский
режиссёр постановщик - Станислав Федосов
режиссёр монтажа - Татьяна Маттейс
редактор - Саша Запоева
продюсеры - Наталья Лебедева, Татьяна Кобец
художник по реквизиту - Айвар Якубов
операторы-постановщики - Аппалонов Иван, Максим Злобин
Новые видео выходят: Понедельник, Среда, Пятница.
Подписаться goo.gl/wsKGCB
Другие выпуски : www.youtube.com/watch?v=ZQpAx...
Как обидно когда такие красивые здания как сокол и ракушка пропали(((
Интересный контент, но много повторяющихся назойливых заставок
Ну так это же материал с Тв
Вот вот,это блять просто убивает
убивает конечно ..... в телеке это всё идёт с рекламой , по этому репризы там может и актуальны... но тут полный пипец , смотреть невозможно
6.40 - Маленькое уточнение. Возле этой пельмешки был еще третий институт - химический -МИТХТ. Оттуда и колбы. И называлась пельмешка в народе соответственно - Три поросенка. Кроме уксуса, в пельмени добавить могли сметану, примерно чайную ложку на порцию. Некоторые любители просили долить в тарелку и "бульон", т.е. ту воду, в которой они варились.
Ебургский пацан Москву 70-ых не знает! Пивные- КПЗ, РАКУШКА, ЖИГУЛИ, ВРЕМЕНА ГОДА в Парке Горького, там же "Люля кебаб или Харчо", ЯМА и т. д. ЧЕБУРЕЧНАЯ "ИНГУРИ" на Ленинском с пивом или с вином - класс!
Согласен и подписываюсь. Я тоже из той эпохи.
Я в Жигулях 2 мая в середине 70-х тоже раками угощалась. Тарелка стОила 9 рублей, а я и не знала, чуть не разорила своего кавалера. Подавали мальчики в кожаных фартуках, весёлые и нахальные.
Да, " ЖИГУЛИ ", напротив Род.Дома им. Грауермана на Ст.Арбате..
Ясен пень! Это было 50 лет назад
Автор вообще родился в 1985-ом, какие могут быть к нему претензии про знание Москвы 70-ых?
да тыж мой Гиляровский, спс кайфанул ))
Обалденный экскурс в прошлое!!!!!спасибо
В Узбекистане пельмени без уксуса вообще не подают. Без уксуса, сметаны или сливок это не пельмени)
Отличная работа! Обожаю ваши программы! СПАСИБО!
Что же Чебуречку на Сухаревке и Пирожковую у МАРХИ забыли :-)
Тоже надеялся чебуреки на сухаревке покажут) буквально недавно забегал туда. Было утро субботы, но уже полный аншлаг был и даже ребята из России 24 снимали сюжет.
А потому что если бы этот очерк производил кто-нибудь из старых коренных Москвичей а не Екатеринбуржец, тогда бы точно чебуречную на Сухаревке (на колхозной) и пирожковую у МАРХИ не обошли бы вниманием. И ещё кафешку на Солянке. Я тоже ждал всю передачу что о них вспомнят, ан нет...
Там все уже не то и не так... Закончилась "дружба" ( Но коньяк ещё разливают)) только надо открыть крышку на кассе) А чебуреки.... Совсем не то стало. Увы Капитализм
@@dertudhg2724 чебуреки уже невкусные, жаль
Я конечно извиняюсь , а как же блинная на Пушкинской ?
Помню кубинские креветки советских времён в картонных коробках. Там иногда попадались маленькие рыбки, коньки и морские звёздочки размером с пятачок.
А где пирожковые с их длинными пирожками и пустым бульоном с половинкой яйца?
Ах ты мать моя конная армия... Есть ещё знатоки..
Спасибо! Вы и Ваша команда супер!
Пивняки: Сайгон или КПЗ на Киевской, Крен - Абельмановка, Саяны - Преображенка, Жигули - Арбат, Пльзень - Парк культуры. Отличный барчик был на Снайперской, это теперь Выхино. Кафе: Валдай, Север. Марс был интересным местом. Лучшие шашлыки у Яузских ворот. Кое-что было на ВДНХ. Ну а кто покруче - Архангельское, Русь.
Вот это познания, а я помню только пельменную на белорусской)
@@user-hj7by1rh6z я был нормальным студентом в то время.
Виктор, а знаменитая чебуречная на Сухаревской? Тогда на Колхозной! Так она и сейчас там работает и водку отпускают к горячим чебурекам с соком. И на столиках неизменная соль и красный перец)
@@tovarisch_Vint да, но чебуреки были не очень. За нормальными ездили на Автозаводскую.
на киевской ещё Золотой фазан я имел честь в нём служить 88 91г
Отличный выпуск. Привет понаехавшим екатеринбуржцам от понаехавших екатеринбуржцев.
Жаль что чебуречная на Сухаревской не вошло в этот список.
Если быть точнее, то чебуречная на Колхозной)
@@user-ig7it4ey4h спасибо что поправили.
Чебуречная на сухаревской место старое, но люди ещё помнят чебуречную на ярославской улице (между вднх и "шербаковской"). Тоже обе работают со старых времен. Но чебуреки на ярославской честнее и лучше
Она жива. Но чебуреки совсем не те. Единственное что наливают по прежнему
@@maxburst3753 её я тоже помню и не раз там бывал. И часто заходил когда работал на Маломосковской в ДМУ 3 покушать ещё аж 1991 году.
Спасибо за классные выпуски.
Спасибо большое вашему каналу! Очень интересные сюжеты
Уважаемый Владимир, огромное спасибо за чудесные программы о Москве! А в "нечитаемом названии" коктейля в кафе Лира, я сразу по силуэту букв узнал слово РАКЕТА!
Не ракета, а Рококо😊
Владимир, спасибо вам и вашей команде! Сделано с любовью! Молодцы! 👍
С ненавистью к клятому совку
Очень классно снято, браво!
лайк не глядя!!! вы лучшие!
Очень интересно, давай ещё
Круто сделано , творите дальше )
Спасибо за шикарные выпуски и отдельное за Дип Пепл! 😄
Когда меня уже возьмут администратором в эту великолепную команду 😒😎
так напишите им в инсту, чего ждете?
Спасибо, интересно
Спасибо за интересное видео!
О, выпуск почти в тему моего диплома. Славно)
неправда что в яме только сушки были. там были бутерброды, креветки, рыбное ассорти, и, главное, пельмени во фритюре. а особо голодные ходили набить брюхо в зелёный глаз напротив.
Согласен на все 100%--в 89-м году на входе платишь какую-то сумму, на которую тебе выдают набор закуски-картошку с девочкой, пол--яичка с красной икрой, кусочек жаренной курочки. Дальше, размениваешь бумажные денежки на 20-коп. монеты-это уже на пиво из автоматов.
@@sanchezchanel3729 все верно... он все наврал... сушек там не было а была обязательная закусь... иначе не войдешь... но пиво стоило не 20 коп а 15 коп полкружки... полная - 30 коп...
в разные годы там было по-разному.
ПОЧЕМУ ТАК МАЛО ПОДПИСЧИКОВ И ПРОСМОТРОВ?! КОНТЕНТ ЖЕ СУПЕР!!!
Потому что это просвещение, история в деталях. А просвещение, мало кому интересно. Любой канал с быдло-стендапом, клип Шнура или интервью Дудя с вопросами "Сколько зарабатываешь? Какой длинны член должен быть?" - наберёт в десятки раз больше просмотров.
Да так себе контент то. Человек явно не жил в Москве и ничего толком и не сказал.
А почиковая в Останкино до сих неизменно работает
Пончиковая работает, оборудование в ней стоит уже современное немецкое, в выходные ужачные очереди а в будни после работы не успеть, хотя и живу не далеко. Принимает исключительно наличные (как и чебуречная на Ярославской, не очень далеко).
это прекрасно)
Хорошо снято !
Какой же офигенный у Вас продакшн!
Отличная работа!
Сразу чувствуется что чел.не москвич.Приятно напоминание о молодости но посещали мы другие заведения.
Он и при союзе ни дня не жил...
@@user-bc3ho4ve8l аллё, он 1985 года рождения
@@LeneMurrain Бля у него уже седина бьет , а он оказывается в СССР небыл)
Вообще то он еврей с Екатеринбурга😉
Да и пончиковая в Останкине Мне хорошо знакома. Я работал на ВДНХ до 1993 года. Там частенько садился в пустой трамвай, так как там у останкинского пруда была конечная остановка и круг . Был там позже, год и два назад когда ездил в "Океанариум". Удивился что вроде ещё работает. Не знал что она с 1952-го года. В тех местах Я начал часто ходить примерно с 1974-го.
В Яме обязательно надо было на 50коп давали закуски, в основном брали креветки. Кружка пива выходила 40коп, На 20коп. наливали 250мл. Ещё была пивная на Пятницкой под местным названием Кабан и одна из старых чебуречной работающая до сих пор Дружба.
не 40 а 30.. впрочем это было в 77-78 годах...
мега круто
Воды в начале много
Да 3 минуты!
Nice program
26:50 Коктейль "Ракета"
прекрасно снято. спасибо кайфанул. будут еще выпуски с Кукисом? полно тем ещё. Советский автопром, отдых на югах, пионерские лагеря и тд
Канал о Москве.
По транскрипции -Кукс,а не Кукис!
Минуточку.стипендия 55 рублей? Повышенная(одни пятерки),в техническом вузе с военной кафедрой - да.Гуманитариям довольно и 40р.
В техникуме 30 руб стипендия для успевающих.
@@user-mq1li7pw1k ПТУ шники
В МИИТе 40р была стипендия-непоследний технический ВУЗ с военной кафедрой.
МИСИ - 40р.
МВТУ с военной кафедрой - 55 руб.
Интересненько...
В Останкино пончиковой были самые, самые , самые настоящие пончики!!!!
Вот уж дудки! Самые на улице Горького на маяковке!
а в остальных местах были муляжи? Не по технологической карте? Не свежие? Что именно не так в других местах-то? Пончики они и в Выхино пончики...
Супер проекты
Многое не упомянуто. Но это понятно - в полчаса всё не вставишь. Продолжайте, интересно.
Возле зоопарка дооолго была пельменная, меня в детстве туда папа водил! Потом я сама долго мимо неё ходила)))) Пока не закрыли(
кстати тоже удивился, она по-моему и сейчас там есть. Хотя нет, ее сменила Шыкаладница, но совсем недавно, несколько лет назад
Почему мало подписчиков ? Отличный канал
А знаменитую "Шоколадницу" на Октябрьской забыли?!! С фирменными блинчиками и бульоном с ватрушкой... Можно было покутить на целых 2 рубля. И тоже очереди туда стояли, кстати...
Я кушала пельмени в пельменной на Малой Пироговской много раз. Там был оригинальный способ их готовить: в электроварке на примерно 7 литров кипела вода, в которую засыпали 3 красно-белых пачки тех самых пельменей и по мере готовности вылавливали шумовкой и выдавали студентам, очередь из которых вилась по помещению в три сложения. Когда все из электроварки было выдано едокам, буфетчица снова насыпала в нее три пачки пельменей, а вода была все та же. И так раз за разом. Может быть это и было секретом яркого вкуса тамошних пельменей.
В видео ошибка! Авторы перепутали две станции: Измайловский Парк (ныне Партизанская) - её автор Виленский, и наземную Измайловскую - её авторы супруги Таранов и Быкова.
У нас в Новосибирске тоже есть достопримечательности как на правом так и левом берегу в том числе и общепитовские советского времени
Жизнь меняется стремительно...
Хотя в целом вы красавчики, просто с таким подходом вы способны на гораздо большее.
В Яме снимали знаменитую сцену из фильма "Берегись автомобиля"?
да именно там... внутри... а вход якобы в нее - в Зеленой Галине на Петровском бульваре...
Автор "Берегись автомобиля не смотрел" 👎👎👎
У нас в мвту есть своя пельменная и блинная до сих пор
отличный выпуск, классно сделан
Ну и Блины на Воронцовской могли бы вспомнить
Володя, молю, сними про Крылатское! Тут интересно. Я помогу, я могу!
Ааа. Персонаж Печенькин бесподобен.
Время слипшихся пельменей. Да это мем.
Тот момент, когда видео можно вместить за 3 минуты
Выложите пожалуйста выпуск о Заре Хадид, цикл Архитектура
Дама Заха Мохаммад Хади́д.
Где "Шоколадница"? Даже не упомянули, а там меню было очень даже... :)
А как же кафе "Аист" На Бронной, и пельменная на Баррикадной
в Аист теперь боязливо даже войти. ))
Без упоминания кафе "Времена года" в парке Горького нет картинки. А ведь там играли вживую музыку англосаксов в 70 - е годы.
Был в Ракушке в феврале 1990 г., она работала, есть фото.
Жаль, Ракушку снесли. Хотелось бы там побывать.
так, а топ 2020 где? стоит запилить, ящетаю.
Пончичная эта конечно популярная, очередь в неë просто всегда огромная в любое время суток, на вкус не могу сказать, что обалденные, но люди отстаивают очереди..... цена более менее по сравнению с ценой в парке
странный монтаж, рябит в глазах, а тема ведь интересная текст хороший, зачем 2-3 раза в секнду менять кадр?
Потому что могут.
И скучный порой
А как же бар Жигули и чебуречная на Китай-городе?
Да! На Китай-город в чебуречную меня муж водил)))))
Чебуречная на Китай городе закрыта😠😭😭😭😭
@@user-mj4sd1zd5t да ладно? Прошлым летом ещё была. Очень жалко её.
@@user-vf8sl6fy2i да, прошлым летом там всегда зависали, часа в 4 утра, ждали пока метро откроется и кушали вкуснейшие свежие горячие чебуреки.А сейчас закрыто(
А вот Метелица интерьером похожа на кинотеатр Океан во Владивостоке )))
Кстати, Андрей Макаревич превосходно описал типическую советскую пельменную в своей книге "Занимательная наркология".
Тема классная, но с монтажом перегнули. Велл возможно хорошая идея, но не зашёл в таком контексте. Долбите дальше, какого нить спонсора выдолбите. Но однозначно хорошо заходит монтаж старых оригинальных фото на современные здания и улицы. Тема же очень не плохая, контент отличный. Зачем вам эти склейки и бамперы между кадрами, про Велла лучше вообще забыть. Гляньте Птушкина, может чего подчерпнёте для своей оригинальной подачи.
Заставка- мечта эпилектика
Ходили в Метлу в 70х и 80х годах. Было весело. Дискотека хорошая там была.
14:24 !!! КАК ЭТО СНЯТО ?! На монтаже вырезали оператора из отражения?
14:20 эм, а где оператор?
Ни хрена ты парень про Москву 70-х не знаешь. Народ в 2-3х комментариях больше про пивные и кафе написал, чем ты за полчаса наговорил.
А на Маросейке пельменная!)))
Чувак, я тебе сейчас внутри Бульварного могу пивнуху с дешёвым Жигулем (80р. кружка) показать, в которой выходной воскресенье. Тоже мне невидаль.
Лучше с «Ячменным Колосом» покажи.
Ну, 55 стипендия - это у отличников! А где же Белые ночи на Соколе? Сразу отмечу - закончил МАИ )) В начале Волоколамки тоже знатная пельменная была!
В " Яме" квасил пиво с водкой. В "Метелице" бывал и один раз даже с братьями сбежали не расплатившись. Выйдя на Садовое кольцо учинили драку, которая продолжилась в подъезде сталинки во дворе. Домой добрался с фингалом - еле отбился в подъезде от местных. А это я сейчас встречаю 70 летие - kzhead.info/sun/fc6Yl6-mmWmwYHA/bejne.html&lc=UgxeIDHMj9Yk_Mo6shJ4AaABAg
эх... и ах.. послушать бы махровых завсегдатаев сия заведений ..
Не сия, а сих. Но это так, к слову.
На канале Гостелерадиофонд есть репортаж 91 года из пивной. "до и после полуночи"
@@Abdul-Khalif ат души спс кайфанул, год моего дембеля, именно в такую пивную я вернулся ..
косяк -- на вэле наушники тдс-6 которые выпускались в 80е -- это не 70е
Ладья-пересечение Пушкинской ул. и Столешникова пер.
Коктейль с нечитаемым названием 24:26 - "Рококо"
Или Ракета. Они так и не определились.
Dergajut,dergajut kadry,net chto by prosto dat' info ,horosho obygrat',zatrahalsja perematyvat'.
Как же внешняя оболочка выражает внутреннее содержание, или даже выдает.
77 года рождения мне родители давали в школу 50 копеек порция пельмень стоила 29 ходил в пельменную через день иногда и каждый день она в нашем городе была как раз на против дома пионеров плохо жили бедно голодно((
А как же Блинная на Воронцовской ? До сих пор работает кстати. Рекомендую посетить.
дом в котором я живу! - Ракушка!!!!
Стипендия в 1970-е была не 55, а 40 руб. Повышенная была 46 руб (15%) и 50 руб (25%). А Ленинская именная стипендия была 100 руб.
Очень круто! Можно про репрессии в Москве?
В 30х, всех жителей утопили в москвареке. А потом завезли иных. С серыми глазами... Нормуль? Прикинь, эту историю, на подходящий видеоряд наложить, да под тревожную музычку-то. Аж мурашки! Нет?...
Это очень печальная история.... Примерно в 1926 году,когда Москва немного опустела,то очень много евреев в нее переселилось... Но счастье такое ,длилось не так много.... Только в 1937 году,евреев было в Москве арестовано,примерно 1.300-1.400 человек... Это запомнилось надолго и до сих пор по ТВ или по радио,рассказывают о кровавых годах....
www.koncertagency.ru == welcome!!! Очень интересная передача о легендарном пивбаре "Ракушка" на Юго-Западной в Тропарёво! И вообще -- о питейных заведениях 70-х, 80-х годов в нашей советской Столице!!! Смотрится на одном дыхании!!!...А в доме легендарной Ракушки" тропарёвской -- обитает автор этих строк! Ваш Горбатоффф!!!
Как бы хотел с вами пообщаться. Так все это интересно..
Пивбар где продавали пиво с автоматов Жигули
зря пустили старые фотографиии москвы 25-м кадром в конце (менее секунды на 1 фото). очень было интересно посмотреть.
Пельменная на Красина... Помним, скорбим.
😂😂😂😂...