Королевское варенье из айвы| Սերկևիլի մուրաբա | Quince jam
Рецепт:
На 1 кг. айвы
900-1000 гр. сахарного песка
250 мл. отвара
Бланшировать 5-7минут
Варить варенье в два этапа, в целом +\_ 30 минут
Приятного аппетита!!!
Ссылка на армянский канал: / @user-mu5xd6yl4l
По вопросам сотрудничества и рекламы: AzaGevorgyan1@gmail.com
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Подписывайтесь так же на канал Mari Rose Cooking
Ссылка на канал: kzhead.info/tools/1Yj.html...
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плейлисты: kzhead.info/tools/VdM.html...
* Супы: www.youtube.com/watch?v=A_Vj6...
* Маринады: www.youtube.com/watch?v=hQjte...
* Варенье: www.youtube.com/watch?v=2s3Lg...
* Выпечка: / watch
v=wrNFGvxbwFc&list=PLAt2I_vVkonhYNNc874cEfyEiZ0yAY8Hf
* Торты: www.youtube.com/watch?v=7okEo...
* Салаты: www.youtube.com/watch?v=zq2zF...
* Новогоднее меню: www.youtube.com/watch?v=wvnmq...
* Несладкая выпечка: www.youtube.com/watch?v=T-XMc...
* Вторые блюда: www.youtube.com/watch?v=kWYyq...
#Варенье #Jam #Մուրաբա
Решила сварить с айвы варенье .повашему РЕЦЕПТУ .очень красивое и вкусное получилось.БРАВО МОЛОДЕЦ
Потрясающе, на днях буду готовить по вашему рецепту.Спасибо вам.что делитесь с нами ,такой вкусняшкой.
Спасибо, огромное обязательно буду варить королевское варенье, обожаю айву! Браво!
готовила это варенье с вами не только в прошлом году, но и вчера тоже. Варенье очень вкусное, ещё куплю айвы и ещё завтра приготовлю варенье. Много роликов смотрела, остановилась и выбрала вас. Спасибо, дорогая, что поделились своим опытом. Мира и благополучия вам и, конечно, новых вкусных рецептов🌻
Мне 63 года но я первый раз в жизни сварила варенье из айвы по вашему рецепту. Варенье получилось наивкуснейшее! Спасибо за рецепт!!!!!
Огромное Вам спасибо! Очень вкусно, красиво. Отдельная благодарность родителям, которые воспитали такую великолепную дочь, которой можно гордиться. Здоровья, удачи, счастья и хороших благодарных детей!
😊😊😊😊😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊 2:53 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Безумно красивое варенье! Спасибо. Мира, добра и благополучия вам!
Приготовила варенье! Королевский, изысканный десерт! Спасибо за рецепт, за все подробности и секретики! 😘💐
Спасибо за МК , теперь буду знать как его готовить. Всего вам доброго и прекрасного.
Спасибо за рецепт. Моя мама была экспериментатором в области кулинарии: ко многим оптимальным рецептам разных блюд пришла сама, хотя не была поваром, а была отличной медсестрой. Вот она тоже айву варила после непродолжительного бланширования,- чтобы плоды остались полухрусткими, но не размякали в отваре.В противном случае, Земфира Джалилова, они, если не, бланшировать, после варки варенья становятся жестковатыми и несколько скукоживаются, да и цвет становится, скорее, коралловым. Я воды в сироп, по правде говоря, заливаю несколько больше, чем моя мама, а именно, не 250 мл, а 1,5 стакана, т.е, 375мл, чтобы сиропа было больше, и варенье не было слишком вязким. А лимонная кислота, Аза Джан, в варенье кладется не столько для кислинки, сколько для того, чтобы сок не засахаривался.Естественно, что у сладких плодов сироп быстрее засахаривается, чем у кислых плодов. И ещё: сироп айвы, особенно если он густой, быстро становится желеобразным, т.к. в плодах много пектина.Вот как раз и добавление лимонн. к- ты уменьшает это желеобразование.Но как говорится, на вкус и цвет...А вообще, сама айва- очень полезный плод: я даже его листочки, собранные чуть раньше созревания плодов, кладу в лечебный фитосбор, к.- рый очень полезен при простудах, и как витаминный вкусный чай.
❤❤❤❤.❤.❤❤❤❤❤❤❤
Аза, благодарю вас за чудесный рецепт! Следовала вашим рекомендациям и получила вкуснейшее варенье! Жду дальнейших шедевров! Вы просто прелесть! Мир вашему дому и храни всех Господь!!!
Как красиво! Очень люблю варенье из айвы, такое ароматное!
Молодец, Аза, всё у тебя хорошо: то что предлагаешь , ты сама, без лишних слов, говоришь красиво. Спасибо.
Люблю именно ваш рецепт и варю уже второй год это прекрасное красивое королевское варенье из айвы! Огромное спасибо🙏💕 за рецепт!!!
Спасибо за эту красоту! Россия, Новосибирск.
Лучший рецепт из всех рецептов айвового варенья! Такого цвета вижу впервые и очень понравился! У нас во дворе (Таджикистан, Душанбе) тоже растет айва, каждый плод весит от 0.5 до 1кг! Мы делаем варенье и консервируем для плова. Теперь захотела такое, янтарного цвета! Попробую, напишу.Спасибо!
Ахчик джан, я грузин и очень люблю это варенье. Шат мэц шноракалем!!!
Молодец, очень умный подход к заготовкам. Мне очень понравилось варенье, много нового почерпала из Вашего рецепта. Спасибо.
Каждый год готовлю варенье из айвы, это самое любимое варенье. Рецепт приготовления почти такой же, только сироп готовлю классический- 200 мл отвара на килограмм сахара, кипячу до прозрачного состояния и кипящим сиропом заливаю бланшированную айву, оставляю на ночь, затем три раза довожу до кипения, остыашее варенье разливаю по банкам.Вм большое спасибо за видео.
Здоровья Вам Аза и Вашему народу! Варенье - янтарь, у Вас золотые руки!👍
Азочка,я Вас обожаю!🥰❤❤❤💋💋💋🌹🥀🌷
Я приготовила его! Спасибо за рецепт,получилось очень вкусное и красивое варенье!
Умничка.действительно ,,королевское варенье,,,сегодня буду готовить по твоему рецепту.
Азочка, очень рада вашему видео. Вы воплощение мудрости, обаяния и позитива. С миром!
Какая вы молодец Аза. Рецепт просто супер. Попробую приготовить варенье королевское из Айвы. Моё любимое варенье
На и правда - королевское и думаю, что и на вкус 👍👍👍😋😋😋
Азочка,спасибо за такой чудесный рецепт! Буду варить обязательно!
Каждый раз восхищаюсь, какая же ты умничка!
Спасибо, что напомнили последовательность бланшировки и варки самого красивого и вкусного варенья из айвы. Удачи в дальнейших видео.
Каждый раз смотрю на вас, не налюбуюсь, рецепт супер 👌
Выглядит очень апетитно.Спасибо за труд.Но мне нравится когда обретает красный цвет.
Аза просто приятно вас видеть и слушать.👏👏👏 2:37
Самое лучшее,самое правильное варенье на просторах интернета!Спасибо.
Какая хозяина, просто куколка. Я вас обожаю.
Из вишни пробовала джем по Вашему рецепту-это просто космос🔥🔥🔥и айву с удовольствием попробую
Готовила по Вашему рецепту в прошлом году варенье,оооочень вкусно,сегодня опять вару варенье,в этом году очень много айвы.
На здоровье ❤️
Азочка, все нравится, что ты показываешь. Все аккуратно, красиво, эстэтично. Все хочется приготовить по твоим рецептам.
Спасибо за подробности. Не знала, что айву тоже надо бланшировать. Я только кожуру отваривала и на этом отваре готовила сироп. А ещё добавляю немного тертой цедры лимона и дробленый грецкий орех на последней минуте до окончания варки. Айву режу на мелкие кусочки. К нам айву завозят ближе к зиме. Вам привет из Башкирии и пожелания мира, благополучия. Смотрим Вас с большим удовольствием 😊👍✨
Спасибо большое ❤️🙏
Я тоже из Башкирии,из Стерлитамака
@@user-qe7cv2oh4w я тоже из Стерлитамака но живу Туркмении Ашхабаде
Да, красиво очень. Уже успела соскучиться по Вашим рецептам, Аза. Снимайте по-чаще, пожалуйста, от Вас такое тепло идет....
Спасибо большое ❤️🙏
У тебе все хорошо получается !!!!!!
Очень понравился ваш рецепт. Осенью обязательно приготовлю. Столько лет варила и не знала, что нужно бланшировать. Век живи, век учись. Спасибо за совет
Ставлю сразу лайк! Знаю что будем очень вкусно.Спасибо Аза.за четкие рецепты!
Спасибо за рецепт. Так не готовила. Сегодня буду варить варенье из айвы. Попробую по вашему рецепту.
Я готовила клубничное варенье по вашему рецепту,очень вкусное.Думаю что рецепт из айвы тоже хорош. СПАСИБО!!
Вчера приготовила айву по вашему рецепту.Я ещё такую красоту не видела.варенье обалденно вкусное.спасибо вам за подсказку о воде холодной.счастья вам
Какая красивая айва растёт у вас в саду!!!А какое красивое варенье получилось!Хозяйка тоже красивая и ручки у неё золотые!.Спасибо за рецепт!
Спасибо вам дорогая. Я очень люблю варенье из айвы. Обязательно буду варить. Свитер у вас красивый вам потходит.
Это очень вкусно. Я просто обожаю айвовое варенье.
Впервые попробовала айвовое варенье и очень понравилось! Спасибо вам за рецепт!!! Будем варить айвовое варенье по вашему рецепту!!!👏🙌👍❤🥰
Спасибо! Понравился рецепт! Идеально приготовили!👍👍👍
Моя вторая попытка приготовить айвовое варенье по рецету Азы, так же как и первая - обвенчалась успехом Есть айву, как фрукт, в сыром виде, мне не очень по сердцу Поэтому, взяв 3 фрукта, я пошел на вторую попытку, и, как в первый раз, результат получился великоленый 💯 За что еще раз выражаю благодарность Азе, настоящему профессиональному кулинарному мастеру
На здоровье ❤️
Спасибо большое! Моё любимое варенье.Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким
Спасибо за рецепт! Варенье просто супер! И вообще спасибо за Ваши ,Аза рецепты.
Я точно так варю только не бланширую а прям в сиропе варю и тоже очень вкусно и нежно выходит.
Отличный рецепт, готовила в прошлом году,варенье получилось отличное!
Все так аккуратненько, супер! Спасибо Аза, успехов на канале, вы удивительно приятный человек и хорошая хозяйка, понравилась ваша речь степенность!
Как вовремя! У меня айва на балконе. Спасибо. Отчитаюсь позже.
Супер варенье! Благодарю за рецепт! Именно без кожуры виден янтарный цвет и нежнейший вкус! Благодарю!
Аза, какая вы замечательная хозяйка. Смотрю ваши видеорецепты и восхищаюсь!
Шикарный цвет,завтра обязательно приготовлю такое варенье . спасибо за рецепт.
Вчера впервые сделала сама айвовое варенье по вашему рецепту. Получилось шикарное янтарное лакомство! Спасибо Вам огромное!
Спасибо за рецепт,беру на заметку,готовлю варенье с айвы,но немного другим способом, обязательно приготовлю по Вашему рецепту,с бланшировкой в холодной воде не встречала)
Такой цвет вкуссный буду делать такое варенье Спасибо за рецепт 😋😋😋👍👍👍👍
Как красиво выглядет, настоящий янтарь! Вы умница!
Привет Аза Джан.ВСЕМ МИРА И ДОБРА 🙏🙏🇦🇲🇦🇲🕊️🕊️#հաղթելուենք✊✊💪💪🙏🙏🇦🇲🇦🇲🕊️🕊️
@GAYANE ԳԱՅԱՆԵ Привет Гаяне Джан.ДАЙ БОГ🙏🙏🇦🇲🕊️🇦🇲🕊️♥️♥️😘
Очень люблю варенье из айвы .Спасибо за рецепт !!! Мы тоже посадили айву в саду - надеюсь , что в следующем году уже будут плоды....
Сказачное варенье! Красивое! А вкус ууууу,песня. Сварила отойти от банки сил нет. Аромат,а смотреть завораживает цветом. Спасибо. Удачи вам!
З
Аза, спасибо Вам за прекрасный рецепт, получается очень вкусно,уже так готовила. Советую кожицу айвы чистить так-же как и картофель.
Спасибо большое, обязательно попробую ваш рецепт,шноракалем
Дааа! Действительно красота ! Спасибо ,нужно попробовать, я люблю аромат айвы, и , добавляла ломтик тоненький в чай... Но варенье варить не пробовала... Интересный рецепт, мне понравился. Спасибо
Благодарю за рецепт! В прошлом году сделала несколько баночек, это , действительно, очень вкусно!
После просмотра данного ролика принялся за две айвы которые лежали у меня на кухонном столе и с которыми не знал что делать : прямо так просто поесть или найти какое либо другое применение ... проследив действия и объяснения нашей кухонной виртуозки-артистки, скажу что получил сногсшибательный 💣результат ... Такого варенья, за долгие годы моей жизни я не ел никогда Цвет, вкус и аромат - не описать никакими словами Настоящий подарок к Новому Году от Азы 👼
Рецепт понравился и уже происходит первая варка,в этом сезоне я сделала много заготовок по вашим рецептам,очень все вкусно,большое спасибо,что делитесь с нами своим кулинарным исскуством.
Гениально как всегда, молодчина!
Аза, милая, не перестаю тобой восхищаться В твоём возрасте, столько знать, это чудо, Счастья тебе милая.
Спасибочки за рецепт и приятное общение сегодня обязательно приготовлю
Большое спасибо,приготовила по вашему рецепту получилось очень хорошо, здоровья вам в Новом году!
Аза большое спасибо за рецепт,в прошлом году сварила получилось отличное
Очень приятная..люблю смотреть ваши рецепты и слушать
Очень вкусное варенье,моя мама готовила когда мы жили в Армении
Азочка! Дорогая.Благодарю за ваш рецепт.Асе очень вкусно получилось.Ждем Ваших рецептов.Мир вашему дому и всего хорошего.
Шикарный рецепт.Обязательно приготовлю.Спасибо.
Обязательно сварю, сейчас сезон айвы. Вчера испекла слойки с абрикосовым вареньем по вашему рецепту. Очень вкусно, спасибо! Жду новых рецептов от вас! 😀🍰♥️
На здоровье ❤️
Спасибо Азочка за рецепт вкусного варенья!
Аза, спасибо за рецепт, варенье бомбическое!)
Отличный рецепт! Спасибо.
Аза отлично не все могут варить спасибо!
Очень вкусное Один раз делала .Что цвет ,что вкус необыкновенные..
Спасибо большое , с удовольствием с вами варила это варенье 🙏🌹🌹🌹
Спасибо большое очень вкусно. Сегодня варю второй раз. Съели в момент.
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!🙏🤗 Осенью делала королевское варенье из инжира, очень понравилось!❤😋
За ваши золотые руки, лайк.
Какое красивое. Спасибо за рецепт
Супер , очень все просто и вид янтарный🌹🌹🌹
Очень красиво и вкусно. Спасибо дорогая .
Аза молодец, изумительное варенье,рецепт отличный.😘😘😘
Отличная работа? Обожаю айвовое варенье! Спасибо за то что поделилась
ապրես շատ, սիրելի Ազա, բալիկներով, հարազատներով, ամբողջ ազգով։
Супер! Умница! Спасибо!
В детстве бабушка таким вареньем угощала❤❤❤
Спасибо большое Аза за шикарное варенье
Спосибо огромное! Канечно очень красивое варенье я обажаю айву я каждый год варю но так еще не делала. Вы умничка! Да я еще делаю повидло для булочек 👍🥰🌹🌹🌹👋
Доброе Утро! Аза, спасибо Вам огромное за изумительный рецепт варенье из айвы. Приготовим обязательно.
Доброе утро, Азочка,сделала варенье из айвы (шикарно!!!) ,бланшировать не более трёх минут в моем случае, варенье из тыквы получилось ,но без прозрачности,я думаю не та тыква,но хруст,форма(фигурным ножом) великолепно. Попробовала сделать хлеб-не получился, я сделала всё по вашему рецепту,а потом прочитала на пакетике с дрожжами,что на 1 кг муки надо целый этот пакет, получается провал из за дрожжей,но ещё не вечер.... Спасибо вам большое за ваши чудесные ,вдохновляющие видео,мира,добра, благополучия,здоровья .
На здоровье У вас всё получиться ❤️
@@user-gj7kq5yh6e спасибо,Аза,я даже не сомневаюсь, с вами у меня получается и просто не выбывает гата,слоёное тесто, меняется или утверждается отношение к жизни,к семье, и это немаловажно,с уважением к вам,вашей семье и работе