Такой суп ЗАХОЧЕШЬ ЕЩЁ! Рассольник по-польски?

2024 ж. 10 Ақп.
64 423 Рет қаралды

Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни! / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт:
вода - 2,2 л.
свинина или любое другое мясо - 700 г.
картофель - 350 г.
морковь - 150 г.
лук - 150 г.
солёные огурцы - 250 г.
рис - 70 г.
рафинированное подсолнечное масло - 70 мл.
лавровый лист - 1 шт.
сметана - 200 г.
соль и сахар по вкусу (в зависимости от степени засолки огурцов)
зелень свежая - маленький пучок.

Пікірлер
  • Я рассольник всегда варю на почках и с перловкой, ммммм, вкусненько😊

    @user-jn3gp8mh4c@user-jn3gp8mh4c2 ай бұрын
  • Аппетиино выглядит, надо обязательно попробрвать!)

    @user-im2wo7sd7w@user-im2wo7sd7wСағат бұрын
  • Татьяна, очень понравился рецепт, думаю будет вкусно.Спасибо.🎉🎉🎉🎉🎉

    @user-ni6un8pd2i@user-ni6un8pd2i3 ай бұрын
  • Очень аппетитно и красиво! Интересно про сметану)) Спасибо за рецепт!

    @user-tf8ez5lp1k@user-tf8ez5lp1k3 ай бұрын
  • Кастрюлька "делает погоду". Получается, рассольник в "тыкве", прикольно и очень красиво. Спасибо, Татьяна, вы, как всегда, умница.

    @user-gb6cm9id9u@user-gb6cm9id9u3 ай бұрын
  • Татьяна, Ваши рецепты всегда вкусные, бюджетные, простые в приготовлении и очень вкусные. Возьми хоть суп или заготовки на зиму , или выпечку! Пользуюсь многими Вашими рецептами и благодарю за них! Будьте здоровы и удачи Вам во всем !

    @user-wh2yi4sn7r@user-wh2yi4sn7r3 ай бұрын
  • Танюша, как всегда большое спасибо!!!

    @user-rv2ym7wv2r@user-rv2ym7wv2r3 ай бұрын
  • А я люблю рыбный рассольник. Всегда добавляю перловку, надо с рисом попробовать. Спасибо.

    @user-yc3nu5zv2o@user-yc3nu5zv2o2 ай бұрын
  • Танюша, спасибо за рецепт, буду пробовать так же сварить. А вам успехов, здоровья и мира, спокойствия.

    @user-ps6nr9nt4n@user-ps6nr9nt4n3 ай бұрын
  • СМАЧНО!!! ДЯКУЮ!!!

    @user-ug1ev2wb3t@user-ug1ev2wb3t2 ай бұрын
  • Здравствуйте)Люблю рассольник на почках)😀Спасибо за рецепт) Теперь попробую такой)😀

    @Redfox349@Redfox3493 ай бұрын
  • Татьяна, удивили рецептом,благодарю 💓,очень аппетитно 👍

    @user-vd2yo9mf2q@user-vd2yo9mf2q3 ай бұрын
  • И всё-таки не рис, а перловка. Сметану каждый положит в свою тарелку. А иначе оставшийся в кастрюле рассольник просто прокиснет.😊😊😊😊😊

    @hffgvhggg9048@hffgvhggg90483 ай бұрын
    • Не прокиснет рассольник со сметаной, так как не прокисают любые блюда приготовленные со сметаной или со сливками. Гуляш, или я готовлю кругленькие котлетки из куриного филе со сметаной и сыром

      @user-jt2mu8ew1s@user-jt2mu8ew1s3 ай бұрын
    • @@user-jt2mu8ew1s сомненья гложат. Я бы на второй день это гретое есть бы не стала. Фи!!!

      @hffgvhggg9048@hffgvhggg90482 ай бұрын
    • Мне тоже с перловкой больше нравится и с томатом . Классика ! ❤️👍

      @marianamariana6386@marianamariana63862 ай бұрын
    • @@hffgvhggg9048 тем более можно сметану сразу и положить, ведь Вы гретое не едите

      @user-jt2mu8ew1s@user-jt2mu8ew1s2 ай бұрын
    • С перловкой и томатом будет рассольник Ленинградский ​@@marianamariana6386

      @user-cd5uq9gd6j@user-cd5uq9gd6j2 ай бұрын
  • Большое спасибо за рецепт.

    @user-fi8zo6uo1c@user-fi8zo6uo1c2 ай бұрын
  • Спасибо Танюша,опять от вас что то вкусненькое❤

    @user-xe5gt7pz4h@user-xe5gt7pz4h3 ай бұрын
  • Умница, уверена, что это вкусно. Спасибо за рецепт

    @user-bw2wd2dz8o@user-bw2wd2dz8o3 ай бұрын
  • Спасибо за рассольник! Спасибо!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    @user-yw7zm9eh8w@user-yw7zm9eh8w2 ай бұрын
  • Замечательный супчик, все ваши рецепты- отличные, спасибо вам большое👏👏👏💐из Сибири

    @allaalla1132@allaalla11322 ай бұрын
  • Понравился рецепт, красивый рассольник получается 👍🌹

    @UnicornLulu25@UnicornLulu253 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт.

    @user-lr4pg1co8g@user-lr4pg1co8g2 ай бұрын
  • Обожаю этот суп, вкуснотища!

    @user-ly2yg5lm6f@user-ly2yg5lm6f2 ай бұрын
  • Уверена, это очень вкусно! Приготовлю!

    @user-dh4px1hw6l@user-dh4px1hw6l3 ай бұрын
  • Щиро вдячна Танєчка.Якраз доречно.Завтра приготую.Люблю розсольник.💐💐💐

    @user-pd6cs6pe1l@user-pd6cs6pe1l3 ай бұрын
  • А я на стадии закладки риса,добавляю в рассольник три брикетика плавленого сырка (вместо сметаны) и тоже получается очень вкусно. Впрочем у каждого свои вкусы,но попробовать стоит😊

    @user-zj6vb9uf5y@user-zj6vb9uf5y3 ай бұрын
    • Именно так. Вместо сметаны плавленый сыр. Действительно вкусно.

      @user-rg5un1iv7j@user-rg5un1iv7j3 ай бұрын
  • По мне,так рассольник только с перловкой!Перловка,предаёт рассольнику настоящий вкус!

    @-Mikhalych-@-Mikhalych-Ай бұрын
  • Спасибо за рецепт!

    @user-jy5fj3dh2x@user-jy5fj3dh2x3 ай бұрын
  • Я також такий росольник готую,і він дуже смачний. А ще можна його на молоці варити ( магазинному) також дуже смачно.

    @nadiyaiatsuliak429@nadiyaiatsuliak4293 ай бұрын
  • Вы молодец иумница - Татьяна- Огородница.Браво!

    @user-eh5qw9vi4c@user-eh5qw9vi4c3 ай бұрын
  • Спасибо

    @user-mb7io8rp8q@user-mb7io8rp8q3 ай бұрын
  • Ммм ммм вкуснятина . Спасибо❤

    @user-vx2uh9zs7w@user-vx2uh9zs7w3 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт очень классный ❤❤❤

    @user-yo6ou1pt5h@user-yo6ou1pt5h3 ай бұрын
  • Замечательные супчик .

    @user-pi5zh7wn8k@user-pi5zh7wn8k2 ай бұрын
  • А я всегда сметану добавляю в зажарку в конце и тоже очень вкусно. Не знала даже что это « по польски»

    @taniaslifemoments8093@taniaslifemoments80933 ай бұрын
    • ..пАтАму-чтА это .пи-пи..здёЖЖЖь про ,,по-польски,,!, очередной, без скромности, ХАЙП!...

      @jannetleicht8737@jannetleicht87372 ай бұрын
  • Татьяна, вы молодец 👍

    @user-fz9si6sf8x@user-fz9si6sf8x3 ай бұрын
  • Яка краса.Смачного

    @user-qg8hw8hp2h@user-qg8hw8hp2h3 ай бұрын
  • Век живи, век учись, даже не знала, что так можно, сметану сразу в кастрюлю, очень понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю, сохранила, с уважением Надежда, Сибирь.

    @user-pp2cr6pr1q@user-pp2cr6pr1q3 ай бұрын
    • Татьяна по-польски это журчик. Очень любят поляки и немцы.

      @sofisweet@sofisweet3 ай бұрын
  • Хороший рецепт, но больше понравилась аккуратная нарезка

    @user-ti7bw4gl9k@user-ti7bw4gl9k2 ай бұрын
  • Татьяна, сс свининой и говядиной лучше добавлять перловку или булгур, а рис кладут в куриный бульон. А в остальномдолжно быть вкусно

    @user-is8ct8if5r@user-is8ct8if5r2 ай бұрын
  • Татьяна а с перловкой рассольник вкуснее. Только её надо заранее отварить и промыть. Перловка даёт свой вкус.

    @user-vg9fp2yk8s@user-vg9fp2yk8s2 ай бұрын
  • Здравствуйте.Скажите,а что у вас за кастрюля???можно ссылку,где купили. Спасибо!

    @user-zj6vb9uf5y@user-zj6vb9uf5y3 ай бұрын
  • Нужно готовить на один раз,со сметаной оставший прокиснит

    @user-up8vk2ho6z@user-up8vk2ho6z2 ай бұрын
    • А может и не прокиснет - кислая среда - солёные огурцы... Но много готовить - жалко труда, сметаны и мяса...

      @olehvoron8434@olehvoron84342 ай бұрын
  • Добрый день. Рассольник класс. А мне очень приглянулась кастрюлю. Дайте, пжл, ссылку, где брали. Или хотя бы название. Спасибо.

    @user-lb5px7kz4q@user-lb5px7kz4q3 ай бұрын
  • Если вместо риса добавить перловку, это будет рассольник «Ленинградский». Готовил еще в молодости , сейчас мне 70.

    @user-ob1kf1sn5z@user-ob1kf1sn5z2 ай бұрын
  • A если без зажарки...., уж больно много масла, жирно. И тем не менее спасибо зарецепт❤

    @viktorias4559@viktorias45592 ай бұрын
  • Ещё в глубокой молодости я у свекрови научилась варить такой рассольник,а она мордовка.Только сметану каждый по своему желанию себе в тарелку добавляет. Вся семья очень его любит и теперь моя дочка так же готовит.🤗

    @user-ip8vx2mm7s@user-ip8vx2mm7s3 ай бұрын
  • Супер 👍👍👍

    @svetlanakovalenko7641@svetlanakovalenko76413 ай бұрын
  • где можно купить такую посуду

    @user-ql6mp1mn2n@user-ql6mp1mn2n2 ай бұрын
  • В Польше готовят такой суп,но только на телятине и перловке,и добавляют сливки.

    @user-pu6tw2hg5h@user-pu6tw2hg5h3 ай бұрын
  • На дві літри води 700 гр м'яса любий суп буде смачний, без м 'яса звари

    @Olha_59_@Olha_59_3 ай бұрын
    • Я и без мяса варю и тоже вкусный. И почему вы мне указываете как мне варить?

      @Tatyana_ogorodnica@Tatyana_ogorodnica3 ай бұрын
    • Не чіпай "Г" - не буде смердіти... Воно ж - дурнувате, "З БОЛІТ"... жаба ще та...

      @olehvoron8434@olehvoron84342 ай бұрын
  • Можно и без мяса будет тоже вкусно, спасибо! 😂

    @user-mo2is8ld4w@user-mo2is8ld4w3 ай бұрын
  • Простите пожалуйста, хотела бы узнать.. Можно пожарить мясо, затем лук? Когда хорошо прожарятся - всё остальное. Я всегда так делаю супы. Удобно ведь в казане жарить и ВСЁ залить водой 🙂 Или, здесь что-то НЕ так?! 🤔 Может бульон, хотя.. Он и там будет вкусным.

    @saodat5528@saodat55282 ай бұрын
  • ❤👌🌹

    @user-ju8nv8pr8t@user-ju8nv8pr8t2 ай бұрын
  • Да обычный расольник,его только сразу съесть.Разогреть сме тана пойдет хлопьями,да и закиснет.

    @vladimirovna@vladimirovna3 ай бұрын
  • Всегда готовлю бульон на косточке

    @user-xb1bi9hm4p@user-xb1bi9hm4p2 ай бұрын
  • В нашей семье издавна готовят подобный рассольник, но без сметаны и обязательно с белой фасолью, сметану и потом в тарелки не добавляем, бульон получается прозрачный и золотистый - это очень-очень вкусно! Рецепт старинный, от бабушки, но мамина землячка, как-то в разговоре упомянула, что она рассольник не любит, а вместо него варит польский супчик и как оказалось, это именно тот суп, который в нашей семье называют рассольником. Больше я нигде такого не встречала, подавляющее большинство варят рассольник с добавлением томата, но в нашем варианте он там точно лишний! А Ваш, тоже обязательно попробую!

    @user-mx3zu7td9t@user-mx3zu7td9t3 ай бұрын
    • Рассольник варится всегда без томата, вы спутали с солянкой, там да, томат присутствует

      @user-hk1cy7dr1g@user-hk1cy7dr1g3 ай бұрын
    • @@user-hk1cy7dr1g Нет, ничего я спутала - в интернете сплошь и рядом рецепты рассольника с томатом. Кстати с солянкой тоже не всё однозначно и классическая солянка тоже готовится без томата

      @user-mx3zu7td9t@user-mx3zu7td9t3 ай бұрын
    • @@user-mx3zu7td9t это уже фантазии. Рассольник всегда белым был

      @user-hk1cy7dr1g@user-hk1cy7dr1g3 ай бұрын
    • @@user-hk1cy7dr1g не обобщайте)

      @user-mx3zu7td9t@user-mx3zu7td9t3 ай бұрын
    • @@user-hk1cy7dr1gесть рецепуры блюд-там ответы на все то,что вы пока не знаете🤗

      @iammilaiammila9832@iammilaiammila98322 ай бұрын
  • Добрый день, скажите пожалуйста, а маринованные огурцы можно использовать? 🫠

    @user-qi9ro9ts2u@user-qi9ro9ts2u3 ай бұрын
    • Можно.

      @Tatyana_ogorodnica@Tatyana_ogorodnica3 ай бұрын
  • Я тоже люблб рассольник, только с перловкой. А в кастрюльку можно и сметану и плавленный сыр. Очень вкусно и так и так. Сметану и желток я добавляю так же в грибную "похлебку". Ояень вкусно и цвет белый.

    @user-xx4iy2kd6u@user-xx4iy2kd6u3 ай бұрын
    • С фасолью , это классика

      @user-xj1ij6vl3n@user-xj1ij6vl3n2 ай бұрын
  • A MNE NRAVUTCi !!!! CPACUBO !!!!

    @irinacartlidge5593@irinacartlidge55932 ай бұрын
  • По виду да и по индигридиентам очень вкусно аж слюни потекли .Спасибо .Но столько заморочек что кушать не захочется.😮🎉

    @user-jb5nt8dt8o@user-jb5nt8dt8o3 ай бұрын
    • Да с любым супом чтобы получился вкусным надо заморочиться!

      @user-pu6tw2hg5h@user-pu6tw2hg5h3 ай бұрын
  • Рис? А почему не перловка? Рассольник с перловку это чудо. Я огурцы труина крупной тёрке и поджаривают отдельно от пассеровку. И добавляю рассол непременно.

    @user-ck3dr2ko1r@user-ck3dr2ko1r2 ай бұрын
  • Я думаю рассольник очень вкусный получится, обязательно приготовлю. На вкус и цвет товарищей нет, но перловку я терпеть не могу. Также не люблю добавлять сметану в уже готовые первые блюда. Теряется вкус блюда. Если сметана пройдет горячую обработку в рассольнике, то ничего не скиснет и на второй день. Проверено на блюдах с йогуртом. Но это уже другая история.

    @galinasergeeva6206@galinasergeeva62062 ай бұрын
  • Вкусно конечно, но это блюдо лучше всего делать из перловой крупы😊

    @user-bi9tf8zu4x@user-bi9tf8zu4x2 ай бұрын
  • Можна сметану в тарілку прямо перед їжею.

    @user-bu2wv8ub3g@user-bu2wv8ub3g2 ай бұрын
  • Рассольник он и есть рассольник

    @user-qn5bi8gf6h@user-qn5bi8gf6h2 ай бұрын
  • Это не расольник

    @user-kh7pd3pk7l@user-kh7pd3pk7l3 ай бұрын
  • Пора садить перец😊😊😊

    @user-rp9cq4nr9h@user-rp9cq4nr9h3 ай бұрын
  • Польські хозяєчки готують цей суп із квасолею 😊

    @user-vu7ku3th2e@user-vu7ku3th2e2 ай бұрын
  • А кто такая,, милочка''? 😂🤙

    @user-zh1hz5ub1u@user-zh1hz5ub1u2 ай бұрын
  • Заранее сметану,как то не то ложить,да и рис!Я бы перловку на рис не поменяла!

    @user-mu6kh1wd1n@user-mu6kh1wd1n2 ай бұрын
  • Такой суп готовят на западной Украине ,ооочееень вкусный , спасибо.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

    @user-xd4xn3wq8z@user-xd4xn3wq8z2 ай бұрын
  • Этот рецепт рассольника отличается от классического добавлением сметаны в суп, хотя этот суп больше похож на кашу.

    @user-ce9fp1pv9h@user-ce9fp1pv9h3 ай бұрын
    • Ничего подобного! Мы варим подобный суп, да ещё и фасоль обязательно добавляем и он совсем не густой, бульон прозрачный и золотистый!

      @user-mx3zu7td9t@user-mx3zu7td9t3 ай бұрын
  • В польщі готують такий суп .називають його " зупа огуркова "

    @user-vf5hb1kq9b@user-vf5hb1kq9b3 ай бұрын
  • Поляки варят костоки в зупе огуречной,огурци трут на терке,морковка,селера или корневая петрушка,лавр.лист,костка из курчака,сметану розводять в холодній воді,зупа огуречная вариться без риса,перловки в Польще .

    @user-kx1wx3up3i@user-kx1wx3up3i2 ай бұрын
  • Ничего подобного, не прокиснет! Ведь не прокиснет же кролик в сметане!

    @user-wh4sj8zh9q@user-wh4sj8zh9q2 ай бұрын
  • дайте рецепт суп рататуй

    @vadimbrusencov225@vadimbrusencov2253 ай бұрын
  • Так готовят украинский рассольник.

    @user-ny1mq6gz5h@user-ny1mq6gz5h3 ай бұрын
  • Не мясо а почку,и не рис а перловку.

    @user-uh9xd5uy6o@user-uh9xd5uy6o2 ай бұрын
  • Это не рассольник с рисом.

    @user-jy3jz5ik8s@user-jy3jz5ik8s2 ай бұрын
  • Поджелудочной конец ,мясо жар ное зажара ,пипец ,можно мясо просто оотварить ,либо мясо овощами зажариить

    @user-oq1og2bx2o@user-oq1og2bx2o2 ай бұрын
  • Боже ещще смеетана ,свинина зажарка ,поле обеда точно 105 вызвваем

    @user-oq1og2bx2o@user-oq1og2bx2o2 ай бұрын
  • Милочка это уже не рассольник,,,,Это рисовый суп,,,

    @innaelizbaryan7317@innaelizbaryan73172 ай бұрын
    • Кто такая,, милочка ''? 😂

      @user-zh1hz5ub1u@user-zh1hz5ub1u2 ай бұрын
  • Причем здесь по польски

    @user-qn5bi8gf6h@user-qn5bi8gf6h2 ай бұрын
  • Какая бурда

    @user-qn5bi8gf6h@user-qn5bi8gf6h2 ай бұрын
  • Очень много жиру налили в суп.

    @danguolemedeksiene7311@danguolemedeksiene73112 ай бұрын
KZhead