Красная ИКРА за КОПЕЙКИ! Это Возможно? Стоит готовить?
Готовим Красную икру за копейки на рыбном бульоне, как думаете, будет лучше чем чёрная икра? Смотрим что получится!
Ингредиенты:
Рыбный бульон - 120г
Агар-агар - 1ч.л
Краситель красный сухой
Краситель оранж. сухой
Раф. раст. масло -150-200мл
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
Ссылка на подобный рецепт - • КРАСНАЯ ИКРА за КОПЕЙК...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirsim@gmail.com
Мои соцсети:
vk.com/olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
vk.com/olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
Спасибо за проверку.)))) Хочу ответить тем, кто пишет, что лучше уж настоящую купить, или что этот заменитель икры полное фуфло.... Приведу пример:есть у меня кума, которая родилась и выросла на Сахалине, сейчас проживает на Ставрополье. Икру настоящую с детства видела в доволь, но никогда не ела - не любит. Вот как-то так. Поэтому всегда покупает имитацию. Такой вариант ей нравится больше. Здесь, как говорится, дело вкуса. А недавно она научилась делать по вот такому рецепту как предлагает автор. Ей нравится. И процесс зпнимательный. Так что этот рецепт больше не для дешевизны, а для вкуса.))))))
Спасибо за отзыв ) Как видим бывают разные вкусы, так что рецепт имеет право на жизнь )
как это она не любит икру даже не попробовав?
Aoki Fukkatsu, а я разве написала, что она её не. пробовала? Пробовала, конечно. Но полюбить так и не смогла. Я, вот к примеру, не люблю ливер, особенно печенку. Но своей семье готовлю.
@@aokifukkatsu7136 а вот у моего сына сильная аллергия на натуральную икру.
Я думала одна такая странная. Тоже несколько раз пробовала икру, но не моё это.
Господи, каждому свое, кто-то веган, кто-то не имеет денег на настоящую, у кого-то может быть аллергия. Зачем осуждать и говорить «лучше то» или «лучше это». Кому лучше? Каждый сам себе решает,что ему лучше.
Согласна
Веганам, к слову, нельзя такую икру
@Простой Приятный Человек лол, это полный отказ от продуктов животного происхождения.
@Простой Приятный Человек именно так (: Веганы - это не ссаные лицемеры, которые сначала отказываются от пжп, а по праздникам говорят, мол, сегодня можно и мяса пожарить. Люди веганами становятся по разным причинам: этическим, медицинским и т.д. Тру веган, отказавшийся от мяса и молочки из-за жалости к животным, никогда не позволит себе съесть это. Ты автоматом перестаешь быть веганом, ибо веганство именно подразумевает полный отказ (без отсрочек и прочей хери) от пжп. Чушь здесь несёте только вы, называя веганство диетой, при который позволительно есть мясо, когда захотите. Нет, расстрела не будет. Вы просто перестанете считаться веганом. Проведите анологию с девственностью. Тут примерно такой же принцип
@Простой Приятный Человек опять же, таких вегетарианцев я называю лицемерами. Вы придерживаетесь позиции "один раз не...". Окей. Но это глупость. Если ты периодически устраиваешь себе дни, когда позволяешь есть пжп, то ты НЕ веган. Ты просто человек, который редко ест пжп, не более
Пойду метать икру))))))
@@user-cp1fk5jv4v смех продлевает жизнь. Это же хорошо .
Я тоже поставила лайк, потому что понравился коментарий. Я вообще-то знаю такое высказывание, в смысле злиться 🤣
Главное - не бисер! 😂
😂 приколная шутка👍
😂😂😂😂😂👍
Такую икру делали лет 10-15 назад как сладкий вариант для украшения торта "Бочонок с икрой". Поэтому тоже не понимаю, зачем возмущаться, что это имитация. На торт настоящую икру не положишь)) И сейчас в солёном варианте она имеет место быть. Красиво смотрится. И с детьми можно делать - развивает мелкую моторику рук. Оля, спасибо за проверку! ❤🤗
Рада что вам понравилось)
В соленом варианте варят рыбу....., а в сладком?
@@Esmeralda-ys8or, кто что делает. Кто-то воду подслащивает сахаром и ванилью и в неё добавляет лимонную кислоту (или без кислоты), кто-то - из соков фруктовых. Рыбные бульоны ж тоже разные варят) Кто как умеет.
Офигеть!!! Даже не представляла такое!!!
А знаете, что можно и черную делать! Покупаешь соленую кильку, выковыриваешь глазки и вуаля - черная икра готова!
Год капать,и скушать за минуту😉
уже и до молекулярной кухни дошли. респект)
Хочу поделиться своим опытом. Я вместо красителя добавляю морковный сок. И когда икра уже готова, засаливаю ее вместе с любой рыбой на несколько часов или на ночь. Получается очень вкусно.
спасибо за крутую идею)
Либо делать не на рыбном бульоне,а на рыбном рассоле.
Большое спасибо тебе Олечка за кулинарный рецепт красной икры!
У имитированной икры есть свои потребители, вот им и будет интересно, остальные могут не возмущаться, а просто пропустить видео.
Согласна )
Ну как бы никто и не возмущается, просто высказывают свое мнение. Или уже нельзя, а можно только тем кому нравится такая подделка?
Самое смешное, что неисключено сейчас в магазине купить вот такую имитацию, по цене настоящей!! Так лучше уж деньги не тратить, а сделать!
Да и вообще хорошая идея наделать желатиновых шариков разного цвета, типа съедобные орбизы)))
@@user-bx3rz4kz3g здравствуйте я делала такую икру по ее рецепту правда я варила рыбу со свеклой без красителей а дальше делала по этому рецепту Вкусно да не спорю Но у меня не получилось Квашня получилось А у нее все четко.Это очень нудно много времени тратишь.Пробуйте Это я на заметку вам если есть терпения может получится. Улыбка.
👍 👏👏👏👏👏 Процесс приготовления завораживает! Спасибо большое! И как тут ниже написали «извращайтесь» дальше! Когда в 90х делали куриные котлеты из геркулеса и бульонных кубиков, трескали за обе щеки и не фукали. На всех каналах полно советчиков как проще и лучше. Никто же не запрещает снимать свои видео и выкладывать в ютуб. Дерзайте, диванные эксперты.
Пожалуйста) рада что вам понравилось!
Делала эти котлеты в 90-е, соседи от настоящих не отличали. Помогал этот рецепт в то время, когда з/пл по 4 месяца не давали.
@@user-qw6vs7ps6v да, я тоже делала. Довольно вкусные.
Вау ! Круто ! Спасибо большое за рецепт ! Попробуем обязательно !
У меня сын очень любит блюда украшать икрой , особенно салаты . Вот ему радость будет что он и икру может сам теперь делать, да еще и разноцветную. Спасибо большое за проверку рецепта .
Очень полезна из-за агара) и ни один рыбный ребенок - не пострадал.
Спасибо,я так ждала проверки рецепта,,фальшивой икры,,.Я люблю ваш канал. Спасибо
Рада что вам понравилось)
Отлично , супер будем делать по вашему рецепту.будет класный прикол..вот и повеселимся..👍👍👍💖
Какая прелесть, эта ваша красная икра! Будет чем заняться на праздники - - будем химичить с внуком. Вот мальчишка повеселится !
Рада что вам понравилось)
Ну что внук прорыгался?
@@user-to8sf2jp3p я же не сказала, что он будет принимать ее в пищу. Мы химичили. У нас много было опытов с химикатами, и этот, один из них. Правда, икра получилась оранжевая, т к красной краски не нашлось.
@@user-by6vk7fq7q и как по вкусу
@@user-to8sf2jp3p не пробовали. Побаловалмсь немножко. Да и краска была не пищевая. У нас, Слава Богу имеется в холодильнике натуральная икра))).
Олечка,спасибо огромное за рецепт, будем пробовать сделать его.
Спасибо большое за идею и за честность,чтоб не ждали от рецепта чуда) Я люблю красиво украшать еду,когда мы делаем розы из овощей для красоты они не пахнут розами но красиво!)
Пожалуйста
Оля, отлично! Спасибо за рецепт! Очень нравится ваш канал.
Ольга, как всегда Спасибо. Обожаем делать роллы, и эта икра будет чудесным дополнением к ним. Спасибо.
Пожалуйста)
Девчоночкиииии! Большое Вам СПАСИБО за такой прекрасный рецепт! Век живи , век учись! Буду знать и приготовить для своей семьи на радость!
Что только не выдумают!имеет место быть! спасибо за проверку 😉
Пожалуйста
Такую икру можно сделать из любого сока даже сладкую, на новый год делал очень вкусные бутерброды с красной рыбой и икрой из лимонного сока😋
Ух ты,прикольно!Хорошая идея для праздничных бутербродов,надо попробовать.
Ого! Звучит круто!
Я так понимаю - это распорционное с помощью дозатора ЖЕЛЕ. )))
Здравствуйте, я тут совсем новенькая, посмотрела только пару ваших видео. Я в лёгком шоке. Какие у вас золотые ручки. Всё ровненько, красиво. Думаю это очень бюджетно ии экономно. Спасибо вам за ижеи Продолжайте, у вас очень хорошо получается!
Большое спасибо) Мне очень приятно!
Обязательно попробую. Рецепт классный.
Нет, вы точно решили разорить рыбзаводы🤣🤣🤣🤣❤
Угу)
не смешите,.такую ерунду нельзя кушать
@@sasakosenko9201 Ну так,я и подчеркиваю это.
Спасибо за рецепт)Для украшений очень здорово!)Хочу такую сделать ярких разных цветов для декора заливной рыбы на НГ, думаю будет смотреться как конфети)
Спасибо за отзыв)
Кому не нравиться не пользуйтесь а я думаю что может всегда пригодиться
согласна
Я им говорю: «Эту икру не покладёшь на бутерброд с маслом». А они ложат и ложат, ложат и ложат!
*кладут
@@cloudberry_ Комментатор иронизирует над автором канала, которая ЧАСТО допускает ошибки в употреблении слов.
в этом моменте кровь хлынула с ушей
Кажется она с Украины... Заговори на ее родном языке, как она на русском и тогда умничай, диванный критик. Если у вас кровь из ушей от этого, то почитайте как ваша школота пишет, у вас же, на русском.
@@amaretto13 точно
Шикардос!!!!!! 😍 👍👍👍👍👍👍👍
Волшебно Олечка, обязательно попробую приготовить с дочей, я думаю ей тоже будет интересно👍👍👍
Согласна, спасибо за отзыв)
Классно! Спасибо Олечка, будет интересно доченьке со мной вместе готовить!🤗😊
Спасибо за отзыв)
Спасибо за подробное видео ❤
Спасибо за рецепт, интересный , обязательно приготовлю.
Олечка , спасибо большое за прекрасный урок и рецепт икры . Очень красиво и аппетитно выглядит.
Рада что вам понравилось
Думаю, если бульйон сделать на красной рыбе, то выйдет очень вкусно. Это больше не икра, а молекулярная кухня. Еще при варке бульйона добавить нори и вообще будет мега полезная бомба!!!
Спасибо за отзыв
Интересный совет, спасибо)
БульЙон? Серьезно?
@@Profursetka362 это по-украински.
@@tanokorridi1854 Так и писала бы весь текст на украинском тогда
Super !!! Děkuji za recept
Обязательно надо попробовать!
А меня эта идея очень даже заинтересовала. Икру использую больше как украшение. Покупать кто знает что не очень хочется, а головы рыбные на бульон у меня почти всегда в холодильнике. Ещё можно с цветом баловаться. Спасибо и Лайк!
Рада что вам понравилось)
Спасибо за интересную проверку!)
Пожалуйста
Какая миленькая икорка!)) спасибо!)
Спасибо за проверку! Надо попробовать)
Пожалуйста)
А я делаю ещё фруктовую икру для украшения тортов и пирожных, из соков из мёда. Попробуйте. 👍👍👍👍👍👍
Как декор очень круто! Но икра форели или горбуши совсем другое дело, эх))))
Благодарствуем вас. Это очень хорошо и просто!❤
Просто замечательно спасибо.
Пожалуйста)
Ну этож надо такое,а мне понравилось,почему бы и не приготовить,класс прям художество или молекулярная кухня.За проверку спасибо,лайк.
Рада что вам понравилось)
Оля, а я беру вместо бульона - рассол от сельди (когда нет своего, прошу стаканчик на рынке)... Тоже очень вкусно получается!)) Удачи, Вам, и творческих успехов!))
Ничего себе..спасибо за идею!
@@edabeztruda в рассолах сейчас два Е присутствуют, и в банках, и в бочках.
Мы в студенческие годы имитированную икру заливали рассолом от селедки на полчасика и потом на бутеры. было очень вкусно
Можно в бульон добавить рыбный соус, немного. У него сильный рыбный вкус.
Потрясающее!! Икру почти не ела. Раза 3-4 за всю жизнь. Очень уж дорогая она за какую-то жалкую баночку. А вот такое нужно обязательно сделать и на бутерброд 👍
Какая прелесть !!! Так неожиданно и остроумно. Я думала, будет рецепт засолки икры, а тут такое,)))
Класс,таким способом можно и для торта сделать сладкую икру,для декора.Спасибо))
Рада что вам понравилось
У меня подруга сделала торт в виде бутерброда с икрой . Надпись была,, чтоб я так жил! ,,
Готовим Красную икру за копейки на рыбном бульоне, как думаете, будет лучше чем чёрная икра? Смотрим что получится! Ингредиенты: Рыбный бульон - 120г Агар-агар - 1ч.л Краситель красный сухой Краситель оранж. сухой Раф. раст. масло -150-200мл
А можно использовать краситель для яиц, другого просто нет.?
@@katrinz4772 тот случай, когда настоящая красная икра есть, а красителей нет 🤣
@@katrinz4772 для яиц нельзя.
Оля! Из какой рыбы бульон?
Какие вы покупали красители? Я впервые слышу про это, напишите пожалуйста.
Для меня это было супер интересно. Спасибо автору
Спасибо ! Вот как оказывается готовят красную икру . ? Замечательно !!
вот сама бы в жизни не придумала так сделать..и так похоже на икру..прикольно)
Рада что вам понравилось)
Очень красивая икра! Думаю применение найдётся. Благодарю, давно собирался попробовать возможно ли это, а тут вы!
Рада что вам понравилось)
Ты большая умничка ,спасибо
Спасибо, что проверяете такие рецепты:) Я как то не понимаю смысла в такой икре. Настоящая красная икра сейчас вполне доступна, дефицита нет. Зачем так извращаться с бульоном))
Пожалуйста, есть её на бутербродах конечно не очень =) Но вот для декора очень даже неплохо, не думаю что сейчас всё могут себе позволить настоящую
Именно такую икру нам продают в магазинах, выдавая ее за настоящую. Так что надо их разорять, а нам беречь свои деньги.
Не выдать. Настоящая икра, как ягода, сверху кожица, а внутри мякоть. А искусственная, как желе, мармелад.
Никто не выдаёт её за настоящую в магазинах на банке и написано иммитация.
@@AndyRepin Настоящая видом отличается и даже когда в руки взять икринку сразу видно и тут не в кожице дело)))) Хватает икры на Даль Востоке у нас, сам ловлю и дома постоянно она круглый год есть
Класс!!!!спасибо,я обязательно сделаю!!!!
Рада что вам понравилось)
Класс!!! Супер!!! Спасибо!!!
конечно, хорошо, когда есть деньги на настоящую икру, но даже так переводить ее, например, для украшения блюда не очень захочется по такой-то цене. А эта отлично подойдет для украшения) да и лучше уже такую "натуральную" приготовить, чем покупать аналог с кучей странных ингредиентов. Однозначно лайк и спасибо за рецепт!
Рада что вам понравилось)
Выглядит круто, интересный способ готовки и дешевый. Может с настоящей и не стоит сравнивать, но замена очень годная
Спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт,а если икринки будут не одинаковые,не беда,ведь мы будем делать для себя,а главное,знаешь,что в ней нет никаких вредных добавок,конечно,кто то купит икру и за большие деньги,если позволяет кошеле,а мне очень хочется сделать самой!Спасибо ещё раз!!!
Красиво и умно 😎
Можно сделать такую икру сладкую, мне кажется будет интересно, на украшение десертов и тортиков с морскими мотивами)
Согласна)
Хорошая идея, а те кто думают что икра с магазина Настоящая прочитайте ингридиенты входящие в "настоящую икру" , по крайней мере с этой икрой не будешь бояться что отравишься .
Полностью вас поддерживаю.
Спасибо за отзыв)
@@Why-fe6db Прочитайте про производство икры,
@@Why-fe6dbУротропин,сорбиновая кислота и другие консерванты,
@@madinanurjan4646 а как без консервантов оно должно храниться?
Прикольно! Не думала, что это так просто, спасибо!
Это такая же икра, как секс в презервативе. Зачем людей обманывать, для украшения можно уж баночку купить.
Вот не думал что такое чудо возможно. Мне очень понравилось,! спасибо вам за то что вы есть !!!!!
Рада что вам понравилось)
Для меня прекрасный вариант, потому что настоящую икру я не люблю. Спасибо за рецепт💗
Пожалуйста)
А я вот обожаю икру, при чем разных красных рыб😁😁😁 хлеб с маслом сверху икра и сладкий чай😁 можно и с луком и растительным маслом к картошечке. Но этот вариант тоже имеет место быть, пробовала и мне понравилось)
Очень интересно! Оказывается, в домашних условиях можно без особых усилий приготовить имитированную икру, которая обычно изготавливается промышленным способом, и стоит не совсем уж копейки.
Рада что вам понравилось )
Стоит такая имитация нереальные копейки и есть такие уже с кремом.Рецепт конечно хороший но проще купить имитацию рублей за 40.
@@naokiseraphimov8219 Зато это увлекательно, как и большинство хенд-мейда. И с детками можно делать. Возможно, что раз попробовав и добившись результата - больше не стану делать. Но все равно прикольно.
Такую "икру" почти все делали в конце 80х и в 90е годы, когда хотелось чего нибудь, а везде шаром покати. В 90е даже умудрялись вместо пищевой краски, которой не найти, добавлять сухой напиток, кто ещё помнит- юпи! Да.... забавное время было!((
Какая прелесть ,спасибо .
Прикольно, ради интереса с детьми попробовать сделать, надо же, придумают 👍
Интересное видео. Уж лучше самим сделать имитацию.зная что туда положила. Спасибо ,Ольга!
Рада что вам понравилось)
Я думаю,що коли бульйон зварити з хребтів лосося,які продаються зараз на кожному кроці,тоді буде називатися пафосно"Штучна ікра з лосося".
Класс я в восторге. Обычно молчу, но тут пройти мимо нельзя.
Прикольно! Чего только не придумают! Спасибо👍👍👍
Спасибо за проверку🙂Оля, скажите, а вам самой на вкус как? Будете еще готовить? 😊
Не буду, вкус слабый, совсем немного чувствуется запах, готовить на НГ не буду, а вот к морской тематике может быть. Например под суши и тд
@@edabeztruda она лопается и внутри жидкий бульон или полностью желейная?
@@vnv8660конечно же она однородная по структуре, по факту желе в виде икры
" Не покладёшь" ? Серьёзно?)))) А если попробовать?)))
Ты хамка.
@@mozartvenera Пусть будет так.Но оскорблять людей все равно не надо.
Здесь не экзамен по русскому языку. Может вы очень грамотная, но в воспитании большой пробел.
Правильно говорить: "не положишь". Это просто для общего развития, а не как упрек!))
Aisha тогда на мове пусть канал делает.
Она у вас и правда как настоящая🥰 супер👌👍
Гениально👍👍👍🤗
Также и черную можно приготовить, для окраски использовать чернила каракатицы)
Оля,уже делала чёрную...
Спасибо за отзыв )
Можно, только чернила каракатицы по цене выйдут почти как черная икра ))
Или покупаешь два кг кильки, выколупаешь ей глаза и пожалуйста, икра чёрная.
Спасибо, малышка. Я прекразаю работать, так как мне 70 лет, и буду жить теперь на одну пенсию. Для меня это вариант супер.
Надеюсь понравится)
наверно вы из украины
@@user-be9rp3nw6q чтоб ты 100 лет жила, не дайБог- я из России.
@@user-rj1cf4uf8j на пенсию вы вышел 55 лет... чо врать то.
Какая молодец, надо попробовать
Процесс занимательный. Лайк.
Спасибо за рецепт. Сама такую имитацию очень люблю, для меня она намного вкуснее натуральной икры.
Люблю имитированную икру и иногда покупаю ;) Но всегда задавалась вопросом - как ее готовят? Спасибо !! 😁
Ту что вы покупаете, скорее всего, готовят по другому. Я несколько технологий видела и пробовала. И все отличаются от настоящей икры. Хотя та что продается типа "аквакультуры", - очень похожа. Особенно, если досолить. Некоторые ведутся и не понимают. Но я лучше возьму икру размороженную второго сорта, но настоящую. Чувствую разницу, к сожалению. И не то чтобы не вкусно, а вот не то и все тут. А жаль.
Очень эффектно, спасибо , даже не представляла что такое возможно
Спасибо за отзыв
Спасибо большущее.Класс!!
Молекулярная кухня?
Тип того )
Тоже об этом подумала, но интересное видео
Даже не близко. Хотя бы для интереса найдите в интернете, что такое молекулярная кухня.
@@user-ic1rf2vx5r. В молекулярной кухне есть такой раздел, называется ,, желефикация ''
@@user-qm5fn9dq3w но применяется она для другого.
Краситель можно заменить смесью свекольного и морковного соков
Спасибо за отзыв
совершенно верно. в 90-е делали на овощном соке. с желатином. про агар-агар и понятия не имели. а каждой хозяюшке хотелось в такой праздник особенно стол разнообразить и украсить. магазины-то считай пустые были
Спасибо за подсказку про овощной сок, не очень хорошо отношусь к красителям, допускаю только при покраске яиц.
Почему бы нет очень прикольно, обязательно попробую!👍💪
Вот это да!!!С ума сойти! Вот это рецепт!!! ))))
В натуральной икре холестерин. Диабетикам нельзя. А-тут из водорослей агар-агар. Это нужно есть!
Из соевого соуса делать можно чёрную икру... Ну кому надо кушать бутерброд с маслом и с соевым соусом?:D
Ну да, а как же польза? Икра по своему составу самый настоящий сверхконцентрат строительных материалов для целого организма (Мы же помним, что эта маленькая икринка должна содержать все вещества и соединения для создания огромной сложной живой системы.) Маленькую баночку для украшения большого праздничного блюда осилить можно по деньгам - www.blackcaviar.store/, правда мы в студенческие времена ели альгинатную и не жаловались)))
Анна Захарова если о пользе, то куриное яйцо полезнее рыбьего. А вот понты уже не те.
@@user-gf8kw2qb1s от агар-агара гораздо больше пользы, чем от настоящей икры. То, что это будущая живая система вообще ничего не значит. Диабетикам икру в принципе нельзя настоящую. Это я вам как студент медик говорю
Bravo, Super!!!!!
Спасибо за проверку рецепта )
Пожалуйста)
Мы и так не очень часто едим икру,но хочетьсч все таки настоящую,можно себе позволить если очень хочется.
ну кто-то может, а кто-то нет
А мы вот не можем себе позволить , так что можно и этим рецептом воспользоваться, в качестве украшения, очень даже неплохо!
Сварить бульон из нори например и будет вариант для веганов
Спасибо за отзыв
Прикольно! Я бы таким способом сладкие икринки сделала, например для десертов или детям в кашу... хорошая идея с холодным маслом и шприцом!
Супер, спасибо большое за идею!
Рада что вам понравилось)