10 минут, чтобы узнать о профессии кондитер
2021 ж. 23 Нау.
36 689 Рет қаралды
Хочешь узнать, кто может называть себя кондитером? Существует ли мода на десерты? И все ли кондитеры любят сладкое?
Ответы на эти и многие другие вопросы ищите в новом выпуске «10 минут, чтобы узнать о профессии кондитер"
"10 минут, чтобы узнать..." - проект, где за 10 минут представители разных профессий делятся опытом, тонкостями работы в своей сфере деятельности, подтверждают или развенчивают мифы о профессии.
Гость выпуска - Мария Малышева, шеф-кондитер, основатель кондитерской "Mary Sweet".
Инстаграм Городского телеканала UTV: / utvoren
Инстаграм Марии: / malyshevamari
Кто ещё как я хочет стать кондитером?
Я хочу бросить учёбу и отучиться на кондитера. Военная профессия не моё
я тоже хочу
я очень хочу!
Я!
Я
Я барабанщик кондитер , и у меня есть одна цель сейчас, сделать торт большой в форме барабанной установки) думаю получится классно , буду стараться достичь этой цели
Удачи
у вас все получится 🙃🦋
Я верю в тебя✊
Я верю в тебя!
И как, получилось?
Благодарю создателей этого видео
искренно )🙂
А я детстве только и ела цветочки из масляного крема))
как я ее поняла про горы посуды)))) он просто появляется из неоткуда
Молодец, все правильно рассказала)
мне 16 лет,поступила после 9 на повара кондитера) на вопросы о сдачи экзаменов,без разницы какие сдавать,после 9 берут только по аттестату,я сдавала биологию и географию,даже не спросили что сдавала. балл аттестата у меня 4.12,поступила на бюджет)
Есть именно повар-кондитер ? Или только повар , а потом уже кондитер ? Не сильно разбираюсь в этом , но хочу поступить на кондитера
@@kamomiru9992есть либо Повар либо Повар кондитер
сколько учится на повара-кондитера и сколько учится на обычного повара?
@@user-tc6ni6bb2i есть только повар-кондитер,учиться 3 года и 10 месяцев
@@kamomiru9992 и повар и кондитер в одном)
хочу пойти на кондитера. после того как отучусь в техникуме (он у меня один в городе) хочу вроде делать и на дому тортики бенто, а вроде хочу и в кафе работать..
На курсы можно,поступать необязательно
проще сначала работать в кафе,набраться опыта,а потом уже самой,если достаточно денег чтобы себя обеспечить^^
@@seb_iiiiiiii не всегда
@@tarkkailija509 чаще всего
Видео интересное но много лишних вопросов
Я тоже люблю мясо.)👍👌
Кондитером становятся сладкоежки, чисто это детская фантазия по себе знаю, в детстве я любил сладкое и хотел стать кондитером
Это не так, сладкое я не очень люблю, просто любила готовить с детства
Не. В более осознанном возрасте ты начинаешь разбираться в профессии не для того чтобы кушать то, что тебе нравится, а делать то что тебе нравится.
@@user-ch2tc2wh2i Почему не так? Всё так! И вы правильно сказали, и человек, написавшей свыше!
@@whatsap-744 я серьёзно не люблю сладкое, переела уже не хочеться
@@user-ch2tc2wh2i а, ясненько)
Подскажите совет я выбираю между фотографом и кандитером
У вас целая жизнь впереди. Попробуйте и то, и то. Тем более для того чтобы понять, нравится вам занятие или нет, достаточно провести пару сьемок и выполнив несколько заказов тортов.
@@ilovemyhair3711 с пксибо
Ахах знакомая ситуация, на самом деле одно другому не мешает, готовлю десерты, красиво их фоткаю, так в портфолио идут тортики и предметная сьемка
И то , и то херня😂
Я когда выросту хочу поменять фамилию на Малышенко
Мне 31 могу ли устроится на работу без опыта?
В 31 да, возраст не важен, но без опыта нет, опыт важен
@@dangerous4542 откуда он должен быть тогда?
@@dangerous4542 так если нигде не берут без опыта что делать?
@@user-hc6be6mp6v дома учиться, глупый вопрос
@@dangerous4542 вопрос не глупый просто у вас глупое восприятие вопроса
10 минут надо пос отреть хоть и мне черещ 10 мин спать 👍
Хто також мріє стати поваром/кондитером , + в чатик і скажіть чи вийшло у вас виконати цю мрію.
Я отучилась на кондитера, но жизнь пока с каждым разом подкидывает не самые лучшие места работы🥲 то ставка маленькая, то 12-13ч смена, то коллектив отстой, то хрен зарплату выбьешь, то цех ужасный, то оборудование старое... В общем мне моя работа нравится, но грубо говоря отбивает желание работать именно место работы и работодатели. Если к коллегам можно найти подход и договориться, то с начальством это сложно сделать... Я пока ещё в поисках места где мне бы нравилось все (или почти все) но все же в приоритете это чистый и с хорошим оборудованием цех. Я много где успела поработать за год, если точнее сменила уже 6 мест работы, и сейчас на 7, но и отсюда планирую при первой возможности ливнуть, ибо бесит начальство и цех ну скажем такое... Вы просто представьте, дорогое пафосное заведение снаружи, а кухня ну... Оставляет желать лучшего. Да, чистая, ведь уборка цеха каждый день после смены - это не то что обязательно, без этого я просто не представляю как можно уйти домой и оставить все грязным. Но блин почти все оборудование старое и цех требует капитального ремонта. На самом деле, мне кажется если бы посетители видели кухню, то скорее всего не стали бы ничего покупать🥲 ибо это страшно... Да и вообще это физически очень тяжёлый труд, т.к. целый день на ногах и смены +- от 9 до 12-14ч (зависит конечно от места работы, если ресторан то там в среднем от 10 до 14ч может быть смена) Я получаю удовольствие от работы, но достаточно много подводных камней конечно отбивают порой работать на кого-то и все больше хочется открыть в будущем что-то своё (но пока мне 20 лет и я хочу набраться опыта работы и поэтому работаю у других) Поэтому люди кто мечтает стать кондитером, не романтизируйте профессию, кондитер - это не тот человек, который занимается только украшением тортов и пирожных, есть много рутины которую нужно выполнять, особенно когда ты новичок, то часто тебе могут дать раскатку коржей, лепку тарт, формировку печенья или жарку орешков (которые нужно потом собрать со сгущенкой). Это все довольно монотонная работа, но лично мне нравится, я получаю удовольствие от процесса, да это не создавание шедевров, но надо начинать с простого)
А там говорилось сколько кондитеры зарабатывают?
Нет, это зависит от заказа и от такого как сделали заказ
@@user-hv9zn2im6y Также зависит от места работы и средней посещяемости
Я проработала кондитером год, и зарплата у меня была от 500 до 900 грн за смену. Но я всё ещё считаю себя начинающим кондитером и работала как помощником кондитера так и кондитером) Но чаще всего отбивает желание работать не только зп, а скорее начальство ... И нет, я вовсе не конфликтный человек, просто не люблю когда в мою работу вмешиваются люди которые в этом ничего не понимают, но считают что они знают лучше как мне работать 🥲 а ещё бесит когда вовремя не могут выплатить ЗП или купить продукты, а ты сидишь пол дня потому что не привезли яйца, молоко муку или сахар, а потом под конец дня наконец раздуплились, и ты за пару часов должен все успеть сделать...
Кто из 2024г? 😅
ыа
Я сладкоещ