Волшебный КРАСНЫЙ БАРХАТ торт кето |(Кето Рецепты, Десерты, Низкоуглеводное и Диабетическое Питание)

2021 ж. 14 Мау.
69 118 Рет қаралды

Друзья, сегодня делюсь обещанным рецептом потрясающего торта "КРАСНЫЙ БАРХАТ" - без сахара, пшеничной муки и глютена. Это какая-то магия, но этот торт всегда получается вкуснее, чем любой другой с похожим набором продуктов. Подходит для низкоуглеводного и диабетического питания. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
БИСКВИТ
- 5 куриных яиц
- 100 гр пудры эритрита
- ароматизатор по желанию
- 150 гр миндальной муки
- 15 гр разрыхлителя
- 65 гр сливочного масла
- пищевой краситель красного цвета
КРЕМ
- 600 гр кремчиза (как его сделать, смотрите в другом моем видео, ссылку на которое Вы найдете в последних кадрах этого ролика)
- 100-115 гр пудры эритрита (в зависимости от Вашего восприятия сладости)
- ароматизатор
- до 50 гр сливок жирностью от 30% (в зависимости от плотности кремчиза)
НАЧИНКИ

- ягодное конфи: 130 гр жидкого ягодного пюре + 20 гр пудры
эритрита + 8 гр желатина + 48 гр воды
- фундук, шоколад
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com

Пікірлер
  • Здравствуйте! Хотела сказать вам огромное спасибо за ваш труд! Я живу в Лос Анжелесе. Вчера у нас был день Благодарения. Семья из 10 человек двое из который диабетики и трое дополнительно питаются кето. Приготовила первый раз этот торт и его смели ВСЕ! Я давно готовлю кето, но такого вкусного торта мы еше не ели! Буду пробовать и другие ваши рецепты. Спасибо огромное!

    @lenabl6388@lenabl63882 жыл бұрын
    • Спасибо огромное ❤️🌹🙏

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
    • Если кто не хочет трудиться, тот и не ешь.

      @anatoliydyachenko428@anatoliydyachenko4285 ай бұрын
    • Спасибо огромное, торт просто фантастический ❤

      @tatianatsabadze7275@tatianatsabadze7275Ай бұрын
  • Охренеть, девушка! Что вы творите! Я чуть слюной не подавилась! Такая красота получилась!

    @compyou9314@compyou93142 ай бұрын
  • Спасибо, не перестаю восхищаться вашими работами! Просто потрясающе! Вкусно, красиво и все это на кето! Вы просто талант!!! Спасибо, что делитесь секретами,

    @valentinaloron3216@valentinaloron3216 Жыл бұрын
    • ❤️🙏🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Ваши кето десерты, это просто бомба)

    @user-cb2yu3il4t@user-cb2yu3il4t Жыл бұрын
    • Это правда! Уже говорила и не устану говорить, что Лена - лучшая! 🥰😍👏👏👏🌺

      @irmila2811@irmila281110 ай бұрын
  • Сегодня с дочкой приготовили свой первый в жизни торт !!! По Вашему рецепту ! Выпекали в мультиварке ! Получилось просто бомба ❤! Спасибо , вам большое! Вы такая Крутая !!

    @user-wk8ej5pu6e@user-wk8ej5pu6e2 ай бұрын
  • Красота какая!!!

    @user-cc3qk2vs8r@user-cc3qk2vs8r2 жыл бұрын
  • СПАСИБО!!! Как всегда -шедевр!

    @tomaliska4528@tomaliska45282 жыл бұрын
  • Вот какая прелесть! Такими десертами можно заманивать на диету 🥰😊😊 Три варианта 👍👍👍

    @psevdonimNeNuzen@psevdonimNeNuzen2 жыл бұрын
  • Супер! Просто мечтала об этом тортике!

    @user-gx2fs2wo2x@user-gx2fs2wo2x2 жыл бұрын
  • Спасибо! Обязательно попробую!

    @user-pl8pk6ug6y@user-pl8pk6ug6y Жыл бұрын
  • Спасибо за ваши рецепты!!!!

    @user-zv8qm3jd3x@user-zv8qm3jd3x2 жыл бұрын
  • Шедевр! Слов нет......желание делать!

    @user-kf5io6wj3y@user-kf5io6wj3y2 жыл бұрын
  • Я всегда теперь так готовлю.Спасибо,Лена!))

    @user-qm9lg5is1h@user-qm9lg5is1h2 жыл бұрын
  • Спасибо огромное!!!!! Прекрасный рецепт!!!

    @user-AlbinaAlbina@user-AlbinaAlbina2 жыл бұрын
  • Елена,Вы умничка!Спасибо!

    @Masi-Boni@Masi-Boni Жыл бұрын
  • Огромное вам спасибо за рецепт.

    @user-lq1hy4lm9z@user-lq1hy4lm9z2 жыл бұрын
  • Превосходно !!! Какое творчество !!!👏🌼 Надеюсь, у меня получится 😊 Благодарю за Ваш труд 👍

    @Svetlana-dq7jd@Svetlana-dq7jd2 жыл бұрын
  • как всегда шедеврально!!!:))

    @larisarozz6096@larisarozz60962 жыл бұрын
  • Обалдеть! Я как раз мечтала о таком десерте! спасибо вам огромное!!!

    @user-tp3xj7zh9z@user-tp3xj7zh9z2 жыл бұрын
  • Я так люблю торт "красный бархат"! Спасибо за рецепт.

    @galina3319@galina33192 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты. Очень красиво и хочется готовить и радовать всех такими вкусняшками 🌹🌹🌹

    @user-el8ko9wb9z@user-el8ko9wb9z2 жыл бұрын
  • Вау ! Красота ! Ещё видео не смотрела , просто СПАСИБО за Красный бархат ! Хочется сделать . Красивый Тортик !🎂🍰

    @allufolie3411@allufolie34112 жыл бұрын
  • Здравствуйте, я пекла торт по вашему рецепту ,сама сижу на кето питании ! Он просто волшебный огромное вам СПАСИБО!!!ТЕПЕРЬ все блюда готовлю по вашим чудесным рецептам !!!Однозначно говорю !!!!ЭТО ВКУСНЫЙ ТОРТ !!!

    @Korea_12yola@Korea_12yola Жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт! 🌼 Скоро день рождения у младшего - самое время попробовать что-то новенькое!

    @etoproketo@etoproketo2 жыл бұрын
  • спосибо за ретсепт сегодня я приготовила 2 вариант 😍😍😍

    @zukhraismatullaeva7434@zukhraismatullaeva74347 ай бұрын
  • Божественно!! Елена, спасибо за подробный рецепт, замотивировали попробовать ! Обожаю тортики, но из-за фигуры пеку очень редко.. Ваш канал - просто находка! Благодарю💝

    @ElenaKon795@ElenaKon7952 жыл бұрын
    • ❤️🌹🙏

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Елена, огромное спасибо за рецепт!!! Это просто наслаждение! Даже те кто не на кето , были в восторге!!!

    @Katerina06.@Katerina06.7 ай бұрын
  • Волшебница! Спасибо,Елена, за красивое и вкусное видео! Кто б мне дома такое приготовил))❤❤❤

    @user-fl7vs1fx1n@user-fl7vs1fx1n14 күн бұрын
  • Обязательно попробую.

    @SomeoneWhoCares-jm7lj@SomeoneWhoCares-jm7lj2 жыл бұрын
  • Шикарный рецепт, я влюбилась и в крем и в бисквит, он как из обычной муки только в разы вкуснее! А крем получается плотным и нежным!!!! Благодарю Вас за рецепт!!!

    @lubov649@lubov6492 жыл бұрын
  • Спасибо большое,делала Тирамису по вашему рецепту,очень вкусно.А вчера испекла чизкейк ,это просто чудо какой нежный.Спасибо Вам .

    @olgacirkunova2342@olgacirkunova23422 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт! Торт получился изумительный, правда цвет не получился, но вкус настоящего торта. Бисквит действительно не требовал пропитки, пекла за 2 дня до торжества, вечером за сутки собрала с кремом и клубничной прослойкой, гости вчера были в восторге, ни кто не заподозрил, что торт без сахара и муки, идеал🌹👍🔥 наслаждаюсь остатками и вкус торта еще лучше, форму прекрасно держит. Это лучший кето бисквит по моему мнению

    @victoriahannes2260@victoriahannes22602 жыл бұрын
    • ❤️❤️❤️🌹🌹🌹🙏🙏🙏

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Видео очень понравилось👍👏

    @aygulnurkan8486@aygulnurkan84862 жыл бұрын
  • Золотые ручки 🎉💓💞🤗🤩😋😋😋✊☀️☀️☀️🪷

    @UwU12342@UwU123426 ай бұрын
  • О, Боже, какая красота, вкуснота!!!! Нравится смотреть ваш канал. Спасибо вам большое за такие крутые рецепты!

    @user-qs5qj8vt9z@user-qs5qj8vt9z2 жыл бұрын
    • 🙏❤️🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Торт супер! Делала вчера 2й раз. Всё просто и о оооочень вкусно)) Спасибо огромное! ❤

    @user-ch6rg1wc4d@user-ch6rg1wc4d2 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, очень вкусно. Эритрит вообще не дает привкуса, поэтому ощущение, что ешь сладкий десерт

    @user-wb6ly7xq4e@user-wb6ly7xq4e Жыл бұрын
  • Так понятно объясняет

    @user-kf9zk3by4z@user-kf9zk3by4z2 жыл бұрын
  • Просто невероятно 😍 Вы моя находка❤️ Обязательно буду пробовать , благодарю 🌹

    @user-ut9vb8jz4e@user-ut9vb8jz4e2 жыл бұрын
    • ❤️🌹🙏

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Елена благодарю Вас за вкусный и красивый рецепт ! 🌸

    @svabramovih5886@svabramovih58862 жыл бұрын
    • Елена такие вкусные блюда и быстро ,а ещё очень красиво !!! Вы волшебница !!!!

      @svabramovih5886@svabramovih58862 жыл бұрын
    • Спасибо огромное ❤️🙏🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Спасибо за ваш канал. С вами поняла, что не мясом и огурцами можно жить на кето диабетику. Вы крутые рецепты даете, простые, понятные и вкусные 😊

    @NStalsky@NStalsky Жыл бұрын
    • 🌹🙏❤️

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
    • Даже при полном контроле над жизнью и перемещением животных, а также при наличии арсенала вакцин, противомикробных и антигельминтных препаратов интенсивное животноводство по-прежнему страдает от эпидемий болезней. В интенсивном свиноводстве удалось устранить некоторых эндопаразитов, но респираторные заболевания вроде гриппа усугубились. В птицеводстве, согласно учебнику по вирусологии, "закрытые, ограниченные помещения с высокой плотностью размещения создают идеальную среду для передачи вирусов, особенно тех, которые выделяются из дыхательных путей или желудочнокишечного тракта". Вирус гриппа может укрываться и там и там. Доктор Майкл Грегер

      @anatoliydyachenko428@anatoliydyachenko4285 ай бұрын
  • Спасибо большое за Ваш канал !!!! Рецепты просто шикарные !!!! Красивая картинка ❤С Наступающим Новым годом !

    @user-ok5vt8km6b@user-ok5vt8km6b Жыл бұрын
    • Спасибо огромное ❤️. И Вас с Наступающим! Всех благ!

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт. Испекла себе на день рождение. Жаль нельзя вставить фотки гостей,которые были в восторге от торта! Просто произведение искусств!

    @user-kl6cq1ki4i@user-kl6cq1ki4i Жыл бұрын
  • Огромное спасибо! Рецепт просто идеален! Получилось с первого раза! Отличная подача материала. Успехов Вам и процветания каналу!

    @user-xb4hq7vb1t@user-xb4hq7vb1t2 жыл бұрын
    • 🙏❤️🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Спасибо огромное!!!!!!

    @user-ke6sx2tq6d@user-ke6sx2tq6d2 жыл бұрын
  • *Спасибо за ваш труд!!!* 😍👍🙋💐🌺

    @ketokitchen-685@ketokitchen-6852 жыл бұрын
    • 🙏❤️🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Испекла , по вашему рецепту тортик . Спасибо очень вкусно !!!

    @user-bz8lx6bl3h@user-bz8lx6bl3h Жыл бұрын
    • И пекла торт рафаэло , по вашему рецепту тоже очень вкусный !!!

      @user-bz8lx6bl3h@user-bz8lx6bl3h Жыл бұрын
  • Произведение искусства!!!

    @user-xm6pb9xc2l@user-xm6pb9xc2l2 жыл бұрын
  • Сижу на этом тортике плотно. Ну немного уменьшила трудозатраты, конечно, но как основа под все варики идеальна! Как на НГ приготовила, так уже третий раз делаю)). Спасибо огромное!

    @user-sj8xo5jh9o@user-sj8xo5jh9o Жыл бұрын
    • 🌹🙏❤️

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
    • Скажите, вы тоже используете пудру эритрита?

      @user-qs1vz3pl3n@user-qs1vz3pl3n10 ай бұрын
  • Благодарю,дорогая !!!ч👍👏🎉🎉🎉🎊🌹💥

    @user-yw3lx2gx4g@user-yw3lx2gx4g2 жыл бұрын
  • Благодарю Вас!

    @user-hm6ki3on2s@user-hm6ki3on2s Жыл бұрын
  • Кто-то один поставил дизлайк 😄 Недавно на вашем канале, сохраняю всё ваши рецепты, выглядит всё очень аппетитно😋 теперь знаю, что приготовить на праздники, спасибо)

    @b.h.9953@b.h.99532 жыл бұрын
    • 🙏🌹❤️

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Super! 😍😍😍

    @katharinaskidan4444@katharinaskidan44442 жыл бұрын
  • Спасибо, Елена, за рецепты. Только что отведала торт, который вчера приготовила по этому видео, только цвет коржей бирюзовый (репетировала к др дочки). Получилось очень вкусно! Бисквит просто бомба! Готовила такое впервые, да и торты вообще крайне редко пеку. И всё получилось! Единственное, легкая-легкая горчинка от эритрита есть.

    @user-he7co3tq2i@user-he7co3tq2i Жыл бұрын
    • 👍👍👍 может чуть меньше эритрита брать? Мой не горчит

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
    • ​@@SHEfDomaа у вас какелй фирмы Эритрит? Не хочется кота в мешке купить

      @nellyk1562@nellyk15629 ай бұрын
  • Какая вы умничка

    @user-ec4my1kh6w@user-ec4my1kh6w2 жыл бұрын
    • ❤️🌹🙏

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт! Обязательно попробую. Позвольте маленький совет, вместо фиолетового красителя для насыщенности цвета, попробуйте как и в классической выпечки красного бархата добавить ст.ложку какао, именно оно дает более глубокий красный цвет (в классическом как раз его и добавляют для темного красного цвета, ну и для легкого привкуса шоколада). 😉

    @Elena.Zimnyaya@Elena.Zimnyaya2 жыл бұрын
    • Спасибо 🙏

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Какая вы умничка! Спасибо огромное вам за ваш труд и рецепты! Делала тирамису,все слопали! И спасибо кето! Ем и худею!! Гардероб меняю)

    @user-ht2ik9jd4n@user-ht2ik9jd4n2 жыл бұрын
    • ❤️🙏🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Конечно, понравилось видео! Уже столько десертов по вашим рецептам приготовила. Ленивый тирамису почти каждую неделю, быстро и очень вкусно. Этот шедевр мужу на день рождения приготовлю 😃

    @katsiarynapothier2699@katsiarynapothier26992 жыл бұрын
    • 🙏❤️🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Очень супер

    @ruddernice8597@ruddernice85972 жыл бұрын
  • Благодарю 🌹

    @KoshikoS562@KoshikoS56211 ай бұрын
  • Без какао скорее всего вкуса красного бархата того самого не добиться ,поэксперементирую добавить. Спасибо за рецепт

    @user-fm1jg9lr9j@user-fm1jg9lr9j Жыл бұрын
  • mozno burackom pokrasit a recept super spasibo

    @rafalniziol@rafalniziol2 жыл бұрын
    • Что такое burackom?

      @olgakoztarsasag412@olgakoztarsasag412 Жыл бұрын
    • @@olgakoztarsasag412 свекла

      @rafalniziol@rafalniziol Жыл бұрын
  • Супер

    @user-nj3qc1xl7o@user-nj3qc1xl7o2 жыл бұрын
  • Здравствуйте,пекла на новый год по вашему рецепту,пекла два коржа,полкчился высокий красавец,вкусноты не реальной,только добавила ложку какао,цвет получился насыщенно красный,большое спасибо

    @svetasochi8903@svetasochi8903 Жыл бұрын
    • ❤️🙏🌹

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Ооооой! Хочу к вам в гости на "Красный бархат"!

    @iraidaz2148@iraidaz21482 жыл бұрын
  • Здравствуйте! Спасибо за Ваши рецепты - они просто превосходны!!! Уже многое приготовила😍😍😍 У меня вопрос: как сделать перерасчёт ингредиентов на форму диаметром 30 см? Подскажите, пожалуйста 🙏 У меня скоро ДР хочу такой тортик испечь, как раз будут диабетики.

    @Lyubov979@Lyubov979 Жыл бұрын
  • Спасибо большое вам за рецепт и за труды! Подсела на ваш канал и готовила "кето картошку" - это супер! и печенье 👍, и вот мясо бастурма вялится уже неделю. А колбасы то какие у вас. Сегодня мне посылка пришла с нитритной солью и термометр со щупом для колбасы. А то мой обычный щуп годится только для работы с шоколадом. Хочу попробовать сделать колбасу, только попробую из лёгких рецептов)) Как приготовится бастурма , обязательно напишу. Я в предвкушении уже)) спасибо большое за краткость и в тоже время ёмкость информации.

    @Happy-dl7xo@Happy-dl7xo2 жыл бұрын
    • Спасибо огромное ❤️🌹🙏! С колбасами не бойтесь, все получится, все опыт.

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
    • @@SHEfDoma спасибо большое 🤗 не боюсь , честно. Я кондитер со стажем 5 лет и начинала тоже с самого лёгкого и конечно же не получалось. Но меня это так затянуло, что не могу до сих остановиться. Уже год, как на кето диете и изучаю и тоже экспериментирую с кето рецептами. Есть клиенты и диабетики и те кто на кето. И вот такие рецепты мне ух как нужны.

      @Happy-dl7xo@Happy-dl7xo2 жыл бұрын
  • Испекла пока только бисквит, без красителя, торт не собирала. Я положила 10гр разрыхлителя, остальное по рецепту. Пекла в прямоугольной форме. Обрезала бока для пробы и с кофе их поела. Очень вкусно! И без крема. Планирую сделать с кремчизом и просто со свежей малиной. Это будет вообще отпад! Спасибо за рецепт.

    @AnnaG0308@AnnaG03082 жыл бұрын
    • Отличная идея!

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. У ребенка диабет, порадую на день рождения!

    @juliatarabass423@juliatarabass4232 жыл бұрын
  • Grazie mille è squisita 🌹😊

    @anaasatiani1858@anaasatiani1858 Жыл бұрын
  • Здравствуйте Елена,а у меня не поднялся как у вас, где я ошиблась, спасибо

    @valentinadoru9916@valentinadoru99169 ай бұрын
  • Я смотрю уже раз 15😊

    @Katerina06.@Katerina06.3 ай бұрын
  • Это просто ужас какой-то! Ваши видео выходят как раз под вечер. А я на ИГ, ем один раз вечером. Каждый просмотр это подвиг с риском для жизни))) Такая аппетитная картинка!!!

    @HannaMarch@HannaMarch2 жыл бұрын
    • 🙏🌹❤️

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
    • eto keto mozno jest

      @rafalniziol@rafalniziol2 жыл бұрын
    • sliskom mnogo pudri

      @rafalniziol@rafalniziol2 жыл бұрын
    • kakaja tut dieta

      @rafalniziol@rafalniziol2 жыл бұрын
    • @@rafalniziol это эритрит. У него 0 углеводов

      @user-ec4my1kh6w@user-ec4my1kh6w2 жыл бұрын
  • Лена добрый вечер, рецепт рулета из курицы когда будет?💞💕❣

    @user-pj7vu7xm5r@user-pj7vu7xm5r2 жыл бұрын
    • Добрый, Ольга. В следующий вторник будет

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Я сделала, бисквит получается осень сочный и вкусный, но с 15 грамм разрыхлителя очень сильный привкус соды. Положила 10, поднялся хорошо. На форму 16 см получился 6.5 высотой

    @yuliageller8955@yuliageller8955 Жыл бұрын
    • Да тоже написал что это адское количество разрыхлителя ужасно воняет бисвит((

      @charlyobregov1376@charlyobregov137611 ай бұрын
  • Это все же не красный бархат, потому что у этого торта шоколадный вкус должен быть, в оригинальном рецепте довольно большое количество какао в бисквите. Но и ваш торт, уверена, тоже очень вкусный. Много ваших рецептов пробовала делать, всегда все здорово, спасибо большое за ваши старания

    @user-ie5iu3tb1e@user-ie5iu3tb1e Жыл бұрын
  • Здравствуйте! Ваши рецепты просто✨💥✨✨✨💥✨ волшебные😍, можно ли заменить кокосовую или миндальную муку цельнозерновой или овсяной?

    @imagineis8876@imagineis8876 Жыл бұрын
    • Здравствуйте. Спасибо! Цз и овсяная не кето

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Это обычный масляный бисквит красного цвета. Красный бархат отличается шоколадным послевкусием , из-за того, что там присутствует какао. И цвет кстати , становится насыщенней из-за него же ) не надо добавлять фиолет. Но все равно спасибо , за рецепт !

    @MrsElla08@MrsElla082 жыл бұрын
    • Нигде не видела красный бархат с шоколадом. У нас кондитеры без него делают

      @oksanamiroshnikova8124@oksanamiroshnikova81242 жыл бұрын
    • @@oksanamiroshnikova8124 не шоколад, а какао! В оригинальном рецепте он присутствует , а то , что ваши кондитеры пекут этот бисквит без какао … плохо! Это уже не красный бархат.

      @MrsElla08@MrsElla082 жыл бұрын
  • Елена, у вас лучшие кето- рецепты. Скажите, принципиально использовать в выпечеке эритрит или можно другой порошковый сахарозаменитель, например у меня комплексный( эритрит+ лактулоза+ сукралоза).

    @user-qs1vz3pl3n@user-qs1vz3pl3n10 ай бұрын
  • Леночка добрый вечер, можно попросить рецепт кроличьих сосисек На какой нибудь день выложите

    @user-pj7vu7xm5r@user-pj7vu7xm5r2 жыл бұрын
    • Нет возможности найти кроличье мясо здесь, но принцип такой же, как и обычно

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Добрый день. Малюсенький тортик выходит. Я не спец, у меня получилось на слабую троечку. Бисквит бледный, мокрый. Всего на 2 коржа удалось разделить , не поднялся почти. И конфи, я заменила агаром, т.к. нельзя желатин, уварилось, пока агар начал активироваться, не хватило по диаметру даже на 2 мм. Надо больше пюре. Выкрутилась с крошкой смешала крем, посередине фруктовый блин, по краям крем с крошкой. На обсыпку её не осталось, поэтому подкрасила белый. Что-то по детски намазала, и посыпала миндальными лепестками... На мой взгляд было тяжело готовить. И не знаю, может муку надо более мелкую... :)

    @tyotyaklara@tyotyaklara4 ай бұрын
  • Добрый день Елена, не могу найти ваш рецепт крем чиза, можно ссылку? Спасибо за вкусные рецепты!😍

    @irinali685@irinali6852 жыл бұрын
    • Добрый. Вот здесь kzhead.info/sun/hqumnNuEmYxuZ4U/bejne.html

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Здравствуйте, Елена. Спасибо за рецепты ваши. Очень вкусно У меня вопрос есть, вот эта прослойка из ягод, она не не потечёт потом? Не растает , в смысле?

    @olesya2279@olesya2279 Жыл бұрын
    • Здравствуйте. Она может растаять, если вы оставите торт на длительное время при температуре свыше 35С.

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
    • Спасибо большое. Торт на день рождения и пробудет в дороге примерно 3 часа. В машине с кондиционером. Думаете, не растает? :) спасибочки

      @olesya2279@olesya2279 Жыл бұрын
    • Не должен расстаять

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Здравствуйте! первый раз на Вашем канале, очень заинтересовалась! Если у вас видео, где и какие вы покупаете ароматизаторы, ваниль в баночке и разные другие дополнения к созданию десертов???

    @tatianatatiana6928@tatianatatiana6928 Жыл бұрын
    • Здравствуйте. Нет такого видео, покупаю все в магазине для кондитеров

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Если первые 30 минут накрыть бисквит фольгой сверху, то бисквит не опадет, потом снять

    @user-bn7hk8qe2o@user-bn7hk8qe2o Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! А можно ли заменить миндальную муку на перемолотый грецкий орех?

    @SuperMissPollyanna@SuperMissPollyanna2 жыл бұрын
    • Можно, но тогда без сливочного масла, т.к.орех более жирный, чем мука. И грецкий орех может дать горчинку

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Очень красиво и наверняка очень вкусно. Скажите пожалуйста, вы муку сами делаете или используете покупную?

    @user-py5qd3px7d@user-py5qd3px7d2 жыл бұрын
    • Спасибо большое. И покупаю, и сама делаю, когда как

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
    • @@SHEfDoma а есть видео как делаете? Что то я не нашла. Дорого очень покупать 🥴

      @user-py5qd3px7d@user-py5qd3px7d2 жыл бұрын
    • Здесь kzhead.info/sun/rM5mp9apgnSgn4k/bejne.html

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
    • @@SHEfDoma спасибо 👍

      @user-py5qd3px7d@user-py5qd3px7d2 жыл бұрын
    • @@SHEfDoma Лена, подскажите, где берете кокосовую муку? А то я купила, прям мылом отдает

      @user-ec4my1kh6w@user-ec4my1kh6w2 жыл бұрын
  • Брусничное конфи попробуйте, еще вкуснее получается

    @user-me5yh2jv1b@user-me5yh2jv1b9 ай бұрын
  • Хотелось бы так же знать БЖУ

    @SomeoneWhoCares-jm7lj@SomeoneWhoCares-jm7lj2 жыл бұрын
    • Не факт, что у ваших продуктов будет такое же количество нутриентов. Лучше пересчитать для своих продуктов, в интернете много калькуляторов для этого. В среднем все мои десерты содержать около 3.8-4.5 гр углеводов

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Лена, если без краситель торт получится?

    @user-mj3ve8nu1f@user-mj3ve8nu1fАй бұрын
  • Скажите пожалуйста можно заменить ментальную муку на фундучную? Заранее благодарю Вас

    @user-of3uy5qx9w@user-of3uy5qx9w2 ай бұрын
  • Первый раз сделала,но краситель не дал того эффекта,котопый хотелось..сейчас делаю втлрой раз,купила именно красный бархат краситель,посмотрим что получиться,а все три варианта соеденила в один)) и сверху клубнику.Ооооочень вк❤усно

    @user-ox1qw9pd1u@user-ox1qw9pd1u5 күн бұрын
  • Добрый вечер хотела испечь такой тортик. Только я не поняла сколько добовлять граммов игредиентов

    @user-wj6ii2tp3n@user-wj6ii2tp3n22 күн бұрын
  • 👍

    @user-qg5gv6ev3o@user-qg5gv6ev3o2 жыл бұрын
  • Я уже готовила некоторые ваши рецепты, спасибо! С этим была проблема... Я спользовала Филадельфия креамчиз для этого торта , получился очень соленый торт. Всех разочеровла... Скажите пожалуйста какой вы используете кремчиз?

    @elenoobik9910@elenoobik99102 жыл бұрын
    • Мы живём в Турции, название ни о чем вам не скажет. Выбирайте несоленый кремчиз. Обычно Филадельфия совсем несоленая

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Здравствуйте А если не эритема, а другие сахарозаменители брать, например Fitparad или prebiosweet, от этого бисквит не изменить текстуру?

    @user-zu8bh3jj5b@user-zu8bh3jj5b2 жыл бұрын
    • Здравствуйте. От фитпарад не изменит, другой не пробовала

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Елена, подсмотрела на одном кондитерском канале, для более глубокого цвета добавляют какао.

    @ivushka-z@ivushka-z2 жыл бұрын
    • Верно, такой прием тоже есть, ну и шоколадное послевкусие будет

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Лена добрый вечер. У меня Эритрит не пудра. Он подойдет? Спасибо

    @user-pe9cf3ux2x@user-pe9cf3ux2x2 жыл бұрын
    • Добрый. Он может хрустеть на зубах, лучше смолоть в пудру

      @SHEfDoma@SHEfDoma2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. У Вас такой шикарный торт получился. И отзывы у всех хорошие. У меня к сожалению вообще провал. Это мой первый именно КЕТО торт. Яйца взбились шикарно, всё шло хорошо. Но вот после добавления второй половины муки эта смесь просто на глазах начала превращаться в комок странного теста. Всё делала естественно по граммам. Не понимаю что не так. Всё равно решила испечь и попробовать хоть на вкус. Но получился просто забитый корж. Ооочень плотный. Может проблема в муке? Хотя написано что Био 😢

    @user-ns2wm5ms8h@user-ns2wm5ms8h Жыл бұрын
    • Скорее всего дело в муке. Помол ореховой муки сильно отличается у разных производителей. Чем он тоньше, тем меньше муки нужно, возможно в этом была ваша проблема

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
  • Добрый день. Подскажитк, а крем чиз из магазина не подойдёт?

    @lenTochka84@lenTochka84 Жыл бұрын
    • Подойдёт

      @SHEfDoma@SHEfDoma Жыл бұрын
KZhead