Без них НЕТ ПРАЗДНИКА! Боюсь ИХ Потерять! 5 «Фирменных» Рецептов Которые Вы ЕЩЁ НЕ РАЗ Приготовите!

Подборка удачных блюд на Новый год 2024!
Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:34 - Картофельный Рулет с Мясом
5:10 - Мясной рулет из фарша 2 в 1
11:50 - Рулет на "Горячее"
16:20 - Мясные "Конфетки"
20:44 - Зельц в бутылке
0:34 - Картофельный Рулет с Мясом
Ингредиенты (противень 30*40 см, вес 1,3-1,4 кг):
Картофель - 6 шт (900г -1 кг)
Яйца С1 или С0 - 2 шт
Лук - 1 шт
Сметана любой жирности - 3 ст.л (80 г)
Соль - 1 ч.л без верха (5 г)
Прованские травы - 0,5 ч.л
Черный молотый перец (смесь перцев) - 0,3 - 0,5 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 3 ст.л (75 г)
Начинка
Фарш (жирненький) - 400 г
Соль - 1 ч.л без верха (5 г)
Укроп - 0,5 пучка (30-40 г)
Лук - 1 шт
Черный молотый перец (смесь перцев) - 0,3 - 0,5 ч.л
Выпекаем при 200 °C 20-25 минут, затем допекаем при 180 °C
30-40 минут.
5:10 - Мясной рулет из фарша 2 в 1
Ингредиенты (вес 2кг, выпекаем при 200*C 50 минут с вкл. конвекцией + 15 минут при 200*C с вкл. конвекцией)
1 кг мясного фарша (филе)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сухого чеснока (3 зубчика свежего)
1 ст.л. сушеной зелени
1 яйцо
20 г панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
30 г молока (2 ст.л.)
150-200 г сыра тонкими ломтиками
250 г ветчины тонкими ломтиками
2 крупные луковицы
4 зубчика чеснока
30 г растопленного масла
300 г (20 полосок) варено-копченого бекона или копчёной грудинки
11:50 - Рулет на "Горячее"
Ингредиенты ( размер противня 30*25 см, рулет 30*12, весом 1,1 кг) :
картофель 10 шт (маленькие)
твёрдый сыр 120-150 г + 70 г для посыпки сверху
Начинка:
куриное филе или бедра 350 г
шампиньоны 200 г
лук репчатый 2 шт
сметана 2 ст.л
раст. масло б/з 2-3 ст.л
соль 1 ч.л ( по вкусу)
перец, любимые специи 1 ч.л
Выпекаем 25 - 30 мин при 180С, затем допекаем еще 10 мин при 180С
16:20 - Мясные "Конфетки"
Ингредиенты (выход 3шт по 250г):
Фарш - 600г (куриный)
Сыр - 90г
Овсяные хлопья - 20г
Молоко - 40г
Соль - 1ч.л
Чёрный перец - 1/4 ч.л
Мускатный орех 1/4ч.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Зелень по вкусу
Используем сковороду d- 24 см. В нее выливаем 170 мл крутого кипятка. Готовим по 8 мин с обеих сторон)
20:44 - Зельц в бутылке
Ингредиенты (выход готовой колбасы 1,3кг):
Свиная рулька -2 шт. (1,9кг)
Соль - 2ст.л. (бульон солёный, колбаса нет, но количество соли можно уменьшить)
Черный перец горошком -10-15шт.
Душистый перец горошком -5 шт.
Лавровый лист -2шт.
Луковица -1шт.
Чеснок 6-10зуб.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!