Не думала, что дрожжевой творожный кулич получается таким вкусным и долго не черствеет: Рекомендую
Приобрести планетарный миксер SPM7160 можно на Ozon - ozon.onelink.me/SNMZ/kxr3jyba
и на Ситилинке www.citilink.ru/product/mikse...
Сегодня я к Вам с рецептом творожного кулича на дрожжах, благодаря добавлению творогу, куличи долго не черствеют. Они в меру плотные и в тоже время очень воздушные, влажный внутри и не крошатся. Готовятся так просто, что справится даже тот кто вообще в первые печет куличи.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
**************************
Рецепт:
жирное молоко или сливки - 200 мл
яйца - 2 шт
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
творог 9- 150г
мука - 600 - 650 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сырые - 15г (сухие - 8 г)
ванилин - по вкусу
изюм, орехи, цедра апельсина
Для глазури:
желатин - 1,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
сахар - 180 г
вода - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: vk.com/club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «МЕРЛИОН»
ИНН 7719269331
Erid=2SDnjdmauB7
#кулич #калнинанаталья #выпечка
Испекла в первый раз, попробуем на Пасху. В рецепте всё понятно, нюансы возможные озвучены, спасибо за рецепт 💓🙏🔆всех с наступающей Пасхой! Мира всем и Божьей благодати🙏💓💓💓
Очень хочется сказать СПАСИБО!!!! Я нашла идеальный рецепт куличей, то, что я так хотела!!!!! Куличи "сочные", если можно так сказать 😁
Здравствуйте, Наталья! Делала вчера по вашему рецепту куличи. На две порции вышло 6 штук больших. Муки я добавила 1 кг 200 гр, тесто липло к рукам сильно. Я ложкой выкладывала в формы. Выпекала 33 минуты. Когда они остыли. Они стали, мягкие, рыхлые, воздушные. Просто БОМБИЧЕСКИЕ. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. Из 6 штук осталось две. Мы их с удовольствием кушаем. Обязательно испеку на Пасху. Спасибо за Вкусный рецепт!👍👍👍
Единственная поправка от меня - не растапливаю масло, тогда оно берёт меньше муки. А в остальном рецепт мне понравился, я делала со сметаной, творогом и каждый год подыскиваю с похожим составом, пробую новенькое. А цедру всё время заготавливаю для выпечки: натёртую смешиваю с сахаром и храню в холодильнике, для меня это лучший способ.
А молока сколько?
@@user-wr5eb9jd1n Не поняла вопроса. Я делаю третий год по определенному рецепту, со сметаной, маслом, молоком, желтками...
Спасибо за рецепт, сделала, все понравилось. Оч веусно.😊
Очень хороший кулич, делаю уже 3-й год на Пасху, бесподобный рецепт, спасибо Наталья❤
Сделала вчера партию, добавила изюм и ванилин, отлично всё получилось, как на видео) Спасибо! Сейчас ставлю вторую партию по этому же рецепту ,но уже с цедрой апельсина и цукатами) жаль нельзя здесь прикрепить фото
Молодец, Наташа! Спасибо , что напомнила про творожные Куличи! 🎉👍😋🎊🌞🌺🌷🕊️🌏
У вас все блюда всегда вкусные, вы очень правильная и обоятельная кулинар, спасибо Вам.❤❤❤
Наташа! Благодарю за этот рецепт, обязательно сделаю!!!❤❤❤🎉🎉🎉
Куличи выглядят очень аппетитно !!! Спасибо Наташа за рецепт !
Видно что куличи вкусные! Вы молодец!
Спасибо Наташа за прекрасный рецепт. Куличи великолепные.
у моей бабушки куличи 2 недели стояли мягкие, ароматные, вкусные. хранила после Пасхи в сухом холодном подвале. из ингредиентов вода, молоко, много яиц, мука и масло(маргарин). получались отменные! вкуснее хлеба и куличей нигде больше не ела
А зачем хранить куличи? Их надо есть. Они ведь такие вкусные.
Можно попросить точный рецепт?
Ну,потомучто сразу не с'едалось,т к пекли много
@@user-cs4tq7tf4nпросто раньше куличей делали очень много, но они реально не черствели, без миксеров и прочих помощников
Из детства все вкуснее,тем более бабушкина стряпня...
Обязательно попробую. Рецепт не сложный, понравилось.👍👍👍👍👍😘
Кулич выглядит очень аппетитно. Спасибо за подробный рецепт пасхального кулича и замечательной глазури.
Спасибо за полезный рецепт! Интересная глазурь! 👍
Очень вкусно ❤
Спасибо Наталья, обязательно испеку кулич по вышему рецепту.
Спасибо большое Наташа, всё что вы показываете,готовится легко и вкусно.❤
Хороший рецепт и глазури тоже!!!🎉🎉🎉
Наталья, большое спасибо за рецепт блинчиков на дрожжах ( 5- ти летней давности рецепт).Великолепные блинчики получились ,мы в восторге.Кушали и Вас благодарили .👏❤️
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за видео ❤
Спасибо огромное.Хочу попробовать испечь кулич,по вашему рецепту.
😊 отличный рецепт обязательно попробую приготовить!
Спасибо большое ❤
Спасибо большое 👍
Спасибо.обязательно попробую приготовить,мне кажется и булочки из этого теста вкусные получатся
Натулька, спасибо дорогая! Пекла в прошлом году куличи по Вашему рецепту, очень вкусные получаются.❤👍🌹🌹🌹
Вкуснятина✨💘🍮
Надо попробовать 😊
Какая красивая глазурь!
Спасибо!😊
Творожные куличи очень вкусные, не сухие и такие молочно- сливочные .....мммммм❤
Спасибо большое
Добрый день вам какие красивые и вкусные у вас куличи. 👍 😋👍
Хочу попробовать испечь куличи по Вашему рецепту.
Спасибо
Не первый год пеку по Вашему рецепту куличи, Наташенька, и даже не пробую рецепты других кулинаров А вот немного творожных можно сделать для сравнения
Спасибо Вам за доверие
Спасибо,рецепт очень хороший ❤
Надеюсь и у меня получится, жду когда тесто прлнимется❤
Наташа спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь, творожные куличи ни разу не пекла
Доброго времени суток. Спасибо большое за рецепт.❤
Я делала по вашему рецепту... Бесподобные😅
5:59 Наталья ,спасибо нынче обязательно попробую по этому рецепту.❤🎉
Сделала вчера такие с цедрой и цукатами. Очень вкусные, один разрезала на пробу.
Моя бабушка месила сдобное тесто на своих,самоваренных дрожжах.(магазинным почему-то никогда не доверяла)"студила" куличи на кровати,"лёжачи".Мягкие,пушистые и после Родительского дня еще доедали,так казалось,что еще вкуснее становились.Тесто заводила без современных"возьмите 38 г.масла сливочного,73г.растительного"😂Это что????!Никогда и я не понимала и не пойму эти граммы.Всегда спрашиваю у всех :"А если 40 г.взять ,то все пропало?Баба моя и мама меряли кружкой ,и сахар, и масло растительное.Мука сколько?Рука сама знала.И всегда получалось вкусно.Просто, я думаю,это от того,что очень часто пекли.Рука "набивалась",глаз😊
Ну как она может поделиться рецептом для молодёжи? Вот поэтому они и преподносят всё в граммах. А я вот тоже смотрю рецепты, но всё равно всё делаю всегда примерно, хотя выпечка у меня получается очень вкусная! Всем нравится. Но действительно, когда часто этим занимаешься, то всё чувствуешь на ощупь. ❤.
Рецепт самоваренных дрожжей дадите?
👍❤️😢🥰
Вы речь ведете о дрожжевых куличах, а здесь творожные. И никто вас не заставляет печь по рецепту, пеките как хотите и не выражайте недовольство.
Se ve delicioso,
Спасибо 😋❤👍
Наталья, очень благодарна Вам за ваш труд и Ваши рецепты! Всего наилучшего!❤❤❤
А я много рецептов перепробовала, и в итоге остановилась на варианте бездрожжевом, на твороге. Никогда не подводит рецепт, пышно, вкусно и ароматно. Пеку уже несколько лет подряд, так мне понравился...а то все искала, искала, все не могла определиться.
А рецепт?
Здравствуйте!Увидела слово бездрожжевой и обрадовалась!А можно у Вас попросить рецепт, мне нельзя дрожжевое тесто, большие проблемы с ЖКТ. БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ.Людмила.❤
@@user-gf6lr9xw7pЗдравствуйте) на 300 г муки нужно 300 г творога, причем творог нужно пропустить через сито или блендер, если он крупинками, потом 3 яйца, масло сливочное 100 г, изюм 150 г, сахар 200 г, ванильный сахар-8-10 г, т.е. пакетик, сок лимона 1,5 ст.л., сода 1ч.л. Творог жирный, не менее 9%, растереть с сахаром. Растопить масло и немного остудить. Яйца взбить до посветления, соединить с творогом и маслом, добавить ванильный сахар. Добавить погашенную лимонным соком соду, размещать до однородности. Частями всыпать просеянную муку. В конце добавить промытый и немного обсушенный салфеткой изюм. Выкладывать в формы на 2/3 объема, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать при 180° 1-1,2 часа. Через минут 35-40 прикрыть верх бумагой, чтоб не сгорел. Поворачивать! Вынув, остудить и нанести глазурь 😊
Будьте добры, поделитесь своим рецептом
@@user-mm2xl6pl3n я два раща размещала свой рецепт, но его удаляют почему-то. Видимо, хозяину канала не нравится...
Наташа как всегда молодчинка. Но всё таки куличи люблю больше с цукатами. Покажи рецепт.
Я формы всегда смазываю растопленным смальцем,а на дно вырезаю кальку,тоже смазываю смальцем.Прекрасно,вылетают как орешки.
❤❤❤
ПОЖАЛУЙСТА Можно рецепт печенья "milla vanilla воздушное печенье " Мне очень нужно, пожалуйста
Здравствуйте, какие у Вас размеры силиконовых форм? Спасибо
Здравствуйте! Что можно готовить в этом миксире помимо теста?
А можно сделать этот кулич на пшенично закваске 100% влажности? Если да, то сколько закваски добавлять?
🎉🎉🎉❤
Сливки какой жирности лучше брать
Здравствуйте, можно взять творог 5% влажный?
Можно вопрос,? Глазурью мазать теплые или холодные куличи? Спасибо 👍
На холодні
Подскажите кто нибудь, в место масла можно пышку?
Скажите можно ли испечь в одной форме на 20 см.
Можно,только больше по времени надо печь
❤❤
😊
На каком этапе добавлять в глазурь сок лимона, или не надо, в видео добавления нет.
❤
👍👍👍👍☺️
😊❤
Наталья завтра делаю. Верю что все получится. Только не понимаю зачем месить 15 минут ? Мне кажется это долго
Только что заметила тесто! К сожалению немного переборщила с мукой. Но думаю, что все равно получится!
В таком случае можно добавит немного жидкости молока например
Так рано ещё куличи ещё месяц в переди
👍😊
Только один вопрос про творог,в видео говорите-150 гр.,в описании -180? Может я что-то пропустила.
150
😊👏
А если добавить вместо цедры апельсина цедру лимона хуже не будет?
Что за мода пошла натягивать пленку при расстойке теста? Всю жизнь х/б полотенца использовали и тесто при этом "дышит". Сейчас же все блоггеры увлечены химозной пленкой, где надо и не надо. За рецепт спасибо, попробуем испечь.
☺️👍🌹
👍😍❤
Конечно порция маловата,я раздаю соседям 6 шт.Но я делала,положила 25 грм.дрожжей,25 грм.мало,и немного сахара,для меня не сладкие,следующий раз положу больше грамм 230-250 а так понравились пасочки вкусные.Я тоже много пеку сдобы,рецепты проверенные годами,вкусные.Паски пекла и по своему проверенному 30 лет рецепту.Раздала в подъезде,то все хвалили,вкусно!😋
🤩🤩🤩🤩
🙂
👍😋🕊🤝!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А где орехи
А не мало 15 гр.дрожжей??? Жиру много,сл.масло,жирный творог,яйца.
😅
А формы ничем смазывать не надо?
Нет
При разрезании кулича , вроде мякиш все нормально, а где Наташа держит пальцем , то тесто как будто сырое
Оно просто ещё не достаточно остыло, по этому думаю так кажется
,❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
Пасха 5 мая,будьте здоровы,а 7 апреля благовещенье.
👍💖😘💖👍👍👍🌻☀️🌝☀️🍓🍓🍓🍓
Из-за 3 куличей возиться я только 6-8 штук раздаю соседям,знакомым.
Увеличьте ингридиенты, я тоже пеку много и угощаю
Наталья, а почему вы когда занимаетесь пенной шапочкой, говорите: Кидаем ложку сахара, а у вас по видео, две ложки полетели к дрожжам и молоку? 🤷♀️
Это ложь. Я не ищу
😂
Дорогие люди, кто просил меня написать рецепт бездрожжевого кулича.Два раза написала, но его удалили...видимо, хозяину канала не нужны чужие рецепты
Рецепт вы можете оставить на своём канале.
@@janasartakovaобязательно, как только заведу 😊 от вашего отписываюсь, гуд бай
@@dzemma27 пока, пока ! 👋👋
Наталья, большое спасибо за рецепт! А мне 42 года, к сожалению у меня дочка с ограниченными возможностями..я тоже создала канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении,правда пока мало чего получается( Пишу этот комментарий ,просто чтобы пожелать всем хорошего настроения) Главное не унывайте, все будет хорошо! Всем удачи!)
Двигается в этом направлении от одного канала к другому с одним 👦 и тем же текстом.... Это мошенники. Неужели 🧐 кто - то ещё верит.... ??? 👩✈️
Самозванец. Присвоил себе чужой ролик из благотворительно фонда и собирает деньги себе в карман. Про тебя есть ролик с разоблачением, название: "Виктор Сергеевич сказочник".
Говорят, что как назовеш, так и поплывёт. Я про слово ,, болеет"".