Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ КРАФФИНЫ с Начинкой | Кулинарим с Таней
Самые нежные воздушные и мягкие куличи Краффины! Рецепт БЕЗ долгого замеса. Начинка может быть любой. Они невероятно ароматные и очень вкусные :) Желаю всем Светлой Пасхи и приятного аппетита!
#выпечка #краффин #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
💚 Кулич без дрожжей ➡️ • ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛ...
🌸 Кулич "Как у Бабушки" ➡️ • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🌸 "Идеальный кулич" ➡️ • Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! С...
🌸 Творожный кулич ➡️ • Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАС...
🍒 Ягодная Творожная Пасха ➡️ • ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕН...
💜 Карамельная Творожная Пасха ➡️ • ЦАРСКАЯ Пасха "КАРАМЕЛ...
💛 Булочки с маковой начинкой ➡️ • ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Нев...
______________________________________
Ингредиенты на 5 шт 11*12 см
300 мл=г молока
150-250 г сахара
33 г свежих дрожжей (11 г сухих)
40 г мёда, 0,5 ч.л. соли
3 средних яйца
60 г апельс. сока, ваниль, цедра
650 г муки + 200 г муки
120 г сливочного масла
По 100 г начинки на каждый кулич
50 г мак + 100 мл молоко + 20 г сахар + вишня
80 г курага + 20 г лимон.сок и цедра
40 г шоколад + 30 г фисташки + 30 г клюква
120 г вареной сгущенки + 80 г орехи
+ по 20 г сливочного масла на кулич
1700 г теста, 5 шт по 340 г
______________________________________
Ingredients for 5 pcs 11*12 cm
300 ml=g milk
150-250 g sugar
33 g fresh yeast (11 g dry)
40 g honey, 0.5 tsp salt
3 medium eggs
60 g orange juice, vanilla, zest
650 g flour + 200 g flour
120 g butter
100 g of filling for each cake
50 g poppy + 100 ml milk + 20 g sugar + cherry
80 g dried apricots + 20 g lemon juice and zest
40 g chocolate + 30 g pistachios + 30 g cranberries
120 g dulce de leche + 80 g nuts
+ 20 g butter for each cake
1700 g of dough, 5 pieces of 340 g
170°C about 40 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус
О Боже! Не дождались пока покрою помадкой и вообще остывания полного, один съели😍 это самые вкусные куличи!!! Мы с мужем в шоке, сказал только так делать теперь🙈 я сделала одну начинку "курага, мак, грецкий орех, мед и сливочное масло" На 10 куличей. Красивые получились нежные вкусные безумно!! Спасибо то что вы есть и вы делитесь такими прекрасными рецептами❤❤❤❤❤
@@tanja.kulinarim прекрасный рецепт. Спасибо. Я не всю муку вмешала .иначе получилось бы очень густое тесто. Это возможно? Видимо зависит от влажности муки
Здравствуйте,а где можно посмотреть рецептуру? Что то не нашла подскажите пожалуйста ❤️
@@musicalport3618 в самой первой строке, где крупный шрифт. Есть слово еще... Кликните на "еще" и далее вниз спускайтесь
@@user-jg8ct3sd2o 🙈 мы уже три съели😅 покрыла желатиновый помадкой. 10 штук это мало🙈 надо было в конце видео сказать об этом👍 а мне пропорции умножать на 4🤭
@@musicalport3618 в конце каждого видео есть список продуктов.
Танечка, Христос воскресе. От всей души благодарю Вас за рецепт этих чудесных куличей. Пеку их уже второй год. Мне 62 года и я пекла куличи по разным рецептам, но эти куличи самые лучшие. Сладкие, влажные, пористые и очень вкусные, особенно с маком. Еще раз большое спасибо и всего самого наилучшего.
Какая же славная девочка! С каким умилением она готовит, заслушаешься, вот как не готовить по её рецептам?!!))
Второй год готовлю по этому рецепту. Это нереально вкусная выпечка! Апельсиновый сок очень в тему! Даже без начинки-вкуснота! Ну а с маком или шоколадной начинкой - отпад! ТАНЮША, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Я мусульманка, всегда готовлю куличи и яйца красим с детьми
Молодец, дорогая хозяйка, Храни Вас Господь и Вашу семью.
А я христианка и на Наурыз всегда пеку баурсаки и беспармак делаю, и казы тоже! ❤
Спасибо Вам🙏
Мусульманка не марсианка 😊
А мы не мусульмане, но обожаем плов, манты и кебаб)
Татьяна)))) хватит!!!!)))) я и так растерялась, не знаю по какому рецепту печь!!! Спасибо , Вам за ваш труд!!!!! Очень рада что когда то попала к вам на канал!!!!! Очень люблю готовить по вашим видео, да и приятно вас слушать и смотреть!!!! СПАСИБО!!!!
Готовьте с удовольствием 🤗
Кстати, я тоже случайно попала на канал. Искала пьяную вишню. Очень довольна, что попала в такое приятное сообщество)))😀
Согласна с вами 😀в растерянности
:
Нет нет - не хватит!!! Очень и очень благодарна вам за доходтчивую подачу материала,!!!
здравствуйте Татьяна, мне 13 лет, я пеку по вашим рецептам с 11 лет, мне очень нравятся ваши рецепты потому что они доступные, не сложные, интересные и очень очень вкусные, сейчас я пеку куличи по вашему рецепту и не сомневаюсь что они будут так же очень вкусными. У вас прекрасные рецепты, я желаю развития вашему каналу😊
Умничка! Хорошо что нашла любимое дело, тем более и родных радуешь вкусняшками❤️ Удачи!
Какая Вы умничка! Дальнейших успехов на кулинарном поприще и не только ❤❤❤
Молодец 👏👏👏. Успехов в кулинарии и не только ❤
Да благословит тебя и близких Господь!!!!! Какая ты умничка! ❤ Слава Богу!
Какой вы светлый человек,Танюша,не удивительно,что куличи у вас просто великолепные.Тесто чувствует настроение и состояние человека.
Ой классно, у меня есть детки и я приготовлю сегодня ,я мусульманка но не смотря на это я очень люблю куличи😋я пошла за ингредиентами🥰спосибо тебе Танюш💋💚
💕💕🥰Спасиба👍🏻👍🏻🙃🙃🙏
@@zinabalampanidou6414 спасибО 🙏💕 🌷🌿🌷
Пеките православные куличи, они очень вкусные!👍 А я очень люблю ваши мусульманские беляши, они замечательные!👍
Ох, какие красатули- куличи, и Танюшка!! 😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌💣💣💣👋👋👋👋👋👋👋👋👋💪💪💪💪💪💪😘😘😘😘😘😘😘😘
Татьяна , как всегда.😋 Спасительница наша. Благодарю Вас за интересную встречу и помощь.❤
Танюша,очень приятно с вами общаться,ручки золотые,успехов вам и здоровья!!!
Как хорошо, что у нас есть наша Танечка!💖💖💖💖💖
Танечка счастья тебе и здоровья красоты и обояния на долгие годы.
Таня ,как же люблю смотреть всё что ты готовишь спасибо
Супер, шедевр ! Благодарю за прекрасный рецепт куличей, Татьяна !
Танюшка нежный, добрый, светлый человечек которому рады в каждом доме. Прекрасный кулинар и кондитер, . Ее чудо изделия в наших домах и она с нами за столом. Спасибо, Танюшка что ты есть. Счастья и здоровья тебе и твоим дорогим и близким тебе людям
Як
присоединяюсь) Танюша просто обязана быть в каждом доме! И жизнь станет светлее и счастливее💖
Слов нет!!! Такая красота! И вкуснятина необыкновенная. Таня, Вы умничка и руки у Вас золотые.
Спасибо вам огромное,❤❤❤какая красота,и сделано с такой любовью!!!
ТАТЬЯНОЧКА !!!!!! У меня получилось.......... похудеть 🤗, целый год к вам не заходила. Правда соскучилась. Буду ваши куличики печь в мае 👍👍🫶🫶❤️❤️❤️❤️
Как красиво!!! Какая умничка, хозяюшка! 👍
Они божественные ! Благодарю !❤
Танюша! Огромное Вам спасибо!!! Обязательно испеку! Очень много Ваших рецептов пробовала! Всегда семья довольна! Дай Бог Вам всего хорошего! И с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Танюшка, очень люблю ваши видео. На сердце становится тепло и уютно. Со светлой Пасхой вас, и храни вас Бог❤
Таня, Вы волшебница! Моё восхищение 👏🏻
Танюшка,спасибо огромное,Вы просто умница,храни Вас,Господь.
Танечка! Спасибо огромное за ваши замечательные рецепты🌹
Танюшечка, восхитительно!👏👍❤ Спасибо, Солнышко!😘🔥
Спасибо Танюша, за очередной шедевр,наконец-то я решила какой рецепт выбрать,эти меня покорили❤❤❤
Очень приятный,позитивный человечек,часто смотрю ваши ролики,спасибо большое.
Танечка, девочка! Какая же ты умничка!!!!! Спасибо огромное!
Ух, какая красота! Даже не сомневаюсь, что вкуснятина невероятная! Спасибо Танюша, огромнейшее! Вы умничка! Мира и добра!
Благодарю,какая красота!!
Краффины отличные, рецепт бесподобный! Спасибо Вам, Татьяна, что делитесь радостью с нами.
Какая вы прекрасная. Боже… обожаю Ваш труд и Вас. ❤❤❤❤
Решила в этом году куличи печь по Вашему рецепту. Допекаю вторую партию и ни сколько не жалею. Тесто как пух. У меня никогда так не подходило тесто. Буру кусочек от общего количества, а оно прямо прет из миски. Бкру второй - а тесто не уменьшается! Аромат стоит неимоверный. До Пасхи пробовать не будем, но уже вижу, что двойной порции этой вкуснотищи будет мало, Танюша, большое спасибо Вам за Ваш труд и за то, что научили печь такие необыкновенные воздушные ароматные куличи!❤❤❤
Танечка ваши куличи восхитительны! Умничка!
УМНИИИЦААААА‼️ Большими буквами! Спасибо Танюша, не устаю смотреть и слушать вас! Со светлой Пасхой вас! Благословений вам и пусть Господь хранит вас и вашу семью! 🌿🌿🌿🙏🙏🙏‼️‼️‼️
Какая прелесть, просто Божественно!!! Вы Волшебница !!! 👍👍👍👍👍
Умничка ❤ С уважением к Вашему труду 👍💜💖💚
Я пекла краффины на прошлой неделе (т.к. у нас Пасха раньше на неделю) точно по этому рецепту. Рецепт - супер! Все делала ТОЧНО по рецепту. Ничего не добавляла и не убавляла. Тесто получилось точно 1700 гр. Из этого теста у меня получилось два больших и три цредних краффина. Выбрала два вида начинки - только много изюма (у меня три вида изюма разного размера и цвета) и вторая начинка - измельч. грецкие орехи и вареная сгущенка (начинка суперская). Одно но - средние краффины пеклись точно 40 минут а большие 55-60 минут (до сухой палочки). Пекла при 170-180 С.
Здравствуйте. Я вчера испекла краффины, но они прям пахнут дрожжами. Я брала свежие дрожжи.А у вас не пахли?
@@user-jy1hu4kg6b Надо замесить тесто, дать ему немного отдохнуть, а потом долго вмешивать сл. масло.
@@user-qr7by8vk3o спасибо
Танюша большое спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.
О Господи! Какая красота! Это божественно. Вы супер. У меня нет слов....
Ну какая же умничка, так все вкусно и эстетично! Супер....нет слов, респект👍
Танюша, Вы для нас столько приготовили, сняли и съели за последнее время куличей! Оставьте себе удовольствие на Пасху!) Отдельное спасибо за рецепты начинок!
Какая красота и вкуснота, я обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецепт 🙂
Танечка,какая же Вы умничка,у Вас просто руки золотые!
Мне очень понравился состав теста и аппетитный вид Ваших куличей. Спасибо за рецепт, выбор сделан!)
Это самая интересная выпечка,сделаю только так,огромное спасибо Танюша❤️
Танюша,спасибо тебе,солнышко,за рецепт,аромат такой на весь дом,что невозможно дождаться выпечки,здоровья тебе и близким,со светлым праздничком всех,мира и спокойствия!
Танюша , спасибо за заботу о нас !По вашим рецептам пеку краффины и рулеты кранч.Уверена , все получится ! Со светлым праздником Пасхи , Вас и семью ! Будьте здоровы и счастливы !!!
Как здорово Татьяна все рассказывает, показывает! Толково, четко, нежно! Никакого занудства, показывает процесс, а не себя. Спасибо за такой подарок!😊💐
Спасибо Танюша за очередной шедевр, вчера приготовила Пасхи, сегодня дегустировали очень и очень вкусно!!!
Татьяна благодарю вас за прекрасные рецепты. Со Светлой Пасхой Вас❤
Огромное спасибо Вам за замечательный рецепт куличей.
Краффины очень аппетитные! Танюша большое спасибо! В четверг буду печь много куличей и сдобы, чтобы семьям сыночков хватило 😊 Умничка, не перестаёшь удивлять ❤️❤️❤️
Самая аппетитная выпечка, которую я видела до сих пор❤ все на столько круто, такое разнообразие начинок, просто🥰 Спасибо за труд!!!
Шикарные куличи!!!!!Я в восторге!!!Вы большая умница.Спасибо.
Татьяна спасибо огромнейшее за рецепты ,за красоту . Ваши видео можно смотреть и слушать бесконечно. Голос ваш прям завораживает. Это редкость.!!!! Обязательно буду готовить крафины ... Надеюсь получится.
Это просто, какое-то чудо и волшебство! Огромное спасибо, за твои рецепты. Очень🌹🌹 хочется всё попробовать!!!!!!. Здоровья и радости тебе, Танечка.
Как же красиво, и я уверена, что вкусно. Теперь хочется все попробовать
Это просто шедевр! Обязательно попробую! Спасибо огромное ❤
Божественный рецепт!🔥🔥🔥❤️ Спасибо!
Сколько мне приходилось печь по Танюшиным рецептам,всё получалось отменно.Поэтому доверюсь и в этот раз мастерице.
Какая же вкуснятина❤️ спасибо, Танюша, рецепт номер 1 теперь у меня на Пасху. А какие интересные начинки🥰 не поленилась и все повторила
Спасибо обязательно сделаю эту модную пасочку! Дочка выберет с маком, я все остальные! Спасибо Танюша ты наша УМНИЧКА!
Красота необыкновенная !!! Могу только представить ,как это вкусно @@@ Спасибо за рецепт!!!
Танечка, спасибо Вам большущее за Ваши рецепты и такое подробное объяснение. Мира и Добра Вам и Вашей семье.
Милая,милая Танечка!!!Спасибо! Спекла,все польучилось! Сын в восторге ,супруг и бабушка в счастье!Очень вкусно!!!!!дай бог тебе и твоей семье ,счастья,здоровья,любви!
Танечка ,огромное спасибо за рецепт!!!
Танюша,какая же вы большая рукодельница,умница,красавица,такая нежная девушка! Дай Бог вашим золотым ручкам здоровья, счастья и радуйте нас дальше, своими кулинарными шедеврами!! А,краффин, обязательно попробую испечь! Спасибо вам милая Танюша!!!
Спасибо за ваш труд 🌷🌷🌷
Татья, дорогая, Вас одно удовольствие слушать. А испечь по Вашему рецепту, хочется принепременно. Благодарю и с наступающем Вас Светлым Воскресеньем!
Танечка, ты молодец! Такой хороший рецепт на ПАСХУ. Благодарю тебя. Творческих успехов!!!
Шедеврально!!!! Спасибо ❤
Спасибо, Танюша, вы самый добрый, светлый, талантливый человек, а рецепты самые лучшие. Всего вам доброго и лучшего.
Это великолепно 👍 вот и нашла рецепт для куличей для выпечки в этом году)) 🌹
Спасибо солнышко!!! За ваш труд. Женского счастья и здоровья вам и вашим близким.
Танечка спасибо вам большое за рецепты!
Танечка, золотые руки у тебя и светлая душа. Ты просто молодчинка!!! Смотреть одно удовольствие. Процветания твоему каналу и с наступающим праздником тебя и всю твою семью!
Ой, как хорошо что увидела этот канал и рецепты. 🙏🤭
Ну и красавцы! Татьяна, Вы настоящий виртуоз! Не представляю, как можно такое мягкое тесто поместить в такие высокие формы! Это фокус!
Сегодня доели последний кулич! Первый слопали, как только достали из духовки, еле дождались!😅 Сказать, что они вкусные - ничего не сказать! Они НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ! Танечка, огромная Вам благодарность за такое тесто! Продолжайте нас радовать своими рецептами, успехов Вам и процветания! Пекла Ваши синнабоны, морковный, Вупи пай и много чего ещё, всего даже не вспомню! Переписываю рецепты себе в тетрадь, чтобы 💯 не потерялись! Ещё раз огромная Вам благодарность за Ваш труд!
Куличики оставить отдыхать на мягком пледике😊Боже)), какая милота🥰 Танечка, спасибо большое за такие вкусные рецепты, обязательно буду пробовать🤞😉
Давно махнула рукой на выпечку -ну думаю мне это не дано,но увидела ваши куличи и неудердалась!Буть что будет решила попробовать. И у меня получилось чудо,по другому не могу сказать это правда чудесная выпечка как у бабушки соседки в моем далеком детстве! Низкий вам поклон за ваш труд!
Здравствуйте, согласна с Вами, тоже и у меня, думала не буду печь , куплю и всё , а тут такая КРАСОТА .
Татьяна! Какая вы умница!!!❤
Обалдеть.... Просто супер... Кудесница... Рецепты всегда чудесные... Удачи вам Танечка всегда и во всём.. 🌹🌹🌹
Очень вкусный краффин.Сделала,вся семья похвалила.И без заморочек ,тесто не липнет к рукам(чего я очень не люблю).Спасибо за прекрасный рецепт
Еще не пробовала испечь, но ОЧЕНЬ хочу попробовать! Куличи очень аппетитно выглядят! Вы - просто умница! Большое спасибо!❤👏👏👏
Дякую Вам Танічка!!!!! Ви золото!!!!
Спасибо Татьяна за ваш талант и умение так чётко и дохотчево рассказывать и показывать всё то , что вы , волшебница умеете и так талантливо обучаете других.😊❤🎉
Спасибо Танюша,завтра буду печь по твоему рецепту.С наступающей Паской.
Сколько я перепробовала рецептов не передать. Всё не то. Но у вас Танюша что ни рецепт, то шедевр. Ваши краффины это чудо!!!!!!! Мягкие, ароматные, красивые, простые в приготовлении. СУПЕР!!!!!!!!!! Я в восторге!!!!!?? Спасибо вам большое. Вы умничка!!!!! Сделала одну порцию вчера, сегодня в пять вечера не осталось ничего.
Спасибо Татьяна , за Шедевральные краффины !
Ну Мастерица !Удивительно талантливый , творческий человек !храни вас Господь!
Танюша, вы умничка! Пользуюсь вашими рецептами и всегда всё получается очень удачно и вкусно! Благодарю, за ваш труд и хорошее настроение! С наступающей Великой Пасхой!
Танюша, спасибо вам за чудесные рецепты! Очень люблю вас смотреть и готовить по вашим рецептам😘!
Мне составляет большое удовольствие смотреть ваши чудо рецепты. 👍👍👍
Здравствуйте, Шикарная выпечка получилась, смотрю и слюну глотаю , Спасибо Вам за великолепные Куличи .