Классический рецепт ДРАНИКОВ из картофеля от ВкусВилла 💚
Корзина со всеми ингредиентами: vkusvill.ru/?share_basket=101...
00:00 - Вступление
00:18 - Ингредиенты:
Картофель - 1кг
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Соль - ¼ ч.л
Черный перец
Масло для жарки
00:32 - Натираем очищенный картофель на терке, добавляем крахмал, соль и черный перец, перемешиваем
2:49 - Отжимаем и формируем драники, обжариваем с двух сторон
4:12 - Готовим соус
В жирную сметану добавляем измельченную зелень, солью и чеснок
Приятного аппетита 💚
-Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b…
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
Мы в Телеграм:: t.me/we_are_vkusvill
Наш интернет-магазин: vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами: zen.yandex.ru/vkusvill_ru
Мы в ВК:
vk.com/vkusvill_ru
Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу: vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b
#вкусвилл #драники #рецепт
Корзина со всеми ингредиентами: vkusvill.ru/?share_basket=1012410921
На каком конкретно масле жарите?
@@NataNata2023на любом растительном,которое вам больше всего нравится 😁
А хашбрауны можете дать рецепт? Как в KFC. У них они с мукой и яйцом или без?
- Чем отличается молодой чеснок от немолодого? - (пауза) Мудростью 🤣
Я расслышал другой ответ: бодростью😂
вкусом, у молодого ароматика сильнее, сока больше, а вот послевкусие или в готовом блюде оне мягче. Лично у меня нет изжоги от молодого.
@@user-pp2uk8qf4v не души(
Лена классная).
Взорвало!🤣
Вообще ничего не готовлю, смотрю чисто из-за харизмы этой замечательной женщины! А какой голос! Тот самый случай когда все сочетается идеально!
всё класс, только рецепт не тот
Ддддда она нереальная, и голос ,и харизма ,и полача ❤❤❤
Я белоруска и драники- наше национальное блюдо. Всегда на мелкой терке. Лишнюю жидкость сливаем и после отстоя получившийся крахмал добавляем в массу. Можно лук, будет вкуснее. Жарим до хрустящей корочки.
Смысл отстаивать?
@@user-jl2tv6mu3sчтобы крахмал осел
@@user-jl2tv6mu3s, крахмал оседает, а вода, которая сверху отстоялась - сливается, за счет этого, получается более плотная структура и драники не растекаются.
Тут в комментариях вообще одни белорусы, но у всех почему-то разный рецепт. Какая разница как, главное, чтобы вкусно было
Впервые вижу рецепт драников без яйца. Родилась и живу в Беларуси.
Если бы Лена вела свой канал про еду,то это была бы феерия 🎉😊
это было бы слишком хорошо
Ой, это был бы мой любимый канал 🎉 чудесная барышня
У нее есть свой канал, но не помню в ютубе или инсте, именно кулинарный
У нее есть свой канал
Отдельный кайф смотреть на шефа и ее естественность. ❤
Полностью поддерживаю!
😢
@@user-kx4mu4mi9p үш гү үш ұұұұ
😮
И без крахмала не разваливаются...
Приготовила - офигенно вкусно❤️🔥 повар конечно сшибает харизмой. Шикарная👏
Моя бабушка в белорусской деревни и вся многочисленная родня,белорусская,терли картошку на мелкой терке,отжимали сок,отстаивали и возвращали крахмал в картошку,терли лук,яйцо,соль,перецЖарили на сале...Вот это вкусно,да со сметаной или со шкварками...
Трём картофель, подсаливаем. Отжимаем в чашку. Жидкость в чашке оставить на минут 5. В итоге крахмал осядет, жидкость сливаем. Добавляем этот осевший крахмал обратно в картофель. Готово. Можно жарить. Классический рецепт
хочу попробовать)
Здравствуйте, может он и классический, но я попробовав однажды вот так де с возвращением крахмала , была разочарована- драники получились твёрдые, резиновые, поэтому никаких крахмалов, сок отжимаю, яйцо, луковица, соль, пару ложек муки- вот моя классика, и хрустят и мягкие внутри, вкусно и точка!))
@@user-yt5gh3zc3e не могу сказать, почему так вышло у Вас. Но я всегда делаю по этому рецепту и всё идеально выходит. И подруги делают по нему же, все довольны.
🔥
Все именно так, но нужно на мелкой терке тереть. Лук тоже. Тогда ничего не подгорает, все пропекается и образуются кружевные хрустящие края
Впервые вижу такого рок-н-рольного шеф-повара).Обязательно попробую приготовить такие драники
Будем с нетерпение ждать вашего отзыва о рецепте👩🍳👨🍳
@@vkusvill_ru Сейчас бы у л е сби учиться делать драники.
У меня такое чувство, что это сестра Дианы Арбениной..тот же голос, та же хоризма, те же манеры движения...
Я белоруска в детстве в деревне ни перца ни лука ничего не добавляли только сметана и так вкусно было 😊
Знаете, почему подписалась на этот канал? Не только потому, что здесь вкусные рецепты... Ведущая - ОБАЯШКА! Приятно просто ее слушать, ну и рецепты по ходу жизни...
В этого бренд-шефа можно влюбиться с первой секунды и до конца жизни! Шикарнейшая девушка! ❤
За мудрый чеснок отдельный респект👍🏻👍🏻👍🏻😂😂😂
Оооо! Это наше любимейшее блюдо! Правда мы перестали выкладывать картошку отдельными «котлетками», вываливаем всю картошку на сковороду, разравниваем и жарим с двух сторон. Получается картофельная лепешка. Мням!
Когда натёртую картошку всю вываливают и жарят,это называется Бабка в Белоруссии
@@user-ln3hp5gb1cмерзость
Слава Богу - в этом видео есть возможность написать комментарий! В предыдущих такого предложения не было. Итак, Леночка, милая, Вы - фея от кулинарии! Про Ваше чувство юмора - отдельный разговор. Смотреть, как Вы готовите - одно удовольствие, слушать Ваш голос - восторг! Спасибо за рецепты. Подписалась, жду новых видео. Вам здоровья и всех благ!
Драники это как борщ, у каждого свой рецепт 😎
Елена!Вы лучшая,хоризма зашкаливает!
Безумно вкусно! Леночка, благодарю!
Я люблю натирать картошку на мелкой терке (которая колючая), она в пюре превращает. Для себя вывела, что получается идеальная консистенция)
Я тоже так готовлю с раннего детства и ничего лучше нет❤❤❤
Иначе это не драники !
А как отжимать тогда, если пюре?) Или не отжимать? Если не отжимать - не будут хрустящими!
@@MurLuckKissKuss на дуршлаг с мелкими дырочками я откидываю. слегка сок стекает и норм. корочка хрустящая получается) внутри мягкие
А Вы попробуйте тереть картошку на морковной терке. Тогда и лук при добавлении не будет подгорать.
Уже приготовила! Спасибо! Очень вкусно
Наконец то я нашла самый вкусный рецепт 🎉Спасибо 😊
Огромное спасибо! Наконец получилось то, чего я так долго искала.
Лена великолепна! И рецепт любимый ❤ в нашей семье драники - вот такие хрустящие на крупной терке, без яйц и лука, а на мелкой с яйцом и лучком - картофельные оладушки. И то и другое в почете, по настроению)
Спасибо за рецепт! У меня до этого были две неудачные попытки приготовления драников, сейчас все вышло на ура)
У Леночки всЁ получилось!!! Теперь буду готовить драники только так, а укропчик в соус, как у Вас! Благоларю! Смотрела вилео на одном лыхании🎉🎉🎉😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Готова следовать рецептам Леночки! Обворожительна сама и рецепты❤
Эта женщина просто нечто... вывозит всё видео! Слишком харезматична и красива!
Каждый готовит как ему нравится,Елена поделилась своим рецептом.Спасибо
Потрясающая женщина, нереальная харизма, ненавижу тереть картошку и вообще готовить, но вот в shorts Елена говорит готовим, иду и готовлю🤣конфеты из йогурта и перевёртыши уже опробовали, чую Драники не за горами!!!
Самый правильный рецепт! Браво!!!
Люблю смотреть ее рецепты 😍
Спасибо! Все по существу, кратко и ярко )))
Спасибо.❤ приготовила. Здорово. Вкус жареной картошки. Без яиц и тд как у Вас в этом рецепте мне больше понравилось. Хотя все рецепты драников имеют право на жизнь. Будем готовить.
Благодарю за рецепт, Елена. Драники восхитительные, хрустящие, это самое главное))))
Рады, что рецепт вам понравился, приятного аппетита 😌👌
Просто невероятная магическая Леночка!!!
❤Точно))
Леночка как всегда очаровательна
Обожаю драники , вкус детства . 😊
Уррра, наконец-то! Спасибо, Елена! Никогда не понимала, для чего кладут сюда яйца, муку и тд. Натерли картоху, посолили, поперчили и на сковородку)))
Милая и Строгая Елена! ❤
Обожаю Елену Ландэ, всегда приятно смотреть
У Леночки все получилось!!!🙏👍👍👍💐
Аппетитно. Спасибо
Спасибо большое Елена от белоруса! 😊😊😊
спасибо за рецепт, драники получились очень вкусные!
Готовила по этому рецепту- огонь! Ещё и детей научила.
Мой муж из Витебска. Моя, уважаемая, мама - свекровь передала свой опыт такой( 1987г.) Если картофель молодой ( в нем мало крахмала), то тогда можно добавить крахмал. А, если картофель к весне, т. е. старый( в нем уже много крахмала), то крахмал не добавлять. Но, отжимать обязательно! И лучше готовить на вытопленом сале на медленном огне ( сало, важно не покупать солёное, а свежее, я его потом замораживаю). А ещё вкуснее, если добавить в картофель фарш сырой. На горячей сковороде дать картофалям быстро схватить структуру и положить в латку, а потом в духовке при 160 (не более) на 40 мин. Всем приятного аппетита 😊
Мой захотел драники и сразу в ленте попался ваш рецепт, сделала, получилась ооочень вкусно, съели быстро))
Шеф прекрасна!⭐️
Я живу в Германии. И ПРОСТО ОФИГЕЛА РЕАЛЬНО ОФИГЕЛА когда увидела с чем немцы едят дранники..... С ЯБЛОЧНЫМ МУССОМ😂😂😂😂😂
Обожаю.❤❤❤
❤ Спасибо огромное! Приготовили и нам очень понравилось!)))
Приятного аппетита 💚
Вкуснятина! Дорогая, Елена, вы супер!
Спасибо🙂
Елена - вы крутая! ❤
Елена Ландэ, вы наш кумир!
Какая классная!
К своему стыду не разу ни ела и не готовила драники за 34 года. Хоть и живу на юге . Теперь надо попробовать обязательно
Ну, Елена прекрасная, никаким вопросом Вас врасплох не застать, мудростью чеснок отличается😂😂😂
Вчера сделала трубочки с кремом по видео, ммм супер. На днях повторю это Елена естественно прекрасна ✨
💚
Супер 👏🏻 спасибо
Спасибо за простой и хороший рецепт.
💚
Благодарю!
Классная!!! Ещё рецептиков!!!!
У вас всегда вкусно 😋
Ты кто
Я всегда смотрю по картофелю. Иногда могу и муки чуть-чуть добавить и яйцо, как делали мои родственники в Беларуси. Но тут главное, чуть-чуть. В принципе драники хорошо жарятся и без добавления экстракрахмала, если сама по себе картоха крахмальная. Люблю топить сало в нем жарю лук и чесно,и вот с этим "соусом" есть драники.
Какая же вы обаяшка😋, просто ням😊👍
Приготовила, Так вкусно. Ураааа,
Спасибо, попробую так. Мое любимое блюдо,драники. Хочу заметить,что вкус драников зависит от сорта картофеля. И где он растет,на песчаных почвах, картошка вкуснее, именно для драников.
Не могу смотреть на вас без улыбки!
Завтра приготовлю, как раз думала, что мне из картошки в качестве гарнира сделать. Елена - огонь!
Я уже на завтрак запланировала) до этого думала сделать пюре.
Расскажите потом, как у вас получилось 😊
Приготовила. Сначала думала беда получится, но нет. Вкусные, действительно хрустящие драники. Спасибо за рецепт!
Рады, что смогли расширить ваши кулинарные горизонты👨🍳👩🍳
Здравствуйте, сегодня приготовила драники по вашему рецепту, это такая вкуснятина и хруст!
Рады, что драники удались 😋
Очень люблю драники, а на растопленном сале, наверно, это будет очень вкусно. Надо как нибудь замутить
Елена, это бомба петарда) жарила на сале) спасибо
😍
Нежно люблю ВВ уже несколько лет. Все случайные косяки решались только в мою сторону, спасибо им. А Лена, это огонь огней❤
💚
Это скорее хашбраун. Драники делают на мелкой терке. Но и то и то вкусно :))) П.с. из хашбраун можно делать заготовки, и морозить готовые слепленные чуть обжаренные оладьи для последующей быстрой жарки
Какой шикарный шеф!
В чем шикарность? Такие драники первоклассник на уроке труда сделает.😢
Теперь буду дома пробовать 💘
КРУТО! БЛАГОДАРЮ!
Приятного аппетита !
Чуть не захлебнулся слюной!!!! 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
Прекрасная умная женщина! Приятно слушать и смотреть!
💚
Браво.
Лена, как всегда, бомба! Такая классная и прикольная! Обожаю дранники, но не люблю тереть их на тёрке.
Люблю Елену, она молодец! Подписан, практически ежедневно заказываю продукты из Вкус Вилл, а торт Птичье молоко это божественный десерт! ❤ ❤❤
Поблагодарим производителя за вкусный продукт :)
@@vkusvill_ru , ранее была другая упаковка, сейчас другая и другое название, производитель тот же торта Птичье молоко?
@@vkusvill_ruподдерживаю, птичье молоко божественен!
Шеф просто волшебный!)
💚
Спасибо ❤
С профессиональным праздником Вас, Елена! 😊
💚
Драники, всегда так готовила, но без крахмала, хорошо держались😅, со сметаной ваще огонь❤
Зависит от сорта картофеля
Да, отлично держатся без крахмала. Я ещё такие большие и высокие делала - 2 штуки на сковородку. Ни разу не рассыпались. И не запекала после, под крышкой держала, отлично пропекались на сковороде. Но можно попробовать и крахмал, и запекание в духовке.
Чувство юмора 🔥🔥🔥
Шеф , который нераздражает!!!! 🤓😎🤩
Елена невероятная😍 А приготовьте, пожалуйста, ваши овощные драники. Очень вкусные они у вас!
Это из каких овощей такие драники? Первый раз слышу.
Спасибо за приятные слова, а рецепт овощных драников, как многих других прекрасных блюд уже есть на нашем сайте 😊 vkusvill.ru/media/recipes/draniki-iz-kabachkov-i-kartofelya.html
@@v_i_o_l_a_ я кабачок добавляю или морковь) приятного аппетита
Обалденные драники, получились без всяких заморочек
Согласны💚
Ох, как это вкусно и как это каллорийно❤😊
точно, такое ощущение что лишние килограммы уже от просмотра появляются. Хотя вкусняшка конечно. Для меня такая еда запрещенка. А уж если ещё и на сале 😂😂😂
Всё, что в удовольствие, в бочки не идёт☝😁 Запомните раз и навсегда, как установку, и тогда точно не пойдёт)))
@@elenazlato1661 Зачем изнурять себя? Если у вас склонность к полноте, воздержанием от калорийной пищи и тем более строгими диетами здесь не поможешь. Килограммы все равно будут набираться. Важен фитнес и постоянное ежедневное сбалансированное питание, без жестких ограничений.
Благодарю 😍🤤❤️
💚
попробовала приготовить это ОООЧЕНЬ ВКУСНО сначала подумала что добавила слишком много масла но когда попробовала оказалось что снаружи они зажаристые а внутри очень мягкие Спасибо большое за рецепт😉
Обожаю Лену😍👍🔥
Самый нормальный рецепт драников во всем ютубе! Всегда так готовлю.)
💚
Замечательно, как делала бабушка 👍
Тёплые воспоминания😊
Класс!
Бесподобная! Экстаз крупным планом во время дегустации 😊 - .....мудростью... Ни дать ни взять❤
Не многовато ли подобострастия?🤮
@@Selena-sh2ny ??? Странная реакция. У меня другое определение: юмор и хорошее настроение. А вам видится подобострастие, забавно! Реагирую на видео исключительно исходя из моего настроения на данный момент. А вы из своего вот такого 🤢 . 🌷 Цветочек вам 😄