KZhead

Шурпа. Мужской рецепт. Лечебный отвар из мяса и овощей.

Алишер Халилов
2024 ж. 4 Нау.
152 339 Рет қаралды
Жүктеу

Шурпа
С названием и содержанием этого блюда многие уже в России и в других европейских странах разбираются!
Но есть разные способы приготовления шурпы…
Для многих это первое блюдо, суп с мясом и овощами.
Выбор продуктов на усмотрение кудесника, который готовит это блюдо.
Я знаю отличный вариант готовки , который подойдет больше для крепких мужчин.
Все потому что мясо в моем рецепте предварительно обжаривается.
Жарить надо на хорошем растопленном жире.
Я использую растопленный говяжий жир от компании ООО «КИРА» г.Азов, Россия.
Имеет сертификаты качества, халяльный продукт, что подтверждается документами.
Рафинированный и дезодорированный, не имеет постороннего запаха.
Мне такой микс очень понравился и я решил на нем готовить не только шурпу, но и другие свои любимые блюда.
Рекомендую приобрести и попробовать, ссылки на покупку ниже:
ozon.onelink.me/SNMZ/1aspmx35
ozon.onelink.me/SNMZ/ghib3sit
Приятного просмотра 🙌
#Алишер_Халилов #выездная_чайхана #плов_Самаркандский #жир_для_плова #ооо_кира #подробный_рецепт

Пікірлер

  • Привет из города карши Алишер как я люблю шурпа ммм

    @mehsar.6347@mehsar.63472 ай бұрын

  • Я тоже люблю шурпу но первый раз вижу што добавляет айву тоже пабробею так шурпу варить мне понравилось.

    @user-gr4ej5hp1j@user-gr4ej5hp1j2 ай бұрын

  • Привет с кубани 🖐Алишер спасибо тебе за твои крутые рецепты!👍

    @kislovandrei547568@kislovandrei5475682 ай бұрын

  • какой Вы молодец!

    @igorkuznetsov936@igorkuznetsov9362 ай бұрын

  • Ака Алишер ассалому алейкум,яхшимисиз,Шурбога гап йук,маззали,сочни ва Барокатлик чикди 😊+5!!!

    @user-sd8jv5rm6b@user-sd8jv5rm6b2 ай бұрын

  • Алишер,ты красавчик! Привет из Беларуси!🇧🇾

    @user-eh2kq4uo4r@user-eh2kq4uo4r2 ай бұрын

  • Алишер ,здравствуйте😊😊😊Давно на ваш канал подписан ,многому научился ,а именно "плововаренью"...Хочу сказать ,пожалуйста не забывайте свою фирменную фразу ...Ребята будет очень ВКУСНО !!!!!!! Это первый комментарий и реально ваши рецепты очень вкусные ,спасибо

    @SilverHand675@SilverHand6752 ай бұрын

  • Опа! Стою варю бульончик, думаю шурпу сделать что ли? И тут от Алишера знак свыше 😂 как всегда молодец!

    @alexanderdanilov7816@alexanderdanilov78162 ай бұрын

    • Вы художник Алишер!

      @user-em5du1lu6f@user-em5du1lu6f2 ай бұрын

    • звиздабол!

      @KHyTuk@KHyTukАй бұрын

  • Брат сизга гап йук плов шашлык келтирасиз 😊

    @user-fn5ru6yu8k@user-fn5ru6yu8k2 ай бұрын

  • Добрый день благодарю вас за прекрасные рецепты💕

    @user-lf4li2ze6p@user-lf4li2ze6p2 ай бұрын

  • Алишер ! Спасибо ! Обязательно попробую сделать!

    @gregorymichael6182@gregorymichael6182Ай бұрын

  • Здоровья вам

    @user-zz6qe9td3y@user-zz6qe9td3y2 ай бұрын

  • Алишер, спасибо за рецепт!!!

    @user-gk9nw1je6w@user-gk9nw1je6w2 ай бұрын

  • Красота 👍. А мне больше нравится жареная шурпа по Таджикски, ну как говорится кто от куда приехал и к чему привык 😉

    @sergofan2011@sergofan20112 ай бұрын

  • Вкусно смотрится

    @user-bk3if5zt8z@user-bk3if5zt8z2 ай бұрын

  • Шуорп👍👏👏👏

    @user-bh6th3vu5q@user-bh6th3vu5q2 ай бұрын

  • Да вкусно.Айва, лавровый лист, розмарин на любителя , а так супер!

    @user-raush@user-raush2 ай бұрын

    • Готовил несколько раз мясо с айвой (типа, жаркого).Вкусно, рекомендую. Сам попробую в закладке к "Шурпе". Ко всему же, что касается всего остального - присоединяюсь!

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

  • Отличная шурва , осенью моя мама тоже қовурма шурпу добавляет айву , очень вкусно , но готовит чуть-чуть по другому.

    @olimsarmisakov8396@olimsarmisakov83962 ай бұрын

    • 😂Я

      @user-mb4xn3js6t@user-mb4xn3js6tАй бұрын

  • Я бы не стал добавлять розмарин. Все-таки мне не нравится елово-новогодний вкус в шурпе. В остальном все 😋🤩😍

    @aleka.6391@aleka.63912 ай бұрын

    • Да, а кто-то в шурпу добавляет вместо розмарина такую штуку, как тимьян(турецкий Kekik не очень, лучше дикий Tomillo - Испания, Марокко) - получается тоже неплохо. А кто-то смесь Захтар из Иордании.

      @Rashadrus@Rashadrus2 ай бұрын

    • Тоже, не понял про розмарин: зачем он нужен, если есть узбекские травы джамбул, райхон, зира, в конце концов...

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

  • Здравствуйте выглядит очень аппетитно,но скажите пожалуйста какие горные травы.🙏

    @ismaylhuseynov6432@ismaylhuseynov64322 ай бұрын

  • Алишер как всегда ты супер.

    @xadijatmammaeva6093@xadijatmammaeva60932 ай бұрын

  • Класс вот это я ещё смогу наверное но это не точно!

    @user-eh6uf4qh6m@user-eh6uf4qh6mАй бұрын

  • Очень,это,интересно,можете,показать,как,приготовить,машалу.

    @user-xm3vs9bi1p@user-xm3vs9bi1p2 ай бұрын

  • Любимая блюда

    @user-lf8wo6dj5z@user-lf8wo6dj5z2 ай бұрын

  • МОЛОДЕЦ

    @KGO1914@KGO19142 ай бұрын

  • Спасибо! Айва - !!! Блюдо для подачи -это не БАДИЯ ли?

    @user-xk8ig7gd5c@user-xk8ig7gd5cАй бұрын

  • Люблю шурпу.. Мы варим мясо. Москва

    @allenalleonor8978@allenalleonor89782 ай бұрын

    • Так тоже вкусно👍

      @allenalleonor8978@allenalleonor89782 ай бұрын

  • Ассалому алэйкум Алишер

    @user-bk3if5zt8z@user-bk3if5zt8z2 ай бұрын

  • Алишер, жир конечно хорошо, но дай пожалуйста еще контакты или сайт где вы зигир покупаете, не могу у себя в регионе найти а через интернет много фигни продают под этим названием, заранее спасибо😊

    @mirdverei174@mirdverei1742 ай бұрын

  • Спасибо

    @user-pq4zo3re3r@user-pq4zo3re3r2 ай бұрын

  • Какой молодец, всё очень выверено и красиво! 👍🏼

    @user-yg6km6wl8p@user-yg6km6wl8p2 ай бұрын

  • Попробовал готовить на топлёном гусином жире .очень понравилось

    @user-bo3ud2oy1e@user-bo3ud2oy1e2 ай бұрын

  • Про айву в первые слышу что-бы в шурпе была , я же с Андижана у нас точно не кладут айву в суп 🍜

    @user-mh4uo5yt5y@user-mh4uo5yt5y16 күн бұрын

  • Красавчик

    @ser3763@ser37632 ай бұрын

  • Алишер, спасибо, выглядит - пушка. Не затруднит ли скинуть раскладку?

    @user-on9jj6uj7w@user-on9jj6uj7w2 ай бұрын

    • Смотреть надо внимательно! Немного обидно даже. Вся ракладка выведена титрами в видео.

      @AlisherKhalilov@AlisherKhalilov2 ай бұрын

  • 21чи мактабдан Салом😊!!!

    @alikraxmatov5173@alikraxmatov51732 ай бұрын

  • Маладэц !

    @yevgenypasko6762@yevgenypasko67622 ай бұрын

  • Чёткий шурпа

    @user-cz5bq9ch7f@user-cz5bq9ch7f2 ай бұрын

  • Алишер Ака супер проста законна Якши 👍🔥✊🌟🌟🌟🌟🌟💥💫

    @user-tq1op8bc3o@user-tq1op8bc3o2 ай бұрын

  • Шорпа ,это первое и второе блюдо вместе !

    @kanatdos5866@kanatdos58662 ай бұрын

  • Здравствуйте, без болгарского перца можно, у нас от перца изжога.

    @user-jx9jl1lb9g@user-jx9jl1lb9g14 күн бұрын

  • 🎉🎉🎉

    @user-dz2cd8de3y@user-dz2cd8de3y2 ай бұрын

  • А что за таинственный «микс из горных трав»?

    @AlexWBabin@AlexWBabinАй бұрын

  • ❤❤❤

    @user-lt4iz6qi9z@user-lt4iz6qi9z2 ай бұрын

  • Варил только вчера.есть и такой казан но он просто мучение.у меня рецепт на 90 процентов похож на Ваш.как тот сам дошёл до этого.никто не учил.один раз увидел как сослуживце варит.

    @user-dn8sf1bk9y@user-dn8sf1bk9y2 ай бұрын

  • Доброго дня суток!Дорогой и уважаемый Алишер как всегда ваш рецепт просто 🔥 я моя мама мы просто ваши фанаты всего вам самого хорошего,вам вашей семье ,и Денчику😊 ждём ваших рецептов и новых видосов приве с Казахстана Костанай

    @user-cq9is1ms2e@user-cq9is1ms2e2 ай бұрын

  • А если живу в глубинке и в ближайшие 1000 км нет айвы, чем можно будет заменить или можно будет и вовсе обойтись?

    @user-kg1wy6up7b@user-kg1wy6up7b2 ай бұрын

    • Айва сезонный фрукт, а "Шурпу" варят круглый год. Так, что, нет - и не заморачивайтесь! Нет единого "правильного" рецепта, но есть основа - насыщенный бараний (говяжий) бульон и (желательно) восточные травы (специи)! Всё остальное зависит от Вашего вкуса: например, если любите кислинку - проварите с десяток минут кислое яблоко или сливу, а можно и в тарелку дать кислый соус, типа грузинского "Ткемали"... Тут в коментах прочёл, что люди, даже, капусту закладывают, что для меня, лично - шок!

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

    • @@user-ej7th5du5l спасибо большое за совет

      @user-kg1wy6up7b@user-kg1wy6up7b2 ай бұрын

  • Вроде нут (горох) стоял на столе? С его всегда кладу в шурпу. А вы ,видимо, его того, передумали класть.

    @user-if8zl3fx3r@user-if8zl3fx3r2 ай бұрын

    • Тоже, заметил и написал. А после ваш комент увидел. Присоединяюсь!

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

  • Жаксы

    @user-eq8ou5gi4h@user-eq8ou5gi4h2 ай бұрын

  • ждем теперь шулюм

    @user-gx1my1jb3j@user-gx1my1jb3j2 ай бұрын

    • "Охотничий" суп. Алишер может о нём и не знать, вообще.

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

  • Картофель не затвердел от помидоров?

    @103XTBand@103XTBand2 ай бұрын

    • В разное время же добавляли, картофель раньше, он уже снаружи приготовился в том момент когда томаты вносили

      @mirdverei174@mirdverei1742 ай бұрын

  • На столике я заметил нут, но в "Шурпу" закладывал картофель, почему-то...

    @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

  • А Розмарина не много будет😮?

    @antonsalnikov21@antonsalnikov212 ай бұрын

    • Вообще, на любителя!

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l2 ай бұрын

  • Шурва жаренная варенная все это называеться узбекское блюдо.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-ng2lt4gb7u@user-ng2lt4gb7u2 ай бұрын

  • Наоборот все сделано сперва лук надо в бульон а шурпа на косах шурпа

    @user-ku4ef5nd2r@user-ku4ef5nd2r2 ай бұрын

    • Рецепты разные, вариантов как у плова, в каждом регионе свой

      @mirdverei174@mirdverei1742 ай бұрын

  • А где айва в рецепте?

    @eage777@eage7772 ай бұрын

  • А где шорпа? В тарелке только мясо и овощи...

    @user-hy4bn6lq3h@user-hy4bn6lq3h2 ай бұрын

  • Айва в шурпе для меня новость, а вот крупно порезанная капуста всегда добавляла бульону приятный аромат.., чеснок кстати целыми зубьями обязателен

    @user-ho7tp4ug2o@user-ho7tp4ug2o2 ай бұрын

  • А помидоры кипятком в отдельной посудине не проще для снятия шкурки?

    @user-gf9bd8nt2o@user-gf9bd8nt2oАй бұрын

  • Почему лук с мясом в начале было не обжарить? Вкус тыл бы намного ярче,бульён красивее

    @user-fo4zl6qq4q@user-fo4zl6qq4qАй бұрын

  • 🎉🎉🎉

    @aleksandr8778@aleksandr87782 ай бұрын
KZhead