Курица Моле, мексиканская кухня

Курица Моле / Chicken Mole
ENGLISH RECIPE BELOW
Подпишитесь / Follow me ❤️ @albert_cancook
Ингредиенты / Ingredients
Для соуса / For Sauce:
1/2 ст.л. оливкового масла/ 1/2 tbsp olive oil
1 луковица / 1 onion
2 зубчика чеснока / 2 cloves garlic
2 банки (500гр.) томатов / 2 cans fire-roasted diced tomatoes
2 чипотле перца в соусе Адобо / 2 chipotle peppers in adobo sauce
1 ст.л. Адобо соуса из банки с перцами / 1 tbsp adobo sauce from the can of chipotle peppers
1/4 ст. тыквенных семечек / 1/4 cup pumpkin seeds
1/4 ст. изюма / 1/4 cup raisins
2 ст.л. не сладкого какао / 2 tbsp unsweetened cocoa powder
1 ч.л. соли / 1 tsp salt
1 ч.л. зиры / 1 tsp ground cumin
1/2 ч.л. корицы / 1/2 tsp ground cinnamon
1 ст пива или воды / 1 cup of beer
#shorts #курица #рецепты #наужин #мексиканскаякухня #вкусно #какао #тако #еда #фудблог #готовимдома #рецептыизкурицы