Никогда вкуснее не ел. Поймали в раколовки и сразу приготовили.
2022 ж. 21 Шіл.
1 438 868 Рет қаралды
Помочь каналу (исключительно по желанию) Сбербанк 4276 4410 9221 5065
▶ Связь со мной по вопросам сотрудничества:
✔Эл. почта - RUS151083@mail.ru
✔В Контакте - vk.com/id52521280
✔Одноклассники- ok.ru/feed
PayPal.Me/1510838383
Так же мы на Яндекс Дзене zen.yandex.ru/profile/editor/...
Мы в Ростове на Дону варим так: ложка столовая соли на литр воды, пучок укропа зонтиками, если нет укропа покупаешь в любой аптеке семена укропа и их в марлю завязываешь, жменю. Как вода закипела варим на сильном огне 10-15 минут , в зависимости от размера рака. После варки оставляем в рассоле- бульоне чтобы остыли, это нужно для того, чтобы мясо рака всасоло рассол. А потом мелкими партиями дастоешь из кастрюли и с холодным пивом..... 🍻
Соглашусь, это лучший рецепт
@@makulia3901 С лучшими раками с Дона
Ну так правильно, как без укропа варить я не знаю 😄
...лучше, старый укроп...он покрепче...
Это традиционный способ
Русланчик привет. Раки хорошенькие. Одна ошибка у вас растяните вдоль берегов, раки норы роют в береге, и выходят в реку на кормежку, попробуйте в следующий раз. Жду следующих видео, интересно смотреть
Согласен 100%
100%
Раки в норах сидят только когда с икрой. Так что, не путайте человека. В это время я думаю, что лов рака запрещён.
@@alexanderruder5825 а сам то много раков с икрой в норах встречал? Я в норах руками днем ловил, чтото не очень икра была. А запрет в дикой речке на лов рака сами раки издали? И поэтому в раколовки не лезут?
@@user-ky2kb2si4g можно узнать, в какое время раки сидят в норах?
У нас на юге , всегда , при варке раков , добавляется укроп. Попробуйте , не пожалеете. А раки у вас конечно шикарные , да и вы ребята молодцы. Успехов вам , здоровья сибирского , и всех благ вам , и вашим семьям ....)))
Верно ! и желательно семенной .
Жопку вырвар, на два сырых поленца на углях и .....30 шт и обедать не надо))). Поправка: 1970е годы... Зубово под Клином МО.
Продавал раков несколько лет люди у меня в магазине перебывали со всей нашей необьятной родины Ростов, Волгоград, Самара, Саратов, Маркс, Энгельс, Астрахань, Орел, Рязань переслушал 10 рецептов вымачивают в молоке , варят в пиве, в шампанском, добавляют яблоко, помидор. Но среди всех рецептов коронным и самым классическим всегда есть и будет укроп и соль !!!
@@user-wk5zy2sh2y Яблоко, шампанское о ужас. Только соль и много зонтов укропа.
@@user-wk5zy2sh2y Бл*ть, хорошо, что не в коньяке ))))))) Согласен - укроп и соль. Ну и лавруха - это как каша Маше - не испортит.
Руслан спасибо за душевные и хорошие видео. Здоровья тебе, твоей семье и твоим друзьям. Благодарю.
Вспомнил юность,90 год- низовья Днепра . Ловили вручную, ныряли 1.5-2 метра, без масок, вода прозрачная с открытыми глазами. Обрыв и норы в каждой норке по раку,с каждого нырка 5-7 штук! И тут же варили на берегу в ведре, вода речная, много соли и укроп! Вкуснотище!!!
Брехня 5-7 штук никогда не будет в одной норе,максимум 2,так что не трищи.
@@user-oi2yw2oz7h Читайте внимательно с каждого ныряния, а не норы)))
Самые кусючие, это маленькие раки, пальцы порют как лезвием. Видео супер, детство вспомнил....
Ни разу раки не резали пальцы.
Полностью согласен!
@@13Zasranec31 мелкие ещё как режут
@@user-ru1dk8ns1j попробуй из горы ихх доставать, тогда и поймёшь.
Молодец 👍 смотрю твои охоты, рыбалки всё замечательно!!! Завидую тебе белой завистью! Продолжай в том же духе, это действительно настоящий, русский отдых который я очень люблю и уважаю, но как всегда нету времени на него, от тебя жду ещё больше видео с настоящей захватывающей охотой и рыбалкой!!!
Руслан, отличный улов! Только обязательно нужно укроп добавить, желательно сухой и чтобы настоялись часа 2-3 будет поросто бомба!!!
Здравствуйте Руслан. Я добавляю еще укроп и вкус раков получается просто шикарный. Попробуйте в раколовки положить подтухшую рыбу, поджареные куриные лапы или свежемороженную мойву. В разных регионах и водоёмах своя прикорма для раков. Эти приманки использовал сам и результат лучше чем от чеснока.
Укроп при варке раков, настоятельно рекомендую! Попробуй и ты без него, больше никогда рака, варить не будешь☝️
Я ещё добавляю ко всему этому молодые листья смородины, вообще крутяк!!!
Свежая рыба лучше будет. У нас в регионе так,практиковал,на тухляк меньше было чем на свежак.
@@user-sk8ok6yn1s Правильно говоришь! Рак свежанину любит,а про тухляк-это сказки.
У настоже на свежую рыбу ловят. Каждые два дня меняют насадку
Здравствуйте, я живу в Беларуси, и я в раколовки засовываю самку рака или порезанную рыбу, не знаю как у вас но способ рабочий, НХНЧ И УДАЧИ ВАМ!!
Руслан привет спасибо тебе большое за видео очень ждал и поздравляю тебя с одним миллионом подписчиков пусть твой канал растёт быстро. Я тоже люблю ловить раков и на чеснок и попробуй ещё на тухлую рыбу рак на неё хорошо ложиться. УДАЧИ!!! 👍👍👍👍
Самое вкусное в голове, столько вкуснятины перевели🤯
чтож там такого вкусного ? одно негодяйство
Руслан привет. Я в юности нырял за раками, брал и самцов и самок, и многие так же делали. Со временем раков очень мало стало. Не делайте чужих ошибок, самок старайтесь отпускать. Ролики 👍. Не хвоста не чешуи.
Раки в природе имеют свойство сокращать популяцию каждые 25 - 30 лет. Потом лет через пять - десять восстанавливаются. Если в водоёме вода чистая.
Кому ты это пишешь? Этот жирный вечноголодный бракуша и сетями не брезгует... самок отпускать... пхах!
@@user-yn3ch2dq6h у самок хвост шире и клешни меньше))
Ребята, молодцы! Такое ощущение будто с вами на природе побывал.... Спасибо за ваш позитив и доброжелательность! Удачи и ещё много приятных роликов жду с удовольствием.
Руслан и Виктор. Доброго времени суток! С почином Вас мужики, прекрасные раки, крупные и аппетитные. Удачи вам и в этом деле! 🤝✊👍
Как всегда крутой ролик , а сын в кадре появляется как изюминка на торте , всех благ ✊
Привет, Руслан! Ну вы с Виктором красавцы, что тут сказать. От вида раков таких аж слюной захлебнулся почти)) ловил их в далёком детстве в тверской области, таких больших там звали комисарами. Реально, как омары)) Соли можно, кстати, и побольше. А ещё укропа от души добавить можно, и рекомендую попробовать, палочку корицы. Именно палочку. Она к ракам и к креветкам зайдёт. (хотя к креветкам даже больше) небольшую пряность придаёт. Ну и да, правильно, что дали постоять. Они, когда в бульоне остывают, они напитываются вкусом ещё больше. Ох, мужики, одно слово - порадовали! Спасибо огромное! P.S.: смотрю тебя из Москвы уже который год. Правильный ты мужик, Руслан!) так что Слава Роду твоему!
Полностью согласен с Петром,только у нас крупник секачами называют, про Руслана вообще в десятку
Семена укропа или сушеный укроп в цветах, это лучшая приправа к раку!))))
Добавлю у рецепту, лимон и банку сметаны), а так же над хвостом надрез ножом делаю для того чтоб пропитались сильнее и так же дать постоять!
Самый честный и душевный канал на ютубе, по такой тематике и контенту
Привет,раки отличные!И готовит их каждый по разному!Да большие слабо кусают своими клешнями,маленькие больнее всего,могут прокусить до крови!Удачи в рыбалке,семейного благополучия и что бы никто не болел!👍👍👍
Руслан привет, раки у вас монстрячие, просто жесть, поздравляю с первым уловом... 👍👍👍
Руслан, спасибо за видео! Я как волжский житель, советую докинуть при варке ещё укроп, обязательно сушёный с семенами. На такую тару пару голов можно кинуть. После того как сварятся, плесени в кастрюлю грамм 200-300 пивка и оставь под крышкой на минут 10-15. Поверь, будет изумительный аромат и вкус у рака.
Остатки бульона нужно охладить до комнатной температуры засыпать туда немного желатина и добавить варёную или кто то любит копченую рыбу , смесь перцев, лук репчатый укроп и масло сливочное(немного) перемешать хорошо, и в холодильник на сутки, после достать и нарезать кубиками... вкуснятина....
Руслан ты молодец. Приятно смотреть как ты занимаешься любимым делом. Всегда когда смотрю твои видео. Получаю истинное удовольствие. У тебя есть какое то притяжение . Хочется смотреть твое видео и ждать следующее.
Привет Руслан,в той раколовке где замочек нужно прорезать ткань ,что бы было удобно доставать раков .У меня такие, всё с ними норм будет.
Руслан если плохо получается поперёк попробуйте вдоль камыша да и у нас на юге почти никогда не используют чеснок -Лучше любую протухшую рыбу эффект в 10 раз лучше
Тухлую ,скумбрию
Я думал я один об этом подумал)))
@@user-yl9ts4bw4t или жареную солёную селёдку 🤢😂
Приветствую... Норы раков - в берегах... Раколовки растягивай вдоль берега... Ролик - ЗАЧЁТ... Рыбалка - ЗАЧЁТ...
Возле берега вода тёплая а раки в холодной воде
в доль да согласен
Руслан, раколовки ставь на мелководье, 0,5-1м там раки активнее всего, чеснок можно не чистить просто разрезать все зубчики разом и закинуть в раколовку)
Видео классное моможно скачать увлекательное мне понравилось!! Раки дествительно вкусные и рецептов приготовления очень много!!! А с пивком вообще шикарно!! Респект тебе Руслан!!
Молодцы парни поздравляю с уловом хорошо что и в сибири теперь раки есть, а про круглые раколовки зря говоришь что они не ловят они наоборот самые уловистые в зонтиках где замочек прореж сетку будет лучше доставать, а длинные фитили ставь не на глубину а вдоль берега так больше вероятность что поймается, удачи и хороших уловов.
Если не ловят раколовки, попробуй глянуть как они лежат на дне, при помощи камеры. Прицепил камеру на шест и глянь. Может входы забиты или гармошка не раскрылась. А так видос огонь!!! И ещё, если у рака большие клешни, и узкий хвост, то это самец, если хвост широкий а клешни небольшие, то это самка.
Привет Руслан!!! Раки крупные ну и конечно же очень вкусные. Оставляй раколовки на 2- 3 дня и закладывай с лёгким духанчиком мясо. Удачи тебе в этом. 👍👍👍
Возле головы самое вкусное.высасать с пивом полный шикардос. Я с Одессы никогда это не выбрасыыали
Согласен, там под панцирем в голове ещё нередко и жирок!
Все больше и больше начинаю получать удовольствие от просмотра твоих видео! Так держать 👍
Раки,класс!Попробуйте сварить так:На один литр воды большая столовая ложка крупной соли,укроп желательно зонтиком либо семена ,лук репчатый,перец горошком.Варить 15 минут и потом обязательно дать настояться минут 30-40!Удачи в новом деле
Не надо так долго их варить, да и еще настаиваться. Раки переварятся, будут отвратительные. 5 мин после кипения достаточно.
@@pav0159 Это они насмотрятся мамкиных "профессионалов" из Ютуб и давай по двое суток раков вываривать! Дед мой варил в воде из водоема, предварительно выстилал крапивой дно котелка, жменьку соли и более ничего. И это были Раки!!! Варил минут пять и всё, баста!!! Да и ловил без всяких раколовок, нырял где глубоко и руками собирал и меня научил, только маской пользовался совдеповской, зелёной. И не трухал как девочка, взять их свободно, полной кистью, а не жеманничал как автор. У нас даже в детстве высмеивались пацаны, что боялись рака в руку взять!!!
Руслан, привет, не плохая рыбалка, главное прекрасно стоит!!!
Лайк, даже не глядач видео! У Русика всегда топ-контент, можно даже не сомневаться)
И если что, держу в курсе, у рака рот на брюхе🤪😉
Это точно!!!
Раки зачётные просто 🔥
На длинные надо на низ несколько грузов мелких по всей длине, а на верх несколько поплавков, как на сетях китайских. Чтоб когда она тонула входы не переворачивались
Да раки с пивом вообще классно. Молодцы ребята. Удачи Вам и крепкого сибирского здоровья. Все просто шикарно
Не хвост а шейка,а в панцере самое вкусное !а многие это не едят и неценят!)🙂👍
Раки отборные, мы сколько ловим никогда такие здоровенные не поподались! Класс
Отличное видео! Спасибо за контент Руслан! Ждем следующих рыбалок на раков!!👍👍👍
Привет Руслан! Ты знаешь, у нас например на Юге, очень уловчая приманка на раков это куски рыбы резаной, карасика, окуня. Отлично работает!!!
Руслан, привет! Это просто ШИКАРЫЕ раки!!! Тем более меньше, чем за сутки! Вот что значит Сибирь!
Руслан, спасибо большое тебе за видео. Себя вспомнил как с отцом ездили раков ловить на канал. Про те маленькие раколовки хочу сказать что они очень уловистые. Отец в свое время такие делал вручную, без улова не оставались никогда. Про установку раколовок: ставь влзле берега, длинные раколовки под 30 градусов от берега. В раколовки вместо чеснока можно ещё класть когти свиньи или же мясо с душком. Улов будет большим. И ещё один момент, старайтесь отпускать самок.
У нас, на Дону, говорят "драть раков", а не ловить)
@@gfnhbjn1982 А мы "драть раков" называем это когда вдоль берега ходишь и руками из нор достаёшь.
@@AlexAlex-ti1mw а, ну да. Так и есть) Просто я в детстве и не знал, что бывают "раколовки". У нас всегда так рака брали - драли)
Доброе время суток ребята!рак классный, я с Кубани мы побольше соли и большой пучок укропа Сухова добавляем . У нас раньше рака много было ( 10 минут с бреднем прошли мешок рака) (бабушка говорила они раньше ловили свиней кормили). А сейчас проктически нет рака и это печально!
Руслан, обалденные раки 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥😃🤠🐟🐮🐄 Просто прелесть 💓 какая
Здравствуй Руслан. Молодцы. Хорошие раки! Попробуйте сварить с укропом который сидит в огороде, и соль. Без горошка, и листа лаврового. 👍
Привет Иван. Ты случайно не с Астраханской области?
@@first8119 да с Астраханской области. 😉👍
@@user-bw7xq8sy4n С Ахтубинска? Автодор
@@first8119 п Володарский
@@user-bw7xq8sy4n сорян, обознался. Учился с твоим тёской на автомеханика
Огромное спасибо тебе,Руслан,за очередной твой шедевр.Мне кажется,что твои ролики передают не только всю красоту нашей природы,но и запах тех мест,где ты находишься.Как всегда я желаю тебе удачи.
Руслан смотрю тебя давно очень душевно и аппетитно ты всё делаешь классный рыбак и охотник желаю больше подписчиков и просмотров что ещё сказать отличный мужчина 👍👍👍
Русик, ты Супер рыбак ! Все видосы смотрю. Я сам рыбак любитель и профессионал по профессии (в моря ходил тралмастером ). Ты с таким азартом комментируешь, здорово !Молодец, парень ! Хороших рыбалок и трофеев ! А раки - это отдельная тема . У нас в Калининградской области очень мало их стало, а раньше постоянно их ловил ( мелковаты, правда ). Хоть за тебя, братишка , порадуюсь .
Ролик замечательный!!! Первый раз узнаю что раки попадаются на чеснок!!! Сама ловила на хлеб,но знаю ещё ловяться на мясо.
Была фишка, жена курицу купила, я её в машине забыл и вспомнилось когда вонь пошла невыносимая, в перчатках эту жуть заправлял в раколовки и эфект был умопомрочительный
Попробуйте дней 4-5 подержать их, за это время они накопяиься и будет их на много больше, постоянно так делаю и очень много выходит их. Спасибо большое за такой контент и многому по рыбалки чему научили
Разницы нету если ты ставить умеешь, за сутки должно бвть как за 5 дней
В Сибири раньше рака не было. Постепенно расселился сначала до Урала. Были энтузиасты ещё до революции.
Здравствуйте , очень классные видео ,хочу дать вам совет попробуйте в раколовки бросить рыбы порезанной результат должен быть лучше и при варке добавьте укроп очень вкусно
Привет. Раки шикарные. Больше и не бывает. Экспериментируй с приманкой, я бы в ловушку рыбы положил, но только свежей, вспороть брюшко и пусть пахнет. Ловушки надо ставить дальше друг от друга, и понимай, что течение несёт запах и ты перекрываешь своими же ловушками проход к тем, что стоят выше по течению. Входы нормальные, я ставил камеру на такие ловушки, заходят очень легко. Варишь ты их конечно странно. Посудину побольше, если с пивом, то соли надо круто, пока сырая картофелина не всплывёт, обязательно пучок укропа. В кипящую воду быстренько их покидать, чтобы они скрылись под водой, накрыть крышкой, после закипания варить 5-10 минут и сразу доставать. Остудить можно в холодильнике или морозильной камере. Кушать раков надо только холодными, кушать у них можно всё, даже усы и глаза. Самочек отпускай. Пишу, а слюни душат и капают на клавиатуру.
а зачем сразу доставать?я наоборот оставляю на минут 15 чтобы напитались так сказать)
@@ribakluet Тут как с яйцом, чем дольше варишь, тем круче, а с раками, чем дольше варишь или "напитываешь" тем мясо у них твёрже и вытекают какие то внутренние органы в виде белой плёнки и мне кажется, что от этого они начинают горчить.
@@rybalkasochi про жесткость мяса в зависимости от времени варки это знаю. Просто всю жизнь напитывали и вроде норм все было) крч кому как
Согласен. На вкус и цвет товарища нет. Сколько человек столько и мнений. Я думаю, такие свежие раки будут великолепны в любом исполнении. Люблю раков.
За раков можешь не переживать. Они - великолепны. У меня на Днепре бывали дни, когда НИ В ОДНОЙ раколовке улова не было. Дам маленький совет. Беру старый войлок, из валенков, обжигаю на костре, НО не газом или бензином, и кладу в раколовки. Но никому об этом не говори, СЕКРЕТ. Привет из Гомеля, Беларусь.
420 000 просмотров! этот коллективный способ хранения секретов , самый надёжный! Ним пользуются все женщины, и некоторые рыбаки, хотя бы те, что читали эти заметки!!!
Бывали дни, ни одного рака не было..и совет про войлок...Л-логика😀
@@user-yp7yb3ly9x Уважаемый Дмитрий. Мне 62 годика и ловлей рака занимался не один десяток лет. Привет из Гомеля, Беларусь.
@@user-kh9hf6mh7q Уважаемый Дмитрий. А что приманивает раков в войлоке? Паленую шерсть любят?😀
@@user-yp7yb3ly9x ранее использовали подпаленных на костре воробьёв или ворон. Войлок даёт примерно такой же запах, но в отличае от птиц, раки его не могут съесть.
Здравствуйте. Никогда раков не ела и не видела, хотя здесь на речке где-то водятся. Удачи вам впереди, и чтобы ещё больше вам наловить раков ну и естественно рыбы. Рома замечательный человек растёт
Красавчик, все чётко и вежливо и без мата. Желаю вам крепкого здоровья, привет из Кыргызстана!
Руслан, спас своим видосом. Запарился всякую шляпу листать😁
Посмотрите канал,, Охота с лайками,, очень интересный
@@user-vi4wv9tj5l я не охотник. Мне рыбалка интересна🙂
@@user-un4vc6mf7i ну тогда,, Сибирия,, Клёвая рыбалка
Перед варкой надо у рака выдернуть средний хвостовой плавник, он выдергивается вместе с кишечником. И не придется потом его извлекать с хирургической точностью)))
в нашем городе я видел в раков в киоске под названием "Рыбторг" мелкие! цена - 999 руб/кг сразу расхотелось на них даже смотреть
Руслан приветствую 🖖 Попробуй вымя бросить туда говяжье. И длинные раколовки нужно проверять так - скидываешь все в мотню, мотню в ведро и развязываешь, раки в ведре. Завязываешь мотню и закидываешь. НХНЧ!!!
Раки пища богов) молодец, разнообразие на канале 👍🏻
Раков мы ловили с детства, как на раколовки, так и руками под камнями, раколовки мастерили сами из проволоки скрученной в кольцо и старой оконной тюли выклянченной у мамки!😁 На кольцо нанизывали тюль с провисом , кольцо крепилив трёх местах шпагатом который переходил в один конец, а к нему привязывали поплавок из пенопласта, или палку, а внутрь для приманки привязывали жареных лягушек, или воробьев! 😁 Эх детство!!! А вообще в большинстве случаев ловили просто руками на плотине ставка, плотину насыпали крупным бутом и грунтом, вот под этим бутом ( камнем ) и ловили, нырнул на метр-полтора под воду и под любым камнем тебя ждёт рак, или окунь небольшой, короче летом голодными не были, каждый день печеными на костре раками и окунями были обеспечены!!! 🤣🤣🤣
Добрый день. Ловил раков на гармошки. Поставьте в Доль берега. И в качестве наживки используйте рыбу. Особенный деликатес это головы толстолобик и коропа. Рак очень любит глаза и мякоть. Голова отлично подходит
Хорошие, крупные раки!!! Приятного аппетита!!!
Отличный выезд! Помню мы в детстве раков ловили другим способом, приматывали обычную вилку к палке и ночью на мелководье с фонарем как острогой били. Раков можно на костре жарить как шашлык, тоже прикольно получается.
Прекрасная передача! С улыбкой,хожу ещё пол- часа,.только положительные,и приятные эмоции..! Руслан,вы стали профессиональным ведущим! Дай Бог! Вам счастья! и развития! Сынишке привет! Спасибо,за хорошее начало,воскресенья! Удачи! До Новых встреч!
Длинные нужно устанавливать вдоль берега. Раки роют норы в обрывистых берегах, по-этому, выходя из норы на кормёжку, ему больше деваться некуда, кроме как в ловушку. По моему опыту, зонтики самые уловистые. А размерчики впечатляют.
Чиснок рулит клас👍да раки зачётные. Маладцы что мелких атпускаете. Пусть разводятся. Да чиснок даёт асибе знать....💯💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍
Руслан привет, посмотрел многие твои видосы очень всё чётко, жизненно красиво естественно.Спасибо ,так держать.Один совет от мошки , раньше были авоськи как сеть, замочить в керосин,салярку просушить и одевать на голову , а хранить мешочке чтоб запах не выветрился, мой дед так делал может и тебе пригодится.
Привет Руслан хорошие раки,молодцы что не берёшь маленьких,да и кушать там нечего.Попробуй кости поджарить на костре и в ракаловки положи,было время я ловил таким способом.
Молодцы! Только в следующий раз забирайте одних самцов, а самок (с маленькими клешнями) выпускайте. Удачи и здоровья
Самок от самцов можно отличить по хвосту у самок он шире чем у самцов
Всех самцов выбьют и что потом!
@@user-bz9cn7bj9e И по клешням.
А вот в конце Папин КРАСАВЧИГ МАЛОЙ вам УДАЧИ
Руслан! 1) Раков варить нужно с добавлением доброго пучка укропа + зонтики сухого укропа! В подсоленную кипящую воду следует добавить зерна кориандра, чёрного перца горошком, лавровый лист, пучок свежей ароматной петрушки (желательно с толстыми стеблями, потому что они дают аромат). Каждый любитель раков варит их по-своему, конечно, но такой простой набор специй будет совершенно беспроигрышным и уверен, что Вам понравится. 2) Все виды этого подаренного Вам растительного масла из разных культур прекрасно использовать в салатах, особенно листовых.
На Дону ,Цимле и Кубани варят по классике,только укроп( зонтики) и соль из расчета столовая ложка с горкой на литр ВОДЫ и все . Пробовали десятки разных рецептов,но лучше классики нет ничего. Это не только мое мнение,это мнение коллективного разума
@@user-hm7re9cx6e Виталий! Никакой «классики» (кроме, пожалуй, укропа) в этом вопросе не существует. В каждом регионе да и на каждой кухне, люди готовят раков так, как им нравится, как они привыкли.
@@YuGo122 я написал про конкретные регионы и здесь это так. А готовить все можно по разному,но если для классического блюда (например "оливье" есть определенный рецепт и набор продуктов проверенный десятилетиями и не испорченный всякими "эксперементаторами",то он и останется навсегда лучшим и выверенным
@@user-hm7re9cx6e На мой взгляд, салат «Оливье» - не самый удачный пример, потому что и в этом случае за столетие с лишним в его приготовлении (в особенности что касается набора основных оригинальных ингредиентов) произошли радикальные изменения. Сейчас об этом первоначальном рецепте Люсьена Оливье знают только те, кто интересуется историей кулинарии. Борщ- ещё одно блюдо из этого ряда. Каждая хозяйка готовит его по полюбившемуся рецепту. Единственными элементами классики борща являются капуста и томатный соус (да и то не везде). Вот так от варки раков мы углубились в нашу кулинарно-гастрономическую историю.
Ну просто обалденные раки и вы суперкие рыбаки сынуля тоже не олоток, здоровья вам и удачи желаю..
Отличная рыбалка! Жду следующей проверки.
С нетерпением буду ждать, очередного видео о приготовление рака.
Раков вкусно получаетс если их варить с укропом, без перца и лаврового листа и добавьте в воду соль .Приятного аппетита
Руслан хочу тебе совет дать,я всю жизнь занимаюсь ловлей рака, у меня только раколовок около 2 км, значит совет , лучшая наживка на рака это свежая рыба разрезанная пополам , и чем больше свежей рыбы тем лучше, рыбу обязательно резать на куски, Руслан не переводи раков с такой готовкой , попробуй соли по больше и побольше укропа и в этом отваре варят раков,и тебя за уши не оттянишь,
Привет. Привет из Ростова-на-Дону !! Руслан к ракам очень подходит укроп( старый сухой). Можно в воду ещё помидор порезать и перчик острый ( любителям) И настояться им главное не менее 2х часов ( это важно )
Только укроп надо. С укропом настоящие раки. Укроп в начале кидать. На Дону так варят.
И соли добавил как для одного рака, и укропчика обязательно, и самое вкусно под панцирем, жирок
Руслан, привет! Отличное видео! Вот только первый раз вижу, чтобы раков варили так долго!! Я обычно делаю очень сильно солёную воду, добавляю перец горошком и укроп, как закипят, они сразу краснеют, варю 2 минуты 😋😋😋
2 минуты для таких раков это мало, в зависимости от размера 10-20 мин, не нужно забывать чем раки питаются и где живут, не доваривать опасно для здоровья.
В 70х-80х на Днепре ловили. Раздвоенной вилкой клешню блокируешь, чтобы в норку не убежал. За один "заныр" 3-5 раков. У кого на сколько дыхалки хватало))) 👍👍👍
Красава я хоть не когда не ел их но тебе желаю удачи чтоб щуку по 7кг ловил и боль и семье вашей здоровья.Удачи
Цвет раколовок очень влияет, на своём опыте знаю Закидывал 10 гармошек, 2 чёрные остальные как у вас И в чёрных было по 4кг рака а в других штук 5
Приветствую, отличный ролик! Посоветую попробовать на тухлое мясо, эффект лучше будет, и да растягивать вдоль берега.
Классное видео получилось!👍 мы раньше на костре в ведре их варили😁 вода,соль и укроп и будут самые вкусные раки! ☝
Привет Руслан и Виктор , очень хорошие раки попались , в молодости я ловил их руками , в основном их норы были не на глубине а до полметра примерно , сынуля у тебя прям как твоя копия , конечно от мамы то же есть , но пацанчик растёт маленьким мужичком , всем здоровья , счастья , мира и добра .
Руслан, красава! Раки зачётные. Раки много соли не возьмут! Поэтому соли можно больше. Ещё укропа побольше и пивка тёмного в кастрюлю бутылку! Это будет огонь🦞🔥🔥🔥
калоритные парни, сибиряки. Мира
Руслан говорю как профи по ракам, насадку измени, насади рыбу свежую которую поймаешь на экран или на паук без разницы на что. А лучшая насадка это микс= ракушки +рыба+хлеб можно без хлеба. Попробуй и удивишься в результате.
Я тоже свежую рыбу насаживал и хорошо на рыбу идут раки
Раколовки вдоль берега раскидывайте, и попробуйте вместо чеснока рыбку уже пахучую закинуть, хорошо работает.
Возможно раков больше возле кустов, где они делают свои укрытия, пробуйте ловить возле завалов и кустов Сам попадал в такую ситуацию
Больше видео и уроков сыну, это то что нужно нашим детям, а не планшеты и телефоны, рыбалка это сила💪💪💪💪💪
Рус,в следующий раз сначала сделай бульен,пару листиков лаврухи,перец горошком(штук 10),немного гвоздики,ну и соль,можно сыпать много и не пересолишь,рак сам по себе сладкий,прокипит мин 10-15 и закидывай раков,после закипания выпиваешь немного пива,чтоб нескучно было ждать, пока пройдут 15 мин и можешь доставать раков.как по мне самый лучший рецепт,но сколько людей столько и мнений,но за видос однозначно и как всегда лайк!
А самое главное что чем больше рак , тем меньше его надо бояться брать в руки, очень больно кусают именно мелкие рачки, большому главное под основной шип не попасть, а так чуть придавливает просто
Если раки у вас только разводятся, по возможности оставляйте самок, у них хвост более широкий (в поперчном сечении) 😁👍🤝
Ложка столовая 🥄 соли на литр воды самый верный рецепт больше ничего не надо, но кислые зелёные 🍏 яблоки после закипания и посола, а потом уже раки 🤤👍 мелкие самые вкусные.
Замечательно! Спасибо 🙏!
Руслан, в следующий раз добавляй укропу побольше к ракам и вари, вкуснее будет. Молодцы, так держать! Удачи, а самое главное здоровья! 👍🇷🇺