Die Geheimnisse der Nespresso Kapseln, Maschinen und Fabriken
2024 ж. 30 Сәу.
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Was steckt hinter dem Nespresso System? Wer hat's erfunden? Weshalb ist es so erfolgreich? Was steckt in den Kapseln? Wie funktionieren die Maschinen? Weshalb ist es schwierig, die Kapseln nachzumachen? Wo sind die Fabriken? Wir zerlegen Kapseln und Maschinen und machen uns mit der Drohne auf eine Expedition in die Westschweiz.
#nespresso #vevey #enigmaskop #wissenjenseitsderschule
Kapitel:
0:00 Intro
1:15 Enigmaskop Trailer
1:27 Nestlé und Vevey
2:39 Nespresso Geschichte
5:47 Nespresso Pixie Kaffeemaschine
11:45 Nespresso Pixie zerlegt
13:51 Das Kapsel Geheimnis
21:35 Nespresso Fabriken
23:57 Nespresso Hauptquartier
25:06 Outro
Ich war Cheftechniker eines namhaften Kaffeemaschinenherstellers und muss mit Respekt anerkennen, das diese Recherche und Präsenttation HERVORAGEND ist ! Danke für diesen Beitrag!
Vielen Dank für die Blumen! Grüsse
Viel Fantasie
Welcher Hersteller war es den
Ja, ich war Cheftechniker für Kopiergeräte und Kaffee war obligatorisch beim Kundenbesuch. Darum bin ich selbst ernannter Kaffee- Gourmet. Und ja, der Kaffee von Nespresso ist einer der Besten aller Kapselmaschinen. Aber nicht diese Consumer-Maschinen (Convenience) , ich meine die Gastro-Serie mit den flachen Kapseln. Die sind besser und die Maschinen sind sehr sehr teuer, aber weit solider. Neben dem guten technischen Vortrag muss aber auch erwähnt werden, dass der Enigma-mann als Schweizer ein vorbildliches Deutsch redet. Gute Leistung. Das bekommen nichtmal unsere Bayern hin.
@@LinuxWindowsMacHilfe - Jedenfalls hat der Herr Cheftechniker nicht gelernt wie man Präsentation richtig schreibt.
Super Beitrag, vielen Dank für die aufwändige Recherche. Ich freue mich immer auf einen neuen Beitrag.
Danke fürs Zuschauen und das Feedback - Grüsse
Wendig!!!!!!!!!!!!!!
Wow! Cooles Video. Vielen Dank, dass Du für uns zu den Fabriken gereist bist. Hoch interessant.
Vielen Dank für die Rückmeldung und Grüsse aus Zürich
Hoch und interessant, Dank dröhnenden Drohnen... 😉
die im Video eingesetzte Drohne (DJI Mini 3 Pro) ist übrigens nicht nur sehr leicht (249g), sondern auch sehr leise - da war meine alte DJI Phantom 4 eine ganz andere Nummer. Die Mini ist ab einer Flughöhe von ca. 20-30 Metern praktisch nicht mehr zu hören.
Nach mehreren Jahren habe ich meine Nespresso-Maschine in den Keller gestellt. Kaffee aus Kapseln schmeckt mir nicht, ich habe mir eine Siebträger-Espressomaschine gekauft. Und eine elektrische Kaffeemühle. Ich kaufe Bohnenkaffee. Ich bin von Nespresso unabhängig geworden und der echte Espresso schmeckt viel besser als der aus Kapseln.
Spannender, hochinteressanter und gut recherchierter Beitrag. Herzlichen Dank dafür.
Sehr interessant. Viel gelernt dabei. Dankeschön.
Interessant: ich habe nich schon immer gewundert, wie dieses System funktioniert! 👍
Einfach und logisch aufgebaut. Die Prozesssicherheit ist halt wichtig und schwierig hinzubekommen.
Tolles und informatives Video (mir etwas zu langsam, aber das kann ich selbst ja korrigieren), hervorragend recherchiert und aufgearbeitet, ohne dabei zu "nerdig" zu werden. Respekt! Und wieder ein Abo mehr! 👍 Ja, die Technologie ist beeindruckend, vor allem frage ich mich, wie Nestlé diese Präzision bei der Kaffeeverarbeitung hinbekommt. Aber: der Müllberg ist schlimm, die Materialien der Kapseln zu trennen ist problematisch - und dann noch eine unreparierbare Maschine... Nein. Ich weigere mich, da mitzumachen und habe alle diese Maschinen, die ich geschenkt bekam, weitergereicht. In Hotels gibt es die Dinger öfters (daher kenne ich den Geschmack) - der Kaffee ist akzeptabel, aber für mich überwiegen einfach die moralischen Nachteile. Und damit ist Nestlé sowieso aus dem Rennen. Also dampft und zischt meine Bialetti weiter... 😁
Danke und weiter gute Unterhaltung mit Enigmaskop
Die moralischen Nachteile brauchst Du nicht berücksichtigen. Hier in Deutschland hat das BRD-Regime entschieden, dass unsere Kernkraftwerke vorzeitig abgeschaltet werden. Ich habe Jahrzehnte lang umweltfreundlich gelebt. Habe dafür beruflich und privat große Einschränkungen in Kauf genommen. Während Klimaspinner auf andere Kontinente in den Urlaub geflogen sind (z. B. Luisa Neubauer), habe ich seit 1994 nur ein paar wenige male Urlaub in Europa gemacht. Und zwar ohne Flugzeug. Seit der Abschaltung der deutschen Kernkraftwerke habe ich aufgehört mich um CO2 zu sorgen. Wenn die Millionen Tonnen CO2-Ersparnis durch Kernkraft nicht wichtig sind, dann sind meine paar lächerlichen Tonnen CO2 auch nicht wichtig. Punkt! Übrigens: … Die Kernkraftwerke in der Ukraine haben das OK von Herrn Habeck. Zitat von Robert Habeck (2023): „Die Ukraine wird an der Atomkraft festhalten. Das ist völlig klar - und das ist auch in Ordnung, solange die Dinger sicher laufen. Sie sind ja gebaut.“ Meine Vermutung: Herr Habeck ist nicht dumm, er hat nur aufgehört zu denken!
Da haben Sie voll Recht. Bei dem Preisen auch ein Schwachsinn. Bis zu 1000€ für eine Kaffeemaschine zu Hause... den Leuten geht es zu gut... und die Kinder hungern. (Selbst 2x schon gesehen). Traurige Welt.
alles was man machen muss ist den Kaffee zu verbrennen und danach das Alu einschmezlen? Alle anderen Arten der Zubereitung benötigen pro Tasse übrigens deutlich mehr Kaffee, was resourcenmässig das viel grössere Problem ist als 1-2g Alu.
Sehr gut gemacht. Danke für die interessanten Einblicke
Vielen Dank!
Spannend, danke fürs teilen, einen extra Daumen gibt es für die Speedy. eine gute neue Woche 😊
Danke und Danke für die Speedmaster-Extradaumen!
Prima. sehr interessant und aufschlussreich. Danke👌
Ich bin ein absoluter Fan von Nespresso. Und zwar aus folgendem Grund: Hier wird freundlich gesagt mittelmäßigen Kaffee mit einem Kilopreis von ca. 70 Euro verkauft. Dadurch ist bei mir jede Hemmschwelle gefallen bei lokalen Röstern absoluten Spitzenkaffee um nicht mehr als 40 Euro zu kaufen.😊
So kann man's auch sehen 😅
Schöne Sicht auf die Dinge….😜👍🍀
Es gibt auch Tests, die dem Kapselinhalt mindere Qualität attestieren.
😂
Fakt ist, der Kaffee schmeckt hervorragend
Das ist ja wirklich interessant, vielen Dank dafür! Wegen den Aluminium Kapsel kam dieses Sytem nie in Frage für mich und ich verwende stattdessen eine Siebträger Maschine und ja, es ist schon kompliziert guten Kaffee/Espresso zu brühen und gut zu mahlen etc. Mit den Papierkapseln ist das dann vielleicht doch vertretbar, auf alle Fälle eine tolle einfache Methode. In dem Film habe ich nur eine Information zu der Haltbarkeit und der QUalität des gemahlenen Kaffeepulvers vermisst. Ich mahle immer direkt vor dem brühen. Habe ein Abo dagelassen, ein Like und diesen Kommentar für die gute Darstellung und interessanten Informationen.
Danke fürs Zuschauen
Deine Siebträger-Maschine verwendet pro Tasse Kaffee die 2-3 fache Menge an Kaffee im Vgl zu einer Kapsel, was ökologisch ein viel grösseres Problem ist als 1-2g Aluminium. Kaffee erzeugt bei der Herstellung einen sehr hohen ökologischen Fussabdruck.
@@RandomUser24016g Kaffe in der Kapsel zu 7g im Siebträger. 2g Aluminium macht also einen kleineren Fußabdruck als 1g Kaffee? 🤨
@@pag5210 7g im Siebträger? Ähm, absolut nein. 10-15g
@@RandomUser2401 In einen einfachen Siebträger kommen zwischen 7g und 8g Kaffe. Ich weiß ja nicht was Du für Siebträger hast. 15g kommen in einen zweifachen Siebträger. Das sind dann aber auch 2 Nespressokapseln.
Sehr schön erklärt, danke!🤔
Danke!
Sehr interessant!
Super interessanter Einblick. Vielen Dank dafür! 👍🏼
Danke
Super informativ und sehr sympathisch vorgetragen. Bravo💪
Vielen Dank!
Sehr interessantes Video! Ich bin selbst erst seit einem knappen Jahr zum Nespressofan geworden. Ich habe verschiedene Drittanbieter probiert und bin letztlich mit Dallmayr und deren Capsa Produkt glücklich geworden. Interessanterweise hat man dort kürzlich bei der Biosorte von recycelbaren Kapseln auch auf Aluminium umgestellt. Ich vermute, dass man dort auch wegen der Haltbarkeit eingesehen hat, dass nicht alles gut ist was gut gemeint ist.
Capsa benutzen wir auch oft - heutzutage allerdings eher Jacobs (und Original-Nespresso). Die meisten alternativen Anbieter haben in den letzten Jahren ebenfalls auf Alu gewechselt (und die Preise angehoben...)
Super Video!
Vielen Dank!
Interessantes Video/Thema, kurzweilig präsentiert 👍 Vielen Dank 🤝
Danke!
Was für ein toller Kanal!!!! Gerade entdeckt und abboniert.
vielen Dank und weiter gute Unterhaltung mit Enigmaskop!
Geniales Video. Danke 😊
Vielen Dank!
Ganz herzlichen Dank für diesen herausragenden und aufschlussreichen Bericht! ++ Mindestens TV-reif. Bisher musste ich mir versuchen vorzustellen, wie das Gesamtsystem funktioniert. Nun weiß ich das sehr genau. Einiges war zu vermuten, aber die gesamte Komplexität überrascht mich nun doch. Wir mögen die Alukapseln sehr, seit wir im Hotelzimmer (Gratisbenutzung) in Interlaken um 2014 "angefixt" wurden. Daß die Fremdkapseln bei weitem nicht so gut sind (incl. Prozessicherheit), bemerken wir schon lange. Nun wissen wir auch, warum. Wir finden, daß die Originale und deren Varianz am Besten schmecken. Da stört der Preis dann weniger.
Danke!
Danke für die sehr informative Sendung.
Danke fürs Zuschauen
Das war eine interessante Doku. Schön das mal gesehen zu haben. Allerdings als Kunde habe ich nichts zu sagen Ich trinke nach wie vor klassischen Filterkaffee. Auch wenn inzwischen das Aluminium durch Pappe ersetzt wurde/wird und Nestle ein paar der Kapseln wiederverwertet. Ich bin gegen den Verbrauch von Alu. Der Bauxitabbau ist übelst. Ich erinnere mich noch an den Unfall in Ungarn der mich in meiner Meinung bestärkte. Es stört mich aber auch der Preis! Ich trinke pro Jahr 28 Kilogramm fair gehandelten Bio-Kaffee. Nutze den Rest als Dünger. Die Papierfilter kommen bei mir in die Biotonne. Bezahlt habe ich das, neben dem reinen Kaufpreis, auch schon mit 2 Herzinfarkten. Naja eine Tonne Kaffee hat dann doch körperliche Auswirkung😉
@@Bor.der.CollieIch wohne seit 17 hier und habe meine 2.Rolle Alufolie in Betrieb genommen. Und ich haderte beim Kauf😉 Mein Verbrauch an Alu ist dennoch höher. Die Industrie zwingt einen ja, Margarine wird immer mit Alufolie abgedeckt.Und Butter sowieso. Aber eine Rolle im Jahr ist auch schon gut😊Wir versuchen es wenigstens
Viele Hintergrundinfos. Super Recherche 👍.
Top erklärt, Sie haben didaktisch richtig was auf dem Kasten!
Danke!
sehr schön 👍🏻
Danke!
Danke für den interessanten Beitrag 😊.
Danke fürs Zuschauen
Druckerpatronen-Prinzip: Subventionierte sehr billige Geräte, der Gewinn wird mit den überteuerten Kapseln gemacht.
ist kein Razor and Blade Business Model - die Maschinen sind nicht subventioniert (aber trotzdem günstig). Allerdings hat das Nespresso Modell eine starke Lock-in Komponente.
wer bitte kauft denn noch druckerpatronen? neuer drucker ist billiger
Ganz einfach: einfach nicht kaufen! Problem gelöst. Wenn Leute so dumm sind und den völl überteuerter Kram Kaufen ja dann selbst schuld. So lang es Leute kaufen, geht die Abzock Masche auch weiter. Wenn es keiner kauft gehen die Preise auch runter. Ist überall so in allen Bereichen, es gibt immer alternativen die günstigster sind aber es gibt ja immer diese Leute die auf ihr heiligs 🙌🏼 Marken Produkt 🙌🏼 schwören (weil ist ja teuer und darum gut🤦🏼♂️) Kauf billige Alternativen und gut ist. Kapsel kommt mir keine mehr ins Haus, mehr Restmüll wie sonst was. Beim Kaffee Kauf ich mittlerweile nur noch Bohne, Mahl die selbst und brüh es selbst. Reinstes Handwerk 👌🏼 bin zwar noch am tüfteln wie der kaffe perfekt wird aber wird schon😅 Kaum müll, nur der Beutel wo die Bohnen drin sind, gibt's ja aber auch in Papier tüten. Kaum Elektro Schrott, nur der Wasserkocher.
Es wird immer wieder Äpfel mit Birnen verwechselt. Nespresso macht einen recht guten Espresso und keinen Kaffee. Da darf der Espresso gerne teurer sein. Ich trinke den ja nicht Becherweise. 😊
@@peterbuschmann726leider manchmal doch 5 - 10 pro Tag😅😅😅😅
Toller Bericht 👏 super erklärt !
Danke!
Ich habe eine herkömmliche Kaffeemaschine. Dennoch sehr interessant. Besten Dank
Danke fürs Zuschauen
Ökologisch leider ziemlich daneben die Kaffeekapseln, egal von welcher Firma... Trotzdem ein super interessantes Video! 👍🏻
Danke fürs Feedback - Grüsse
danke für ausführliche Information!
Sehr Interessant. DANKE für diese Infos. Wieder etwas dazugelernt !!!!!!
Super Video! wusste garnicht dass die Kapselfabrik 20min von mir entfernt ist😂
Danke und Grüsse in die Westschweiz!
Schweizer Kaffeegeheimnis, weltbekannt ;)
Danke Dir für die interessante techn. Erklärung
Danke fürs Zuschauen und weiter gute Unterhaltung mit Enigmaskop
Sehr gut präsentiert und hochinteressant. Vielen Dank. Das Abonnement habe ich gerade abgeschlossen
Vielen Dank!
Aluminium ist sehr energieaufwändig in der Herstellung. Das Recycling ist allerdings weit weniger energieintensiv. Und welche Kaffeemaschine wird schon repariert?
Einschmelzen braucht etwa 5% der ursprünglichen Energie (zur Herstellung aus Bauxit)
Was ist dan die Beste Machine? Weil es gibt verschiedene oder sind die prinzipiell alle gleich?
technisch sind die alle ähnlich - kommt sicher auch darauf an, ob man den Milchschäumer mit eingebaut will oder nicht. Ich hab 3x die Pixie für verschiedene Standorte gekauft - hauptsächlich weil die sehr kompakt ist und mir das Gerät vom Aussehen her gut gefällt.
Ich stand eins vor der Qual der Wahl......Pad, Kapsel oder Siebträger.....ich habe mich für eine Siebträgermaschine entschieden und habe es nicht bereut !!!
Toll ! Bist super !
Nespresso ist eben besser
Besser in was @@SteveM45 ? Besser im Marketing. Ja. Das wars auch.
@@SteveM45nein 😂 Ich habe eine Siebträger und bekomme jedesmal Brechreiz, wenn mir jemand Nespresso serviert 🙈
Welche Maschine hasch?
Interessant, danke!
Danke auch!
Zeer goed! want precies die details, die ik (als koffie-liefhebber) nog niet wist over d geschiedenis EN het proces incl. machine zelf. Ook voor NL-er prima te volgen. Btw: bijna aan één stuk vertelt ........ op zich al een prestatie 🙌
Danke und Grüsse in die Niederlande
Gute Information!
Danke
Danke. Ich habe eine Frage? Was ist eigentlich in den aroma drinn ist das synthetisch?
meinst du im "normalen" Nespresso Kaffee oder in den aromatisierten (Vanielle, etc.) Kapseln?
Interessant!
Danke
Tolles Video 👍👍👍
Danke!
Dankeschön sehr gute info❤
Danke auch
Danke!
Die Fabriken sind alle eine exakte Kopie voneinander. Ich habe sie von innen gesehen und war beeindruckt. Nirgendwo sonst habe ich diese Strategie so konsequent umgesetzt gesehen. Und dennoch gab es ein Problem mit einem Elektrokabel bei der Inbetriebnahme einer zusätzlichen Linie. Ich werde diesen Tag nie mehr vergessen.
da bist du zu beneiden! Ich hab (berufsbedingt) schon sehr viele Fabriken (in Europa, Amerika, China) von innen gesehen - allerdings leider noch nie eine der drei Nespresso Fabriken. Leider.
Tesla geht ebenfalls so vor
Tolles Video. Habe ein Abo dagelassen.
Vielen Dank und weiter gute Unterhaltung
Cool Danke 👍🏻
Danke auch
Welche drone habt ihr denn dafür benutzt? Sieht super aus.
DJI Mini 3 Pro
Danke❤
Danke fürs Zuschauen
da du Britta Wasserfilter erwähnst: Ich stolperte letzthin über evodrop. Ich bin ja skeptisch und Granderwasser gebrandmarkt. Ist das was seriöses?
Evodrop kenne ich nicht - bei mir kommt das Wasser ungefiltert aus dem Wasserhahn (Wasser ist beim mir "mittelhart" und mutmasslich sehr sauber).
@@cyberryderfx7577 Brita (nicht Britta) wurde im Video erwähnt.
hab zwar noch nie kaffee aus einem nespresso automaten verzehrt aber dennoch interessant mal zu hören wie der kasten von innen aufgebaut ist. die aufnahmen mit der drone sind wirklich atemberaubend und lassen das video eher wie eine dokumentation als ein youtube beitrag wirken - weiter so und grüße aus hamburg!
Vielen Dank für den Kommentar und Grüsse aus Zürich - Adrian
Der Geschmack ist schon erstaunlich gut.
Danke, das war sehr interessant !!! 1.) Dass das heiße Wasser mit viel Druck in eine zunächst vollständig geschlossene Kapsel gedrückt wird, und erst ab einem gewissen Druck über die Pyramidenplatte entweichen kann, war für mich ein großer Aha-Moment. 2.) Es war für mich sehr interssant den geografischen Zusammenhang dazu zu sehen, und die Fabrik zu sehen. 3.) Dass die Maschinen aus der Schweiz kommen erstaunt mich sehr. Damit hätte ich NIE gerechnet. Für mich war eigentlich klar dass die aus China kommen MÜSSEN. 4.) Mit den Maschinen wird Nespresso eher keinen Gewinn machen, dafür aber mit den Kapseln. Ähnlich wie bei Tinendruckern, wo der Drucker fast mit Verlust verkauft wird, das Geld aber mit den Patronen macht wird. Und damit das Ergebnis passt, also der Kaffee perfekt wird, verzichtet Nespresso auf Gewinn bei den Maschinen, und fertigt lieber im eigenen Land. Dafür schmeckt den Kunden der Kaffee und sie kaufen die Kapseln. Mit chinesischen Maschinen wäre das vielleicht nicht garantiert. Da geht Nespresso auf Nummer sicher.
Danke für das Feedback. Nespresso ist zwar auch ein Business Model was stark mit Lock-in arbeitet, unterscheidet sich aber doch stark vom Drucker Business Model. Die Maschinen werden nicht von Nespresso hergestellt oder verkauft - Hinweise auf "Quersubventionierung" habe ich keine gefunden. Ich war beruflich lange in der Geräteentwicklung tätig - mit Produktion in Europa, Amerika und China - bin mit Überlegungen zur Wahl eines Produktionsstandorts gut vertraut. Vieles kann oder könnte man gut in Europa herstellen, wenn man dann wollte - der Wille dazu ist in den letzten 20 Jahren aber bei vielen Firmen verloren gegangen.
@@EnigmaskopDanke für den fachkundigen Kommentar 😃
Sehr interessant finde ich den langen Zeitraum vom Patent bis zum kommerziellen Erfolg. Guter Espresso entsteht aus dem Zusammenspiel vom Mahlgrad der Bohnen (nicht der Anpressdruck des Pulvers), der Wassertemperatur und der Wassermenge. Wie schafft es Nespresso mit deutlich weniger Kaffeepulver von 5.5g und 10°C weniger Wassertemperatur einen vermeintlich trotzdem guten Kaffee herzustellen? Viele Grüße!
ich habe gelernt, dass das viel mit der dunklen Röstung zu tun hat - das passt dann besser zur geringen Menge, der kurzen Durchlaufzeit und der tieferen Temperatur.
Die Kapseln werden meines Wissens von der Firma Alupak hergestellt. Die Software und die Mechanik meines Wissens von einer Software- und einer Ingenieurfirma in der Schweiz entwickelt. Inzwischen werden die Maschinen auch in der Ukraine hergestellt.
ja, Alupak macht die Kapseln. Helbling das Engineering der Maschinen.
Da gibts noch paar weiter Firmen, den Werkzeughersteller, die Stanzmaschinen und einige Diverse!, die die Kapseln stanzen.
richtig cooles Video! Vielen Dank für die grossartige Arbeit. Sollte viel mehr likes haben!!!
Vielen Dank - die Likes für dieses Video liegen übrigens ganz gut (mit ca. 3%). Grüsse, Adrian
..sehr gutes Video...👍
Danke!
Danke für das sehr interessante Video. Sind die Patente nicht alle abgelaufen?
Der Patentschutz dauert typischerweise 20-25 Jahre. D.h. die frühen Patente sind verfallen. Allerdings wurden im Lauf der Jahre zahlreiche weitere Aspekte der Kapsel und der Maschine patentiert. Die Patentlandschaft in diesem Bereich ist sehr komplex... Ausserdem wurde vor einiger Zeit ein zentrales Nespresso Patent gelöscht. Die Situation heute ist, dass der Patentschutz insgesamt nur noch schwach ist - deshalb gibt es auch viele Nachahmer.
Tolles Video, danke für die Arbeit!
Vielen Dank!
Very extensive docu! Thank you! That took some research! “Grundlich” comes to mind. And very good for my German practise! 👋 from your Dutch neighbours!
thanks for watching, always like the hear that people from outside the German-speaking world are watching our content. Greetings from Zurich.
Cooles Video super gemacht und viel gelernt Dankr für ihre Mühe
Vielen Dank für das Feedback und Grüsse
Danke für das Video. Sehr informativ und hat ein paar Fragen beantwortet. Frage: Sind die Papkapseln wirklich umweltfreundlich(er) oder bestehen sie aus viel Komposit-Material mit Leim etc. das ein echtes Recycling eigentlich unmöglich macht?
Nespresso bezeichnet die Kapseln als "kompostierbar" - angeblich bestehen die Kapseln aus Papierzellstoff mit einem biologisch abbaubaren Polymer.
Extra 👍
Danke!
Wow! ... Danke
Danke auch, Grüsse
@@Enigmaskop 🙏🏻🙏🏻🌹🌹
Ich hatte schon das Privileg einen solchen Espresso zu genießen der das System perfekt beherrscht. Es gibt da auch mehr als eine Kapsel. Jetzt ist mir auch der Unterschied zu anderen Herstellern klar geworden, merci
Danke fürs Zuschauen
Der Espresso hat also das System beherrscht? Soso 😮
@@cyberryderfx7577 Es kommt auf das ganze System an . Ich hatte da jemanden der seit vielen Jahren bei dem Hersteller tätig ist. Und ja es macht einen Unterschied. Ich bekomme es nicht so hin 🤷♂️
Für den wahren Kaffeeliebhaber gibt es nur eines, den Siebtträger!
Gut gemachter Film viele liebe Dank Grüessli us Wil SG
Danke!
Sehr schönes Video von der Tiefe her genau richtig. Werde es auch mal dem sohn (10 jahre) zeigen. Zu hause nutzen wir zu 70 % senseo und zu 30 % Nespresso. Nespresso ist natürlich von der Qualität ein anderes Level aber morgens eine große Tasse Milchkaffee geht mit der Senseo auch gut. Siebträger ist viel zu umständlich und Kaffeevollautomat wäre zu unterbeschäftigt.
ist bei uns ähnlich - teils Nespresso Kapseln, teils Drittanbieter. Und alles andere ist uns zu mühsam und zu unflexibel. Kommt noch dazu, dass wir in der Küche nur sehr wenig Platz haben - die Nespresso Pixie Maschine ist sehr platzsparend. Grüsse.
Ich habe seit kurzem eine sehr kleine Siebträgermaschine. Ohne Milchschaum und Heisswassergedöns. Standfläche BxT : 20x35 cm. Macht fantastischen Espresso. Hat allerdings auch 1700 CHF gekostet mit Mühle. Aber das ist für mich eine Anschaffung für 30 Jahre!
@@michaelmichi8587 und wie mache ich damit morgens zwei große Milchkaffee? Bei der Senseo zwei Pads rein und 1 taste drücken.
Siebträger - na meine Güte ... 30 Sekunden Arbeit, während die Maschine sowieso aufwärmen muß. Für den sporadischen Espresso zwischendurch ideal. Wenn jede Viertelstunde eine Tasse gefordert ist und die Leute nicht herumfummeln wollen, eben ein Vollautomat. Die Zeitspanne bis zur Amortisation läßt sich leicht berechnen.
@@martinb.770 erzähl doch nix. Der Kaffee muss gemahlen, gestopft werden, alles muss sauber gemacht werden und was der Espresso mit meinem Pott Milchkaffee morgens zu tun hat verstehe ich auch nicht.
Very interesting documentary. I love Nespresso, I love the convenience of those capsules. However, I live in the United States, and we do not have the “paper” capsules available, therefore, we still have to use the aluminum once.😢 but I love the coffee and the convenience is amazing. Therefore the cost factor is irrelevant for me. Fantastic documentary, thank you so much!
Thanks for watching. Having worked in the US quite a bit, I'm well aware of the fact that "classical" Nespresso, .i.e. espresso-style coffee is not exactly the typical way of drinking coffee in America. I guess that's way Nespresso focuses more on the Vertuo pods there - workks much better for larger coffees.
Super interessant. 🤟👍☕️
Danke fürs Zuschauen
Cooles Video, trinke sehr oft von der selben Maschine. Mich nimmt es aber immernoch wunder wie der Wasserheizer von innen aussieht? 🤔
Mal schauen, ob ich den aufbekomme - sieht ziemlich zu aus.
Spannend, informativ und gut gemacht die kleine Doku 🙂
Vielen Danke!
das war ein interessantes video. ich habe zum glück eine bialetti ;-) mit nachbau-kapseln hatte ich bislang keine probleme, ferienhaus usw, benutze diese aber extrem selten.
Danke!
Schönes Schulungsvideo
interessant danke
Ich habe eine (verzeih mir) Dolce Gusto und da kommen im oberen Teil mit der Folie die "Nadeln" rein und unten, im kleinen Teil kommt dann wenn sich genug Druck aufgebaut hat der Kaffee. Also man hört schon das das heiße Wasser reingeht und nach kurzer Zeit "knallt" es dann wenn genug Druck da ist und das "Ventil" am unteren kleinen Ende öffnet für den Ausfluss. Ich kann mir schwer vorstellen das es bei Nescafe genau anders herum ist ... Egal - lecker sind sie alle 🙂
Super interessant. Noch interessanter ist, dass ich diese Woche erfahren habe, dass Nescafé-Kapseln jetzt auch von Nestlé verkauft werden. Auffällig ist, dass es noch weniger Kaffee pro Kapsel enthält. Nur 4,4 Gramm pro Kapsel.
ja, scheint nun tatsächlich Nescafé in Kapseln für Nespressomaschinen zu geben. Werden aber nicht unter der Nespresso Marke verkauft.
Und die Kapseln gibt es auch schon in Spanischen Hotels. Tankstellen . Gute Qualität. Thermoplan-Analyse wär auch sehr interessant!
Ja, stimmt - Thermoplan und Starbucks ist auch eine interessante Geschichte. Und Weggis auch ganz schön aus der Luft.
nettes Video, ein tieferer Blick in die Produktion wäre cool gewesen, es gibt ja mittlerweile mehrere Typen von Kapseln (die kleinen, die großen ( für die Verturo) und die Discs für die Firmen. Wäre super auch auf diese unterschiede etwas einzugehen....
ja, vielleicht mache ich noch ein Folgevideo dazu (das aktuelle Video wurde schon so zu lang).
👍👍 danke
Danke fürs Zuschauen
Mit der Werbefigur Cloony und den Stores nahm es richtig Fahrt auf!
Clooney/Stores waren v.a. auch die Reaktion von Nespresso auf den mittlerweile stark eingeschränkten Patentschutz und daraus folgender massiver Konkurrenz.
Tolles Video, auch wenn ich aus Gründen (gar nicht mal so die Wassergeschichten, sondern diese Geschichte mit der Babynahrung in Afrika "Nestlé tötet Babys") möglichst einen Bogen um Nestlé mache und auch um entsprechende Tochtermarken wie Maggi, Thomy, Wagner etc. (habe aktuell nur eine Flasche Maggi Würze und Thomy Remoulade hier), Ankerkraut (in deren Windschatten haben es aber auch einige andere Gewürzmischer geschafft) und YFood natürlich auch, erkenne ich durchaus an, dass sie da ein interessantes System auf den Markt gebracht haben. Nur mag ich Lock-In (wüsste abgesehen von ner Philips Sonicare-Zahnbürste und OneBlade-Rasiertrimmer nicht was ich noch so groß an Lock-In hätte) eben nicht und habe mir daher eine Siebträger von DeLonghi gegönnt, diese hat einen Einsatz für E.S.E.-Pads und das ist ein offener Standard, sprich lizenzfrei. Meine Großeltern haben allerdings eine Dolce Gusto-Mschine (in der warmen Jahreshälfte ist sie dann im Gartenhaus), interessanterweise scheinen diese ja umgekehrt zu arbeiten, die Deckelfolie wird von einer Kanüle durchstoßen und durch diese dann das heiße Wasser eingespritzt, im Inneren gibt es dann mehrere Kammern und Trennfolien, die unterste Alufolie wird dann ähnlich wie bei der Nespressokapsel durchlässig; ist an sich das preiswertere System, die Geräte kriegt man in viel mehr Läden und Kapseln in praktisch jedem Supermarkt, aber dafür hat man eben einen Kunststoff-Alumix mit Kaffeesatz für den Müll. Hier in Braunschweig war ein paar Jahre lang so eine Nespresso-Boutique im großen Einkaufszentrum, war ich ebenso wie im Starbucks kein einziges mal drin und letztes Jahr wurde sie dann dicht gemacht (Starbucks war erst einer seit Eröffnung 2007 in diesem Einkaufszentrum, aber nach ein paar Jahren dichtgemacht und dann später noch an nem Platz in der Innenstadt, wo schon vier Italiener waren und immer noch sind, zwei Eiscafés, ein reines Café und einer Eiscafé aber auch Ristorante, zudem gibts noch eine Bäckerei mit Café, da war kein Platz mehr für die Amiplörre! diese Filiale gibts auch nicht mehr), wobei es beim Saturn eine Etage tiefer einiges an Kaffeemaschinen mitsamt Munition gibt, die "Boutique" war dementsprechend doppelt gemoppelt...
was war jetzt die Frage?
schon für die drohnen aufnahmen gibt es mein däumchen. die schweiz ist schon ein verdammt schönes fleckchen. auch die vor ort besichtigungen sind hoch interessant. tja, mit Nestlé bleibt es spannend. da ist leider ganz schön viel politik im spiel, auf der anderen seite kann man sich erfolg nicht wirklich kaufen, man muss sich das auch verdienen. das marketing und auch die idee der instant produkte, ist nunmal erstklassig gewesen. es gibt noch mehr firmen, wie STIHL und Würth & etc. die ja auch einzigartig sind was idee und inovation angeht. super video, klasse ! beste grüße
Danke für das Feedback und Grüsse aus Zürich
Mit Geduld und ausreichend Gefühl kann man die Maschinen wirklich zerstörungsfrei öffnen und reparieren. Aktuelles Beispiel: Ich habe eine U Maschine im Wohnmobil. Frostschaden- mein Fehler. Anfrage bei Nespresso: wird nicht mehr hergestellt und Ersatzteile gibt es nicht 😢. Bei Ersatzteile direkt alles bestellt und😅 25:05 bekommen. Der Rest war ein O -Ring, den es leicht zu beschaffen war. Alles zusammen gebastelt und das Teil funktioniert wie neu. Anmerkung: eine andere Maschine passt nicht vom Platz her.
Alles in allem recht gut und sympathisch präsentiert, nach meinem Geschmack mit etwas zu vielen Worten plus Gestik im Allgemeinen und einem gefühlten Übermass an Hochachtung für die Firma Nestle, so dass ich von der Vermutung nicht los kam, dass da eigentlich oben links "Dauerwerbung" stehen müsste - selbst wenn der Nespresso Hauptsitz wegen des Wochenendes geschlossen war. Nespresso und andere Kapselsysteme haben ohne Zweifel einen Teil der Menschheit von wässrigem Filterkaffee und ähnlichen Kaffeegetränken befreit, wirklich guten Espresso kann man allerdings nur mit hochwertigen Siebträgermaschinen plus Präzisionskaffeemühle herstellen, bei denen freilich 'Convenience' und 'Schnelligkeit' absolute Fremdwörter sind.
mit "Werbung" liegst du hier falsch - das Enigmaskop Nespresso-Video ist 100% unabhängig produziert und frei von Werbung.
Ich benutze Nespresso, und verwende hauptsächlich Originalkapseln, da das für mich ohne großen Aufwand der beste Kaffee ist.....Wir hatten in der Arbeit vor fast 20 Jahren einen Jura Vollautomaten für 2000 Euro, Kaffee war in der Regel schlechter trotz guten Bohnen, Wartung , Reinigung der Maschine ein Wahnsinn, das ist heut noch so.....top Siebträger ist die einzige Alternative, aber auch sehr viel Aufwand...Da gibts halt nicht die schnelle Tasse am Morgen.......
Die Firma Eugster Frismag ist auch der Hersteller der beliebten Jura Kaffeemaschinen. Ich lehne mich aus dem Fenster und sage, die Firma Jura hat keine einzige Kaffeemaschine selbst hergestellt und lässt alles bei Eugster Frismag herstellen.
Ich lehne mich mit heraus und behaupte, daß die Jura-Maschinen ihrem Ruf und Preis nicht gerecht werden. Die Afa und additiven Reparaturkosten sind höher als die Kosten der Nespressokapseln als Alternative.
Naja, nicht nur Jura. Wenn man sich die Haushaltsmaschinen von Melitta, Bosch, Siemens, Miele und Nivona anschaut, dann wundert man sich entweder, daß sie sehr ähnlich gebaut sind oder kombiniert, daß sie alle von einem Hersteller entwickelt wurden. Wahescheinlich habe ich noch Marken vergessen, die ich nicht kenne. Übrigens, die ersten Jura Maschinen hatten aus gutem Grund große Ähnlichkeit zu Saeco, da hatte Eugster Frismag sicher nicht die Finger drin.
I always wonder whether small aluminium particles can appear in the coffee. On both sides holes are punched… where does the aluminum go?
it stays with the aluminum lid - can be seen under a microscope.
Wer nicht die kapseln aus alu nimmt, hat das system nicht verstanden. Und ideal für menschen die selten kaffee trinken.
Auch ganz praktisch, wenn "normaler" Kaffee und "decaf" gewünscht ist.
Man staunt über die Komplexität dieses so trivial aussehenden Produkts. Der Erfolg ist kein Zufall, sondern das Ergebnis von aufwendiger Forschung und Entwicklung.
Der Grund für den Erfolg liegt insbesondere darin, dass Nespresso sehr genau die Kundenbedürfnisse kennt und bedient und sich gezielt an eine Kundschaft wendet, die dafür bereit ist einen entsprechenden Preis zu zahlen. Es geht halt nicht darum den "besten Kaffee der Welt" oder den "preiswertesten Kaffee der Welt" anzubieten.
@@Enigmaskop Der Preis für eine Tasse Kaffee, wenn man nur die eine haben will, ist nichtmal so hoch. Das System ist so einfach, dass die Geräte zum Standard in höherpreisigen Hotelzimmern gehören. Da ist denen ein echt großer Wurf gelungen.
stimmt, in Hotelzimmern und Airbnb Wohnungen hab ich Nespresso schon oft angetroffen.
@@Enigmaskop genau; Hotels sind oft 'Einstiegsdroge' für zukünftige Nespresso Benützer. Wenn in einem von uns gemieteten airbnb Angebot keine Nespresso Maschine steht, nehmen wir unsere mit - so angefressen sind wir! (oder Sparsäuli, wie mans nimmt - aber ein sehr guter Espresso MUSS sein. Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein und grusigen Kaffee....)
geht uns ähnlich. Auch wir mieten hin und wieder Wohnungen über airbnb und schauen genau darauf, was sie für Küchen/Kaffeemaschinen haben. Zur Not packen wir auch unsere Nespresso Pixie mit ins Auto. Letzte Woche hatte wir zwei airbnb Wohnungen in Neapel und Amalfi - super Wohnungen mit gut ausgestatteten Küchen. Die eine Wohnung hatte eine Dolce Gusto Maschine - die war ganz ok. Die andere Wohnung eine Pad Maschine von einem lokalen Hersteller. Kaffee war ok, allerdings platzen wiederholt die Pads, was eine Riesensauerei gab. Unsere Pixie hatten wir (leider) nicht dabei - wir waren mit dem Flugzeug angereist...
Wie ist das mit dem Patent? Laufen die nicht mal aus? Auf jeden Fall teste ich im Büro nun auch mal die Originalkapseln Wir habe als Pausen Unterhaltung eine Statistik am laufen wie lange die Maschine mit verschiedene Kapseln läuft. Zwischen 28 und 62 sek sind es aktuell. Bei der gleichen Menge Wasser. Warum kann ich auch ich dem Video nicht verstehen.
Patente laufen typischerweise nach 20-25 Jahren ab. Man kann die Dauer aber mit einigen Tricks (v.a. in den USA) noch "strecken". Nach meiner Erfahrung kann die Durchlaufzeit stark erhöht sein, wenn die Kapsel "blockiert" - das geschieht bei mir allerdings praktisch nur mit Kapseln von Fremdanbietern. Dort kann es dann so stark blockieren, dass die Maschine aufhört zu pumpen. Im Lademechanismus kann sich dabei ein sehr starker Druck aufbauen - man kriegt dann die Maschine nur noch mit viel Kraft wieder auf. Hab ich im Video nicht erwähnt: Der Pumpdruck ist Kaffeesortenabhängig - zwischen 9 und 16 Bar (gemäss Service Handbuch). Durchlaufzeit scheint mir allerdings (bei Originalkapseln) immer ca. 10 Sekunden zu sein - hab dazu aber keine grossen Untersuchungen gemacht...
@@Enigmaskop Danke für die Antwort. Die Originalkapsel habe ich noch nicht getestet. Ich bin erst seit kurzem in diesem neuen Büro. Die Zeit scheint Hersteller abhängig zu sein, nach dem Video schaue ich mir die Kapseln ganuer an und entdecke kleine Unterschiede. Unsere Pausen Unterhaltung bekommt eine neue Dimension 🙂
Vielen Dank für den informativen und aufwendigen Clip. Perfekt erklärt, ohne Schnickschnack und im richtigen Speed. BTW: Wir haben Nespresso in der First Class (und im Cockpit 😉). What else... ✈
das Nespersso Vergnügen hatte ich bei Swiss in der Business Class. Ganz ein anderes Erlebnis als die grässliche Brühe, die sie in der Economy servieren...
@@Enigmaskop ... man bekommt fast nur noch grässlichen Kaffee. Jedenfalls in Deutschland ist das so. Ein Cafe dürfte sich nicht mehr so nennen dürfen, da es mit Kaffee absolut nichts mehr gemeinsam hat.... sehr schade und bedauerlich. Da schmeckt der Kaffee bei MC Donalds besser oder am Bahnhofkiosk.
Ohje... Wir haben Zuhause in der sparsamen Familie guten Kaffee, Espresso und Latte aus der Die Träger. Aber in der First Class müsste ich mich mit Nespresso abfinden? Was kostet ein Ticket für die First Class, 10k? 🤦♂️
Und wer ist „wir“? 🙄
@@cyberryderfx7577die Interflug. Und Koryo Air. 😅
Ich habe die Info. vermisst, was man mit den Kapseln nach Verbrauch macht. Ich denke , sie werden eine große Belastung für die Umwelt sein.
da gibt es zwei Möglichkeiten: wegschmeissen oder rezyklieren. Nespresso hat ein eigenes Recycling Programm, Kapseln werden aber mittlerweile auch sonst rezykliert - zumindest in unseren Breitengraden. Gibt sicher auch Orte auf dem Planeten, wo das nicht so klappt. Alu lässt sich übrigens mit vergleichsweise wenig Energieaufwand einschmelzen (nicht zu verwechseln mit der Herstellung von Alu - die ist sehr energieintensiv).
In Deutschland kommen die in den gelben Sack wie alles Alu und vom gesamten gelben Sack werden nur 5% recycled und der Rest verbrannt wie normaler Müll. Ergo - die Kapseln und das wertvolle Alu landen im Müll
@@Enigmaskop - unsere damals erste Nespresso Maschine kauften wir, als wir in F lebten und mein Gatte in der CH wochenweise arbeitete. Da war eine Nespresso Kapselmaschine ideal und die Qualität hat uns so sehr imponiert, die mitgehalten haben mit dem italienischen Espresso, dass wir seither (und vor allem, seit wir in die CH zurückgekehrt sind) bei diesem System geblieben sind. In F hatten wir 'disks' mit Filterpapier, wo man dann aber auch nur die Produkte der Maschinenhersteller verwenden konnte. Teuer, aber auch fantastisch (Malongo). Unseren Freunden in UK, wo wir auch jahrelang wohnten, schenkten wir auf deren Wunsch eine Russel & Hobbs Siebträgermaschine.... grosse Begeisterung - für sehr kurze Zeit - it's too laborious.... Unsere Kapseln bringen wir direkt in die Recycling Anlage, wo riesige Container gefüllt werden - nach wie vor eine grossartige Sache und mit der Einsparung von Kaffeepulver, Zeit, Aufwand, Umtriebe für uns das richtige.
ja, die Convenience von Nespresso ist schon unschlagbar. Letzte Woche hatte ich im Urlaub das "Vergnügen" mit einem alternativen System (Pads) Espressos zu machen - schon nach einigen Tassen platzte ein Pad - Riesensauerei, Maschine sehr schwierig zu reinigen. Wir haben dann mit der Filtermaschine weitergemacht und (einmal mehr) festgestellt, dass wir Filterkaffee nicht besonders mögen.
Hm, sind das wirklich recyclebare Pap-Kapseln? Oder wird da doch nur Greenwashing betrieben indem man Papierfasern und Kunststoff zu einem Faserverbundwerkstoff verarbeitet. Der dann nur noch verbrannt werden kann.
Nespresso bezeichnet die Kapseln als "kompostierbar" - angeblich bestehen die Kapseln aus Papierzellstoff mit einem biologisch abbaubaren Polymer.
@@Enigmaskop : Gut, kein Recycling, aber immerhin können die Leute das dann in die Biotonne werfen.
Ist ja auch nicht schlimm beides anzubieten. Der Seltentrinker kann dann die Alu holen und derjenige der morgens eine Tasse drinkt holt die pappvervion.
Nespresso empfiehlt die Pappkapseln innert weniger Wochen zu konsumieren.
@@Enigmaskop Was meinst Du was mich das interessiert. Ich habe eine Mülltonne da kommt der Müll rein und fertig. Alle 2 Wochen kommen solche orangen Männchen und holen den Müll ab . Wo der landet und was damit passiert interessiert mich nicht
Top Info. Hauptgrund warum die Maschine kaputt wird, ist die Pyramiedenplatte.Ddie vestopft durch das Kaffefett und dadurch steigt der Gegendruck und die MAschine wird undicht.
guter Hinweis - danke. Kalk ist bei mir aber das grössere Problem - hin und wieder muss ich die Maschine entkalken, dann läuft sie auch wieder gut.
@@Enigmaskop Wir haben sehr hartes Wasser und wir HASSEN die Aufbereitung mit Britta Filter. Also relativ oft entkalken, man merkt es auch rasch an der Qualität des Espresso. Ebenso läuft mehr Wasser 'leer' durch, aber wir haben dieses Problem noch nicht so ganz im Griff. Nur wegen besserem Kaffee nochmals umzuziehen ist ja auch keine Option! (Haben übrigens mal ganz nahe von Vevey gelebt und sind oft an der Rösterei vorbeigefahren. Wenn wir nicht gleich vorher noch Espresso getrunken haben, kamen wir jeweils fast um vor Gluscht!
Vielen Dank; der Varistor sollte wohl mit einer Schmelzsicherung verbunden sein, da die wohl mal "abrauchen" können.