ALLE Steaks von Lidl im Test! Qualität, Geschmack, Herkunft, Grillverhalten, uvm. Discounter Steaks

2024 ж. 20 Мам.
234 635 Рет қаралды

𝗪𝗜𝗖𝗛𝗧𝗜𝗚𝗘 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗦 ❗ Hier findet ihr ALLES Wichtige zum Video! 🤤🔪🥩ℹ️
𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘃𝗲𝗿𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝗶𝘀:
1. Infos zum Video
2. Social Media Kanäle
3. Grills & Grillzubehör (💥RABATTE & AKTIONEN💥) *Werbung
4. Grillseminare & Rezepte
5. Kontakt
1. 🎬 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗜𝗡𝗛𝗔𝗟𝗧:
Heute testen wir von allen Steaks aus dem Discounter Lidl eine Stichprobe und vergleichen die Bio Steaks mit den Steaks aus Haltungsstufe 1 und haben auch ein US Steak mit dabei. Was kann das Fleisch von Lidl? Wie gut schmeckt es? Wie ist die Tierhaltung und die Qualität? All das in diesem Video!
00:00 Begrüßung & Videoinhalt
00:59 Transparenzhinweis
01:55 Haltungsformen
04:34 Herkunft
06:52 Steak Zuschnitt
08:51 Die Auswahl bei Lidl
09:02 Die Fettmarmorierung
11:29 Sehnen im Steak
12:13 Frische (Geruch, Haptik & Optik)
14:36 Steak Grillen
17:00 Röstaromen
18:29 Garstufe
19:38 Geschmacksbeschreibung
26:47 Der Testsieger
28:02 Zusammenfassung & Fazit
2. ❤️ 𝗦𝗢𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔:
2.1 Facebookgruppe:
DIE Grillcommunity! 🔥🥩🍆 Werdet Teil der harmonischsten BBQ Facebookgruppe: / grillcommunity
2.2 Instagram:
Bekommt einen Einblick hinter die Kulissen!
instagram.com/die_grillcommunity/
2.3 Tiktok:
Kurzvideos mit Tipps, Tricks und Empfehlungen auf Tiktok:
/ babossa_bbq
3. 🔪 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗦 & 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗭𝗨𝗕𝗘𝗛Ö𝗥:
Gasgrills: www.grillgoods.de/grills-oefe...
Kohlegrills: www.grillgoods.de/grills-oefe...
Unsere eigene Grillzubehörmarke: www.babossa-bbq.de/
Kernthermometer: www.grillgoods.de/grillzubeho...
Planchas: www.babossa-bbq.de/collection...
Gewürze: www.grillgoods.de/gewuerze-ge...
Flammschutzbleche V4A: www.babossa-bbq.de/collection...
Messer: www.grillgoods.de/grillzubeho...
Grillhandschuhe: www.grillgoods.de/grillzubeho...
Edelstahl Multifunktionsschere: www.grillgoods.de/search?sSea...
Gasdruckregler mit Schlauchbruchsicherung: www.grillgoods.de/grillzubeho...
Fetttrennspray: www.grillgoods.de/gewuerze-ge...
Reinigung & Pflege: www.grillgoods.de/grillzubeho...
Ihr wollt was ganz anderes kaufen? Über diesen Amazon Affiliatelink könnt ihr uns mit eurem Einkauf unterstützen:
Ikea Koncis Edelstahlschale mit Rost: amzn.to/2Z8Pawb *
Beim Einkauf über www.grillgoods.de könnt ihr mit unserer neuen App doppelt profitieren. Neben unseren Angebotspreisen erhaltet ihr für jeden Einkauf Punkte (1€ = 1 Punkt). Für diese Punkte bekommt ihr zusätzliche Rabatte oder Gratisprodukte. Hier gibt es unsere App zum Download:
Apple / IOS: apps.apple.com/de/app/grillgo...
Android / Google Play: play.google.com/store/apps/de...
3.1 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗥𝗮𝗯𝗮𝘁𝘁𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀:
❗Ich stelle euch nicht nur die Angebote zur Verfügung, von deren Kauf ich profitiere sondern ebenfalls gute Alternativen❗
5% Rabatt auf alle unsere Eigenmarkenprodukte bei Babossa BBQ mit dem Code: "Joscha5"
www.babossa-bbq.de/
Fleisch kaufen: (10% Rabatt mit „meat-n-great“)
www.eatventure.de/?sPartner=m... *
4. 🍔: 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗦𝗘𝗠𝗜𝗡𝗔𝗥𝗘 & 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧𝗘:
Genießt 4 Stunden gemeinsames Grillen mit 4 Gänge Menü, gemeinsam vorbereitet, gemeinsam gegrillt und gemeinsam verspeist. All you can drink ist inklusive! Wenn ihr interessiert seid könnt ihr euch bei unseren Grillmeistern alle Tipps & Tricks einholen, die ihr wissen wollt und, wenn ihr einfach nur einen lustigen Abend mit tollen Leuten und gutem Essen genießen wollt, dann seid ihr hier genauso richtig: www.grillgoods-events.de/?sPa...
Unsere Rezepte übersichtlich in unserer neuen App:
Android: play.google.com/store/apps/de...
Apple: apps.apple.com/de/app/grillgo...
* Links mit Sternchen sind Affiliatelinks
__
ℹ️ Alle Aussagen zu den im Video gezeigten Produkten und Lebensmitteln sind meine ehrliche Meinung. Aus Gründen der Transparenz kennzeichne ich dieses Video als Werbung, da ich euch mittels der Links die Möglichkeit gebe diese Produkte selbst zu erwerben. Meine Meinung zu den, im Video gezeigten Produkten, wird dadurch nicht beeinflusst.
__
❤Ich danke euch für euren Support!
__
Inhaltlich verantwortlich:
Meat n Great UG & Co KG.
E-Mail: info@meat-n-great.de
Video:
Jonas Gerbig (Gerbigmedia)

Пікірлер
  • Vergesst nicht unser BBQ Frühlingsfest am 06.04.24 🔥🥳 12-18 Uhr Alle Grillneuheiten! Live Grillshows! Gratis Fingerfood! BBQ Spezialitäten! Cocktails! Uvm. Grillgoods Buchholzstraße 105 51469 Bergisch Gladbach

    @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
    • Hi. Gilt das auch für Käufe im Laden ? Mfg

      @Tobi.K2589@Tobi.K25892 ай бұрын
    • Ausnahmsweise 😜 (also die 12%. Das Rückwirkende geht leider nicht)

      @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
    • @@MeatnGreat Schade. Komme aber trotzdem gleich mal vorbei gebummelt 😅👍🏻

      @Tobi.K2589@Tobi.K25892 ай бұрын
    • Kommt das Fettrennspray auch wieder bei Babossa?

      @Solskjaer99@Solskjaer992 ай бұрын
    • @@Solskjaer99 nurnoch bei Grillgoods :)

      @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
  • Wer sich so gut artikulieren kann, verdient Lob.

    @masterfireworks1734@masterfireworks1734Ай бұрын
    • In der heutigen Zeit 😑

      @ANTI-GRN@ANTI-GRNАй бұрын
    • Das leichte Schmatzen, sehr gerne 😂😂😂😂

      @christiankohler1420@christiankohler1420Ай бұрын
    • ja geht so.. außer der unfug über die amerikanischen steaks.. in deutschland kommt 95% des fleisches aus massentierhaltung.. beschissener gehts kaum! die labels sind augenwischerei für idioten wenn wir mal ehrlich sind..

      @boohoo5419@boohoo541927 күн бұрын
    • @@ANTI-GRN In der heutigen Zeit... es hat schon immer Soziolekte gegeben und wenn ältere Personen am Stammtisch in ihren Dialekten schwätzen wird auch nicht gerade schön artikuliert.

      @carpediem5232@carpediem523227 күн бұрын
    • @@christiankohler1420 Wow, gibt echt immer jemanden, der was zu meckern hat, Wahnsinn! Respekt, du musst ein positives Leben führen...

      @Purdroid@Purdroid23 күн бұрын
  • 1:06 extrem transparent über die eigene Person. klasse! danke

    @hristosfasoulas_kurz5056@hristosfasoulas_kurz5056Ай бұрын
  • Sehr angenehme Stimme, eloquent, kein „ähm “ oder „und äh“, fachlich hohes Niveau… Sehr gutes Video, danke und viel Erfolg weiterhin.

    @MarSch-0248@MarSch-024821 күн бұрын
    • deswegen ja auch die ganzen cuts, äm und äh sind standart, und werden dann einfach rausgeschnitten

      @soullesswolf1316@soullesswolf131610 күн бұрын
  • Spannendes Format! Finde es super spannend, die Stücke mal im 1:1 Vergleich nebeneinander zu sehen. Gerne für andere Supermärkte auch machen 👍🏻

    @LetsCookMitJulian@LetsCookMitJulian2 ай бұрын
    • Freut mich zu hören 🙏 wenn es gut ankommt machen wir eine Serie daraus 💪

      @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
    • @@MeatnGreatunbedingt!

      @jowartube@jowartube2 ай бұрын
    • @@MeatnGreatsehr gerne mehr davon!

      @manuelt7846@manuelt78462 ай бұрын
    • Das war total interessant. Ich hole mir ab und zu mal Rip-Eye Bio und mache daraus Burger Pattis das ist schön saftig 🙂

      @anmi4369@anmi43692 ай бұрын
    • Du bist ja auch überall

      @T_aus_B_an_der_Spree@T_aus_B_an_der_SpreeАй бұрын
  • Hi, ich bin Dipl. Oecotrophologe und Metzgermeister und gratuliere für einen guten objektiven Test! Nur einen Hinweis, die Schnittdicke ist dem Steakpreis geschuldet. Es darf einfach nicht zu teuer sein. Sehr gut finde ich, dass einmal gesagt wurde, dass der Metzger (meines Vertrauens) genauso bei den Thönnies dieser Welt kauft.

    @peterkorsinnek3705@peterkorsinnek37052 ай бұрын
    • Fachleute hier, endlich❤sehr gut gemacht und gesagt. Direkt nen Abo da lassen jeder der das liest 👊😎👍

      @oXblacknightXo@oXblacknightXo2 ай бұрын
    • Du ist Fleisch also bist Du rechtsextrem 🤷💅🏳️‍🌈🏳️‍🌈👍

      @uviknecht4675@uviknecht46752 ай бұрын
    • Hi,ich hab Cholesterin 280 Mein Arzt sagt ich soll kein Fleisch mehr essen😢😢😢

      @thegreenmanalishiyamadori371@thegreenmanalishiyamadori3712 ай бұрын
    • ​@@thegreenmanalishiyamadori371 Weil er Dumm ist und keine Ahnung hat.

      @_Half_Life_@_Half_Life_Ай бұрын
    • ​@@thegreenmanalishiyamadori371 naja vilt in maßen:-))

      @marcojendreiek5112@marcojendreiek5112Ай бұрын
  • Das war das erste Video was ich von dir gesehen habe und ich bin begeistert. Unfassbar gelassen, angenehm und Objektiv. Richtig gut!

    @flaffstar_99@flaffstar_99Ай бұрын
  • Was mir bei den Discounter Steaks in diesen Verpackungsformen oft auffällt, ist, dass die in der Packung gefühlt zusammengeschoben werden, um einen dickeren Schnitt zu suggerieren. Nimmt man das Fleisch aus der Packung, driftet es auseinander und ist dann nur noch halb so dick. Nicht immer aber sehr oft.

    @AlecMcLaw@AlecMcLaw2 ай бұрын
    • Es steht doch das Gewicht grammgenau drauf. Danach kann man sich doch perfekt orientieren.

      @lausimeyer6558@lausimeyer65582 ай бұрын
    • @@lausimeyer6558 20cmx10cmx2cm Fleisch ist genau so schwer wie 20cmx20cmx1cm. Wie soll mir da das Gewicht weiterhelfen, um herauszufinden, wie dick das Fleisch ist?😉

      @AlecMcLaw@AlecMcLaw2 ай бұрын
    • Stimmt,deshalb nur die dicksten aussuchen🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

      @thegreenmanalishiyamadori371@thegreenmanalishiyamadori3712 ай бұрын
    • Die dicksten zusammengeschobenen natürlich 😁 Man will dein Problem offensichtlich nicht verstehen

      @tussygalore549@tussygalore549Ай бұрын
    • @@tussygalore549 nö,man sieht an der Faser ob es stehenbleibt oder auseinanderdriftet... Da zählt die Erfahrung 🤣🤣🤣

      @thegreenmanalishiyamadori371@thegreenmanalishiyamadori371Ай бұрын
  • Für mich als Lidl Kunde ein sehr informatives und kompetentes Video! Vielen Dank!

    @augustweil2389@augustweil2389Ай бұрын
  • Informativ, interessant und ein aktuelles Thema, was alle interessiert!! Mach einfach weiter so🎉😍

    @madi6477@madi64772 ай бұрын
  • Sehr interessant 👍 Vielen lieben Dank 😊 Sehr gerne mehr davon 🤗

    @rainerwohrl2755@rainerwohrl27552 ай бұрын
  • Danke für dieses Video und gerne mehr davon!

    @DanielaReuschenbach-wp5eq@DanielaReuschenbach-wp5eq2 ай бұрын
  • Geil, gestern Abend dachte ich noch so wie schön die einfachen Videos waren, wo recht günstige Produkte und Geräte wie zum Anfang getestet wurden. Das holt mich sehr gut ab. LG

    @christoph5003@christoph50032 ай бұрын
    • Wird es alles immer mal wieder geben 😊

      @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
  • Super Video, bist auch sehr Professionel und sehr sympathisch. Weiter so!

    @iGamecraft@iGamecraft2 ай бұрын
  • Danke für den objektiven Content!

    @Sir-Zaphod-Beeblebrox@Sir-Zaphod-BeeblebroxАй бұрын
  • Spitze, bitte mehr solcher Tests. Vielen Dank!

    @OlafOORO@OlafOORO29 күн бұрын
  • Sehr informatives Video. Vielen Dank für den Vergleich.

    @duccyduck5807@duccyduck58072 ай бұрын
  • Ich hab schon öfters bei Lidl Steaks gekauft, der Grund, der Lidl ist direkt bei mir vor der Tür. Es waren schon einige gute Steaks dabei. Aber wo viel Licht ist, ist auch viel Schatten. Insgesamt schwankt die Qualität stark. Mittlerweile bestelle ich öfter auf Spezialisten Websiten. 😊

    @thomaskurschner2949@thomaskurschner29492 ай бұрын
    • Das mit der Schwankung habe ich auch festgestellt. Am Anfang habe ich das auf meine Zubereitung geschoben, aber im Endeffekt ist es das Fleisch selber. Die Jungbullensteaks finde ich dabei fast immer schlechter. Mein Favorit sind die Bio Rumpsteaks, weil die geschmacklich noch am meisten nach Fleisch schmecken.

      @gosammy1971@gosammy1971Ай бұрын
    • @@gosammy1971 Jungbullensteaks hört sich zwar gut an, bürgt aber in der Regel nicht für gute Qualität. Viele sagen sogar, es ist fast das schlechteste was man kaufen kann

      @campermikeoldie1025@campermikeoldie102528 күн бұрын
    • @@campermikeoldie1025 Entspricht meiner Beobachtung und deswegen lasse ich die Finger davon

      @gosammy1971@gosammy197128 күн бұрын
    • Bei mir sind die Huftsteaks immer zäh.

      @PeCo333@PeCo3336 күн бұрын
  • Kompliment der Herr, man merkt du bist wieder in Hochform und in deinem Element. Gewissenhaft, objektiv, ganzheitlich. 👌 Mehr davon :)

    @aidedecuisine@aidedecuisine2 ай бұрын
  • super video! bitte mehr discounter tests, bald fängt ja die grill saison wieder an das wäre bestimmt interessant für viele von uns! danke

    @jowartube@jowartube2 ай бұрын
  • Danke für diese interessanten einblicke 👍🏻

    @butzemann2022@butzemann20222 ай бұрын
  • Super Beitrag👍Danke für die Infos!

    @michaelg1566@michaelg1566Ай бұрын
  • sehr informatives Video - Klasse! Hat richtig spaß gemacht zum anschauen. Faszinierend find ich, dass das Filet so gut abgeschnitten hat. Ich selbst bevorzuge doch eher Entrecote oder sogar Rumpsteak, weil diese doch deutlich aromatischer sind.

    @AndreBesser@AndreBesserАй бұрын
  • Ich bin seit kurzer Zeit Besitzerin eines "luxuriösen" Grills und rein Zufällig auf Deine Videos gestossen. Ich bin begeistert von der Vielzahl an Themen, Rezepte und den tollen Erklärungen und Hinweise. TOP! Vielen Dank und habe dich gleich in mein Abo-Herz geschlossen. Freue mich auf deine kommenden Beiträge.

    @emkay1964@emkay1964Ай бұрын
    • Es gibt keine Zufälle ! ! ! ❤

      @patrickh8796@patrickh8796Ай бұрын
  • Erstes Video von dir gesehen, und bin recht begeistert ! Sehr gut gesprochen, aber auch immer darauf hingewiesen, wenn etwas subjektiv oder wertend sein könnte. Weiter so

    @user-ec4sd4kb7r@user-ec4sd4kb7r29 күн бұрын
  • Sehr schöner Test. Hilfreich für den Zuschauer/Konsumenten wäre gewesen, wenn man zum jeweiligen optischen Test und Geschmackstest das entsprechende Produkt eingeblendet hätte. So glaube ich herausgelesen zu haben, dass ich persönlich das Bio-Filet wählen würde, welches auf Platz 2 gelandet ist.

    @69indigoblue@69indigoblueАй бұрын
  • einfach nur WOW zu den Grillskills!

    @MrHexlor@MrHexlor2 ай бұрын
  • Gerade den Kanal entdeckt, mal abgesehen von deiner Expertise, sprichst du sehr verständlich und gutes deutsch. Danke, Abo dagelassen.

    @yannick7769@yannick776916 күн бұрын
  • Dieses Video ist das erste das ich von dir sehe, und hatte nach 20sek schon nen guten Eindruck. Hat sich zum ende auch bestätigt! Abo und Daumen ist raus!

    @2bA77@2bA77Ай бұрын
  • Vielen Dank für die vielen Tipps und deine Mühe !!

    @sb-ts9ql@sb-ts9qlАй бұрын
  • Uff, mal wieder beste Unterhaltung und Wissensvermittlung! So ein US Chuck eye nehme ich ganz gerne mal mit und lass es bewusst noch 2 Wochen liegen/reifen 🔥🥩

    @MsChrisRedfield@MsChrisRedfield2 ай бұрын
    • einfach in der Packung im Kühlschrank? Oder wie machst du das? Lg

      @ch4ospaul4157@ch4ospaul4157Ай бұрын
    • ​@@ch4ospaul4157vielleicht reichen 3 bis 5 Tage mit einem Küxhenkrepp abgedeckt. Einfach selbst testen.

      @christiankohler1420@christiankohler1420Ай бұрын
    • @@ch4ospaul4157 Am besten die stücke aus suchen die kurz vor ablauf datum haben. Da hast du die geeignete reifung weil das Fleisch bald abläuft ist es auch 30% reduziert so hast du win win von gut gereift und günstig xD 10/10 von geschmack ist immer noch Original USA Back Angus aber 7/10 mit spar trick gehts auch man hat ja auch nicht jede woch Geburtstag Lolmao

      @Bullshittalk08@Bullshittalk0827 күн бұрын
  • Danke für den tollen Beitrag, sehr profund und professionell. Ich selbst konsumiere seit Jahren Lidl Steaks (Rump und Hüft) und bin sehr zufrieden.

    @michaelriegel3142@michaelriegel3142Ай бұрын
    • Bei mir sind die Huftsteaks immer zäh....

      @PeCo333@PeCo3336 күн бұрын
  • Mein Favorit ist immer noch bei der Metro 5-6kg entrecote zu holen und dann selbst zurecht zu schneiden. Kostet aufs Kilo gerechnet etwa das selbe wie bei Lidl und schmeckt viel besser 👌🏻 Ist aber natürlich auch mit Aufwand verbunden. Vielen Dank fürs testen, war wie immer eine Freude 😄

    @NKey1404@NKey1404Ай бұрын
    • Welcher Aufwand denn ?

      @tt-rs1457@tt-rs1457Ай бұрын
    • Aha, interessant, ich überlege auch bei Metro zu kaufen. Frage : frierst du das portionierte Fleisch ein? 5 kg Fleisch reichen bei uns den ganzen Grillsommer.

      @Hyazinthenarrangement@Hyazinthenarrangement19 күн бұрын
  • Sehr schönes Video, klar und Strukturiert. Hat wirklich spaß gehabt dir zuzuhören auch wenn ich finde dass jeder irgendwie wusste das die Haltungsform eher keine Auswirkung auf den Geschmack hat. Zumindest nicht bei diesen Steaks

    @Threat_LvL@Threat_LvLАй бұрын
  • Ich liebe meine Metzger hier im Umkreis. Trockenreifung und ich weiß von welchem Hof das Tier kommt. Tolle Cuts und Steaks für höchstens 20% mehr aber 200% mehr Geschmack. Selbst schon mit Freunden probiert.

    @markusengel3075@markusengel3075Ай бұрын
  • Ein richtig toller Content. Fachlich, sachlich, objektiv. Es macht Spaß dir zu zuschauen und zu hören. Werde mir definitiv weitere Videos abgucken und dir eine Abo dalassen. Bitte mehr davon.

    @dominikkreutz5082@dominikkreutz5082Ай бұрын
  • War eigentlich nur darauf eingestellt zu erfahren was man bei Lidl so kaufen kann und was ein Profi dazu sagt, aber die Informationenvielfalt besonders am Anfang des Videos ist echt klasse. Danke dafür.

    @ISTEFFENl@ISTEFFENl14 күн бұрын
  • Hi, ich interessiere mich fürs grillen und das ist das erste Video was ich von dir gesehen habe und du hast mich direkt mit deiner Kenntnis überzeugt. Habe dich direkt abonniert 👍

    @paquz1793@paquz1793Ай бұрын
  • Was für eine grandiose Analyse! Vielen Dank!

    @user-fh5ke5ku1u@user-fh5ke5ku1u15 күн бұрын
  • Rindfleisch kaufe ich relativ selten, so als, ich gönne mir mal wieder was. Meistens habe ich da auch einiges an Vorlauf bevor ich es zubereite. Daher wird es ausgepackt, abgetupft, und nur mit einem Tuch zugedeckt in den Kühlschrank gestellt. Quasi mein eigenes dry aging. Normalerweise mindestens eine Woche. Habe es auch schon drei Wochen drin gehabt wenn es viel war. Ja, die eingetrocknete Schicht außen muss man natürlich abschneiden und damit wird es auch bestimmt 20% teurer. Allerdings im Bezug auf Zartheit und Geschmack ein echter Schritt nach vorne.

    @christophrothert4340@christophrothert43402 ай бұрын
  • sehr sympatisch! macht Spaß zum zusehen!

    @64nobel@64nobel2 ай бұрын
  • Ich mag auch die Steaks von Tönnies. Danke für den tollen Test. ❤

    @peacfulearth@peacfulearth2 ай бұрын
  • Danke für einen ideologiefreien Beitrag ohne Belehrung ubd Zeigefinger! Top!

    @danieldanielson2650@danieldanielson265026 күн бұрын
  • Das video ist einfach eine 10/10 . Mehr ist nicht zu sagen . Top Struktur , Top Erklärt .

    @edd-tz8ov@edd-tz8ov19 күн бұрын
  • Super Video .... Seriös und informativ - Vielen Dank, bist abonniert :-)

    @sirrobert4820@sirrobert4820Ай бұрын
  • Cooles tutorial gut verständlich erklärt alles 👍

    @Moejoe.030@Moejoe.030Ай бұрын
  • Sehr tolles Video 👌

    @blufish20102010@blufish201020102 ай бұрын
  • Danke für das Video. Gerne weitere solcher Tests (und jetzt habe ich merkwürdiger weise Hunger auf etwas gegrilltes 😂😅 )

    @markusk.0815@markusk.08152 ай бұрын
  • sehr tolles und super produziertes Video

    @renkeschween4210@renkeschween421018 күн бұрын
  • Wirklich cooles video! Habe selber letzte Woche selbst ein Chuck Eye Steak von Lidl getestet und leider hat da, genau wie du sagst... einfach dieser Rind/Steak geschmack gefehlt. Was würdest du denn sagen, welche Rindfleisch Rasse/Herkunft generell den meisten "Beef" geschmack hat? Ist man da mit Black Angus aus Amerika am besten dran?

    @erfanmaleklo7156@erfanmaleklo7156Ай бұрын
  • Sehr gutes Video 👍🏼 Gerne mehr von den Discountervergleichen. Welche Grillzange hast Du verwendet?

    @steffens9589@steffens95892 ай бұрын
    • Danke dir 🙏 Meine Lieblingszange 😊 www.grillgoods.de/products/broil-king-grillzange-imperial

      @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
  • Starkes Video, danke dafür.

    @Schlachtrind@Schlachtrind28 күн бұрын
  • Super gemacht weiter so. Vielleicht mal Aldi Süd testen.

    @rolandschaal6589@rolandschaal65892 ай бұрын
    • Wird wohl kommen bei der Nachfrage 😅😊

      @MeatnGreat@MeatnGreat2 ай бұрын
  • Auch für mich danke schön für das Video, macht Spaß und ist horizonterweiternd. Toll inhaltlich und visuell! Für mich überraschend ist im Resume die Feststellung, dass die Haltungsform keinen Einfluss auf den Fleischgeschmack hat (sofern ich das richtig interpretiere). Als Laie dachte ich, je besser die Haltungsform, umso mehr Beweglichkeit des Rinds, desto strukturierter und vielleicht faseriger das Fleisch, womit das Fett als Geschmacksträger den Geschmack des Fleischs soz. besser bzw. durchgehender zur Geltung bringen sollte.

    @holubus@holubus2 ай бұрын
  • sehr informativ und toll erklärt. abooniert

    @gogo-uf8ow@gogo-uf8owАй бұрын
  • Sehr sachlich und differenziert

    @freisein86@freisein862 ай бұрын
  • Mega gut gemacht... Weiter so 👍👍

    @fscheibe@fscheibe19 күн бұрын
  • Gut erklärt Broo👍👍👍

    @Jericho119@Jericho119Ай бұрын
  • Top Video mit tollen Infos. Mir ,als studierter Lebensmitteltechnologe, schmerzt jedenmal das Herz wenn ich Frischfleisch auf Holzbrettern sehe. Auch wenn das toll aussehen mag, würde ich daa "persönlich" nicht machen.

    @kevinseidler5354@kevinseidler535428 күн бұрын
    • Wo ist das Problem? Holzbrätter waren hunderte von Jahren benutzt...

      @IAlex-lb6gs@IAlex-lb6gs5 күн бұрын
  • Sehr gute Präsentation!

    @HansMaulwurf1999@HansMaulwurf19992 ай бұрын
  • Top Typ, sehr gutes wissen. Wenn man sich dafür entscheidet was zu essen was vom Tier stammt. Interessant wäre der Unterschied von Haltung bzw Wildfleisch. Lg

    @eugenh1001@eugenh10012 ай бұрын
  • Marmorierung und Frische sind das wichtigste, toll das du beides erwähnst 😊

    @michaelg.4562@michaelg.4562Ай бұрын
  • nie gedacht das ich mal einschlaf wenn ich was über fleisch höre

    @andreaskassner6001@andreaskassner6001Ай бұрын
  • Geiler test Danke

    @hashans5108@hashans510827 күн бұрын
  • Geiles Video, man sieht und hört die absolute Sicherheit in dem was du da sagst, echt Top 👍👍👍

    @KingZ4002@KingZ400229 күн бұрын
  • Sehr gutes Video

    @bombaci19831@bombaci19831Ай бұрын
  • Maaaan hätte ich deine Videos mal früher gefunden. Hab nach meiner Ausbildung auch den Weg, zum Lebensmittelwissenschaftler angestrebt, doch hatte mein Fach-Abi abgebrochen weil, es zur Coronazeit einfach viel zu chaotisch war. Mir kommen erst jetzt richtig viele Ideen was ich als LM-Wissenschaftler machen könnte.

    @vasutv9797@vasutv979729 күн бұрын
    • Es gibt kein zu spät, just do it.👍🏼 viel Glück auf deinem Lebensweg 🍀

      @janjoujou97@janjoujou9723 күн бұрын
    • Meine Kinder haben während der Lockdowns auch beide ihr Studium geschmissen. Die fangen auch jetzt erst wieder an Gas zu geben .... du bist da nicht allein.

      @Hyazinthenarrangement@Hyazinthenarrangement19 күн бұрын
  • Super Video 👍🏼

    @steveman8042@steveman80422 ай бұрын
  • Super informativ 👍😊

    @SinansWoche@SinansWoche2 ай бұрын
    • Ach Sinan mag also Wurst! Lustig dich hier zu sehen! Ich erwarte jetzt aber auch eine Sinan und Imp Grillshow!

      @Pestleyd@PestleydАй бұрын
  • 10 von 10 Content!

    @smile-gmbhgranit471@smile-gmbhgranit471Ай бұрын
  • Danke für die Info

    @wusereins2002@wusereins20022 ай бұрын
  • Servus, vielen Dank für das Video. Finde es sehr informativ und vom Fach. Zwei Dinge die mir nicht gefallen, darum kaufe ich persönlich so abgepacktes Fleisch nicht mehr, ist wenn ich das abgepackte Discountersteak geöffnet habe, war für mich fast immer der sehr säuerliche unangenehme Geruch auffällig. Und bei Großmetzgereien, Schlachthöfen, auch normalen Metzgereien ist es mir die letzten Jahre häufiger passiert, das ich sehr schöne Fleischstücke, ganze Braten, Steaks, etc., egal wie man Sie zubereitet, auf Temperaturen und Zeit achtet, mit Fleischtermometer arbeitet, und man aber ein zähes Stück Fleisch bekommt. Immer Blöd und für mich und wirklich nicht befriedigend, wenn man Leute zum Essen einläd und dann perfekte Beilagen, eine perfekte Soße an einer Schuhsole serviert. Wenn ich das Gericht kenne, oft zubereitet habe, und ich weiß wie es zubereitet gehört und es sonst immer passt, kann es für mich nur im Abhängen liegen. Falsch und nicht lange genug, Temperatur etc.. Für mich bleibt nur ein Schluß, um diese Fehler abzustellen wenn ich es selbst beeinflussen will, zwar sehr Dekadent und Kostenintensiv, Fleisch von jemandem wo mann die Tiere und Haltung selber sieht und ein Reifeschrank.

    @buma8232@buma82322 ай бұрын
  • Besten Dank, sehr professionell. Interessant wäre auch mal ein Video zur Fütterung und deren Auswirkung auf den Geschmack bei Rindfleisch. Weiter so, Abo dagelassen!

    @greenpalm_22@greenpalm_2228 күн бұрын
  • Gut erklärt.

    @user-lx2nk7ht7n@user-lx2nk7ht7nАй бұрын
  • Hammer 😊

    @StefanWendel-ko3lm@StefanWendel-ko3lmАй бұрын
  • Perfekt für vor der Grillsaison

    @TwindaddyCS@TwindaddyCS2 ай бұрын
  • Unfassbar tolles Video. Jetzt kann ich mein Steak content endlich auch auf deutsch gucken.

    @hamsterhamstermann1907@hamsterhamstermann190716 күн бұрын
  • sehr schön gemacht

    @i1onic@i1onicАй бұрын
  • 18:47 ich grille daheim immer mit 2 Grillpfannen. Angrillen und dann in der 2. Pfanne die Farbe angrillen. 😊😊

    @christiankohler1420@christiankohler1420Ай бұрын
  • Danke für deinen Test. Hatte selber auch schon paar Steaks von Lidl für mich selber probiert. Zum Grillabend wäre das aber nichts, schon weil jedes Steak einzeln verpackt wäre. Inzwischen bevorzuge ich auch das Filetsteak. Ich achte aber drauf, ein möglichst dickes (mind. 3cmm) Stück zubekommen. Dann passt es immer mit der Kruste und innen noch zart rosa..

    @andreasbo8971@andreasbo89712 ай бұрын
  • Aus Konsumentensicht muss ich dir echt ein großes Lob aussprechen. Das Video war extrem informativ und es hat großen Spaß gemacht dir zu zuhören!

    @horses36@horses36Ай бұрын
  • Sehr gut gemachtes und informatives Video! Wenn ich mir die Erläuterungen zu den Haltungsformen ansehe, bekomme ich aber das Grausen!! Man denkt viel zu wenig darüber nach ... Mein beliebtestes Fleisch wurde im Wald geboren, wurde vom Muttertier gepflegt, bekam keine Medikamente, erlebte Regen und Sonne - auch Tag und Nacht, hatte kilometerweiten Auslauf, hatte keinen Transport zum Schlachter und bekam im besten Fall den tötenden Schuß "nicht mit". Es wurde von mir unmittelbar nach dem Erlegen aufgebrochen und durfte im Wildkühlschrank einige Tage "zur Ruhe kommen" bis ich es zerwirkt habe. Wenn so ein ausgelöster Wildschweinrücken auf der Feuerplatte Röstaromen bekommt, später am äußeren Rand der Platte auf eine Kerntemperatur von 57 - 60 ´C (je nach Geschmacksbedarf) nachzieht - - - brauch ich nur noch etwas Salz, Pfeffer und eine dickere Scheibe Gersterbrot! Uns schmeckt es dann, auch in der Gewissheit, dem Tier ging es gut ‼ (Hin und wieder kauf ich aber auch Fleisch) Bitte mehr Wildfleisch- Videos.

    @ullih.5045@ullih.50452 ай бұрын
  • Zu Lidl kann man gehen wenn man nicht zu den besser Verdienenen gehört, zum Beispiel ich. Ich habe auch schon große Enttäuschungen bei sehr teurem "Qualitätsfleisch" erlebt. Ich kaufe auch nicht alles und wie du sagst man kann durch eine bestimmte Auswahl schon für wenig Geld eine annehmbare Qualität bekommen! Wir brauchen uns nicht darüber streiten das ein Premium Fleisch bei dem von Anfang bis Ende auf Qualität geachtet wurde in einer anderen Liga spielt! Gutes Video.

    @WhiteShark7@WhiteShark7Ай бұрын
  • Aus einem Steaktest gefühlt ein eigenes Studienfach gemacht. Stark!

    @MrPsychoable@MrPsychoable4 күн бұрын
  • Unglaublich wieviel Fakten in der Kurzen Zeit 🔥 👌🏻👍🏻

    @HANSEBANGER77@HANSEBANGER772 ай бұрын
  • Mega Video. Abo ist raus. 💪

    @IamtheHeathen@IamtheHeathenАй бұрын
  • Moin Joscha. Ich mag das Format. Ich glaube mein erstes Steak auf meinem Grill war von Lidl und ich dachte oh wie lecker. Wie du aber sagst, wenn man einmal gutes hochwertiges Fleisch gegessen hat, will man eigentlich nichts anderes mehr. Dennoch kann man solche Steaks gut mit Soßen oder als Bowl oder auf einem Sandwich essen.

    @terenceschwa8139@terenceschwa8139Ай бұрын
  • Ich finde es super, dass ihr diese Tests für uns Verbraucher macht. Weiter so! 😊

    @karin1700@karin17002 ай бұрын
  • Super Video. Bitte auch mal Aldi Süd testen ❤

    @erik_1402@erik_1402Ай бұрын
  • Servus, danke für das informative Video. Für mich kommen diese Steaks nicht in Frage, da sie mir einfach zu dünn sind. Aber ich habe schon große Stücke in Aktionen in diesen Pappschachteln gekauft und diese portioniert. Bei solch günstigen Steaks muss man alles durch die perfekte Zubereitung rausholen, dann können sie sogar ein Genuss sein.....Dies betrifft natürlich auch das meiste Fleisch beim Metzger aus der gleichen Produktion.....

    @jurgens.8019@jurgens.8019Ай бұрын
  • Für mich als Tierfreund und Jäger ist das absolute minimum Haltungsform 4. Und das ist wirklich das absolute Minimum. Alles darunter sollte meiner Meinung nach unter Strafe gestell werden.

    @lobster8009@lobster800922 күн бұрын
  • Super Test, wehre schön wenn du die Steak von Aldi Süd testen könntest.

    @a.w.30@a.w.302 ай бұрын
  • Sehr schöner Vergleich. Danke. Und noch eine Textzeile aus Eisbrecher- Was ist hier los? : ... "Der Magen denkt, das Herz pariert Was ist hier los? Ist das normal? Erst kommt das Fressen und dann kommt die Moral."

    @zrMysli@zrMysli16 күн бұрын
  • Das du es aus einer möglichst neutralen Sicht dargestellt hast, hat mir sehr gut gefallen. Außerdem habe ich einiges von dir lernen können. Gut fande ich auch das du die verschiedenen Cuts mit einander verglichen hast. So hat man gesehen welche Cuts beliebter sind. Um nur die Fleischqualität zu beurteilen wäre es allerdings besser gewesen sich auf einen Cut zu beschränken. Kann gerne nochmal nachgeholt werden vllt mit Metzger, Aldi, Rewe, Lidl und alles Filetsteaks ;D

    @cemc5916@cemc5916Ай бұрын
  • Das war ein sehr aufschlussreicher Beitrag. Vielen Dank dafür. Gerne mehr davon…

    @ulfsmilowski@ulfsmilowski2 ай бұрын
  • Cooles Video wünsche mir auch Aldi und Kaufland

    @FiroB@FiroB2 ай бұрын
  • Top Format. Auch gerne mal mit Bratwurst ist heutzutage auch schwer geworden ne gute Wurst zu finden. Macht weiter so 🔥🥩🍺

    @0209BBQ@0209BBQ2 ай бұрын
    • Die gute Bratwurst gab es zum harmlosen Pieks dazu 😉

      @dasgehtsienichtsan@dasgehtsienichtsanАй бұрын
    • Komm zu uns nach Franken, hier gibt bei fast jedem Metzger sehr gute Bratwürste in den verschiedensten Variationen! Mein Favorit, natürlich die fränkische Bratwurscht 😅😁👍

      @a.g.1686@a.g.1686Ай бұрын
    • Die rohe grobe ist immer mein Favorit. Der Schlachter hier im Rewe macht ne gute. Ansonsten ab und zu mal ne gebrühte. Aber die frische ist viel besser.

      @MatzeMaulwurf@MatzeMaulwurf29 күн бұрын
    • ​@@dasgehtsienichtsan😅

      @PeCo333@PeCo3336 күн бұрын
  • Geiles Video

    @janhas2553@janhas25532 ай бұрын
  • Überraschung 👍💪👏

    @jpkmann@jpkmann2 ай бұрын
    • Tolles Formt, toller Test! Und ja, das eine oder andere Lidl-Steak habe ich auch schon gegrillt - man muss halt immer genau schauen, welche Stücke gerade da sind. Danke für Video - Grüße gehen raus!

      @jpkmann@jpkmann2 ай бұрын
  • Professioneller gehts nicht.

    @xXBIGDAVEx@xXBIGDAVEx2 ай бұрын
KZhead