ПАЛТУС с ФРУКТОВЫМ СОУСОМ - рецепт шеф-повара Анатолия Казакова

2019 ж. 7 Қыр.
66 298 Рет қаралды

Палтус с фруктовым соусом от Анатолия Казакова - шеф-повара ресторана Selfie. Очень вкусно и вполне можно сделать дома, чтобы покорить всех, кого нужно покорить. Приготовьте, вы точно не пожалеете - дарит хорошее настроение на всю ночь)
А еще лучше приходите в Selfie, попробуйте сами - Москва, Новинский бульвар, 31 - goo.gl/BGZbAZ
И подпишитесь на инстаграм Анатолия - goo.gl/nsztBa, самые красивые блюда там.
В 2018-м году ресторан Selfie занял №65 в топ-100 лучших ресторанов мира по версии The World's 50 Best Restaurants-2018.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Палтус
Манго
Огурец
Болгарский перец
Соевый соус
Тростниковый сахар
Сок лайма
Соль
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | vk.com/spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

Пікірлер
  • Двое уверенных мужчин. Приятно посмотреть!

    @user-nn5tk3ic4p@user-nn5tk3ic4p4 жыл бұрын
  • Просмотр этого канала улучшает аппетит☝️

    @user-eq9cg2tg8r@user-eq9cg2tg8r4 жыл бұрын
  • Отличный рецепт, замечательный гость. Спасибо, шеф!!!)))

    @imperio7676@imperio76764 жыл бұрын
  • *Илья Исаакович, большое спасибо за ваше творчество. СПАСИБО ШЕФ. Ставим лайк, если тоже благодарны этому человеку за его творчество.*

    @rg-company9000@rg-company90004 жыл бұрын
    • +

      @egorkonavalov8129@egorkonavalov81294 жыл бұрын
  • Как приятно запустить Ютуб и увидеть новое видео Лазерсона!

    @technoitpro9402@technoitpro94024 жыл бұрын
  • Шефам Спасибо ! Очень много взял "секретов" Ваших. Спасибо, что делитесь с простым малолетним поваренком.

    @evgen1615@evgen16154 жыл бұрын
  • Спасибо, приятный рецепт👍🏻

    @yuryfedorov8539@yuryfedorov85394 жыл бұрын
  • Супер, спасибо!

    @alekseybalaksha8903@alekseybalaksha89034 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Очень аппетитно! От меня лайк!

    @user-lc3fp8vt8l@user-lc3fp8vt8l4 жыл бұрын
  • Шеф, спасибо! ПС с очень большой благодарностью посмотрел бы передачу и послушал советы опытного шефа по обустройству кухни. Вплоть до высоты столов и выбора ножей. Спасибо!

    @buttch46@buttch464 жыл бұрын
  • Просто и со вкусом, спасибо Шеф !

    @Krot_61@Krot_614 жыл бұрын
  • Спасибо за шефа крутого ресторана

    @user-uq3tm4nc8o@user-uq3tm4nc8o4 жыл бұрын
  • Гость отличный!!! Рецепт огонь.

    @Vinttt86@Vinttt864 жыл бұрын
  • Самое время, как раз тарелку с ужином поставил перед собой)

    @murat0@murat04 жыл бұрын
  • Спасибо Шеф и спасибо Анатолий ;-)

    @MrBegom@MrBegom4 жыл бұрын
  • Спасибо Вам ребята !!! Красотища та Какая !!!

    @user-gc7yf4vb3j@user-gc7yf4vb3j4 жыл бұрын
  • Красота конечно,но рассольник из утки восхищает больше😊

    @janikazastserinski7328@janikazastserinski73284 жыл бұрын
  • Perfecto) смотрю давно ВАС,можно сказать запоями ))) как всегда интересно и вкусно))

    @Wasistdas_@Wasistdas_4 жыл бұрын
  • Буду пробовать делать. Респект Анатолию.

    @user-xz4be9zu6i@user-xz4be9zu6i4 жыл бұрын
  • Всё гениальное просто . супер!

    @shurupaa7002@shurupaa70024 жыл бұрын
  • Шикарно !!!

    @dmPalets@dmPalets4 жыл бұрын
  • А тема с жаркой рыбы на пергаменте работает отлично , я проверял)) Ну а у кого прилипает , это просто пергамент плохой (и не факт что китайский).

    @555Venom55@555Venom554 жыл бұрын
  • Большой респект и уважуха! Илья Исакович Вы лучший!

    @chochochotiawa@chochochotiawa4 жыл бұрын
  • ЛАЗЕРсонотерапия. Спасибо Мы Вас очень любим

    @adbenkovich3678@adbenkovich36784 жыл бұрын
  • Спасибо Шефу и Анатолию! Лайк! 👏👌☺

    @jorik8637@jorik86374 жыл бұрын
  • Отличный рецепт!

    @savateev@savateev3 жыл бұрын
  • Давно не слышал этой прекрасной фоновой музыки)))

    @user-tl5zg4qn3e@user-tl5zg4qn3e4 жыл бұрын
    • Константин Шевчук Sunshine reggae )

      @dbaluev@dbaluev4 жыл бұрын
  • Илья Исаакович Вы большой молодец и ваши гости

    @Ahmat555@Ahmat5554 жыл бұрын
    • Обожаю лазерсона

      @user-st2lx5lp6q@user-st2lx5lp6q4 жыл бұрын
  • Спасибо за идею....У меня палтус томится в ожидании ..

    @user-wg6zl1op6o@user-wg6zl1op6o4 жыл бұрын
  • Неплохо, очень просто, 5 минут. Класс!

    @tatianaivanova8917@tatianaivanova89174 жыл бұрын
  • Фудпорно, спасибо за видео, ждем Анатолия в гости ещё!

    @HaKoIIuTeJIb@HaKoIIuTeJIb4 жыл бұрын
  • Prosta i Bravo

    @ricardokapitonas6245@ricardokapitonas62454 жыл бұрын
  • Наш любимый гость 👨‍🍳💕☺️ спасибо , ребята за рецепт! Обязательно к исполнению!

    @user-ce3mr5oc7q@user-ce3mr5oc7q4 жыл бұрын
  • ЕЩЁ ЕЩЁ ЕЩЁ !!!! этот дуэт можно смотреть вечно (выдвигает в топ!)

    @user-ou7jx4qp8x@user-ou7jx4qp8x4 жыл бұрын
  • Шеф, спасибо за шикарные рецепты. И вам, Анатолий, большое спасибо. Рыбу не очень люблю, так что приходите в гости ещё раз и покажите что-нибудь мясное)

    @user-hi2ib4qp6m@user-hi2ib4qp6m4 жыл бұрын
  • Спасибо 🙏 за очень вкусный рецепт👍👍👍👍... жму руку🤝🤝🤝🤝🤝. Здоровья Вам и вашим гостям🙏🙏🙏💪💪💪

    @vorobiev.s9619@vorobiev.s96194 жыл бұрын
  • Поправлялово! Вкусно, аж хочется бежать и готовить... "Молодой" шеф, уважая заслуги "взрослого", менжуется..))) А по делу то- оба в теме!)) Merci beaucoup à vous 2!!!

    @elenanova279@elenanova2794 жыл бұрын
  • во, редакция меня слышит! Спасибо за простой рецепт и позитивного гостя!

    @user-dc8us2ci4n@user-dc8us2ci4n4 жыл бұрын
  • Спасибо за видео и за гостя. Надо будет женщину таким блюдом угостить.. А Серёга-то герой, представляю какие там запахи стоят, а он держится )))

    @user-gs9rk4ry9s@user-gs9rk4ry9s4 жыл бұрын
    • Я так одну девочку раскодировал шашлыками.. почти 4 года держалась без мяса 😁

      @maxb3000@maxb30004 жыл бұрын
  • Спасибо!

    @annabellemedford6782@annabellemedford67824 жыл бұрын
  • Ну вот молодой харизматичный шеф....как свежего воздуха глоток для канала....отлично шеф!!!

    @user-xp6yi7qf4j@user-xp6yi7qf4j4 жыл бұрын
  • Те же участники. Отлично.

    @sergeypetrov8515@sergeypetrov85154 жыл бұрын
  • Какая же умничка Казаков!

    @shantaram79great26@shantaram79great264 жыл бұрын
  • рыбу точно так небуду жарить , но лазера люблю сиотреть особено на ночь!!! как раньше вроде передачи"" спать пора"" и потом спокойно заснуть.спасибо шеф!!!! что ты есть..........

    @fridaykocharidi5166@fridaykocharidi51664 жыл бұрын
  • Спасибо Вам за Ваш кулинарный талант и доступность рецепта! А то как на не котором канале, надо еще побегать и поискать экзотические перья, что бы приготовить блюдо.

    @user-ki4du6kq7d@user-ki4du6kq7d4 жыл бұрын
  • Прям круто 👍 Сахар, конечно, так не натереть, но непременно попробую приготовить 😁

    @user-ln5zk6lz2q@user-ln5zk6lz2q4 жыл бұрын
  • Хотим плов и крутоб от Руслана!!!!

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • С Анатолием классные выпуски

    @Alexandr-Pavlovschi@Alexandr-Pavlovschi4 жыл бұрын
  • вот что эти мужики в комментариях вечно нудят? ну идите воды просто попейте..

    @ganeshaart1209@ganeshaart12094 жыл бұрын
  • Шефа было два, но спасибо Лазерсону.

    @user-hr4sb1sy4u@user-hr4sb1sy4u4 жыл бұрын
    • с лазерсоном всё легко и доходчиво ,а вот толик маленько нарягает. лазеру ресспект!!!!!!

      @fridaykocharidi5166@fridaykocharidi51664 жыл бұрын
    • @@fridaykocharidi5166 хх

      @user-sx4xh8mw2y@user-sx4xh8mw2y3 жыл бұрын
  • Лазерсон, пожалуй самый народный шеф-повар! Никакой вам надменности, понтов. Все очень профессионально, вкусно и приправленно классным юморком. Браво шеф!

    @tuaman1531@tuaman15314 жыл бұрын
  • Спасибо шеф .

    @user-kv5uj5js8e@user-kv5uj5js8e4 жыл бұрын
  • Он очень хороший и професиональный повар

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • Толя красавец! Спасибо шеф!!!

    @hunt5145@hunt51454 жыл бұрын
  • Пойду на огород,за манго...

    @renatakhmadullin@renatakhmadullin4 жыл бұрын
  • Когда в продажу поступит нож?????

    @evgenboy7608@evgenboy76084 жыл бұрын
    • Согласен, жду со всей силы...

      @user-lf6hq7tx9y@user-lf6hq7tx9y4 жыл бұрын
    • @@user-lf6hq7tx9y вроде говорили как то - не найти производителя за адекватный ценник

      @nikitin_igor@nikitin_igor4 жыл бұрын
    • @@nikitin_igor в данном случае, адекватный ценник -- это самый сложный вопрос.

      @henkel111rus@henkel111rus4 жыл бұрын
    • на семинаре ИИ сказал, что вопрос с ножами закрыт, не будет ножей

      @belgaraviamoscow6144@belgaraviamoscow61444 жыл бұрын
    • @@belgaraviamoscow6144 спасибо большое, очень жаль конечно..

      @evgenboy7608@evgenboy76084 жыл бұрын
  • "У меня такой же есть. капусту ест. Такой же не здоровый цвет лица. Ему 35, а выглядит на 45... Да нет-нет, шучу..." На 46 :)))))))))))))))))

    @imperio7676@imperio76764 жыл бұрын
  • Улыбка-это моё лицо. Смех-это мой характер. Радость-это моя жизнь!

    @showpavelraevsky4971@showpavelraevsky49714 жыл бұрын
  • Опять к сереге приебались, пусть жрет че хочет

    @RimaPudendi@RimaPudendi4 жыл бұрын
    • Дак в том то и дело что он не жрет ни хрена.

      @normancook1211@normancook12114 жыл бұрын
    • ненене, доканывать Серегу, он реально печально выглядит... ему бы мясца, для цвета лица) ну я реально за него переживаю...

      @user-ox5ob7jp7j@user-ox5ob7jp7j4 жыл бұрын
  • Пригласите Руслана!!!

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • У меня судак в холодильнике. Подойдёт для этого рецепта?)

    @user-xf2hq2wn4r@user-xf2hq2wn4r4 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. А мне что то нравятся блюда по 17 часов в печке)))

    @user-sf3du7vw6g@user-sf3du7vw6g4 жыл бұрын
  • Хороший гость.

    @nikolaypavlov4541@nikolaypavlov45414 жыл бұрын
  • Илья Исакич, дорогой,пора СерОжу перевоспитывать,здоровее будет,по отечески так ...

    @deniska1446@deniska14464 жыл бұрын
  • Нормально.

    @olegakilov4347@olegakilov43474 жыл бұрын
  • А Серегу жалко ...🙃

    @annabellemedford6782@annabellemedford67824 жыл бұрын
  • прекрасно! быстрое блюдо, да ещё из рыбы. да ещё из недорогой рыбы! ну только манго лишнее ;)

    @BirStas@BirStas4 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Нет ли у вас в закромах блюд из хариуса. Рыбка это сама по себе замнчательная, годится для малосолов делают из неё и суши всакие, замечательная холодного и горячего копчения. Корюшка вроде похожа на хариуса, по своим вкусовым свойствам.

    @MonteUral@MonteUral4 жыл бұрын
    • @@Sotona_666 это да, хариус на много лучше.

      @MonteUral@MonteUral4 жыл бұрын
    • @@Sotona_666 видеть хариуса то приходилось?

      @MonteUral@MonteUral4 жыл бұрын
  • 😂😂😂 когда ролик снимали? Ржу не могу, знатоки! Мушмала давно отошла

    @dimonnaprikole@dimonnaprikole4 жыл бұрын
  • Помнится мне, в годах 2005 стало модно покупать кухни из дерева, дорогиле, в стиле как во французком замке. Так вот, крестный у меня отдал огромные деньги, и купил такую кухню. Так вот, он точно так же вырезал круг из картона, что бы пожарить картошку, и закрывал стенки кухни. Ну а потом, купил себе китайский джип в кредит, но это уже совсем другая история...

    @user-oy2nk4fw5m@user-oy2nk4fw5m4 жыл бұрын
  • На конец то хоть кто-то высказался касательно того, как выглядит Серёга....

    @user-zb9hw2fw5n@user-zb9hw2fw5n4 жыл бұрын
  • Отличное видео 👍🏻, интересно смотреть их вместе . Лазерсон -Казаков отличная пара , Леонида в шею гоните😊 , пусть свою ерунду на другом канале выкладывает и не обижается . Спасибо

    @MsNM11@MsNM114 жыл бұрын
  • Прекрасно но лучёк поджаренный после жарки рыбы, на тойже сковороде все соки впитаются в лучок амням, сверху лучёк взбрызнуть бальзамиком ну это лучше что может быть к жареной рыбе не перегруженной специями, просто но со вкусом .

    @patrontash9610@patrontash96104 жыл бұрын
  • 🔥

    @user-bo5bt9xh9r@user-bo5bt9xh9r4 жыл бұрын
  • Анатолий - классный шеф! Очень грамотное блюдо!!!! Вместо палтуса можно камбалу зафигачить!

    @user-md4tf2xh5s@user-md4tf2xh5s4 жыл бұрын
  • вауууууууууууууууууууу

    @ViktorV1980@ViktorV19804 жыл бұрын
  • просто комент

    @maks9342@maks93424 жыл бұрын
  • Руслан лучше всех

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • 👍

    @krosssklad3717@krosssklad37174 жыл бұрын
  • мамма мия, как вы похожи, колись исакич

    @denoptim6212@denoptim62124 жыл бұрын
  • ПРОСТО ВОЗЬМИТЕ МАНГО И ЛАЙМ.ЩАС ПОЙДУ СОРВУ 😀. ЧЕГО ПРОЩЕ.....🤔

    @user-mk8er1kz2k@user-mk8er1kz2k4 жыл бұрын
  • 4юваки я смотрю вас ну скука мне ндравитса как у вас всё чётко , дай бог вам здоровья и учпехов вашей команде .Сук а Жирный лайкосик.

    @split_leewot8225@split_leewot82254 жыл бұрын
  • Серега давай уже мясо ешь😉😋😃

    @user-ce3mr5oc7q@user-ce3mr5oc7q4 жыл бұрын
  • Торчит)

    @84alexseich@84alexseich4 жыл бұрын
  • Хочу народной нормальной кухни!

    @user-pc9er1yb8r@user-pc9er1yb8r4 жыл бұрын
  • Бедный Серёга)))

    @user-db1vn6mj1u@user-db1vn6mj1u4 жыл бұрын
  • Руслана а студию!!!!

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • А вот про авокадо поджарить поподробнее, пожалуйста.

    @Pawoolsky@Pawoolsky4 жыл бұрын
  • В последнее время радуют нас частым появление Толи)

    @i.kairos1543@i.kairos15434 жыл бұрын
  • Когда будет Руслан?

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • Хорошая штука. А маслица сливочного Исакиевич на рыбку пожалел. Нация...

    @sergeypavlov8515@sergeypavlov85154 жыл бұрын
  • Постепенно привыкаю к Анатолию. Первые разы его подача напрягала % )

    @StepanTezyunichev@StepanTezyunichev4 жыл бұрын
  • А почему не начинать жарить со стороны шкурки? Вроде так всегда рекомендуют..

    @mish1966@mish19664 жыл бұрын
    • Чтоб закончить на шкурке. Иначе закончит обжарку на стороне которая должна быть для подачи и укладки фруктов и овощей.

      @user-jh6ed9cw8d@user-jh6ed9cw8d4 жыл бұрын
  • СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ШЕФ ГОСТЬ УМНИЧКА, НО ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН ПРОСТО ОБЯЗАН БЫТЬ В КАДРЕ И МЫ ДОЛЖНЫ ЕГО ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ В ОРИГИНАЛЕ,ДА ДА СО ВСЕМИ ЕГО ФИШКАМИ.СПАСИБО!

    @user-uz2gn4ks8b@user-uz2gn4ks8b4 жыл бұрын
  • выпишите Сереге кусок палтуса внутривенно, пока он не помер.

    @perchik3830@perchik38304 жыл бұрын
  • Три еврея и трое итальянцев собираются ехать на поезде в другой город на конференцию. Они встречаются перед кассой на вокзале. Первой подходит очередь итальянцев, и они покупают по билету на человека. Евреи же покупают один билет на всех. «Как же так?» - удивляются итальянцы - ведь в поезде контроллер, вас же без билетов оттуда выгонят!». «Не волнуйтесь» - отвечают евреи - у нас есть МЕТОД». Перед отправкой поезда итальянцы рассаживаются по вагонам, но стараются проследить за применением загадочного «метода». Евреи же все набиваются в один туалет. Когда контроллер подходит к туалету и стучит, дверь приотворяется, оттуда высовывается рука с билетом. Контроллер забирает билет и дальше все они без проблем едут в пункт назначения. После конференции те же вновь встречаются на вокзале. Итальянцы, воодушевившись примером евреев, покупают один билет. Евреи же не берут ни одного. - А что же вы покажете контроллеру? - У нас есть МЕТОД. В поезде итальянцы набиваются в один туалет, евреи - в другой. Незадолго до отправления, один из евреев подходит к туалету, где прячутся итальянцы и стучит в дверь. Высовывается рука с билетом. Еврей забирает билет и возвращается к коллегам. МОРАЛЬ: НЕ Х… ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЕВРЕЙСКИЕ МЕТОДЫ, ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ, КАК ЭТО РАБОТАЕТ.

    @BRAFOOD2104@BRAFOOD21044 жыл бұрын
  • Серёга не ест ничего , так он и выглядит херова !!! Просто порвало 😂😅😆

    @5obrspn@5obrspn4 жыл бұрын
  • Как на счет приготовления кролика?

    @badorange7166@badorange71664 жыл бұрын
  • Хотим Руслана

    @brucelee8035@brucelee80354 жыл бұрын
  • А почему он рыбу не с кожи то начал жарить? Загнался или не умеет?

    @musicmylove8474@musicmylove84744 жыл бұрын
KZhead