ВКУСНЕЙШАЯ СЫТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОБЖАРЕННЫХ СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ В ДОМАШНЕМ МАЙОНЕЗЕ.

Очень вкусная закуска из совершенно простых недорогих ингредиентов. Подойдет к любому блюду, а может и само по себе стать основным, если с хлебом ее.) Съедается, как правило, быстро и сразу вся, так что делайте много. Очень полезна тем, что приготовлена из овощей и майонеза, который тоже домашний из молока и оливкового масла. Так, что ей можно даже ужинать. Готовьте и кушайте на здоровье)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соленые огурцы - 300 гр.;
Морковь - 800 гр.;
Лук репчатый - 300 гр.;
Чеснок - 5-7 зубков.;
Оливковое масло.
(Это количество, чтобы хватило на 4-х человек, поэтому, ингредиентов можно либо больше, либо меньше в зависимости от величины компании и аппетита.)
ДОМАШНИЙ МАОЙНЕЗ:
Молоко - 1 стакан;
Оливковое масло - 2 стакана;
Горчица «Русская» - 1,5 чайных ложки;
Соль - 1/2 чайной ложки;
Перец - 1/4 чайной ложки;
Уксус или лимонный сок - 1,5 чайных ложки.
Ольга Панченко. Красота, здоровье, уход за кожей - / @olgapanchenkobeauty
Супер Платон - / @superplaton693