МОТИ-сделать проще,чем кажется.Мои секреты.
2023 ж. 28 Қаз.
5 484 Рет қаралды
#моти #рецепты #мотирецепт
Тесто на 7-8 пирожных:
100г рисовой клейкой муки
180г молока
50г сахарной пудры
1 ст. л. растительного масла
Для раскатки теста
50г кукурузного крахмала
Крем:
300г творожного сыра
100г белого шоколада
Ягодная начинка:
200г ягод
30г сахара
0,5 ч. л. агар агара
Заварить тесто на среднем огне от 10 до 15 минут, дать остыть в холодильнике 1 час.
Начинку можно сделать заранее и заморозить.
Тесто может не получится, только если рисовая мука не клейкая, это можно проверить только методом проб.
Подписывайтесь на мой Инстаграм :
www.instagram.com.dessert_irinagrig
Спасибо , что делитесь !!!
Пожалуйста и спасибо что цените и смотрите мои видео.
Спасибо, что делитесь! Моти красавчики!❤
Пожалуйста. Они ну очень вкусные. ❤️
Первый раз моти попробовала от кондитера, потом в японском ресторане и свои домашние пп-шные. Ресторанные были вообще не вкусные. Дети теперь постоянно их просят. Спасибо, за рекомендации по приготовлению.
Хорошо, что я пробовала только свои и сразу влюбилась. У меня муж их всё время просит теперь.
Для каких там гостей?! Я сам себе лучший гость!! 😂 Если такая вкуснятина присутствует дома, то я сразу же могу прийти к себе в гости и запитонить эти моти🤣 Р. S. И ничего там не красивого я не видел: все эти сравнения разрезом только для тех, кто любит там что-то рассматривать. А те кто хочет это съесть может только потом свою довольную морду лица в зеркале рассматривать😅
Конечно на вкус внешний вид не влияет, это когда уж мы хотим сделать всё идеально и стать профессионалами, тогда высматриваем дефекты и разные "закарючки". Но самое главное конечно, это действительно довольное лицо поедающих сей десерт.
@@irinagrigorenko433 согласен, самому кондитеру важны какие-то там нюансы, а вот потребителям-поедателям важны вкус и количество. Так что, пожалуйста, выход "на бис" пожалуйста! И не с детскими там, двойными порциями... 😆😆😆
Ага, уже в планах сделать мега порцию и с разными вкусами
@@irinagrigorenko433 супер! Это очень правильные планы!! Жду с нетерпением!!! Согласен на все "некрасивые" вкусняшки🤣🤣🤣
😂😂😂