KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Most loved cake in Italy 🤩 You will make it every week 🍑 Easy Recipe 🍋

Fatto in Casa da Alba
2024 ж. 21 Ақп.
1 282 537 Рет қаралды
Жүктеу

Ingredients :
1 egg
100 gr. sugar
8 gr. vanilla sugar
lemon zest 🍋
140 gr. butter
300 gr. 00 flour
10 gr. baking powder
cream:
400ml. milk
2 egg yolks
5 tablespoons sugar
8 gr. vanilla sugar
3 tablespoons corn starch
3 tablespoons sour cream or mascarpone
30ml. lemon juice
800 gr. peaches in syrup
egg whites / sliced ​​almonds

Пікірлер

  • Мне 43 года! Из них 6 лет учебы на профессионального повара,технолог общественного питания и диетологии!18 лет опыта в рестораном бизнесе,в том числе кондитерском искусстве! Добился не мало! Но этот пирог меня поверг в шок! Вкуснее в своей жизни я ничего не пробовал! Это шедевр,не побоюсь этого слова! Он настолько вкусный,что я сам лично съел половину сразу как его испек! Огромное Вам спасибо,за точный рецепт,без обмана и за истинный культ наивкуснейшей еды,причем довольно таки полезной! Как жаль что мало людей на свете с правдой по жизни! Спасибо ещё раз! Миллион лайков Вам и здоровья,ну и продвижение канала!❤

    @user-hl9ww1vq5f@user-hl9ww1vq5fАй бұрын

    • Большое спасибо 🫶🫶🫶

      @FattoinCasadaAlba@FattoinCasadaAlbaАй бұрын

    • ¡Qué delicia!

      @elsavelazquez6686@elsavelazquez6686Ай бұрын

    • Sono d'accordo con te

      @ombrettamarucci8014@ombrettamarucci8014Ай бұрын

    • попробую сделать если я не буду в восторге я напишу негативный коммент тут !

      @opoffis@opoffisАй бұрын

    • ​@@opoffis😂😂😂

      @dorelmatei9102@dorelmatei9102Ай бұрын

  • Вчера испекла этот пирог. Все получилось: пирог вкуснейший, пропорции отличные, крем нежный. Спасибо за великолепный рецепт! Мира и здоровья хозяюшке!

    @user-iu6sm1kg3j@user-iu6sm1kg3jАй бұрын

    • Molto invitante !

      @graziellabattistelli14@graziellabattistelli1427 күн бұрын

  • Белки не нужно выбрасывать, их надо взбить с сахаром, выложить сверху на готовый пирог и поставить в духовку ещё на одну две минуты, чтобы верх поднялся и немного зарумянился. Будет ещё вкуснее и красивее.

    @user-nc3vo6uk1d@user-nc3vo6uk1d2 ай бұрын

    • Именно так и сделаю! Спасибо автору и Вам за совет!

      @user-zz1zv4mk7i@user-zz1zv4mk7iАй бұрын

    • Обязательно попробую Думаю очень вкусно❤ Казахстан

      @nataliurazaeva8305@nataliurazaeva8305Ай бұрын

    • Я с безе делаю, только начинка яблоки.

      @user-ec4th6ue1r@user-ec4th6ue1rАй бұрын

    • 8:05

      @user-mz8hg7us3q@user-mz8hg7us3qАй бұрын

    • А в какой части Италии? Нужели во всей? Ну они и тупые.....

      @user-ut4rr7yz2i@user-ut4rr7yz2iАй бұрын

  • I made the peach and custard pie according how you recommended how you do it. Firstly, you show how easy it is to make a pastry. Fool proof and even I could do it, Secondly, to make a custard! Wow! You made it so easy for me, thank you. Previously, I had never made a custard, The Pie? It is sublime, superb and absolutely delicious. Plus, it looks beautiful on the table when presented. Thank you, thank you for showing me how. The pastry was very delicate but strong enough to hold the slices onto the serving dishes. Bravo, a masterpiece...

    @MrPipvampire@MrPipvampire2 ай бұрын

    • Did she mean 180 Degrees Celsius or Fahrenheit?

      @heavenswindsong@heavenswindsongАй бұрын

    • Thank you for sharing your success with this recipe

      @CL-im9lk@CL-im9lkАй бұрын

    • @@heavenswindsong celsius

      @MarlaGulley@MarlaGulleyАй бұрын

    • 280 cekcius@@heavenswindsong

      @MrPipvampire@MrPipvampireАй бұрын

    • Русские пользуются только Цельсий!!!!! Фаренгейт у русских НЕТ!

      @user-te3hf2fr3l@user-te3hf2fr3lАй бұрын

  • Шикарный тортик.Я такое очень люблю.Обязательно буду печь.СЯблоками тоже очень вкусно.Яблоки нарезать на дольки и припустить в сахарном сиропе с корицей.Спасибо.

    @user-tk2vy1dc3v@user-tk2vy1dc3v2 ай бұрын

    • Или с клубникой!

      @user-gu3tz4eb3v@user-gu3tz4eb3vАй бұрын

    • большое спасибо, выручили!

      @leylaeminova@leylaeminovaАй бұрын

  • 👍👍👍💖💖💖💎💎💎✨✨✨ Zjawiskowe ciasto!Połówki brzoskwiń,migdały i cukier puder.To musi smakować wyśmienicie!Dziękuję za kolejny przepis.

    @iwonagrzeskowiak1069@iwonagrzeskowiak10692 ай бұрын

  • Приготувала цей тортик. Робила все по рецепту, вийшов дуже смачний! Всім рідним сподобалось. Дякую за рецепт!

    @user-rd4hj2fh6c@user-rd4hj2fh6cАй бұрын

  • Meravigliosa!!!! 💕 Grazie mille!!!

    @angelafranchini6305@angelafranchini63052 ай бұрын

  • Испекла этот торт 7 Марта. Всем так понравился, что сегодня, 11 марта пеку его уже третий раз. Спасибо за прекрасный рецепт!

    @user-xi6hy5jv5l@user-xi6hy5jv5l2 ай бұрын

    • Не подскажете, какой диаметр формы брали?

      @madam_ju-ju@madam_ju-juАй бұрын

    • @@madam_ju-ju У меня диаметр формы 26см

      @user-xi6hy5jv5l@user-xi6hy5jv5lАй бұрын

    • ​@@user-xi6hy5jv5lподскажите, пж, дно предварительно запекали отдельно? Если нет, то не получился торт влажным без предварительного запекания дна?

      @healthy2573@healthy2573Ай бұрын

    • @@healthy2573 Нет, я предварительно не запекала корж. Делала всё, как в рецепте.

      @user-xi6hy5jv5l@user-xi6hy5jv5lАй бұрын

    • Скажите, пожалуйста, в рецепте написано 10гр.порошок для выпечки. Это разрыхлитель?

      @elya269@elya269Ай бұрын

  • Спасибо за рецепт!!! Пирог получился! Очень вкусно! Единственная рекомендация - дольки персика можно нарезать кубиками, так будет удобнее вкушать))

    @antonnadolny7894@antonnadolny7894Ай бұрын

  • Просто шедевр. Молодцы итальянцы. Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.

    @helenabelski4568@helenabelski4568Ай бұрын

  • Grazie mille per la bonissima Ricetta! ❤❤❤

    @elenakryvinska5487@elenakryvinska5487Ай бұрын

  • Элегантный, не побоюсь этого слова, пирог! И наверняка оч вкусный! Обязательно испеку на 8 марта!

    @wonderfullife6733@wonderfullife67332 ай бұрын

  • ❤lubię oglądać Pani programy,dziękuję Teresa 😊

    @teresalalorna6553@teresalalorna65532 ай бұрын

  • Рецепт чудесный!Торт просто...загляденье и объедение!❤Спасибо!

    @lenakiperband7466@lenakiperband7466Ай бұрын

  • Meravigliosa, grazie , buena e molto bene spiegata !!!

    @carlafancello6661@carlafancello6661Ай бұрын

  • Очень презентабельно смотрится пирог.Уверена, что и вкус хороший, судя по ингридиентам.Спасибо за рецепт.Обязательно испеку. Творческих Вам успехов и много вкусных идей.

    @user-zy4on7rr5l@user-zy4on7rr5l2 ай бұрын

  • Sin duda hay que probarlo, se ve delicioso , gracias por compartir 😊

    @rosalbacaballerozambrana8063@rosalbacaballerozambrana8063Ай бұрын

  • Mmmm non dovevo vederla…non dovevo scoprirti, adesso mi tocca farla e curiosare tra le tue deliziose ricette. Grazie anche a te di esistere e di donare le tue capacità. 👍

    @armida7685@armida76852 ай бұрын

  • Thanks for this recipe Alba. I followed the recipe exactly except I used an 18cm x 28cm rectangular tart pan and blueberries instead of peaches. It came out perfect. The bottom was not soggy and not crisp. It all held together great and the custard was semi-firm and moist. I used 45g corn starch for the custard.

    @michaelward9273@michaelward9273Ай бұрын

  • Looks delicious 👍👍

    @weejim48@weejim482 ай бұрын

  • Bellissimo ricetta. Grazie

    @spartaabbiati6082@spartaabbiati608213 күн бұрын

  • Mi piace molto ricetta .Grazie

    @tulaysen1863@tulaysen18632 ай бұрын

  • assolutamente favoloso…. I look forward to trying this for my family. Thank you from Australia.

    @kellip9586@kellip9586Ай бұрын

  • Looks so delicious 😋 Thank you for sharing this tasty recipe with us 🙏🏼😊❤️

    @locasiare@locasiareАй бұрын

  • Grazie mille per questa delizia . Saluta da Argentina

    @isabelcheroza6474@isabelcheroza6474Ай бұрын

  • Que hermoso quedo y q rico muchas gracias por compartir zapopan jalisco México

    @blancasaha7446@blancasaha74462 ай бұрын

  • Приятно смотреть, спасибо огромное за чудесный рецепт 👍 обязательно спеку

    @gamaevakaterina2917@gamaevakaterina2917Ай бұрын

  • Ciao Alba Sei la migliore pasticcera di tutto il mondo. Mamma mia!!!

    @gabriellaviaro5322@gabriellaviaro53222 ай бұрын

  • It looks nice and not too hard, I will do it with peach pieces. But I do recommend one thing for this pie. Yeah, this is a pie! If you make a pie with wet ingredients, you should cook the base for a while in the oven. Actually you need to put something on it to keep it flat in the pan. Otherwise wet dough will not cook under wet cream like mixture.

    @serapsayin3058@serapsayin30582 ай бұрын

    • What would you recommend for the base? Prebake it for ?10 minutes? How to keep it flat? What would you addionally put under the curd? Breadcrumbs? Thanks for your experience!

      @ninafreitag809@ninafreitag809Ай бұрын

    • That part was confusing to me because she docked the bottom like she was going to bake it. You definitely need to par bake with weights for at least 10 minutes.

      @skippymagrue@skippymagrueАй бұрын

    • Yeah soggy bottom!

      @mirandaandrea8215@mirandaandrea8215Ай бұрын

    • No entiendo para que la levadura y es incómodo para comer el medio durazno y estéticamente feo...

      @esterrodriguez8932@esterrodriguez8932Ай бұрын

    • Совершенно верно.

      @user-gv1iw9xv3j@user-gv1iw9xv3jАй бұрын

  • Sencillo, rápido y rico. Gracias🎉

    @dorlemont@dorlemontАй бұрын

  • Как вкусно смотреть! Спасибо! Я обязательно приготовлю этот торт!❤

    @user-sm5qh9ec6k@user-sm5qh9ec6k2 ай бұрын

  • Multumesc pentru Reteta , am facut-o de multe ori ! Foarte buna !

    @floricakun3378@floricakun33782 ай бұрын

  • Bravissima e dev'esse buonissima , la faccio😍👏

    @rosacurti7448@rosacurti74482 ай бұрын

  • Рецептик легкий спасибо❤беру на заметку обязательно испеку

    @anutka81G@anutka81GАй бұрын

  • Absolutely gorgeous and looks so delicious thank you❤❤❤

    @carmelrose6327@carmelrose6327Ай бұрын

  • Bravissima!!!❤

    @mariamorellini56@mariamorellini562 ай бұрын

  • Pozdrav ovo moram probati kolač je fantastični hvala na receptu

    @urica6048@urica60482 ай бұрын

  • I’m going to try this for Easter dinner-looks beautiful and delicious! Thank you for sharing. ❤️

    @Rachel-nt9kq@Rachel-nt9kqАй бұрын

  • Bravissimo!

    @MarinaVasilchenko-re3us@MarinaVasilchenko-re3usКүн бұрын

  • Looks absolutely fantastic😍

    @vaniamiteva7583@vaniamiteva75832 ай бұрын

  • Wow! This looks amazing.

    @markbryant4641@markbryant4641Ай бұрын

  • Какая вкусняшка , так и хочется кусочек попробовать ❤❤❤

    @ellab2727@ellab27272 ай бұрын

  • Oh my golly that looks delicious and so beautiful to look at!

    @emilschneider9974@emilschneider9974Ай бұрын

  • Looks delicious and mouthwatering 😋

    @foodrecipes105@foodrecipes1052 ай бұрын

  • Der Kuchen sieht optisch total schön aus und ist bestimmt super lecker. Werde ich auf jeden Fall nachbacken !!! Vielen Dank für das Rezept❤

    @Fitzele@Fitzele2 ай бұрын

    • Учила немецкий 35лет тому назад. И легко поняла ваш комментарий без перевода. Потом нажала "перевести"и ... Всё слово в слово поняла.

      @user-qm5od3xv4v@user-qm5od3xv4vАй бұрын

  • MASTERPIECE. Congrats!!!

    @b.f.m.1906@b.f.m.1906Ай бұрын

  • Arată minunat și mai mult ca sigur e foarte gustoasă. 😊❤❤

    @marianadamian2589@marianadamian25892 ай бұрын

  • Шедевр!!! Обязательно приготовлю! Спасибо большое!

    @user-ck8mm1sz5h@user-ck8mm1sz5h3 күн бұрын

  • Maravillosa!!!!

    @angeles7846@angeles78462 ай бұрын

  • Mashallah Tabarkallah thank you for sharing

    @wassafatmaghribiainamerica@wassafatmaghribiainamerica2 ай бұрын

  • Замечательный рецепт, спасибо!

    @user-sn5qo8qb4i@user-sn5qo8qb4i2 ай бұрын

  • Нужно пробовать испечь. Думаю, что очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    @user-yk1wq6wq8e@user-yk1wq6wq8eАй бұрын

  • La farò. Grazie mille 😊😊😊

    @silviaceciliahernandezlapa1083@silviaceciliahernandezlapa108320 күн бұрын

  • Loved your recipe. 🦘

    @kclarke6659@kclarke66595 күн бұрын

  • I love peach cobbler. This looks like a nice option I’ll have to try.

    @kewan2045@kewan2045Ай бұрын

  • And put the cherries inside also. Wonderful cake!❤

    @suzannedippner450@suzannedippner450Ай бұрын

  • prelepo.bravo❤

    @verasejdinovic6515@verasejdinovic65152 ай бұрын

  • Чудо!Спасибо большое за прекрасный рецепт! Сделаю обязательно!💥🎉🍰💯

    @user-hh4wv8fl8q@user-hh4wv8fl8q2 ай бұрын

  • Dev'essere ottima brava❤

    @veridianagilli-sl5ee@veridianagilli-sl5ee2 ай бұрын

  • Wow this one is a winner!

    @mariaelmahdy1962@mariaelmahdy1962Ай бұрын

  • That looks so delicious👍😊

    @abbyechevarria5322@abbyechevarria532223 күн бұрын

  • Danke für das schöne Rezept

    @user-xq9rd1lx6w@user-xq9rd1lx6w11 сағат бұрын

  • Dieser Kuchen ist schön und lecker!❤ Danke schön!🤗💝

    @ugraianna9282@ugraianna92822 ай бұрын

  • It's beautiful and I will save this recipe. 😊

    @MasterofScrutiny@MasterofScrutinyАй бұрын

  • Great recipe, thank you! I tried it and the cake came out beautifully! 😊

    @butterfly5334@butterfly533413 күн бұрын

  • Поздрави от България, София! Невероятно вкусно, комплименти за Вас! Продължавайте да ни радвате и обучавате в тънкостите на сладкарството! Огромно БЛАГОДАРЯ! Успех!

    @ValiaStoianova@ValiaStoianova17 күн бұрын

  • Gracias por compartir está súper lo voy hacerlo

    @rivkagelpstein7543@rivkagelpstein7543Ай бұрын

  • Buenísimo gracias por compartir bendiciones

    @martareal8589@martareal85892 ай бұрын

  • Супер мастерство ♥️👍👍👍

    @user-mz8ht3tv4j@user-mz8ht3tv4j2 күн бұрын

  • Выглядит красиво. 👍

    @lybov17@lybov17Ай бұрын

  • Amo suas receitas. Fiz algumas e ficaram ótimas. Moro no Brasil. Um grande abraço.

    @judimelane4897@judimelane48972 ай бұрын

  • Respect from Russia to chef 👍🤩

    @user-cm2bh9xh9d@user-cm2bh9xh9d2 ай бұрын

  • Wow amazing ❤thanks for sharing 😊

    @farahkitchensecrets1394@farahkitchensecrets13942 ай бұрын

  • Me acabo de inscribir, se ve muy rico el kuchen ¿Puedo poner yogur en ves de crema agria? Muchas gracias por compartir 😊❤

    @ceciliamercadoruiz3905@ceciliamercadoruiz390525 күн бұрын

  • I can’t wait to make this beautiful dessert! Thank you!

    @michellemuffy2354@michellemuffy2354Ай бұрын

  • Смотрится очень аппетитно и красиво. Попробуем. 🥰

    @user-it6ef8kr8z@user-it6ef8kr8zАй бұрын

  • 😋KIITOS, MOLTO PIACE ITALIANA CUCINA. SALUTA DA FINLANDIA

    @TLavrart@TLavrart2 ай бұрын

    • Come torta di nonna

      @zahralahyaoui3570@zahralahyaoui3570Ай бұрын

  • Grazieeee mille!!!!!💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐🙏

    @Sofia-yl7ei@Sofia-yl7ei2 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт и воспоминания о прекрасной Италии! Процветания вашему каналу!❤

    @irinakhapsalis4573@irinakhapsalis45732 ай бұрын

    • 🇺🇦😡

      @gosiaka463@gosiaka4632 ай бұрын

  • Только что испек этот торт, соглашусь, что это шедевр, вкус невероятный, просто божественный. Спасибо автору!!!❤ Мне 75 лет любитель готовить шедевры. Следующий десерт берусь сейчас " меренговый рулет"

    @viyjcolesnik7807@viyjcolesnik7807Ай бұрын

  • Боже какая прелесть! Великолепный торт!

    @user-zd8tp7kd4d@user-zd8tp7kd4d25 күн бұрын

  • Se ve riquísima, muchas gracias.

    @vivianac1592@vivianac1592Ай бұрын

  • 정말~~해보고 싶은 영상입니다. 꼭!! 해보고 다시 댓글 달겠습니다^^

    @43867@43867Ай бұрын

  • Спасибо, за прекрасный рецепт! Успехов Вашему каналу!

    @user-dx4ek8nv4f@user-dx4ek8nv4f2 ай бұрын

  • Grazie mille…Sarà la mia torta 🍰 di domani!!!😉😘

    @user-yl1if6tn8b@user-yl1if6tn8b25 күн бұрын

  • Bravo madame ça à l'air délicieux et surtout très facile à réaliser esthétiquement très joli quand vous l' avez coupé bonjour de l' Algérie

    @Jannah636@Jannah6362 ай бұрын

  • bella brava proverò a farla grazie

    @renatabelotti2185@renatabelotti21852 ай бұрын

  • Felicitari,bravo!🤗🥳

    @luciagheju7014@luciagheju70142 ай бұрын

  • Оригинально браво , спасибо !!!❤🎉

    @user-qk5bi7tb5c@user-qk5bi7tb5c2 ай бұрын

  • Io sto vedendo da Tirana Albania 🇦🇱🇦🇱🇦🇱, grazie mille per la tua ricceta,mio nome e Alba come te❤❤❤

    @albaprifti5601@albaprifti56012 ай бұрын

  • Dovrebbe essere buonissima, grazie 🙏 🌹 👏 💛

    @nahidshahriary5800@nahidshahriary58002 ай бұрын

  • Se ve bastante rico, voy a intentar hacerla 😋👍.

    @angelbarrios426@angelbarrios426Ай бұрын

  • Es sieht super lecker aus, ich werde es mit Sicherheit ausprobieren

    @Helga-Sarah4461@Helga-Sarah4461Ай бұрын

  • Ummm se ve muy fácil, quiero hacerla, gracias

    @nilda3@nilda3Ай бұрын

  • Bellissimo!!!

    @ridvansadrhanov@ridvansadrhanovАй бұрын

  • Спасибо, я не ем торты, но так приятно посмотрела и вроде бы съела кусочек!

    @user-sc1nk5wk6e@user-sc1nk5wk6e2 ай бұрын

    • А почему не едите ? Простите за любопытство…

      @innasoofi9591@innasoofi95912 ай бұрын

  • Belissimo!

    @innashubina300@innashubina300Ай бұрын

  • Выглядит очень соблазнительно, обязательно попробую испечь этот десерт. Благодарю вас❤🎉

    @Olqa1955@Olqa19552 ай бұрын

  • Looks lovely yummy

    @Magsmc57@Magsmc57Ай бұрын
KZhead