Такого пирога ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Постный/Веганский ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ с капустой и яблоками/ Пост
Для поддержки моего канала: СБЕР 5469 5500 3537 2694
Дорогие мои, подписывайтесь на мои каналы:
в Дзен dzen.ru/id/6224ad53bb1b992f9f...
в Рутубе rutube.ru/channel/23913661/
в Телеграм t.me/gotov_s_milagrishkevich
Всем заранее благодарна!
Постный/веганский песочно-дрожжевой пирог с капустой и яблоками - это ВКУСНЕЙШАЯ выпечка! Тесто слегка рассыпчатое, с тоненькой хрустящей корочкой и абсолютно без запаха и вкуса дрожжей. Начинка из капусты и яблока, которая многим может показаться необычной, очень вкусная, сочная и идеально сочетается с песочно-дрожжевым тестом. Готовьте НЕПРЕМЕННО!
Ингредиенты:
Для опары:
Вода (теплая) - 100 мл
Дрожжи прессованные - 10 г (или 4г сухих)
Сахар - 10 г
Манная крупа - 15 г
Для основного теста:
Мука пшеничная (белок 10,3) - 280 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Сахар - 20 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - маленькая щепотка
Масло подсолнечное (без запаха) - 100 г
Для начинки:
Капуста белокачанная - 400г(без кочерыжки)
Яблоки (кисло-сладкие) - 300 г(очищенных)
Манная крупа - 15 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.,соль - 1/4 ст.л. (или по вкусу)
Вкусной вам выпечки!
***********************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал / @gotov_s_milagrishkevich , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
Вот это тесто, бомба! Теперь можно не мучиться с обычным дрожжевым. Всё Мила у вас выверено как в аптеке нет ни одного рецепта высасаного из пальца. В начинку я добавила вместо яблок грибы, в следующий раз попробую с яблоком. Огромное вам спасибо🙏💕, мне как фанату всякой выпечки ваш канал просто как подарок судьбы😊🎉❤
Очень рада быть полезной! Готовьте на здоровье!🥰❤️
Мила, с вами пост ВКУСНЫЙ. Спасибо за пирог!
И Вам спасибо за Ваше внимание 🥰
Это про Милу:постимся постом приятным!
@@user-eg8zx4zr6c 🥰🤗
Милочка, добрый день!!! Вот это да, здорово придумано!!! Классная начинка, а пирог просто шедевр!!! Какая же Вы умница!!! Столько постных рецептов!? Да, при этом ещё и вкусно!!! БлагоДарю, благоДарю, благоДарю!!! Храни вас Бог!!! 👍💯😋💓🤗🙏🙏🙏🕊️
Здравствуйте! И Вас храни Господь! Спасибо Вам огромное 🥰❤️
Спасибо большое,дорогая наша хозяюшка!!!! Божьей благодати Вам,и крепкого здоррвья.
И Вас храни Господь 🙏❤️
Мила, и ещё раз спасибо! Я уже пекла по Вашему рецепту (отзыв оставляла), но с другой начинкой. Сегодня приготовила всё строго по рецепту. Были гости, которые про пост и не слышали. Пьём чай, я говорю: "Выпечка постная", а мне отвечают: " Да, очень вкусно! И тесто и начинка!"😂
Очень рада, что пирог понравился! Большое спасибо Вам за отзыв 🥰
Спаси Вас, Господи, дорогая Мила! Очень вкусный получился пирог! С Вашей постной выпечкой и сдобы не хочется! Такая она всегда вкусная и воздушная получается! Можно у Вас попросить испечь постные корзиночки с какой-нибудь вкусной начинкой (из сухофруктов, орешков, яблочек)? Очень хочется испечь на поминальную субботу! Все Ваши булочки и рулеты уже пекла и не один раз! Мои клирошане всегда ждут вкусняшек и удивляются, что все это постное! Здоровья крепкого-прекрепкого Вам и всем Вашим родным и любимым!
И Вам спасибо большое за отзыв, и за доверие! Все видео уже сняты, разве что в другой пост подумаем про корзиночки🤗 У меня на канале, на главной странице, в плейлисте ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА уже 94 рецепта👍 думаю, что Вы непременно найдете тот, который ещё не готовили🥰
Мила , мне очень нравятся ваши постные рецепты ! Спасибо вам за ваш труд .🙂
И Вам спасибо! Готовьте с удовольствием 🥰
Спасибо за рецепт постного пирога ❤
Готовьте с удовольствием 🥰
Только что доела Ваше постное печенье на апельсине. Очень вкусное. Теперь придется приступать к пирогу. Ох, Мила, не даёте поскучать. Спасибо за рецепты🤗🤗🤗!
И Вам спасибо за доверие! Готовьте на здоровье 🤗❤️
Добрый вечер, приготовила пирог, тесто просто восхитительное. Благодарю вас
Здравствуйте! И Вам большое спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье 🤗❤️
Очень интересный и необычный пирог обязательно попробую испечь спасибо большое
Пусть Вам будет вкусно 🥰
По вашему рецепту испекла сладкий пирог. Очень вкусный! Теперь испеку с капустой! Радуйте нас новыми рецептиками! Всем мира и добра!
Пусть Вам будет вкусно 🤗👍❤️
Спаси Господи,Мила! Пусть хранит Вас Господь!
🙏☦️❤️
Дорогая Мила! Спасибо большое за прекрасный рецепт! У меня уже была готова начинка ( обжаренные лук+ квашеная капуста), а тесто приготовила по Вашему рецепту, очень быстро просто и всем понравилось!
Спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось 🤗❤️
Большое спасибо Вам Мила за хорошие и не сложные рецепты. Ещё очень приятно, что каждому в комментариях Вы уделяете внимание отдельно. Вы, молодец! 🙂❤️🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀
И Вам спасибо за теплые слова! Рада быть полезной 🥰
@@gotov_s_milagrishkevich ❤️
СпасиБо Большое Вам дорогая Милочка 🙏💓❤️СпасиБо за Ваш Труд ❤️ ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ! ВКУСНО!!!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ 🙏🙏🙏✨❤️✨🌹🌹🌹
Благодарю за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Какой красавец.
🤗👍❤️
Какая прелесть! Правда говорят век живи и век учись! Ни когда не делала такое тесто! Спасибо Вам Мила!!! 💖🤗
Будет возможность, готовьте смело - это ну ооочень вкусно 🤗👍❤️
Мила,здравствуйте! Испекла по вашему рецепту этот пирог, съели с мужем сразу половину. Очень вкусный получился…Тесто готовится быстро ,можно любую начинку использовать.Благодарю Вас за новый шедевр во время поста,всё доступно и просто!
Большое спасибо за отзыв, и за доверие! Очень рада, что Вам понравилось 🥰❤️
@@gotov_s_milagrishkevich 😘😘😘
Благодарю Вас от души! Милочка,давно хотела постный,на подобие татарского,пирог! Вы умничка! Приятного и лёгкого поста! Здоровья и благополучия!👍❤️🌼🌼🌼
Благодарю! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Добрый день,у татарского пирога тесто без дрожжей,как песочное,насколько я помню. Он очень вкусный.
Отличный рецепт! Спасибо, Милочка! Испекла, очень всем понравился! Думаю, что этот пирог станет частым гостем на моей кухне! 🙏🏻🥰👍🏻🤝🌺
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв 🥰
Спасибо Мила за Ваши прекрасные постные рецепты. Всех вам Благ.❤🙏
Спасибо! И Вас храни Господь ❤️🙏
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Благодарю 🤗
Спасибо за постные рецепты, привет из Украины!!!
Спасибо за Ваше внимание! И Вам привет из Санкт-Петербурга 🥰
Мила начинкой конечно удивили.Попробую обязательно. Спаси Господи вас за ваши труды.
Тесто Вас ещё больше удивит👍👍👍🥰
Благодарю 👍, не ожиданный какой рецепт, такого я ещё не видела 👍
Готовьте обязательно!👍🤗❤️
Прелесть тесто! Я сделала с картошкой и свежей рыбой! Только тесто надо двойную норму, очень вкусное хрустящее тесто! 🎉
Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Спасибо большое. Мила за отличный постный пирог. Очень красивый получился.
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Вот уж Мила пирог красавец испекла,просто шедевр,кругленький и румяненький,а то что вкусный и не сомневаюсь.
Непременно готовьте, это очень вкусно 👍😊❤️
Спасибо за очередной шедевр 😊
Готовьте в радость 🥰
Ой,какая интересная начинка. Буду пробовать готовить. БЛАГОДАРЮ Мила
Готовьте на здоровье!🥰🤗
Мила, мне не верят что пироги постные, очень вкусно!
Накормите тех, кто не верит, этими пирогами! У меня уже никто так не говорит😉👍❤️
Восхитительный пирог! Спасибо за рецепт! Божьей помощи вам. И процветания вашему каналу.
Благодарю за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗🥰
Мила!Спаси вас Бог!🙏За ваши труды! Сегодня испекла этот волшебный пирог🥰Он просто чудесный!❤❤❤
И Вам большое спасибо за отзыв! Очень рада, что пирог понравился 🥰👍
Мила,добрый день! Третий день подряд пеку пирог по вашему рецепту. Ещё сделала начинку рис с обжаренной морковью и луком.Приехали дети и внуки.Пироги уходят на ,Ура,! Даже не верится,что такая постная выпечка может быть такой вкусной и довольно быстро готовится, тесто -шедевр! Очень Вам благодарна!
Ооочень рада, что детки Ваши довольны, что Вы довольны, значит моя работа не напрасна 🥰👍
Спасибо Вам! Это шедевр. Просто, доступно и очень, очень вкусно.
Готовьте на здоровье! Пусть Вам будет вкусно 🥰
Спасибо вам Милочка, никогда бы не догадалась соединить дрожжевое тесто с песочным, а начинка, одно дополняет другое и получается очень гармоничный вкус. Можно и в пост удивлять вкусной выпечкой, главное делать всё с душой.
И Вам спасибо! Готовьте и кушайте на здоровье 🥰
Души будет недостаточно,знания нужны
Вот это да! Никогда бы не подумала что можно яблоки с капустой почитать вот удивили так удивили.я очень хочу испечь ваш пирог
Можно, и это очень вкусно!🥰👍
Всегда при тушении капусты добавляю тертое яблоко
Давно открыла для себя песочно-дрожжевое тесто. В пост очень выручает. Пеку рогалики, пироги, пирожные. Очень вкусно
Только делаю без манки и разрыхлителя и вместо масла маргарин использую
Мила,спасибо за Ваш труд,все рецепты-супер!Этот пирог 🍰 пеку не первый раз и самая для меня главная похвала,которую я получила от своей сестры,так это то,что пирог,как наша бабушка пекла,тот же вкус!Мира и добра Вам!💖💖💖💖💖💖💖💐💐💐💐💐💐💐
Благодарю за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось🥰
Вы-умница.!!!
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Мила' с вами не похудеешь! Столько рецептов! И хочется всего попробовать. Молодец! Спасибо огромное! 5:39
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️👍
Удивительно простые и очень вкусные рецепты! Большое спасибо Вам за них!❤❤❤
И Вам спасибо за Ваше внимание 🥰❤️
Благодарю за рецепт! Обязательно испеку 🥰
Пусть Вам будет вкусно 🥰
Вот ещё один рецепт постного пирога не успеваю готовить даже Спасибо Милочка большое обязательно приготовлю,дай бог тебе здоровья
И Вас храни Господь 🙏❤️
Очень интересный рецепт теста и начинки! Спасибо, Мила!
Приготовьте, будет очень вкусно 🤗❤️
Благодарю за рецепт!
Готовьте с удовольствием 🥰
Кудесница наша. Спасибо большое 🙃
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Огромное вам Мила спасибо за рецепт,как всегда просто и с душой! А какая ещё подойдёт начинка к такому тесту. Обязательно попробую ваш рецептик 😉🌹🌹🌹🌹🌹
И Вам спасибо! С любой начинкой будет вкусно👍 Главное, чтобы она не была очень влажной 🤗
@@gotov_s_milagrishkevich От души🌹🌹🌹
🙏🥰❤️
Красиво и очень аппетитно 🙂
Готовьте с удовольствием 🥰
Обалденный рецепт!
Будет оооочень вкусно 🤗👍🥰
Спасибо большое Мила 🙏
Готовьте с удовольствием 🥰
СПАСИБО ❤❤❤
Готовьте с удовольствием 🥰
Спасибо большое 😘
Готовьте с удовольствием 🥰
Спасибо большое.рпять сюрприз
Готовьте в радость 🥰
Спасибо за рецепт, всех вам благ❤
Благодарю! И Вас храни Господь 🙏❤️
Спасибо, ооочень интересный рецепт👍, будем пробовать.
Готовьте на здоровье 🤗❤️
Доброго Вам здравия, дорогая Мила, Ваши рецепты все вкусные, я упражняюсь почти на каждом, всё выверяно, понятно, благодарю от души. Всего вам самого доброго!
И Вас храни Господь! Готовьте на здоровье 🤗❤️
Думаю будет очень вкусно. Спасибо за рецепт, 🌹
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Класний пиріг.
Готовьте с удовольствием 🥰
Большая благодарность вам. Обязательно испеку такой пирог, верю вам что он вкусный т.к очень много рецептов ваших я уже попробовала и ни один не подвёл. Всё очень вкусно.
И Вам большое спасибо! Готовьте смело, будет очень вкусно 🤗👍❤️
Милоска,добрый день! Спасибо большое,так сразу захотелось сделать..
Готовьте с удовольствием 🥰
Мила, благодарю за рецепт! Очень вкусный пирог,
И Вам большое спасибо за отзыв 🥰
Мила, благодарю Вас, за очень интересный рецепт постного теста💝
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Милочка! Здравствуй, моя дорогая! Я удивлена...капуста с яблоками. Мне любопытно попробовать испечь! Спасибо, милая за неповторимые рецепты!
Моя милая Апеля, этот пирог для меня когда-то стал большим открытием, особенно тесто. Для постного он слишком вкусен, слишком😊😊😊А аромат!!!!!🥰
Добрый вечер. Мила, спасибо за прекрасный рецепт пирога, получился очень вкусный!
Здравствуйте! Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье 🥰
Мила,здравствуйте,все ваши рецепту получаются на славу,доступные и очень вкусные! В этом рецепте можно манку не класть или чем-нибудь заменить другим? Спасибо!
Все ингредиенты имеют свое значение для получения результата, заявленного мною в видео. Замените тем же весом мукой. Но с манкой нежнее.
Сто раз спасибо за чудо пирог, буду менять начинку в другой раз!!!!
Вы не добавляли яблоко?
@@gotov_s_milagrishkevich Мила, добавляла и получилась сладкая начинка, но я бы лучше просто с капустой сделала. Подскажите,пожалуйста, со сладкой начинкой как?
Я и сразу говорила, что эта начинка сладкая 🤗 если не любите сладкую, готовьте с капустой 👍
Спасибо , Мила , очень вкусно получилось , пеку уже не первый пирог по вашему рецепту , все пироги вкусные получаются!
Очень рада, что Вам понравилось! Большое спасибо за отзыв 🥰
👍👍👍👍👍🤲
Что то настолько неожиданное,что даже не знаю что получится. Но то что это рецепт от вас , то можно не сомневаться что будет вкусно. Мила, я правильно поняла что это сладкий пирог?
У меня сладкий, таким он мне больше нравится! С этим тесто все будет вкусно 🥰👍
Тесто вообще огонь, испекла, но начинка не для меня, сладкая капуста. Буду печь просто с капустой. Благодарю Милочка за вкусноту.!!!!!
@@user-hg1hs1kl8i Готовьте с удовольствием 🤗👍 а яблочки не добавляли, почему только капуста? Вкус ее в начинке не чувствуется.
Добрый день, очень заинтересовал рецепт. А получается сладкая выпечка или больше закусочный пирог. Там ванилин есть. Ваш канал для меня находка особенно в дни поста
Ванилина там чуточку, просто для общего вкуса. По начинке прочитайте пожалуйста комментарии, я уже ответила 🙏🥰
Огромное спасибо. Я в полном восторге. Такого вкусного теста я ещё не пробовала. Пирог просто восторг.
Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось 🤗👍❤️
Милочка, удивительный рецепт. Так начинка сладкая получается?
Да, сладкая, но вкус капусты в ней не чувствуется. Если класть кислые яблоки, то можно и несладкую сделать, все на Ваш вкус! Это тесто изумительное, с ним всякая начинка будет вкусная!👍🥰
@@gotov_s_milagrishkevich спасибо
Сегодня спекла этот пирогтакой вкусный, что почти сама съела, советую приготовить, не пожалеете.❤❤❤
Очень рада, что Вам понравилось 🤗 Большое спасибо за отзыв 🥰
Мила, как всегда суперр рецепт. Мила а если нету свежих дрожжей а есть сухие сколько надо будет положить сухих дрожей?😋👍
Добрый день, приготовила пирог по вашему рецепту, начинку правда сделала просто из капусты, тесто сногшибательно вкусное👍😊
Здравствуйте! Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв 🥰
В начинке интересное сочетание яблока и капусты! . Все таки пирог больше сладкий чем соленый?
У меня больше сладкий, поскольку яблоки кисло-сладкие 👍 И это очень вкусно 🥰
Попробовала это тесто, но только не в виде пирога, а как слойки с абрикосами из варенья. Что могу сказать? Надо было пропорции увеличить раза в два, потому что этого нам мало оказалось 😂
🤗👍❤️
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо! не сомневаюсь,очень вкусно! Но размер его,хотя бы приблизительно? У меня духовка маленькая, помещается форма 24 см.
В готовом виде пирог 24 см, в сыром 23 см👍🥰
Мила! ДВечер! Подскажите, пожалуйста, к начинке манку тоже добавляли? // там написано; или случайно? Спасибо.
Здравствуйте. Почему случайно? Ведь это и в видео показано и рассказано, почему😉
Мила прощу прощение увидела сколько дрожжи. А вот соли 1/3 часть соли?
Здорово, попробую! У меня белокочанная, мороженая ,шинкованная капуста. НО не знаю, как грамотно разморозить, чтобы не была тряпкой. 🧐 Подскажите, пожалуйста!
Я не замораживала капусту никогда, не подскажу Вам. Попробуйте разморозить ее в холодильнике, но в любом случае, как свежая, она уже не будет😔.
Мила, как думаете, если это тесто использовать в открытом пироге? Как галетное?
Лучше в рулете👍
@@gotov_s_milagrishkevich да я хочу ягоды замороженные использовать, а они вытекут из рулета. Да и рулет это практически закрытый пирог.
Пробуйте, главное загустить хорошо ягоды, и скрепить края галеты, иначе они раскроются, и пирог потеряет форму. Ведь в этом тесте много растительного масла, а с ним оно не очень хорошо лепится.
@@gotov_s_milagrishkevich я делаю обычные галеты с ягодами на заварном тесте из цельнозерновой муки. Нравится. Никуда сок не вытекает. Иногда бывает, конечно. В этом тесте тоже обязательно масло, иначе жёсткое будет. В вашем этом рецепте именно тесто заинтересовало
Мне показалось, что я почувствовала запах пирога.... в ближайшее время буду готовить.
Пусть Вам будет вкусно 🤗👍
Этот пирог считается сладким? Если нет, то зачем ванилин? Начинка необыкновенная.
Да, он сладкий, но сахар надо добавлять по вкусу, поскольку сорта яблок у всех будут разные. Как его сделать солёным, если яблоки кисло-сладкие. Капуста не чувствуется 🤗👍
Здравствуйте, а маленькие пирожки получаться из этого теста?
Пробуйте 🤗👍
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, чем можно заменить манку, если её нет?
Пшеничной мукой 👍
@@gotov_s_milagrishkevich тем же объёмом?
Да, можно тем же)
@@gotov_s_milagrishkevich спасибо ♥️
Спасибо за постную вкусняшку! Пишите, пожалуйста, на ролике название канала!♥️🌹🌹🌹
И Вам спасибо! В начале ролика есть название канала🤗👍
@@gotov_s_milagrishkevich нет, я имею ввиду надпись названия канала прямо на кадрах. Я делаю скриншот состава рецепта (своего рода кулинарная папка для поиска идей). А название канала под роликом не всегда помещается в кадр. Поэтому хотелось бы, чтобы оно было наложено прямо на видео (чтобы знать: на каком канале можно пересмотреть приготовление)
Яблоко кислое?
В рецепте Я написала, что у меня кисло-сладкие яблоки, но можно и кислые, тогда просто регулируйте количество сахара.
В рецепте для основного теста не нашла разрыхлителя!?
Простите, не дописала. Разрыхлителя надо 5 г, я уже поправила в описании, под видео.
Тесто дрожжевое
Это песочно- дрожжевое, и в нем есть разрыхлитель.
И сколько, это 1/4 часть соли в граммах?
Это просто 1/4 столовой ложки, на глаз отметьте четвертую часть ложки и кладите.
Простите, я не поняла, это сладкий пирог?
Да, сладкий. Но, если вы положите больше капусты, и меньше яблок, и они будут кислыми, то можно сделать начинку несладкой 👍
Непойму,зачем разрыхлитель в дрожжевое тесто ?
Вы пробовали песочно-дрожжевое тесто?..) разрыхлитель убирает запах и вкус дрожжей и делает тесто более рыхлым. Оно не такое, как в булочках и обычных дрожжевых пирогах. Попробуйте, и Вы влюбитесь в это тесто, как и я! 🥰👍
Как-то не понятно описано количество манной крупы.
Все написано предельно ясно: 15г для опары и 15г для начинки. Что именно вам непонятно?)
Скажите на милость? Где пост ность в этом пироге? Вам надо быть более ответственней к людям,чем в легком заработке!!!!
Не надо столько восклицательных знаков и грубости. Лучше почитайте православный календарь постов и трапез, и узнаете, в какие посты и что можно употреблять в пищу. Пирог содержит продукты ТОЛЬКО растительного происхождения, ПОЭТОМУ он ПОСТНЫЙ.
А что в этом рецепте непонятного? На хлебе и воде не каждый может поститься, да и праздники семейные у людей бывают, дни рождения. В монастырях и то пироги в пост благословляют.
Я люблю присутствие яблока в салатах,думаю,что и здесь оно не лишнее,рецепт теста отличный,спасибо,солнышко! Все у вас получается красиво и аккуратно!
Начинка чудесная, готовьте смело. Только не берите самую зимнюю, зелёную капусту🤗👍❤️