KZhead

Большой ЭКЛЕР 👍 Знаменитый заварной Торт «КАРПАТКА» с нежнейшим заварным кремом со вкусом мороженого

Хочу ТОРТ!
2022 ж. 25 Мау.
107 496 Рет қаралды
Жүктеу

Сегодня готовим знаменитый торт «Карпатка» с рельефными коржами из заварного теста и толстым слоем нежнейшего крема со вкусом мороженого. Это очень вкусный торт, который на 80% состоит из крема и напоминает большой эклер. Обязательно приготовьте.
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZJ3PlSxurncoICLZ?sh...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заварное тесто для коржей:
3 яйца СО (180 гр. со скорлупой)
100 гр. молока (воды или смеси молока и воды 1:1)
100 гр. пшеничной муки высшего сорта
85 гр. сливочного масла
3 гр. соли
3 гр. сахара
2 кольца диаметром 20 см
Крем для торта:
2 яйца СО (120 гр. со скорлупой)
500 гр. молока
130-150 гр. сахара
40 гр. крахмала (у меня кукурузный)
180 гр. сливочного масла 82,5%
Ванилин, ванильный сахар или ванильный экстракт
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZJ3PlSxurncoICLZ?sh...
►►► Смотрите ещё мои рецепты тортов:
• Пошаговые рецепты торт...
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
• Бисквит с грецкими оре...
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
• Белковый крем для торт...
#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #Карпатка #ТортКарпатка #ЗаварнойТорт #ЗнаменитыйТорт #ЗаварноеТесто #ЗаварнойКрем #ПопулярныйТорт #КлассическийТорт #КремМуслин #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты
---
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...

Пікірлер

  • 👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZJ3PlSxurncoICLZ?share_to=link ИНГРЕДИЕНТЫ Заварное тесто для коржей: 3 яйца СО (180 гр. со скорлупой) 100 гр. молока (воды или смеси молока и воды 1:1) 100 гр. пшеничной муки высшего сорта 85 гр. сливочного масла 3 гр. соли 3 гр. сахара 2 кольца диаметром 20 см Крем для торта: 2 яйца СО (120 гр. со скорлупой) 500 гр. молока 130 гр. сахара 40 гр. крахмала (у меня кукурузный) 180 гр. сливочного масла 82,5% Ванилин, ванильный сахар или ванильный экстракт ►►► Смотрите ещё мои рецепты тортов: kzhead.info/channel/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf.html ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: kzhead.info/sun/gLCSZMWssKSQf3A/bejne.html ►►► Смотрите мои рецепты кремов: kzhead.info/sun/aq6MYtCebZakf6c/bejne.html #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #Карпатка #ТортКарпатка #ЗаварнойТорт #ЗнаменитыйТорт #ЗаварноеТесто #ЗаварнойКрем #ПопулярныйТорт #КлассическийТорт #КремМуслин #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты --- ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ❤ Спасибо!

    @hochutort@hochutort Жыл бұрын

  • Люблю этот канал за отсутствие лишних слов и самолюбования перед камерой.После такой чёткой информации другие каналы смотреть не хочется. Спасибо, Людок, за твой труд.

    @user-dh9yw5yt8v@user-dh9yw5yt8v Жыл бұрын

    • Полностью согласна. А еще рассказывает про нюансы и не скрывает их . От них многое зависит.

      @user-kr6ee8ri2v@user-kr6ee8ri2v Жыл бұрын

    • Присоединяюсь)))

      @user-yf5lm9ev9p@user-yf5lm9ev9p Жыл бұрын

    • 💯

      @user-qi5ui7sb4g@user-qi5ui7sb4g Жыл бұрын

  • Женщина-праздник!! Спасибо за рецепт ❤️ Люблю эклеры

    @nellyisrafilova9762@nellyisrafilova9762 Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить. 👍🙂❤️

    @kalina8400@kalina8400 Жыл бұрын

  • Как всегда, все доступно объяснено, вкусно и красиво, эстет

    @user-ux9ho6fr1w@user-ux9ho6fr1w8 ай бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт.

    @user-mk5le5zi8o@user-mk5le5zi8o Жыл бұрын

  • Как всегда, четкая и точная подача! Спасибо! Я с таким тестом не только пирожные делаю, очень вкусный получается пирог с весенней, молодой капустой. Капусту кладу в тесто сырой, предварительно не готовлю. Добавляю в нее обжаренный лук, рубленые яйца (иногда и сырые яйца вливаю в начинку), соль, немного тмина. Укладываю эту начинку между двумя слоями заварного теста и после выпекаю. Очень вкусно и необычно. Верхний слой теста иногда кусками с помощью муки прямо на столе растягиваю и укладываю на капусту частями, целиком не получится. Потом защипываю между собой края.

    @user-wv4xj5kn7h@user-wv4xj5kn7h Жыл бұрын

    • Спасибо. Я всегда читаю комментарии извлекаю из них много полезного.😄😃

      @user-qo4zv9xv1r@user-qo4zv9xv1r Жыл бұрын

  • Приготовила. Весьма достойно. Спасибо.

    @user-sy9xf6oy5l@user-sy9xf6oy5l8 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт! Очень подробно и ясно все изложено 👍

    @svetlananemahova2458@svetlananemahova2458 Жыл бұрын

  • Спасибо за вкусняшку!

    @user-nl5hd6um7x@user-nl5hd6um7x Жыл бұрын

  • Умничка. Все четко и по делу. Спасибо Вам.

    @user-yn1ew1kv1d@user-yn1ew1kv1d9 ай бұрын

  • Подписалась на многих блогеров. Через какое-то время заметила, что пользуюсь рецептами 5-6 человек. Вы одна из них. Спасибо. Чётко, грамотно, красиво.

    @user-xv8td7lm8t@user-xv8td7lm8t Жыл бұрын

    • Спасибо Вам за доверие, Татьяна! 🤗 Готовьте с удовольствием!

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

    • @@hochutort Спасибо, обязательно буду!

      @user-xv8td7lm8t@user-xv8td7lm8t Жыл бұрын

    • Вот и у меня тоже самое, так много желающих себя засветить, но увы... Всех с Наступающим новым годом, мира, солнца и здоровья

      @lubovaandrejeva5505@lubovaandrejeva55054 ай бұрын

  • Умница, огромное спасибо!!! Вы Профи!!!👍👍👍

    @user-ot3bt2lg5e@user-ot3bt2lg5e Жыл бұрын

  • Спасибочки большое за рецепт.Готовить по вашим рецептам одно удовольствие, всегда всё получается.

    @user-te3yu2cd3m@user-te3yu2cd3m Жыл бұрын

  • Четко , ясно и по делу. Спасибо , СОЛНЫШКО.

    @user-yn1ew1kv1d@user-yn1ew1kv1d9 ай бұрын

  • Отлично получились! Что надо, Спасибо большое, буду делать! 😁

    @user-rd8me6pv5i@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт. Торт 👍

    @irenesi1469@irenesi1469 Жыл бұрын

  • Огромное спасибо за Вашу работу. Вы мой "Клондайк"! Сколько удачных рецептов мне удалось приготовить, благодаря вашим видео! Удачи каналу и здоровья Вам. 🤝🌈

    @user-zg9fj5lp2x@user-zg9fj5lp2x Жыл бұрын

  • Ура! Торт 👍😋🎂!🤗

    @evgeniyafyodorova9019@evgeniyafyodorova90198 ай бұрын

  • Настоящий проффесионал. Спаибо вам за ваш нелегкий труд и щедрые советы и рецепты. Браво!!!

    @user-gc4ws3eo6t@user-gc4ws3eo6t Жыл бұрын

  • Людмила , спасибо большое за рецепт ! Очень люблю этот торт и не сомневаюсь , что по вашему рецепту он получится очень вкусным ! ❤️❤️❤️

    @user-rw4em7qb2s@user-rw4em7qb2s Жыл бұрын

  • Вау! Приготовлю обязательно! У меня мама такие делала "шу", но торт в первый раз вижу! Выглядит очень аппетитно 😍😍😍

    @spacefordrawing@spacefordrawing Жыл бұрын

  • Ах! Какая умница и мастер своего дела. От вас исходит сияние чистоты. Благодати вам и вашему делу кондитерскому💖🥰🌹🌹🌹

    @user-rm3lh9vx4w@user-rm3lh9vx4w Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт

    @marinahanstein8484@marinahanstein8484 Жыл бұрын

  • Людочка ,вы умничка . Как приятно вас слушать и смотреть вашу готовку Я не устаю повторять ,что вы умница , золотые руки 👍👍👍

    @salimausmanova6326@salimausmanova6326 Жыл бұрын

  • Людочка спасибо Вам🙏👍❤️

    @user-im7gc5sn4l@user-im7gc5sn4l Жыл бұрын

  • Большое спасибо за рецепт. Все понятно,доступно и кратко.Удачи Вам.

    @zinaidagolovkova5949@zinaidagolovkova5949Ай бұрын

  • Огромное спасибо Вам за рецепт этого крема. обычно я делала заварной крем как всегда. Но на день рождения дочери я сделала Ваш торт как в Икеа с этим кремом и поняла какая огромная разница - просто ввести в заварной крем сливочное масло или вот так))) это просто чудо. И хотя я готовила без духовки и поняла что в отличие от бисквита на сковороде белковое миндальное тесто превращается в очень вкусную лепешечку и пришлось быстро испечь много миндального печенья и заменить коржи ими, НО именно крем спас ситуацию и получился самый (!) вкусный торт в моей жизни)))))

    @user-yf5lm9ev9p@user-yf5lm9ev9p Жыл бұрын

    • 👍 Я очень рада! Спасибо Вам огромное за отзыв, Анна! 🤗

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

    • Спасибо за вариант крема со сливочным маслом!!

      @user-qo4zv9xv1r@user-qo4zv9xv1r Жыл бұрын

  • Людмила,спасибо за подробный рецепт!Слушать вас одно удовольствие!Все ясно и четко…Приготовила торт - все получилось!Действительно тортик для любителей эклеров)))))

    @user-by6no6yv3z@user-by6no6yv3z Жыл бұрын

  • Як завжди просто ...гарно..смачно.Дякую за Ваші поради і рецепти.😋☺👋

    @user-cg6rf2dc9d@user-cg6rf2dc9d Жыл бұрын

  • Здравствуйте. Хотела поблагодарить, Людмила, все по рецепту сделала. Получилось. Делала первый раз и тесто, и крем. Доступно, понятно. Благодарю. Торт вкусный, на вид класс 👍

    @user-zk5cz4tj3y@user-zk5cz4tj3y Жыл бұрын

  • Очень подробный рецепт. Спасибо, все удалось!

    @BooobPooop-li9zn@BooobPooop-li9zn2 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт

    @user-gq4jn3mp1i@user-gq4jn3mp1i Жыл бұрын

  • Обожаю эклеры). Помню готовила их раз 5 или 6, пока не получились идеальные)). Там мука имеет значение... сегодня делала Карпатку, по вашему рецепту. Крем - это просто чудо), доча облизала все лопатки и тарелки😂😂. Коржи поднялись немного меньше, но это из-за печки... никак к ней не приноровлюсь. Сколько времени экономит тортик)). С пироженками повозиться надо)), а съедают быстрее, чем делалось). Ещё раз огромное спасибо за рецепт👍👍👍🥰🥰.

    @vloga.4355@vloga.4355 Жыл бұрын

  • Спасибо. Все четко и понятно.

    @user-fm9qx5um9j@user-fm9qx5um9j Жыл бұрын

  • Людмила,ты супер!👍🏻👏🏻💝

    @marinahuber8466@marinahuber8466 Жыл бұрын

  • Спасибо наконец я переписала ваш торт благодарю умница.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-zo9xd1tr1b@user-zo9xd1tr1b Жыл бұрын

  • Какая вкуснятина👍🏻👍🏻👍🏻мммм

    @helgaaltun3300@helgaaltun3300 Жыл бұрын

  • Очень полюбились ваши рецепты !!! Готовлю с удовольствием и все получается !!! Спасибо огромное !!!❤❤❤ Какие у вас есть рецепты ,которые можно выпекать в микроволновке ? Спасибо.

    @user-dc2qr7ck7v@user-dc2qr7ck7v Жыл бұрын

  • Умница и красавица ❤👍

    @ludmilaluda8755@ludmilaluda8755 Жыл бұрын

  • Спасибо 🙏 ❤Давно хотела его сделать, но не решалась❤

    @antoninasemenets3365@antoninasemenets3365 Жыл бұрын

  • СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЗАВТРА БУДУ ГОТОВИТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ, НО ДУМАЮ НЕ ПОСЛЕДНИЙ, Т.К.ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО. ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ! ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!!!❤❤❤❤❤❤❤

    @user-rd3qc7cn4c@user-rd3qc7cn4c4 ай бұрын

  • Пекла Карпатку по этому рецепту, получилась такая же красивая как на видео и очень вкусная.

    @oksanaoksana3231@oksanaoksana32319 ай бұрын

  • Как же все аппетитно выглядит, очень нравится лёгкая и точная подача рецепта, так и хрчется все рецепты приготовить, но юсь добавить в весе:)))

    @user-ik6cp5qn1r@user-ik6cp5qn1r Жыл бұрын

    • По чуть-чуть....😉😉😉

      @user-kx6mv8qc8h@user-kx6mv8qc8h Жыл бұрын

  • Тут завжди смачно і все виходить! 👍🏻 ❤

    @OstapikKet@OstapikKet10 ай бұрын

  • Перепробовала не один рецепт заварного крема для эклеров- ваш крем самый лучший, спасибо вам большое 👍👍🌹🇮🇱

    @user-qo4zv9xv1r@user-qo4zv9xv1r11 ай бұрын

  • Супер!!!

    @user-ff4zg9tg1e@user-ff4zg9tg1e Жыл бұрын

  • Добрый день .А этот крем к бисквитным коржам подойдет?

    @user-cj5jz4cv7i@user-cj5jz4cv7i7 ай бұрын

  • Вы супер🔥🌹🌹🌹

    @sandyss1310@sandyss1310 Жыл бұрын

  • Умничка золотые ручки всех благ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮😮😮

    @user-vk3og3kb4o@user-vk3og3kb4o2 ай бұрын

  • Молодец умница всё четко и ясно верх низ .

    @user-um1st7bo3e@user-um1st7bo3e Жыл бұрын

  • Крем по этому рецепту очень вкусный, готовьте, не сомневаясь. Всё строго по технической карте делала, и крем очень нежный получился ❤

    @user-wx4jo8hy8e@user-wx4jo8hy8e Жыл бұрын

  • Sie sind super, höchste Klasse. Liebe Grüße aus Deutschland.

    @annastein3079@annastein307910 ай бұрын

  • Молодец 👏

    @user-lo4is2zm1j@user-lo4is2zm1j10 ай бұрын

  • Поставила лайк только этого рецепту торта

    @user-vj6mt9od1s@user-vj6mt9od1s Жыл бұрын

  • Класс!

    @user-um4ec8kd6r@user-um4ec8kd6r Жыл бұрын

  • Здравствуйте. Какой диаметр торта ?

    @Saran12283@Saran122839 ай бұрын

  • Отличный рецепт 😅

    @user-rt6qq5lk2g@user-rt6qq5lk2g2 ай бұрын

  • Очень красивый и несложный, на мой взгляд. Скажите, а идея торта Пломбир, но только с кремом Пломбир возможна в этом случае? Или такой крем здесь не будет держать форму? А может, добавлять немного желатина?

    @nina-bl3dc@nina-bl3dc Жыл бұрын

  • Подскажите пожалуйста,можно ли в тесто использовать вместо масла маргарин Щедрое лето??

    @user-mo1od9px4s@user-mo1od9px4s Жыл бұрын

  • Добрый день, скажите пожалуйста, можно использовать заварной крем на сгущенном молоке? Буду признательна за ответ.

    @user-cx2pm3rb3r@user-cx2pm3rb3r2 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-qe9uv4uz8t@user-qe9uv4uz8t2 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @user-fq7jw4ps9t@user-fq7jw4ps9t5 ай бұрын

  • смакота дякую

    @user-zx2pz5fk1n@user-zx2pz5fk1n Жыл бұрын

  • Сегодня буду делать....

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • Здравствуйте, можно ли использовать данный крем для заполнения эклеров, профитролей?)

    @telogreikaaa@telogreikaaa Жыл бұрын

    • Здравствуйте, Мария! Да, можно.

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

  • Приготовила тортик. Пышки пекла по-очереди, т.к на противень две формы не помещаются. Пока первая часть теста выпекалась, вторую накрыла пленкой. В итоге вторая получилась даже лучше, больше рельефности. Готовый торт лучше не вынимать из холодильника заранее, а именно перед употреблением, т.к он быстро теряет форму и плохо режется.

    @user-nf2xy5lr9z@user-nf2xy5lr9zАй бұрын

  • Здравствуйте,подскажите пожалуйста,сколько примерно будет по весу тортик Карпатка?

    @Life.0088@Life.0088 Жыл бұрын

  • Пожалуйста, скажите, сколько минут варить крем? Тесто получилось шикарное, такие горы! Никогда так высоко не поднимались! Спасибо большое!

    @user-qo7zc1qg2d@user-qo7zc1qg2d Жыл бұрын

  • Людмила,здравствуйте.Почему заварное тесто не расслаивается при выпекании,а вздувается,оставаясь блинчиком?

    @Mikina_Evgeniya@Mikina_Evgeniya Жыл бұрын

  • Сделать все по рецепту. Крем получился вкусный, но жидкий.

    @Lidia2112@Lidia2112 Жыл бұрын

    • Надо его помешивать на огне до 10 минут, следите сами по времени и он заварится. Что -то не так сделали. Удачи.

      @user-qo4zv9xv1r@user-qo4zv9xv1r11 ай бұрын

  • Спасибо, давно хотела испечь этот торт, но у меня нет 2-х одинаковых форм. А по очереди выпекать коржи можно?

    @Irena113_rty@Irena113_rty Жыл бұрын

    • Здравствуйте! Да, можно выпекать по очереди, тесто может подождать (только накрывайте его плёнкой в контакт, чтобы оно не подсыхало и не покрывалось корочкой).

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

    • @@hochutort Спасибо, поняла!

      @Irena113_rty@Irena113_rty Жыл бұрын

  • Вопрос: НА СКОЛЬКО ПО ВКУСОВЫМ ОЩУЩЕНИЯМ ИЛИ ЖЕ ПО КАЧЕСТВУ ГОТОВЫХ КОРЖЕЙ БУДЕТ ВЛИЯТЬ ЗАМЕНА МАСЛА НА МАРГАРИН🤔🤔??

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • Здравствуйте, а можно вместо масла , соединить заварную основу со взбитыми сливками?

    @user-my7hp8sm3p@user-my7hp8sm3p Жыл бұрын

    • Здравствуйте. Да, конечно!

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

    • @@hochutort спасибо!

      @user-my7hp8sm3p@user-my7hp8sm3p Жыл бұрын

  • ЗДравствуйте, ЛЮДМИЛА🙏🙏🙏👋👋👋 ХОЧУ ТАКОЙ ВЕНЧИК .... ГДЕ ТАКОЙ ВЫ БРАЛИ 🤔???, ато я тут купила лопатку селиконоваю... пару рпз мешанула - и ручке хана🙈🙉🙊🤦‍♂️( хотя есть у меня и другая сел.лопатка и тоже с пласмассовой ручкой , но там ее фиг сламаншь.)

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

    • Здравствуйте! Такой венчик я покупала в IKEA.

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

    • @@hochutort эх.... экеи теперь нету🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤷😔

      @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • Вопрос : - для получения эклеров есть секрет: сначала БОЛЬШУЮ температуру чтоб поднялось, а потом МЕНЬШУЮ , чтоб подсушить и пропечь ... ИМЕННО ТОГДА И ОБРАЗУЮТСЯ ПУСТОТЫ. А ЗДЕСЬ КАК ??? НАВЕРНОЕ НАМ ЖЕ ПУСТОТЫ НЕ НУЖНЫ 🤔 И ПЕЧЬ НА ОДНОЙ И ТОЙ ЖЕ ТЕМПЕРАТУРЕ ???🤔

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • 👍👍👍🌹🌹🌹

    @user-bu6rd7gy1v@user-bu6rd7gy1v Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @user-pr8ed4wo1t@user-pr8ed4wo1t Жыл бұрын

  • Вопрос: НА ЭТОТ ТОРТ ЧТО У ВАС КАКАЯ РАСКЛАДКА ПОШЛА🤔 .... КАК УКПЗАНО ИЛИ УДВОИТЬ ВСЁ🤔??

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • Кто может помочь советом: у меня тесто на выходе постоянно блином. Хотя в духовке красиво поднимается. А потом ужасно опадает😢, и это не первый раз. Буду благодарна за советы

    @balkovadiana8652@balkovadiana86523 ай бұрын

    • Добрый вечер. Я испекла Карпатку по рецепту блогера Валентины с сайта Карамелька. У неё так все подробно, особенно выпечка коржей. И у меня получился!

      @user-cx2pm3rb3r@user-cx2pm3rb3r3 ай бұрын

  • Ох, лучше выверенных рецептов ничего нет. По классическому рецепту заварного теста всегда все идеально получается, а тут, видимо, на вкус хозяйки. Соли 3 грамма очень очень много, обычно это небольшая щепотка. Получился не торт, а прям лаваш. И на воде лучше делайте, молоко не используйте в рецепте, не так поднимается. Короче, готовьте по классике. Крем вкусный, но лучше добавить 60 грамм крахмала, будет гуще.

    @natalyamambetova3541@natalyamambetova3541 Жыл бұрын

  • Разве можно желатин погружать в горячую жидкость? Он же теряет свои свойства. Насколько я знаю, если не ошибаюсь и не путаю,температура жидкости или чего-то другого должна быть 60-70.

    @user-zj1db9dc9y@user-zj1db9dc9y Жыл бұрын

    • А где вы в этом рецепте желатин видите?

      @valeriuandannabliuc3695@valeriuandannabliuc36959 ай бұрын

  • Людмила, скажите пожалуйста🙏🙏🙏... : ПОЧЕМУ ДОНЫШКО СНЯЛОСЬ ВМЕСТЕ С ФОЛЬГОЙ ?kzhead.info/sun/mpqMlrCSgnicbJs/bejne.html ? ОНО НЕ ПРЕГОРЕЛО.... ВСЁ ПОДНЯЛОСЬ.... А ДНО СНЯЛОСЬ ... МОЖЕТ ЭТО ОТ ФОЛЬГИ ЗАВИСИТ ?? НА КАКУЮ СТОРОНУ ВЫКЛАДЫВАТЬ ТЕСТО : НА МАТОВУЮ СТОРОНУ ФОЛЬГИ ИЛИ БЛЕСТЯЩУЮ🤔? ХОТЯ , РАЗНИЦЫ БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО , НАВЕРНОЕ🤔....?🤷🤷🤷😳🥺

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • С такими пропорциями коржи получаются низкими, лучше брать меньший диаметр кольца и меньше крема делать.

    @Anon-es1xj@Anon-es1xj9 күн бұрын

  • А у меня крем не получается густой, почему то течёт и в итоге торт расползаеться. Может у меня масло не такой жирности, не знаю в чём причина 😢

    @user-bp3gz7mo7j@user-bp3gz7mo7j5 ай бұрын

    • Не взбивайте долго заварную основу. От этого крахмал может разрушиться и крем станет жидкий.

      @svetlanadenisik936@svetlanadenisik9367 күн бұрын

  • Сколько см должно быть при размазывании теста ??🤔 Очень тонко - сгорит, очегь толсто - получится БАТОН 🤔🤷🤔🤔🤔??? В 0.5 СМ или в 1 СМ ??🤔 И хватит ли этой раскладки ...🤔 чегото мне кажется что маловато 🤔🤔🤔

    @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • Так и просится в прослойку какая кисленькая ягода!

    @stahlreich@stahlreich Жыл бұрын

  • яйца в заварную основу для чего?

    @user-yp7sz3qr1q@user-yp7sz3qr1q Жыл бұрын

  • Почему у меня не получилось?((( тесто гораздо гуще получилось, все до грамма взвешивала…

    @foxy6648@foxy6648 Жыл бұрын

  • У Вас кривой рецепт. Соотношения крем / корж некорректны . Крема должно быть хотя бы наполовину меньше из заяленного. Много осталось не у дел. Крем у Вас очень вкусный, а коржи плотные .

    @user-ns6jd3qs3k@user-ns6jd3qs3k8 ай бұрын

  • Очень уж много крема в этом торте.

    @aureamediocritas6531@aureamediocritas6531 Жыл бұрын

    • Да, в этом его особенность.

      @hochutort@hochutort Жыл бұрын

    • Можно меньше крема сделать, утопить в креме ягоды, мне замороженная вишня нравится.

      @user-wv4xj5kn7h@user-wv4xj5kn7h Жыл бұрын

    • @@user-wv4xj5kn7h а я сегодня вишню в водке замочила.... 🤭🤭🤭, может зделать ПЬЯНУЮ КАРПАТКУ?🤣

      @magnetistars3344@magnetistars3344 Жыл бұрын

  • Столько вопросов без ответа. Зачем вкладывать видео, если не можете найти времени на ответ?

    @nooramusicchannel@nooramusicchannel Жыл бұрын

    • Потому что вопросы глупые

      @valeriuandannabliuc3695@valeriuandannabliuc36959 ай бұрын

  • *_Разве это сливочный крем ? Вот плююсь, когда покупаю такой крем. Зачем лить столько МОЛОКА, чтобы потом ложить КРАХМАЛ ? Крахмал в креме сливочном ? Ещё умники ложат муку - вообще кошмар_*

    @user-se7ge5vf8n@user-se7ge5vf8n10 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @Antonina04@Antonina04 Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍

    @user-ur2tx5rm8r@user-ur2tx5rm8r Жыл бұрын
KZhead