KZhead

10 минут, чтобы узнать о профессии бармен

UTV Оренбург
2020 ж. 17 Қар.
74 725 Рет қаралды
Жүктеу

Хочешь узнать, зачем бармены подбрасывают бутылки? Правда ли, что бармены больше запоминают
предпочтения гостей, а не их имена, и не доливают напитки?
Ответы на эти и многие другие вопросы ищите в новом выпуске "10 минут, чтобы узнать о профессии бармен"
"10 минут, чтобы узнать..." - проект, где за 10 минут представители разных профессий делятся опытом, тонкостями работы в своей сфере деятельности, подтверждают или развенчивают мифы о профессии.
Гость выпуска - Николай Карпов, президент Барменской Ассоциации России в Оренбурге.
Инстаграм Городского телеканала UTV: / utvoren
Инстаграм Николая: / orenbar56

Пікірлер

  • самый используемый инструмент бармена это тряпка

    @user-yg9tp2yb5d@user-yg9tp2yb5d Жыл бұрын

  • Единственный минус данной профессии - не всегда понимание серьёзности данной профессии старшим поколением. Изначально я учился по направлению юриспруденция, но из университета ушёл с 4 курса, понял что совсем не моё. Потом поработал в офисе и выгорел. По итогу встал за бурную стойку, так как были теоретические знания алкоголя и коктейлей. По итогу в данный момент я стал шеф-барменов одного из не самых плохих заведений города, но моя семья до сих пор думает что это всё подработка и добиться в этой сфере ничего нельзя) Кто хочет в этой стези развиваться - дерзайте, путь этот не всегда прост, но если это Ваше - то Вы всегда будете приходить на работу как на праздник, а не на каторгу.

    @CentroBred@CentroBred Жыл бұрын

    • Я так понимаю разговоры и объяснения семье были бессмысленны.

      @Shamenn@Shamenn Жыл бұрын

    • Очень хочется узнать по подробнее о вашем занятии) Какие были трудности на вашем пути? С какими проблемами столкнулись в ходе работе и хорошая ли зп у барменов в 2023 году? Сейчас 4 курс, через 3 недели защита диплома и понял, что эта профессия абсолютно не для меня. Не хочу связывать свою жизнь с работой в офисе за компом, а вот профессией бармена интересуюсь очень давно и хочется попробовать развиться в этой сфере

      @blackfire2221@blackfire222111 ай бұрын

    • @@blackfire2221 у барменов, если брать з\п в пределах золотого кольца, то около 40000. А пробиться в должность барменеджера уже тяжелее) В данный момент веду 2 заведения - выходит в пределах 90 тыс. + разработка барных карт без ведения заведения (там суммы варьируются в зависимости от потребностей заказчика+ разные обучения для заведений. В общем на жизнь более чем хватает. Советую как можно больше развиваться и обязательно пройти обучение на сомелье, чтобы впоследствии составлять винные карты. А так - побольше опыта и упорства в этом нелёгком деле)

      @CentroBred@CentroBred11 ай бұрын

    • Все эти разговоры, осуждения, недопонимания стираются сразу, как только ты реальный кеш начинаешь зарабатывать, в смысле реально хорошие деньги, видимо, если такие разговоры в твоей семье продолжаются, значит финансово ты их не убедил)

      @dontfirst@dontfirst11 ай бұрын

    • @@CentroBred Спасибо большое за советы)

      @blackfire2221@blackfire222111 ай бұрын

  • Всегда хотел бы стать барменом. Считаю это очень интересная работа, но не вечная. К примеру на ней можно понять людей, развивать общение

    @oops-2855@oops-28552 жыл бұрын

    • +++

      @user-re8ye5nm4w@user-re8ye5nm4w2 жыл бұрын

    • Поверьте) первые года 2-3 это ваще кайф, бухло, девушки, отдых, новые знакомства, а потом понимаешь что кроме потерянных лет и денег у тебя ничего нету)

      @armanmkrtchyan442@armanmkrtchyan442 Жыл бұрын

    • @@armanmkrtchyan442 Деньги уже неплохо)

      @ktotko8046@ktotko8046 Жыл бұрын

    • ​@@armanmkrtchyan442 а что должно быть?

      @slth428@slth4285 ай бұрын

    • @@armanmkrtchyan442 а почему потеряны деньги?

      @hellopika3293@hellopika32934 ай бұрын

  • Иду как-то раз по лестнице и тут в голове проносится: "Лесом всё, хочу стать барменом". Просто внезапная странная мысль, которая даже не исполнится

    @nm_dream@nm_dream Жыл бұрын

    • бля понимаю. учусь на какое-то строительство, а сама хочу барменом поработать

      @user-re8ye5nm4w@user-re8ye5nm4w Жыл бұрын

    • ​@@user-re8ye5nm4w ну как успехи?

      @AverageKofevar@AverageKofevar11 ай бұрын

    • ​@@user-re8ye5nm4wстала барменом?

      @cheleeeen@cheleeeen9 ай бұрын

    • Чисто для подработки отлично

      @bossofthegym2484@bossofthegym24848 ай бұрын

    • ебашь, один раз живем

      @user-rw1ku3iu6u@user-rw1ku3iu6u2 ай бұрын

  • Сама работаю барменом и скажу так. Это совсем не легкая работа. Мы и психологи, и слушатели. Плюс ко всему, если активная барная стойка, то к тебе приходят не только пьяницы, чтобы послушать. Есть еще те, кто хочет узнать что-то новое. И бармену знать нужно поистине очень многое

    @user-vi3bn2rw4r@user-vi3bn2rw4r11 ай бұрын

    • Это как узнать что то новое? Можете рассказать подробнее пожалуйста?

      @cheleeeen@cheleeeen9 ай бұрын

  • Очень крутой формат. НО хотелось бы, чтобы вопросы озвучивались, чтобы на фоновом режиме можно было смотреть. Так и просмотров больше будет. Спасибо за видео, и только развития! (постараемся смотреть через ВПН)

    @user-fv2qh6sq1x@user-fv2qh6sq1x2 жыл бұрын

  • очень полезное видео, спасибо

    @pani_daniila@pani_daniila2 жыл бұрын

  • Такой классный парень)) профессионал своего дела)) называет гостей бара гостями❤

    @wow_drivef1cars@wow_drivef1cars7 ай бұрын

    • Это во всём общепите такая тема. Бариста тоже называют людей гостями. Официанты тоже.

      @Su.ch1488@Su.ch148825 күн бұрын

  • Бывают такие люди, которые не считают работу бармена за работу и относятся с пренебрежением

    @aolinka@aolinka Жыл бұрын

  • Моя любимия робота мечти ❤❤❤❤

    @Allka306@Allka3067 ай бұрын

  • Школа барменов в Питере. Какую имели ввиду? Можно наводку?

    @user-rb5nw3xe9y@user-rb5nw3xe9y11 ай бұрын

  • Меня зовут Маша, мне 13. Сейчас я читаю очень много статей и смотрю видосы в интернете именно о работе бармена. Если честно, очень боюсь того, что если я устроюсь помощником, не найду общий язык с самым барменом. Конечно, очень постараюсь поработать над своей общительностью, амбициями и харизмой. Если кто-то знает, куда можно пойти в Москве, учится на бармена? Хотя бы получить практику :)

    @marychannel4022@marychannel40222 жыл бұрын

    • ку если хочешь могу рассказать поподробнее где можно пройти практику и получить разряды.Го ток не тут ,дай либо инст или вк что удобнее

      @wrt_samurai4543@wrt_samurai45432 жыл бұрын

    • Лучше иди сразу на стажировку, курсы бестолковые))

      @laliedead4058@laliedead40582 жыл бұрын

    • Подожди до 18 лет

      @MAX_War_Robots@MAX_War_Robots2 жыл бұрын

    • @@wrt_samurai4543 мне расскажи поподробнее

      @user-hd5yh2xo8i@user-hd5yh2xo8i Жыл бұрын

    • Тёзка, как твои планы насчёт барного дела продвигаются?))

      @zasha2313@zasha2313 Жыл бұрын

  • Коктейль из Бонда это веспер

    @user-hu3fe5pn1t@user-hu3fe5pn1t3 ай бұрын

  • Ну если смотреть без перевода , то Бонд говорил :"Shake , no still" . Сделать в шейкере , а не смешивать .

    @delo_v_tebe@delo_v_tebe Жыл бұрын

    • Shake, no stir. Удивительно, что никто не понял, зачем он вообще уточняет. Именно потому что этот коктейль всегда готовят именно методом stir, а ему нравится shake.

      @1991Ketrin@1991Ketrin Жыл бұрын

  • У меня сейчас 2 варианта на кого идти и вот один из вариантов это бармен)

    @kingclawthorne7815@kingclawthorne7815 Жыл бұрын

    • А второй?

      @user-so6qy8ys8l@user-so6qy8ys8l Жыл бұрын

    • @@user-so6qy8ys8l а второй?

      @nilou-vf1mg@nilou-vf1mg Жыл бұрын

  • Видела.

    @user-fq7us8tl9m@user-fq7us8tl9m Жыл бұрын

  • А что нового ты скажешь?

    @user-fq7us8tl9m@user-fq7us8tl9m Жыл бұрын

  • Космополитен сухой коктейль? Что?

    @FobosUK@FobosUK11 ай бұрын

  • рабатою барменом,очень счастливая)

    @ireyxll9289@ireyxll928921 күн бұрын

    • А как надо устроиться, а скока платят , нужно опыт и,тд

      @gamerdote1261@gamerdote12612 күн бұрын

  • Насчёт того что они общительные ,ебать как правда)

    @karlamaur406@karlamaur4062 жыл бұрын

    • Нельзя свои маты засунуть дальше

      @user-br9pz5zy8u@user-br9pz5zy8u4 ай бұрын

  • Ио

    @manysmoke-ge9lz@manysmoke-ge9lz11 ай бұрын

  • А бармен обязательно должен пить?

    @ghostgarm8155@ghostgarm81552 жыл бұрын

    • не, я хапаю ток

      @pavelmars2895@pavelmars28952 жыл бұрын

    • Нет

      @MAX_War_Robots@MAX_War_Robots2 жыл бұрын

    • @@MAX_War_Robots ну хз, меня из-за этого не приняли на работу

      @ghostgarm8155@ghostgarm81552 жыл бұрын

    • да))) у нас в рестике все бармены пьют много но работают хорошо да и пьют не просто так, а чтобы не выгореть, когда надоедают люди)))

      @user-nr2oc4pk2o@user-nr2oc4pk2o2 жыл бұрын

    • @@user-nr2oc4pk2o пит не обязательно

      @anastasiaturianytsya2633@anastasiaturianytsya2633 Жыл бұрын

  • ритмаинд

    @aominedaiki5965@aominedaiki59652 жыл бұрын

  • Слава Украине.

    @user-fq7us8tl9m@user-fq7us8tl9m Жыл бұрын

    • пошла отсюда Елен

      @BxbyMeral@BxbyMeral Жыл бұрын

    • К чему это

      @user-so6qy8ys8l@user-so6qy8ys8l Жыл бұрын

    • В составе российской федерации

      @ballasay@ballasay2 ай бұрын
KZhead