ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД И КАКАО ☕️🍫 | Новогодние согревающие напитки

Купить Lenovo YOGA Tab 11, можно по ссылке: shop.lenovo.ua/category/table...
Скоро зима, а значит - время пить согревающие новогодние напитки. Сегодня вы узнаете, как приготовить горячий шоколад и какао с маршмеллоу в домашних условиях. Что может быть лучше, чем хороший фильм, плед и густой домашний горячий шоколад с корицей и сливками? Вас ждет 3 рецепта зимних напитков, попробуйте каждый и выберите любимый. Приятного просмотра!
Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!
🔔Подписывайтесь на мой канал kzhead.info...
Горячий шоколад (1 вариант)
Ингредиенты:
500 мл молока (2 стакана)
200 г чёрного шоколада
корица
Декор
взбитые сливки
шоколад (тертый)
Технология приготовления:
✅Вылейте молоко в сотейник, добавьте корицу и прогрейте его до парения.
✅Перелейте молоко в мерный стакан, затем, добавьте к нему шоколад и пробейте все погружным блендером до однородности.
✅Разлейте горячий шоколад по стаканам. Добавьте к нему взбитые сливки, тертый шоколад и наслаждайтесь 😋
Горячий шоколад (2 вариант)
Ингредиенты:
500 мл молока (2 стакана)
60 г желтка (3 желтка)
20 г сахара (1 ст. л. с горкой)
150 г чёрного шоколада
Технология приготовления:
✅Подогрейте в мерном стакане молоко до парения.
✅Соедините в сотейнике желтки, сахар и хорошо перемешайте венчиком.
✅Добавьте к желткам горячее молоко и снова перемешайте.
✅Поставьте сотейник на плиту и при постоянном помешивании доведите массу до температуры - 82 градуса, должен получиться крем "Англес". Очень важно, чтобы желтки не свернулись, иначе получится омлет.
✅Положите шоколад в мерный стакан и залейте его кремом "Англес". Перемешайте.
✅После, пробейте погружным блендером, чтобы получить идеальную текстуру.
✅Разлейте по стаканам, добавьте маршмэллоу и подавайте 💗
Какао
Ингредиенты:
500 мл молока (2 стакана)
30 г какао-порошка (алкализованный) (2 ст. л.)
30 г сахарной пудры (2 ст. л.)
20 г кукурузного крахмала (1.5 ст. л)
Технология приготовления:
✅Соедините в миске все сухие ингредиенты: какао-порошок, кукурузный крахмал и сахарную пудру.
✅Добавьте к сухим ингредиентам 1/3 холодного молока и перемешайте до однородной консистенции.
✅Вылейте в сотейник подготовленную массу с какао и оставшиеся молоко.
✅Затем, поставьте на плиту и при постоянном помешивании доведите до кипения и прокипятите 1 минуту для того, чтобы крахмал заварился.
✅Готово. Разлейте по стаканам, добавьте маршмэллоу и подавайте 🤎
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник и четверг: kzhead.info...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #ГорячийШоколад #ДОМАВМЕСТЕ