KZhead

НЕОБЫЧНАЯ Турецкая ПИЦЦА ☆ ПИДЕ

Yuliya Small
2024 ж. 11 Нау.
83 464 Рет қаралды
Жүктеу

Сегодня приготовим ПИДЕ - тонкую турецкую пиццу с мясом и сыром🔥
___________________________________
Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk
Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
___________________________________
РЕЦЕПТ
160 г воды
10 г сахара
18 г свежих или 6 г сухих дрожжей
280 г муки
8 г соли
15 г масла
300 г фарша
1 средняя луковица
10-15 оливок
кинза
1/3 чл соли
специи по вкусу
сыр (50 г на 1 пиде)
желток + 1 чл молока для смазывания
кунжут по желанию
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
KZhead / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110).
erid: 2VfnxvbkTPe

Пікірлер

  • Убедилась, что на сегодняшний день для меня этот канал, эта мастерица одна из лучших! Что не рецепт изделия- 100 процентное попадание в цель! 😋👍👍Всегда изумительная подача материала легкая, понятная, доступная! Все акценты расставлены и проговорены! Мега гуру 👑Искреннее восхищение знанием и любовью к своему делу! здоровья Вам !

    @tatyana9923@tatyana99232 ай бұрын

    • Согласен на сто процентов! Отличный канал!

      @michaelrich7407@michaelrich74072 ай бұрын

    • Спасииибо🤗 Невероятно приятно получать такие комментарии! Они вдохновляют💫

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

    • Согласна, если нужен 100% рецепт смотрю сюда

      @sofiyaserj2553@sofiyaserj25532 ай бұрын

    • У меня трое в фаворитах: Юлия, Оля Шобутинская и Ирина Подолян! Все достойные и любимые!❤

      @user-em9rz1wh2d@user-em9rz1wh2d2 ай бұрын

  • Работала с Турком,трудяжка,чистоплотный,и именно этой вкусняшкой он нас баловал,а еще пахлава ❤мммм

    @user-hq7ck4tz5d@user-hq7ck4tz5d2 ай бұрын

  • Юлия, ваши рецепты как глаток свежего воздуха 🫶🤗

    @user-sz4mo6rx4n@user-sz4mo6rx4n2 ай бұрын

  • Готовлю с Юлией уже больше 6 лет! Спасибо вам за рецепты! Вы мое вдохновение на кухне ❤

    @svetlanakharisova999@svetlanakharisova9992 ай бұрын

    • 🤗❤

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Прошлым летом в Турции открыла для себя пиде! Рада этому видео! Обязательно постараюсь приготовить.

    @olgamisik5574@olgamisik55742 ай бұрын

  • Юлия, спасибо большое за рецепт. Обязательно повторю в выходные. Не болейте, пожалуйста, берегите себя. 🤗

    @user-hg7ir5hh2h@user-hg7ir5hh2h2 ай бұрын

    • Благодарю🙏🏼 Уже выздоравливаю)

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Как всегда 🔥 Ура! На выходных будет пиде😋

    @user-ig9if6mc5p@user-ig9if6mc5p2 ай бұрын

  • Мальчишки на каникулах и мы решили приготовить на обед турецкую пиццу, это очень вкусно. Спасибо за рецепт🌹. Очень люблю ваши рецепты воплощать в жизнь😀

    @karakurt2001@karakurt2001Ай бұрын

  • Обязательно приготовлю! Спасибо за видео!

    @user-nt1yk9hd8v@user-nt1yk9hd8v2 ай бұрын

  • Юлия, спасибо за ваш труд! Благодаря вам я вообще начала печь ❤

    @MariMarilari@MariMarilari2 ай бұрын

  • Красота❤

    @user-vh5fj4hy2t@user-vh5fj4hy2t2 ай бұрын

  • Спасибо, за рецепт!👍

    @aidminecraft3865@aidminecraft38652 ай бұрын

  • Как жалко, что в нашем городе нет магазина,, Перекрёсток,,. А рецепт изумительный! Спасибо за рецепт!

    @user-yq5jq3iy8q@user-yq5jq3iy8q2 ай бұрын

  • Спасибо вам огромное! Искала этот рецепт!!

    @Lion-fy6xi@Lion-fy6xi2 ай бұрын

  • Классс, если не забуду на днях обязательно приготовлю. Спасибо, Юленька ❤

    @zhakypova43@zhakypova432 ай бұрын

  • Впервые попробовала настоящип турецкие пиде у нас в Екатеринбурге, в Кебабре. Это очень вкусно!

    @anastasiastepanova8499@anastasiastepanova84992 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт❤

    @user-ej1gg2ly5e@user-ej1gg2ly5eАй бұрын

  • Я уже дочку (7лет) "подсадила" на Ваш канал! Спрашивает меня, "а у Юли нет нового рецепта?"😂😂😂 Смотреть и слушать Вас одно удовольствие ❤ Делала по Вашему рецепту зефир на 8марта, получился с первого раза😋💐

    @user-fh3or9nr5x@user-fh3or9nr5x2 ай бұрын

    • Благодарю, мне очень приятно🌸 Дочке большой привет💫

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • ❤️❤️❤️❤️спасибо ! Обожаю турецкую кухню

    @gangelgo8304@gangelgo8304Ай бұрын

  • Выглядят очень аппетитно!

    @user-jz5lr7kj2e@user-jz5lr7kj2e2 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт! Только что приготовила, вкусно❤️Не сухо, тесто классное. Добавила в начинку болгарский перец, оливки убрала

    @user-kl3qo1id9z@user-kl3qo1id9z2 ай бұрын

  • Обожаю пиде❤❤❤❤❤ Спасибо за рецепт!

    @olg7553@olg755323 күн бұрын

  • Как аппетитно😋😋

    @user-sz4mo6rx4n@user-sz4mo6rx4n2 ай бұрын

  • Как всегда супер🤗❤️

    @Mia_Sweets@Mia_Sweets2 ай бұрын

  • Юлечка! Спасибо за вкуснейший ужин. Огромная благодарность от меня и моих родных. Только что лакомились этой вкуснятиной. Только фарш у меня был куриный.

    @user-rs2yh5qv3b@user-rs2yh5qv3b12 күн бұрын

  • Супер ❤

    @user-pt3wh7wx9r@user-pt3wh7wx9r2 ай бұрын

  • Я приготовила сегодня пиде. Очень вкусно! По этому рецепту всё понятно, как готовить. Трудностей не возникло) Если дома есть фарш, то пол дела уже сделано))

    @user-nt1yk9hd8v@user-nt1yk9hd8v15 күн бұрын

  • Спасибо, Юля! За рецепт и новую идею! Выздоровления!

    @user-tr7yq7vm9e@user-tr7yq7vm9e2 ай бұрын

    • Благодарю ❤

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Юля, спасибо! Вы так аппетитно показали пиде, что захотелось приготовить. Все получилось отлично! Я использовала бараний фарш. Тесто мягкое, начинка сочная. На ночь глядя продегустировала)) вторую испеку утром

    @Xeniya.Belkova@Xeniya.BelkovaАй бұрын

  • У нас в городе много лет было турецкое кафе. Готовили очень вкусно и пиде, естественно, были. С разными начинками назывались по-разному(не знаю насколько это было верно, возможно промто для кафе были названия). Брали всегда карадэнэз. Как раз с фаршем и сверху сыр. Это было невероятно вкусно! Где-то год назад готовила по рецепту из интернета из бездрожжевого теста, как в кафе том. Прям флешбеки были из юности. Жаль закрылось кафе. И вот наше прекрасная Юлия готовит это прекрасное блюдо❤ Обязательно попробую сделать! Спасибо за Ваш труд!!!

    @Kseniya_Ksu@Kseniya_KsuАй бұрын

  • Увидела рецепт и сразу решила приготовить. Так вот, очень вкусное пиде получилось и готовится очень быстро. Рекомендую! Юля, спасибо за рецепт!

    @user-Tatyana27@user-Tatyana272 ай бұрын

    • Очень рада, что рецепт понравился😉

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Спасибо за вдохновение, мои лодочки в духовке, жду не дождусь увидеть этот шедевр :)

    @CameliaScurtu@CameliaScurtu2 ай бұрын

    • 😉🙌

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Маслины в пиде никогда не встречала за 10 лет жизни в Турции, но в фарш почти всегда добавляют помидоры для сочности. А ещё в начинку кладут аналог пеперони, кусочки мяса или бастурмы. Это тоже очень вкусно

    @Prosoya1602@Prosoya16022 ай бұрын

    • В пиде кладут помидоры и зеленый перец,не паприку.Всю зелень с помидорами рубят и откидывют на сито,чтобы стекла вся лишняя жидкость и только потом в фарш.Сколько пробывала печь в духовке ,все равно жара маловато.Может печки для пиццы подойдут.

      @Dainka2002@Dainka20022 ай бұрын

    • Может это из-за городов в Эскишехире часто были

      @Zaya834@Zaya8342 ай бұрын

  • Прелесть, дождаться бы до выходных

    @knaginamyskina@knaginamyskina2 ай бұрын

  • Spasibo!

    @GolosinasArgentinas@GolosinasArgentinas2 ай бұрын

  • Юлия, как вы постоянно угадываете, что бы я хотела приготовить 😂

    @user-mu3ri1rx5r@user-mu3ri1rx5r2 ай бұрын

  • Вот я хачапури пробовала готовить трижды и ничего не получалось стоящего до выхода рецепта хачапури у вас! Так что приготовление пидэ на моей кухне это ближайшие планы 😊 пидэ у нас подают в восточном ресторане но я уверена, что ваш мне понравится, а то там суховат

    @anner829@anner8292 ай бұрын

  • Юля, спасибо большое за рецепт!❤❤❤ Вчера приготовила - прям как в Турции побывала🤩 Только там мы ели их на бездрожжевом тесте. Но дома сказали, что ваши вкуснее❤ Еще нравятся турецкие лепешки гёзлеме, вдруг тоже захотите их приготовить😊

    @alesyayunussova3527@alesyayunussova35272 ай бұрын

    • Гезлеме очень похожи на кутабы, рецепт есть на канале😉

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

    • @@YuliyaSmall Спасибо большое! Обязательно попробую! Потом отчитаюсь) Уверена, будет вкусно🥰

      @alesyayunussova3527@alesyayunussova35272 ай бұрын

  • Вау! ❤

    @szczypiorek9286@szczypiorek92862 ай бұрын

  • Юля, спасибо за идею ! По вашим рецептам всегда всё получается идеально! Мне показалось, что сегодня у вас простуженный гтлос - как будто собираетесь приболеть. Отставить простуду, если я не ослышалась! Крепкого вам здоровья!

    @user-zp6cc7tm4l@user-zp6cc7tm4l2 ай бұрын

    • Да-да, мне тоже показалось что голос простужен..

      @user-xy2ms7yb3r@user-xy2ms7yb3r2 ай бұрын

    • Благодарю за беспокойство🙏🏼 Уже иду на поправку)

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • 🔥🔥🔥 ❤

    @user-xy2ms7yb3r@user-xy2ms7yb3r2 ай бұрын

  • Юлия, а приготовьте пахлаву, пожалуйста ❤

    @bella.sarkitova@bella.sarkitovaАй бұрын

  • Юлия скажите пожалуйста а из этого теста кроме пиде можно сделать хачапури ну или булочки

    @user-uf6wf8ny8x@user-uf6wf8ny8x23 күн бұрын

  • Первый просмотр и первый лайк от меня❤

    @zahrasafayeva5238@zahrasafayeva52382 ай бұрын

    • Ні від мене 🤗 я була перша

      @user-pt3wh7wx9r@user-pt3wh7wx9r2 ай бұрын

  • Здравствуйте. Сколько по времени должно доходить первое тесто в чаше? Заранее благодарна за ответ!

    @user-hn7de5cf4k@user-hn7de5cf4kАй бұрын

  • Спасибо за идею буду готовить сегодня на ифтар

    @user-zy2qp6kq5p@user-zy2qp6kq5p2 ай бұрын

  • ❤❤❤

    @danielacatana2087@danielacatana20872 ай бұрын

  • ❤

    @user-qj5lf7lt4v@user-qj5lf7lt4v2 ай бұрын

  • Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а 10-12 минут для фарша будет достаточно для приготовления? Хотим приготовить из барашки.

    @b.i.6348@b.i.634821 күн бұрын

  • ❤❤❤❤

    @Lion-fy6xi@Lion-fy6xiАй бұрын

  • Здравствуйте, у меня духовка разогревается до 300 градусах, можно на такой температуре выпекать и сколько по времени ?

    @mrr11148@mrr1114829 күн бұрын

  • 👍👍👍

    @user-ws5qt1hc9f@user-ws5qt1hc9f2 ай бұрын

  • Здравствуйте, можно ли еще приобрести десерт Cake to go?

    @user-md2tx3ij6v@user-md2tx3ij6v2 ай бұрын

    • Здравствуйте, да продажи пока открыты🌸 www.yuliyasmall.ru/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B/

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Сверху ещё сливочное масло и будет ❤

    @feride4749@feride4749Ай бұрын

  • Юлия, какой фарш Вы используете в рецепте?

    @user-ch8xw4bz7e@user-ch8xw4bz7e2 ай бұрын

    • Телятина

      @user-qj5lf7lt4v@user-qj5lf7lt4v2 ай бұрын

  • Здравствуйте! Юлия скажите пожалуйста а у вас есть ли платные курсы? И сколько стоит обучение?

    @user-xp7qo8jx3s@user-xp7qo8jx3s2 ай бұрын

    • Здравствуйте! Да, я начала создавать платные МК www.yuliyasmall.ru/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B/ Тематика будет разная!

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Вот неприглядный первый вариант а вторая лодочка просто прелесть .Еще год назад смотрела у одного блогера как она делает эти лешки но не на дрожжах а на закваске ,хотя по факту это одно и тоже ,но вид готового изделия неприглядный и не захотелось даже попробывать .А вот теперь сделаю точно только без кинзы и с моцареллой .Спасибо за идею

    @user-cl7ci4rd6l@user-cl7ci4rd6l2 ай бұрын

  • 😊👍👍👍👍👍

    @user-ll1zi3hp9p@user-ll1zi3hp9p2 ай бұрын

  • Юль, чудо рукодельница наша❤

    @svetlanalamagra900@svetlanalamagra9002 ай бұрын

  • Подскажите пожалуйста, можно ли такое тесто приготовить с вечера, а утром из холодильника достать и приготовить пиде?)

    @user-ov7cp5rz8z@user-ov7cp5rz8z2 ай бұрын

    • Здравствуйте, да, допустима холодная расстойка теста, но количество дрожжей я бы уменьшила

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

    • @@YuliyaSmall Юлечка, спасибо большое за ответ ♥️

      @user-ov7cp5rz8z@user-ov7cp5rz8z2 ай бұрын

  • ❤😂🎉

    @user-yn7uo4ds4c@user-yn7uo4ds4c2 ай бұрын

  • 👍👍👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹

    @eleniel8441@eleniel84412 ай бұрын

  • Юличка, не болейте, поправляйтесь! Голос простужен( 😢

    @Nensi67@Nensi672 ай бұрын

    • Благодарю🙏🏼 уже иду на поправку)

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • А почему сыр не плавится? И сильно подгорает. Т как в рецепте.

    @pugnamedsenya9857@pugnamedsenya9857Ай бұрын

  • Сколько форму не изменяй, а суть всё та же. Открытый пирог м мясом.

    @1960Nata@1960Nata2 ай бұрын

  • Приболели? Что-то с голосом

    @agronom_son_of_agroprom@agronom_son_of_agroprom2 ай бұрын

    • Значит не я одна заметила)))

      @ursachidoina3063@ursachidoina30632 ай бұрын

  • Юлечка😢ну за что😂😂😂я на ПП сижу 6-ую неделю. А вы тут с золотистой корочкой😢😂😂😂

    @user-fc3oz4ux6t@user-fc3oz4ux6t2 ай бұрын

    • 😁😁

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 ай бұрын

  • Ну это не начинка для пиде. Ваша начинка не сочная. И получается просто тесто с обычным фаршем😢

    @aggressive_cook@aggressive_cook2 ай бұрын

    • Ну началось Знатоки турецкой кухни. Прожив несколько лет в Турции, не отказалась бы от варианта Юлии) как минимум, он точно без противных специй

      @MariMarilari@MariMarilari2 ай бұрын

    • Вы всегда можете выложить свое видео со своим рецептом

      @TigranMelik@TigranMelik6 күн бұрын

  • Хватит рекламы

    @user-il9nd5dv7y@user-il9nd5dv7y27 күн бұрын

    • Плати Юлии за ее работу , не будет рекламы 😂

      @solovevamargarita@solovevamargarita15 күн бұрын
KZhead