Приготовила французам русские десерты. Угадайте, что им зашло?
2024 ж. 10 Мам.
153 692 Рет қаралды
Подписывайтесь на чат кондитеров в телеграм - t.me/alinapuzir_chat
Записаться на мой курс по бисквитным тортам или купить видеоурок - alinapuzir.ru/
В этом видео французы Элис, Максим и Каролин пробуют русские торты - Медовик, Наполеон, Картошку, сырники и другие и оценивают их. Как думаете, какой десерт есть и во Франции, а какие были для них сюрпризом?
Мой инстаграм - / alina_puzir
Мой телеграм: t.me/alina_puzir
Мой тикток - www.tiktok.com/@alinapuzir?la...
Таймы:
00:00 - О чем это видео
00:22 - Знакомство
00:39 - Сырники
2:00 - Медовик
3:18 - Картошка
4:48 - Наполеон
7:58 - Муравейник
9:38 - Шоколадная колбаса
10:32 - Финальные оценки
#торт #кондитер #Франция #АлинаПузырь #рецепт #медовик #наполеон #картошка #русскиеторты
Записаться на мой курс по бисквитным тортам или купить видеоурок - alinapuzir.ru/ Ребята, как вам такой формат? Кормить еще людей в разных странах нашими десертами? Или может не только десертами?🙃
@@19M.M98 Есть такое слово - толерантность. Похоже, Вы его не слышали.
@@19M.M98 , очень порядочные и хорошо воспитанные люди и было приятно на них смотреть и на хорошее видео.
Очень понравилось приятные люди и речь приятная французкая как ручеёк)))
@@19M.M98 Вы очень не правы,если даже так ,зачем писать,закройте видео и адье!!Это во первых,а во вторых если вы такая,то нужно учиться переделывать себя-это правильно!! Замечательные люди и Максим возможно лучше нас и ВАС в тысячу раз во всём!!!🤦🙏
Да ,не только десертами. Хоть и есть уже в ютубе подобные видео. Но с вашей подачи тоже будет интересно посмотреть . Только меню надо подобрать не совсем стандартное.Типа - борщ, пельмени, блины, курники уже не интересно. Может более " экзот" русский предложить? Например сугудай ,строганина и т.п. Пусть подписчики посоветуют. Думаю будет интересно. Но, опять же ,где продукты такие найти в Европе. ?
Только один вопрос - почему не с чаем?! Ну что это за безобразие - запивать русские тортики холодной водой с лимоном?!
Они не пьют чай, вообще, абсолютно
Во многих странах другое отношение к чаю
@@valery_the_sun в других странах и десерты другие. Если уж ты хочешь получить настоящий русский опыт - завари чай. В Риме поступай как римлянин.
@@LizaDrimmurТогда с горячим кофе!
@@LizaDrimmur тогда вино! бургундское😂
Сырники: "Вкусно" Медовик: "Вкусно" Картошка: "Вкусно" Наполеон: "МОЙ ГОСУДАРЬ, ТВОИ ВЕРНОПОДДАННЫЕ ПРИВЕТСТУЮТ ТЕБЯ!"
Ай, браво! Я укатилась с дивана!))) Спасибо, очень повеселили!
@@user-pd9xc9yo8h Добавить? А теперь представляем лыцаря и его слугу и з фильма "Пришельцы" =D
Кажется они тупо переели. Им нужно было дать по 1-2 ложки максимум 3-5 десертов. И с горячим чаем. ))) и вообще на их месте должна была быть я ))) мастеру браво!! Золотые ручки
Точно...ни кофе,ни чая...😮
"почему он, а не я!" 😄😄
"С горячим чаем" Причём следует чётко понимать: пакетики - это не чай!
Отличный формат! Я уверена, что десерты были очень вкусными! Замечательные члены жюри, очень милые и тактичные французы! Алина, у вас прекрасный английский! В общем, видео супер! Большое спасибо! 💕
Мария, спасибо большое:)) очень приятно!
@@alina_puzir Алина, терпела,терпела, но не утерпела. Скажите, Пузырь - это ваша настоящая фамилия или никнейм? Или фамилия мужа?
@@user-hx5ce3tt7d моя фамилия Пузырева:) Пузырь просто как псевдоним, созвучно с фамилией😅
Думаю что если бы ели и пили ещё чай,то это прям было бы по нашему 😂 А ещё на моменте про муравейник, когда вы пошутили что в нём нет муравьев,то мне вспомнилось что в детстве мы брали палки и тыкали в муравейник и пробовали их кислоту 😂
Французы чай практически не пьют. Считают это напитком для больных и беременных. Сам факт что они съели больше одного не французского блюда уже свидетельствует об особом расположении и терпеливости. Заставить их ещё и чай пить..ну это садизм)
@@NaN-uz2jl ха-ха забавно)но моё предложение с чаем было как чтобы была атмосфера) всё таки в России сладкое с чайком пьют,хотя вода что у них стояла конечно лучше чтобы освежить рецепторы
@@NaN-uz2jl Ваш эпилептоидный тип личности так и рвётся наружу. Под безобидным видео про десерты начать выплескивать всю свою накопившуюся желчь… как же сочувствую людям в вашем окружении.
Согласна, ещё и самоварчик поставить, это было бы вообще по русски. Правда тогда бы все вкусы смешались бы и дегустации не получилось бы.
Вот про чай, это точно.
Алина, какая же вы трудяга - столько великолепных десертов одновременно! Супер-формат 🤩 Такие гости приятные и внимательные к деталям 👍🏻 Я все видео просидела с улыбкой 🙂
Лина, спасибо большое 😊😊
Очень понравилось видео. Гости были очень вежливыми и подбирали аналоги из известных им блюд - это было интересно послушать. А ведущая была очень милой и все ее десерты выглядели восхитительно.
Настоящий муравейник делается не из печенья. Тесто делается очень сложно, поэтому я делаю его 1-3 раза в году. Это мой любимый торт.
Представляете, сколько всего мы еще не пробовали и не знаем, какие вообще существуют вкусности на нашей прекрасной планете! Участники в видео говорили, что порой вкусы были не знакомы для них и это так прекрасно, что мы, люди, способны всё это чувствовать и наслаждаться пищей ✨ Я тоже подумала, как было бы здорово пробовать блюда других народов, это как окунуться в абсолютно другой мир, открывающий безграничное удовольствие и удивление новым сочетанием продуктов! Спасибо за видео! Было интересно 😊
Алиночка, мерси боку, мне очень понравилось видео! И члены жюри - такие милые ☺! А то, что наши десерты - самые лучшие в мире, я уже давно поняла!
Я всегда думала наши самые лучшие, но попробовав итальянскую выпечку, поняла что у нас такого никогда не ела, ооооочень вкусно,но и дорого. А вот американская выпечка просто ужасна, особенно торты, пробовала немецкие торты- тоже очень вкусные.
@@user-qz1ye4sn2j не доводилось пробовать итальянскую, заинтриговали. Вся надежда на Алину, может доедет до Италии и сделает нам разбор😊
Картошка очень различается от того как ее приготовить. Настоящая картошка в несколько раз вкуснее ее неудачных аналогов. Это просто невероятно вкусная штука, но ее очень редко можно встретить.
Супер формат!!! Очень понравилось видео, надеюсь будут чаще выходить 😁 предыдущие видео с дегустацией десертов 🔥, очень интересно, спасибо 😊
Мария, спасибо! Конечно, еще скоро будем снимать:) и в разных странах!
Странно, что они в медовике не почувствовали меда и назвали его обычным бисквитным тортом Рассказывать французам про историю торта наполеон- отдельный вид искусства) А так, было очень интересно посмотреть, спасибо)
Так это французский торт?
@@user-nu2xp2pi3h нет) Русская интерпретация мильфея) просто рассказывать им почему именно называется наполеон) забавно)
А медовик и был создан для царицы на сколько я помню, которая не любила мед) И он в торте почти незаметный был и она с удовольствием ела. Я тоже мед не люблю, а медовик ем, он там не сильно чувствуется же:)
@@alina_puzir зачем готовить царице, котора мед не любит медовый торт?
@@user-nu2xp2pi3h "Русская императрица Елизавета Алексеевна ненавидела мёд и блюда, сделанные на основе мёда; медовик появился, когда на службу в королевскую столовую взяли повара, который не был в курсе ненависти Елизаветы к мёду, - и он сделал для императрицы медовый торт. Елизавете понравилось это блюдо, и она решила наградить повара. С тех пор медовик стал известным в России десертом" Такова легенда:)
Прикольно! Было очень интересно! Не думала что обычные десерты для нас могут показаться необычными для кого то Ведь это такие простые вкусы
Алина, видео мне очень понравилось! Дегустаторы такие милые и воспитанные, а французский язык было приятно слушать! Я расслабилась даже) ❤
Очень крутой формат😍Побольше бы таких видео🔥Очень приятные люди ,и вы как всегда на высоте ❤️🤗🔥
Очень ждала это видео. Гости очаровательные!! Спасибо за видео и за работу❣️
Очень интересный формат! Классно, что им всё понравилось) не видела ещё ни разу, чтобы наша кухня кого-то оставила равнодушным😍❤️
Валерия, спасибо большое:) Это точно, как такие торты могут оставить равнодушными!😍
Очень крутое видео ты молодец Алина 💞,жду вторую часть 😁
Очень классное видео! Столько проделанной работы ✨
спасибо)) было очень интересно. Алина, конечно, заморочилась - столько десертов!! насчет сырников удивлена) думала, им понравится медовик) а с другой стороны. сырники были из рикоты, а не из творога))) но в любом случае спасибо за формат)
очень понравилось видео! визуальная сторона отличная! субтитры, приятные люди и аппетитные десерты. порадовало также их мнение) буду дальше наблюдать за вашим каналом 💗
Классный формат ! Обожаю такие видео,снимай дальше 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Сырники из рикотты, из маскарпоне. Однозначно лайк за изобретательность, ждём выпуск с кумысом из греческого йогурта!
😆😆
Формат отличный! Десерты выглядели очень аппетитно! Интересны отличия менталитета. Удивилась, что они свечки только на свадьбу используют.
Крутой формат! Очень интересно наблюдать за реакцией людей на знакомые нам десерты❤️🔥
Очень интересное видео! Спасибо ☺️
Очень прикольное видео, спасибо) и ребята очень приятные 💕
От одного французского языка можно сойти с ума от удовольствия! Мне очень понравился такой формат🥰. Спасибо
Мне никогда не нравился этот язык. Кажется, что разговаривают жуя еду долгое время. Звуки глухие, не произносимые для меня. А кому-то нравится и даже боготворят.
А у меня при просмотре назойливо вертелась в голове поговорка: "Не мечите бисер перед свиньями." Они всё не так поняли, все их оценки такие вымученные, словно им в жопу иголкой тычут.
Чудесный формат!
Ребята такие классные) очень интересно наблюдать за из реакцией, обсуждением). Интересный выпуск, спасибо Алина)
Какие классные ребята! Десерты выглядят ооочень красиво😍 Формат - просто пушка❤️🔥
Здорово что вы сняли такое видео❤️🙏🏻 мы с мужем сейчас живем в Париже, мы здесь по его работе и я безумно скучаю по нашей кухне, особенно по сырникам, и вообще по Москве🥲 начинаешь ценить, только когда уезжаешь(((
Забавно, что сырники им напомнили Флан, хаха, он совсем другой на вкус 😀 Кстати, французы прям обожают Флан - это такой десерт, который представляет из себя запечённый заварной крем на песочном тесте!)
Может напомнили потому, что они из рикотты, а рикоттники далеки от классических сырников
Мне так показалось
Вам не показалось . Текстура у сырников из рикоты другая. Я предпочитаю творог обычный. Хотя До того как попробовала из рикоты- почему то предполагала, что из рикоты будут вкуснее и нежнее по текстуре.
Какие милашии, прям светлые люди💚
Алина, какие приятные ваши гости ))Спокойная и дружелюбная атмосфера, отличный формат 👍
Класс, очень интересно))
Ребята очень приятные, светлые❤❤
Страшные. Их предки избежали инквизиции.
Очень люблю этот формат! Ещё бы хотелось, чтобы люди оценивали именно Ваши, Алина, тортики, пирожные. По внешнему виду, по вкусу, структуре. Делают ли также в их стране, нравится или нет.
Какое милое видео😍❤
Классный формат. Такие милые французы)
Замечательно получилось! Хочу еще
спасибо! придется теперь во всех странах всех кормить:)
Оо, ждала это видео🎉👻
Супер формат,Алина огромное спасибо да продолжай в других странах кормить нашими десертиками 🧁 🍮
Алина - умничка, красавица, трудяга, с чувством юмора и интеллектом. Часто смотрю Ваши shorts, вот сегодня точно - подписка! Продолжайте делиться позитивом и новыми знаниями с нами.
Спасибо вам за такие добрые слова😊😊
Мне кажется прикольно угостить их холодцом, селедкой под шубой и всем таким
Если хотите можете посмотреть видео подобного формата на канале Тори чан. Там японцы пробуют блюда русской кухни. Интересно было смотреть на их реакцию 🤭 они такие же тактичные как и французы из данного видео
@@myrachan9668 вы сняли с языка))) Я видела сюжет, о котором вы упоминаете. Забавный получился ролик)))
Супер 👏
Формат супер🔥И я как раз изучаю французский так что для меня это видео полезно🥰👍
Оличное видео. Спасибо.
Очень интересный формат
Спасибо за урок французского. Узнала новые слова😋 было очень интересно!
Вы большая умница.
Ой так все вкусно выглядииииит!!!😋😋😋😋😋
Конечно продолжайте! Есть столько интересных русских десертов, которые способны удивить французов, а ведь они нация десертов (и соусов)!
Как жаль, что молодое поколение не верно воспринимает советское время. "Картошка", это как и пицца - "народная фантазия" по принципу я его слепила из того что было, т.е. из доступного всем. Никто не пек бисквиты и не делал крем. Бралось любое доступное печенье или даже белые сухари и измельчались. Добавлялся какао порошок и сливочное масло и сгущенка. По желанию добавляли орехи в любом виде или любые доступные и все!!! А уже кондитерские цеха в городах, начали использовать остатки от бисквитов как основу, поскольку к хлебу и хлебным изделиям относились очень бережно и с большим уважением, ну и коммерческая выгода была, поскольку это пироженое очень любили покупатели. Так же в него добавляли либо ваниль, либо ром или коньяк. И к стати, из белых сухарей картошка мне больше нравилась, поскольку не было излишней сладости.
Может, они не относят это к советскому времени, потому что идут и покупают такие десерты сейчас. А если есть желание, то смотрят в ютубе рецепты и делают. Мой ребенок 11-ти лет делает колбаски по видосам блогеров или вообще по пинтересту. Она не спрашивает, как вы там в советское время их делали, у нее другие источники, десерты не соотносят с той эпохой. А может заказать папе из магазина маскарпоне или рисовую неклейкую муку для несоветских рецептов.
На картошку шёл бисквит подсохший, эт уже потом голь на выдумки хитра стало печеньки , булка и т.д.
@@user-kr7vm8ii5m поищите рецептуру в старых журналах времен СССР.
Очень интересно !
Приятная компания. Хорошая энергетика.
Очень круто и интересно, спасибо!) солидарна с жюри и голосую за сырнички 😄
суперский выпуск!! интересно и смешно!!! ребята очаровательные, ты как всегда совершенство
Очень интересно получилось, причем три человека выражают разное мнение))
Очень интересно) кормить!)
Русские десерты такие крутые на самом деле.... нигде не можем найти ничего вкуснее((
Отличное видео
Приятные ребята, гости. Отличная дегустация вкусняшек. Молодцы!
Класс!
Мне кажется ребятам понравилось ещё и потому, что кухни у нас очень похожи. :)
Я вас удивлю... Но французы снобы:) мы жили в Париже,в садике был праздник "кухни разных стран". И надо было принести выпечку своей страны. Я принесла медовик,картошку, песочную полоску, баранки. Первые три блюда готовила сама,последнее купила в магазине русском. Итог: никто не попробовал даже медовик, картошку и полоску,но несколько баранок продегустировали. Меня это расстроило. Праздник кончился,обратно в пакет и домой. А знакомая водила детей в соседний сад. Раз в год,после поездки в Россию, она привозила русские сладости типа зефира и прочее..приносила воспитателям в сад..и к ней подошла одна из работниц сада и сказала:" ваши сладости они отдают мне, потому что не едят такое (и пробовать не хотят). Но вы все равно привозите, это все отдают мне и я это люблю :)
Классный выпуск, ребята, Вы и, конечно, десерты, которые Вы приготовили) ❤
После этого видео я пошла учить английский язык 😹😸Десерты все просто прекрасны , очень аппетитные и я уверенна , что вкусные . Вы - умничка 👍
Английский? Лол. Французский скорее)
Какие милые французы 😊
Отличное видео👌 мы муравейник делали в детстве жарили маленькие кусочки теста и смешивали с мëдом и формировали горкой
Вообще-то это ближе к чак-чаку.
прекрасный ролик, лтличные ребята.
Вы так восхитительно говорите на английском
ПОТРЯСАЮЩИЙ ФОРМАТ!!!
Милочка, спасибоо!
Есть ещё такие десерты, как "Графские развалины", "Трухлявый пень", "Каракулевый воротник", "Пьяная вишня", "Птичье молоко", "Пища богов", "Трюфели",... Наши десерты сладкие, но очень вкусные и забавные.
Здравствуйте) Ожидала другую реакциЮ, сходство точно. Думаю, все дело в ингредиентах, масло, крем-чиз и.д.
Всё таки сырники - это вещь👍👍👍👍
Интересное видео да и сама реакция получилась, спасибо :)
Не знаю, кто мне нравится больше, Алина или десерты❤
Конечно кормить и не только десертами!!! Тут без вопросов!!))
Хорошая рубрика, очень нравится видеть реакцию людей на незнакомые блюда. Думаю, для Франции был бы более понятен вкус торта Птичье молоко
Интересно, спасибо, но хорошо бы фон для субтитров сделать более темный, со светлым белые буквы сливаются, тяжело читать
Следующий раз возьмите меня на дегустацию, завяжите глаза и я все угадаю!
Было интересно. Очень приятные гости. Формат отличный. И предложение "не только десерты" - поддерживаю. Только не хотелось бы уходить в (гречку, холодец и т. д.) Таких видео много, а кухня у нас большая, многонациональная. Завтраки, выпечка из теста, разные сладости к чаю (не покупные). Было бы здорово 👏✊👍
Из вежливости съедят. Но в целом это немного ... как бы это сказать... В общем если хотите посмотреть на воспитанных людей, которые давятся но едят, и отвешивают формальные комплименты - вперёд)
@@NaN-uz2jl давятся? От чего? Почему из вежливости? Вы там были? Пробовали? И вам не понравилось как приготовили?
@@Baba-Yozhka от того, что поданная еда абсолютно не нравится.
@@nadezhdaversh почему не нравиться? Вы пробовали или они вам лично сообщили? Пожалуйста ответьте видео, где они вам в этом признаються
Насколько по-разному все готовят вроде бы одни и те же десерты!!! Например, Муравейник, мы всегда готовили из песочного печенья, для которого тесто перекручивали через мясорубку, крем готовили из обычного сгущённого молока (не варёного вообще ни разу), сливочного масла и какао, и ОБЯЗАТЕЛЬНО с добавлением большого количества грецких орехов (довольно крупных кусочков)
Для муравейника делают песочное несладкое тесто, прокручивают через мясорубку и выпекают , а потом смешивают масло и вареную сгущенку и соединяют. А вот быстрый вариант - кукурузые палочки заливаем растопленными ирисками.
Здравствуйте! Алина, муравейник делается не так, пекутся палочки из песочного теста до золотистого цвета, потом их измельчают, но!, не блендером, а руками, на более мелкие "палочки-соломинки- веточки-брусочки" и затем смешивают с кремом. Обычно это варёная сгущёнка+сливочное масло. Крем густой, за счёт этого и маленькие палочки крепко держатся друг за дружку. Если же песочные палочки измельчить блендером, то как раз и получается вкус непропечённого теста, или детского десерта. Чесно сказать, это каша-малаша. )
Согласен с вами, если бы они попробовали настоящий рецепт, то возможно он даже победил в оценках))
Здравствуйте! А как Вы нашли этих ребят?? Очень интересно)
Спасибо за видео, Алина) Отдельно хочу похвалить Ваш английский)
спасибо, Елена:)
Здорово конечно что ваши французские друзья оценили наши торты. Но ведь всё зависит от того как вы их приготовили. Муравейник у вас явно не вкусный. Его не делают из ломанного печенья, это печенье пекут и пекут его не очень сладким. Мне бы тоже не понравился ваш муравейник со сладким печеньем сдобренным сгущенкой.
Вообще ничего из этого не пробовала, и как- то не тянет.
У всех свой вкус)) муравейник вообще торт не на продажу, а домашний. Намутить что нибудь по быстрому на праздник. Мне вообще из подгоревшего печенья нравится))
Еще из кукурузных палочек делают. Но из теста, пропущенного через мясорубку-самый смак. Вареная сгущенка и сверху мак
Французский язык такой красивый)))
Мне понравился формат видео ! Жаль не умею готовить медовик, я бы тоже своим французам приготовила ) только ваши не поняли что такое sour cream - по французски crème fraîche, они перевели это как горький крем :)
я им показала упаковку сметаны, они поняли что это:) А рецепт медовика у меня есть здесь, в видео, где готовлю торт в Южной Африке, посмотрите, там простой рецепт
@@alina_puzir спасибо большое за ответ, посмотрю обязательно 🙂 Удачи вашему каналу!
@@alina_puzir сегодня собираю медовик по вашему рецепту 😃
Живу во Франции 17 лет ,пробовала разные десерты здесь,но вкуснее наших все равно не пробовала))
Хотел бы попробовать эту французскую "Милфу" на вкус, с "Наполеоном" то всё понятно. )
Поверьте на слово, это ТАК неудобно есть - крошки во все стороны! А вкус... скучновато, крем отдельно, тесто отдельно. У нашего варианта вкус комплиментарные, т.к. коржи пропитываются кремом.
Большое спасибо за видео! Очень интересный формат. Только пожалуйста, если будете делать подобное ещё, выбирайте чёрный цвет для текста субтитров. Чтобы прочитать белый, приходится сильно напрягать глаза :(
У французов один бисквит на уме😂
Почему мы сейчас так не делаем?Еще как делаем,я работаю кондитером, тоже все остатки на крошку и картошку,кстати,пирожное картошка совсем не устаривает,как любили так и любят,так что делали и будем делать дальше😃😃😃
Слово "Наполеон" означает - Нью Аполлон. Аполлон - бог рассвета, восходящая звезда! Торт - Новая Звезда!
А теперь бы всё это заесть солёным огурчиком.
Или килькой на черном хлебе
Медовик вообще бомба. Можете выложить рецепт как его приготовили?
Торт Медовик по составу ингредиентов надо признать самым полезным для здоровья десертом в мире ! ❤❤❤ Единственное ограничение - за один присест рекомендуется съедать не более полкило ! 😮😊❤