МАКОВЫЙ РУЛЕТ, как сделать СДОБНОЕ ТЕСТО how to make babka with poppy filling
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: vk.com/tak_vkusno96
********************************************************************
Заметки:
✅ Давно готовил. Забыл нюансы.
Тесто:
Молоко 250 г.
Дрожжи свежие 30 г. (сухие дрожжи 8 г.)
Сахар 110 г.
Мука высший сорт 700 г.
Яйца СО 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный экстракт или ванильный сахар 5 г. (если ванилин, то на кончике ножа)
Масло сливочное 120 г.
Начинка:
Мак 200 г.
Сгущенное молоко 370 г.
Корица 1 ч.л.
Масло сливочное 20 г.
Грецкие орехи 150 г.
Глазурь:
Вода 100 г.
Сахар 100 г.
Можно добавить в этот сироп специи по вкусу.
Не забудьте поставить палец вверх, это помогает продвигать видео.
Dough:
Milk 250 g.
Yeast fresh 30 g (dry yeast 8 g)
Sugar 110 g.
Flour of the highest grade 700 g.
Eggs L 2 pcs.
Salt of 1/4 tsps.
Vanilla extract or vanilla sugar 5 g (if vanillin, at the tip of the knife)
Butter 120 g.
Stuffing:
Poppy 200 g.
Condensed milk 370 g.
Cinnamon 1 tsp.
Butter 20 g.
Walnuts 150 g.
Glaze:
Water 100 g.
Sugar 100 g.
You can add spices to this syrup to taste.
Don 't forget to put your finger up, it helps
to advance video.
********************************************************************
#маковыйрулет
#маковаяначинка
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Дочка сказала : "Красивый!". Спрашиваю :"Рулет?" Она:" Нет, дяденька!" ☺️
Ахаа))) спасибо очень мило! Обнимите её за меня!
, хорошо, обниму😊. Спасибо 🤗
😆
девочки ,такие девочки)))
Божественное по вкусу и ингредиентам кондитерское произведение. Справится даже самый неумелый новичок. Аплодисменты домашних обеспечены: вкусно, красиво! Браво и спасибо, Евгений. Теперь этот рулет - один из моих фаворитов.
Я молдованка....мне очень понравился ваш рецепт....попробовала....очень вкусно и ароматно.. Вы очень молодец 👍👍👍
Женя, ну просто волшебник! Ну такая красотища! А уж какая вкусно, ууу!😋 👏👏👏❤️❤️❤️
Очаровательный молодой человек. Целое море позитива и восторга! Ничего лишнего. Умница! Готовит с любовью, передает рецепт с наслаждением!❤
Не надоедает смотреть вас . Единственный канал где хорошо и доступно все объясняют . Процветания вам и благополучия!
Третий год подряд на пасху пеку этот рулет,получается великолепно,а как вкусно 😋, спасибо вы лучшие ❤
Шикарный рецепт!!!! Молодец!
Очень вкусный завиванец получается. На столько вкусный, что делаю его на заказ и продаю . Спасибо, Евгений!
Как можно не поставить лайк ? Да разве что от зависти ! Ребятки , оооочень крутой рецепт , мастерство , съёмка , ну всё круто !!! Лайк однозначно ! 😋
Зависть признак больного сердца.
Это как понять ,что готовить при паровой бане?
Тут надо знать свою духовку, с опытом это придёт. Я пока пекарский камень в свою духовку не поставил всё кроме пиццы выпекал с водяной баней, чтобы не пригорало
А если рулет не разрезать,дак как зделать паравую баню.,и как у вас из такого каличества жидкости сток теста получилось.
@@user-df1yg1hs7r если честно, я не понимаю ваших высказываний
Добрый вечер,Евгений. Просмотрела многие каналы и могу сказать,что такой грамотной и правильной подачи рецептов редко встретишь! Все понятно и с большой любовью к своему делу. Одним словом,из твоих рук выходят шедевры. Желаю вам с Наташей удачи в вашем деле.
Спасибо, Галина, за добрые слова, нам очень приятно читать такие отзывы!
Я полностью согласна с Галиной! Приятно смотреть и приятно готовить по вашим рецептам! Спасибо вам!
Спасибо вам всем!
Классное видео! Но, музыку лучше повеселее, все таки вкусная и лёгкая выпечка, ассоциируется с уютным, тёплым и добрым домом, а не стуком по алюминиевой кастрюле. 😊А так, все супер, Вы молодец! 🌷❤️
Ш>ш>
Блииин, в белой рубашечке! Все аккуратно и замечательно! Я бы уже вся уляпалась! Молодец!
Наверное, все фартуки постирал. 😄. Да, без фартука как будто домохозяйка мимо пробегала, тестом на ходу занялась. 😄
Это чтобы муку не было видно 😂
Как точно подмечено, что нужно кушать такую булку именно с молоком 😁 Рецепт отличный и сделано все аккуратно. Молодец!!! 👍
Не мужик а золото, как приятно смотреть, а как вкусно у мужчин всё получается 👍👍👍👍
Божественно милый!!!!!!
Как же это вкусно! Делаю часто и просто в восторге от Вашего рецепта! Спасибо!
Браво,Евгений! Благодарю за рецепт.
Выглядит просто божественно 😍😍😍. Спасибо за рецепт!
Просто супер! Готовите от души и с таким желанием! Вот такие люди как Вы, должны вести кулинарные программы на тв.
СПАСИБО Вам большое за рецепт .
Просто тает!!! Потрясающий рецепт👑!!! Спасибо🎄
Отличное, качественное видео и классный вкусный рецепт 😋
Потрясающий рецепт, после поста обязательно попробую.Огромная вам благодарность
Часто готовлю по вашим рецептам и все Оки! Спасибо , что вы есть !
Молодцы! Классный рецепт!!! Однозначно буду печь!!!
Делаю второй год рулеты по вашему рецепту . Это нечто ❤️❤️❤️
Так вкусно все делает мальчишка, эстетично, комментирует так доступно, просто. А получается шедевр!!!
Спасибо за рецепт теста. 🔥🔥🔥
Божественные маковые булки, спасибо за рецепт❤
Спасибо за рецепт !) У меня получился не такой красивый рулет как у вас, но все же, для первого раза гуд ) Буду и дальше готовить с вами )
Сказать,что вкусно ничего не сказать,рулет просто огонь.спасибо из Казахстана!!!👏👏👏🤩👍🔥
₽
Спасибо большое за рецепт! Получился шикарный ❤
Делала получилось идеально ! Спасибо большое за рецепт !
Здравствуйте, огромное спасибо за рецепт 💐💖 Очень люблю выпечку с маком. Очень хорошо объясняете 👍
Ммммм.....сказочно!!!...... спасибо огромное, как всегда Великолепно!!
Женя, потрясающие рецепты ! Спасибо большое!
Евгений спасибо за рецепт такого рулета и медовик супер.
Браво!! Огромная Вам благодарность за рецепт, вкуснее не бывает. Всех Вам благ земных ❤
Какая красота! Вы молодец! Представляю как это вкусно, обязательно испеку эту вкусняшку. Спасибо огромное!
Очень приятно смотреть,как Вы все делаете!!!
Евгений спасибо за рецепт! Респект! Как всегда бомбовый рецепт👍🏻👍🏻
Повар вы умелый, блюдо у вас ПРЕВОСХОДНОЕ 😻
Красота, вкуснота, что тут сказать...... Сегодня часов в 8 вечера набрела на ваш канал, время почти час ночи, а я все смотрю на ваши шедевры))) СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за рецепт,получилось очень красивые,а главное вкусные булки!
Начала готовить. Думаю, все будет замечательно. Спасибо за рецепт. Подписалась. Очень хорошо объясняет. Спасибо
Лайк за рецепт и аккуратность, за чудесные руки кондитера!
Здравствуйте Евгений! Замечательный рецепт-- второй раз по нему готовлю))))) вкуснота!
Спасибо за рецепт
Восторг полный. Идеально, доступно и граммотно! А сколько любви! Миллион благодарностей
Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт !!! Испекла вчера , моих за уши не оттянешь 😋 удачи Вам и всех благ !!!
Само обаяние! Спасибо! Четко и по делу🤗
Да кстати делала етот рецепт, наверное полгода назад, под впечатлением до сих пор, его запах и вкус до сих пор забыть невозможно. Это рай
Спасибо за рецепт очень вкусно выглядит лайк и подписка
получаю огромное удовольст ....от ваших видео все ясно понятно....доступно....спасибо!_
Bчера испекла этот рулет. Это - бомба ! И очень красивый, и очень вкусный, и простой в приготовлении. Спасибо огромное за рецепт !
Обалденно! Спасибо, Вам за очередной шедевр. Очень похожие я покупала и ела в Израиле. Очень вкусные)
спасибо за рецепт, вкусная булка получилась!👍
АбАлдеть! 🤦🤦🤦 Вот это булочка .....всем булочкам -БУЛКА! КрасАтищА! Шедевр!Спасибо заботливым ручкам Евгения!👃🏾👍
С нетерпением жду пятницу☺️ спасибо за очередной рецепт 😍
И я тоже!!! Жду каждый раз пятницу, потому что я наслаждаюсь получившимся результатом)))
Благодарю за рецепт, здравия вам Женя 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Всё получилось идеально! и с первого раза) спасибо за рецепт!!!
Женя, Вы управляетесь с тестом, как хороший хирург, Ваши руки виртуозны! Очень аппетитные плетеночки! Спасибо за рецепт!❤️👍
Помимо того, что у вас замечательные рецепты- вас очень приятно слушать!!!
Super😊
Сегодня приготовила рулет, он афигенен) спасибо за рецепт! Всем любителя мака рекомендую)
Молодец ! Рецепт супер !
Рецепт прекрасный, советую при приготовлении маковой начинки, когда она будет уже готова, добавить 1 сырое яйцо, все хорошо перемешать. Это придает и вкус, и хорошую консистенцию начинке - загустит ее .. Если под рукой не окажется сгущенки, проварите молоко с сахаром. Это еще и позволит контролировать сладость, сгущенка то очень сладкая.
Да, я кладу целое яйцо - и белок, и желток.
А сколько нужно молока и сахара в таком случае?
Дельный совет. Правильная маковая начинка, именно так и делается. А получается не жидкой, как кое что, а эластичной и рулет закрутится, как доктор прописал.
@@olgapopova9068 добавляйте потихоньку, чтобы на разжидить мак, ему просто надо набухнуть , а с сахаром совсем просто- пробуйте и добавляйте по своему вкусу
И ничего сложного, зато всё натурально, без консервантов. Женечка спасибо, у вас золотые руки и светлая голова. Здоровья, удачи и хорошей погоды.
Вчера делала по этому рецепту рулет, очень вкусный получился, спасибо вам большое за рецепты, все что готовила по вашим рецептам, все получается и все очень вкусное
Бомбезный рулет! Спасибо!
Здравствуйте Евгений :) Я в восторге от вашего канала. Сегодня сделала маковый рулет, все получилось с первого раза. Аж не верится, такая красота получилась! Я всегда боялась дрожжевого теста, а тут все вышло :) Спасибо вам большое, процветания вашему каналу и всего наилучшего!
Очень понравилась,работа мастера и красивый рулет,бомба!Молодец!!!
Как всегда рецепт приподнесли вкусненько 👍👍👍🌹🌹🌹. Спасибо.
Просто все супер,красиво без лишних слов,аккуратно и со вкусом!
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось! Рецепт не сложный и ооооочень вкусный!
Очень довольна этим рецептом! Вкусно и просто! Danke schön!👍
Какой красивый рулет и, наверняка вкусный, спасибо.
Парень просто молодец! Понравилось все!!!
Давно искала хороший рецепт рулета с маком. Спасибо, Женечка!
Кто ищет, тот всегда найдёт) на канале так вкусно)
Спасибо за божественный рецепт. Получилось великолепно! 🥰Сделаю ещё❣️
Женечка! Как давно Вас не слышала! Душевно рада, слушаю с вниманием, завтра буду печь!
Доброго здоровья. Я всегда считала, что дрожжевое тесто делается из тёплых ингредиентов и настаивается в тепле, а оказывается существуют и другие способы. Спасибо. Получать новые навыки всегда интересно.
Мне кажется лучшие повара это мужчины . У них всегда получается и вкусно и опрятно .
Чем больше я Вас смотрю, Евгений, тем больше убеждаюсь, что Вы готовите всё на отлично!!!!
Срасибо Солнышки! Замечательное Мастерское исполнение!
Это самый вкусный маковый рулет,тесто бесподобное,готовить одно удовольствие.Спасибо за рецепт
Похоже что твой коммент от автора канала
Вау, да у тебя талант))) так быстро нашёл мой комментарий с левого аккаунта, когда вокруг так много комментов)))) прям Гарик Холмс! 💪🏻💪🏻💪🏻😂
Принесла вам огроменную спасибушку за рецепт теста! Позднее введение жиров и холодная ферментация сделали своё дело! Тесто шикарное! Тестомесу слава, т.к. раньше пыталась такое замешивать руками и выглядело всё, как у "Вовки в тридевятом царстве". Ну и, конечно, по инструкции колба́сила и плющила с улыбкой. Тесто годное и для сдобной мелкоштучки. На 700г муки самое моё любимое колличество для дрожжевого теста, так что не пришлось даже пересчитывать. Холодная ферментация это очень здорово, ничего обминать и затягивать не нужно, удобно раскатывать и формовать, по времени не привязан к тесту! Благодарю!
Чувствуется, что опыт у вас уже богатый) рад, что наш рецепт был вам полезен)
Спасибо за рецепт. Приготовила. Быстро, красиво, вкусно и очень легко.
Всегда восхищает аккуратность и безупречность и любовь Евгения в приготовлкнии вкусной еды! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Отлично получилось, как всегда великолепный рецепт 👏💕
Отмечайте нас с Инстаграм и вк))) tak_vkusno96
Молодец парняга, красавчик !!!!🤗
И снова здравствуйте,готовлю булку по вашему рецепту третий раз и каждый раз "это бесподобно" по вашим рецетам . благодарю
Какая КРАСОТА и ВКУСНОТА!!! Спасибочки!!! Удачи Вам и прекрасного настроения ВСЕГДА!!!!
Классный пирог - рулет! Я такой делала, но добавляла изюм, а не орехи! Вы правы, лучше самому испечь, чем покупать неизвестно что, в магазине! У нас всегда не хватает время, НО... я его нахожу! Спасибо за рецепт!
Приготовила это чудо! Получилось нереально вкусно 😊👍 спасибо большое за рецепт
👍👍👍
Здравствуйте!!!сегодня начала готовить,по вашему рецепту рулет,завтра скажу ответ!!!выглядит аппетитно😋😋😋👏👏👏🤩
Ну нет слов какая вкуснятина ну супер рецепт спасибо вам огромное 👍 удачи 😘
Здравей , Евгени ! Привет от Варна ! Очарована съм от това , което ни представяте . Този сладкиш е великолепен . Приготвих го за пореден път . Благодаря от сърце ! С голямо уважение , Рос !
Супер. Вы отлично снимаете все рецепты, с душой, очень приятно смотреть! Удачи вашему каналу и побольше таких классных рецептов)
Спасибо за пожелание, Максим. Надо в топ)
Очень красиво объясняете .музыка тихая и чистота .
Спасибо за чудесный рецепт! Жаль, что так поздно я его нашла... Очень понравилось, что тесто надо выдерживать не в теплом месте, а в холодильн ке! Как это замечательно, потому что в наше время найти в доме теплое место невозможно. Благодаря Вам теперь есть выход! Желаю здоровья и успехов!
Все как всегда- просто гениально!!!! Спасибо за потресающий рецептик!!!!!
Спасибо что пишите отзывы!!! Отличного дня, готовьте с нами.
Спасибо за рецепт.пекла .очень вкусно