MALZEMELER
Hamburger Ekmeği için:
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Çeyrek çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
Karamelize soğan için:
3 adet soğan
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
Et için:
300 gram dana döş
Karabiber
1 diş sarımsak
Taze kekik
Cheddar peyniri
Tereyağı
Patates için:
8 adet bebe boy patates
1 su bardağı su
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 avuç maydanoz
YAPILIŞI
İlk olarak hamburger ekmeğinin yapılışı ile başlıyoruz. Hamuru yapmadan önce hamurun içine koyacağımız karışımı yapıyoruz. Tencerenin içine yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı un ve çeyrek çay bardağı su ekliyoruz. Bunu krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Şimdi bir kaseye bir çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı şeker ekliyoruz ve bunu iyice karıştırıyoruz. Şimdi bir karıştırma kabının içerisine 3 su bardağı un ekliyoruz, içerisine mayalı karışımı ekliyoruz ve şimdi de içine 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz, içerisine ilk yapmış olduğumuz karışımı da ekliyoruz, şimdi de içerisine 1 tane yumurta ekliyoruz ve bunu iyice yoğuruyoruz. Şimdi buna son bir dokunuş yapacağız, içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekliyoruz ve bunu yoğurmaya devam ediyoruz. Evet hamurumuz hazır, şimdi 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurlar mayalanırken biz de 3 adet soğanı doğruyoruz. Bunları tavanın içerisine karamelize hale getireceğiz. Soğanları tavada karıştırarak pişiriyoruz. İlk olarak içerisine 1 tatlı kaşığı kadar şeker ekliyoruz ve biraz pişirdikten sonra içerisine yarım çay bardağı su ekliyoruz. Bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz. Soğan karamelize olduktan sonra tavadaki fazla yağı alıyoruz. Soğanlarımız hazır. Bu arada hamurumuz da mayalanmış, hamuru ufak yumaklar haline getirip tepsiye diziyoruz ve biraz daha mayalanmasını bekliyoruz. Şimdi etleri çekmeye geçiyoruz. 300 gram dana döşü doğrayarak makineden geçiriyoruz ve kıyma haline getiriyoruz. Bu arada hamurlarımız tekrardan mayalanmış, şimdi üzerine süreceğim karışımı hazırlıyorum. 1 adet yumurta sarısını ayırıyoruz, yumurta sarısının içerisine az bir şey süt ekliyoruz, bunu karıştırarak hamur yumaklarımızın üzerine sürüyoruz. Şimdi hamurlarımızı pişirebiliriz. Önceden ısıttığımız fırına atıp ekmekleri pişiriyoruz. Ekmeklerimiz de hazır. Şimdi patates yapımına geçiyoruz. 8 adet bebe patatesi elma dilim haline getiriyoruz. Bunları tencereye koyuyoruz ve üzerine 1 su bardağı su ekleyip pişiriyoruz. Bu pişerken biz de 3 diş sarımsağı iyice ezip doğruyoruz. Tavada biraz pişen patateslerin içine sarımsakları ekliyoruz, içerisine isteğe bağlı tuz, yarım çay kaşığı kadar karabiber, 1 tatlı kaşığı toz biber ekliyoruz ve bunu karıştırarak pişiriyoruz. Şimdi buna son bir dokunuş yapacağız, bir avuç maydanozu doğruyoruz ve içerisine ekliyoruz. Patatesimiz de hazır. Şimdi ekmeklerimizi ikiye bölüp içerisine biraz tereyağı sürüyoruz ve bunları tavada biraz kızartıyoruz. Şimdi de etlerimizi pişirmeye geçiyoruz. Etleri tavanın içerisine ekliyoruz, üzerine biraz karabiber ekliyoruz. Pişen köftelerin üzerine cheddar peyniri ekliyoruz ve tavada bir kenara alıp tavanın diğer kenarına biraz tereyağı ekliyoruz ve bunu eritiyoruz. İçerisine bir diş sarımsak ekliyoruz. En son içerisine taze kekik ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Bu sıvı karışımı etlerin üzerine aktarıyoruz. Köftelerimiz de hazır. En son hamurger ekmeklerimizi alıp içerisine chipotle sos, salatalık turşusu ekliyoruz, üzerine köftelerimizi ekliyoruz ve bunun da üzerine karamelize soğanlarımızı ekliyoruz. Hamburgerimiz hazır. Herkese afiyet olsun.
Abi o kadar iyi anlatıyorsun ki insan sadece seni dinleyerek bile doyuyor yemeği yapmaya gerek kalmıyor eline sağlık.
ayn
Sabit hayırlı olsun
Çok teşekkürler
kzhead.info/sun/n6qhYpSZaZuFnnk/bejne.html
kzhead.info/sun/n6qhYpSZaZuFnnk/bejne.html
Abi işte senin farkın bu sen 1 milyon oldun ama hala takipçilerine değer veriyorsun bu yorumu da okuyacağına %100 eminim
Tesekkur ederim ☺️👍🏻
@@hataysandikici 1milyon özel video ne zaman geliyo
@@ahmet5427 eser bilen kanalında var
@@samuraymatta1020 link at
@@akkaba yıkanmıyoki sonra
tadına bakıyorum diyip komple bitiren adam gibi adam
:)
Adam cidden işinin hakkını veriyor. Bunun tariflerinden birkaç tanesini denedim ve aynı anlattığı gibi oldu, başka yerlerde eksik veya yanlış tarif veriyorlar sinirim bozuluyor. Sen adamsın abi
eser abi işinin hakkını veriyor. Haklısın bu konuda kardeş. Hangi tarifleri denedin?
Annem: gel buraya odanı topla ben: anne dur patatese son ölümcül darbeyi vuruyorum
lan axasadsadasadsadadaddaaasaakalakakakka
@@furkansacl2756 lan mı avanak
Dikkat et patatesler zamanda bir kapı açıp seni onların hakim olduğu bir geleceğe göndermesinler
Güzel gönderme olmuş :)
1 IQ espri
Abi çok mutlusun sanki hiç üzülmeyecek gibi, ve çok iyi anlatıyorsun.
ABI KIRECTE KABAK TATLISI YAPARMISN NE OLUR
@@halegunduzalp3123 bana niye dion
@@janberk9562 sus
@@janberk9562 🤣🤣🤣🤣🤣
@@bedirhan5671 ne lan.
Annem: ne yapıyorsun yine sen ? Ben: soğanlara göbek attırıyorum.
Hahahqahaha
14:47 Hayat da yumurtanın beyazı gibidir parmaklarının arasından kayıp gider..
*yapmak için değil göz doyurmak için gelenler* Ah bu üşengeçlik🤦🏻♀️🤷🏻♀️
HAYIR FAKİRLİK EVDE O MALZEMELERDEN HİÇ BİRİ YOK CHBFJBFHFJDHX😂🤣
@@nuraycoskun608 jajdowoaoqowoox malzemeler olsada hazırini tercih ederim böyle göründüğüne bakmayın geçen klasik burger yapayım dedim bir sürü vakit zorluk 🥴
Üşengeçlik değil fakirlik kanka
Slm banada beklerim kahve icmeye☕💐👋
Aha bennnn
Gece gece izleyip kendine işkence çektirenler :D (Yalnız değilmişim şükür) 3 ay geçmiş saat gece 12 ve ben yine buradayım :D
Ben😭😭😭😭😭
ben :/
malmısın iremsss
@@mortaldance7962 ben mal degilim ama sen öylesin galiba
Me:/
Bütün videoları izleyip hiçbirini yapmayıp sonra mutfağa gidip ekmek arası tuz kemiren tayfaya selam olsun
Abi sen ne kadar iyi kalpli saf birisin yüreğinde hiç kötülük yok ya gerçekten Seni seviyoruz🤗
6:21 "Sadece göbek mi attırıyoruz kesinlikle hayır başını da döndürüyoruz arkadaşlar"
I f c c c c ndndnc3>
Hhxhd
Bu tarifi yaptıktan sonra eser abi '2 saattir bulaşık yıkıyırum' 😂😂🤣🤣
😂
Aga be ama değer adam severek yapıyor 😍
Gülu seven dikenine katlanır 😅
@@dnzgkc0012 güle değil "gülü"
@@ronaldoamasiiiuuuyerinecoc2505 amaaan otomatik düzeltmis detaylara takılma 🤣🤣
İlk defa izliyorum. Gerçekten çok enerjik ve güven veren bir anlatış tarzı. 🙌🏻
Önce hamurun canına okuyup sonra çok narin bir şekilde onlara yumurtasını süren koca yürekli adam :)
Maya : ne uyuması kardeşim içimiz geçmiş
Amslamfmsmfkslfmdlwldk
fjjcscbnvvdnvddvdvdvvseex
Nzňjjzxcd bddjdudddudidjdjduddjdjhhxhhhdhhhddhhdhdhdhdhdhdhdhdy
Urvfjsn3kdjsldjsjsksvhsskbshsdndhdhdjdjdldıdj
@@y_bygt23 hayır gayet komik
New character unlacked:huzursuz soğan.
unlocked olacak doğrusu
Huzursuz maya da var
Aga ingilizce yazmışsın onu da yanlış yazmışsın
Unlocked*
Unlaced ne lao new word unlocked:unlaced
Bu kadar mükemmel zevkli anlatır doğal biri en azından severek izliyorum her videoyu ellerine sağlık abi 😊
Evde para nasıl yapılır tarifi gelsin +1
Snsnsnsnsns sonra içeri alsınlar da ramazanda yapacak bir işim kalmasın
30 lira harcayıp 5 lira üretir kesin
hatta evde un nasıl yapılır tarifi gelsiin.
@@1990impossible apsdlkaspdkaslşdkwapod
Aç kapıyı kargo
18:46 reis sarımsakları huzursuz ederken bir sarımsak isyan çıkarıyor
🤣🤣🤣🤣🤣
Hdhhdjfıroror
Tadım yapacağım deyip hepsini yemen ve benim bunu sonuna kadar izlemem ve saatin gece 3 olması ..... Teşekkürler eser abi teşekürler
Arkadaşlar ben yaptım tarifi. Eser abi gerçekten bu işi başarmış. Tek kelimeyle mükemmel oldu. Özellikle ekmek 10 numara👍🏼👏🏼👏🏼
Abi adamsın, herkes hamurla ilgili yemeklerde makine kullanıyor ama sen uğraşıp kendin yoguruyorsun 👍👍
Ben hayatımda bu kadar mutlu insan görmedim. Gerçekten ünlü olduktan sonra değişen kişilerden değilsiniz.Başırılarının devamını diliyorum. Yolun açık olsun.
Arkadaşım=knk napiyon? Ben=hamurun üzerine üzerine gidiyorum.
Hahahaha
pEpPa
cvbnm sjsjsjsjs
Hamuru gebertcek
wjdsbdhs
Adam anlatırken bile mutlu. Helal olsun sana kral :)
Abi senin abonen 10.000 falandı ben seni takip etmeye başladım. Gün geçtikçe videoların daha güzel oluyor. 1 milyon abonen hayırlı olsun🧡
Soğanlar ve Patatesler: Enişte kalk 2 göbek atalım
Eser şu hamburgerde resmen level atladın ya, dehşet birşey oldu gerçekten, hastanedeki işi bırak da küçük bir yer aç , bu lezzetleri sat biz de nasiplenelim, kendin pişiriyor kendin yiyosun, biz ağzımızın sulandığıyla kalıyoruz.
Adam kafe açarsa tek kendi çalıştığıyla çok yorulur
Gdgjggjjgfyjjhhj
Hastanede ne iş ypiyo
@@sudenaz6314 kolesterol doktoru
Kanka sohbetler yine başka yere döndü ne alaka ya adam ne yapmak isterse onu yapar 😂😂
dünyanın en sempatik adamlarından biri abi iyi ki varsın :D
2 yildir bu burger ekmeyini yapiyorum.Gercekden muhtesem,yumsacik oluyor.Tesekkurler Eser abi
Ucuz tarifler serisi bekleyenler?
Bennn
Beeene
kzhead.info/sun/lLeDnc-EeoKOiGw/bejne.html
Ucuz tarif mi abicim ucuz tarif bekliyossn makarna yiyebilirsin
senin üstüne tıklamasada gelecek bildirim
dayı evinde kıyma makinesi var KIYMA MAKİNESİ yumurtayı badana fırçasıyla sürüyon nası bi insansın sen ya
Valla ben de bu yorumu yapacaktım vazgeçtim o fırça çok riskli bir şey
askhfnafswqedasgop
Gofret makinası da var bide bici bici yapmak için buzu kar yapmaya yarıyan bir alet gerçi adamın evinde ne yok ki
Ramazan ayında oruçlu oruçlu yemek videoları izleyenler, kendine bu eziyeti yapanlar.vakit geçsin diye elinden geleni yapanlar... BURDAMISINIZ? 😂
eziyet değil de nefsi terbiye diyelim .
burdayız xd
Hayır
😂😂🙋🏻♀️
1 milyon hayırlı olsun reis
Bir sonraki videoda hayvanı kesme görüntüsünden başlayacak adam tarif vermiyor yemeğin serüvenini çekiyor maşallah :D
Tava : Soğan ne yapıyorsun Soğan : Göbek atıyorum
Hayır soğan tava tarafından göbek attırıldığı için can verdi
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Jsgdjsjjsksksnsksmbsbs. Adamsın
Bi ara izlemeyi bıraktım 1 milyon olmuşsun kral hayırlı olsun
Abi elestireyim diye her noktasini inceledim ama valla helal olsun tam olarak hakkini verdin. Sadece tavaya demir surtme benim burda icim cizildi.
Allah aşkına 90 kişi dislike atma sebebiniz ne? Adam fıstık gibi de hamburgerini yapmış. Ellerine sağlık abi çok güzel gözüküyo
İsmi lazım değil fastfood marka calışanlarıdır onlar bir Cheeseburgerla uğraşıp zaman harcasalar sattıkları bir şeye benzerde topu dikerler en kısa sürede
Adamlar fesat kardeş emek var o kadar kusur desen yok
No one: Hatay Sandık İçi: Soğanlara ara ara göbek attıram mayaları huzursuz edem
Çünkü neden olmasın
Abi çok güzel yapmışsın bu arada 1milyon abonen hayırlı olsun abi
19 yaşındayım adamakıllı yemek yapmayı bilmiyorum kesin olmayacak modunda giriştim ama ekmek aşırı güzel oldu cidden çok iyi tarif ben bile yapabildiysem siz de yaparsınız mutlaka deneyin 😂
Beynim: Hadi izle videoyu Ben : Ama 30 dk ve zaten tarifi yapmayacağım Beynim: Sadece izle
Abi yine müthişsin teşekkürler bu tarifler için
Kaç tane tarif denedim bilmiyorum ama sonunda tam istediğim hamburger ekmeğini yapmayı başarabildim. Harikasınız. Teşekkürler.
Katılıyorum. Benim de ilk denediğim tarif değildi ama son tarif olacağı kesin.
ben yapamadım ya hamur sert oluyor ve içi pişmiyor hamur gibi oluyo neden böyle oluyor acaba bi püf noktası var mı
Abi o kadar güzel anlatıyosun heyecanın o kadar yüksek ki yani dünyayı yakasım geliyo hemen iftar saati gelsin!!!!! Abi bir de bu ekmege sürdüğün ilk sosumuz yoksa baska ne sürebiliriz
Ellerine sağlık. Nerdeyse a'dan z'ye herşeyi sen yaptın, helal olsun. Çok lezzetli görünüyor.
10:07 eser bilen: burda beni usul usul beklesin soğan: çiçek oldum bak
😀👍🏻
Böyle menü vardı da biz mi yemedik çok güzel anlatıyorsunuz maşallah
Görüntüsü bile yeter gerçekten abi efsane oldu 👏🏻👏🏻
Yapamayacağıma rağmen izlemek... kendime acı çektirmeyi seviyorum
kzhead.info/sun/n6qhYpSZaZuFnnk/bejne.html
Kardeş mazoşist misin?
@@gura-san168 harbi
Evde hayatta yapmam istesemde yapamam ama izlemesi çok zevkli :)
eti bekletmediniz + hamburger etinin içinde farklı lezzetler wustışır sosu ve hardal elme sirkesi karabiber konabilirdi + eti ızgarada yapmamışsınız buda bence çok iyi bir seçim değil + yağı ve tuzu çok kullanıyorsunuz + soğan karemelize ederken mutlaka tereyağ kullanılmalı ve su konmaması lazım siz adeta soğan reçeli yaptınız :) + patatesler bence çok ağır oldu,baharatı ve sarımsağı attıktan sonra fazla beklettiniz ( sarımsak tozu ve kırmızı toz biberi patetesi kızartıktan sonra kapalı bir kapta harmanlarsanız hafif oluyor birde bunu deneyin) bunlar olumsuz eleştiriler olgunlukla karşılarsınız umarım...ekmekler on numara oldu + eti doğru yerden seçmişsiniz +peyniri ve tereyağını kekikleme ve banyo olayı nefis ve anlatışınız çok içten sevgilerle :)
10 numara 5 yıldız oldu abi. Sadece ekmeği dışarıdan aldım, uğraşmak istemedim. Onun dışında her şeyi dediğin gibi yaptım :)
Nobody: Yemek sepeti:Cheese burgerrrr cheese burgeeer
şu salak nobody yorumlarını ne zaman bırakıcaksınız ?? hiç komik değil anla artık
@@Deniz-vz6ie komik
Premium vardır stonks
Bende getir çıktı hep yemek sepeti çıkar sjnddn
Ya ben yemek reklamı izlemeye geldin hatay sandık içi çıkıyo arada
Eser Abi: Alın Beyler Kahvaltınız Bu. Kuru Mayalar: Adamsın Abi.
Eser abi çok iyi bir kanal işletiyorsun 1 milyon aboneye ulaştın hayırlı olsun ben seni 200 bin aboneyken takibe başladım çok gelişmiş çok iyi bir kanal seviliyorsun 😘
1 milyon abone hayırlı olsun eser abi
Yaptığınız işi mutlulukla yapıyorsunuz harikasınız gerçekten ellerinize sağlık 👏👏👏👏👏
Saol
Abi şöyle 5 TL'ye ne yapılır onu çek, salçayı ekmeğe EKLÜYÜRÜM.
Bir de üstüne tavuk sucuğu ekleyip kapat ve tosta bas al sana 5 TL'lik yemek... Türkiye şartları 😞😠😠
Abi senin kadar güzel yemek tarifi veren yokkk💛💛💛
abi çok güzel yemekler yapıyorsun bu da onlardan biri eline sağlık boya fıraçasıylada yumurta süreni ilk defa görüyom
Abi bezimiz illa mis kokulumu olmalı ?!
Yok knk sporda kullandığın terli havluyuda kullanabilirsin sıkıntı yok 👍🏻😀
@@yusufay21 xjxjzj🤣😂😂😂🤣 olm bu neydi Gulme krizine girdim
@@yusufay21 😂
Abi bence sen bu sene masterchefe katılmalısın çok iyi yemekler yapıyorsun seni çok seviyorum
En güzel yaptigin Tariflerden biri! Helal olsun abi
Yaptığın en iyi içerikti. Tamamen doğru teknik
evde cheese burger nasıl yapılır benim malzemelerim : 1 adet telefon biraz para biraz da internet
Aynen öyle bir de yemeksepeti
Bende o malzemelerde yog :(
@@rasdeg_7358 belki tablette
@@kemosentez5399 belki telefonda
@@kemosentez5399 bu Bi ihtimal yani %50
Abi merhaba seviliyorsun her tarifini içimiz rahat deniyoruz ama malzemelerin miktarlarını ve kaç porsiyon,dilim parça ettiğini söylesende bizde kendimize göre yapsak
Abı 1.000.000 olmuşsun hayırlı olsun
Hızlandırılmış hali bile bir saat sürdü 😋 eline sağlık
Gece gece izleyerek kendime eziyet ediyorum enfes gözüyor ellerine sağlık Eser abi :)
Nobody: Siyah kola ekliyirum
Abi senin yemeklerinin çoğunu annemle beraber yaptık ve çoğu da senin dediğin kıvamda oldu ve çok güzel oluyor 😊
Çok fazla şefin hamburger ekmeği tarifini denedim en güzel bu oldu patates için de çok güzel bir teknik sarımsak çok yakıştı teşekkürler
Abi sen yemeği sanata dönüştürüyorsun 😀
*Artık kolay tarifler ya da ucuz tarifler gelsin abi ya yapamıyoruz işte bunları*
yeterli vakit olmadığı için sadece hamburger ekmeğini tarifinize göre yaptım. inanılmaz lezzetli, pofidik oldu. sadece ekmek böyleyse bütün tarifi bu videoya göre yapsak nasıl olur kim bilir. ellerinize sağlık 👏👏👏
evet bu hafta karamelize soğanı da denedim ama beceremedim büyük bir başarısızlık oldu :D ama ekmek yine muazzzzam ellerinize tarifinize sağlık Hatay Sandık İçi 👏👏👏
Aynen dediğiniz malzemelerle aynı teknikte yaptım çok güzel oldu çok teşekkürler
Ben bu kanalı niye bu kadar geç buldum dhxhshxjshs anlatım çok iyi yapmasanda aç dinle öyle birşey
yine iskence cekmelik bi video
Abbii adamsin yaptığın bütün tarifleri yapiyorum hepsi efsane ama. En en en efsanesi iskender di seviliyorsun böyle devam
Abi seni her gece izliyorum izledikce karnım acıkıyor tok olsamda :D süpersin.
Tebrikler 1,01 milyon abone Bekle bizi 2 milyonnnnnnnnn 👈
Görüntüsüyle insan zaten doyuyo tadının nasıl olduğunu tahmin edebiliyorum🤤😪
Abi senin tariflerini bir yapan benim herhalde 😂 ellerine sağlık muhteşem oluyorlar
Abi yaptığın her tarif mükemmel ama bu ayrı bir güzel olmuş yaaa
Nobody: Eser Bilen : tatlı tatlı karıştırıyoruz
Abi keşke senin gibi hep pozitiv olsam hep gülsem......
Yaptığın hamburgerin, patatesin ve sosların aynı tabaktaki görüntüsü anlatılamaz, gerçek bir sanat eseri. 🍔 🍟
Bu videoya gece denk gelmem çok kötü oldu mecbur kalkıp yapıcaz 😂 elinize sağlık harika görünüyor
Gece saat 2 dir Annem:Ne yapıyorusun Ben:Maya ile Hamura aşk yaşatıyürüm
Bunu ramazanda izleyen kardeşim sende acıktın dimi 😅
Abi burgerin tabanına sürdüğün Chipotle sos tarifini heyecanla bekliyoruz 😊👍🏿
Ellerine sağlık yine harikaydı🌷👍
Üzülmeyin :) Elinize, emeğinize sağlık. Şahane görünüyor. Yolunuz açık olsun. Haneniz bereketli olsun.
Eser abi 1 milyon abone olmuştur Eser abi:TENCEREYİ OCAĞA EKLİYÜRÜM
Harika bir tarif olması bir yana özellikle son hamle beni bitirdi. Siyah kola gerçekten en yakışan içecek olmuş.
Mayaları karıştırıyürüz❎ Mayaları huzursuz ediyürüz, kahvaltı hazır uyan diyürüz✅