Teddy bear cake or Mishka cake | Delicious recipe | Cozy Food
🍰The original recipe for the "Bear" cake - loose shortbread dough, the most delicate cream and chocolate icing - the perfect combination for the cake🍰
🐱COMMUNITY of a channel - / polozhinatarelku
📷 INSTAGRAM - / polozhi_na_tarelku
🖋INGREDIENTS:
FOR DOUGH:
- 450g of flour
- 5 eggs yolks
- 200g of butter 73%
- half a tsp of soda
- 1.5 tbsp of sour cream
- zest of 1 lemon
- a pinch of salt
FOR MERENGA:
- 200g of sugar
- 150g of walnuts
- 5 eggs whites
FOR CREAM:
- 300g of butter 82%
- 1 can of condensed milk
FOR GLAZE:
- 70ml of cream 33%
- 200g of chocolate
🍀 THANKS FOR LOOKING
🍀Like, subscribe and don't forget to click on the bell
0:00 Introduction
0:10 Ingredients
0:25 Cooking shortbread dough
1:39 Cooking meringue
2:25 Roll out the cakes
3:05 How much to bake the cakes
4:20 Making the cream
5:03 Putting the cake together
5:32 Chocolate icing
6:12 Decorating the cake
6:37 Cutaway cake
#положинатарелку #polozhi_na_tarelku
Просмотрела тут комментарии и пришла к выводу, что выражения-“всем не угодишь” и “всем мил не будешь” уж очень здесь умесны. То слишком сладко, то слишком жирно, то -"о боже😱, без перчаток!", то- фу😕, в перчатках. С вами делятся рецептом, РЕЦЕПТОМ!-в нём ПРОПИСАНЫ все составляющие (кстати этот рецепт давний, ещё из ссср). А вы, готовьте по "своему вкусу". В тесте сахара нет, он только в меренге. В крем добавте меньше масла, в чём проблема то? Сладко-сыпте меньше сахара. В чем ваша проблема, люди? А тортик вкусный, из детства).
Огромное спасибо Вам за Ваш комментарий и Ваше терпение прочесть комментарии под видео, пусть даже маленькую их часть💪.Вы мой герой🌺❤️🙌
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉, А вы- моя двойная героиня!!! N 1 - Вы дали мне возможность получить прекрасный рецепт давно забытого торта.- это раз! N 2 - невольно раскрыли мне глаза ,почему я перестала скучать по своей родине - России, которую покинула почти 31 год назад ...- это два ! Останься я там,не миновать бы и мне вашей участи ( даже за вполне креативный труд)- а именно попасть под обстрел необузданной агрессии ни за что,ни про что...Вот они -сегодняшний сюр, реальность,когда белое - непременно следует чернить,а чёрное - отбеливать и приукрашивать. Новый этикет? Нормы приличия? Загадки "великой русской души" ???? Трудно всё это понять умом,когда у тебя самой отсутствует аршин,измеряющий неприличие,дошедшее до степени злобного хамства.😢😢😢
@@galinakrumm2470 Благодарю Вас 🙌
Благодарю вас за комментарии. Вы умничка,читала и улыбалась ,торт классный,но я его забыла.Ваш комментарий это просто сногшибательно,больше ничего не читала.Будте здоровы и счастливы!!
@@galinakrumm2470 Вы очень нервны. Успокойтесь. Если хотите себя убедить, что правильно уехали - это ваше дело. Там и воспитывайте, если есть кому слушать.
Хороший рецепт, красивый тортик. Очень хочется попробовать испечь. Единственное, что мне не понравилось - музыкальное сопровождение, напоминает утреннюю зарядку на советском радио, но это сугубо мое личное восприятие. Спасибо за рецепт.
Пока смотрела,как готовится торт,вся слюной изошлась. Спасибо за рецепт! Буду или не буду готовить,но видно,что торт очень вкусный, и все оценят усилия хозяйки.
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Автор, больжая Вам благодарность! Всё купила для 🎂 пошла готовить, несмотря на то, что отработала на ногах 18 часов. 1 января у мужа ДР (вот уже как 45 лет каждый год отмечаю) 🎉. Сделаю в двое больше, Семья 15 душ❤❤❤❤. Всем хорошо проводить Старый и встретить Новый 🎄 пусть исполнятся мечты🎉 После НГ отпишусь Мира и Добра всем хорошим Людям 💞💫✨🎊
Благодарю Вас за комментарий 😊 дай Вам Бог ещё много лет отмечать день рождения Вашего мужа. Зайдите на канал там мы засняли недавно ещё раз этот торт уже с подробными объяснениями и ответами на вопросы. Я думаю это Вам ещё больше поможет 🌺🙌
Люди, а чем вы собственно не довольны? Чудесный рецепт, тортик из детства. А свои вкусовые качества регулируйте сами, хотите, сделайте послаще или наоборот, если крем для вас жирный, то смажьте коржи джемом. А хозяюшке за рецептик спасибо!❤❤❤❤
Благодарю Вас за комментарий 😊🌷🙌
@@polozhinatarelku 🌹💐🌺💖
Прекрасный рецепт. Спасибо. Процветания каналу мира и добра! ❤
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Спасибо за прекрасный рецептик торта! Любители сладкого оценят! На гадкие слова не обращайте внимания, все люди разные! Хороших и добрых - все равно больше!😊🌷🌷🌷🌷🌷
Благодарю Вас за теплые слова и веру в хорошее🌺🙌
Бесконечно Благодарю Вас и Вашу свекровь за безумно вкусный рецепт торта. Насколько капризна моя мама и скупа на похвалу, но в этом случае она сказала : "Ну, это, конечно, ЧТО-ТО!!!" Ооооочень вкусно!!! Делала на день рождения дочери, все родственники были в восторге! Правда!!!
Благодарю Вас за комментарий рада что тортик всем понравился, свекрови к сожалению уже нет с нами🌺🙌
До сих пор храню эти рецепты с журнала Работница
Вы просто умница 🌺🙌
У меня тоже все рецепты из Работницы и Крестьянки хранятся, не только хранятся, но я ими пользуюсь, иногда попадается какой нибудь рецепт к с интригующим названием, смотришь, а это обычный из нашей молодости, только назвали по современному.
Спасибо, обязательно испеку! Отдельная благодарность за лаконичность - ничего лишнего, никакой бесконечной болтовни и в заголовке просто Торт Мишка, никаких там - Искала рецепт сто лет, Пеку каждый день и прочих глупостей!
Спасибо!😊🙌
Точно! И ещё: первым улетает со стола! Научила бабушка, тетя, дядя и т п.
@@user-ur7iw2gi1sподруга из испании,муж в шоке,от 60-ти летнего повара,но извините,ненавижу,когда перчатками работают с тестом
Мы однажды стали делать Мишку, по книжке рецептов, которую нам в классе на 8 марта мальчики дарили. Он тоже был очень сложным (но не настолько), и у нас ничего не получилось в плане формы, что мы просто съели его ложками из миски 🙂🙈🐻
А Вы попробуйте сейчас, я думаю у Вас всё получится 😊🙌
Молодец,девочка ,правильно сказала, ,,из миски,, а не из ,,ёмкости,,!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Девочки,выпекайте коржи не 15 мин.а 25 мин,у меня хорошо поднялся в печке,а потом сел.Последний корж пекла 25 мин. и он хорошо держит форму.
😊 всё зависит от Вашей духовки, но все равно спасибо за комментарий 🌺🙌
У меня такой торт называется "херсонский", но у меня в раскатанный корж надо было рассыпать и вдавить грецкие орехи измельчённые , а затем взбитый белок . Сверху последний корж украшала растопленным шоколадом сеточкой типа паутинки. Красиво и вкусно, поверьте. Я из Херсона и это был коронный номер , никто не оставался равнодушным
Верю! Но у этого торта , если вы почитаете комментарии, а их очень много! Уже наверное не менее 15 названий и в рецептах они все различаются слегка или очень сильно!))🙌
У мамы моей тоже есть торт такой. Но название Королевский
Екатерина, я тоже из Херсона. Пеку точно так ,ка Вы! Все друзья просят всегда на праздник его испесь😊
Странно, так можно любой песочный торт сказать "то же самое, только чуть-чуть крем другой, тесто с орехами, и вообще, не песочный, а бискивит. Но - то же самое ))). У нас торт без коржей, из одной меренги, сливочным кремом с прослойкой из варенья и шоколадной паутинкой называется "Паутинка" 😂
Точно также можно торт назвать , и Одесский, и львовский, и Николаевский, и Житомирский и т.д.
Спасибо за хороший рецепт! И отдельный лайк за название видео без всяких "заманишек" о проглачивании тарелок😊! Лайк однозначно!
Спасибо 🙌
Классический рецепт ( начала 60х годов ) немного видоизменён ..но идея та же.. и без меренги вкусно..
@@pickwickart5630 с меренгой и орехами вкуснее🙌
@@pickwickart5630 ə" ı; ; ıranıö0ə
@@pickwickart5630 старый рецепт как раз с меренгой, пеку всегда по просьбе дочери на день рождения, крем, правда, другой
6:58 ինչ լավ հիշողություններ արթնացրեցիք։Մայրիկս էր պատրաստում մեր մանկության տարիներին։ Շատ շնորհակալություն։ անպայման կպատրաստեմ։ ❤ чудо тортик, носталгия от детства. испеку обязательно. Благодарю
Ещё его делали в виде мишки с ушками лапками)милый такой медвежонок,да да да
У меня этот торт называется "Королевский". Очень вкусный
Мне нравится ,что Вы Екатерина отвечаете на вопросы,значит внимательны к людям. Однозначно подписываюсь. Рецепт отличный!
Благодарю Вас 🙌
🌹
Испекла ..Очень вкусный торт! Спасибо от души!
Благодарю Вас за отзыв 🌺🙌
Очень понравилось спеку детям !! Спасибо вам за рецепт
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Сегодня сделала. Норм. Кто-то писал сладкий. Нет, всё сбалансировано. Всё хрустит, цедра чувствуется, пропитался быстро, через 3 часа проба была снята. Спасибо, в копилку!!
Спасибо Вам за отзыв, все четко и понятно! 😊🙌
Эх,с удовольствием.бы сейчас чай с кусочком такого тортика,выпила.
Попробуйте испечь, это не трудно 🙌
@@polozhinatarelku рискну
Спасибо обязательно испеку
А в общем, рецепт очень заманчивый и уверена, очень вкусный!
Я представляю,аж слюни потекли, спасибо
Мне очень понравилась ваша подача этого рецепта ! Все ясно, просто, аккуратно, без лишних слов...торт выглядит ОЧЕНЬ АППЕТИТНО, обязательно приготовлю, спасибо вам🍰🍰🍰👏👏👏🎂🎂🎂💖💖❤❤💜💜👍👍👍👍🍰🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Отлично, сделаю❤
Спасибо за комментарий , на канале есть видео ответы на вопросы по этому торту. Возможно Вам будет интересно 🙌
Спасибо Попробую
Благодарю Вас, я его долго искала❤
Спасибо за комментарий 🙌
Испекла торт по вашему рецепту. Очень понравился, напомнил чем-то киевский торт. Спасибо за рецепт ❤
Спасибо Вам за отзыв😊🙌
Я и хотела спросить ,напоминает ли киевский?😊
решила сегодня испечь к празднику какой- нибудь новенький торт, много пересмотрела, и ваш понравился больше всего, не знаю, как получится, но сейчас начну его готовить, а вам большое спасибо за рецепт, все понятно и доступно............вроде все понятно, делала пошагово , но все равно не получилось как хотела
Думаю что это очень вкусный торт Обязательно попробую приготовить Спасибо за рецепт!))
Супер !😚
🙌
Ставлю лайк😊тортик пойдёт в копилку, и я обязательно его испеку. С наступающим вас 8 марта. Здоровья.
Супер! Давно искала.
🙌
Спасибо за рецепт !👍🏻💜
🌷 🙌
Рецепт очень понравился, огромное спасибо! Обязательно попробую приготовить.
Супер!!! Спасибо за рецепт!!!
🙌
Супер! Спасибо за рецептик!
😊 🙌
Спасибо за рецепт!
Рада что понравился 🙌
Очень популярным был этот рецепт в советское время. Вкусный и красивый торт. Ещё моя мама пекла его. Я пеку. Крем иногда делаю с варёной сгущёнкой. Спасибо за рецепт. Все классно👍
Вам спасибо за отзыв 🙌
Спасибо за рецепт, и за подачу👍👍👍👍👍❤️💖
🙌
Спасибо за рецепт.Буду пробвать!!!❤
Вам спасибо за комментарий 🙌
Суперрр👍❤🙏
Спасибо 🙌
Спасибо , буду готовить.
🙌
Класс,спасибо за рецептик!!
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье 🙌
Спасибо большое! Отлично!😻
И Вам спасибо 🙌
Спасибо огромное .Тортик шикарный .
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Попробую испечь в эти выходные ❤спасибо большое ❤️
Пользуйтесь и получайте удовольствие🙌
Спасибо,что поделились❤🎉
Вам спасибо за комментарий 🙌
Спасибо,очень понравилось
Спасибо 🙌
Ой! Я думаю это ооочень вкусно. Спасибо🤩
Спасибо 🙌
Спасибо большое, обязательно испеку!!!!!!
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Супер тортик!
Спасибо!🙌
Спасибо за рецепт
🙌
Благодарю за рецепт .
🙌 спасибо!
Просто прелесть, спасибо 👍
И Вам спасибо за комментарий 🙌
Шикарно!!! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за комментарий 🙌
Это торт пекла мама моей подруги на ее дни рождения. Я обожала этот торт. Вкуснятина неимоверная. Посмотрела и будто в детство вернулась. Спасибо огромное за рецепт.
🙌
И у моей тоже, только недавно о нем вспоминала 🙂
Чудо!!! Спасибо вам за рецепт! Подписываюсь!
Спасибо 🙌
Спасибо❤Один из моих любимых тортов
Благодарю Вас 🙌
Обожаю этот тортик🤗👍
🙌
Очень понравился торт!!!! Благодарю Вас!!!
Спасибо за отзыв 🙌
Спасибо,умничка!!!
Спасибо),🙌
Надо попробовать спасибо за рецерт!
Спасибо за отзыв 🙌
Огромное спасибо за рецепт! Испекла сегодня, завтра Новый год, будем пробовать! Всех с праздником, здоровья и пусть скорее наступит Мир!
Вас с наступающим Новым годом мира и гармонии, благодарю за комментарий 🙌
Здравствуйте! Получился тортик ? Как по вкусу вам ?
Спасибо вам очень понравилось
Спасибо 🙌
Очень вкусно, спасибо!
спасибо за отзыв☺
Обалдеть! Надо испеч!
👍
Спасибо буду пробовать Лайк
🙌
Вау, офигенно выглядит 👌
Спасибо 🙌
Спасибо за рецепт!!! Попробую.
Я думаю что Вам понравится 🙌
Спасибо большое за рецепт
Вам спасибо за отзыв 🙌
Классный рецепт👍👏
Спасибо!
Тортик понравился, возьму на заметку.Спасибо.
🙌
спасибо огромное. много лет искала этот рецепт!
Пользуйтесь и получайте удовольствие)🙌
Благодарю ❤❤❤
Вам спасибо за комментарий 🙌
Спасибо 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍
🙌
Рада что подписалась на Ваш канал, торт очень вкусный, успеха Вам
Благодарю Вас за отзыв 🌺🙌
Спасибо за рецепт обязательно испеку.
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Большое спасибо за рецепт!!!❤️💐👍👍👍
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Шикарный тортик, вкусный, красивый! Спасибо!
🙌
ШЕДЕВРАЛЬНО !!! Этот торт не для всех ! Лишь для тех КТО ЛЮБИТ СЕБЯ и своих близких !!!
Спасибо 🙌
Спасибо за рецепт.Хочу его сделать.Смотрится красиво и не замысловатый.
Вот вкуснота благодарю вас дорогая
И я благодарю Вас за отзыв!🙌
Торт классный,спасибо.
И Вам спасибо за отзыв 🙌
Боже! Какой аппетитный тортик! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно испеку такой
🙌
Спасибо огромное .Очень нравятся торты с меренгой.
С новым годом, пусть он несёт Вам только радость🙌
Шикарный! Спасибо!
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Благодарю 🙂😊👍
Спасибо за комментарий 🙌
Спасибо!Пеку давно и много вкусных тортов,а этот ещё не пробовала.Обязательно испеку
Вам спасибо за комментарий 🙌
Бомба, действительно) 🐻😋
🙌
Прекрасный рецепт, огромное вам спасибо! ❤❤❤
Благодарю Вас за комментарий 🙌
Красота!! Буду печь!!! Умница ❤❤❤
Спасибо!🙌
Супер тортик.🤗
🙌
Ничего себе! Мишка! Редкий рецепт, никогда не встречался!
Благодарю Вас за комментарий, на канале ещё много эксклюзивных рецептов🙌
Заманчиво, попробую)))
,🙌
Рецепт супер, спасибо у за рецепт! Сегодня готовила
Огромное спасибо за отзыв 🌺 🙌
Вкусный торт - достояние СССР. Часто пекли в родительском доме! 👍👍👍🌼🌸🌺
Вы правы🙂🙌
Просто красавчик ну и вкусняшка.
Спасибо 🙌
Бомба🤗😋