Real samsa, as from tandoor, can be cooked at home in Kazan.
2021 ж. 14 Нау.
10 186 461 Рет қаралды
Ingredients:
400g flour
1 tsp salt
1 egg
30g vegetable oil
150g water
1 tsp vinegar 9%
100g margarine for layering
For the filling:
400g beef meat I
have 100ml carbonated water
3 onions
salt spices to taste
🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠 🥠
увидела сегодня сразу сделала , люди даже не представляете как это вкусно 🥰🥰🥰🥰 тесто ❤️ванлав а мясо как шашлык получился 🥰🥰🥰🥰примного благодарю за рецепт ❤️пусть будет доволен вами Всевышний ❤️
Спасибо за отзыв! Очень рада что вам понравилось 😊.
А казану чтоб прилипло и не падали, казан нагревали?
@@user-rd5bj5pt2s да сильно нагрела и намазала низ самсышек белком
@@aiperiulanova4656 Спасибо за отзыв. Желаю удачи! 🌷🌷🌷
Й
Очень люблю Узбекистан, ваши традиции, гостеприимство, кухню. Пусть эта страна процветает. Узбеки заслужили его своим трудолюбием и любовью к Родине. Привет из дальнего Казахстана
Из России тоже привет!
Вам тоже спасибо за такие добрые слова про узбеков.
Спасибо Вам огромное за тёплые слова) Казахстан Респект Вам!
😋kzhead.info/sun/ntOBka-jb3qXpok/bejne.html😋😋😋
Спасибо от Узбеков. Баурым рахмат🇺🇿 🇰🇿
Обратили внимание сколько хороших людей отовсюду тёплых слов нашей узбекской красавице написали это говорит что мир не без добрых людей Рахмат тебе солнышко
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Хаммаси яхши ю лекин чар кулда ишлар экансиз
Жаль что среди русских мало хороших
@@user-vt3ec7ss5g Поверьте! Много хороших , очень много!!!
@@user-ik9mp1wz4p ...теперь это очень хорошо видно...когда русские стали фашистскими оккупантами и изгоем в мире
В детстве каждое лето бывала в Узбекистане, прошло много лет, но запах зелёного базара, чебуреков, каких нет нигде, самсы остались в памяти. А люди!? Трудяги и гостеприимные, какие сады там!!!
Никогда бы не догадалась использовать казан как тандыр! Вот уж точно век живи, век учись. Хозяюшке спасибо ❣️
Благодаря таким блогерам как эта женщина, я пеку лепёшки в казане на костре, получается как в тандыре. Самсы пока ещё не пекла, но нужно попробовать 😀
@@dilya2usa а казан от этого не страдает? :)
@@FS-lp5ht нет не испортился. Я купила алиминевый фирмы Кукмара и привезла в Америку чтобы готовить на костре. Когда пеку лепёшки , в сильно разогретый казан но только огонь в печи не сильный чтобы был, если много огня то нужно убрать горящие дрова , налепляю лепёшки, только нужно налеплять ближе к краям а то подгорят, закрываю крышкой на мин 8-10, потом открываю и переворачиваю вверх дном ( создаю эффект тандыра) на мин 5 чтобы зарумянились, опять таки много огня не нужно. Вкус лепёшек действительно получается как в тандыре. У меня по-моему 12-15 литровый казан. Потом просто казан промываю и дальше готовлю или лагман или плов на костре.как раз в эту пятницу придут гости, буду на костре в казане печь лепёшки, и лагман. 😉
А какой казан должен быть? Алюминиевые или кукмаре черные
@@user-rf6dh6bn7u я готовлю в алюминиевом фирмы Кукмара. Но я готовлю uchokta во дворе. У меня 12 литровый.
Как я хочу Вашу самсу....для меня это открытие...в казане испеч тандырную самсу....люблю Узбекскую кухню все блюда....я родилась в Узбекистане....и сколько лет живу в другой Стране...но никогда не забуду свой Родной Узбекистан....гостиприимный народ ,добрый,а женщины все умеют готовить вкусно с молодости.....всем Мира и Добра...
Огромнейшее спасибо за рецепт и способ приготовления самсы. Давно хотел угостить своих родных настоящей узбекской самсой. Не той что здесь в России готовят на каждом углу,и даже не везде можно поесть настоящую узбекскую самсу приготовленную в тандыре. Теперь я дома приготовлю настоящую,и угощу своих настоящей самсой. Сбудется моя мечта. Спасибо сестрам из Узбекистана за такие рецепты,способы и конкретику. Привет Узбекистану с Тамбова.
Обожаю узбекскую кухню, кухни среднеазиатских народов. Привет из солнечного Таджикистана
Люблю Узбекистан,платья узбекских девушек,женщин,,ОБОЖАЮ,люблю,восторгаюсь щедростью их души..!!!Мастерство,творчество,явно счастье сопутствует их жизни.СПАСИБО.
надеюсь без лезбийства?!
Спасиба
Восхищаюсь восточными женщинами, сколько же у Вас сил и желания угодить своим семьям!!!!
Не то что бы угодить ,они взяли это женское естество, и семьи у них дружные ,сытые и здоровые )
Не угодить ,а любим своих близких и кормим самым вкусным ,домашнее всегда вкуснее ,самса, чебуреки,манты плов, лепешки ,и т.д пусть и трудоёмкие блюда, но когда едят и хвалят близкие это счастье для любой женщины, муж бежит домой ,знает дома пахнет вкусной едой и уютом.
Благодарю! Но это скорее не угождение, а привычка.
Самые хорошие жены, у меня жена таджмчка, я русский и я очень рад что на ней женился . Всем русским парням советую искать себе восточную жену, а на русских девушек внимание не обратить, потому что они распутные и толку от них никакого . Сыну тоже дам такой совет когда вырастит
@@user-ni6fc8ep5y ты пишешь что ты русский👌и что русские девушки распутные👌твои родные русские тоже????? Твои дочери кто будут русские или таджмычки????!!!!
Спасибо Азия....Спасибо Восток... Спасибо Кавказ... Спасибо Юг. Всё так вкусно☝️! Наслаждаюсь и учусь вашим умением!!!! Хрони Вас Бог! 🙏🙏🙏
Да а русский так и не выучил
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
🐩kzhead.info/sun/YLJrZsx-gH2eZaM/bejne.html🦜🦩
kzhead.info/sun/ntOBka-jb3qXpok/bejne.html😋😋😋
Не перестаю удивляться - как изобретательны люди! Выглядит очень вкусно! Надо попробовать
Приготовила дома сама, домашние похвалили за такой бесподобный вкус. Спасибо вам большое за такой хороший рецепт. Удачи вам
Спасибо за отзыв😊 Я очень рада что вам понравилось )
Очень полезно век живи век учись чтобы казан не пачкались фольги на дно застелите будет хорошо поддержите этот канал респект всем мира всем
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Пусть пачкается, как так готовить и не пачкать?
@@user-fx5fe8eo7o пригорает сильно, потом не отмыть
Я тоже подумал о том что казан пачкается !!! Спасибо , фальга это круто !
А фольга не уменьшит нагрев казана. Надо попробовать!! Спасибо за рецепт.И лепёшки можно так готовить!!
Очень люблю такую самсу,но не знала что можно дома вот так в казане приготовить! Спасибо 🌹
Смотря какой казан,наверное;-)
В саду ягода малина
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Да ты тоже думаю что за казан ? Подскажите пожалуйста
@@lidiafeller5372 Это алюминиевый казан. Я буду пробовать в чугунном. Думаю, что хуже точно не будет!
Очень люблю узбекскую кухню,особенно самсу,спасибо за ролик,не думала,что можно приготовить в казане такую вкусняшку, обязательно попробую,умничка,золотые руки
Спасибо))
Испекли сегодня самсу по вашему рецепту,это шедевр! если честно я делала и не верила,что получится что то подобное! спасибо за шикарный обед!
Скажите пожалуйста, а на вкус такие же как в духовке!?
Спасибо ,что научили ! Теперь я могу дома готовить мои любимые самсы ! Скучаю по Ташкенту .
Это гениально пол жизни прожила первый раз такое увидела. Супер.
В таком казане-тандыре можно и лепешек напечь, обожаю узбекские лепешки❣️ Есть рецепт, но нет тандыра. Хозяюшке ещё раз сердечное спасибо за ноу-хау ❣️
Мне очень нравится такие ролики, не болтают и свои лицы на камеру не суют.
😁
😅😂🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
И не фельдеперсят посудой дорогой,противно на них смотреть,поставят тарелочку на белую салфетку и свеклу натирают....
@@user-zm4pf5kp2y 🤣🤣
😋😋kzhead.info/sun/ntOBka-jb3qXpok/bejne.html😋😋
Я из Азербайджана. Самса это нечто очень вкусное. Я в восторге. У нас одно время здесь продавали.
Жаль сейчас не найти(
Узбеки у вас чтоли там тандырные самсы делали?😊
@@user-xd2xr5pu5m нет, азербайджанцы по вашему рецепту.
@@ummetden.1-i я не узбек рецепт не наш😁😀...у нас татарский эчпочмак с мясом луком картошкой вкуснейшее👍😁
@@ummetden.1-i Узбекистане родился тандыр самса каждый день на каждом шагу там тандыре пекли в обед хорошо идёт кушать с зелёным чаем мясо лук курдючный жирок и красный перец до сих пор во рту вкус потом в обед кушаеш весь день сытый до вечера....в Узбекистане Таджикистане везде там плов самса шурпа шашлык😁👍
Красивый ляган и ваше платье, вы большая молодец что показываете богатую культуру, спасибо за рецепт 👍🌞
Спасибо вам огромное за шикарный рецепт!! Самса шикарная !!!!!🥰🥰🥰🥰👍
Первый раз вижу такой способ приготовления и тандыр не нужен, спасибо, взяла на заметку, обожаю тандырную самсу 👍😋
Спасибо за самса и музыку. Привет с далёкой Аляски.
На аляске нет интернета ) не свисти
Музыка очень громкая, чтоб посмотреть видео пришлось отключить звук.
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
😋😋kzhead.info/sun/ntOBka-jb3qXpok/bejne.html
Вот здорово!!! Попробую! Последний раз ела в12 лет, 1979 году, в Таджикистане! Kазанок есть - на выходные буду готовить🤗
Очень аппетитно👍 Моя мама готовит только треугольную самсу , но я люблю круглые поэтому маме показала это видео и она сразу согласилась и мы сделали такую самсу вы не представляете она очень вкусно получилась😘 теперь готовим самсу только так😍👍👍👍👍Всем советую 💕👑👑👑😘😘😘😘 Спасибо вам большое 💗👍👍👍
Очень хорошо что без болтовни , все чётко , понятно даже для меня 😂!! Очень люблю самсу только с тестом сложности , жену не хочу мучить ))) обязательно приготовлю !!! Спасибо !!
Спасибо Вам за такой быстрый и наглядный рецепт, очень вкусно выглядит, я люблю самсу, буду готовить дома теперь🙂
Керемет👍👍👍🌹Мммм, Ертең дайындап көремін. Қазақстаннан сәлем!
Жуда зур чиройли чиккан кулингиз дард курмасин
Шедеврально.. Тарелка и платье одного узора одного цвета... Я болдею .. 🤗
🤣
И правду
Это национальный узор,он почти во всем. Как например Гжель! И на посуде и на одежде и на платках!
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
😋kzhead.info/sun/ntOBka-jb3qXpok/bejne.html😋
Очень красиво и вкусно . Очень сильно соскучился, по родному Узбекистану 🤍
Езжай домой Вас очень много в Москве
@UZB доврников, больше не надо
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
@@user-kt2nc8kx2z зачем ты здесь,на этом канале?
@@user-kt2nc8kx2z а в Сочи?
Спасибо Вашим золотым ручкам, спасибо что делитесь с нами своим умением и опытом. Низкий поклон.
Как я люблю восточную кухню! Вкус и запах моего детства всегда со мной!
Чугунный казан можно готовить
Ну и мастерица!!! Вот она Восточная женщина , действительно из любого положения , из любой ситуации выйдет. Молодец хозяюшка, честь и хвала тебе хозяюшка 👏🙏🌷
Сегодня мы с Мамой попробовали приготовить точно по Вашему рецепту, правда добавили еще тыкву)) Очень довольны, самса вкусная и сытная. Спасибо за отличный канал🤗😘
В казане приготовили?
شکریہ ۔آپکا چینل بہت زبردست ہے جسکو انگریزی زبان میں ترجمہ دیکھ کر ہم ریسیپیز سمجھ جاتے ہیں ۔🇵🇰 پاکستان سے بہت زیادہ پیار آپ سب کو ۔
Нашла этот рецепт вчера, и так захотелось повторить, сегодня сделала именно по этому рецепту, т так как показано на этом видео, получилось очень вкусно,благодаря за рецепт😍🥰🥰 здоровья вам♥️♥️♥️
Лежу с короной в больнице, увидела, в желудке так захотелось до слез.. Выпишусь испеку!
Выздоравливайте!!!
@@lotoslotos7414 СПАСИБО.
Выздоравливайте быстрее!
Держись! Выздоравливай! Не забудь обещание.
@@user-gm5ce6hq1n Придем в гости и проверим на вкус. Скорейшего выздоровления.
Классный рецепт, спасибо, готовила в казане на костре, вкус не передаваемый, готовьте не пожалеете😍😉😋👏👍
Как увидела, так сразу побежала на кухню, тесто месить😍. Теперь жду 20 минут, фарш готов 👌👌👌!!! Спасибо Вам🥰🥰🥰!!! Опять сегодня без диеты😆😂😄!!!
Спасибо! Удачного вам приготовления)
У Вас получилось?
Вааай слюнки текут😄😄.Спасибо хозяюшке за рецепт. Пусть Ваши руки будут здоровыми и пусть творят чудесные рецепты❣❣❣❣🔥🔥🔥
I’m loving this way of cooking…so healthy too! Thank you. For this great recipe 🌺
Круто!!! Спасибо вам! Обязательна приготовлю так же, порадую своего мужа!
Отдельное спасибо вам за рецепт теста!
Руки у вас золотые! Очень люблю тандырную самсу!
Музикага гап йук жудаям ажойиб
5 лет прожив в Таджикистане даже не знал, что в домашних условиях в казане можно приготовить самсу, класс! Попробую обязательно!
Vladikzhead.info/sun/YLJrZsx-gH2eZaM/bejne.html
Умничка! Какой полезный совет дала.
Дай бог тебе всего самого хорошего, замечательный человек! Огромное спасибо за отличный рецепт!
Как красиво приготовили , просто супер. пробую готовить по вашему рецепту и выложу на свой канал,
Спасибо! удачного вам приготовления))
@@Chayniy_domik куйлагиз бн лаьли подцвет экан Малодец
Получилось? У меня не получилось ((
@@user-ge4un3hr7s 🤔 а что не получилось? P.s. тесто приготовила уже 🙈
@@mery_s_derevni тесто прилипло а все остальное спалзло на дно((не держалось
Всегда знал что наши соседи с низу всегда хорошо готовят Привет из Казахстана 🇰🇿👍
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Что значит снизу ?
@@user-cw5dx7ck3g он или она имеет ввиду на карте. По его логике они под России
Привет из киргизки из России
@@user-cw5dx7ck3g значит с юга.🙂
Какая Вы умница!!!! Спасибо за труд!!! Здоровья и всех благ!!!
Салом малекум ката рахмат сизга нармални ресеп жума муборак
МаашаАллах соонун экен колунузга береке 👏
Рахмат 😍
Супер, узбекская кухня как всегда на высоте👍🏻👏🔥 Обожаю узбекскую и европейскую кухню! Молодцы, спасибо вам за рецепт!😊👍🏻💥
Спасибо за отзыв. Очень прятно било прочитать ваши комментарии 😍
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
😋kzhead.info/sun/ntOBka-jb3qXpok/bejne.html😋
Спасибо большое за рецепт! Вот уж точно век живи век учись. 🤗
My goodness! This looks delicious! Thank you for sharing.
Какая прелесть, спасибо , обязательно попробую 😊
БарокАллохи таьала Хохаржон. Дастатон дард накунад. Аджоиб саньати пухтупаз.
Juda ajoyib xudi tandirda yopilgandek juda chiroyli malades. Omadizi bersin raxmat.
Вы умница духовка это моя больная тема, легко удобно и вкусно спс вам большое.
Гап болиши мумкинмас. Зор👍 Шу видеони гапириб чикарсез илтимос.
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Даже смотреть вкусно!!!
İvankzhead.info/sun/YLJrZsx-gH2eZaM/bejne.html
Рахмат мен бышырдым балдарыма да жакты рахмааат за рецепт
Видео 2 года, а я в германии приготовила самсу на казане по этому рецепту, только с тестом поэксперементировала! Спасибо! Это классно что тандыр можно заменить на казан особенно живя в квартире в Европе.
А что с казаном,если это не Betriebsgeheimnis)? lebt er noch😁?Я и серьезно,меня давно интересует этот вопрос,на правильном казане есть жировое покрытие,которое не дает прилипать еде при жарке,я новый казан покрывал собственноручно,но при определенных температурах это покрытие выгарает,если использовать в холостую,мне было бы жалко запороть свой многолетний казан,поэтому,как у вас с покрытием?
12лет я часто всплминала как ела их в Алматы.А сейчас благодаря вам я поем их😊👍Спасибо вам огромное!!
Салам кандайсынар тамагынар даамдуу .болсун 😘
100
Как приятно и музыку послушаешь
Обожаю самсу. Спасибо очень вкусно и красиво
Керемет шықты мен жасадым. Рақмет
Эх, ностальгия. 5 лет самой вкусной и разной сомсы в Узбекистане.. было время..
Да, я там тоже жила пару лет, больше нигде такой вкусной не пробовала, только дома теперь :)
Я сделала самса па вашему рецепту мне очень понравилась спасибо здоровья вашим рукам
Красота!!! Спасибо большое. Золотые руки🥰
Наконец нашла что за специи мне нужно! Благодаря вам! Благодарю 😍🥰❤️👍 Видео 👍👍 все подробно и быстро 🤗
Вот это 👍. Восток дело тонкое. Удачи Вам на канале.
САЛАМ АЛЕКУМ из Азербайджана 🤲 Благодарю за рецепт
Қўли кўзиз дард кўрмасин
Первый раз увидела такое приготовление вскащане, класс! Опыт конечно нужен
МашаАллох.😍😍🥰🥰🥰👍👍👍👍
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Катта рахмат, родилась и выросла в Самарканде и Ташкенте, спасибо за идею...
Классно надо попрбовать, люблю самсу, спасибо видео супер
Чётко и наверное очень вкусно. Спасибо за ролик!
Выше всяких похвал) нет слов) какая умница👍просто шедевр в домашних условиях ) класс !!!! ))
Спасибо за отзыв))😊
Здравствуйте Уважаемая , спасибо за подсказку , мир дому вашему и здоровья , дай Бог
СПАСИБО) ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ПРОЧИТАТЬ ВАШИ КОММЕНТАРИИ. ВАМ ТОЖЕ ТОГО ЖЕ И БОЛЬШЕГО ЖЕЛАЮ😍
Ооо. Керемет. Осындай самсаны қатты жақсы көремін. Енді сіздің рецептіңіз бойынша дайындап көремін😍👍🏻
Круто, изящно, вкусно, легко, грациозно!! Спасибо!!
Обожаю самсы, особенно тандырные.
Молодец . Респект восточной девушке❤️ приготовлю на днях 🥰
Прекрасная домашняя альтернатива тандыру!супер идея!!!!
Салем мен казакпын бирак Узбда туылдым!Мен истеп кордим кеше зур чикди рахмат кулиз дард курмасин😘😋
Умница!!!! Молодец!!! С уважением из Казахстана.♥️♥️♥️💐💐💐👍👍👍
Спасибо сестра! Дай бог вам здоровье!🙏🙏🙏❤️👍🌺🌸💐
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО 🥰👍😍👍
Самый лучший фаст-фуд в мире))) узбекам респект!!! 🇷🇺
Молодец дай Аллах вам здоровья спасибо большое,тандыр нет не скажем ,а вот казане уже готова:)
Спасибо за отзыв 🤩
kzhead.info/sun/dMmBoLOKfZemY40/bejne.html
Спасибо огромное,как я их люблю.НЯМ-НЯМ.
Дахшат сомса тайёрлашга гап. йук умрингиз узок булсин👍
Ма Ша Аллах 🤲 Вы такие молодцы 👍👍👍Техника рук это что то). Браво ❤️