Топ 10 Самых Вкусных Блюд Болгарской Кухни | Еда в Болгарии

2024 ж. 20 Мам.
150 060 Рет қаралды

Самые вкусные блюда болгарской кухни. Что едят в Болгарии.
Болгарская кухня является одной из самых известных на Балканах. И хотя Болгария на протяжении веков подвергалась влиянию турецкой и греческой кулинарных культур, она всё же сумела сохранить самобытность своих блюд, и многие из них остались аутентичными. Традиционная болгарская национальная кухня привлекает своей простотой без изысков - еда в этой стране сытная, не самая замысловатая, зато удивительно вкусная. Многие рецепты уникальны и передаются из поколения в поколение на протяжении уже сотен лет.
И о 10 самых вкусных блюд болгарской кухни мы вам сегодня расскажем!
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: vk.com/foodtop10
✔️ Поддержать наш канал финансово: www.donationalerts.com/r/mode...
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда израильской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда вьетнамской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда немецкой кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда армянской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда южноафриканской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда бразильской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда узбекской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда французской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда русской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда британской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда украинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда американской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда китайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ки...
Самые вкусные блюда индийской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда итальянской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ит...
Самые вкусные блюда испанской кухни
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда тайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Та...
Самые вкусные блюда японской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда корейской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда грузинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда греческой кухни:
• Самые Вкусные Блюда Гр...
Самые вкусные блюда турецкой кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда казахской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда мексиканский кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
==============================
00:00 | Вступление
00:52 | Миш Маш
01:19 | Капама
01:52 | Чушки (Чушки борек)
02:46 | Шопский салат (салат по-шопски)
03:41 | Гювеч, Каварма
04:39 | Суп Таратор, Суп Боб Чорба
06:14 | Винный кебаб
06:54 | Сарма (Сарми), болгарские Кюфте
08:53 | Баница
09:35 | Колбаса луканка, болгарский суджук
==============================
#болгарскаякухня #кухняболгарии #болгария #едавболгарии #кулинария #еда #рецепты

Пікірлер
  • Самые вкусные блюда грузинской кухни: kzhead.info/sun/ab6xh86Klpeqhmg/bejne.html 🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях: ✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10 ✔️ Наш Instagram: instagram.com/food_top_10 ✔️ Наша группа в ВКонтакте: vk.com/foodtop10 ✔️ Поддержать наш канал финансово: www.donationalerts.com/r/moderntop10

    @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
    • Не знаем в Европа не увидел грузински ресторант,здесъ такя кухня нет

      @user-rf2bh5lp5r@user-rf2bh5lp5r8 ай бұрын
  • Когда была в Болгарии, баницу ела каждый день🤤🥰

    @user-rg7pq3dm8w@user-rg7pq3dm8w Жыл бұрын
  • Кто не знает,баницу еще милина называют,бабушка болгарка,часто пекла эту вкуснятину,правда начинку делала творожную!!!Просто пальчики оближешь!!!!

    @dimagusev3198@dimagusev31982 жыл бұрын
    • Это одно из самых вкусных блюд балканской кухни ! Пробовала в Сербии, это невероятно вкусно !!! А в Болгарии очень запомнилась пиццерия в Софии рядом с гостиницей. Там была самая вкусная пицца за всю жизнь ! И видов их было там разных штук 20 !!! Никогда не забуду вкуснятину эту . И ещё был отменный ром местный. Это что-то !

      @Victorya-si7fx@Victorya-si7fx Жыл бұрын
    • А у меня мама по рецепту пекла. Но думаю что на яБалканах это супер вкусно

      @user-oq2rr4wt4p@user-oq2rr4wt4p Жыл бұрын
    • Правильно говорите: баница классическая всегда с творожной начинкой! Остальное - вариации. Кроме этого, в видео - "Сирене" называют просто сыром, а на самом деле - это "Брынза" из овечьего молока. Так правильно.

      @user-cc8nt1kr7h@user-cc8nt1kr7h7 ай бұрын
    • творог и сливочное масло ещё коржи не раскатывают а вытягивают руками

      @vadim5650@vadim56505 ай бұрын
  • Банница, лютеница- это просто космос, такая вкуснятина. Шопский салат.

    @user-zg6zv1ws6j@user-zg6zv1ws6j8 ай бұрын
  • Все перечисленные блюда- любимые! А ещё кисело мляко,сирене овче...Самая вкусная еда из маминых( папиных) кастрюль.Очень люблю мусаку,шкембе- чорба,кьополо,печени чушки и.....

    @user-kh6gk7tz3b@user-kh6gk7tz3b Жыл бұрын
  • Напомнили про лютеницу.. Самый любимый соус.)

    @user-ou6nu8gl3j@user-ou6nu8gl3j Жыл бұрын
  • 🥰 Обожаю👍Болгарскую кухню 💋Лайк 👍👍👍♥️

    @lenalopes8696@lenalopes86962 жыл бұрын
  • В очередной раз жму руку и выражаю благодарность за дипломатическую , но невероятно красноречивую твёрдую позицию автора (номер 3 в сюжете). Всегда интересно, объективно, исчерпывающе, честно..... 🤝👍

    @user-Jun77@user-Jun772 жыл бұрын
    • 🤝

      @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
  • Болгария очень красивая страна, а теперь ещё посмотрев это видео, поняла, что ещё и вкусная 😋

    @user-wg8ym5qh1r@user-wg8ym5qh1r2 жыл бұрын
    • вот только инфраструктура там совковая, порой похоже будто ты находишься в геленджике...

      @user-fv1hk2bm4w@user-fv1hk2bm4w Жыл бұрын
    • Приезжайте ,будем рады🤗

      @foot-kol@foot-kol Жыл бұрын
    • Много си ни е добра инфраструктурата . Затова толкова руснаци имат жилища тук .Още повече,че поне 50 % от населението говори и пише на руски . Добре сте дошли !❤

      @renigrudeva-lm7tl@renigrudeva-lm7tl7 ай бұрын
  • Да, всё правда. Сам я всю жизнь в Москве живу, а отец болгарин. В детстве ездили в Болгарию на летний отпуск каждый год. Прошло много лет, а сейчас все равно сам готовлю болгарские блюда: таратор, чушки бюрек, даже стал печь баницы. Болгарскую брынзу едим постоянно. Покупаю замороженные кюфте и кебапчета из магазина болгарских продуктов. Тянет))

    @kenose1@kenose1 Жыл бұрын
    • поблагодари путина за испорченные отношения между странами и вряд ли тебя туда теперь пустят...

      @user-fv1hk2bm4w@user-fv1hk2bm4w Жыл бұрын
    • @@user-fv1hk2bm4w Отношения на политическом уровне изпортили наши политики, которие нагнулись перед американцев. В общем, решили поучаствовать в конкурс рядом с прибалтийцев и поляков кто отсосет лучше у заокеанского хозяина. А вина Путина состоится в том, что послал хозяина в еротическое путешествие.

      @doublehelix7880@doublehelix7880 Жыл бұрын
  • Спасибо. Я болгарка и все это готовлю.

    @doctorprigalkaontour3687@doctorprigalkaontour3687 Жыл бұрын
  • Самый лучший канал о еде!!!

    @user-lg4cm5vu6p@user-lg4cm5vu6p2 жыл бұрын
  • За лечо отдельное спасибо Болгарам✌

    @user-ge3jh1hz2z@user-ge3jh1hz2z2 жыл бұрын
    • Лечо - это в первую очередь блюдо венгерской кухни.

      @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
  • работал в чехии с болгарии,у гощали меня, своей кухней.ишкембе чурва это бульон из патрахов борашка,шопский салат они у себя дома водворе стараются овощи испечь на углях, шикарная кухня

    @user-vo3rf2ip7u@user-vo3rf2ip7u2 жыл бұрын
    • Я тоже работал в Чехия ,там памидори ,огорцо ,перец не хороший нет вкусом,невозможно готовите Болгарский спуциалитети

      @user-rf2bh5lp5r@user-rf2bh5lp5r8 ай бұрын
    • Не чурва, а правильно - чОрБа.

      @user-cc8nt1kr7h@user-cc8nt1kr7h7 ай бұрын
  • Спасибо! Про гастронационализм Вы точно подметили! У меня такая же позиция! Казалось бы кухня, такоё доброе, тёплое и вкусное дело! Так нет,и здесь споры до хрипоты, что наше а что ваше. Из болгарской кухни очень нравится шопский салат и вообще люблю простую,крестьянскую еду всех народов мира.

    @user-lt6dd8kj9v@user-lt6dd8kj9v2 жыл бұрын
    • Как хорошо,что блюда путешествуют из страны в страну ,обогащая и видоизменяя кухни. Им не мешают границы и языки!

      @user-hg2hu5uy7d@user-hg2hu5uy7d6 ай бұрын
  • Шопский салат ела в Черногории, там он тоже в каждом кафе, очень вкусно, помню, в советском союзе одни из первых продуктов из-за рубежа были болгарский кетчуп и ассорти из помидоров и огурцов « Глобус» это было очень вкусно

    @user-ds3mh3xo2s@user-ds3mh3xo2s Жыл бұрын
  • Благодаря за доброто описание на нашата кухня ! В момента готвя точно боб чорба .😊 Обичам всичко от нашата няционална кухня !

    @renigrudeva-lm7tl@renigrudeva-lm7tl7 ай бұрын
    • Каварма другая.

      @KitMarko@KitMarko3 ай бұрын
  • Я просила, я получила. Приятно было посмотреть, хорошая подборка. Есть небольшие ошибки с ударениями и произношением, но всё равно очень приятно и спасибо за интерес к нашей кухне. Приезжайте в гости, у нас ещё много вкусных блюд. Успехов Вам и процветания. А что люблю я? 1. Гъбена каша (грибная каша) 2. Винен кебап 3. Млечна баница (заливка из молока) 4. Шкембе чорба (сцп из рубца) 5. Все варианты лютеница и др. 6. Яйца по панагюрски. Что-то типа яиц пашот, в кисело мляко и перечном масле... Я могу продолжать очень долго, так как влюблена в Болгарию и ее кухню Всем добра. 🙏🤗

    @user-pm3sj4sm4f@user-pm3sj4sm4f2 жыл бұрын
    • Ну если вы всё знаете, зачем вы просили делать обзор? зачем делаете замечания? Для того чтоб поучать как правильно ставится ударение?))) Странные люди.. Возьмите сами сделайте обзор и не критикуйте и не хвастайтесь..

      @user-xg4sb4ug3j@user-xg4sb4ug3j Жыл бұрын
    • @@user-xg4sb4ug3j Я не для того, чтоб замечания делать. 🙂Я просто сказала, как правильно. Это же приятно, узнавать что-то новое и знать как будет правильно. А просила, чтоб узнать взгляд другого человека на кухню страны, в которой я живу. Уверяют Вас, Вы неправильно меня поняли. Единственное, что не поняла, чем тут хвастаться.🙂

      @user-pm3sj4sm4f@user-pm3sj4sm4f Жыл бұрын
    • @@user-pm3sj4sm4f с ударениями проблема из-за того,что озвучивает видео не человек,а бот

      @vladislaviusGC@vladislaviusGC Жыл бұрын
    • И как ще ти дойдат на гости ,визи не се издават индивидуално ,

      @user-rf2bh5lp5r@user-rf2bh5lp5r8 ай бұрын
    • @@user-rf2bh5lp5r во первых, не говорите, не правду. Визы делают. Во вторых, я не туристка, я 13 лет живу в Болгарии и имею статус постоянного пребывания.

      @user-pm3sj4sm4f@user-pm3sj4sm4f8 ай бұрын
  • Едно от най-вкусното и любимо блюдо е шкембе чорба.

    @bebkabebeto74@bebkabebeto74 Жыл бұрын
  • Обожаю болгарскую кухню, спасибо вам! Странно что не было такого супа как Шкембе

    @panzerfaust3382@panzerfaust3382 Жыл бұрын
  • Я из Болгарии и большое спасибо за очень точное и полезное видео! Все, что вы описали, абсолютно точно! Спасибо!!

    @elitsastoyneva1859@elitsastoyneva185919 күн бұрын
  • Когда был Советский союз мы ездили в Болгарию по путевкам, все понравилось и кухня болгарская, но только пресекли границу в Москве не договариваясь заказали себе борщь и черный хлеб.

    @olgagulei5824@olgagulei5824 Жыл бұрын
  • Как же мне нравится "болгарский" перец , вот от забора до заката готова его поедать каждый день 😋 вкусняшка!!!

    @user-tm2ry8vu2s@user-tm2ry8vu2s2 жыл бұрын
  • Шикарная кухня, сочетающая в себе несколько так сказать направлений кухонь))

    @SouljuzZ@SouljuzZ2 жыл бұрын
  • Любимие фарширование перци😋 и как теперь узнала суджук😄 Заинтерисовал соус Лютиница😏хочу приготовить. Интересная у них кухня🍅🌶 Спасибо за випуск🌼

    @user-bw7ot5vq5u@user-bw7ot5vq5u2 жыл бұрын
    • Лютеница 🤔 много време е нужно за приготвяне, 6 часа. Аз си я взимам от магазина🤣

      @vv-cj8rv@vv-cj8rv Жыл бұрын
    • @@vv-cj8rv от магазина няма нищо общо с домашно приготвената

      @joniboni3691@joniboni3691 Жыл бұрын
    • Лютеница,самый вкусный соус ко всему, недавно с отпуска с Болгарии,купила на ферм.базаре.Приготовила дома,получилось очень вкусно,перец и томаты с огорода.Буду делать теперь всегда,с купленных тоже не плохо.

      @tania.675@tania.6758 ай бұрын
  • Очень вкусная и аппетитная болгарская кухня, много овощей, полезно и вкусно!

    @mygame8666@mygame86662 жыл бұрын
  • Спасибо большое за ролик❤❤❤ вот это лакомства❤❤❤ всё так понравилось, как же хочется посетить страну Болгарию. Я желаю Болгарии счастья, любви, благополучия, процветания❤❤❤

    @andiweinbender50415@andiweinbender504156 ай бұрын
    • Вам тоже!

      @user-jz7mq7ru8v@user-jz7mq7ru8v6 ай бұрын
  • Часто и по долгу жила в Болгарии. Кухня замечательная. Очень люблю холодный суп таратор, кюфта, банницу ,луканку, печённый перец. И болгарскую соль чубрицу. А вообще еда очень простая , домашняя без заморочек.

    @user-wl7uh5ws9l@user-wl7uh5ws9l Жыл бұрын
  • Самое вкусное и аппетитное, в болгарской кухне, это болгарки))))

    @user-df6ko6nl8b@user-df6ko6nl8b Жыл бұрын
    • 😁😁😁. Ах ти палавник такъв 😁😁😁

      @user-jn7lv1dq9t@user-jn7lv1dq9t Жыл бұрын
    • Вы о пилах?)))

      @user-ub5bv6wo3m@user-ub5bv6wo3m Жыл бұрын
  • Шкембе чорба, сирене по шопски, баница с тиква (тиквеник), яйца по панагюрски, качамак......и още толкова много ястия!!!

    @dank873@dank8732 жыл бұрын
    • Мусака, зелник, зелник с праз, леща и боб яхния,кебапи, шкембе чорба, агнешка чорба,козунак, кекс и много други

      @domenikastefanova@domenikastefanova2 жыл бұрын
    • Очень!

      @Netty1@Netty1 Жыл бұрын
    • Много обичам боза,зелен фасул и сирене,оливки и кебабче,моя баба Стана найхубово от кулинария.

      @user-kh6gk7tz3b@user-kh6gk7tz3b Жыл бұрын
  • Спасибо вам , что познакомили со многими кухнями мира ! Сколько интересного и познавательного можно почерпнуть из ваших видеопросмотров ! Браво !

    @user-zp3lq1zb9r@user-zp3lq1zb9r2 жыл бұрын
  • Какая вкуснятина!!! Я очень люблю далму,вкуснятина. Спасибо за видео!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍

    @user-wv5wq1cb4f@user-wv5wq1cb4f2 жыл бұрын
  • Мне очень нравятся касапски сарма-это голубцы с листами квашеной капусты, но мясо там маринуется крупными кусочками и потом тушится. Да и много блюд готовлю из этой кухни

    @tatjanagolcman2084@tatjanagolcman20842 жыл бұрын
  • Про кулинарных националистов было неожиданно)) и правильно. Каждый ролик смотрю с удовольствием!

    @LososIlya@LososIlya2 жыл бұрын
  • Мне очень нравится баница и шопский салат.

    @valentinadikidzhy8791@valentinadikidzhy8791 Жыл бұрын
  • Да уж, Болгарская кухня очень классная ❤️🍀 это безспорно..

    @user-xg4sb4ug3j@user-xg4sb4ug3j Жыл бұрын
  • Есть блюдо которое готовим чаще всего - пиле каша (пер. Каша из цыплёнка). Про лютеницу вы упомянули в сквозь, но это отдельная тема. Там перцы готовятся особым способом, которого я нигде в мире не видел. дроб сырма (запеканка с потрохами)

    @user-pg9sh6fj5x@user-pg9sh6fj5x Жыл бұрын
  • Спасибо за сюжет, как всегда всё очень информативно. Ждём следующих выпусков)

    @user-xs7hj6vt8p@user-xs7hj6vt8p2 жыл бұрын
  • Почти всё знакомо, до тарелочек , болгарские тарелочки с жёлтыми розочками живы дома. Кухни похожи, кажется давным-давно, народ ещё больше "путешествовал". Кто по своей воле, кто за счёт "принимающей" стороны. И с веками разобрать, где своё, где чужое...главное, вкусно. Спасибо за подборки.

    @user-sk6vx8fw8c@user-sk6vx8fw8c2 жыл бұрын
  • Всегда готовила,но не знала,что это болгарские блюда!)) Таратор у нас родственники готовили..но они татаро- башкиры Сарму и кюфту тоже.готовлю.иногда...А сарму Я иногда делаю из китайской капусты)) Спасибо Вам!! Интересный канал!!!))

    @user-kl7cb1fi3f@user-kl7cb1fi3f Жыл бұрын
  • А можно ещё обзор блюд Пакистана и Афганистана? Интересно что они там едят 🤔

    @user-wg8ym5qh1r@user-wg8ym5qh1r2 жыл бұрын
    • 👍

      @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
    • oni edqt to, shto wie ne edite. Posmotrite sami. umnici... google netu u vas ???

      @krassimirapetrova1301@krassimirapetrova13015 ай бұрын
  • Любимое болгарское блюдо Зельник и месник.

    @lubowslawska8908@lubowslawska8908 Жыл бұрын
  • В Болгарии все невероятно вкусно , еще люблю агнице с начинкой и запеченное в духовке❤

    @user-pn6dd7fg5k@user-pn6dd7fg5k4 ай бұрын
  • Спасибо за интересный ролик! И про гастронационалистов прям в точку, люди элементарно историю не знают, а лезут с непонятными комментариями. Надеюсь, на этом канале их скоро совсем не будет!)

    @EkaterinaZotova0212@EkaterinaZotova02122 жыл бұрын
  • Все выпуски вкусные, и этот не исключение). Эх, хочу попробовать банницу.

    @lionok9279@lionok92792 жыл бұрын
    • Я видел очереди в 6 утра за баницей. Это очень вкусно, особенно только из печи. Но надо быть аккуратным, дофига каллорий.

      @ilyab68@ilyab682 жыл бұрын
    • @@ilyab68 Я очень люблю пирожки с луком и яйцом, а также люблю ленивые манты. Здесь как-будто совместили эти два блюда ). 100 процентов должен быть вкусным )

      @lionok9279@lionok92792 жыл бұрын
    • @@lionok9279 Да правы, это безумно вкусно. Удачи.

      @ilyab68@ilyab682 жыл бұрын
  • Фаршированные Перец Класс, 🥰🥰🥰, Вкусняшка.

    @user-xk9ip8ky2j@user-xk9ip8ky2j2 жыл бұрын
  • Хороший канал!

    @user-nw6tu7sm2o@user-nw6tu7sm2o2 жыл бұрын
  • Обожаю суджук😋😋😋👍

    @user-qr4xe7lq4f@user-qr4xe7lq4f2 жыл бұрын
    • Месо кайзер,луканку,кремвирши много обичам.

      @user-kh6gk7tz3b@user-kh6gk7tz3b Жыл бұрын
  • Отличная подборка, но я бы начала с Шопскоого салата. Миш-маш не такое простое блюдо. Лук+запеченный, очищенный от кожуры и семечек, перец (чушки)+ помидоры, кубиками или на терке и, когда вода испарится, добавляется брынзы (сирене) или творог, перемешивается до однородности и добавляется яйцо. Мешать 2-3 минуты и готово. Петрушка сверху. Соль - после сыра, чтобы не пересолить. И еще одна неточность. То, что делает болгарскую котлету кюфте, это замоченный в воде или молоке и отжатый хлеб + яйцо+лук+фарш и черный перец. Если любите острее - перец чили. Получится Нервозно кюфте:) Маленький секрет - чтобы котлеты были сочными, добавьше щипотку соды или разрыхлителя и панируйте только в муке. Извините, что влезла.:)

    @stefkadoncheva210@stefkadoncheva210 Жыл бұрын
  • Надо все это попробовать приготовить и выложить у себя на канале!!! Надеюсь получится!!! Спасибо за видео!!!

    @kazanok9170@kazanok91702 жыл бұрын
  • Автор, тебе нужно создать отдельное видео о самых спорных блюдах в мире, о народах, которые притендуют на эти блюда, да и вообще о таком понятии как гастронационализм. Ведь это целое течение, представители которого через еду демонстрируют свою ненависть к определённому народу.

    @user-cs2fw9ui7z@user-cs2fw9ui7z2 жыл бұрын
    • Ролик на эту тему мы обязательно сделаем. Сейчас постепенно собираем детальную информацию из различных иностранных источников.

      @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
    • Оооф,сколько лет прошло хот название на сваем языке назвали гапама это крепко закрытый,квеч материал посуды,говурма тущонный и тд

      @shalalalatifli6319@shalalalatifli63192 жыл бұрын
    • Разве? Чтобы ещё больше всех стравливать? Не лучше ли объяснить, что существует региональная кухня, безусловно все готовят похожие блюда , но существуют нюансы. Это же бессмысленный спор о том , кто раньше придумал то или иное блюдо! Когда есть определенный набор продуктов, всегда можно придумать как их объединить.Так продолжают рождаться кулинарные шедевры!Готовьте все и всё , делитесь друг с другом опытом и знаниями и ешьте на здоровье! Не надо стравливать людей, объявлять их гастронационалистами и сеять вражду между ними. Негоже!

      @ulya094@ulya094 Жыл бұрын
    • Как хорошо,что блюда путешествуют из страны в страну ,обогащая и видоизменяя кухни. Им не мешают границы и языки!

      @user-hg2hu5uy7d@user-hg2hu5uy7d6 ай бұрын
    • ​@@foodtop10 Автор , в Болгария нет йогурт толька " българско кисело мляко" не путай его с кислое молоко или йогурт

      @dejankostov785@dejankostov7856 ай бұрын
  • Забыли суп из чечевицы(лЕща)с мелко порезанной морковкой и целыми чесночинками и конечно томатной пастой. В фасоль кладут мяту. Необычайно вкусно получается.

    @katyabourova5656@katyabourova56562 жыл бұрын
    • Готовят причем только в сезон простуды зачастую, осенью, как теплое согревающее блюдо. Мы вот тоже любим из красной чечевицы делать суп, но чаще ). Распробовали тут в Болгарии уже...

      @IvanErtel@IvanErtel Жыл бұрын
  • Баница, шопский, голубцы- из листов кислой капусты, гювеч. Ну и колбасы конечно, суджук это космос, никакая колбаса салями и прошутто рядом нп лежат). Всем приятного!

    @leenat6514@leenat6514 Жыл бұрын
  • Классные блюда🤗

    @yanalibovski1771@yanalibovski17712 жыл бұрын
  • Вот эти блюда мне вкусны и близки.

    @user-hp8ul2jc4j@user-hp8ul2jc4j2 жыл бұрын
  • Здравствуйте, если вас кошмарят псевдоспецы разных. блюд , не обращайте внимания, ваша передача супер 👏

    @user-ui6st1sp7f@user-ui6st1sp7f Жыл бұрын
  • Спасибо большое 👌👍

    @user-ub4hj2ls7d@user-ub4hj2ls7d Жыл бұрын
  • Мидии черноморские тоже заслуживают попадания в топ.))) В Болгарии мне безумно понравились блюда (как точно называются - не помню): Кролик запечённый в горшочках с овощами и картофелем, и какой-то молочный суп с бараньими потрохами.

    @rienatmoytallapov7533@rienatmoytallapov75332 жыл бұрын
    • В г.Мичурин мы сами их собирали и запекали прямо на пляже,сейчас только вспоминаем...

      @user-kh6gk7tz3b@user-kh6gk7tz3b Жыл бұрын
    • Мидии да! В Равде к кафешке на побережье по-сицилийски ел, просто класс соус на основе перцев, томатов (жаль не было ложки, дома бы такое все съел с хлебушком до последней капли). Но и простые мидии с зеленью или в белом вине вкусные, покупаем в Варне в сезон и готовим сами. По поводу ваших блюд: кролик - это "задушен заек" скорее всего, а суп с потрохами - шкембе чорба.

      @IvanErtel@IvanErtel Жыл бұрын
  • Таратор наверно очень вкусный 🥰🥒🥒🥒🍲

    @AlinaSwistunowa@AlinaSwistunowa2 жыл бұрын
    • На любителя. Если сравнивать с другими холодными супами, то гаспачо мне понравился больше, свекольник и окрошка - тем более.

      @systemcook@systemcook2 жыл бұрын
    • @@systemcook Если ожидать вкуса окрошки, то нет, это другое блюдо. Хорошо именно как холодный суп в жару или даже похмельный :).

      @IvanErtel@IvanErtel Жыл бұрын
    • @@IvanErtel я и не ждал окрошки, мне сам вкус таратора не понравился, может дело было в рецепте или я где накосячил

      @systemcook@systemcook Жыл бұрын
  • долма у многих народов вкусная. я покупаю греческие консервы с долмой. кухня Болгарии похожа немного с одесской, это наши соседи

    @belaglushkina@belaglushkina Жыл бұрын
  • I love this term, Food Nationalists❤ Bravo 👏 🙌 😋

    @refelixia@refelixia7 ай бұрын
  • Молодец умница красавица,,👍👍👍👍

    @user-gz6fk7su7i@user-gz6fk7su7i Жыл бұрын
  • болгарский йогурт называется кисело мляко, мясо и изделия из него жарят на скарах

    @krasavinaolgadnepr2332@krasavinaolgadnepr2332 Жыл бұрын
  • Так что получается? Сарма, долма и голубцы это одни и те же блюда только с разными названиями и с разными начинками !!! Вкусно и здорово !!

    @user-gk2cb9lc3q@user-gk2cb9lc3qАй бұрын
  • Правда, похоже на турецкую и греческую кухни, но попробовать хочется

    @shakti5965@shakti5965 Жыл бұрын
  • Любимите ми ястия са - Агне по георгьовски, Сирене по шопски и Мусака.😊

    @petgeo66@petgeo66Ай бұрын
  • Сейчас живу в Болгарии любимые блюда таратор,кебапче,лутеница,шопский.

    @tanyakosynskaya3194@tanyakosynskaya31943 ай бұрын
  • Сарма и кюфте под другими названиями есть в Израиле и других странах Ближнего востока .Все люди в регионах Кавказа ,Турции ,Греции ,Ближнего востока и Болгарии ,в том числе ,спорят о том ,кому принадлежат эти блюда .В этом нет ничего необычного .Это очень вкусно в любом случае

    @svetlanatrakhtenberg9644@svetlanatrakhtenberg96444 ай бұрын
  • Банница. Вот вкуснятина

    @user-oq2rr4wt4p@user-oq2rr4wt4p Жыл бұрын
  • Очень нравится болгарский суджук.

    @Mr77777799@Mr77777799 Жыл бұрын
  • Обожаю баницу только из домашнего вытяжного теста.Очень хочется правильный рецепт теста как делали наши болгары в бессарбии😢

    @idakamenev374@idakamenev374Ай бұрын
  • Баничка с сирене или кашкавал пане, болгарский иогурт, шопский салат, таратор и мишмаш

    @user-we1qo7uh1y@user-we1qo7uh1y Жыл бұрын
  • Баница с сиренем классика,с тыквой тоже ,с шпинатом это уже с турецким акцентом. Яйца никогда неткладут в виде начинки.

    @katyabourova5656@katyabourova56562 жыл бұрын
  • Автор красавчик про кулинарных националистов)))

    @Alex-sm7sb@Alex-sm7sb2 жыл бұрын
    • Как вкусно,колбаски - это что-то!!!👍👍👍🙋

      @l.e.k1947@l.e.k1947 Жыл бұрын
  • Отлично. Забрал, добавил на кнопку. В базе из рецептов пока только таратор, надо исправляться.

    @systemcook@systemcook2 жыл бұрын
    • Есть видео болгарского шеф повара Ивана Звездева, классные рецепты и последнее время есть перевод

      @tatjanagolcman2084@tatjanagolcman20842 жыл бұрын
    • @@tatjanagolcman2084 посмотрю, спасибо

      @systemcook@systemcook2 жыл бұрын
    • Иван Звездев е много добър, има много оригинални рецепти.Ще ти хареса.Канала е ,,Кухнята на Звездев". Успех!

      @user-xl2ub4et8e@user-xl2ub4et8e2 жыл бұрын
    • Посмотрите Вкусно у Вали, есть перевод по руски

      @domenikastefanova@domenikastefanova2 жыл бұрын
  • Кюфта это не фрикадельки,а котлетки. В них много зелени и специй. Обязательная подправка куман( зира?)

    @katyabourova5656@katyabourova56562 жыл бұрын
    • Магданоз и чубрица .

      @user-he4ku7eg7g@user-he4ku7eg7g Жыл бұрын
    • Кюфтенца еще чаще называют

      @IvanErtel@IvanErtel Жыл бұрын
  • Лютеница из села Бродилово сделанную на углях. И вообще в селе складываются очень странные отношения с углями.

    @Kraght@Kraght2 жыл бұрын
  • Моё любимое - куварма. Я на даче, летом иногда готовлю.

    @user-qf8qs8rc5p@user-qf8qs8rc5p11 ай бұрын
    • То что показали это не каварма.

      @KitMarko@KitMarko3 ай бұрын
  • Я учила греков готовить фаршированный перец,им понравилось)

    @user-sp5ns8by3d@user-sp5ns8by3d2 жыл бұрын
    • Юля, смешно! А в Украине учили как борщ варить? Есть у греков емиста, поинтересуйтесь при случае.. Да и если следующий раз захотите научить греков как готовить голубцы, подумайте.У них тоже такое блюдо есть!))

      @user-ou6nu8gl3j@user-ou6nu8gl3j Жыл бұрын
  • Мусака я люблю ее.

    @user-xc1jj2py3i@user-xc1jj2py3i25 күн бұрын
  • ДА, болгарская кухня очень вкусная. Много зелени и сыра.

    @user-sk3xz9dc7j@user-sk3xz9dc7j Жыл бұрын
  • Мое блюдо это вита баница и винен кебаб

    @user-md4fu9pcj1@user-md4fu9pcj1 Жыл бұрын
  • Перец болгарским, наверное, только в России называют 🤔?

    @Lus-tj9qn@Lus-tj9qn2 жыл бұрын
    • Да. Везде он- просто паприка

      @Netty1@Netty1 Жыл бұрын
  • Баница,домашняя лапша с курицей,сезонное блюдо фаршированный перец.Лютеница ,но привычнее название подобных соусов почему то стало аджика.

    @user-hg2hu5uy7d@user-hg2hu5uy7d6 ай бұрын
  • Албанскую кухню бы еще. Тоже считается одной из самых вкусных

    @keikot.1249@keikot.1249 Жыл бұрын
  • Мир дружба жвачка 😢 😅 😂 ❤ 🎉😊😮

    @user-ik2cn4et6g@user-ik2cn4et6g5 ай бұрын
  • Интересно, традиционная казахская конская колбаса называется шужук. А у болгаров суджук.

    @mass_a_get@mass_a_get2 жыл бұрын
    • По всей Средней Азии шужук представляет собой конскую колбасу. В Турции, Кавказе и Балканах суджук готовят преимущественно из говядины.

      @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
    • У гагаузов тоже самое,просто они хрестяни и свинина используют и вулгары тоже.

      @shalalalatifli6319@shalalalatifli63192 жыл бұрын
  • Здравствуй автор. Могу ли брать твои видео и озвучивать на другом языке? Естественно отмечая твой канал в описании.

    @silencesilence9572@silencesilence95722 жыл бұрын
    • Здравствуйте! Да, можете брать.

      @foodtop10@foodtop102 жыл бұрын
    • @@foodtop10 Спасибо большое!

      @silencesilence9572@silencesilence95722 жыл бұрын
  • Всех!!!

    @user-jz7mq7ru8v@user-jz7mq7ru8v6 ай бұрын
  • Хорошее видео , спасибо.Но хочу отметить парочку. Живу почти 8лет вБолгарии(София). Ни разу не видел "Винен кебаб". Насчет таратора , я бы добавил что только в болгарии его можно приготовить , потому что тут основной продукт "Кисело мляко" и ему нет аналогов например в России или Беларуси. Можно заменить кефиром, но все равно будет не тот вкус. Луканка , это просто более дешевый аналог суджука. Сарми , да едят , но не пользуется большой популярностью. Отдельно нужно было сказать про болгарский сыр (типа брынза), было пару слов , но не те. А еще я бы сюда добавил блюда "мусака" и "боб яхния", шкембе чорба(суп)". И если что кюфте и кебапче это обычные котлеты) просто разной формы. Но ролик понравился, еще раз спасибо.

    @kolyadimitrov6489@kolyadimitrov6489 Жыл бұрын
    • Насчет кебаба погуглил , нашел , видимо просто мне не попадался.

      @kolyadimitrov6489@kolyadimitrov6489 Жыл бұрын
    • @@kolyadimitrov6489 Готовьте медленно. Вы не найдете его в ресторане.

      @milenpetev811@milenpetev811 Жыл бұрын
    • @@kolyadimitrov6489 попробуй зайти в любую сельскую механу, там будет именно колорит и разные блюда, которые зачастую не встретить в ресторанах. Причем цена и качество будет лучше, а обслужат зачастую сами владельцы. С ними еще и поговорить можно о том, о сем.

      @IvanErtel@IvanErtel Жыл бұрын
    • Кюфте и кебапче - разница большая. Специи разные, в кебапче обязательно присуствует зира (кумин). Кюфте - в фарш добавляют лука. В результат - очень разный вкус.

      @MrSashoka@MrSashoka Жыл бұрын
    • @@MrSashoka 95% ингредиентов одинаковые, даже если есть отдельно без ничего , вкус не сильно различается. Но едят обычно с хлебом ,соусами и салатом, и там точно не чувствуется разница.

      @kolyadimitrov6489@kolyadimitrov6489 Жыл бұрын
  • ахах, лайк за 7 минуту))

    @alironic3775@alironic3775 Жыл бұрын
  • Вкусный блюд балгарский)

    @abduvositmakhmudov5802@abduvositmakhmudov580214 күн бұрын
  • Аз съм забелязала,че яденето много си подхожда с яденето от други страни И трябва добре да се замислиш и провериш от къде произхожда дадено блюдо.Появяват се толкова комбинация,че си затруднен.

    @danielamusa9645@danielamusa9645 Жыл бұрын
  • Баничка, конечно! Ну, и все колбасные... :)

    @user-mb1yo4iv1c@user-mb1yo4iv1c8 ай бұрын
  • 👍❤️

    @user-dr1od4ie4j@user-dr1od4ie4jАй бұрын
  • 👍👍👍👍👍👍👍👍

    @steinbockkn7725@steinbockkn7725 Жыл бұрын
  • 👍👍👍👍

    @nikkono8612@nikkono86122 жыл бұрын
  • Очень хорошая кухня, много овощей.

    @Victoria1882.@Victoria1882.3 ай бұрын
  • Пробовала Чушки и Шопский салат, конечно соль в нем была обыкновенная, а не болгарская, но понравилось очень.

    @user-jf3lc9ml1i@user-jf3lc9ml1i2 жыл бұрын
    • Чобан салаты не шоб,шорба нечорба

      @shalalalatifli6319@shalalalatifli63192 жыл бұрын
  • 👍🏻😋

    @yuryfedorov8539@yuryfedorov85392 жыл бұрын
KZhead