Свое самое любимое тесто превратила в самое ленивое!Забрасываем в холодильник и никаких хлопот!
Свое самое любимое тесто превратила в самое ленивое!Забрасываем в холодильник и никаких хлопот!
#любимоетесто#самоеленивоетесто#выпечка#ПлюшкаВатрушка
Девочки мои дорогие часто вы мне пишите : А нельзя ли тесто приготовить на ночь а утром встать и готовить?
Теперь с полной ответственностью заявляю-можно и сделаем мы это с самым моим любимым заварным тестом,которое полчется особенно нежным и пуховым!!!!!
*************************************************************************
Мой канал:
/ @plushkavatrushkag
*************************************************************************
Мой второй канал:
/ @svetaglebova
*************************************************************************
Вопросы по рекламе:
vk.com/id145718697
*************************************************************************
Рецепт:
-----------------
200 мл крутого кипятка
3 столовые ложки муки
столовая ложка сахара
30 грамм прессованных дрожжей
400 мл кефира 2.5%
-------------------------------
1 яйцо
чайная ложка без горки соли
120 грамм сахара/всего/
50 грамм сливочного масла
50 грамм рафинированного масла
ванилин
800 грамм просеянной муки
Вымешиваем 2-3 минуты и убираем в пакет оставляя пространство для подьема на ночь в холодильник!!!!
УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ))))))))
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Для соленых пирожков не кладем ванилин и сахара достаточно 2 столовых ложки!!!!!
Спасибо ,Светлана что поделились этим прекрасным, чудесным, волшебным рецептом! Нам безумно понравилась выпечка из этого теста- пышная, воздушная , минимум простых продуктов а главное так удобно вечером замесил , а утром выпекай! Пекли и с вишней и клубникой и сосисками за один раз ( ванилин добавили только в ягоды с сахаром) Использовали сухие дрожжи а рецепт не изменяли- столько же сахара в тесто и без соды! Сахар в тесте на сосиках не отрозился,-на наш вкус! Все супер получилось! Мои назвали рецепт" Фантастика" .
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ДОВЕРИЕ И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !
СПАСИБО!🎄⚘🎄⚘🎄⚘🎄⚘🎄⚘
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ .КЛАСС
Отличная идея
Все, нашла у Вас ответ на свой вопрос . Спасибо!
Спасибо!
Классно!!!! Спасибо вам за такой рецепт.
И вам спасибо
Здорово,спасибо!!!
И вам Светочка спасибо!
Тесто волшебное спасибо
И вам спасибо
Благодарю!
И вам спасибо
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Лайк.
Удачной вам выпечки
Благодарю за видео! 🌹🌹🌹
И вам спасибо
Интересненько. Беру на заметку
Удачной вам выпечки
Благодарю Вас, Светлана!!! Прекрасный рецепт!
Спасибо
Спасибо Светлана за рецепт
И вам спасибочки!
Спасибо за отличный рецепт.🌹🌹🌹
И вам спасибочки
Спасибо большое!
И вам спасибо
Благодарю вас за то что вы есть 🙏🏼🌹🥰
Спасибо и вам
Спасибо за интересный рецепт теста!)👍🌿🍀
И вам спасибо
Благодорю Светлана!! Интерестный рецепт!! Надо попробовать !! Красота и вкуснота!!Лайк!!!🌹🌹🌹💟💟💟Удачи идо новых встреч!!!!!🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃💟🍃💟🍃🍃💟
Спасибочки
Очередной лайк! 👍 Очень удобно, ещё и не вымешивать долго... Спасибо, Света, за классный рецепт выпечки вкусных пирожков! 💐💟
Спасибо
Большое спасибо! лайк! подписка!
И вам спасибо за доверие
РЕЦЕПТИК СУПЕРСКИЙ , СПАСИБОЧКИ БОЛЬШОЕ !!!
Спасибочки
Добрый день!!!светлана!!!!спасибо большое за рецепт теста!!!!будем печь!!!! Вы молодчина!!!!👍🏻👍🏻👍🏻♥️
Спасибо вам
Спасибо за изумительные Ваши рецепты !!!
Спасибо
Рецепт просто находка. СПАСИБО!!!
Удачной вам выпечки!
Какой интересный рецепт! Надо попробовать. Спасибо!
Удачной вам выпечки
@@PlushkaVatrushkaG Благодарю!)))
Умничка хозяюшка 👍
Спасибо
Спасибо Светлана,как всегда тесто супер.Обожаю вашу выпечку,это прелесть.Всегда пользуюсь вашим рецептом!!!!
Спасибо вам большое
Осень люблю вашу выпечку!готовлю сейчас только по вашим рецептам!спасибо большое!
И вам спасибо
А за рецепты спасибо. У вас вкусная выпечка.
Спасибо вам большое!
Умничка,люблю ваш канал,всегда пользуюсь вашими рецептами,жду новых шедевров,удачи!!!
Спасибо большое
Светлана тесто супер, теперь моя выпечка самая крутая среди всех моих тётушек, они сказали что в выпечке я их "сделала"!!!! А они у меня до пенсии работали поварами! Спасибо!!!
У Вас отличные рецепты.Под видео всегда есть колличество в граммах, это важно.Спасибо, ждём новые вкусняшки!!!
Спасибо вам
Светочка Здравствуйте ! Сегодня испекла из этого теста булочки превосходно.Огромное тебе Спасибо за такой интересный рецепт теста! Ты Молодец! Процветания твоему Каналу и как можно больше Хороших и Адекватных Подписчиков !!!
Спасибо вам большое
Замечательно! Какая экономия времени.Спасибо за Вашу работу.
Спасибо!
Все рецепты превосходные спасибо тебе Мой самый дорогой человек ты умничка будем готовить и наслаждаться выпечкой 👍👍👍❤❤❤💋
Спасибо моя золотая
Здравствуйте. Всё понятно рассказываете и показываете. От меня лайк. Мне нравится ваш канал.👍👍
Спасибо вам
Спасибо.
И вам спасибо
Спасибо большое за ваш рецепт!!! Всё получилось, делайте тесто,оно просто волшебное!!!
Спасибо вам
Большое спасибо за рецепт, получились идеальные пероги, пушистые и очень нежные! Спасибо!!!!!! Рекомендую всем!!!!!
Спасибо за доверие!
Очень приятный голос, хорошо всё понятно 😊 объясняете, молодец 👍 умничка 👌 успехов вам на канале и побольше подписчиков 🌹🌹🌹
Спасибо вам большое за доверие
Спасибо, Светлана! Выпечка из этого теста действительно очень вкусная. Теперь это мой любимый рецепт 😘
Спасибо большое!
Светуля красотуля умняшка - моя семья обожает ваши рецепты Спасибо вам огромное И присоединяюсь ко всем вопросам в комментариях, тоже хотела бы получить ответы
Все отвечу спасибо семье приветик
Светлана, доброго дня и хорошего настроения! Смотрю все Ваши ролики. Сама очень люблю работу с дрожжевым тестом. Благодаря Вам , узнала и кое-что новое. Спасибо за ролики - очень по делу, никакой растянутости! Удачи Вам и Вашей семье! Еще раз, огромное спасибо!
Спасибо вам
Светуля, ты так нежно обращаешься с тестом, оно аж " балдеет"!👍💋 я стала подминать его во внутрь, как ты, раньше так не делала, 💏🌷🍂
Спасибо моя дорогая
Света, люблю такое тесто, чтоб на ночь можно оставлять!👍👍👍 Как всегда удачный рецепт!👏👏👏
Спасибо вам
Света испекла булочки из этого теста ,очень вкусные ,как пух, спасибо огромное
Спасибо за доверие!Рада что у вас все вышло!
Светлана,здравствуйте!! Сегодня пекла пироги с вашим рецептом ночного теста,очень вкусно и главное незатруднительно.Большое вам спасибо!!
Спасибо вам за доверие
Светочка вы большая молодец я судовольстием смотрю ваши рецепты здоровья вам любви и долголетия
Спасибо большое взаимно!
Света огромное Вам спасибо. Благодаря Вашим рецептам печь пирожки стало в радость! Наморозила терновки, вишни и радую близких
Спасибо вы умничка!
Приготовила пирожки по Вашему рецепту. Замечательные получились. Пушистые, вкусные. Большое спасибо.
Спасибо вам !
Светочка,огромное вам спасибо за ваши замечательные видео и рецепты!!! Пишу первый раз, но пользуюсь разными рецептами очень часто. Пеку всякие вкусности и всегда вас благодарю!!! Умничка! Буду ждать новых видео.
Спасибо вам большое за доверие
Вчера вечером сделала две порции теста,одно сладкое другое для пирогов с картошкой и курицей,утром спекла,дети взяли в школу,а после обеда осталось немного,беспроигрышный вариант,Умничка!!!
Я оооочень рада
Светик, спасибо за рецепт, вчера вечером замесила тесто ( первый раз решила замесить на машине ), сегодня буду выпекать , решила сделать рулет с маком, надеюсь все получится!
Удачной вам выпечки
Не удачный получился рулет, середина совсем сырая, а рогалики нормальные, вкусные.
Сказать спасибо,ничего не сказать,ты.волшебница Светлана,тесто лёгкое вкусное,а самое главное можно готовить на ночь,для меня это находка при приготовлении внукам в школу перекуса,удачи тебе Светлана и новых шедевров
Спасибо вам
Огромное спасибо за рецепт! Выпечка получается очень вкусная. Уже готовила 2 раза. Беляши получились "пальчики оближишь". Огромное спасибо. По Вашим рецептам готовлю очень часто. Всегда все получается! 😋
Последние 7 лет отправляю тесто на подъем в холодильник,мой самый любимый способ.Попробую сделать заварное по вашему рецепту.Спасибо и лайк!
А вы какое тесто делаете? Такое же?
Светлана, ваши рецепты просто чудо. Пеку и наслаждаюсь. Мне очень нравится, что вы в описании рецепта пишите очередность их добавления. Это так облегчает приготовление, если впервые готовишь. Рекламируют вашу выпе, ку всем своим подругам. Девчонки, пробуйте готовить всё. Вкусно, красиво, легко. И главное, чтобы не готовил, всё получается!!!! Здоровья вам и благополучия.
Спасибо вам большое!
Завела тесто на булочки и, пока подходит, сижу смотрю Ваши рецепты. Все, как всегда, исключительно!!
Удачной выпечки жду результата
@@PlushkaVatrushkaG а результат обеспечен!! Проверено уже 😀😀😀👏👏
Спасибо большое
Тесто шикарное
Спасибо
Вчера вечером замесила тесто утром испекла булочки детям на завтрак выпечка получилась очень вкусная. Очень удобно буду готовить только так. Огромное вам спасибо
Спасибо
@@PlushkaVatrushkaG Скажите пожалуйста,а вместо кефира можно молоко?
Можно но это уже другое тесто
Я заменила кефир молоком получилось очень очень вкусно.
Здравствуйте Света, вчера (т..е.03.01.2021г.) поставила ваше тесто,сразу скажу что пробовала и другие рецепты теста ваши, сегодня утром сделала начинку( картошка с ливерухой и жаренная капуста ) много получилось на две семьи-муж и семья сына. Естественно сахара 2ложечки. Ещё были претензии- где сладкие пирожки? Завтра опять за тесто... 😃🌹🌹
Приятного вам чаепития
Сегодня делала беляши. Полный восторг.Беляши вкусные, мягкие. А самое главное уже хотела отказаться от их приготовления-возраст, а внуков побаловать хочется. А теперь работа разбита на два этапа, я даже не устала, хотя делала полтора рецепта. Большое Вам спасибо, крепкого здоровья!
Спасибо вам большое!
Рецепт теста хороший,а сколько длится расстойка готовых изделий до выпечки?
Спасибо, Света, тесто классное! Есть вопросы: - можно ли его делать только с растительным или только сливочным маслом? - при какой t и сколько по времени выпекать? - можно ли замораживать это тесто?
Можно заморозить и разморозить в холодильнике,выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180С уже расстоявшуюся выпечку,можно масло и то и то
Благодарю!💖
Спасибо огромное за рецепт теста! Скажите пожалуйста, а можно оставлять его для подъёма традиционным способом? Спасибо!
Конечно
Замечательный рецепт. Огромное спасибо. Подскажите, пожалуйста, можно ли из него жарить пирожки? Заранее благодарю за ответ.
Можно
Светлана добрый день!!! Спасибо Вам большое, я из тех самых подписчиков которые просят вас о таком тесте, и я безумно рада что вы показали такой рецепт!!!! Спасибо вам!!!
И вам спасибо
Света,а я как раз собиралась вам написать,можно ли заварное тесто убрать в холодильник,т.к. вечером после работы уж долго ждать пока подойдёт два раза,а так утром замесил,вечером пекти.Очень люблю ваш рецепт заварного теста.Спасибо вам огромное.👍☕🥯😀
Можно
Скажите пожалуйста а можно кефир заменить молоком?
Добрый день, скажите пожалуйста, после холодильника нужно тесто постоять в тепле согреться или холодным разделывать? Спасибо
Все мои домочадцы оценили на отлично!
Спасибо!
Светлана здравствуйте, а можно по этому рецепту печь пироги сразу как поднимется? Мои дети очень любят с капустой. А муж сладкие. Буду пробовать, рецепт очень интересный.
Конечно можно,дождитесь расстойки и формируйте желаемое изделие но только для сладкой выпечки добавляйте больше сахара и ванилин по желанию
Здравствуйте . Спасибо Вам за рецет. Напишите пожалуйста тесто если оставить на долго это в морозилке или в холодильнике?🙏👍👍👍🌹
На долго в морозилку
Доброй ночи Светлана!!! А сколько дрожжей надо сухих? У нас не продают живые
в три раза меньше
Сколько грамм начинки на эту массу теста получается? Подскажите пожалуйста
Светланочка, исправьте пожалуйста 200 литров кипятка, опечатка вышла )
Спасибо писала мл и М потерялось наверное..............
СВЕТОЧКА.ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РИЦЕПТЫ.СПАСИБО. Я УЖЕ ПЕКЛА '' ЧУДО НА КЕФИРЕ'.' ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ. СКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА А ВОТ ЭТО НОЧНОЕ ТЕСТО МОЖНО ЖАРИТЬ?
Можно🤗
Самое лучшее тесто!!!
Спасибо я с вами согласна
Добрый день Светлана! Пользуюсь постоянно вашими рецептами, они всегда великолепные!!! Хочу обратиться к вам с просьбой, мой муж любит печь пирог с мясом в духовке, ну а тесто конечно просит меня сделать. И вот какое бы я тесто не сделала ему всё время не хватает кислинки в тесте.... Не представляю как это)))) буду очень вам признательна если вы мне поможете с рецептом!!!
Нужна кислинка в дрожжевом тесте?
Да, я тоже не представляю как это.. Поэтому к вам обратилась, вы волшебница и знаток теста)))
Таким тесто чаще всего становится если оно не слишком сдобное и ему нужно дать подойти около 3 раз
Спасибо за ответ, попробую))))
Может добавить к пшеничной немного ржаной муки? Будет кислинка
Хороший рецепт а выпечка из него будет
Это вопрос?
Добрый вечер. А жарить пирожки из этого теста можно? Спасибо.
Можно и жарить и печь
Спасибо, Светочка )Мне тоже нравится тесто после холодильника. Я к этому пришла сама уже давно. В 80годах старый кондитер дала рецепт "утопленников "Это тесто заматывается в марлю (несколько слоев )топится в холодной воде,как всплыло -готово. Вот и решила, что можно и в холод класть .
Утопленнника уже пробовала и обожаю заварное тесто вот и решила пробовать в холодильник
@@PlushkaVatrushkaG А я утопленники тоже стала делать на заварном тесте, больше нравится )
Здравствуйте! Сахара 2 столовые ложки всего,если несладкое тесто? Мы в опару 1 ст.л добавляем, потом в тесто надо еще 2ст.л получается
Кладите на свой вкус
Спасибо огромное за Ваш труд и открытость в каждом рецепте! Очень многому научилась у Вас. Подскажите, пожалуйста, можно ли хранить прессованные дрожжи в морозильнике и какой период? Не меняется ли их качество, если они пролежат больше 45 суток?
Я редко перекладываю только если разораживаю холодильник то убераю в отдельную камеру заморозить можно но не замороженные мне нравятся больше
Спасибо за ответ! Успехов и удачи Вам!
Ух, ещё один шедевральный рецептик!!! Буду пробовать.Я неделю готовила по вашему рецепту булочки для хот- догов и сосиски в тесте.Мастерство оттачивала.Наконец то я стала чувствовать тесто.Спасибо Вам огромное!!! P.S. У меня часто сладкие пирожки открываются,подскажите,в чем причина.
Когда слишком плотное тесто
Вы сами придумали этот рецепт или где-то его взяли,просто интересно,первый раз вижу такой рецепт,хочется попробовать,но не уверенна.
Рецепт проверен он мой и я готовлю из этого теста практически постоянно
@@PlushkaVatrushkaG спасибо за рецепт. Часто остаëтся кислое молоко, а оладушки надоедают. 🤗 Всем мира и добра. 🙋♀️
Спасибо за рецепт по сколько грам шарики
Около 65 грамм
Светлана, в этом рецепте с кефиром Вы ничего не сказали про соду. Надо или нет добавить?
Подробный рецепт под видео
Добрый день .!Сегодня пекла пирожки получились мягкие хорошие единственное что пахли дрожами и мне кажется что тесто кисловатое .Все делала по рецепту
Возможно вас холодильник подвел я в последнее время постоянно готовлю так и никакой кислинки и запаха
@@PlushkaVatrushkaG кислинка дрожевая и запах дрожей явно чувствовался.
Я всегда дрожжей раза в два меньше использую. Ещё чтобы кислоты не было, можно щепотку соды добавить.
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А ЭТО ТЕСТО МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ В МОРОЗИЛКЕ? ЕСЛИ "ДА" , ТО НАСКОЛЬКО? СПАСИБО.
А для опары муку брать из общего колличества,или дополнительно 3 ложки?Заранее спасибо
Из общего
Добрый день !!!Спасибо Светлана вы единственный блогер рецепты которого я пеку..Когда то я решила испечьпироги , нашла по отзывах у другого блогера рецепт.Сделала пироги,а немного теста у меня осталось устала их печьи я положила его в пакет в холодильник .Утром я его испекла пироги. Так вот незнаю как действует на него холод но это были самые вкусные пирожки !!!!
Тесто проходит ферментацию и становится более пошистым и покладистым
Света, не поняла, а тесту нужно время для того, чтобы оно согрелось или сразу можно готовить. С уважением.
Сразу достаете с холодильника обминаете формируете даете подойти и в духовку
Скажите плиз через какое время минимальное можно выпекать? Т.е если не ставить на ночь.
Расстойка теста 1 час формируйте ,расстойка изделий и в предварительно разогретую духовку
Спасибо за новое видео и за интересную идею нового способа приготовления теста. У меня возник вопрос: А можно уже готовое тесто разделить на кусочки, заморозить и хранить в морозилке. Доставать по мере надобности, делать необходимое количество разных пирожков ? Сколько времени замороженное тесто в морозилке может храниться ? Или так нельзя, ничего не проучится ?
Можно в морозилку сразу и размораживать именно на полке холодильника,хранить тесто желательно не больше 1 месяца
@@PlushkaVatrushkaG спасибо большое ! 👍😁👍. Очень важная для меня информация.
Тісто супер!!! Встати зранку і поки всі проснуться-пиріжки чи пироги готові !!!
Да я именно так и хотела
Надо прогревать перед випечкой
А соду для нейтрализации кислоты можно положить?
можно
Светочка, утро доброе. Вопрос: можно ли заменить кефир творожной сывороткой? Спасибо
Можно но если будет кисловатая то щепотку соды всыпьте
Спасибо