Как сохранить и что приготовить из кольраби Пять рецептов - салат, суп, оладушки, квашеная и другое
Кольраби, несомненно, является одним из лучших овощей для людей, которые хотят похудеть. В ней очень мало калорий и она практически не содержит жиров. Поэтому необходимо узнать, как готовить кольраби правильно.
Этот маленький овощ в форме спутника бывает зеленого или фиолетового цвета. Его можно есть сырым или приготовленным, и на вкус он немного похож на стебли брокколи, но мягче и слаще.
В этом видео я даю 5 (пять) рецептов приготовления из капусты кольраби:
1. Свежий салат из кольраби с морковью и с огурцом
2. Суп-пюре из кольраби с шампиньонами
3. Оладушки из кольраби
4. Бутерброды из кольраби с сыром
5. Квашеная кольраби
📌 Подписаться на канал "Первый Загородный" 👉 vk.cc/aCYmkm
📌 Мы в социальных сетях:
■ ВКонтакте → vk.com/zagorod1
■ Facebook → / zagorod1
■ Одноклассники → ok.ru/group/54182430310497
■ Instagram → / olgazagorod1
📌 По вопросам рекламы и сотрудничества:
почта → info@profitweb.ru
сайт → profitweb.ru
Невероятно приятное восприятие донесенной информации, завораживает голос, Вы -супер, слушала рецепты, как песню
Благодарю за рецепт кольраби!
Спасибо вам за такие рецепты, очень понравились и так много, на любой вкус. 😊
Dobra Gospodyni wesołym dom uczyni bo w zdrowym ciele zdrowy Duch. Warzywa dają duże możliwości aby zdrowym BYĆ. Dziękuję za przepisy.
Спасибо за ваши рецепты очень давно сажу,а вкусных таких рецептов не знала,темерь буду всегда готовить,всем нравиться Еще раз большое спасибо.
Благодарю🙏💗👏👏👏 Нечаянно выросла 1 штука и СИЛЬНО большая💗💗💗
Оладушки получились вкусные, готовлю уже второй раз. Спасибо❤️
Спасибо,замечательные рецепты!!
Спасибі за рецепти!
Большое спасибо🙏💕 Люблю слушать аудиокниги, ваш голос как-будто от туда)))
Благодарю за рецепт,от вас узнала как полезен этот овощ и сколько блюд можно приготовить.
Ой, спасибо! Побежала готовить. Мужу очень понравятся бутерброды!
Спасибо за рецепты. Никогда раньше не покупала кольраби, и не знала как ее готовить
Ольга здравствуйте! Большое Вам спасибо за рецепт квашеной кольраби. Очень понравился. До этого в основном ели свежей, просто грызли как кочерыжку с солью, либо салат с морковью
Bardzo mi się podobała kwaszona kalarepka placuszki z kalarepki inne sposoby były mi znane pozdrawiam serdecznie
Спасибо огромное очень интересно, надо попробовать.
Класс! В одном видео сразу 5 рецептов. Спасибо.
Люблю кольраби, тру зимой на терке и с оливковым маслом👍
Вот пока знакомилась с рецептами,сьела с солью,первый раз пробую...надо же открытие,вкусная.Спасибо за рецепты.
Спасибо большое, очень приятная и полезная подача информации. Конечно же лайк и подписка. Теперь это и мой любимый канал.
Супер рецепты, попробую засолить👍😊, спасибо за ваше видио🙏🌷
Спасибо за рецепты. Ни когда не покупала его. В ленте давали семяна за покупки. Посадила для интереса. У меня они сиреневые. Вкус у них оказывается как у кочерышек белокочангой капусты и тапинамбур напоминает. Мне понравился. Сегодня попробую самый первый салат из вашего видео.
Очень интересное видео!!!!!
Благодарю.
Видео супер!!! Спасибо
Все рецепты очень интересные)
Спасибо 😄
Спасибо большое за интересные рецепты. А то я все находила с уксусом, а здесь вроде бы просто, но неожиданно. Теперь буду тоже так готовить, особенно понравились бутерброды и квашенная капуста. Сажу ее уже давно, очень нравится. Только выбираю сорта, которые некрупные - хранить негде. А теперь можно и великан посадить с такими то рецептами. Спасибо еще раз.
А мы добавляем в подлив для лагмана. Очень вкусно.
Спасибо. Ваши рецепты супер.
Я делала оладушки с кабачком и кольраби добавляла чеснок. На вкус. Очень вкусные холодные.
Первый и второй рецепт - мне походит.пойду вырву пару штук и приготовлю
Спасибо
Птицам хорошо 👍
Готовлю тоже очень часто салаты с кольраби, а сегодня приготовила по вашему рецепту пюре - суп. Очень вкусно, рецепт взяла на заметку! Кстати, у меня кольраби тоже очень большая, когда решила готовить суп , принесла с огорода и решила для интереса взвесить....2 кг 100 г !!! Сама удивилась.....
а к супу можно запечь и листочки кольраби, посолить, сбрызнуть растительным маслом и в духовку на несколько минут,обьеденье
А мы с дочкой почистили и так съели, на вкус, как кочерыжка
Тогда она уже старая🤣🤣молодая сочная и не твёрдая, не даю расти да таких размеров огромных, они будут как деревяшка
А мы ели в салате
Спасибо за рецепты! Никогда за свои 50 лет не пробовала кольраби. Даже не представляю на вкус. В этом году обязательно посею.
Как вкусная, сочная капустная кочерыжка)
Ольга,добрый день. Спасибо за рецепты. Мне так кажется,что кольраби она,как бы это сказать мягче чем белокочанная. Я даже борщ больше люблю с кольраби. Вот квасить не пробовала. А у меня в этом году с цветной капустой какое то удивление. Посадила как обычно рассаду и она у меня была укрыта спанбондом от всякой нечисти,ну открою,по быстрому пролью и опять накрою.а потом увидела что на каждом растении по два,три ствола. Первые посрезала,кочаны были хорошие большие,а сейчас уже растут те что остались и тоже набирают приличные головки. Сказать что сорт не могу,я и в том году его растила,но ничего подобного не было. Посадила шесть штучек,а собрала уже девять и головки растут. Вот такой казусик,но приятный,отчего только это не понятно.
Ни фига себе у вас мощный блендер! Сырую кольраби рвёт..
Спасибо большое за рецепты, очень интересно! Сразу решила один из них испробовать. Приготовила оладьи. На мой вкус - пойдет. Но ни муж, ни трое детей есть не стали, к сожалению. Всё-таки для оладий к чаю довольно резкий вкус кольраби.
Даже не знала, что бывает такая большая кольраби. У нас продают только маленькую.
Спасибо большое! Все рецепты хорошие,но даже мысли не было что можно квасить,отдельное огромное спасибо вам!
Спасибо! А я стряпаю пельмени, моя семья очень любит.
Я делаю овощное рагу где обязательно присутствует Кольраби ....всегда очень вкусно ( Репа.Сельдерей корневой..Яблоко...не жарю,а тушу когда есть Айва то и её добавляю в рагу чеснок и Куркума можно ест как самостоятельное блюдо.и как гарнир к мясу тоже тушеному
Спасибо большое! у моей мамы растет, а кроме салата ничего не умели. Только это все же не корнеплод, а крестоцветное.
Этому набору для салатов на 1:58 наверное не менее 35-ти лет. У нас был такой )))
я просто нарезаю ее большими брусками и варю, в немецком ресторане научили
А можоо сделать её ферментированной просто натереть на тёрке , залить водой без соли через 3 дня квас выпить а в капусту добавить морковь огкрец зел.горошек, заправить майонезом и всё, желудку праздник обеспечен...
А держать при комнатной температуре ?
На вкус что то между редиской и капустой)
Спасибо за рецепт но у меня кольраби растуть не большие до полкило хотя я сажаю их каждый год
А какая она после квашения ? Хрустит ли как классическая белокачанная ? Я квасила цветную - ничего не вышло...
Голос и руки очень похож на Дину с канала "коллекция рецептов". Совпадение? Не думаю
Я насадила много Кольраби, а завязей нет. Что делать? Подскажите пожалуйста.
У меня лежит 3 штуки каждая больше кг вчера решила всё-таки убрать с огорода , свеклы тоже у меня много может я в квашенную свеклу и морковь полажу будет красиво и полезно .
ПОлажите,чего ж не пОлажить.😅
@@user-ek8qd5mm8u Вам мой русский не пришел по душе დიდი ბოდიში , hope this is much better for you my darling ,have a wonderful day 😂
Наверное сорт какой-то у вас особый! У нас если капуста крупная грамм 400-500, то она уже прям деревянная в нижней части и надо срезать много
А если просто натереть и с майонезом
А не могли бы вы рассказать: можно ли как то готовить из листьев кольраби?
просто запечь в духовке чуть присолить и сбрызнуть растительным маслом, в горячей духовке не дольше 5 минут
Добрый день! Будут ли еще видео о капусте кейл? Смогли ли Вы победить летающих вредителей?
Добрый вечер. Про капусту кейл - думаю будут - было бы у меня время. С вредителями более-менее всё улажено - крестоцветная блошка правда слишком замучила - но и с ней вроде разобрались.
@@olgazagorod1 Будет очень интересно узнать о способах борьбы с ними. :) Спасибо!
С Вашего позволения добавлю, из листьев кольраби получается очень вкусный пхали, по другому кежера пхали, рецепты есть в инете, готовьте очень вкусно, один из вариантов тут kzhead.info/sun/iJ1mm7tqooiIgHk/bejne.html
Просто с морковью соломкой, оливковое масло с лимоном
Так полезно ,а так варить витаминов ноль.
Голос , как у Дины из « коллекции рецептов»…
Точно
Так нужен рецепт, а не рассказ о кальрабе.
А я посадила синюю и мне не понравилась.
Сушите
Е-мое... Интеллигенция, все она готовит на оливковом масле, а на подсолнечном слабо??!
Вообще - то ее едят, когда она маленька.Большая она " деревянная.😂
Её едят когда она не переросшая по сроку и здесь размер может быть разный, моя хоть и крупная но она молодая и там нет деревянных прожилок, а если переросшая, то хоть и мелкая может быть как дерево
1:20 Салат; 1:53 Суп; 3:34 Бутерброды; 4:53 Оладьи; 6:46 Квашенная кольраби.