Меренговый рулет. Нежный как облачко

#меренговыйрулет #меренга #безе
Ингредиенты:
Белок 4 шт (150 гр)
Сахар 200 гр
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль щепотка
Крахмал 1 ст.л.
Для крема:
Крем чиз 250 гр
Сливки 250 гр
Сгущенка или сахарная пудра 100 гр
Выпекаем 150 градусов 30-40 минут