Очень вкусный получился балык я сделал повашему рецепту проста пальчики оближиш
@user-dn4hv2ut2c Жыл бұрын
Буду так пробовать
@user-en6se3pu3z2 жыл бұрын
Как все проооосто 🔥🔥🔥👏👍👍👍спасибо, что делитесь!
@user-yk3op6dr6j2 жыл бұрын
И вам спасибо)
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
Автору благодарность за идею с перчиком. Обязательно попробую сделать. Обычно соль, сахар, ну иногда коньячок для аромата, а вот про остроту...дело как-то не дошло. Да, и ещё одно пожелание автору : не слушай никого, а то советчиков - критиков много... экспериментируй, удачи !
@user-cz7ol4mf6w9 ай бұрын
Спасибо)
@user-dl7eu7ce6j9 ай бұрын
После всего этого, завернуть в вощеную бумагу, иличистую тряпочку и на двадцать дней в морозилку при минус 18. Тогда точно замочите описторхоз, ленточного и прочих крокобяк гельминтных.... Иначе, ребята, зае... Сь потом червей выводить, особенно описторхоз... А так, отличный рецепт!!!!
@gekugeorgy6835 ай бұрын
Почитал коменты и понял все сразу родились ПРОФИ . Мне тоже не очень понравилочь но не ошибаетса тот кто ни чего не делает. Парень молодец стараетса пытаетса и научитса со временем. Молодец.
@user-js6qb2jf8j Жыл бұрын
Очень интересно, все теперь понятно!!!
@teleromeorazr2 жыл бұрын
Пробуй)
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
@@user-dl7eu7ce6j хорошо, но я так ни разу не готовил, ну попрорбую)))
@teleromeorazr2 жыл бұрын
Я бы ему руки оторвал. Полный бред. Хоть разделывать научись!!!
@user-pf5nk2xk6o2 жыл бұрын
Рецепт как испортить сазана
@user-ow2st1gj3b8 ай бұрын
Что ты делаешь😂😂😂.на хрена столько сольи😂😂😂😂
@user-im9iu1qq1p2 жыл бұрын
Я похожим способом курицу делал :) только добавлял ещё 50гр коньяка :) вкусно получилось
@user-cc6wt8se4h Жыл бұрын
перед едой ?
@user-nc5vz5eb9m11 ай бұрын
@@user-nc5vz5eb9m так то в курицу :) но и перед едой тоже будет не плохо 😉
@user-cc6wt8se4h11 ай бұрын
Столько критиков.. я #уею .... Критика дело хорошее конечно, когда в правильном ключе. Вместо того чтоб написать "не умеешь" умники профи, напишите как делать правильнее и как делаете лично Вы! А еще лучше снимите видео и в комментарии приложите ссылку, вот тогда будет польза и бескрайнее уважение за ценные советы.
@Vofffcheg Жыл бұрын
Отлично. Коротко и ясно.
@user-xu6uz8ms6v2 жыл бұрын
У рыбы не голова а башка и не хвост а махалка,привет из Астрахани)
@user-ck4wq3co3n Жыл бұрын
Именно так, Астрахань мать городов русских!)), вчера с рыбалки, сазана не взял.
@zertysvolk5233 Жыл бұрын
@@zertysvolk5233 Он сейчас ближе к ямам тусуется)
@user-ck4wq3co3n Жыл бұрын
@@user-ck4wq3co3n Look up JJ Gu ban was my by us by o mm lp da lx
@goravetisyan6958 Жыл бұрын
@@zertysvolk5233
@goravetisyan6958 Жыл бұрын
@@zertysvolk5233
@goravetisyan6958 Жыл бұрын
Все супер, но тема описторхоза не раскрыта ...
@user-nu7zm5of4n8 ай бұрын
Браво санек красавчик привет из ставраполе
@user-ec9po1ij1j Жыл бұрын
Молодец. а почему от чешуи рыбу не почистить? Мне кажется с безчешуйной удобнее работать.
@user-gb4vf2hi1s2 жыл бұрын
Спасибо)было удобно.
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
Точно также делаю сало…мням!
@soberboy72 ай бұрын
Кишки не выбрасывай а убери горщь и попробуй в жареном виде
@user-hg3qz5qv7i2 жыл бұрын
Здравствуйте. Купила огромного копченого сазана, но рыба оказалась малосольной и к тому же сырой, что можно сделать с этой рыбой??? Очень жалко выбрасывать так как стоило мне приличных денег. Заранее спасибо.
@raiska3111 ай бұрын
Жереха так же можно приготовить?
@user-nn9dt4mf7e8 ай бұрын
Надо пробовать)
@user-dl7eu7ce6j8 ай бұрын
Все красиво все хорошо,только нож не разделочный.
@user-bn7yz1fr6d2 жыл бұрын
Почему чешую не снял?
@p7n7c7h7 ай бұрын
А не боишься личинок, червей? Может использовать уксус???
@user-yc9pk8kf8e2 жыл бұрын
В следующий раз попробую,спасибо за совет)
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
У тебя рыба капает на сетку , а если с наружной стороны муха сядет считай что муха у тебя в ящике, надо что не будь постелить пока рыбы не перестанет капать
@mercuriocovaldi96112 жыл бұрын
Спасибо за совет,даже не думал об этом.
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
Я 1000 подписчик
@user-wm3tj9kr4x10 ай бұрын
странно, всегдабалык был это верхняя часть с хребтом
@hankmoody64867 ай бұрын
Рыба из сазана 🤣🤣🤣
@user-rq3li5eb6w2 жыл бұрын
😂😂😂
@user-nc5vz5eb9m11 ай бұрын
Рыбу необходимо проморозить, потом делать балык
@user-mr4rp5bu6m Жыл бұрын
Это начинающий повар узнал рецепт и подумал что он большой мастер и надо поделится с глупыми профанации
@niklayolodin6412 Жыл бұрын
Рыбу надо проморозить не менее. Двух недель
@niklayolodin6412 Жыл бұрын
@@niklayolodin6412 ни неси бред!!!
@user-fz2oo6di9n11 ай бұрын
Когда делаешь надрезы надо чучуть надрезать и ребра можно не выдергивать. У дачи!
@Petrlim Жыл бұрын
Рыбу не моют! А обтирают салфеткой. У фишермана рецепт балыка есть из сазана, круть. Вкусный очень.
@e-mailGuru Жыл бұрын
Кисочку покорми, она Вас очень просит!
@user-tk7vz6zm4z2 ай бұрын
А у меня такая половинка балыка покрылась белым налëтом. Плесень 😢. Но тут погодные условия подвели, не сразу заметила. Сильная влажность. Можно это исправить, кто знает, подскажите пожалуйста.
@user-wz1nv9df3y11 ай бұрын
Поставить вентилятор
@user-bq1cy3zh1y4 ай бұрын
Эх...сразу видно ...не Астраханец ))))...молоки выкинул
@user-nx5uh9dx3x Жыл бұрын
Я 5 часов солю, промываю не вымачиваю.
@user-dq7zt2ps4y6 ай бұрын
А сразу то в противень нельзя разве было положить и в нем солить?)))😅
@user-cy1xq1mi4n3 ай бұрын
Её бы в морозилке подержать не мешало, проморозить хорошенько от паразитов.
@user-jc3ry5ps1e3 ай бұрын
Балык переводится как рыба! Вы делаете из сазана рыбу?)
@babangidaprotivvseh2 жыл бұрын
Это ты в фишермана под смотрел , с отмочкой весь вкус перца отобъет
@anatoliymolchanow42522 жыл бұрын
Не слушайте его за 12 часов никогда такая, рыба не просолиться, протухнет как повесишь . ее надо 3 дня, самый, меньше 2 дня, держать в соли. Я солю 3 дня потом часа 5 отмачиваю меняя, воду периодически это уже многолетний опыт
@user-is9cc7us1xАй бұрын
Вы в каком регионе проживаете?
@user-dl7eu7ce6jАй бұрын
@@user-dl7eu7ce6j дагестан
@user-is9cc7us1xАй бұрын
От региона это не зависит и зимний периуд так же 3 дня, держу
@user-is9cc7us1xАй бұрын
12 часов не мало ?
@user-xr9ms5tv8n2 жыл бұрын
Надо по погоде ориентироваться,летом норм. Вполне.
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
@@user-dl7eu7ce6j Смотря какое лето у нас в Астрахани 50 градусов, без холодильника тяжело просолить
@VladVlad-li6me2 жыл бұрын
Тут сабрались одни профи? Одни критики, а так вроди неплохо получилось буду делать по вашему рецепту
@user-jo4tx7ld9e2 жыл бұрын
Пробуйте,вкусно получается
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
Парняга! Без пафоса профи!! Зачет! Нос не задирает и не понтует. Молодца Красава!!!
@user-sd9lt1yu3s Жыл бұрын
Г
@user-qx8id4ez5z Жыл бұрын
Ю
@user-qx8id4ez5z Жыл бұрын
А что чистить от чешуи не надо . Фу с чешуёй
@dana55474 Жыл бұрын
А че не кушаешь ?
@zaur63426 ай бұрын
По тому как ты держишь нож и не знаешь слова филе можно понять какой ты крутой специалист. До конца смотреть не стал.
@user-sj4rf3ez8m2 жыл бұрын
Ты бы хоть рыбу взвесил а потом и соль и сахар и пропорции бы для себя записал. А то от балды типа 9 ложек соли и 3 ложки сахара а рыбы то сколько у тебя было по весу. И кстати сазанчик твой был не в размере меньше 40 см. Больше таких не бери. Жадность фраера погубит. Береги природу и её обитателей а то как борщ в кастрюле тоже скоро закончится и ловить тебе будет нечего
@user-cy1xq1mi4n3 ай бұрын
Такое себе.
@malinuaLaya Жыл бұрын
По ходу у тебя две левых руки, так разбирать рыбу это кощунство.
@user-gggivan Жыл бұрын
Не умеешь
@VladVlad-li6me2 жыл бұрын
Что не так?)аргументируй
@user-dl7eu7ce6j2 жыл бұрын
@@user-dl7eu7ce6j. Во первых надопочистить чешую, во вторых вымочить в воде от крови, 12часов мало солить
@VladVlad-li6me2 жыл бұрын
@@VladVlad-li6me а ты профи?? Или херню написал!???
@user-fz2oo6di9n11 ай бұрын
Супер 👍. Заходи в гости.
@nikolaiivanov.11 ай бұрын
👍супер пол палец потолок А балык то где?👎👎👎👎👎
@alexv542011 ай бұрын
Главное в этом рецепте, не есть эту рыбу вообще, с таким посолом-"маринадом", описторхоз обеспечен. Про вкусовые качества я вообще молчу. Чтобы балык был очень вкусный, и не было паразитов, нужна крупная рыба, и солить нужно от двадцати пяти, до сорока дней, это обязательно. Кстати чешуя тоже очень портит вкус.
@user-yd9em9yx6w Жыл бұрын
30 солю ,всё норм!!
@user-fz2oo6di9n11 ай бұрын
Год мля соли)))
@user-mg7rt2nu2g2 ай бұрын
Проморозь рыбу и ненадотмесяц солить
@user-gr7ie6lz6xАй бұрын
Я очень удивилась и обрадовалась.Сколько видео о балыке из разных рыб, но это видео единственное где удалили реберные кости.Их можно удалять по другому. Когда отдаляете
@user-do5wh3qf9e Жыл бұрын
Отделяете хребет от филе то ножом продолжайте идти по ребрам. В итоге филе без костей а хребет вместе с ребрами. Я не представляю что это за балык напичканый костями. Молодец что ребра удаляешь
@user-do5wh3qf9e Жыл бұрын
по поводу жабр согласен - воняют. Но на счет плавников ты не прав пацан
Рецепт заинтриговал. Попробую обязательно. Благодарю 🤝
Автор даже не дилетант.. А ДИЛЕТАНТИЩЕ!!!
Очень вкусный получился балык я сделал повашему рецепту проста пальчики оближиш
Буду так пробовать
Как все проооосто 🔥🔥🔥👏👍👍👍спасибо, что делитесь!
И вам спасибо)
Автору благодарность за идею с перчиком. Обязательно попробую сделать. Обычно соль, сахар, ну иногда коньячок для аромата, а вот про остроту...дело как-то не дошло. Да, и ещё одно пожелание автору : не слушай никого, а то советчиков - критиков много... экспериментируй, удачи !
Спасибо)
После всего этого, завернуть в вощеную бумагу, иличистую тряпочку и на двадцать дней в морозилку при минус 18. Тогда точно замочите описторхоз, ленточного и прочих крокобяк гельминтных.... Иначе, ребята, зае... Сь потом червей выводить, особенно описторхоз... А так, отличный рецепт!!!!
Почитал коменты и понял все сразу родились ПРОФИ . Мне тоже не очень понравилочь но не ошибаетса тот кто ни чего не делает. Парень молодец стараетса пытаетса и научитса со временем. Молодец.
Очень интересно, все теперь понятно!!!
Пробуй)
@@user-dl7eu7ce6j хорошо, но я так ни разу не готовил, ну попрорбую)))
Я бы ему руки оторвал. Полный бред. Хоть разделывать научись!!!
Рецепт как испортить сазана
Что ты делаешь😂😂😂.на хрена столько сольи😂😂😂😂
Я похожим способом курицу делал :) только добавлял ещё 50гр коньяка :) вкусно получилось
перед едой ?
@@user-nc5vz5eb9m так то в курицу :) но и перед едой тоже будет не плохо 😉
Столько критиков.. я #уею .... Критика дело хорошее конечно, когда в правильном ключе. Вместо того чтоб написать "не умеешь" умники профи, напишите как делать правильнее и как делаете лично Вы! А еще лучше снимите видео и в комментарии приложите ссылку, вот тогда будет польза и бескрайнее уважение за ценные советы.
Отлично. Коротко и ясно.
У рыбы не голова а башка и не хвост а махалка,привет из Астрахани)
Именно так, Астрахань мать городов русских!)), вчера с рыбалки, сазана не взял.
@@zertysvolk5233 Он сейчас ближе к ямам тусуется)
@@user-ck4wq3co3n Look up JJ Gu ban was my by us by o mm lp da lx
@@zertysvolk5233
@@zertysvolk5233
Все супер, но тема описторхоза не раскрыта ...
Браво санек красавчик привет из ставраполе
Молодец. а почему от чешуи рыбу не почистить? Мне кажется с безчешуйной удобнее работать.
Спасибо)было удобно.
Точно также делаю сало…мням!
Кишки не выбрасывай а убери горщь и попробуй в жареном виде
Здравствуйте. Купила огромного копченого сазана, но рыба оказалась малосольной и к тому же сырой, что можно сделать с этой рыбой??? Очень жалко выбрасывать так как стоило мне приличных денег. Заранее спасибо.
Жереха так же можно приготовить?
Надо пробовать)
Все красиво все хорошо,только нож не разделочный.
Почему чешую не снял?
А не боишься личинок, червей? Может использовать уксус???
В следующий раз попробую,спасибо за совет)
У тебя рыба капает на сетку , а если с наружной стороны муха сядет считай что муха у тебя в ящике, надо что не будь постелить пока рыбы не перестанет капать
Спасибо за совет,даже не думал об этом.
Я 1000 подписчик
странно, всегдабалык был это верхняя часть с хребтом
Рыба из сазана 🤣🤣🤣
😂😂😂
Рыбу необходимо проморозить, потом делать балык
Это начинающий повар узнал рецепт и подумал что он большой мастер и надо поделится с глупыми профанации
Рыбу надо проморозить не менее. Двух недель
@@niklayolodin6412 ни неси бред!!!
Когда делаешь надрезы надо чучуть надрезать и ребра можно не выдергивать. У дачи!
Рыбу не моют! А обтирают салфеткой. У фишермана рецепт балыка есть из сазана, круть. Вкусный очень.
Кисочку покорми, она Вас очень просит!
А у меня такая половинка балыка покрылась белым налëтом. Плесень 😢. Но тут погодные условия подвели, не сразу заметила. Сильная влажность. Можно это исправить, кто знает, подскажите пожалуйста.
Поставить вентилятор
Эх...сразу видно ...не Астраханец ))))...молоки выкинул
Я 5 часов солю, промываю не вымачиваю.
А сразу то в противень нельзя разве было положить и в нем солить?)))😅
Её бы в морозилке подержать не мешало, проморозить хорошенько от паразитов.
Балык переводится как рыба! Вы делаете из сазана рыбу?)
Это ты в фишермана под смотрел , с отмочкой весь вкус перца отобъет
Не слушайте его за 12 часов никогда такая, рыба не просолиться, протухнет как повесишь . ее надо 3 дня, самый, меньше 2 дня, держать в соли. Я солю 3 дня потом часа 5 отмачиваю меняя, воду периодически это уже многолетний опыт
Вы в каком регионе проживаете?
@@user-dl7eu7ce6j дагестан
От региона это не зависит и зимний периуд так же 3 дня, держу
12 часов не мало ?
Надо по погоде ориентироваться,летом норм. Вполне.
@@user-dl7eu7ce6j Смотря какое лето у нас в Астрахани 50 градусов, без холодильника тяжело просолить
Тут сабрались одни профи? Одни критики, а так вроди неплохо получилось буду делать по вашему рецепту
Пробуйте,вкусно получается
Парняга! Без пафоса профи!! Зачет! Нос не задирает и не понтует. Молодца Красава!!!
Г
Ю
А что чистить от чешуи не надо . Фу с чешуёй
А че не кушаешь ?
По тому как ты держишь нож и не знаешь слова филе можно понять какой ты крутой специалист. До конца смотреть не стал.
Ты бы хоть рыбу взвесил а потом и соль и сахар и пропорции бы для себя записал. А то от балды типа 9 ложек соли и 3 ложки сахара а рыбы то сколько у тебя было по весу. И кстати сазанчик твой был не в размере меньше 40 см. Больше таких не бери. Жадность фраера погубит. Береги природу и её обитателей а то как борщ в кастрюле тоже скоро закончится и ловить тебе будет нечего
Такое себе.
По ходу у тебя две левых руки, так разбирать рыбу это кощунство.
Не умеешь
Что не так?)аргументируй
@@user-dl7eu7ce6j. Во первых надопочистить чешую, во вторых вымочить в воде от крови, 12часов мало солить
@@VladVlad-li6me а ты профи?? Или херню написал!???
Супер 👍. Заходи в гости.
👍супер пол палец потолок А балык то где?👎👎👎👎👎
Главное в этом рецепте, не есть эту рыбу вообще, с таким посолом-"маринадом", описторхоз обеспечен. Про вкусовые качества я вообще молчу. Чтобы балык был очень вкусный, и не было паразитов, нужна крупная рыба, и солить нужно от двадцати пяти, до сорока дней, это обязательно. Кстати чешуя тоже очень портит вкус.
30 солю ,всё норм!!
Год мля соли)))
Проморозь рыбу и ненадотмесяц солить
Я очень удивилась и обрадовалась.Сколько видео о балыке из разных рыб, но это видео единственное где удалили реберные кости.Их можно удалять по другому. Когда отдаляете
Отделяете хребет от филе то ножом продолжайте идти по ребрам. В итоге филе без костей а хребет вместе с ребрами. Я не представляю что это за балык напичканый костями. Молодец что ребра удаляешь
по поводу жабр согласен - воняют. Но на счет плавников ты не прав пацан
Этот тип, сто процентов шмаль курил когда то.
Буду так пробовать
Не порть рыбу