Так тесто Вы ещё не готовили/Cold yeast dough
#Dough #тестодрожжевое #рогаликидрожжевые
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО: • ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО . Рец... .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
300 мл молока,
30 гр дрожжей,
120 гр сливочного масла,
120 гр сахара,
3 яйца,
0, 5 чайной ложки соли,
10 гр ванильного сахара,
820-850 гр муки.
200 гр повидла,
1 яйцо для смазки
60 гр сливочного масла для прослаивания.
Температура выпечки: 180-190 градусов,
время выпечки: 17-20 мин.
Recipe:
300 ml milk
30 gr yeast
120 gr butter,
120 gr sugar
3 eggs,
0.5 tsp salt
10 gr vanilla sugar,
820-850 gr flour.
200 gr jam,
1 egg for greasing
60 gr butter for layering.
Baking temperature: 180-190 degrees,
baking time: 17-20 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Друзья, забыла Вам сказать....если Вы будете готовить не рогалики, а пирожки или другую выпечку ( то что отрывается кусочками, а не раскатывается в пласт ) то разделывайте тесто на растительном масле. Соответственно и для брожения в холодильнике его тоже смазывайте маслом, а не обсыпайте мукой, это положительно скажется на качестве выпечки.
Приготувала повідло за вашим рецептом , вийшло дууже смачним! Їмо всією сім'єю і пригощали друзів, всім дуже сподобалось! Дякую!
@@user-jw9to1sx8w Дякую, Мирослава за відгук. Мені дуже приємно що Вам сподобалось.
Галина Ивановна, не допоняла: *если печь пирожки* , то раст. масло -- только вместо муки? А так прослаивать сливочным маслом или смазывать лепешки в стопочке тоже растительным?
Уже два роки поспіль готую повидло за вашим рецептом. Друже смачне густе, дякую вам за рецепт.
Добрий вечір, Галочко! Готувала яблучно- сливове повидло за Вашим рецептом, просто супер вийшло, колір чудовий, щільність, як мармелад, яблука брала " антонівка". Дуже дякую за рецеп ! Успіхів Вам і добра Вашій родині!
Галиночка Ивановна, как всегда доступно, понятно, ничего лишнего. Ваши рецепты и советы слушала бы и слушала, впитывала бы и впитывала. Никаких лишних движений... Все ваши кулинарные шедевры получаются у многих с первого раза. Вы наша самая любимая "Кулинарная Энциклопедия". Многие ваши видео слушаю, печатаю в свою копилку за подписью от "Галинки". Спасибо вам огромное за ваше умение донести, всем нам, своё мастерство. Рецепт теста завтра опробуем. Храни вас и ваших родных Господь!
Милана, спасибо за комментарий и пожелания. Надеюсь тесто Вам понравится, в холодильнике оно может простоять и немного дольше, но больше 2 часов я держала . Вкусной Вам выпечки.
Не устаю повторять:ПРОФИИИИ!!!Голос ,подача,видно профессионала,спасибо вам.
На три вещи можно смотреть бесконечно: на огонь, воду и на то, как вы работаете с тестом! Так толково всё объясняете, просто прелесть!
Галина Ивановна, хочу выразить Вам своё восхищение очередным Вашим произведением искусства! Вы мой учитель по выпечке и кулинарии, позвольте пожелать Вам долгих лет жизни, тепла и солнышка в душе. Мира Вам и Вашим близким!!
Спасибо, Елена за приятный комментарий и такие тёплые пожелания. 💐💐💐
Как всегда шедеврально! Ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения... Идеальное преподавание!
Вы самая лучшая
Дорогая Галина Ивановна! Тесто действительно не обычное. Масло сливочное, никогда не натирала на дрожжевое тесто. Ваши рецепты и колоссальный опыт очень полезны. Спасибо большое за рецепт! Буду печь с удовольствием ❤️
Добрый день,Галина.Очередной шедевр в Вашем исполнении.Очень вдохновляет.Вам здоровья и мира.Привет из Казахстана.
Здравствуй дорогая сестричка хочешь посидеть дома 20 дней и получить 40000р, то напиши мне и выскажи свое мнение, жду.
@@user-iw5qz7yd4p Здравствуй дорогая сестричка хочешь посидеть дома 20 дней и получить 40000р, то напиши мне и выскажи свое мнение, жду.
СПАСИБО
@@anijanm Сгинь отсюда со своими рублями!
Уважаемая Галина Ивановна! Спасибо Вам за ваши рецепты и подробное объяснение. Ваши рецепты СУПЕР вкусные. Большое Вам спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности ваших подписчиков. Все рецепты от вас отличные. Ни разу не разочаровалась. И этот рецепт уверена порадует. А повидло по вашему рецепту готовлю уже третий год. Спасибо. Желаю вам и всем подписчикам мира, благополучия и быть здоровыми.
Я сразу ставлю ЛАЙК моему любимому блогеру и любимому кулинарному каналу .С благодарностью за труд .
Какое-то волшебное тесто!!я уже перестала смотреть другие каналы)ваш канал ЛЮБОВЬ!!!Спасибо вам!!
Галина! Вы просто волшебница! Какая красивая у вас всегда выпечка! Просто загляденье! И очень вкусная! Вы так щедро делитесь всеми секретами кулинарии с нами, за что огромное вам спасибо! Всех благ вам!
Повидло получилось чудное, спасибо. Я и мармелад делала , очень вам благодарна.
Нет слов, которые бы выразили то восхищение, которое вы вызываете своим профессионализмом и мастерством. Спасибо за открытость души и любовь к зрителям. Здоровья вам и успехов, благополучия, процветания вашему каналу.
Спасибо.
Какая вы молодец! У вас можно учиться и учиться многим тонкостям кулинарии.Спасибо !
Такой рецепт для меня новинка…Обязательно попробую . Благодарю за ваш труд!Здоровья вам, Галина, мира и удач во всём!!!
Боже,який приємний голос! У нас найгарніша мова Світу. Хочу вам подякувати за прекрасні рецепти та солов'їну мову. Дай Бог вам здоров'я та натхнення,щоб ви і надалі нас радували своєми чудовими рецептами.
Отдыхаю душой когда смотрю ваш каналЖелаю вам добра и процветания. Все получается на кухне благодаря вашим урокам
Мммм... вкусняшка!!! Как всегда на высшем уровне!!! Благодарю 🙏
По Вашему рецепту приготовила яблочное повидло, всё получилось, сделала сразу несколько банок, спасибо огромное. С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, мне очень нравится, когда Вы делитесь своими знаниями и тонкостями при приготовлении выпечки. Ваши рецепты никогда не подвели!
Очень нравятся ваши мастер-классы, всё проффесионально и ощущение и"запах" домашней кухни...
Обожаю, когда без лишних слов, просто и красиво готовят. Сразу хочется повторить блюдо. Вдохновляет. У автора отличная техника. Все очень аккуратно. Большое спасибо! Удачи Вам в кулинарном творчестве и процветания каналу!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить. Мне нравится что нет лишних слов всё только по рецепту.
Спасибо, рогалики чудесные, а слушать вас одно удовольствие!
Вы- замечательная! Давно на вас подписана, ни одного неудачного рецепта! Просто Браво! Великолепный канал❤❤❤❤❤❤❤ ❤
Спасибо.👋👋👋
Галина, как красиво вы работаете с тестом! Просто загляденье!
Галина! Спасибо Вам огромное за то, что делитесь своими кулинарными секретами и рецептами. После того как я обнаружила Ваш канал, у меня отпала необходимость смотреть другие кулинарные каналы. Вы настоящий профессионал своего дела, который умело передает свои знания. Я бы сказала Вы не только кулинар, но и педагог ( ваши пояснения и подача материала говорят об этом). Плюс к Вашим талантам у Вас очень красивый тембр голоса. От Ваших видео веет какой-то удивительной добротой и душевностью, не покидает ощущение как будто мы лично знакомы. Здоровья Вам и счастья!
Здравствуйте. . Спасибо огромное за приятный комментарий и пожелания. 👋👋👋💕💕💕
Чому мова рашиська
Спасибо,не перестаёте удивлять своим мастерством! Сколько же Вы много знаете и умеете! И всегда безупречный результат!
Золотые руки, и голос очень приятный! Спасибо за рецепт!
Какая вы умница! Все красиво, аппетитно и доступно. Большое спасибо за ваши рецепты.
Впервые готовила яблочное повидло именно по Вашему рецепту. Настолько понравилось, что сделала еще . Очень вкусное и ароматное, по густоте такое ,как у Вас. Як завжди- вподобайка!
Волшебница ! Спасибо за правильный материал, все очень доступно.
Я в восторге от ваших рецептов.До войны часто готовила по вашим рецептам.Спасибо огромное!!!
вдячна, так добре що є такі люди ,як ви ваш талан - це спасіння для мене ---здоров я вашим рукам
Благодарю за замечательный рецепт. Как всегда Вы на высоте
Великолепные!!❤️👏👏👏 Огромное Вам спасибо, Галина!🥰
Ваші рецепти найкращі !!!
Как многому вы, Галочка, меня научили. Хоть я не молода... Спасибо за ваш опыт, что делитесь.
Ваші рецепти неперевершенні. Подобаються дуже. Велике спасибі.
Повидло получилось супер вкусное, рекомендовала своим подругам. Благодарю вас, Галина, за рецепт!
Уважаемая Галина Ивановна! Огромное спасибо Вам за этот рецепт. И конечно за всю вашу работу. Все рецепты превосходные. И выпечка и консервация. Я тоже готовила повидло по вашим рецептам. Результат отличный. Всего Вам наилучшего!!! Ждём новых рецептов.
Спасибо. Буду пробовать,я всем вашим рецептам теста доверяю. Мира вам и добра Галина 🌞💐
Большое спасибо за рецепт, очень понравился, все просто и красиво!
Получились супер-рогалики!Галина,Вы лучше всех готовите и учите нас!Спасибо!
Я вам благодарна за Ваши рецепты, всегда получается и вкусно
Повидло готовила, получилось точно как у вас, очень довольна рецептом, всем подругам разослала ролик, вы мой лучший учитель.
Я тоже делала такое повидло, благо яблок в этом году предостаточно. Теперь можно наслаждаться выпечкой с повидлом.
Спасибо, девочки за комментарии.
Я тоже делала повидло по вашему рецепту, но у меня получилось не такое крепкое, видимо да, от яблок зависит или может мне терпения не хватило уварить подольше, но всё равно очень вкусно. Я делала одни яблоки и яблоки с грушей, вкусноо!!! Внуку на булочку намазываю и с молоком😋
И я готовила такое повидло, добавив немного слив. Повидло получилось такое густое, что ножом резать можно. Спасибо большое, Галина за Ваши рецепты🙏🤗.
Просто- браво, чудесный рецепт, спасибо огромное
Какая прелесть! Спасибо вам большое за чудесный рецепт и мастерство ! Благодарю!
Неймовірний рецепт і неважкий, люблю круасани і дякую Вам за науку!Також ВІТАЮ з наступаючими Святами - Новим роком 🌲🎅🌲та Різдвом христовим! Бажаю Вам, шановна господине, усяких гараздів, ЗДОРОВ'Я міцного та мирного неба!🙏🇧🇧💐♥️
Галина! Огромное спасибо за рецепты они просто уникальны и всегда получаются .
Спасибо, всё просто волшебно!Радуюсь каждому новому рецепту,как ребенок. Благодаря Вашим видео-урокам научилась правильно замешивать тесто и печь не хуже,чем в кондитерских.За что очень Вам признательна🙏🌷
Волшебство!!! Как приятно Вас слушать! Бальзам! Очень люблю печь пироги, но сейчас настроение у меня для этого занятия было не очень... Благодаря этому видео появилось желание повторить Ваши рецепты... Благодарю, и желаю Вам и Вашим близким здоровья, счастья! СПАСИБО!!!
У вас золотые руки!Спасибо!
Спасибо вам за подробные рецепты, приятно слушать и смотреть.
Галина, ви чудовий вчитель. Новий рецепт -- новий шедевр. Дякую.
Спасибо большое за ваши мастер-классы, чтобы не делала по вашим рецептам, все получается. Дай бог вам всего наилучшего.
Такое тесто я действительно вижу впервые. А уж как аппетитно выглядят изделия из него, ммм!👋👋👋👍👍👍
Большое вам спасибо, за рецепты смотрю с большим удовольствием, ничего лишнего только по делу.
Дорогая Галина, сегодня пекла по вашему рецепту рогалики я в восторге и вся моя семья! Вы просто золушка, у вас золотые руки! Очень часто пользуюсь вашими рецептами и всегда всё получается. Спасибо вам большое и хорошо что вы есть!!!!😀😙
Галина вы просто супер кулинар. Спасибо за ваши вкусняшки
Благодарю Вас за рецепты и советы
Галина Ивановна, большое спасибо за ваш труд! В этом году наварила повидла по вашему рецепту очень много, и яблочное, и грушево-яблочное, и сливово - яблочное. Получилось всё просто замечательно! Самый лучший рецепт. Я и булочки делала, и пироги разные пекла по вашим рецептам. Вся выпечка идеально получается. Благодарю за ваши рецепты и за ваши видео уроки, просто чудо. Вы лучшая!
Благодарю вас здоровья и удачи вам и вашей семье
Спасибо Вам за новый рецепт 👍 Как всегда очень хороший!
Первый раз в жизни делала повидло по вашему рецепту. Всё получилось! Густое и вкусное! Спасибо!
Всегда прекрасно, восхищаюсь вашей работой,спосибо,здоровья вам,мирное небо.🙏🙏🙏🙏🙏
Руки золотые ,кондитер от Бога ,спасибо за видеоурок!
…точно, дрожжевое тесто так ещё готовить не приходилось …🙂Галина Иванова, благодарю за ваш труд ! 👍
Галина, огромное вам Спасибо за щедрость вашей Души! Все ваши рецепты всегда получаются! Вы Профессионал с большой буквы! Не каждый готов делиться своим мастерством несмотря ни на что! Мира вам и Здоровья! Забыла сообщить- повидло получилось замечательным!!!
Я сделала пирожки по вашему рецепту только с яблоками и корицей , какая вкуснятина , моя семья очень довольная , я такой вкуснятина ещё не ела , спасибо вам большое за рецепт , теперь эти рогалики моя любимая вкуснятина других мне не нужно . Здоровья вам , долголетия, ждём других рецептов .
Дякую за Вашу працю і за рецепти, за то як ви пояснюєте, дай Бог вам здоров'я і миру нам усім.
Ось уже кілька років поспіль готую повидло за Вашим рецептом і все вдається. Воно надзвичайно смачне і ідеальне за структурою. Всім своїм знайомим завжди рекомендую готувати таке повидло. Щиро дякую Вам за рецепт.
І я Вам дякую за відгук.💙💛👋👋👋
Прекрасная, восхитительная, удивительная работа Мастера! Спасибо!
Зварила повидло за вашим рецептом,все получилось,пекла пиріжки з ним, дуже задоволена, дякую за всі рецепти! Здоров'я та миру всім нам!
Повидло делала по вашему рецепту,получилось вкусное и густое.Спасибо что делитесь опытом.
Приготовила. Получилось замечательно! Нежные, воздушные..., просто прелесть! Огромное спасибо за науку!
Галина, как всегда - тесто аж дышит! Выпечка изумительная! А весь процесс - это волшебство Ваших рук! Спасибо!
Какой замечательный рецепт! Обязательно попробую!
Какая умничка, рукодельница! Всегда с удовольствием Вас смотрю. Очень понравился Ваш мастер-класс. Супер!!!
Вы Лучшая,каа всё прекрасно получается по вашим рецептам,огромное вам спасибо!!!
Очень вкусные булочки, спасибо ! Часто пользуюсь вашими рецептами, никогда не разочаровываюсь
Золотые руки, спасибо! 👍❤️
Огромное спасибо за рецепт теста, Галина вы профисионал своего дела.
Вы профессионал! Спасибо!
Дякую Вам за чудовий рецепт . Завжди захоплююсь вашими невтомними ручками.
Какой необычный и прекрасный рецепт! Обязательно попробую! Низкий поклон вам за труды. По вашим рецептам абсолютно всё получается! Мира вам! ❤️🕊️🙏
Спасибо за рецепт , я пробовала ваш рецепт повидлы и у меня получилось с первого раза. Огромное спасибо
Умница приятно слушать, без лишних слов
Благодарим за прекрасный рецепт теста и красивую. вкусную выпечку. С огромным удовольствием готовлю по Вашим рецептам. Желаем вам всего самого доброго.
Огромное спасибо за рецепт!!!🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Все идеально , как и всегда!
Галина Ивановна, низкий вам поклон и спасибо за ваши рецепты, здоровья вашим золотым ручкам
Ой прямо руки сами тянутся к пите и ноги бегом бегут! Огромное вам спасибо дорогя Галина Ивановна!!!
Вы как всегда на высоте кулинарного искусства!!!
Какая вы умница! Я всегда пользуюсь вашими рецептами спасибо!
Галочка, вы лучшая!!! Все понятно, доступно, спасибо вам большое!
Очень приятно объясняете 🙂👍🏻, ни одного лишнего слова
Спасибо вам огромное за рецепт.
Добрый день,спасибо вам огромное, как было приятно наблюдать за вашей работой,все понятно, красиво и вкусно!
Прекрасно!!! Наглядно!!! Без лишних слов!!!Качественно!!! Безумно приятно!!!Успехов и Мира Вам!!!